第十八章接地氣的雞湯
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高文斌自然是能看出評委的心思,臉上的那種得意一下子就沒有了,惡狠狠的盯了周青青一眼,他實在是想不明白,為什麽一個並不起眼的海東大酒店會拿到這麽好的貨源,幾根黃瓜西紅柿就把自己花大價錢買來的鵝肝魚子醬給比下去了。
第一輪比賽成績大好,周青青和王沖自然是很興奮,海東這次以黑馬之姿給了業界一個大大的驚喜,剛才還嘲笑海東酒店窮酸的人現在啞口無言了。
“接下來我宣布進入第二輪比賽的酒店名單,帝王酒店、海東酒店、齊晟賓館……”主持人現場宣讀了進入下一輪比賽的名單。
“太好了王沖!我們晉級了!”周青青樂得不可開支。
“晉級是預料之內的事情,說明咱們的產品已經被業界認可了。”王沖臉上也洋溢著笑容。
“不過接下來的湯品比試要求就更高了,晉級的這十只隊伍,每一個都是大有來頭的,我們還要打起精神來才可以!”周青青經過短暫的興奮之後又重新鼓足了幹勁。
因為大賽賽程比較緊張,所以稍作調整之後,馬上進入了第二輪湯品的比試。
“這一場是湯品比試,十只參賽隊伍可以自選一款湯品作為參賽作品,經過評委評議之後,排名前三名的酒店就有資格參加明天的招牌賽決賽,各位參賽選手你們有一小時時間準備,如果作品超時則直接被淘汰出局。”主持人簡單介紹了一下比賽規則。
“各位計時開始!”主持人一聲令下,十只參賽隊伍就開始忙碌起來。
“周總你看,他們的食材真的好高級啊,海參鮑魚那都是基本款的,居然還有用魚翅吊湯頭的。”孫秘書看的眼花繚亂,這陣仗還真是夠大的。
“海參鮑魚魚翅燕窩這些雖然夠名貴,但是味道也不一定比咱們家的小雞仔好。”周青青很有自信的說道。
本來成功晉級到第二輪後,小張還是挺開心的,畢竟作為一個新人來說,能參加到這種級別的別賽也確實是一件可以炫耀很久的事情,就在小張滿懷期待的看著趙師傅大顯身手的時候,淡定的趙師傅又一次刷新了小張的人生觀。
“師傅咱們的食材就是這些嗎?”小張不可置信的指著桌子上的三只小雞仔和一塊生姜問道。
“對啊,你負責把小雞仔處理幹凈,然後把生姜扔進去煲湯就可以了。”趙師傅吩咐道。
“不……不是吧?就這麽簡單啊?難道不需要點鮑魚海參之類的吊湯頭嗎?”小張徹底無語了。
“你大概不知道王老板給咱們培育的小雞仔有多神奇,不需要添加任何調味品只需要加一點鹽,煲出來的湯就濃郁的不得了,那種味道直接完爆海參鮑魚,你待會嘗嘗就知道了。”趙師傅笑咪咪的說道。
雖然剛才小張也領教過王沖種植的西紅柿和黃瓜的味道,但是這次的湯品比賽大家都非常重視,選擇的食材也比上一場名貴精致的多,特別是帝王酒店這次直接拿來松露做材料吊湯頭,就算王沖養殖的小雞仔味道不錯,但是跟這些名貴的食材放在一起真的能贏嗎?
高文斌時刻關註著賽場上的一舉一動,剛才海東大酒店的一道簡單的涼菜已經給了評委們深刻的印象,這次湯品比賽帝王酒店必須全力以赴的扭轉局面。
高文斌盯著神情淡定的周青青看了好久,這個周青青的父親跟高家也算是舊相識,幾年前周父意外的死於一場車禍,好在念大學的周青青臨危受命接過了海東大酒店的擔子,當時還是一個青澀的大學生模樣,結果沒幾年的功夫居然出落的這樣幹練嫵媚,很有職業女性的風采,特別是剛才的那一場比賽更是讓人刮目相看,區區一點普通的青菜就可以征服味蕾如此挑剔的評委,這個女孩還真是不簡單啊,這麽優質的貨源帝王酒店都找不到,她一個小姑娘又是如何得到的呢?
“小陳你來一下。”高文斌不動聲色的將自己的貼身秘書喚到自己身邊。
“高總您找我有什麽吩咐?”小陳態度恭敬。
“你去查一下,這個海東大酒店最近一段時間的供貨商是誰?有什麽來頭?查到之後直接向我匯報,明白了嗎?”高文斌輕聲說道。
“好的高總我這就去辦。”小陳領了任務之後就急匆匆的走開了。
王沖見到高文斌神秘兮兮的樣子,心裏也有些忐忑,這高文斌看樣子的就是一個狠角色,年紀不大卻能撐起帝國酒店這個商業巨頭,此人一定是很有城府,不管怎麽樣還是要小心點比較好。
“時間到!請各參賽選手停止烹飪。”主持人宣布比賽結束。
這次帝王酒店選擇的是魚翅煲,魚翅選取的世界上最名貴的鯊魚翅,再配以海參、龍蝦、松露等食材共同煲湯,主廚一打開湯鍋後,整個比賽現場都能聞到一股鮮香的味道。
“哎呀真不愧的世界頂級食材啊,聞起來就不一般。”一位評委點頭稱讚道。
高文斌嘴角微微一笑,這個結果是他意料之中的。
“師傅你說咱們就這樣端上去能行嗎?我怎麽看著就數咱們最寒酸啊。”小張看到帝王那邊吊炸天的奢華套餐,再回頭看看自家的如此接地氣的燉雞湯,有點不放心的問道。
“沒問題,等會你就等著看好戲吧,昨天啊你師父我已經領教了王老板的小雞仔的威力了,這次我讓你見識見識。”趙師傅笑容滿面的將砂鍋打開,頓時一股奇香很快就充斥滿整個比賽現場。
“哎呀,這是什麽味道啊,真的是好香啊!”
“就是啊我長這麽大還真是第一次聞到這麽香的味道呢,我現在都餓壞了。”
“好像是燉雞的問道,但是什麽雞的味道這麽香醇啊?不會是加了添加劑了吧?”
………
比賽現場的圍觀群眾議論紛紛,連高文斌都不得不承認這雞湯的味道簡直就是極品。
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第一輪比賽成績大好,周青青和王沖自然是很興奮,海東這次以黑馬之姿給了業界一個大大的驚喜,剛才還嘲笑海東酒店窮酸的人現在啞口無言了。
“接下來我宣布進入第二輪比賽的酒店名單,帝王酒店、海東酒店、齊晟賓館……”主持人現場宣讀了進入下一輪比賽的名單。
“太好了王沖!我們晉級了!”周青青樂得不可開支。
“晉級是預料之內的事情,說明咱們的產品已經被業界認可了。”王沖臉上也洋溢著笑容。
“不過接下來的湯品比試要求就更高了,晉級的這十只隊伍,每一個都是大有來頭的,我們還要打起精神來才可以!”周青青經過短暫的興奮之後又重新鼓足了幹勁。
因為大賽賽程比較緊張,所以稍作調整之後,馬上進入了第二輪湯品的比試。
“這一場是湯品比試,十只參賽隊伍可以自選一款湯品作為參賽作品,經過評委評議之後,排名前三名的酒店就有資格參加明天的招牌賽決賽,各位參賽選手你們有一小時時間準備,如果作品超時則直接被淘汰出局。”主持人簡單介紹了一下比賽規則。
“各位計時開始!”主持人一聲令下,十只參賽隊伍就開始忙碌起來。
“周總你看,他們的食材真的好高級啊,海參鮑魚那都是基本款的,居然還有用魚翅吊湯頭的。”孫秘書看的眼花繚亂,這陣仗還真是夠大的。
“海參鮑魚魚翅燕窩這些雖然夠名貴,但是味道也不一定比咱們家的小雞仔好。”周青青很有自信的說道。
本來成功晉級到第二輪後,小張還是挺開心的,畢竟作為一個新人來說,能參加到這種級別的別賽也確實是一件可以炫耀很久的事情,就在小張滿懷期待的看著趙師傅大顯身手的時候,淡定的趙師傅又一次刷新了小張的人生觀。
“師傅咱們的食材就是這些嗎?”小張不可置信的指著桌子上的三只小雞仔和一塊生姜問道。
“對啊,你負責把小雞仔處理幹凈,然後把生姜扔進去煲湯就可以了。”趙師傅吩咐道。
“不……不是吧?就這麽簡單啊?難道不需要點鮑魚海參之類的吊湯頭嗎?”小張徹底無語了。
“你大概不知道王老板給咱們培育的小雞仔有多神奇,不需要添加任何調味品只需要加一點鹽,煲出來的湯就濃郁的不得了,那種味道直接完爆海參鮑魚,你待會嘗嘗就知道了。”趙師傅笑咪咪的說道。
雖然剛才小張也領教過王沖種植的西紅柿和黃瓜的味道,但是這次的湯品比賽大家都非常重視,選擇的食材也比上一場名貴精致的多,特別是帝王酒店這次直接拿來松露做材料吊湯頭,就算王沖養殖的小雞仔味道不錯,但是跟這些名貴的食材放在一起真的能贏嗎?
高文斌時刻關註著賽場上的一舉一動,剛才海東大酒店的一道簡單的涼菜已經給了評委們深刻的印象,這次湯品比賽帝王酒店必須全力以赴的扭轉局面。
高文斌盯著神情淡定的周青青看了好久,這個周青青的父親跟高家也算是舊相識,幾年前周父意外的死於一場車禍,好在念大學的周青青臨危受命接過了海東大酒店的擔子,當時還是一個青澀的大學生模樣,結果沒幾年的功夫居然出落的這樣幹練嫵媚,很有職業女性的風采,特別是剛才的那一場比賽更是讓人刮目相看,區區一點普通的青菜就可以征服味蕾如此挑剔的評委,這個女孩還真是不簡單啊,這麽優質的貨源帝王酒店都找不到,她一個小姑娘又是如何得到的呢?
“小陳你來一下。”高文斌不動聲色的將自己的貼身秘書喚到自己身邊。
“高總您找我有什麽吩咐?”小陳態度恭敬。
“你去查一下,這個海東大酒店最近一段時間的供貨商是誰?有什麽來頭?查到之後直接向我匯報,明白了嗎?”高文斌輕聲說道。
“好的高總我這就去辦。”小陳領了任務之後就急匆匆的走開了。
王沖見到高文斌神秘兮兮的樣子,心裏也有些忐忑,這高文斌看樣子的就是一個狠角色,年紀不大卻能撐起帝國酒店這個商業巨頭,此人一定是很有城府,不管怎麽樣還是要小心點比較好。
“時間到!請各參賽選手停止烹飪。”主持人宣布比賽結束。
這次帝王酒店選擇的是魚翅煲,魚翅選取的世界上最名貴的鯊魚翅,再配以海參、龍蝦、松露等食材共同煲湯,主廚一打開湯鍋後,整個比賽現場都能聞到一股鮮香的味道。
“哎呀真不愧的世界頂級食材啊,聞起來就不一般。”一位評委點頭稱讚道。
高文斌嘴角微微一笑,這個結果是他意料之中的。
“師傅你說咱們就這樣端上去能行嗎?我怎麽看著就數咱們最寒酸啊。”小張看到帝王那邊吊炸天的奢華套餐,再回頭看看自家的如此接地氣的燉雞湯,有點不放心的問道。
“沒問題,等會你就等著看好戲吧,昨天啊你師父我已經領教了王老板的小雞仔的威力了,這次我讓你見識見識。”趙師傅笑容滿面的將砂鍋打開,頓時一股奇香很快就充斥滿整個比賽現場。
“哎呀,這是什麽味道啊,真的是好香啊!”
“就是啊我長這麽大還真是第一次聞到這麽香的味道呢,我現在都餓壞了。”
“好像是燉雞的問道,但是什麽雞的味道這麽香醇啊?不會是加了添加劑了吧?”
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