河海清宴的廚子是名好廚子，做的一手好菜，酒樓中大大小小菜品皆是出自他手，除卻一樣，那便是八珍鴨，這道菜皆由祁殊親自做，食客點後祁殊現做，出鍋不過數秒的功夫便會端至食客桌上，趁熱食之，滋味自然妙不可言，以致城中富商紳賈皆得盛名而至。

徐宴可謂是難得猜錯了譚梔的心思，他使計來河海清宴作跑堂小二，就是為了將桂花酒樓好好經營，來學些手藝，不過他的心思放在了那道八珍鴨身上，其他菜品雖出彩，但聘個好廚子亦不是做不出，唯獨這道八珍鴨，連河海清宴樓中的廚子亦不知做法，據說是祁殊從前做藥材商人時從一位友人處學來的，做法從不外傳。

如若被他學成，新聘個有手藝的廚子，一來桂花酒樓的生意可算是一救，二來他亦覺得此菜滋味甚妙，做來悅己亦算不錯，譚梔瞧著袋中愈少的長藕，心中思量起來。

見過祁殊後，譚梔切藕的速度明顯快些，但仍是比不得福子等夥計，夥計們把樓中的桌椅板凳都擦了個幹幹凈凈，鋥鋥亮亮，通通下樓來時，譚梔方將袋中長藕切盡，從膳房出來時，一群人已經圍坐一桌幾椅，飲起茶來。

祁殊坐於主位，從前常年的走南闖北藥材生意，叫他在一群人中格外顯眼一些，許是從前做生意，如今又握廚刀，手掌指節比常人微微粗些，就是看手相之人常說的—勞碌命，握著白瓷茶碗，盯著對街不知在瞧些什麽。

譚梔落座，正在祁殊對面，握起微燙的茶碗還未喝，便對上祁殊微凜的目光，譚梔拿不準他是覺著自等這般小二手腳不夠麻利他不滿意，亦或是別的什麽緣由，一時只能放下茶碗，規規矩矩地喚了聲：“掌櫃的。”

他活了數百年，就算是祁殊同他生氣他亦是不怕他，只是他畢竟心裏念著如何學成八珍鴨做法，未學成之前，該有的規矩還是要有的，見祁殊仍沈著面，又欲為他倒茶，面上掛了些笑意。

他握著茶壺走近祁殊身側，小二們正熱絡地說話，眼皮子沒擡地給他挪了地兒，譚梔給他倒了茶，正要飲自己的那杯，察覺他的目光還落在自己身上，擡起了眸子有些疑惑：“掌櫃的，可是有何事要吩咐小的去做？”

“脂粉······”，祁殊皺起的劍眉舒展，對上他的雙眸倒是有些來不及收回的疑惑，兩人幾乎是同時張口說話，祁殊雖及時掐了話頭，出口的兩字卻還是落入譚梔耳中，譚梔面上頓時疑惑愈濃，不解地盯著祁殊瞧。

知曉自己失言，祁殊面上有幾分不自在，堪堪別過眼去，飲茶掩飾道：“無事。”

譚梔老老實實地點頭，面上的不解仍未褪去，飲茶時的唇角卻忍不住勾起，他即便走南闖北多年又如何，他化形三百年，身旁又有一個聰明的老石頭，還不是想如何誆騙他，就如何誆騙他，身上桂花的香味，他已經捏訣消去，祁殊自然聞不到，疑惑亦無解，虧得老石頭還擔心他被欺負去，想來是多慮。

一眾七人，飲了些熱茶吃了些棗糕後，便陸陸續續地來了食客，一來便要點八珍鴨，於是祁殊入了膳房，譚梔倚著二樓的木欄，望著樓下屋門緊閉的膳房，他閉眼捏訣，再睜眼時，那兩扇屋門便如無物，瞧見裏頭忙活的祁殊。

譚梔饒有興味地瞧著，待他熟悉樓內的活計後，他便要好好學學祁殊是如何制這八珍鴨，腦中思量著，祁殊卻開了屋門，招呼一名活計至跟前不知在說些什麽，言罷擡頭對上譚梔含笑的雙眸，譚梔面上的笑意不斂，道：“掌櫃辛苦。”

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