第一百四十四章:奶白鯽魚湯
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“這就對了。”魏沾衣說著,幫她擦頭發。
“這麽貴重的東西,我,我不知道該怎麽還。”薄霧說,“魏姑娘,我不能一直讓你破費。”
“傻姑娘,你現在還不知道自己的價值,等你有錢了再還給我不遲。”魏沾衣拿了一把梳子來,細細幫她將頭發梳開。
“我,我這破敗的身子,手不能提肩不能挑,也沒了做飯的本事,怎麽會有錢?”薄霧垂下眼,“魏姑娘,你不必對我這種人這麽好的。”
“以後的事誰知道呢?”魏沾衣說,“只要活著,就可能有希望。誰也不知道下一刻會發生什麽。為官的,可能會在轉眼間家業雕零,經商的,也可能會在不經意間家破人亡。”
“貧窮的人,也可能會苦盡甘來,走投無路的人可能也遇見一扇窗。只要活著,不一定會發生什麽。”
她將梳子遞給她,“你的頭發都打結了,好難梳,我掌握不好力道,怕是會弄疼你,來,自己梳開之後去找藺大夫針灸,他已經等了好一會了。”
薄霧點了點頭,默默梳頭。
頭發長時間不打理,也不清洗,很難梳開,她梳了很久也沒法全部梳開,瞥見一旁有一把剪刀,猶豫了一會。
身體發膚受之父母,是不能隨意剪掉的。
她現在父母丈夫孩子都不在了,這長發也沒有意義。
不如,重新來過。
正如魏沾衣所說的那般,活著就有希望,死了就什麽都沒有了。
她下定決心,將打結後的長發剪下來,小心翼翼包裹好放起來。
剪短之後,頭發也變得容易打理起來。
她梳開後,隨手挽了個發髻,深呼吸一口氣,走出房間。
魏沾衣看著她的模樣,最初見到她時,她眼睛裏滿是死氣。
現在,死氣好像消退了不少。
只要活著,就有希望,若有朝一日,這個味蕾敏感的姑娘,說不定會成為最耀眼的明星。
她默默想著,來到廚房裏,將兩條鯽魚處理幹凈。
將姜切成薄片,找了幾個大棗備用。
鍋裏放油,油熱之後,將姜片放到鍋的一側,出了香味之後,再將兩條鯽魚放到鍋裏炸一下。
鯽魚湯,大補,尤其是對女性身體極好。
多數人都知道鯽魚湯下奶,卻不知鯽魚湯對女性極為有益。
而,將鯽魚湯燉成奶白色,是有訣竅的。
魏沾衣微微蹙眉,仔細聽著油煎鯽魚的聲音,聽到煎炸的那一面聲音變化,斷定那一面已經炸黃。
她拿起筷子,以極快的速度將鯽魚翻過來,再煎另一面。
兩邊都煎成黃色的之後,再倒入開水,放入大棗。
火候也轉成小火,細細熬制。
鯽魚湯要燉四十五分鐘以上,魚骨和魚肉會被熬制成奶白奶白的湯汁。
湯汁味道極鮮,看起來就跟牛奶一樣。
在鯽魚湯熬制的時間,她又將白菜清洗幹凈,切成長條。
將豬肉切片。
在飯店裏,為了讓肉片鎖住水分,會加入水澱粉之類的,讓肉質變得鮮嫩,如果直接將肉放到熱油中,冷熱刺激,會讓肉質變得幹柴。
她想了想,最終,還是拿出一點水澱粉,攪拌均勻。
一般稍微講究一點的人家,都會有兩個竈,一個大的,一個小的,大的用來熬粥和蒸饅頭等,小的用來炒菜。
好在,藺桑是個比較註重生活的人,魏沾衣找到了小竈和鐵鍋。
鐵鍋燒熱之後,放入肉片,加入醬油,炒出味道之後,再放入白菜翻炒。
待白菜炒軟之後,再放入鹽,加水。
燒開之後,將豆腐切成塊放到裏面,不再翻炒,而是將火調小,將白菜豆腐燉到一起。
上方放上篦子,熱上饅頭。
做完這些之後,她回到前頭的春草堂。
藺桑正專心致志地給薄霧紮針,後背上一排排銀針,腳心裏也紮滿了。
地上,還有一個痰盂,痰盂裏有很多黑色的血。
魏沾衣不敢打擾他們,坐在一旁等著。
“快要結束了。”藺桑說,“再開了一些藥,吃七天之後,再過來針灸一次。”
他說,“再等兩刻鐘,將針拔掉之後,應該會好受一些。”
“能治愈嗎?”魏沾衣問。
“不好說,寒氣不是一天形成的,自然也不能要求一天之內驅除。”
“只能做保守治療,註意防寒,不然後果很嚴重。”藺桑洗了手,坐下來些寫藥方。
“藥方裏我加了川貝和紫蘇,她的咳嗽,應該是風寒引起的。”
“謝謝你。”魏沾衣說,“今天真的幫大忙了。”
藺桑眼神閃了閃。
若是換了別人,莫說使用他的浴桶——雖然那是個不用的浴桶,就算是後院,他也不會讓人隨便進。
更別提病人會在他家洗澡這種事。
是她開口提的,他才勉為其難答應。
也願意為她破例。
“你的字可真好看。”魏沾衣湊過去看了看,“藥方也寫得跟書法一樣。”
藺桑輕笑,將藥方吹幹之後,起身去抓藥。
魏沾衣托著下巴,聽著他來回拉動藥草盒子的聲音。
和他接觸時間越多,越覺得這個人認真的模樣像極了藺梓歸。
藺梓歸……
他現在會在忙什麽?
忙著開高管會議?或者忙著飛向國外洽談生意?
一年之中,他幾乎沒有休息的時間,偶爾跟她見一次面也是匆匆忙忙的。
就算她失蹤,他可能也不會知道吧?
她想到這裏時,有些失望,心也隱隱有些疼。
相戀這麽多年,他們之間,好像一直隔著山海,誰也看不清誰。
“魏姑娘,這次你可欠我一個大人情。”藺桑的聲音從外面傳來,“最少也得用十株星痕草來交換。”
“二十株也沒問題。”魏沾衣從思緒中回過神來。
“那就二十株。”藺桑將藥草包好後拿進來,“你那裏的星痕草只準給我,我可不想賠本。”
“好。”魏沾衣笑著說,“下次我來鎮上給你帶過來,你去我家拿也可以。”
“藺大夫,你為什麽對星痕草那麽熱衷?”
這已經不能用熱衷來形容了。
藺桑對星痕草的執著,近似瘋狂。
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“這麽貴重的東西,我,我不知道該怎麽還。”薄霧說,“魏姑娘,我不能一直讓你破費。”
“傻姑娘,你現在還不知道自己的價值,等你有錢了再還給我不遲。”魏沾衣拿了一把梳子來,細細幫她將頭發梳開。
“我,我這破敗的身子,手不能提肩不能挑,也沒了做飯的本事,怎麽會有錢?”薄霧垂下眼,“魏姑娘,你不必對我這種人這麽好的。”
“以後的事誰知道呢?”魏沾衣說,“只要活著,就可能有希望。誰也不知道下一刻會發生什麽。為官的,可能會在轉眼間家業雕零,經商的,也可能會在不經意間家破人亡。”
“貧窮的人,也可能會苦盡甘來,走投無路的人可能也遇見一扇窗。只要活著,不一定會發生什麽。”
她將梳子遞給她,“你的頭發都打結了,好難梳,我掌握不好力道,怕是會弄疼你,來,自己梳開之後去找藺大夫針灸,他已經等了好一會了。”
薄霧點了點頭,默默梳頭。
頭發長時間不打理,也不清洗,很難梳開,她梳了很久也沒法全部梳開,瞥見一旁有一把剪刀,猶豫了一會。
身體發膚受之父母,是不能隨意剪掉的。
她現在父母丈夫孩子都不在了,這長發也沒有意義。
不如,重新來過。
正如魏沾衣所說的那般,活著就有希望,死了就什麽都沒有了。
她下定決心,將打結後的長發剪下來,小心翼翼包裹好放起來。
剪短之後,頭發也變得容易打理起來。
她梳開後,隨手挽了個發髻,深呼吸一口氣,走出房間。
魏沾衣看著她的模樣,最初見到她時,她眼睛裏滿是死氣。
現在,死氣好像消退了不少。
只要活著,就有希望,若有朝一日,這個味蕾敏感的姑娘,說不定會成為最耀眼的明星。
她默默想著,來到廚房裏,將兩條鯽魚處理幹凈。
將姜切成薄片,找了幾個大棗備用。
鍋裏放油,油熱之後,將姜片放到鍋的一側,出了香味之後,再將兩條鯽魚放到鍋裏炸一下。
鯽魚湯,大補,尤其是對女性身體極好。
多數人都知道鯽魚湯下奶,卻不知鯽魚湯對女性極為有益。
而,將鯽魚湯燉成奶白色,是有訣竅的。
魏沾衣微微蹙眉,仔細聽著油煎鯽魚的聲音,聽到煎炸的那一面聲音變化,斷定那一面已經炸黃。
她拿起筷子,以極快的速度將鯽魚翻過來,再煎另一面。
兩邊都煎成黃色的之後,再倒入開水,放入大棗。
火候也轉成小火,細細熬制。
鯽魚湯要燉四十五分鐘以上,魚骨和魚肉會被熬制成奶白奶白的湯汁。
湯汁味道極鮮,看起來就跟牛奶一樣。
在鯽魚湯熬制的時間,她又將白菜清洗幹凈,切成長條。
將豬肉切片。
在飯店裏,為了讓肉片鎖住水分,會加入水澱粉之類的,讓肉質變得鮮嫩,如果直接將肉放到熱油中,冷熱刺激,會讓肉質變得幹柴。
她想了想,最終,還是拿出一點水澱粉,攪拌均勻。
一般稍微講究一點的人家,都會有兩個竈,一個大的,一個小的,大的用來熬粥和蒸饅頭等,小的用來炒菜。
好在,藺桑是個比較註重生活的人,魏沾衣找到了小竈和鐵鍋。
鐵鍋燒熱之後,放入肉片,加入醬油,炒出味道之後,再放入白菜翻炒。
待白菜炒軟之後,再放入鹽,加水。
燒開之後,將豆腐切成塊放到裏面,不再翻炒,而是將火調小,將白菜豆腐燉到一起。
上方放上篦子,熱上饅頭。
做完這些之後,她回到前頭的春草堂。
藺桑正專心致志地給薄霧紮針,後背上一排排銀針,腳心裏也紮滿了。
地上,還有一個痰盂,痰盂裏有很多黑色的血。
魏沾衣不敢打擾他們,坐在一旁等著。
“快要結束了。”藺桑說,“再開了一些藥,吃七天之後,再過來針灸一次。”
他說,“再等兩刻鐘,將針拔掉之後,應該會好受一些。”
“能治愈嗎?”魏沾衣問。
“不好說,寒氣不是一天形成的,自然也不能要求一天之內驅除。”
“只能做保守治療,註意防寒,不然後果很嚴重。”藺桑洗了手,坐下來些寫藥方。
“藥方裏我加了川貝和紫蘇,她的咳嗽,應該是風寒引起的。”
“謝謝你。”魏沾衣說,“今天真的幫大忙了。”
藺桑眼神閃了閃。
若是換了別人,莫說使用他的浴桶——雖然那是個不用的浴桶,就算是後院,他也不會讓人隨便進。
更別提病人會在他家洗澡這種事。
是她開口提的,他才勉為其難答應。
也願意為她破例。
“你的字可真好看。”魏沾衣湊過去看了看,“藥方也寫得跟書法一樣。”
藺桑輕笑,將藥方吹幹之後,起身去抓藥。
魏沾衣托著下巴,聽著他來回拉動藥草盒子的聲音。
和他接觸時間越多,越覺得這個人認真的模樣像極了藺梓歸。
藺梓歸……
他現在會在忙什麽?
忙著開高管會議?或者忙著飛向國外洽談生意?
一年之中,他幾乎沒有休息的時間,偶爾跟她見一次面也是匆匆忙忙的。
就算她失蹤,他可能也不會知道吧?
她想到這裏時,有些失望,心也隱隱有些疼。
相戀這麽多年,他們之間,好像一直隔著山海,誰也看不清誰。
“魏姑娘,這次你可欠我一個大人情。”藺桑的聲音從外面傳來,“最少也得用十株星痕草來交換。”
“二十株也沒問題。”魏沾衣從思緒中回過神來。
“那就二十株。”藺桑將藥草包好後拿進來,“你那裏的星痕草只準給我,我可不想賠本。”
“好。”魏沾衣笑著說,“下次我來鎮上給你帶過來,你去我家拿也可以。”
“藺大夫,你為什麽對星痕草那麽熱衷?”
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