☆、蘑菇
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大棚裏的蔬菜只有少數幾種，所以莫麗媽媽也在研究幹菜和酸菜的吃法。幹菜的吃法在食譜上找不到。不過羅恩說種子店老板說過，幹菜可以做包子，餡餅。於是莫麗媽媽把幹白菜用熱水煮了，擠幹凈水後切碎，加入切碎的肉丁和調料，做成了餡餅。
吃過幹菜的人都知道，幹菜有一種特別的風味，喜歡的人會覺得比新鮮的菜還要好吃。亞瑟爸爸就非常愛吃這種幹菜餡餅，一個人吃掉了5個。莫麗媽媽在一邊叫：“亞瑟，小心你的肚子！”亞瑟爸爸咽下最後一口餡餅，滿足地拍拍肚子，說：“還可以再來兩塊，沒問題。明天的午餐就給我帶幹菜餡餅吧。”由於魔法部的制式午餐千篇一律，亞瑟爸爸早就吃膩了，再加上莫麗媽媽的好廚藝，所以帶午飯是常事。畢竟，保溫咒是個簡單的小咒語。
自從那次午飯帶過幹菜餡餅後，亞瑟爸爸非常滿意，因為幹菜餡餅放多久風味也不會變化。於是莫麗媽媽又開發出幹菜包子，幹菜餃子。亞瑟爸爸部門的同事不多，才兩個人，於是午飯都是亞瑟爸爸帶了。
自從經常吃幹菜，亞瑟爸爸自覺腰帶縮減了，懷疑幹菜有減肥的作用。這下還了得，莫麗媽媽決定每周至少吃兩次幹菜，明年擴大白菜種植，大部分都曬成幹菜。雙胞胎一陣慘叫：“媽媽，我們都不用減肥！”不過在莫麗媽媽按著梅幹菜燉肉的做法做了一次幹白菜燉肉以後，他們也支持擴大白菜種植了。幹白菜燉肉，幹白菜把肉的油膩都吸走了，所以肉香而不膩，幹菜又香又有嚼勁，還解了油膩，越吃越香。而且幹白菜的纖維含量非常高，對身體比較好。
酸菜做好以後，聞著那種似酸似臭的氣味，莫麗媽媽一直有點猶疑，生怕是自己沒有腌好，酸菜變臭了。羅恩聞了聞，感覺跟前世羅媽媽做的氣味差不多。於是鼓勵說：“媽媽，反正已經做成這樣了，不管怎麽著，洗一顆做了看看吧。”莫麗媽媽出於對自己沒有信心，先洗了一棵，切了一部分做成酸菜肉絲湯，加了一點胡椒粉和一顆辣椒。自己先嘗了嘗，感覺還不錯，酸辣可口。給羅恩嘗了嘗，覺得挺不錯。羅恩心裏覺得，其實已經是前世羅媽媽做的味道了。於是受到鼓勵的莫麗一口氣又做了很多酸菜肉絲湯和酸菜肉的餡餅。亞瑟爸爸的午餐有一陣天天是酸菜餡餅，他也沒有嫌多。排骨燉酸菜以及酸菜魚也成了韋斯萊兄弟的新寵，時不時就能聽到雙胞胎向莫麗媽媽撒嬌要求吃酸菜魚。
春天來了，亞瑟爸爸恢覆了休息日垂釣的習慣。羅恩每次都跟著去釣魚。池塘裏的魚不清楚有多少數量，羅恩估計應該還沒有達到養殖高密度，所以還是經常給它添加新成員。
花園的土地已經種好了。去年種的菜今年都繼續種，好幾種菜被特意擴大了種植面積。在羅恩的要求下，還新增加了幾種豆類：黃豆，紅豆，綠豆，另外還種了花生。大白菜由於是初秋才種，所以沒有特別留出空間，因為今年玉米種的早，收了玉米可以直接種大白菜。
花園外的小山上，在羅恩的要求下，栽上了10棵蘋果樹，5棵梨樹，5棵櫻桃，5棵桃樹，2棵杏樹，2棵李樹，5棵棗樹，2棵山楂樹，5棵柿子樹，還有堅果類的核桃和栗子，還搭了一片架子，栽種葡萄和醋栗。因為買果樹的時候特意買的2年苗，所以，今年栽下，秋天就能吃到水果了。院子裏也搭了一大片葡萄架，葡萄藤已經爬到架子頂了，正在舒展枝葉占領陣地。羅恩計劃夏天的時候，可以在葡萄架底下放上藤椅，看書睡覺都很舒服。
蔬菜大量下來以後，雙胞胎和羅恩又恢覆了擺攤生涯，金妮今年也強烈要求跟去。羅恩想到媽媽確實沒什麽時間帶金妮，於是把她帶去了，羅恩稱重，讓金妮給他打下手，順便教她怎麽用天平，怎麽認識貨幣，貨幣怎麽換算。金妮非常聰明，沒幾天就熟悉了。她覺得跟哥哥們一起很有意思，比自己在家裏玩好多了，於是也天天跟來。
幾個孩子上午賣菜，下午學習或者玩。羅恩自己安排了英文和中文學習，還給金妮安排了簡單的識字課。其實羅恩的中文是裝樣子，英文也進展非常快，於是把比爾的《千種神奇草藥及蕈類》拿來，卻發現專業詞語不認識的太多了，於是以這本書為課本，開始學習專業詞語，順便認識草藥。金妮完成了識字任務後，羅恩有時候讓她自己去院子裏玩一會，有時陪她一起游戲或者玩球，自己也同時鍛煉身體。
夏天的時候，葡萄架下的濃蔭果然可以乘涼了，雖然有清涼咒作用，一家子還是把午飯和晚飯挪到葡萄架下的石桌上來吃。滿眼的綠色，讓人心情非常好。
幾場大雨過後，羅恩看著遠處小山上漫山遍野的松樹，想起了小時候經常在雨後去采蘑菇。於是叫上雙胞胎和查理，以去玩的名義去了松林。松林裏空氣特別清新，而且，由於人煙稀少——這邊都有麻瓜忽略咒——有點原始森林的感覺。
地上軟軟的松針裏冒出了一個個胖胖的蘑菇，這就是羅恩要找的松蘑了。松蘑可不是松茸，只在香格裏拉等地產出，非常名貴。松蘑是一種很大眾的蘑菇，溫帶的松林裏隨處可見。松蘑的傘面是黃褐色的，傘柄淺黃色，新鮮的松蘑不能食用，不過曬幹以後，不論是燉著吃還是炒著吃，都是無上的美味呀。
羅恩招呼哥哥們過來認識了一下松蘑，然後大家開始采蘑菇。蘑菇都是成片生長的，靠菌絲體繁殖。只要發現一個，肯定就能發現一片。大家采蘑菇都很小心，沒有破壞菌絲，過幾天又會長出一片蘑菇。采完一片，大家開始分開尋找蘑菇窩。
突然弗雷德叫道：“看，我居然找到粉色的蘑菇！太漂亮了~這麽漂亮不會是毒蘑菇吧？”羅恩過去一看，居然是肉蘑。這種蘑菇在小的時候是錐形的，傘比松蘑小的多，也是成片生長，但是密度很高。“肉蘑可比松蘑好吃多了。”羅恩說。
在羅恩老家，因為大家都知道肉蘑好吃，所以肉蘑是很稀有的東西，一般采一籃子蘑菇，也只有幾個肉蘑，所以羅恩心理上認為肉蘑是生長很少的，沒想到在自家附近接近原始森林的松林裏，居然跟松蘑一樣常見。
肉蘑由於密度高，弗雷德發現的一片蘑菇就采了一籃子，很快所有人的籃子都滿了。出門不到一個小時，兄弟幾個滿載而歸。莫麗媽媽聽說這些蘑菇要曬幹後才能吃，就用魔法清理了松針草葉，放到院子裏去曬。
金妮非常喜歡粉色的肉蘑，吵著要一起去采蘑菇，這個夏天和秋天，每次雨後兄妹幾個都去采蘑菇。肉蘑和松蘑的數量大體相當，在躺倒的松樹上，還能經常發現香菇。香菇是可以新鮮吃的，所以單獨放在一個籃子，有些新鮮吃，吃不了的才曬幹。整個蘑菇季節，兄妹幾個采集的蘑菇曬幹，共收集了幾個大壇子，有上百斤。肉蘑，松蘑和香菇都分開存放。
莫麗媽媽按著食譜，用香菇做了蘑菇燉雞，用了中華街買來的大料等調料。雞還沒有熟，家裏人已經全聚集在廚房，眼巴巴地盯著鍋子。等做別的菜的莫麗媽媽轉回身來，發現做好的蘑菇燉雞已經沒有了，盆子在喬治手裏，弗雷德拿著一片面包在蘸剩下的最後一點湯。莫麗哭笑不得，只得又做了一份，亞瑟快回來了，他的鼻子肯定能聞出燉雞的氣味。
肉蘑和松蘑炒肉，以及燉雞，燉肉，也成了餐桌上的常客。肉蘑吃起來有肉的口感，卻沒有肉的腥氣，讓人百吃不厭。亞瑟爸爸吃過以後，宣稱孩子們的玩耍都可以用采蘑菇代替了。奇怪的是雙胞胎居然沒有抗議。羅恩一看，喬治居然在點頭，弗雷德嘴裏塞得滿滿的肉蘑，說不出話來。
杏樹和桃樹已經結果了，由於是第一年結果，所以都結的不多，每棵樹幾十斤的樣子。杏樹居然是一棵白杏核一棵黃杏，個頭都非常大。白杏非常甜，黃杏甜中微帶酸，好吃的不得了。樹上自己成熟的杏子，帶著濃濃的果香味，不是城市裏買到的水果可比的。桃樹有兩棵已經成熟了，還有3棵據說要等到秋天和入冬才熟。成熟的桃子摘下來以後，用手將皮揭起來一點兒，輕輕一撕，整張皮都脫落下來。輕輕一吸，濃濃的桃汁就溢滿了口腔，根本不用嚼的。金妮肚子小，吃了一個大桃就吃不下了。眼巴巴看著別人吃，不停地咂嘴，讓人看了非常好笑。
作者有話要說：
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吃過幹菜的人都知道，幹菜有一種特別的風味，喜歡的人會覺得比新鮮的菜還要好吃。亞瑟爸爸就非常愛吃這種幹菜餡餅，一個人吃掉了5個。莫麗媽媽在一邊叫：“亞瑟，小心你的肚子！”亞瑟爸爸咽下最後一口餡餅，滿足地拍拍肚子，說：“還可以再來兩塊，沒問題。明天的午餐就給我帶幹菜餡餅吧。”由於魔法部的制式午餐千篇一律，亞瑟爸爸早就吃膩了，再加上莫麗媽媽的好廚藝，所以帶午飯是常事。畢竟，保溫咒是個簡單的小咒語。
自從那次午飯帶過幹菜餡餅後，亞瑟爸爸非常滿意，因為幹菜餡餅放多久風味也不會變化。於是莫麗媽媽又開發出幹菜包子，幹菜餃子。亞瑟爸爸部門的同事不多，才兩個人，於是午飯都是亞瑟爸爸帶了。
自從經常吃幹菜，亞瑟爸爸自覺腰帶縮減了，懷疑幹菜有減肥的作用。這下還了得，莫麗媽媽決定每周至少吃兩次幹菜，明年擴大白菜種植，大部分都曬成幹菜。雙胞胎一陣慘叫：“媽媽，我們都不用減肥！”不過在莫麗媽媽按著梅幹菜燉肉的做法做了一次幹白菜燉肉以後，他們也支持擴大白菜種植了。幹白菜燉肉，幹白菜把肉的油膩都吸走了，所以肉香而不膩，幹菜又香又有嚼勁，還解了油膩，越吃越香。而且幹白菜的纖維含量非常高，對身體比較好。
酸菜做好以後，聞著那種似酸似臭的氣味，莫麗媽媽一直有點猶疑，生怕是自己沒有腌好，酸菜變臭了。羅恩聞了聞，感覺跟前世羅媽媽做的氣味差不多。於是鼓勵說：“媽媽，反正已經做成這樣了，不管怎麽著，洗一顆做了看看吧。”莫麗媽媽出於對自己沒有信心，先洗了一棵，切了一部分做成酸菜肉絲湯，加了一點胡椒粉和一顆辣椒。自己先嘗了嘗，感覺還不錯，酸辣可口。給羅恩嘗了嘗，覺得挺不錯。羅恩心裏覺得，其實已經是前世羅媽媽做的味道了。於是受到鼓勵的莫麗一口氣又做了很多酸菜肉絲湯和酸菜肉的餡餅。亞瑟爸爸的午餐有一陣天天是酸菜餡餅，他也沒有嫌多。排骨燉酸菜以及酸菜魚也成了韋斯萊兄弟的新寵，時不時就能聽到雙胞胎向莫麗媽媽撒嬌要求吃酸菜魚。
春天來了，亞瑟爸爸恢覆了休息日垂釣的習慣。羅恩每次都跟著去釣魚。池塘裏的魚不清楚有多少數量，羅恩估計應該還沒有達到養殖高密度，所以還是經常給它添加新成員。
花園的土地已經種好了。去年種的菜今年都繼續種，好幾種菜被特意擴大了種植面積。在羅恩的要求下，還新增加了幾種豆類：黃豆，紅豆，綠豆，另外還種了花生。大白菜由於是初秋才種，所以沒有特別留出空間，因為今年玉米種的早，收了玉米可以直接種大白菜。
花園外的小山上，在羅恩的要求下，栽上了10棵蘋果樹，5棵梨樹，5棵櫻桃，5棵桃樹，2棵杏樹，2棵李樹，5棵棗樹，2棵山楂樹，5棵柿子樹，還有堅果類的核桃和栗子，還搭了一片架子，栽種葡萄和醋栗。因為買果樹的時候特意買的2年苗，所以，今年栽下，秋天就能吃到水果了。院子裏也搭了一大片葡萄架，葡萄藤已經爬到架子頂了，正在舒展枝葉占領陣地。羅恩計劃夏天的時候，可以在葡萄架底下放上藤椅，看書睡覺都很舒服。
蔬菜大量下來以後，雙胞胎和羅恩又恢覆了擺攤生涯，金妮今年也強烈要求跟去。羅恩想到媽媽確實沒什麽時間帶金妮，於是把她帶去了，羅恩稱重，讓金妮給他打下手，順便教她怎麽用天平，怎麽認識貨幣，貨幣怎麽換算。金妮非常聰明，沒幾天就熟悉了。她覺得跟哥哥們一起很有意思，比自己在家裏玩好多了，於是也天天跟來。
幾個孩子上午賣菜，下午學習或者玩。羅恩自己安排了英文和中文學習，還給金妮安排了簡單的識字課。其實羅恩的中文是裝樣子，英文也進展非常快，於是把比爾的《千種神奇草藥及蕈類》拿來，卻發現專業詞語不認識的太多了，於是以這本書為課本，開始學習專業詞語，順便認識草藥。金妮完成了識字任務後，羅恩有時候讓她自己去院子裏玩一會，有時陪她一起游戲或者玩球，自己也同時鍛煉身體。
夏天的時候，葡萄架下的濃蔭果然可以乘涼了，雖然有清涼咒作用，一家子還是把午飯和晚飯挪到葡萄架下的石桌上來吃。滿眼的綠色，讓人心情非常好。
幾場大雨過後，羅恩看著遠處小山上漫山遍野的松樹，想起了小時候經常在雨後去采蘑菇。於是叫上雙胞胎和查理，以去玩的名義去了松林。松林裏空氣特別清新，而且，由於人煙稀少——這邊都有麻瓜忽略咒——有點原始森林的感覺。
地上軟軟的松針裏冒出了一個個胖胖的蘑菇，這就是羅恩要找的松蘑了。松蘑可不是松茸，只在香格裏拉等地產出，非常名貴。松蘑是一種很大眾的蘑菇，溫帶的松林裏隨處可見。松蘑的傘面是黃褐色的，傘柄淺黃色，新鮮的松蘑不能食用，不過曬幹以後，不論是燉著吃還是炒著吃，都是無上的美味呀。
羅恩招呼哥哥們過來認識了一下松蘑，然後大家開始采蘑菇。蘑菇都是成片生長的，靠菌絲體繁殖。只要發現一個，肯定就能發現一片。大家采蘑菇都很小心，沒有破壞菌絲，過幾天又會長出一片蘑菇。采完一片，大家開始分開尋找蘑菇窩。
突然弗雷德叫道：“看，我居然找到粉色的蘑菇！太漂亮了~這麽漂亮不會是毒蘑菇吧？”羅恩過去一看，居然是肉蘑。這種蘑菇在小的時候是錐形的，傘比松蘑小的多，也是成片生長，但是密度很高。“肉蘑可比松蘑好吃多了。”羅恩說。
在羅恩老家，因為大家都知道肉蘑好吃，所以肉蘑是很稀有的東西，一般采一籃子蘑菇，也只有幾個肉蘑，所以羅恩心理上認為肉蘑是生長很少的，沒想到在自家附近接近原始森林的松林裏，居然跟松蘑一樣常見。
肉蘑由於密度高，弗雷德發現的一片蘑菇就采了一籃子，很快所有人的籃子都滿了。出門不到一個小時，兄弟幾個滿載而歸。莫麗媽媽聽說這些蘑菇要曬幹後才能吃，就用魔法清理了松針草葉，放到院子裏去曬。
金妮非常喜歡粉色的肉蘑，吵著要一起去采蘑菇，這個夏天和秋天，每次雨後兄妹幾個都去采蘑菇。肉蘑和松蘑的數量大體相當，在躺倒的松樹上，還能經常發現香菇。香菇是可以新鮮吃的，所以單獨放在一個籃子，有些新鮮吃，吃不了的才曬幹。整個蘑菇季節，兄妹幾個采集的蘑菇曬幹，共收集了幾個大壇子，有上百斤。肉蘑，松蘑和香菇都分開存放。
莫麗媽媽按著食譜，用香菇做了蘑菇燉雞，用了中華街買來的大料等調料。雞還沒有熟，家裏人已經全聚集在廚房，眼巴巴地盯著鍋子。等做別的菜的莫麗媽媽轉回身來，發現做好的蘑菇燉雞已經沒有了，盆子在喬治手裏，弗雷德拿著一片面包在蘸剩下的最後一點湯。莫麗哭笑不得，只得又做了一份，亞瑟快回來了，他的鼻子肯定能聞出燉雞的氣味。
肉蘑和松蘑炒肉，以及燉雞，燉肉，也成了餐桌上的常客。肉蘑吃起來有肉的口感，卻沒有肉的腥氣，讓人百吃不厭。亞瑟爸爸吃過以後，宣稱孩子們的玩耍都可以用采蘑菇代替了。奇怪的是雙胞胎居然沒有抗議。羅恩一看，喬治居然在點頭，弗雷德嘴裏塞得滿滿的肉蘑，說不出話來。
杏樹和桃樹已經結果了，由於是第一年結果，所以都結的不多，每棵樹幾十斤的樣子。杏樹居然是一棵白杏核一棵黃杏，個頭都非常大。白杏非常甜，黃杏甜中微帶酸，好吃的不得了。樹上自己成熟的杏子，帶著濃濃的果香味，不是城市裏買到的水果可比的。桃樹有兩棵已經成熟了，還有3棵據說要等到秋天和入冬才熟。成熟的桃子摘下來以後，用手將皮揭起來一點兒，輕輕一撕，整張皮都脫落下來。輕輕一吸，濃濃的桃汁就溢滿了口腔，根本不用嚼的。金妮肚子小，吃了一個大桃就吃不下了。眼巴巴看著別人吃，不停地咂嘴，讓人看了非常好笑。
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