第25章
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在所有人一致同意下, 弗恩包的餃子單獨下一鍋, 全留給他自己吃。
弗恩看著自己那與別人格格不入的餃子，有點委屈。就是醜了點而已, 又不是不能吃，至於麽？
杜夏忍笑忍到內傷。孩子的自尊心很強，不能笑。
她重新搟了幾張薄薄的皮, 將弗恩包的餃子全都回爐重造了一番, 裹著兩張皮, 拍扁，變成一張有餡的餅。
“你……你怎麽把我的餃子全都拍扁了！”弗恩驚訝又不解。
杜夏看了他一眼道：“你這餃子就算下鍋，餡也會全部散掉。浪費了。”
“那也不能拍扁啊，這還怎麽吃，還裹了兩層皮。”弗恩不敢去摸餃子了。
“可以煎, 煎餃味道也不錯。沒事, 我教你個別的辦法。”既然月牙式用手捏不牢, 那就用別的工具。
“餡料少放點，只要在中間放一小塊就好了，然後餃皮疊過來，用碗的邊緣一壓。就是一個月牙形了。”杜夏將一個完整的月牙餃子放在他手中。
弗恩呆呆地看著那枚小巧的餃子, 喃喃道：“原來還能這樣。”
評論也跟著道：“學到了學到了, 這招簡單，就是有點浪費皮。”
杜夏卻是將餃皮給收集了起來。
餃皮原本就搟得有點多, 此時她又將多餘的餃子皮全都搟了一遍, 切成了菱形的面片。
“咦, 主播這是在做什麽？”
杜夏解釋道：“是明天的早餐，面葉，味道跟面條差不多，但是比面條味道更濃郁一些。今晚上熬點骨頭湯，明早做骨湯面葉。”
“啊！還真是一點都不浪費的。總覺得，主播有雙化腐朽為神奇的手，我還以為那剩下的餃子皮只能扔了，還想著主播怎麽搟了這麽多，沒想到已經想好明天要吃什麽了。我連今晚上吃什麽都還沒想好。”
“就是啊，還在想做多了怎麽辦，沒想到邊角料還能繼續做一頓，服氣了。”
人多力量大，有了眾人幫忙，餃子很快就都包完了，按照不同的樣式分成了三種不同口味的餃子。
包好餃子後眾人就開始眼巴巴地坐在餐桌前，等待杜夏燒水，鍋開，將餃子下進去。
但下餃子的時候起了點爭執。
瑪瑞和格麗絲又懟上了。格麗絲希望能多下點自己包的，她想吃自己包的，但是瑪瑞覺得自己包的更好，執意要吃自己的。兩個人爭執到差點打起來。
弗恩傻眼地站在一邊看著，不知道該拉誰好。
老曹老神在在地抿了口茶，頭也不擡，這一幕早就司空見慣了。
沅冰想勸兩句，但是這兩個人她誰也勸不了，幹脆也坐下，學著老曹，淡定地喝著茶圍觀。
杜夏站在中間將兩人分開：“一人一半，一人一半行不行。”
“不行！”兩人異口同聲地道。
評論這會都沒法看了，怎麽也沒想到，剛剛還看著很溫馨的場面，瞬間變成武鬥大戲。
“我的天，哈哈哈，主播你的家人也太可愛了吧。”
“這個問題我也常常跟我老公起爭執，我倆一起做的東西，我一定要求先吃我做的那份，哈哈哈。”
“哈哈哈，主播無奈的表情我能品半年，我怕是魔鬼吧。”
杜夏見勸不動，幹脆也不勸了，直接端起餃子，也不管是誰做的，都丟進了鍋裏。
等到餃子煮熟端上桌，倆人鼻子一動，瞬間不吵了，乖巧地坐好，捧著自己的碗，不管是誰包的，也不管燙了，直接一口下去。
“唔，好吃，好好吃。”格麗絲哈著氣咽下餃子。
瑪瑞的表情跟她如出一轍，臉都快埋進碗裏了，不停道：“好香。”
沅冰無奈搖頭，這兩個人幾十年一直就這樣不對盤，好不了三分鐘就要吵起來，然後又莫名其妙地和好。
一鍋餃子剛好四碗，四位老人一人分了一碗。
沒得吃的弗恩，目光盯住了鍋裏。
杜夏端起他包的餃子，煎鍋裏放了油，把餃子一個個平鋪了進去。刺啦的聲音瞬間響起。
火不算太大，蓋上鍋蓋，能聽到鍋裏發出的細微炸響聲。
等了一會，估摸著時間差不多的時候，掀開蓋子，往鍋中撒上一些水，再蓋上蓋子直到餃子熟透。
前後用了近十分鐘，弗恩一直趴在椅子上巴巴地看著杜夏的動作。
鍋蓋再一次打開，一股焦香味和肉香味撲面而來。
弗恩猛地跳下來奔到杜夏身邊：“可以吃了麽？”
杜夏點點頭，將煎餃起鍋。
弗恩卻是顧不得熱，夾起一個就往嘴裏塞。
“小心燙，慢點吃。”
煎餃最好吃的部位就是焦焦的那一面，嚼起來嘎嘣脆，脆香的鍋巴混上香噴噴的肉餡，簡直是人間美味。
杜夏想起從前跟師傅到中部城市的時候，曾經在一個小縣城中逗留過一晚。當時坐了很久的車，很餓，他們便隨意找了個路邊攤。那是個賣煎餃和豆腐腦的攤子，人很多，人多到坐不下都站著吃。
那裏的豆腐腦跟別處不一樣，會配一鍋湯。湯沒有什麽高大的名字，就叫鹹湯。
鹹湯是用雞肉和雞骨頭做鍋底熬的，熬到雞肉自動與骨頭分離，變成雞茸化到湯裏，之後加入豆腐皮切成的絲，海帶絲，還有花生米，再拌入些澱粉稠鍋。
湯非常非常鮮美，單獨喝微鹹。所以標準的吃法就是配豆腐腦。半碗腦花墊底上面鋪半碗鹹湯，將湯和豆腐腦攪勻，既中和了鹹味又保留了湯的鮮美。
而煎餃配豆腐腦最好的吃法就是，把煎餃丟進豆腐腦中過一下，沾上湯汁後迅速撈起，然後一口吞進嘴裏。
雞湯的鮮味，煎餃外層微微的焦香，再加上煎餃中肉餡的味道，幾種味道在口中爆炸開來。令人終生難忘。
那是杜夏記憶中吃過的最美味的一次晚飯，可惜隔天一早他們就離開了那裏，那之後她再也沒去過，自然也再也嘗到過那樣的味道。
楞了一會從回憶中回過神來，就見弗恩已經幹掉了兩個煎餃，他嘴裏似乎被燙了個泡，還一邊吸著氣一邊拼命往嘴裏塞。
“小姑姑，好好吃，你也吃啊。”弗恩口齒不清地嚼著餃子道，但是剛說完他就哀嚎了一聲，“哎喲！”
“怎麽了？”杜夏忙上前問道。
弗恩捂著嘴，眼淚汪汪地道：“硌到牙了，煎餃有點硬。”
杜夏：“？？？”
她拿起一個煎餃嘗了嘗，嘎嘣一聲，嗯，有點清淡，鹽放得不太夠。
咯嘣嘎嘣，很香。杜夏吃完了一個煎餃，有些疑惑地看向弗恩。她突然想起霍奇從前說過，如今的人因為長期喝營養劑，很少吃硬的東西，普遍牙齒都不太好。
搖了搖頭，杜夏盛了碗煮餃子的湯，將焦的部分撕下來泡在水中一會再遞給他。
“這樣會好一點。”
弗恩接過，但是吃了兩口之後拒絕了這個辦法。
“我還是喜歡焦焦的味道，我不能放棄它！我再努力努力，吃慢點。”說著又一臉痛苦地伸向下一只煎餃。
但其實他的內心裏卻是樂開了花。實在是太好吃了，難怪小舅舅護食成那樣，上次的肉丸就嘗了一口，只記得好吃，都沒有回過味來，這次終於能吃個夠。哪怕牙齒再不行也要努力吃到夠本。
一想到小舅舅這會肯定也在看直播，他的心裏就是一陣暗爽，饞死他！
而評論也已經在瘋狂刷屏了。
“哈哈哈太可愛了。”
“哪怕不要這牙了，也不能阻止我吃煎餃，哈哈哈哈。”
“牙口同樣不好的表示很能理解。”
“默默放下了手中的包子，突然想嘗嘗煎餃是什麽味道。”
“聞起來好香，跪求大大的店鋪快點上線啊啊啊！”
“跟大大一起實在是太幸福了，他們上輩子是拯救了雲澤星系了麽？！我實名表示嫉妒！”
“好了，我宣布今天晚飯吃餃子了。但是拒絕煎餃，肯定也嚼不動。”
那邊四位老人一人吃了一碗，餃子很大，一個人碗裏也有十二個，能吃到很飽的地步。
所以在格麗絲捧著碗又看過來的時候，杜夏無情地拒絕了她。
“奶奶，您已經飽了。”
“不，我沒有。”格麗絲委屈地眨著眼睛，“我年紀大了，只想在終老之前多吃點想吃的東西而已，這點小小的願望也不能滿足麽？”
杜夏：“……”
杜夏遞過去了一個煎餃。
老曹幾人也又吃了一個煎餃，但除了老曹，瑪瑞和沅冰都剩了焦的那一面沒吃。
杜夏自己解決了剩下的煎餃，又將沒有煮的煎餃分成四個盒子裝好。這場晚飯才算是終於結束。
“出去走走消消食吧。”她提議。
終於等到吃完飯，評論又躁了起來，他們早已經等待多時了。
“主播！夏夏！啥時候教我們太極拳啊！”
“帶著我爸爸媽媽爺爺奶奶一起來看直播了，開始了麽？”
“跟前面一樣，帶著我全家一起來看了。我媽看完餃子之後表示明天要在家動手做，她可是個廚房殺手，希望她不要逼我們吃！”
“乖巧，主播快開始吧，我們都等不及了。”
格麗絲家的花園很大，杜夏一直看著評論卻沒有立即答應開始。
此時直播間的人數達到了前所未有的一百萬之多。打賞金額也超過了六十萬，第一名依舊是個眼熟的老觀眾，空，一個人就貢獻了二十萬。
轉了兩圈，杜夏終於覺得肚子舒服了些。
她並不提倡吃完飯就運動，通常晚上的運動時間都是在吃完飯的一個小時到兩個小時之後。之前在店裏，晚上飯點很忙，都是趁著四點多趕緊吃完飯，忙完已經□□點鐘了，收拾完之後鍛煉到近十一點。然後吃點雞蛋，吃兩口面條或是牛肉，就很快去睡了。她的睡眠時間一天只有六個小時。
不過那也足夠了。
將臉轉到直播器前，杜夏開口道：“抱歉，剛吃完飯，不太適合運動，走了兩圈，耽擱了點時間。”
“沒事沒事，身體要緊，主播啥時候準備好了再開始就行。”
“不著急，我們等著也不無聊，花園很好看。”
杜夏道：“本來是要教你們太極拳，但是想了想，八段錦更合適一些。”說到這，她轉頭看了眼走了兩圈就不走了，又要坐下來的幾人，朝他們招了招手。
“奶奶，要不要跟我一起練？”
格麗絲立即起身走了過來：“八段錦？”
“嗯，能強身健體，通經絡活氣血，每天練一次對身體很好。您有沒有覺得肩膀酸？”
“有啊，每次打完麻將肩膀腿還有腰都很酸。”格麗絲狂點頭。
杜夏無語，一坐一整個下午搓麻將，別說上了年紀，小年輕也扛不住。
“您坐太久了。”
“這不是年紀大了，沒事做嘛。”格麗絲不在意地道。
杜夏突然有些心酸，握了握她的手。
八段錦與太極拳那由武術演變而來的運動不同，它是一種導引術，純健身養生的，能調理身體。每組動作配合著呼吸吐納，能活動到全身每一寸筋骨。看似簡單，實則也並不簡單，對初學者來說依舊有一定難度。
尋了屋子左側的墻壁，杜夏站在墻壁前準備開始，但剛起手，又停了下來。
“開始了開始了！咦，怎麽又停下了？”
“主播怎麽了？”
杜夏揚唇笑了笑。
她覺得自己像在跳廣場舞似。
而跳廣場舞怎麽可能沒有音樂，況且是八段錦這樣舒緩又有禪意的運動。
“來點音樂。”
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弗恩看著自己那與別人格格不入的餃子，有點委屈。就是醜了點而已, 又不是不能吃，至於麽？
杜夏忍笑忍到內傷。孩子的自尊心很強，不能笑。
她重新搟了幾張薄薄的皮, 將弗恩包的餃子全都回爐重造了一番, 裹著兩張皮, 拍扁，變成一張有餡的餅。
“你……你怎麽把我的餃子全都拍扁了！”弗恩驚訝又不解。
杜夏看了他一眼道：“你這餃子就算下鍋，餡也會全部散掉。浪費了。”
“那也不能拍扁啊，這還怎麽吃，還裹了兩層皮。”弗恩不敢去摸餃子了。
“可以煎, 煎餃味道也不錯。沒事, 我教你個別的辦法。”既然月牙式用手捏不牢, 那就用別的工具。
“餡料少放點，只要在中間放一小塊就好了，然後餃皮疊過來，用碗的邊緣一壓。就是一個月牙形了。”杜夏將一個完整的月牙餃子放在他手中。
弗恩呆呆地看著那枚小巧的餃子, 喃喃道：“原來還能這樣。”
評論也跟著道：“學到了學到了, 這招簡單，就是有點浪費皮。”
杜夏卻是將餃皮給收集了起來。
餃皮原本就搟得有點多, 此時她又將多餘的餃子皮全都搟了一遍, 切成了菱形的面片。
“咦, 主播這是在做什麽？”
杜夏解釋道：“是明天的早餐，面葉，味道跟面條差不多，但是比面條味道更濃郁一些。今晚上熬點骨頭湯，明早做骨湯面葉。”
“啊！還真是一點都不浪費的。總覺得，主播有雙化腐朽為神奇的手，我還以為那剩下的餃子皮只能扔了，還想著主播怎麽搟了這麽多，沒想到已經想好明天要吃什麽了。我連今晚上吃什麽都還沒想好。”
“就是啊，還在想做多了怎麽辦，沒想到邊角料還能繼續做一頓，服氣了。”
人多力量大，有了眾人幫忙，餃子很快就都包完了，按照不同的樣式分成了三種不同口味的餃子。
包好餃子後眾人就開始眼巴巴地坐在餐桌前，等待杜夏燒水，鍋開，將餃子下進去。
但下餃子的時候起了點爭執。
瑪瑞和格麗絲又懟上了。格麗絲希望能多下點自己包的，她想吃自己包的，但是瑪瑞覺得自己包的更好，執意要吃自己的。兩個人爭執到差點打起來。
弗恩傻眼地站在一邊看著，不知道該拉誰好。
老曹老神在在地抿了口茶，頭也不擡，這一幕早就司空見慣了。
沅冰想勸兩句，但是這兩個人她誰也勸不了，幹脆也坐下，學著老曹，淡定地喝著茶圍觀。
杜夏站在中間將兩人分開：“一人一半，一人一半行不行。”
“不行！”兩人異口同聲地道。
評論這會都沒法看了，怎麽也沒想到，剛剛還看著很溫馨的場面，瞬間變成武鬥大戲。
“我的天，哈哈哈，主播你的家人也太可愛了吧。”
“這個問題我也常常跟我老公起爭執，我倆一起做的東西，我一定要求先吃我做的那份，哈哈哈。”
“哈哈哈，主播無奈的表情我能品半年，我怕是魔鬼吧。”
杜夏見勸不動，幹脆也不勸了，直接端起餃子，也不管是誰做的，都丟進了鍋裏。
等到餃子煮熟端上桌，倆人鼻子一動，瞬間不吵了，乖巧地坐好，捧著自己的碗，不管是誰包的，也不管燙了，直接一口下去。
“唔，好吃，好好吃。”格麗絲哈著氣咽下餃子。
瑪瑞的表情跟她如出一轍，臉都快埋進碗裏了，不停道：“好香。”
沅冰無奈搖頭，這兩個人幾十年一直就這樣不對盤，好不了三分鐘就要吵起來，然後又莫名其妙地和好。
一鍋餃子剛好四碗，四位老人一人分了一碗。
沒得吃的弗恩，目光盯住了鍋裏。
杜夏端起他包的餃子，煎鍋裏放了油，把餃子一個個平鋪了進去。刺啦的聲音瞬間響起。
火不算太大，蓋上鍋蓋，能聽到鍋裏發出的細微炸響聲。
等了一會，估摸著時間差不多的時候，掀開蓋子，往鍋中撒上一些水，再蓋上蓋子直到餃子熟透。
前後用了近十分鐘，弗恩一直趴在椅子上巴巴地看著杜夏的動作。
鍋蓋再一次打開，一股焦香味和肉香味撲面而來。
弗恩猛地跳下來奔到杜夏身邊：“可以吃了麽？”
杜夏點點頭，將煎餃起鍋。
弗恩卻是顧不得熱，夾起一個就往嘴裏塞。
“小心燙，慢點吃。”
煎餃最好吃的部位就是焦焦的那一面，嚼起來嘎嘣脆，脆香的鍋巴混上香噴噴的肉餡，簡直是人間美味。
杜夏想起從前跟師傅到中部城市的時候，曾經在一個小縣城中逗留過一晚。當時坐了很久的車，很餓，他們便隨意找了個路邊攤。那是個賣煎餃和豆腐腦的攤子，人很多，人多到坐不下都站著吃。
那裏的豆腐腦跟別處不一樣，會配一鍋湯。湯沒有什麽高大的名字，就叫鹹湯。
鹹湯是用雞肉和雞骨頭做鍋底熬的，熬到雞肉自動與骨頭分離，變成雞茸化到湯裏，之後加入豆腐皮切成的絲，海帶絲，還有花生米，再拌入些澱粉稠鍋。
湯非常非常鮮美，單獨喝微鹹。所以標準的吃法就是配豆腐腦。半碗腦花墊底上面鋪半碗鹹湯，將湯和豆腐腦攪勻，既中和了鹹味又保留了湯的鮮美。
而煎餃配豆腐腦最好的吃法就是，把煎餃丟進豆腐腦中過一下，沾上湯汁後迅速撈起，然後一口吞進嘴裏。
雞湯的鮮味，煎餃外層微微的焦香，再加上煎餃中肉餡的味道，幾種味道在口中爆炸開來。令人終生難忘。
那是杜夏記憶中吃過的最美味的一次晚飯，可惜隔天一早他們就離開了那裏，那之後她再也沒去過，自然也再也嘗到過那樣的味道。
楞了一會從回憶中回過神來，就見弗恩已經幹掉了兩個煎餃，他嘴裏似乎被燙了個泡，還一邊吸著氣一邊拼命往嘴裏塞。
“小姑姑，好好吃，你也吃啊。”弗恩口齒不清地嚼著餃子道，但是剛說完他就哀嚎了一聲，“哎喲！”
“怎麽了？”杜夏忙上前問道。
弗恩捂著嘴，眼淚汪汪地道：“硌到牙了，煎餃有點硬。”
杜夏：“？？？”
她拿起一個煎餃嘗了嘗，嘎嘣一聲，嗯，有點清淡，鹽放得不太夠。
咯嘣嘎嘣，很香。杜夏吃完了一個煎餃，有些疑惑地看向弗恩。她突然想起霍奇從前說過，如今的人因為長期喝營養劑，很少吃硬的東西，普遍牙齒都不太好。
搖了搖頭，杜夏盛了碗煮餃子的湯，將焦的部分撕下來泡在水中一會再遞給他。
“這樣會好一點。”
弗恩接過，但是吃了兩口之後拒絕了這個辦法。
“我還是喜歡焦焦的味道，我不能放棄它！我再努力努力，吃慢點。”說著又一臉痛苦地伸向下一只煎餃。
但其實他的內心裏卻是樂開了花。實在是太好吃了，難怪小舅舅護食成那樣，上次的肉丸就嘗了一口，只記得好吃，都沒有回過味來，這次終於能吃個夠。哪怕牙齒再不行也要努力吃到夠本。
一想到小舅舅這會肯定也在看直播，他的心裏就是一陣暗爽，饞死他！
而評論也已經在瘋狂刷屏了。
“哈哈哈太可愛了。”
“哪怕不要這牙了，也不能阻止我吃煎餃，哈哈哈哈。”
“牙口同樣不好的表示很能理解。”
“默默放下了手中的包子，突然想嘗嘗煎餃是什麽味道。”
“聞起來好香，跪求大大的店鋪快點上線啊啊啊！”
“跟大大一起實在是太幸福了，他們上輩子是拯救了雲澤星系了麽？！我實名表示嫉妒！”
“好了，我宣布今天晚飯吃餃子了。但是拒絕煎餃，肯定也嚼不動。”
那邊四位老人一人吃了一碗，餃子很大，一個人碗裏也有十二個，能吃到很飽的地步。
所以在格麗絲捧著碗又看過來的時候，杜夏無情地拒絕了她。
“奶奶，您已經飽了。”
“不，我沒有。”格麗絲委屈地眨著眼睛，“我年紀大了，只想在終老之前多吃點想吃的東西而已，這點小小的願望也不能滿足麽？”
杜夏：“……”
杜夏遞過去了一個煎餃。
老曹幾人也又吃了一個煎餃，但除了老曹，瑪瑞和沅冰都剩了焦的那一面沒吃。
杜夏自己解決了剩下的煎餃，又將沒有煮的煎餃分成四個盒子裝好。這場晚飯才算是終於結束。
“出去走走消消食吧。”她提議。
終於等到吃完飯，評論又躁了起來，他們早已經等待多時了。
“主播！夏夏！啥時候教我們太極拳啊！”
“帶著我爸爸媽媽爺爺奶奶一起來看直播了，開始了麽？”
“跟前面一樣，帶著我全家一起來看了。我媽看完餃子之後表示明天要在家動手做，她可是個廚房殺手，希望她不要逼我們吃！”
“乖巧，主播快開始吧，我們都等不及了。”
格麗絲家的花園很大，杜夏一直看著評論卻沒有立即答應開始。
此時直播間的人數達到了前所未有的一百萬之多。打賞金額也超過了六十萬，第一名依舊是個眼熟的老觀眾，空，一個人就貢獻了二十萬。
轉了兩圈，杜夏終於覺得肚子舒服了些。
她並不提倡吃完飯就運動，通常晚上的運動時間都是在吃完飯的一個小時到兩個小時之後。之前在店裏，晚上飯點很忙，都是趁著四點多趕緊吃完飯，忙完已經□□點鐘了，收拾完之後鍛煉到近十一點。然後吃點雞蛋，吃兩口面條或是牛肉，就很快去睡了。她的睡眠時間一天只有六個小時。
不過那也足夠了。
將臉轉到直播器前，杜夏開口道：“抱歉，剛吃完飯，不太適合運動，走了兩圈，耽擱了點時間。”
“沒事沒事，身體要緊，主播啥時候準備好了再開始就行。”
“不著急，我們等著也不無聊，花園很好看。”
杜夏道：“本來是要教你們太極拳，但是想了想，八段錦更合適一些。”說到這，她轉頭看了眼走了兩圈就不走了，又要坐下來的幾人，朝他們招了招手。
“奶奶，要不要跟我一起練？”
格麗絲立即起身走了過來：“八段錦？”
“嗯，能強身健體，通經絡活氣血，每天練一次對身體很好。您有沒有覺得肩膀酸？”
“有啊，每次打完麻將肩膀腿還有腰都很酸。”格麗絲狂點頭。
杜夏無語，一坐一整個下午搓麻將，別說上了年紀，小年輕也扛不住。
“您坐太久了。”
“這不是年紀大了，沒事做嘛。”格麗絲不在意地道。
杜夏突然有些心酸，握了握她的手。
八段錦與太極拳那由武術演變而來的運動不同，它是一種導引術，純健身養生的，能調理身體。每組動作配合著呼吸吐納，能活動到全身每一寸筋骨。看似簡單，實則也並不簡單，對初學者來說依舊有一定難度。
尋了屋子左側的墻壁，杜夏站在墻壁前準備開始，但剛起手，又停了下來。
“開始了開始了！咦，怎麽又停下了？”
“主播怎麽了？”
杜夏揚唇笑了笑。
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