第123章 藍月令
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“可這是老國公立下的規矩。”梅玖道。梅玖口中的老國公跟馮石嘴裏的不是一個人,乃是褚辛。
馮石早知道他會這麽說,立即道:“兩位大哥請想一想,假如花月樓群龍無首,燕京還有花月樓的立足之地嗎?”
聽馮石這麽一說,梅玖和張順意面容都嚴肅起來,馮石說的不錯,花月樓最好是回歸國公之手,這樣百年基業才不會毀於一旦。
馮石見他倆面色有所緩和,暗慶文王的要求並不算有多明顯,只不過是在最後的一段時間裏加個人進去,“南蕭北齊”任何一個人上場,褚淵都能立於不敗之地,不過時間要卡準了,“南蕭北齊”出場的時間要僅夠他們施展刀工,不容他人完成。
這也是馮石現在才下來的原因,此時還有一刻到正午,吩咐下去,也就僅夠“南蕭北齊”制作蘿蔔塔了。
梅玖和張順意最終同意了馮石的主意,梅玖剛宣布了“在最後一刻之內可以增加一個助手共同完成蘿蔔塔”,底下人就動了起來。
二娘立即向馮翁看去。馮翁雖是初來乍到,但在路上聽褚直和二娘說了不少,現在一眼不落地把比試看完了,知道該自己上場了。可他是師父,哪有一開場師父打頭陣的?且一路受著倆小賊的氣還沒出,此時他要不擺擺譜,他還是馮翁嗎?
馮翁等著二娘求他,孰料二娘看了他一眼,一句話沒說就大步上場了。
她就是確定一下馮翁會不會上場,其實她也不想馮翁這麽早露面。
二娘走到褚直那張桌子了,馮翁才反應過來,捋著胡子瞪眼瞧著。一路來,顧二娘都沒停過用武力威脅他,可是有一身蠻力,並不代表有巧勁,蘿蔔條可不是那麽容易切的!
此時,“南蕭北齊”中的蕭天河也走到褚淵身邊。褚淵看著自己剛剛搭起的三層蘿蔔塔松了口氣。蕭天河接過菜刀,拿起一個蘿蔔切頭去尾,手起刀落,蘿蔔在他手下成了晶瑩剔透、長短粗細完全一樣的蘿蔔條。
看到如此精妙絕倫的刀工,遠處圍觀的人群一陣叫好。
瀟天河的刀工讓褚淵得到一線喘息的機會,他不由掃向褚直那邊,意外地看見了顧二娘。
顧二娘?褚淵雖然知道顧二娘趕回來了,但顧二娘不是不會做菜麽?會春堂原來的下人他嚴刑拷問過,早就知道顧二娘並不擅烹飪之道,難道他們並沒有請來什麽高人……褚淵視線落在褚直面前的桌子上,一溜放了一排蘿蔔,瀟天河已經在切第四個蘿蔔了,他們竟還沒動手,看來這次……
褚淵剛想到這裏,眼睛忽然一花,像是無數道光同時射進眼裏,實際上那是顧二娘的刀光太快,以至於他視野裏出現了無數的虛像。
“砰——”一聲,菜刀閃著寒光砍入桌子。在刀的一旁,是整整齊齊豆腐塊一樣蘿蔔。
褚直也沒看清顧二娘的動作,懷疑二娘這只是把皮給削掉了,湊近一看,每一個蘿蔔都是上五刀、下五刀、中間五刀,完完全全一模一樣的大小。
瀟天河才切了五個蘿蔔,顧二娘已經切完了全部需要的蘿蔔條!
“有點意思。”馮翁捋著下巴上的兩縷胡子道。
“老先生,我這媳婦兒不錯吧?路上她把您照顧好吧?”老太君看見這一幕,知道褚直穩穩的要拿到黃月令了,這才激動的招呼馮翁。
馮翁一聽,心情立即不好了,但面對這麽一位花甲老人,馮翁勉強點了點頭。
馮翁看起來不太熱情,不過大凡某一方面有所成就的人,總會有些脾氣,老太君並不以為意,畢竟人家千裏迢迢趕來幫忙了,總得跟人好好相處,好好相處就得把自己最好的拿出來,家裏好東西現在是沒了,但是有一樣。老太君笑瞇瞇地開口了:“我那孫子不成器,可我的孫媳婦兒絕對棒,這一路您感受到了嗎……”
馮翁自己也過了五旬,但今天才知道老的沒有更老的可怕。
褚直和二娘下場過來,看見的就是馮翁臉黑的快跟鞋底子一樣了。
結果很快出來了,褚直和二娘雖然是最快切出了需要的蘿蔔條,但兩人搭建卻沒有瀟天河快,第一名仍是被褚淵奪取,兩人僅僅排列第三。十一支隊伍最終有七隊完成了,國公府裏到目前只剩下了褚淵、褚誠這兩隊。
第一天三十四支隊伍只剩下了七支,這個結果只能用慘烈來形容了。
梅玖宣布了最終結果,並通告下一場藍月令的考核在三日之後。
九娘又嫉又恨的目光落在樓下掛著淡淡笑容的顧二娘身上,文王心裏詫異了好一會兒,側過身異常輕柔地拍了拍九娘的肩:“你累了,我叫人送你早些回去,回去好生養著。”
文王的手從她的肩膀慢慢下滑,最終落在九娘的小腹上。
瞬間,九娘心裏騰起一陣熱浪,帶的她眼睛有些水氣,讓整張面容看起來都生動了不少。
“王爺……”
看九娘想說什麽,文王立即豎起手指壓在她唇上,還是那樣輕柔的聲音:“乖,什麽都別說,我什麽都知道,我會處理的。”
九娘望著這個看起來儒雅穩重,眸子裏又閃爍著野心的男人,最終聽話地出去了。
她一出門,文王就抽出帕子把手擦了擦,然後隨意地丟到了桌子上。
程瑜從外面進來:“王爺,褚直也得了黃月令。”
“我知道,那就是顧二娘?”不仔細看,他差點沒認出來。不過說起來,他也只見過她一面,有些可惜了。
“是。”雖然文王坐在屋裏,但程瑜知道他問的是誰。
文王手指一下沒一下的落在椅背上,過了很長時間道:“可惜了,還有別的法子嗎?”
程瑜跟隨文王已久,立即明白了他的意思,換了旁人未嘗不可,可這一邊是鎮國公府,王爺想兩方都收為已用,怕最後得了芝麻反而丟了西瓜。
“你再去試試。”文王想得到的還沒有得不到的。
程瑜感覺有些難辦,一是顧二娘那個人,二是他自己也不想顧二娘被拉入這個網裏,幾次打交道,程瑜有點服氣。但他深知文王秉性,是萬萬不能當面反駁的,故而低聲道:“是。”
午時過後,花月樓庖廚大會第一場就算落幕了。結果自然是有人笑有些人哭,不過二娘和褚直只想趕回去睡個大覺。
太累了,這三天裏幾乎都沒合過眼。
不過在躺在床上之前,褚直還是先親自安置了馮翁。馮翁總算對褚直有了一絲好感。馮翁也是聽說過花月樓的,但馮翁不知道褚直跟花月樓的關系,進了京七七八八的總算知道了,但便宜徒弟到了自己地盤並沒有對他有任何不恭,想來這個徒弟是可以收的,就是徒弟的媳婦兒一看就不是什麽賢惠女子!
這邊馮翁把帳都算在了顧二娘頭上,那邊褚直跟二娘回去,斂秋、春燕熱水洗漱之物早早準備妥當,褚直把黃月令交給二娘後叫她先洗,二娘剛擦了臉,就看見褚直倚著床頭睡著了。
她用手摸了摸他下巴上冒出的胡茬,想想也不洗了,脫了褚直的外衣塞進被子,自己也爬了上來,頭一挨枕頭就睡了過去。
本來大家夥都憋著一肚子問題要問兩人,但見馮翁請到了,那些問題也不著急問了,王寧、謝如玉、如虎過來看了一眼就各自回家了。
不用老太君交待,也無人去打攪兩人。
兩人一覺睡到次日下午,醒了先去拜見馮翁,然後就回院子裏搗鼓了起來。
馮翁不由奇怪,這個褚直既然拜他為師,卻絕口不提跟他學藝之事,難道他不怕輸了下一場比試?
他哪知道褚直醒了之後就先跟二娘講了他的“夢”。
在上一世裏,根本沒有“黃月令”這一場比試,他跟褚淵比試的第一場是用花月樓提供的食材制作一道甜點。
第一場比試,他是贏了褚淵的。
這世很多事情都發生了改變,但由於褚家的家規,花月樓並沒有受到什麽影響,梅玖、張順意、馮石沒有發生改變的話,那麽從正式的對決開始,考核的題目應該還和前世一樣。
但這只是他的推測,可即使是推測,也有可能是真的,所以還是要做完全的準備。
李桂幾個早就把廚房給收拾幹凈了。
山藥洗凈上屜,大火蒸熟。去皮碾碎成泥,加入新鮮牛乳和米漿,用紗布擠三次去除渣滓。
籠屜中重新放入木制模具,將方才的汁漿倒入形成淺淺的一層,大火兩分鐘,便能看到模具裏凝成了色澤乳白的膏狀物體。
聞到食物的清香,二娘忍不住咽了口口水。但褚直為什麽不一次加滿?這膏也太薄了。
褚直不疾不徐地往模具裏倒第二層汁漿,這時她才看到第二層汁漿顏色是亮晶晶的紅色,原來褚直往裏面加了玫瑰露。
這次褚直看見她舔了一下手指頭,唇角一翹道:“這道點心若是只有山藥和牛乳,雖然細膩,卻缺乏層次感,所以在兩層之間我加入玫瑰露,吃起來變化就多了,顏色也好看。”
“還有,並不是每個廚子都能做出這樣嫩滑又有彈性的山藥泥。”褚直眼眸裏明光閃爍,爆出了一個他自己研究出來的秘方,就是在山藥泥中加入米漿才會有這的效果。他有些瞧不起這樣的自己,但是在她面前,他忍不住想賣弄賣弄,左右這裏也沒有旁人。
二娘很給面子,點頭如搗蒜,這會兒褚直要是提要求以後他都在上邊說不定她都會同意。
其實她人生的兩大追求不過是:吃好、睡好。
“那能再放點葡萄幹、杏仁、花生仁、瓜子什麽的嗎?”對於吃貨而言,當然是多多益善。
褚直正在加第四層汁漿,聞言手微微一抖,堅定地拒絕了她的請求:“不行,味雜反而失了本色,過尤不及。”
二娘什麽都好,就是不善於烹飪。正好他給補齊了,想想這也是珠聯璧合。
二娘有些遺憾:“也對,有一個你就夠了,要是來個十個八個,我不得累死。”
褚直沒想到她這麽說,擡眼瞧她正看見她意味深長地斜看過來,頓時醒悟過來自己被她給調戲了!
這個人怎麽能那麽不正經呢?
褚直瞪了一眼二娘,不再理她,繼續手上的活計。
二娘則拉了把椅子,反騎在椅子上,把下巴搭在椅背上看褚直忙碌——都說認真工作的男人最帥,褚直原本就帥的讓她移不開眼了,現在更像頂了個光圈,當然她是不會讓他知道的。
最後一層漿汁加完,兩分鐘後,潔白如雪的山藥糕出籠。
二娘記起以前愛吃的藍莓山藥,可惜這裏沒有藍莓,不過有紅色的玫瑰露也算是點綴了——她當然不會蠢到打擊褚直。
不過出乎意料的是褚直並沒有請她品嘗,而是拿起了毛筆,在一旁裝有桑葚汁的碟子裏蘸了蘸。
哪來的毛筆,褚直用筆做什麽?
她尚未想通透,眼睛已經被褚直落在山藥糕上面的畫吸引了。
褚直先勾勒的是一大片盛開的玫瑰,花藤前面,花海後面,寥寥數筆便勾勒出一個顧盼生輝的女孩兒來。
咦,那是她麽?
“你覺得如何?”別以為他沒看出她的敷衍,分明就是沒覺得他這道點心有什麽特殊之處。
褚直在案板前負手而立,好像廚房就是他的天下。
二娘點頭:“妙,妙極!”
在他的眼裏,她有那麽美麽?還沒有品嘗這道山藥糕,她感覺就有些醉了。
這一道山藥糕用後人的眼光來看,不足為奇,在這裏,大約能算上精品,但是加上這一幅畫,就是極品了。
“妙?”嘗都沒有嘗就妙起來了,當他好騙!但是看見她眼睛直楞楞地盯著案板上的山藥糕,褚直被她這直言不諱的稱讚也弄得面頰微紅,取出一只銀勺挖了一勺送到她嘴邊。
良久,二娘才吐出勺子,嘆了句:“好吃。”
是真的好吃,比想象中的好吃多了,大約這些都是純天然、無汙染的食材。山藥的味道本來很清淡,加了牛乳之後除了順滑還多了一些香醇,但滋味還是很清淡,但咬破一層山藥,緊接著舌尖上就傳來的玫瑰的香醇芳甜,滋味一下就提了上去,反襯出山藥原本的清香。可並不止有一層玫瑰,接連幾層將這味道給提到極點去了,吃完一口,只覺得還想吃第二口。
二娘當下就同意了褚直要用這道甜點爭奪藍月令——如果褚直的夢沒錯的話。
接下來的一天半,褚直跟二娘一直呆在廚房裏,畢竟褚直也不是天天下廚,即使有天分,也需要勤學苦練,勤學苦練現在來不及了,臨時抱佛腳也是需要的。
石橋坊的胡同口,一直有人探頭探腦。但連續三天,都沒見人出來,只好一溜煙地回去匯報了。
安國公府的書房裏,程瑜有些頭疼地躺在椅子裏。
文王叫他再度招攬顧二娘和褚直,雖然將來有一天,天下都是文王的,但現在,程瑜覺得這根本是個不可能完成的任務。
外頭有人敲門,程瑜坐正了身子:“進來。”
一個人彎著腰進來,跪在程瑜面前把看到的說了一遍。
程瑜頭更疼了,已經是第三天了,褚直跟顧二娘連門都不出,這兩位是太有信心了吧?
“他們也不找人打聽打聽花月樓準備出什麽題?”
程瑜是自言自語,底下的人以為程瑜是問他,嚇了一跳,盡量分析道:“看樣子是不管什麽都難不倒他們……”
程瑜被他的聲音驚醒,他是怎麽回事?幸好這是他自己的地盤。
程瑜皺了皺眉:“已經把信兒送到鎮國公府了?”
底下人忙道:“早送過去了,昨個兒就送過去了。”奇怪,世子昨天不就知道了嗎?為什麽還問?
程瑜覺得自己可能是太疲憊了,揮了揮手讓人下去,他自個兒閉上眼睛揉了揉太陽穴,想著到哪個侍妾那兒去放松一下。剛站起來,大約是精神不好,總覺得後頭有什麽似的,往後一看,沒人。往門口走了兩步,程瑜猛地大叫一聲:“你給我出來!”
門口的侍衛嚇了一跳,但程瑜也沒叫他們進去。
程瑜盯著裏間落地花罩邊的帷帳,程瑾無奈,只好從後頭走了出來。
“哥。”程瑾舉手沖程瑜露出一個討好的笑。
程瑜頭更疼了,一動不動地盯著程瑾:“你怎麽進來的?”
程瑾見事情敗露,幹脆也不抵賴了,直接問道:“你們知道花月樓下一場比試出什麽題?褚淵知道?”
程瑜見他一臉緊張,猜到他心裏擔心的人是誰,冷笑:“知道。”
程瑾大為著急:“是什麽題?”
程瑜就不知道弟弟怎麽就迷褚直迷的不可自拔,多少次跟他說過要離褚直遠點,雖然文王現在對他倆還有點興趣,但他覺得這事兒是成不了的,所以……程瑜一笑:“下一場比試是點心。”
點心?他必須要跟叔叔說一聲!程瑾立即向外走去。
程瑜站著沒動,臉上卻露出冷笑,等程瑾走到門口了才對外面說道:“把他給我關起來,要是跑了,兩罪並罰。”
三天轉眼過去,一大早,褚直和二娘就準備妥當,接了馮翁,三人乘坐一輛馬車去了花月樓。
老太君一步不晚的另外坐了一架馬車趕往花月樓。
這次,花月樓比上一次還要熱鬧。從三日前那場比試開始,燕京小報在最顯眼的位置專意開辟了一個專欄,專門報道花月樓庖廚大會。
除了小報銷量猛增,燕京大大小小的賭坊生意也是火爆的很,不但有押褚直、褚淵的,也有押在別人身上的。總體來說,覺得褚淵會勝的人最多。
這裏有一個原因,褚淵身邊有“南瀟北齊”的消息已經傳開了。褚直離京去請高人也不是什麽秘密,但請的是誰,老太君捂的很嚴。此外馮翁名氣雖大,卻少有人見過他,所以馮翁進京那一天,他在人堆裏站了半日,竟沒一個人認出他,都以為那又幹又瘦的老頭是褚直的馬夫。所以竟無人知道褚直已經請到了大名鼎鼎的馮翁。
不過馮翁是褚直留待最後關頭用的,現在也用不著馮翁出面,帶著馮翁,算是培養“師徒感情”吧。
三日以來,馮翁得老太君款待,他性情雖古怪,卻並非善惡不分之人。瞧著老太君德高望重,深明大義,身邊之人對他皆敬重有加,又嘗過褚直送來的點心,漸漸覺得他是個可造之材,只是心中猶餘一口被顧二娘脅迫之氣。故而上了馬車,只同褚直淡淡說了幾句,並不理會二娘。
二娘也不以為意,左右馮翁願意幫助褚直即可,如果他不願意,她會想辦法的。
半個時辰後,馬車就到了錢胡大街,但距離花月樓還有半裏地,馬車就走不動了。
今次比試,如果得了藍月令,每年都可以從花月樓支取一千兩銀子!這次是要動真刀了!還有,花月樓會選出兩名看客協助評判。這兩名看客也不是白幹的,除了能白吃,每個人還能白得一百兩銀子。所以一大早,花月樓前面就堵上了。
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馮石早知道他會這麽說,立即道:“兩位大哥請想一想,假如花月樓群龍無首,燕京還有花月樓的立足之地嗎?”
聽馮石這麽一說,梅玖和張順意面容都嚴肅起來,馮石說的不錯,花月樓最好是回歸國公之手,這樣百年基業才不會毀於一旦。
馮石見他倆面色有所緩和,暗慶文王的要求並不算有多明顯,只不過是在最後的一段時間裏加個人進去,“南蕭北齊”任何一個人上場,褚淵都能立於不敗之地,不過時間要卡準了,“南蕭北齊”出場的時間要僅夠他們施展刀工,不容他人完成。
這也是馮石現在才下來的原因,此時還有一刻到正午,吩咐下去,也就僅夠“南蕭北齊”制作蘿蔔塔了。
梅玖和張順意最終同意了馮石的主意,梅玖剛宣布了“在最後一刻之內可以增加一個助手共同完成蘿蔔塔”,底下人就動了起來。
二娘立即向馮翁看去。馮翁雖是初來乍到,但在路上聽褚直和二娘說了不少,現在一眼不落地把比試看完了,知道該自己上場了。可他是師父,哪有一開場師父打頭陣的?且一路受著倆小賊的氣還沒出,此時他要不擺擺譜,他還是馮翁嗎?
馮翁等著二娘求他,孰料二娘看了他一眼,一句話沒說就大步上場了。
她就是確定一下馮翁會不會上場,其實她也不想馮翁這麽早露面。
二娘走到褚直那張桌子了,馮翁才反應過來,捋著胡子瞪眼瞧著。一路來,顧二娘都沒停過用武力威脅他,可是有一身蠻力,並不代表有巧勁,蘿蔔條可不是那麽容易切的!
此時,“南蕭北齊”中的蕭天河也走到褚淵身邊。褚淵看著自己剛剛搭起的三層蘿蔔塔松了口氣。蕭天河接過菜刀,拿起一個蘿蔔切頭去尾,手起刀落,蘿蔔在他手下成了晶瑩剔透、長短粗細完全一樣的蘿蔔條。
看到如此精妙絕倫的刀工,遠處圍觀的人群一陣叫好。
瀟天河的刀工讓褚淵得到一線喘息的機會,他不由掃向褚直那邊,意外地看見了顧二娘。
顧二娘?褚淵雖然知道顧二娘趕回來了,但顧二娘不是不會做菜麽?會春堂原來的下人他嚴刑拷問過,早就知道顧二娘並不擅烹飪之道,難道他們並沒有請來什麽高人……褚淵視線落在褚直面前的桌子上,一溜放了一排蘿蔔,瀟天河已經在切第四個蘿蔔了,他們竟還沒動手,看來這次……
褚淵剛想到這裏,眼睛忽然一花,像是無數道光同時射進眼裏,實際上那是顧二娘的刀光太快,以至於他視野裏出現了無數的虛像。
“砰——”一聲,菜刀閃著寒光砍入桌子。在刀的一旁,是整整齊齊豆腐塊一樣蘿蔔。
褚直也沒看清顧二娘的動作,懷疑二娘這只是把皮給削掉了,湊近一看,每一個蘿蔔都是上五刀、下五刀、中間五刀,完完全全一模一樣的大小。
瀟天河才切了五個蘿蔔,顧二娘已經切完了全部需要的蘿蔔條!
“有點意思。”馮翁捋著下巴上的兩縷胡子道。
“老先生,我這媳婦兒不錯吧?路上她把您照顧好吧?”老太君看見這一幕,知道褚直穩穩的要拿到黃月令了,這才激動的招呼馮翁。
馮翁一聽,心情立即不好了,但面對這麽一位花甲老人,馮翁勉強點了點頭。
馮翁看起來不太熱情,不過大凡某一方面有所成就的人,總會有些脾氣,老太君並不以為意,畢竟人家千裏迢迢趕來幫忙了,總得跟人好好相處,好好相處就得把自己最好的拿出來,家裏好東西現在是沒了,但是有一樣。老太君笑瞇瞇地開口了:“我那孫子不成器,可我的孫媳婦兒絕對棒,這一路您感受到了嗎……”
馮翁自己也過了五旬,但今天才知道老的沒有更老的可怕。
褚直和二娘下場過來,看見的就是馮翁臉黑的快跟鞋底子一樣了。
結果很快出來了,褚直和二娘雖然是最快切出了需要的蘿蔔條,但兩人搭建卻沒有瀟天河快,第一名仍是被褚淵奪取,兩人僅僅排列第三。十一支隊伍最終有七隊完成了,國公府裏到目前只剩下了褚淵、褚誠這兩隊。
第一天三十四支隊伍只剩下了七支,這個結果只能用慘烈來形容了。
梅玖宣布了最終結果,並通告下一場藍月令的考核在三日之後。
九娘又嫉又恨的目光落在樓下掛著淡淡笑容的顧二娘身上,文王心裏詫異了好一會兒,側過身異常輕柔地拍了拍九娘的肩:“你累了,我叫人送你早些回去,回去好生養著。”
文王的手從她的肩膀慢慢下滑,最終落在九娘的小腹上。
瞬間,九娘心裏騰起一陣熱浪,帶的她眼睛有些水氣,讓整張面容看起來都生動了不少。
“王爺……”
看九娘想說什麽,文王立即豎起手指壓在她唇上,還是那樣輕柔的聲音:“乖,什麽都別說,我什麽都知道,我會處理的。”
九娘望著這個看起來儒雅穩重,眸子裏又閃爍著野心的男人,最終聽話地出去了。
她一出門,文王就抽出帕子把手擦了擦,然後隨意地丟到了桌子上。
程瑜從外面進來:“王爺,褚直也得了黃月令。”
“我知道,那就是顧二娘?”不仔細看,他差點沒認出來。不過說起來,他也只見過她一面,有些可惜了。
“是。”雖然文王坐在屋裏,但程瑜知道他問的是誰。
文王手指一下沒一下的落在椅背上,過了很長時間道:“可惜了,還有別的法子嗎?”
程瑜跟隨文王已久,立即明白了他的意思,換了旁人未嘗不可,可這一邊是鎮國公府,王爺想兩方都收為已用,怕最後得了芝麻反而丟了西瓜。
“你再去試試。”文王想得到的還沒有得不到的。
程瑜感覺有些難辦,一是顧二娘那個人,二是他自己也不想顧二娘被拉入這個網裏,幾次打交道,程瑜有點服氣。但他深知文王秉性,是萬萬不能當面反駁的,故而低聲道:“是。”
午時過後,花月樓庖廚大會第一場就算落幕了。結果自然是有人笑有些人哭,不過二娘和褚直只想趕回去睡個大覺。
太累了,這三天裏幾乎都沒合過眼。
不過在躺在床上之前,褚直還是先親自安置了馮翁。馮翁總算對褚直有了一絲好感。馮翁也是聽說過花月樓的,但馮翁不知道褚直跟花月樓的關系,進了京七七八八的總算知道了,但便宜徒弟到了自己地盤並沒有對他有任何不恭,想來這個徒弟是可以收的,就是徒弟的媳婦兒一看就不是什麽賢惠女子!
這邊馮翁把帳都算在了顧二娘頭上,那邊褚直跟二娘回去,斂秋、春燕熱水洗漱之物早早準備妥當,褚直把黃月令交給二娘後叫她先洗,二娘剛擦了臉,就看見褚直倚著床頭睡著了。
她用手摸了摸他下巴上冒出的胡茬,想想也不洗了,脫了褚直的外衣塞進被子,自己也爬了上來,頭一挨枕頭就睡了過去。
本來大家夥都憋著一肚子問題要問兩人,但見馮翁請到了,那些問題也不著急問了,王寧、謝如玉、如虎過來看了一眼就各自回家了。
不用老太君交待,也無人去打攪兩人。
兩人一覺睡到次日下午,醒了先去拜見馮翁,然後就回院子裏搗鼓了起來。
馮翁不由奇怪,這個褚直既然拜他為師,卻絕口不提跟他學藝之事,難道他不怕輸了下一場比試?
他哪知道褚直醒了之後就先跟二娘講了他的“夢”。
在上一世裏,根本沒有“黃月令”這一場比試,他跟褚淵比試的第一場是用花月樓提供的食材制作一道甜點。
第一場比試,他是贏了褚淵的。
這世很多事情都發生了改變,但由於褚家的家規,花月樓並沒有受到什麽影響,梅玖、張順意、馮石沒有發生改變的話,那麽從正式的對決開始,考核的題目應該還和前世一樣。
但這只是他的推測,可即使是推測,也有可能是真的,所以還是要做完全的準備。
李桂幾個早就把廚房給收拾幹凈了。
山藥洗凈上屜,大火蒸熟。去皮碾碎成泥,加入新鮮牛乳和米漿,用紗布擠三次去除渣滓。
籠屜中重新放入木制模具,將方才的汁漿倒入形成淺淺的一層,大火兩分鐘,便能看到模具裏凝成了色澤乳白的膏狀物體。
聞到食物的清香,二娘忍不住咽了口口水。但褚直為什麽不一次加滿?這膏也太薄了。
褚直不疾不徐地往模具裏倒第二層汁漿,這時她才看到第二層汁漿顏色是亮晶晶的紅色,原來褚直往裏面加了玫瑰露。
這次褚直看見她舔了一下手指頭,唇角一翹道:“這道點心若是只有山藥和牛乳,雖然細膩,卻缺乏層次感,所以在兩層之間我加入玫瑰露,吃起來變化就多了,顏色也好看。”
“還有,並不是每個廚子都能做出這樣嫩滑又有彈性的山藥泥。”褚直眼眸裏明光閃爍,爆出了一個他自己研究出來的秘方,就是在山藥泥中加入米漿才會有這的效果。他有些瞧不起這樣的自己,但是在她面前,他忍不住想賣弄賣弄,左右這裏也沒有旁人。
二娘很給面子,點頭如搗蒜,這會兒褚直要是提要求以後他都在上邊說不定她都會同意。
其實她人生的兩大追求不過是:吃好、睡好。
“那能再放點葡萄幹、杏仁、花生仁、瓜子什麽的嗎?”對於吃貨而言,當然是多多益善。
褚直正在加第四層汁漿,聞言手微微一抖,堅定地拒絕了她的請求:“不行,味雜反而失了本色,過尤不及。”
二娘什麽都好,就是不善於烹飪。正好他給補齊了,想想這也是珠聯璧合。
二娘有些遺憾:“也對,有一個你就夠了,要是來個十個八個,我不得累死。”
褚直沒想到她這麽說,擡眼瞧她正看見她意味深長地斜看過來,頓時醒悟過來自己被她給調戲了!
這個人怎麽能那麽不正經呢?
褚直瞪了一眼二娘,不再理她,繼續手上的活計。
二娘則拉了把椅子,反騎在椅子上,把下巴搭在椅背上看褚直忙碌——都說認真工作的男人最帥,褚直原本就帥的讓她移不開眼了,現在更像頂了個光圈,當然她是不會讓他知道的。
最後一層漿汁加完,兩分鐘後,潔白如雪的山藥糕出籠。
二娘記起以前愛吃的藍莓山藥,可惜這裏沒有藍莓,不過有紅色的玫瑰露也算是點綴了——她當然不會蠢到打擊褚直。
不過出乎意料的是褚直並沒有請她品嘗,而是拿起了毛筆,在一旁裝有桑葚汁的碟子裏蘸了蘸。
哪來的毛筆,褚直用筆做什麽?
她尚未想通透,眼睛已經被褚直落在山藥糕上面的畫吸引了。
褚直先勾勒的是一大片盛開的玫瑰,花藤前面,花海後面,寥寥數筆便勾勒出一個顧盼生輝的女孩兒來。
咦,那是她麽?
“你覺得如何?”別以為他沒看出她的敷衍,分明就是沒覺得他這道點心有什麽特殊之處。
褚直在案板前負手而立,好像廚房就是他的天下。
二娘點頭:“妙,妙極!”
在他的眼裏,她有那麽美麽?還沒有品嘗這道山藥糕,她感覺就有些醉了。
這一道山藥糕用後人的眼光來看,不足為奇,在這裏,大約能算上精品,但是加上這一幅畫,就是極品了。
“妙?”嘗都沒有嘗就妙起來了,當他好騙!但是看見她眼睛直楞楞地盯著案板上的山藥糕,褚直被她這直言不諱的稱讚也弄得面頰微紅,取出一只銀勺挖了一勺送到她嘴邊。
良久,二娘才吐出勺子,嘆了句:“好吃。”
是真的好吃,比想象中的好吃多了,大約這些都是純天然、無汙染的食材。山藥的味道本來很清淡,加了牛乳之後除了順滑還多了一些香醇,但滋味還是很清淡,但咬破一層山藥,緊接著舌尖上就傳來的玫瑰的香醇芳甜,滋味一下就提了上去,反襯出山藥原本的清香。可並不止有一層玫瑰,接連幾層將這味道給提到極點去了,吃完一口,只覺得還想吃第二口。
二娘當下就同意了褚直要用這道甜點爭奪藍月令——如果褚直的夢沒錯的話。
接下來的一天半,褚直跟二娘一直呆在廚房裏,畢竟褚直也不是天天下廚,即使有天分,也需要勤學苦練,勤學苦練現在來不及了,臨時抱佛腳也是需要的。
石橋坊的胡同口,一直有人探頭探腦。但連續三天,都沒見人出來,只好一溜煙地回去匯報了。
安國公府的書房裏,程瑜有些頭疼地躺在椅子裏。
文王叫他再度招攬顧二娘和褚直,雖然將來有一天,天下都是文王的,但現在,程瑜覺得這根本是個不可能完成的任務。
外頭有人敲門,程瑜坐正了身子:“進來。”
一個人彎著腰進來,跪在程瑜面前把看到的說了一遍。
程瑜頭更疼了,已經是第三天了,褚直跟顧二娘連門都不出,這兩位是太有信心了吧?
“他們也不找人打聽打聽花月樓準備出什麽題?”
程瑜是自言自語,底下的人以為程瑜是問他,嚇了一跳,盡量分析道:“看樣子是不管什麽都難不倒他們……”
程瑜被他的聲音驚醒,他是怎麽回事?幸好這是他自己的地盤。
程瑜皺了皺眉:“已經把信兒送到鎮國公府了?”
底下人忙道:“早送過去了,昨個兒就送過去了。”奇怪,世子昨天不就知道了嗎?為什麽還問?
程瑜覺得自己可能是太疲憊了,揮了揮手讓人下去,他自個兒閉上眼睛揉了揉太陽穴,想著到哪個侍妾那兒去放松一下。剛站起來,大約是精神不好,總覺得後頭有什麽似的,往後一看,沒人。往門口走了兩步,程瑜猛地大叫一聲:“你給我出來!”
門口的侍衛嚇了一跳,但程瑜也沒叫他們進去。
程瑜盯著裏間落地花罩邊的帷帳,程瑾無奈,只好從後頭走了出來。
“哥。”程瑾舉手沖程瑜露出一個討好的笑。
程瑜頭更疼了,一動不動地盯著程瑾:“你怎麽進來的?”
程瑾見事情敗露,幹脆也不抵賴了,直接問道:“你們知道花月樓下一場比試出什麽題?褚淵知道?”
程瑜見他一臉緊張,猜到他心裏擔心的人是誰,冷笑:“知道。”
程瑾大為著急:“是什麽題?”
程瑜就不知道弟弟怎麽就迷褚直迷的不可自拔,多少次跟他說過要離褚直遠點,雖然文王現在對他倆還有點興趣,但他覺得這事兒是成不了的,所以……程瑜一笑:“下一場比試是點心。”
點心?他必須要跟叔叔說一聲!程瑾立即向外走去。
程瑜站著沒動,臉上卻露出冷笑,等程瑾走到門口了才對外面說道:“把他給我關起來,要是跑了,兩罪並罰。”
三天轉眼過去,一大早,褚直和二娘就準備妥當,接了馮翁,三人乘坐一輛馬車去了花月樓。
老太君一步不晚的另外坐了一架馬車趕往花月樓。
這次,花月樓比上一次還要熱鬧。從三日前那場比試開始,燕京小報在最顯眼的位置專意開辟了一個專欄,專門報道花月樓庖廚大會。
除了小報銷量猛增,燕京大大小小的賭坊生意也是火爆的很,不但有押褚直、褚淵的,也有押在別人身上的。總體來說,覺得褚淵會勝的人最多。
這裏有一個原因,褚淵身邊有“南瀟北齊”的消息已經傳開了。褚直離京去請高人也不是什麽秘密,但請的是誰,老太君捂的很嚴。此外馮翁名氣雖大,卻少有人見過他,所以馮翁進京那一天,他在人堆裏站了半日,竟沒一個人認出他,都以為那又幹又瘦的老頭是褚直的馬夫。所以竟無人知道褚直已經請到了大名鼎鼎的馮翁。
不過馮翁是褚直留待最後關頭用的,現在也用不著馮翁出面,帶著馮翁,算是培養“師徒感情”吧。
三日以來,馮翁得老太君款待,他性情雖古怪,卻並非善惡不分之人。瞧著老太君德高望重,深明大義,身邊之人對他皆敬重有加,又嘗過褚直送來的點心,漸漸覺得他是個可造之材,只是心中猶餘一口被顧二娘脅迫之氣。故而上了馬車,只同褚直淡淡說了幾句,並不理會二娘。
二娘也不以為意,左右馮翁願意幫助褚直即可,如果他不願意,她會想辦法的。
半個時辰後,馬車就到了錢胡大街,但距離花月樓還有半裏地,馬車就走不動了。
今次比試,如果得了藍月令,每年都可以從花月樓支取一千兩銀子!這次是要動真刀了!還有,花月樓會選出兩名看客協助評判。這兩名看客也不是白幹的,除了能白吃,每個人還能白得一百兩銀子。所以一大早,花月樓前面就堵上了。
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