第33章 竹筒飯
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“看啦,”長安把碗收好,拿過電腦打開微博,“你也看了?”
李少游說:“忙裏偷閑。”
何止是忙裏偷閑,他從下午看到微博下那些不和諧的評論後,心思就一直往山裏飄,加急處理了公務,又推了應酬才趕回來。
“你要這麽想,”長安說,“火了才有人黑我。”
“那你想火嗎?”李少游問道。
長安在木桌上伸展手臂,下巴擱上去,微微擡眼,笑瞇瞇的:“不想。”
“就這樣,”被爐裏,她的腿在溫暖的狹窄空間裏愜意地動來動去,不時碰到李少游蜷起來的長腿:“不溫不火,蹭星華的底薪過日子,不好嗎?”
“好啊,”李少游把腳一收,夾住她不安分的腿:“別亂動。店鋪什麽時候開?”
“快了,我今天看了好久風格圖,都快分不清顏色了。”長安揉揉眼睛,拖著十一的尾巴阻止它往被爐裏鉆,又說:“今天寫意說想讓我幫忙做個民宿,這周末會有人帶我去看,你要去嗎?”
李少游說:“她的房子嗎,在哪裏?”
“就在公館。”長安的腿被夾在他的腿間,四只腳挨在一起,溫熱親昵。
她給李少游調出看好的幾個方案,李少游指點了一下,說:“還是主要看美工部的想法,等店鋪開始營業,一定還有更多人不滿。”
“很正常的事,”長安說:“但只要我不會因為這些就不再認真做飯,就沒關系。”
在幽靜的山裏和貓狗作伴,視頻總是清新溫暖的風格,總給人與世無爭遠離都市紛擾的感覺,突然跟公司簽約,開店賣產品等一系列動作,好似連之前漫長的從默默無聞到有一定知名度的時光也都沾上銅臭,難免會讓一些人產生質疑。
但不管怎麽樣,網紅最重要的還是內容,只要有好的內容,有大家喜歡的東西,在已經存在一定粉絲量的基礎上,發展不可避免,就算有人看不慣,該在的人也不會輕易離開。
“我只是想,宣傳不要太過,就這樣慢慢來,實在不行的話,”她停頓一下,用手腕處的藤鐲從橘子堆裏刨了一個出來剝著,“我就只做民宿老板娘,每天擼貓擼狗,爬爬山養養花,給食客投餵美食,也很不錯。”
她說得很慢,但不帶停頓,流暢自然,李少游腦子裏已經有了畫面,想象小姑娘帶領或疲憊或興奮的旅客進入房間,床鋪是陽光的味道,桌上精油瓶插/進木枝,他們進門會先聞到清透松香,寒冷的冬夜裏有她煮的烏骨雞湯暖胃,炎炎夏日也有冰鎮西瓜汁,晚上伴著蟲鳴入睡,秋晨被鳥鳴和濃郁的桂花香氣喚醒。
也許她會細心做一份旅行小手冊,為樂意了解道教文化的人講解前山的遺跡典故,而只是為了放松觀光的人,十一會叼著小木桶,帶他們去晨間泉溪旁打水。
“是很不錯,長安肯定會是很成功的老板娘。”李少游把橘子分成兩半,揉了揉她的腦袋。
窗外下起小雨,淅瀝的雨聲吻進土地,桂樹的影像土地裏小生物溫柔的窩,遠處連綿山脊靜默起伏,漸漸沈進綿密的黑暗。
被爐裏暖烘烘的,橘汁的清香散溢進空氣,長安工作了一天,平時睡午覺的時間也在跟馬嵐商量事情,李少游看了一會兒電腦裏的初步方案還有視頻的半成品,她已經趴在對面睡著了。
其實李少游不比長安大很多,但總是感覺她像個小姑娘,也許就是因為她睡得太多。
雖然睡得再晚也會早起,但長安總能找機會在白天把睡眠時間補回來,他曾經悄悄算過,她幾乎每天都要睡十個小時。
她穿著毛茸茸的家居服,有幾縷頭發掉到臉頰旁,被均勻的吐息吹動著微微起伏,發色因為自然卷的蓬松感顯得很淺,她一半臉埋進臂彎,露出另一半在燈光下被鍍上柔軟的光。
像冬眠的小動物。
李少游把電腦關掉,起身抱起她,往樓上走去。
是有多怕冷,連腳上也穿厚厚的棉襪。
進臥室把她放上床的時候,長安醒了一下,在被子裏半睜著眼懵懵地看著他,李少游忽然想留下,但櫻桃和十一已經早他一步跳上床,分別占據了兩處最佳位置。他俯下身幫她脫掉襪子,在她臉上被雞血藤壓出的一個小紅印子上吻了吻,關上燈出去了。
——
小雨下了一夜,第二天直到午時,小花園石子路旁的泥土都是濕潤的,帶著冬天特有的凜冽的寒香。
李少游循著味道下樓時,發現長安在小花園駕了個小火堆,幾塊大石頭圍成開放式的大半個圓圈,中間生火,好幾截竹筒在其中被火烤炙出清香。
她看見李少游出來,笑盈盈地說:“我買了香竹,做竹筒飯。”
這是香竹糯米飯,在傣語裏稱為“考瀾”,是用一種具有特殊香味的香竹“埋考瀾”煮制而成。每年年底至第二年年初,西雙版納香竹成材收獲,也是吃香竹米飯的好時機。長安在萬能的淘寶買到今年的竹節,買家很貼心地在完整的竹筒上留了半截竹管,還送了幾片芭蕉葉。
這種竹桿細如酒杯,內壁粘有一層具有特殊香味的白色竹瓤。糯米淘洗加水,放進豌豆,提前浸泡一上午,蠟肉、火腿腸、胡蘿蔔、香菇切丁,加入細鹽與糯米混合均勻,用芭蕉葉卷成漏鬥狀裝入竹節,再加一點清水,留出些許空隙,最後用芭蕉葉塞住竹筒口,放進火堆裏烤。
竹筒翠綠翠綠的,在火裏發出輕微的劈啪聲響,長安搬了個小馬紮,坐在一旁烤火看書。十一圍著她繞圈,看見李少游就激動地往前撲,尾巴毛差點被火星子燎到。
李少游哭笑不得地撥開它,也蹲下在長安身邊烤火。他身高腿長,整個人就算縮在一邊,也跟坐著的長安差不多高,熱風將他身上好聞的味道吹過來,長安忍不住輕輕嗅了嗅,往他那邊靠了靠。李少游原本想起身去木桌旁坐下,被她自然親昵的動作引著,竟然就這麽繼續蹲下,跟她頭靠頭看起了書。
烤了一陣,這時候米飯已經近熟,長安取出竹節,在地上“噸噸”地頓上幾下,又繼續放回去烤。
直接烤制的香竹飯熟得很快,只是比起蒸煮需要多加些水,放回去後,長安握住上方留出的竹節不停翻轉,不多時竹筒已經焦黑,清香味向四周散溢開來。
長安用刀背先輕輕錘打竹節,這樣可以使米飯與竹子內壁松開,然後小心從三分之一處往下劈,李少游看得手癢,也去拿了把刀來,結果劈的時候用力過猛,一截竹筒的飯都翻出來散了一地,被十一搶食般吃掉不少,長安來不及責怪他,急忙拉按住十一,又指揮他去拿掃帚打掃。
一陣忙亂中,門口傳來焦急的風鈴聲。
聶遠從柵欄門上方探出個腦袋,手下啪啪地拍著風鈴,嘴裏叫叫嚷嚷:“好香好香!小廚娘賞我一口飯吃啊!”
李少游七手八腳地收拾好滿地狼藉,長安還在拖抱著十一,又要把剩餘的竹筒刨出火堆避免烤焦,百忙間只來得及回一句:“啊進來吧,李少游你去開下門。”
聶遠提了一大包水果,進來後首先吸引十一註意,陪它鬧了一會兒,才從口袋裏掏出一罐蜂蜜樣的東西,遞給長安:“吶,好東西,我從家裏跑出來時拿的。”
“加拿大楓糖漿,”長安接過來,笑瞇瞇道謝:“謝謝啦,竹筒飯可能不夠了,我再做點別的,糖漿意面怎麽樣?”
這種糖漿由加拿大獨有的糖楓樹提取樹汁熬制而成,大部分由魁北克農場采集熬煮過濾後進行自銷,整個過程全都屬於人工加工,據說能夠美容養顏、減肥甚至治療糖尿病,是很有特色的天然營養佳品,而當作家裏各種炒菜拌菜的調味品,也都有各式爽絕風味。
聶遠自然沒有異議,他接過長安手裏的刀,幫忙劈砍剩下的竹筒,等長安進屋後,發現李少游一直盯著自己,忍笑道:“李大少爺,需要我教你嗎?”
李少游選擇無視他的嘲諷,大剌剌坐到木桌旁,長腿肆意一伸,差點踢到聶遠屁股。他用下巴點點桌上的碗碟示意:“你好好砍,都倒進這裏。”
聶遠背對著他翻了個白眼,轉移了話題:“你說說,我這風華正茂的,我媽竟然安排我去相親!我看她就是被小區裏那些大媽蠱惑了,前幾年都好好的,忽然說什麽想抱孫子,我一帥氣多金的總裁,想結婚還不簡單?需要去相親嗎?!”
李少游一驚,隨即幸災樂禍道:“那你倒是拿本結婚證給阿姨看看啊,女朋友都還沒影,結婚簡單?”
聶遠憤怒地把掏空的竹筒往他旁邊一扔,焦黑的殘渣混著泥點子濺上他雪白的褲腿,李少游往前一撲,手臂環住他的脖頸使勁,聶遠掙紮著用腳往後踹他,嘴上也不認輸:“那是我不願意!信不信下個月就給你寄請柬?我還要邀請你做伴郎!”
長安端著楓糖漿意面出來的時候,就看著兩個一米八多的大男人在花園裏糾纏地難舍難分,李少游的淺色風衣立領都皺起來,一邊跟聶遠幼稚地鬥嘴,一邊繼續手腳並用試圖壓制住他。
就像小學時,男孩子跟最好的朋友起了爭執,為了無足輕重的小事打架,臉上卻都洋溢放松輕快的笑意。
太陽出來了,無甚溫度的陽光照在三人身上,卻暖烘烘的,長安說:“我開動啦。”
糯米飯口感柔軟細膩,白色的竹瓤裹在表面,竹子的清香和著配菜的鹹,還具有烘烤的熱度。意面裏加了檸檬汁,楓糖漿甜而不膩,清透爽口。
李少游心情很好,也說到:“我開動了。”
聶遠學著長安把筷子夾在虎口雙手合十,說:“辛苦小廚娘,我開動了。”
作者有話要說:
感覺審核越來越久了,大家不用著急,就,攢著,慢慢攢慢慢看吧。
周末愉快。
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何止是忙裏偷閑,他從下午看到微博下那些不和諧的評論後,心思就一直往山裏飄,加急處理了公務,又推了應酬才趕回來。
“你要這麽想,”長安說,“火了才有人黑我。”
“那你想火嗎?”李少游問道。
長安在木桌上伸展手臂,下巴擱上去,微微擡眼,笑瞇瞇的:“不想。”
“就這樣,”被爐裏,她的腿在溫暖的狹窄空間裏愜意地動來動去,不時碰到李少游蜷起來的長腿:“不溫不火,蹭星華的底薪過日子,不好嗎?”
“好啊,”李少游把腳一收,夾住她不安分的腿:“別亂動。店鋪什麽時候開?”
“快了,我今天看了好久風格圖,都快分不清顏色了。”長安揉揉眼睛,拖著十一的尾巴阻止它往被爐裏鉆,又說:“今天寫意說想讓我幫忙做個民宿,這周末會有人帶我去看,你要去嗎?”
李少游說:“她的房子嗎,在哪裏?”
“就在公館。”長安的腿被夾在他的腿間,四只腳挨在一起,溫熱親昵。
她給李少游調出看好的幾個方案,李少游指點了一下,說:“還是主要看美工部的想法,等店鋪開始營業,一定還有更多人不滿。”
“很正常的事,”長安說:“但只要我不會因為這些就不再認真做飯,就沒關系。”
在幽靜的山裏和貓狗作伴,視頻總是清新溫暖的風格,總給人與世無爭遠離都市紛擾的感覺,突然跟公司簽約,開店賣產品等一系列動作,好似連之前漫長的從默默無聞到有一定知名度的時光也都沾上銅臭,難免會讓一些人產生質疑。
但不管怎麽樣,網紅最重要的還是內容,只要有好的內容,有大家喜歡的東西,在已經存在一定粉絲量的基礎上,發展不可避免,就算有人看不慣,該在的人也不會輕易離開。
“我只是想,宣傳不要太過,就這樣慢慢來,實在不行的話,”她停頓一下,用手腕處的藤鐲從橘子堆裏刨了一個出來剝著,“我就只做民宿老板娘,每天擼貓擼狗,爬爬山養養花,給食客投餵美食,也很不錯。”
她說得很慢,但不帶停頓,流暢自然,李少游腦子裏已經有了畫面,想象小姑娘帶領或疲憊或興奮的旅客進入房間,床鋪是陽光的味道,桌上精油瓶插/進木枝,他們進門會先聞到清透松香,寒冷的冬夜裏有她煮的烏骨雞湯暖胃,炎炎夏日也有冰鎮西瓜汁,晚上伴著蟲鳴入睡,秋晨被鳥鳴和濃郁的桂花香氣喚醒。
也許她會細心做一份旅行小手冊,為樂意了解道教文化的人講解前山的遺跡典故,而只是為了放松觀光的人,十一會叼著小木桶,帶他們去晨間泉溪旁打水。
“是很不錯,長安肯定會是很成功的老板娘。”李少游把橘子分成兩半,揉了揉她的腦袋。
窗外下起小雨,淅瀝的雨聲吻進土地,桂樹的影像土地裏小生物溫柔的窩,遠處連綿山脊靜默起伏,漸漸沈進綿密的黑暗。
被爐裏暖烘烘的,橘汁的清香散溢進空氣,長安工作了一天,平時睡午覺的時間也在跟馬嵐商量事情,李少游看了一會兒電腦裏的初步方案還有視頻的半成品,她已經趴在對面睡著了。
其實李少游不比長安大很多,但總是感覺她像個小姑娘,也許就是因為她睡得太多。
雖然睡得再晚也會早起,但長安總能找機會在白天把睡眠時間補回來,他曾經悄悄算過,她幾乎每天都要睡十個小時。
她穿著毛茸茸的家居服,有幾縷頭發掉到臉頰旁,被均勻的吐息吹動著微微起伏,發色因為自然卷的蓬松感顯得很淺,她一半臉埋進臂彎,露出另一半在燈光下被鍍上柔軟的光。
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李少游把電腦關掉,起身抱起她,往樓上走去。
是有多怕冷,連腳上也穿厚厚的棉襪。
進臥室把她放上床的時候,長安醒了一下,在被子裏半睜著眼懵懵地看著他,李少游忽然想留下,但櫻桃和十一已經早他一步跳上床,分別占據了兩處最佳位置。他俯下身幫她脫掉襪子,在她臉上被雞血藤壓出的一個小紅印子上吻了吻,關上燈出去了。
——
小雨下了一夜,第二天直到午時,小花園石子路旁的泥土都是濕潤的,帶著冬天特有的凜冽的寒香。
李少游循著味道下樓時,發現長安在小花園駕了個小火堆,幾塊大石頭圍成開放式的大半個圓圈,中間生火,好幾截竹筒在其中被火烤炙出清香。
她看見李少游出來,笑盈盈地說:“我買了香竹,做竹筒飯。”
這是香竹糯米飯,在傣語裏稱為“考瀾”,是用一種具有特殊香味的香竹“埋考瀾”煮制而成。每年年底至第二年年初,西雙版納香竹成材收獲,也是吃香竹米飯的好時機。長安在萬能的淘寶買到今年的竹節,買家很貼心地在完整的竹筒上留了半截竹管,還送了幾片芭蕉葉。
這種竹桿細如酒杯,內壁粘有一層具有特殊香味的白色竹瓤。糯米淘洗加水,放進豌豆,提前浸泡一上午,蠟肉、火腿腸、胡蘿蔔、香菇切丁,加入細鹽與糯米混合均勻,用芭蕉葉卷成漏鬥狀裝入竹節,再加一點清水,留出些許空隙,最後用芭蕉葉塞住竹筒口,放進火堆裏烤。
竹筒翠綠翠綠的,在火裏發出輕微的劈啪聲響,長安搬了個小馬紮,坐在一旁烤火看書。十一圍著她繞圈,看見李少游就激動地往前撲,尾巴毛差點被火星子燎到。
李少游哭笑不得地撥開它,也蹲下在長安身邊烤火。他身高腿長,整個人就算縮在一邊,也跟坐著的長安差不多高,熱風將他身上好聞的味道吹過來,長安忍不住輕輕嗅了嗅,往他那邊靠了靠。李少游原本想起身去木桌旁坐下,被她自然親昵的動作引著,竟然就這麽繼續蹲下,跟她頭靠頭看起了書。
烤了一陣,這時候米飯已經近熟,長安取出竹節,在地上“噸噸”地頓上幾下,又繼續放回去烤。
直接烤制的香竹飯熟得很快,只是比起蒸煮需要多加些水,放回去後,長安握住上方留出的竹節不停翻轉,不多時竹筒已經焦黑,清香味向四周散溢開來。
長安用刀背先輕輕錘打竹節,這樣可以使米飯與竹子內壁松開,然後小心從三分之一處往下劈,李少游看得手癢,也去拿了把刀來,結果劈的時候用力過猛,一截竹筒的飯都翻出來散了一地,被十一搶食般吃掉不少,長安來不及責怪他,急忙拉按住十一,又指揮他去拿掃帚打掃。
一陣忙亂中,門口傳來焦急的風鈴聲。
聶遠從柵欄門上方探出個腦袋,手下啪啪地拍著風鈴,嘴裏叫叫嚷嚷:“好香好香!小廚娘賞我一口飯吃啊!”
李少游七手八腳地收拾好滿地狼藉,長安還在拖抱著十一,又要把剩餘的竹筒刨出火堆避免烤焦,百忙間只來得及回一句:“啊進來吧,李少游你去開下門。”
聶遠提了一大包水果,進來後首先吸引十一註意,陪它鬧了一會兒,才從口袋裏掏出一罐蜂蜜樣的東西,遞給長安:“吶,好東西,我從家裏跑出來時拿的。”
“加拿大楓糖漿,”長安接過來,笑瞇瞇道謝:“謝謝啦,竹筒飯可能不夠了,我再做點別的,糖漿意面怎麽樣?”
這種糖漿由加拿大獨有的糖楓樹提取樹汁熬制而成,大部分由魁北克農場采集熬煮過濾後進行自銷,整個過程全都屬於人工加工,據說能夠美容養顏、減肥甚至治療糖尿病,是很有特色的天然營養佳品,而當作家裏各種炒菜拌菜的調味品,也都有各式爽絕風味。
聶遠自然沒有異議,他接過長安手裏的刀,幫忙劈砍剩下的竹筒,等長安進屋後,發現李少游一直盯著自己,忍笑道:“李大少爺,需要我教你嗎?”
李少游選擇無視他的嘲諷,大剌剌坐到木桌旁,長腿肆意一伸,差點踢到聶遠屁股。他用下巴點點桌上的碗碟示意:“你好好砍,都倒進這裏。”
聶遠背對著他翻了個白眼,轉移了話題:“你說說,我這風華正茂的,我媽竟然安排我去相親!我看她就是被小區裏那些大媽蠱惑了,前幾年都好好的,忽然說什麽想抱孫子,我一帥氣多金的總裁,想結婚還不簡單?需要去相親嗎?!”
李少游一驚,隨即幸災樂禍道:“那你倒是拿本結婚證給阿姨看看啊,女朋友都還沒影,結婚簡單?”
聶遠憤怒地把掏空的竹筒往他旁邊一扔,焦黑的殘渣混著泥點子濺上他雪白的褲腿,李少游往前一撲,手臂環住他的脖頸使勁,聶遠掙紮著用腳往後踹他,嘴上也不認輸:“那是我不願意!信不信下個月就給你寄請柬?我還要邀請你做伴郎!”
長安端著楓糖漿意面出來的時候,就看著兩個一米八多的大男人在花園裏糾纏地難舍難分,李少游的淺色風衣立領都皺起來,一邊跟聶遠幼稚地鬥嘴,一邊繼續手腳並用試圖壓制住他。
就像小學時,男孩子跟最好的朋友起了爭執,為了無足輕重的小事打架,臉上卻都洋溢放松輕快的笑意。
太陽出來了,無甚溫度的陽光照在三人身上,卻暖烘烘的,長安說:“我開動啦。”
糯米飯口感柔軟細膩,白色的竹瓤裹在表面,竹子的清香和著配菜的鹹,還具有烘烤的熱度。意面裏加了檸檬汁,楓糖漿甜而不膩,清透爽口。
李少游心情很好,也說到:“我開動了。”
聶遠學著長安把筷子夾在虎口雙手合十,說:“辛苦小廚娘,我開動了。”
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