第四十八章:三千份,售罄
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她的臉頰還沒張開,但,皮膚白皙,隱隱有美人傾城的模樣。
等過些日子,必定能長成美人吧。
美人……
鳳赤竟有些期待。
他坐下來,嘗了一口養胃粥,有點甜,不是他喜歡的味道。
但,很好喝。
他將那碗粥喝幹凈,身心俱暖,神清氣爽。
他目光覆雜地看著床上的女人。
從這女人進家門之後,一切,都在變好。
她,就像仙女一般,給予他和九思希望。
讓遍體鱗傷和四處流浪的他們,生平第一次有了安心的感覺。
他走到她身邊,手指落在她的嘴唇上,想起昨天夜裏她醉酒後印在他額上的那個吻,輕輕一笑。
蓋章印戳麽?
倒是真有她的風格。
夜色闌珊,三更過後,萬籟俱寂。
一切,都陷入到沈睡中。
第二天一早,魏沾衣醒來時,瞧見鳳赤正睡在拼接的椅子上,高大的身子無處安放,只能蜷縮著,身上只蓋了一層薄被。
好在,屋子裏炭火燒得旺盛,倒不會太冷。
她拿了棉衣走過去,躡手躡腳地蓋在他身上,沒想到,竟驚醒了他。
“啊,你醒了,對不起啊,我覺得你蓋得太薄了,會冷。”
鳳赤坐起來,沒有言語。
他起身梳洗,一言不發地離開。
魏沾衣有些懵,她是哪裏惹著這位傲嬌先生了?
沒有吧……
想不通,她也懶得想,梳洗後,匆匆吃過早飯便拉著杜止月出門。
一大早,望月酒樓門前便排了很長的隊伍。
麻婆豆腐的影響力,遠比想象中還要廣泛。
魏沾衣有些感嘆。
這道菜肴歷經許久,紅遍大江南北,上至高檔酒店,下至蒼蠅餐館,都有它的影子。
如此風靡果然是有道理的。
“魏姑娘。”周掌櫃很開心,他看魏沾衣的眼神,就像是看什麽珍稀寶貝一般,發著光。
“今天準備得如何了?”魏沾衣有些無語。
周掌櫃的眼神,就像是忠犬看主人那種眼神,就差流口水搖尾巴了。
“已經按照姑娘的吩咐,都準備就緒了。”
“好。”魏沾衣帶著杜止月上了樓,來到後廚。
老金看到唯唯諾諾躲在魏沾衣身後的杜止月,又瘦又小,還膽小,第一印象極差。
“止月,這是金主廚。”魏沾衣將她拉到前面來,“今天你幫助金主廚打下手。”
“金主廚,你,你好,我,我是杜止月。”杜止月站在那,不知所措。
“止月,金大哥,我還有些事情要做,廚房就交給你們了。”魏沾衣說完,給了杜止月一個安心的眼神,走了出去。
廚房裏,只剩下杜止月和金主廚。
杜止月踟躕了好一會,看著忙忙碌碌懶得搭理她的金主廚,鼓足了勇氣,“金主廚,請問,我能做點什麽?”
“哦。”金主廚有些看不起瘦瘦小小的她,有意為難,便指著近十斤的肉說,“將這些肉切成肉末,要細,要均勻。”
“是,是。”杜止月找了個頭巾將頭發包起來,洗幹凈手,拿起刀子,麻利地將豬皮去掉。
又將那塊肉分成幾等塊,下刀之後,速度極快。
那些肉很快就被切成了肉條,肉條再切成肉末,切十幾斤的肉,竟用了不足一刻鐘。
金主廚看得目瞪口呆。
他不敢相信,眼前這瘦弱又唯唯諾諾的女子,有如此力氣和速度。
“金主廚,切成這樣可以嗎?”杜止月小心翼翼地說,“還需要再細一點嗎?”
“不,不用,這樣就很好。”金主廚說,“在肉裏放黃酒,小茴香磨成的粉,再用糖和醬油攪拌均勻,識字嗎?”
杜止月點點頭。
“這是比例和要添加的東西,按照順序放上。”金主廚遞過來一張紙。
杜止月看了看,又速度極快地放入黃酒,小茴香,醬油等,最後,灑上了一層麻油。
香味縈繞,作為有多年廚師經驗的金主廚,立馬就知道,她調制的肉末很成功。
金主廚臉上散發著光芒,怪不得魏姑娘極力推薦這位杜姑娘。
她真的有過人之處。
瞬間,態度也轉變了很多。
有這麽麻利的人來幫忙,真是幫大忙了。
“肉調制完畢,接下來要忙了,將豆腐切成均勻的小塊,大概這麽大,將這些豆腐全部切完。”
“還有蔥姜蒜也要切成碎末,辣椒切得更碎一些。”
金主廚吩咐著,杜止月也忙碌起來,雖是第一次合作,卻配合得相當默契。
有了杜止月在,金主廚可以空出很多時間來做菜,效率提高了不少。
魏沾衣很滿意。
杜止月果然是個人才,她在梁家的時候被逼迫著做很多事,速度和質量都能保證。
今天的三千份麻婆豆腐,應該能完成。
和昨天一樣,她用山海肴裏的泉水調和,蒸了米飯,又調和了一些飲料。
上午十點鐘左右,望月酒樓開始迎客。
店裏雖然還有招牌菜可以點,但,幾乎進店的人都點了麻婆豆腐。
米飯是贈送的,那種酸酸甜甜的飲料也是贈送的,加上那美味可口的麻婆豆腐,一共十文錢。
比起動輒二百文三百文的招牌菜,這麻婆豆腐的受歡迎程度幾乎達到爆棚的地步。
酒樓裏新招聘了三個店小二,加上掌櫃和魏沾衣,一共五個人。
眼看著門外的人越來越多,他們五個打了雞血,高度緊張之下,陸續將一份份飯菜端出去。
一直到下午三點左右,排隊的人才陸續少了一些。
此時,三千份已經售罄。
店門關閉的時候,所有人都累癱了。
“魏姑娘,你果真是神仙下凡吧。”掌櫃樂滋滋地坐在櫃臺後面。
三千份,一份十文,就是三十兩銀子。
除去各種成本,凈賺二十多兩。
只靠一道菜,在午飯時段凈賺二十多兩,這是以前想都不敢想的。
魏沾衣也累得夠嗆,一動也不想動。
吃了一些東西,稍稍好了一些。
她托著下巴,默默地嘆氣。
“魏姑娘嘆什麽氣?”周掌櫃說,“現階段的嘗試,我們算是很成功啊。”
“只靠一道菜是無法持續下去的。”魏沾衣臉色嚴肅,“明天開始,我們要將供應減少到兩千份。”
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等過些日子,必定能長成美人吧。
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鳳赤竟有些期待。
他坐下來,嘗了一口養胃粥,有點甜,不是他喜歡的味道。
但,很好喝。
他將那碗粥喝幹凈,身心俱暖,神清氣爽。
他目光覆雜地看著床上的女人。
從這女人進家門之後,一切,都在變好。
她,就像仙女一般,給予他和九思希望。
讓遍體鱗傷和四處流浪的他們,生平第一次有了安心的感覺。
他走到她身邊,手指落在她的嘴唇上,想起昨天夜裏她醉酒後印在他額上的那個吻,輕輕一笑。
蓋章印戳麽?
倒是真有她的風格。
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一切,都陷入到沈睡中。
第二天一早,魏沾衣醒來時,瞧見鳳赤正睡在拼接的椅子上,高大的身子無處安放,只能蜷縮著,身上只蓋了一層薄被。
好在,屋子裏炭火燒得旺盛,倒不會太冷。
她拿了棉衣走過去,躡手躡腳地蓋在他身上,沒想到,竟驚醒了他。
“啊,你醒了,對不起啊,我覺得你蓋得太薄了,會冷。”
鳳赤坐起來,沒有言語。
他起身梳洗,一言不發地離開。
魏沾衣有些懵,她是哪裏惹著這位傲嬌先生了?
沒有吧……
想不通,她也懶得想,梳洗後,匆匆吃過早飯便拉著杜止月出門。
一大早,望月酒樓門前便排了很長的隊伍。
麻婆豆腐的影響力,遠比想象中還要廣泛。
魏沾衣有些感嘆。
這道菜肴歷經許久,紅遍大江南北,上至高檔酒店,下至蒼蠅餐館,都有它的影子。
如此風靡果然是有道理的。
“魏姑娘。”周掌櫃很開心,他看魏沾衣的眼神,就像是看什麽珍稀寶貝一般,發著光。
“今天準備得如何了?”魏沾衣有些無語。
周掌櫃的眼神,就像是忠犬看主人那種眼神,就差流口水搖尾巴了。
“已經按照姑娘的吩咐,都準備就緒了。”
“好。”魏沾衣帶著杜止月上了樓,來到後廚。
老金看到唯唯諾諾躲在魏沾衣身後的杜止月,又瘦又小,還膽小,第一印象極差。
“止月,這是金主廚。”魏沾衣將她拉到前面來,“今天你幫助金主廚打下手。”
“金主廚,你,你好,我,我是杜止月。”杜止月站在那,不知所措。
“止月,金大哥,我還有些事情要做,廚房就交給你們了。”魏沾衣說完,給了杜止月一個安心的眼神,走了出去。
廚房裏,只剩下杜止月和金主廚。
杜止月踟躕了好一會,看著忙忙碌碌懶得搭理她的金主廚,鼓足了勇氣,“金主廚,請問,我能做點什麽?”
“哦。”金主廚有些看不起瘦瘦小小的她,有意為難,便指著近十斤的肉說,“將這些肉切成肉末,要細,要均勻。”
“是,是。”杜止月找了個頭巾將頭發包起來,洗幹凈手,拿起刀子,麻利地將豬皮去掉。
又將那塊肉分成幾等塊,下刀之後,速度極快。
那些肉很快就被切成了肉條,肉條再切成肉末,切十幾斤的肉,竟用了不足一刻鐘。
金主廚看得目瞪口呆。
他不敢相信,眼前這瘦弱又唯唯諾諾的女子,有如此力氣和速度。
“金主廚,切成這樣可以嗎?”杜止月小心翼翼地說,“還需要再細一點嗎?”
“不,不用,這樣就很好。”金主廚說,“在肉裏放黃酒,小茴香磨成的粉,再用糖和醬油攪拌均勻,識字嗎?”
杜止月點點頭。
“這是比例和要添加的東西,按照順序放上。”金主廚遞過來一張紙。
杜止月看了看,又速度極快地放入黃酒,小茴香,醬油等,最後,灑上了一層麻油。
香味縈繞,作為有多年廚師經驗的金主廚,立馬就知道,她調制的肉末很成功。
金主廚臉上散發著光芒,怪不得魏姑娘極力推薦這位杜姑娘。
她真的有過人之處。
瞬間,態度也轉變了很多。
有這麽麻利的人來幫忙,真是幫大忙了。
“肉調制完畢,接下來要忙了,將豆腐切成均勻的小塊,大概這麽大,將這些豆腐全部切完。”
“還有蔥姜蒜也要切成碎末,辣椒切得更碎一些。”
金主廚吩咐著,杜止月也忙碌起來,雖是第一次合作,卻配合得相當默契。
有了杜止月在,金主廚可以空出很多時間來做菜,效率提高了不少。
魏沾衣很滿意。
杜止月果然是個人才,她在梁家的時候被逼迫著做很多事,速度和質量都能保證。
今天的三千份麻婆豆腐,應該能完成。
和昨天一樣,她用山海肴裏的泉水調和,蒸了米飯,又調和了一些飲料。
上午十點鐘左右,望月酒樓開始迎客。
店裏雖然還有招牌菜可以點,但,幾乎進店的人都點了麻婆豆腐。
米飯是贈送的,那種酸酸甜甜的飲料也是贈送的,加上那美味可口的麻婆豆腐,一共十文錢。
比起動輒二百文三百文的招牌菜,這麻婆豆腐的受歡迎程度幾乎達到爆棚的地步。
酒樓裏新招聘了三個店小二,加上掌櫃和魏沾衣,一共五個人。
眼看著門外的人越來越多,他們五個打了雞血,高度緊張之下,陸續將一份份飯菜端出去。
一直到下午三點左右,排隊的人才陸續少了一些。
此時,三千份已經售罄。
店門關閉的時候,所有人都累癱了。
“魏姑娘,你果真是神仙下凡吧。”掌櫃樂滋滋地坐在櫃臺後面。
三千份,一份十文,就是三十兩銀子。
除去各種成本,凈賺二十多兩。
只靠一道菜,在午飯時段凈賺二十多兩,這是以前想都不敢想的。
魏沾衣也累得夠嗆,一動也不想動。
吃了一些東西,稍稍好了一些。
她托著下巴,默默地嘆氣。
“魏姑娘嘆什麽氣?”周掌櫃說,“現階段的嘗試,我們算是很成功啊。”
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