第四百四十七章：桂花鴨
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“腓腓。”魏沾衣皺著眉頭。
松鼠桂魚這道菜，很耗費時間。
她現在，只想快些離開這裏。
若再耽擱下去，怕是外面要過去很久了。
“聽起來好像味道不錯。”沅湘君捏著下巴，“我也想吃。”
他瞇著眼睛，嘴角的笑意慢慢擴大，“希望你能發揮出你全部的水平來，我這個人口味極為挑剔，若是不能讓我滿意，我們的交易也就不成立了。”
他尋了個地方安穩地坐下來，翹起腿，雙臂相抱。
那張妖孽的臉上滿是笑意，看在魏沾衣的眼睛裏，卻覺得如地獄寒冰，渾身發寒。
“你應該知道的，我以前總在宮廷裏，吃慣了宮廷菜。希望你能以宮廷菜的標準來做。”沅湘君伸出手指，眉眼彎彎，“說起來，我還沒正兒八經吃過你做的飯菜。”
“嘖，想想，萬分期待。”
魏沾衣緊緊地咬著牙。
變態果然是變態，永遠也別指望他能正常起來。
先前的一切表象，都是騙人的。
他骨子裏帶著陰狠和算計。
“小貓，來，陪我下棋。”沅湘君招手。
腓腓哼唧一聲，“吾輩為什麽要陪你下棋？”
“因為……”沅湘君湊近它，在它耳邊不知說了什麽。
腓腓渾身炸毛，機械地轉過身子，不敢置信地看著他，“你，你是什麽意思？”
沅湘君攤手，“陪我下棋，贏了我就告訴你。”
腓腓呲牙，身上的毛幾乎全部豎起來，“小子，你別太囂張。”
沅湘君笑而不語。
他不知道從哪裏拿來了棋盤，落子時，腓腓身子抖了抖。
“這棋盤……”腓腓眼睛瞇起。
“讓你三個子。”沅湘君說，“你先。”
“毛賊，你以為吾輩怕你。”腓腓蹲下來，用小爪子扣住棋子，氣沖沖地將白子按下去。
沅湘君細長的手指微微擡起，食指和中指之間夾著黑子，眉頭微微蹙起，“小貓，我竟是小看你了。”
腓腓冷哼。
魏沾衣看著明顯被沅湘君激怒上鉤的腓腓，深深地嘆了口氣。
她憂心忡忡。
從沅湘君的語氣中，她幾乎可以確定，這個地方有古怪。
她沒時間耽擱下去。
然……
顧慮太多，終究無法瀟灑地讓腓腓強行將她帶離。
更無法，放任身邊那些人的性命不管。
在沅湘君這種不講理的變態跟前，她挫敗得很。
“呼。”魏沾衣深深地呼出一口氣。
沒時間再耽擱下去，她只能麻利地準備菜肴。
沅湘君吃過很多宮廷菜，習慣了精致和美味。
她必須打起十二分精神來。
不能敷衍，不能讓味道變差，還要有宮廷宴的標準。
魏沾衣想了好一會，終於下定決心，先將大骨頭之類的食材放入鍋中，熬煮高湯。
高湯是做菜必備的。
她沒見過這個時代的宮廷菜，但，對於國宴菜卻是有一定的了解。
爺爺曾經被邀請做過一次國宴菜，那菜譜她早已經不記得了，只是依稀記得幾道菜。
只有沅湘君一個人，也不需要做那麽多。
魏沾衣腦筋轉了好幾下，最終，決定了涼菜的品類——桂花鴨子。
這絕對是一道可以上得了國宴的菜肴。
桂花鴨子，皮白肉嫩，肥而不膩，鮮美可口。
在桂花盛開的時節，也就是中秋前後口味最佳。
桂花香飄萬裏，味道極為濃郁，與鴨子鮮嫩的肉質融合之後，味道清譽，是上好的美味，更是下酒佳肴。
正宗的桂花鴨她已經無法可考，只能按照爺爺曾經做過的步驟重覆一次。
爺爺用的是桂花糖，此處卻沒有，好在院子裏開了幾株不合時宜的桂花，她摘了幾朵來。
鴨子的處理比較費事。
魏沾衣停頓了好一會，快速地在肥嫩的鴨子翅下切開小口，取出內臟，腸子等器官，用淘米水清洗幹凈。
“女人，鴨子尾巴那個地方，你瞧見了沒？有兩個奇怪的肉豆，剪掉，剪掉，隔著這麽遠吾輩就聞到了。太腥了。”
魏沾衣挑了挑眉。
就算腓腓不提醒，她也會除掉，這是常識。
她將鍋熱好之後，將花椒和鹽炒在一起，炒成椒鹽，將一部分椒鹽塞進鴨子肚子裏。
一部分椒鹽均勻地塗抹在鴨子外側。
剩餘的椒鹽則放入鴨嘴之中，全身熱椒鹽塗抹，這是最關鍵的一步。
處理好最關鍵的一步之後，她將鴨子放到一旁腌制，準備腌制一個時辰，開始準備其他的菜肴。
“嘖嘖，桂花鴨，這也算比較麻煩的菜，比開水白菜還要麻煩。”腓腓吸著鼻子，“你竟選了它。”
魏沾衣不語。
桂花鴨是很耗費時間，但，腌制過程不需要額外的處理，比開水白菜的不斷撇去浮沫要節約人力。
看起來是耗費時間，但，在腌制和晾幹的過程中，她可以做別的菜肴。
而且……
她發現了院子裏種植的桂花，這個時節，桂花是還沒有盛開的。
沅湘君不知道用了什麽辦法讓桂花盛開，他身上也時常有桂花的香味。
說明這個人可能喜歡桂花香味。
桂花鴨，說不定能投其所好。
涼菜選了桂花鴨子，熱菜則選擇松鼠桂魚。
松鼠桂魚，同樣也是一道比較麻煩的菜肴，也比較考驗刀工。
她實在不太喜歡做那道菜。
“你好像很為難？”沅湘君的手指細長柔美，不像是男子的手，倒像是女人的手指。
他夾著棋子，看著眉頭緊皺的魏沾衣，微微挑眉，“若是不能讓我滿意，我可不會放你們離開哦。”
“閉嘴。”魏沾衣有些煩躁，徒手抓了一條魚來。
她一刀將魚頭剁掉，準備清理魚身。
沅湘君眨巴著眼睛，乍看到她如此兇猛的一面，張了張嘴，“你下手挺狠的，這條魚好生可憐。”
“狠？”魏沾衣冷笑。
即便她下手不狠，也不能挽救這條魚的命運。
這條魚從一開始就註定了被吃掉的命運，她是料理人，對於這種事，早已經習慣。
“想不到，殺人如麻，行為變態的沅湘君，也會同情一條魚。”她的語氣中有些嘲諷，“在你心中，人命還抵不過一條魚？”
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松鼠桂魚這道菜，很耗費時間。
她現在，只想快些離開這裏。
若再耽擱下去，怕是外面要過去很久了。
“聽起來好像味道不錯。”沅湘君捏著下巴，“我也想吃。”
他瞇著眼睛，嘴角的笑意慢慢擴大，“希望你能發揮出你全部的水平來，我這個人口味極為挑剔，若是不能讓我滿意，我們的交易也就不成立了。”
他尋了個地方安穩地坐下來，翹起腿，雙臂相抱。
那張妖孽的臉上滿是笑意，看在魏沾衣的眼睛裏，卻覺得如地獄寒冰，渾身發寒。
“你應該知道的，我以前總在宮廷裏，吃慣了宮廷菜。希望你能以宮廷菜的標準來做。”沅湘君伸出手指，眉眼彎彎，“說起來，我還沒正兒八經吃過你做的飯菜。”
“嘖，想想，萬分期待。”
魏沾衣緊緊地咬著牙。
變態果然是變態，永遠也別指望他能正常起來。
先前的一切表象，都是騙人的。
他骨子裏帶著陰狠和算計。
“小貓，來，陪我下棋。”沅湘君招手。
腓腓哼唧一聲，“吾輩為什麽要陪你下棋？”
“因為……”沅湘君湊近它，在它耳邊不知說了什麽。
腓腓渾身炸毛，機械地轉過身子，不敢置信地看著他，“你，你是什麽意思？”
沅湘君攤手，“陪我下棋，贏了我就告訴你。”
腓腓呲牙，身上的毛幾乎全部豎起來，“小子，你別太囂張。”
沅湘君笑而不語。
他不知道從哪裏拿來了棋盤，落子時，腓腓身子抖了抖。
“這棋盤……”腓腓眼睛瞇起。
“讓你三個子。”沅湘君說，“你先。”
“毛賊，你以為吾輩怕你。”腓腓蹲下來，用小爪子扣住棋子，氣沖沖地將白子按下去。
沅湘君細長的手指微微擡起，食指和中指之間夾著黑子，眉頭微微蹙起，“小貓，我竟是小看你了。”
腓腓冷哼。
魏沾衣看著明顯被沅湘君激怒上鉤的腓腓，深深地嘆了口氣。
她憂心忡忡。
從沅湘君的語氣中，她幾乎可以確定，這個地方有古怪。
她沒時間耽擱下去。
然……
顧慮太多，終究無法瀟灑地讓腓腓強行將她帶離。
更無法，放任身邊那些人的性命不管。
在沅湘君這種不講理的變態跟前，她挫敗得很。
“呼。”魏沾衣深深地呼出一口氣。
沒時間再耽擱下去，她只能麻利地準備菜肴。
沅湘君吃過很多宮廷菜，習慣了精致和美味。
她必須打起十二分精神來。
不能敷衍，不能讓味道變差，還要有宮廷宴的標準。
魏沾衣想了好一會，終於下定決心，先將大骨頭之類的食材放入鍋中，熬煮高湯。
高湯是做菜必備的。
她沒見過這個時代的宮廷菜，但，對於國宴菜卻是有一定的了解。
爺爺曾經被邀請做過一次國宴菜，那菜譜她早已經不記得了，只是依稀記得幾道菜。
只有沅湘君一個人，也不需要做那麽多。
魏沾衣腦筋轉了好幾下，最終，決定了涼菜的品類——桂花鴨子。
這絕對是一道可以上得了國宴的菜肴。
桂花鴨子，皮白肉嫩，肥而不膩，鮮美可口。
在桂花盛開的時節，也就是中秋前後口味最佳。
桂花香飄萬裏，味道極為濃郁，與鴨子鮮嫩的肉質融合之後，味道清譽，是上好的美味，更是下酒佳肴。
正宗的桂花鴨她已經無法可考，只能按照爺爺曾經做過的步驟重覆一次。
爺爺用的是桂花糖，此處卻沒有，好在院子裏開了幾株不合時宜的桂花，她摘了幾朵來。
鴨子的處理比較費事。
魏沾衣停頓了好一會，快速地在肥嫩的鴨子翅下切開小口，取出內臟，腸子等器官，用淘米水清洗幹凈。
“女人，鴨子尾巴那個地方，你瞧見了沒？有兩個奇怪的肉豆，剪掉，剪掉，隔著這麽遠吾輩就聞到了。太腥了。”
魏沾衣挑了挑眉。
就算腓腓不提醒，她也會除掉，這是常識。
她將鍋熱好之後，將花椒和鹽炒在一起，炒成椒鹽，將一部分椒鹽塞進鴨子肚子裏。
一部分椒鹽均勻地塗抹在鴨子外側。
剩餘的椒鹽則放入鴨嘴之中，全身熱椒鹽塗抹，這是最關鍵的一步。
處理好最關鍵的一步之後，她將鴨子放到一旁腌制，準備腌制一個時辰，開始準備其他的菜肴。
“嘖嘖，桂花鴨，這也算比較麻煩的菜，比開水白菜還要麻煩。”腓腓吸著鼻子，“你竟選了它。”
魏沾衣不語。
桂花鴨是很耗費時間，但，腌制過程不需要額外的處理，比開水白菜的不斷撇去浮沫要節約人力。
看起來是耗費時間，但，在腌制和晾幹的過程中，她可以做別的菜肴。
而且……
她發現了院子裏種植的桂花，這個時節，桂花是還沒有盛開的。
沅湘君不知道用了什麽辦法讓桂花盛開，他身上也時常有桂花的香味。
說明這個人可能喜歡桂花香味。
桂花鴨，說不定能投其所好。
涼菜選了桂花鴨子，熱菜則選擇松鼠桂魚。
松鼠桂魚，同樣也是一道比較麻煩的菜肴，也比較考驗刀工。
她實在不太喜歡做那道菜。
“你好像很為難？”沅湘君的手指細長柔美，不像是男子的手，倒像是女人的手指。
他夾著棋子，看著眉頭緊皺的魏沾衣，微微挑眉，“若是不能讓我滿意，我可不會放你們離開哦。”
“閉嘴。”魏沾衣有些煩躁，徒手抓了一條魚來。
她一刀將魚頭剁掉，準備清理魚身。
沅湘君眨巴著眼睛，乍看到她如此兇猛的一面，張了張嘴，“你下手挺狠的，這條魚好生可憐。”
“狠？”魏沾衣冷笑。
即便她下手不狠，也不能挽救這條魚的命運。
這條魚從一開始就註定了被吃掉的命運，她是料理人，對於這種事，早已經習慣。
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