金栗走到了食材卡前, 面前的五張卡早已進行了清洗。金栗定了定心, 隨後伸出手，隨機抽取了一張卡。

“金栗抽到的主菜卡是——”

齊卉拉長了聲音，攝像頭對準金栗的手部進行特寫。隨金栗將牌翻轉, 碩大的字印在牌面上。

雞。

眾人：……

和章魚, 牛尾骨, 豬頭肉，花鰱魚這種惡意滿滿的主食材相比，雞，可真是太好做了。因為幾乎所有的副食材, 都能和雞做成一道菜。

金栗的手氣也太好了吧！

隨後金栗走到了擺放副食材卡的桌前, 隨意抽取了三張副食材卡。

“那麽，金栗這次抽到的三張副食材卡是什麽呢？”

鏡頭又一次拉近，給金栗一個手部特寫。

木耳, 枸杞, 香菇。

雞，是上好的三黃雞，配上木耳，枸杞，香菇, 這分明就是一道香菇雞湯的制作食材。

香菇雞湯的制作方法並不難, 而且上手容易。再加上這次的料理時間和之前相比延長了一小時，三小時的時間，足夠金栗燉上一鍋香噴噴的雞湯了。

“這運氣, 這手氣，簡直逆天了吧？”申芯喃喃地道，“我要是抽到這些個食材，簡直要開心死了！”

眾人：嫉妒！

金栗也不知道自己的手氣會這麽好，一道完整的食譜食材都被她湊齊了。

不過，這雖然是一件好事，也是一件壞事。

節目組出這道題的本意是為了讓選手們做一道令人驚喜的菜肴，但是金栗選的食材都如此湊巧，那麽驚喜感便會大大降低。

所以，是否要做香菇雞湯，金栗還得仔細琢磨琢磨。

雖然她心中有所顧慮，但是其他人可不是這麽想的。

金栗的手氣這麽好？能從這麽多卡牌中“精準”抽取這幾張卡，其它選手們總感到心裏有一絲的不平衡。

“最後一位選手，孔修然，請上臺抽取食材卡。”

眾人將目光投向了孔修然。

現在五張主食材卡已經完全公布，至於孔修然會和金栗一樣運氣好，選到了雞，還是運氣差些，選到了其它主食材呢？

選到其它食材的選手們，心裏都在希望孔修然選到的食材和金栗一樣。

因為他們沒有把握能夠完全贏過孔修然，因為在相同主食材的情況下，誰也說不準能夠完全發揮手中食材的特質。

孔修然走上前，抽取了主食材卡。

他抽到了主食材卡，是和申芯一樣的花鰱魚。

花鰱魚是活的，而且它很大，處理起來十分麻煩。

但是女生的力氣和男生畢竟不相同，申芯沒有把握能夠處理好花鰱魚，但是孔修然處理花鰱魚肯定要比她輕松。

完了！

申芯心裏直劃過了這兩個字。

孔修然又走到了副食材卡前，抽取了三張副食材卡。

分別是豆腐，面粉和酸菜。

看上去似乎並不難搭配。

申芯看著自己抽取的小麥紫薯和白菜，頓時感到一陣憤恨。

人比人，氣死人。

為什麽孔修然的運氣就這麽好，她的運氣就這麽差啊！她抽到的都是些什麽東西啊！

“本次比賽時長一共三小時，現在，比賽開始。”

齊卉一聲令下，選手們紛紛開始手頭上食材的處理。

其實越早選越有充足的時間思考食材的處理，所以第一個選到牛尾骨的張潮，現在已經差不多有了個明確的方向。

他這次準備制作的，是牛尾骨湯。

雖然他對牛尾骨的處理並不是很清楚，但是他也稍微了解過，牛尾骨可做湯。所以張潮這次選擇了保險做法，將番茄芹菜牛尾骨和洋蔥放在一起燉煮。

番茄酸甜，芹菜烘托氣味，洋蔥增加幾分辛辣香氣，將牛尾骨燉爛，使得牛尾骨與湯融為一體。

張潮在制作時，還會不停地進行試吃，以至於味道能夠隨時進行糾正與改進。

與張潮一樣同時抽到牛尾骨的，還有阿裏木。他所抽到的另外三張是白蘿蔔，面粉和冬瓜，而他這次做的，似乎和張潮差不多，也是牛尾骨湯。

但是他的做法卻又有些不太一樣。

他將牛尾骨和冬瓜慢燉，將白蘿蔔和面粉卻放在了一邊。

“阿裏木在幹什麽？”方伊在評委席上看著阿裏木急著處理牛尾骨和冬瓜，她感到有些奇怪，“難道，他是被選到的這幾樣食材難倒了嗎？”

正當方伊說著，阿裏木將處理好的牛尾骨放到了鍋裏燉煮後，開始著手處理白蘿蔔了。

“白蘿蔔切絲？這怎麽放在湯裏煮？一煮不就散了嗎？”

時盼雖然是花錢買進的評委席，但是卻並不代表著她是廚藝小白。

“他將蘿蔔絲焯水，冷卻。”錢朗指了指阿裏木的方向道，“再算上他在一旁抽到的面粉，他這是要做蘿蔔丸子。”

“竟然是蘿蔔丸子。”方伊點頭道，“油炸過的蘿蔔丸子又酥又脆，放入牛尾骨湯中，吸滿湯汁的丸子也別有風味。”

而與阿裏木有異曲同工之妙的，還有孔修然。

孔修然與阿裏木一樣，抽到了面粉。與一旁艱難處理花鰱魚的申芯不同，孔修然輕松就能將一條活蹦亂跳的花鰱魚處理得幹幹凈凈。

他將魚頭剁下，將魚身上的魚肉取下，隨後剁成肉泥，加入面粉與調味料，揉至上勁。隨後他將魚頭微煎，與酸菜一齊放入了水中。

“酸菜魚丸？”方伊瞇了瞇眼，“這次做湯類的菜肴，感覺有些偏多了。”

正忙著炸著蘿蔔丸子的阿裏木朝著孔修然的方向看了一眼，見他也同樣做丸子，心裏略過一絲緊張。

“這次賈彬的發揮似乎還不錯。”時盼道，“他看上去似乎十分輕松。”

賈彬抽到的是豬頭肉，配上菠菜，胡蘿蔔和筍尖。

他率先將菠菜胡蘿蔔和筍尖焯熟，隨後將筍尖放入醋中腌制，在等待菠菜和胡蘿蔔放涼的時候，他又開始對豬頭肉開始了處理。

“他這次要做的，是涼拌豬頭肉。”盛德維笑瞇瞇地道，“真是好久沒吃豬頭肉了，也不知道他能不能做好。”

“什麽？涼拌豬頭肉？”本身就對這些奇奇怪怪的食材無感的時盼，一聽涼拌，眉頭不由得皺得更緊，“而且裏面還有菠菜，又該怎麽吃呢？”

“小丫頭就是沒見識。”盛德維在一旁道，“菠菜焯熟放涼，制成的櫻桃菠菜，也是很好吃的一道涼菜。”

沒錯，賈彬選擇做涼菜的一部分原因，是受到了昨天聚餐時，孔修然做的那道涼拌菠菜的影響。

在他見到菠菜的第一眼，他腦子裏就浮現了涼拌菜的做法。一時間信心大增，有了這份底氣，做菜的時候也能更加放松自如。

當然，場上有游刃有餘的選手，也有對手中食材束手無策的選手。

申芯到現在還沒處理完手中的花鰱魚。因為每當她好不容易抓住花鰱魚，魚都會從她的手中溜走，於是申芯不得不用上半身壓住花鰱魚，隨後用菜刀用力一砍，將它砍死。

當然，她所砍的部位並沒有進行精心的挑選，而是將花鰱魚從中間一刀切開，這意味著，對於一些有關花鰱魚的造型，也是無法制作的。

而另一邊，易丁似乎也遇到了困難。他選擇的這幾樣食材實在是太過奇葩。章魚，百合，蓮藕，彩椒，這四樣似乎無論怎麽搭配，都無法做出一道堪稱“正常”的菜。

“這麽難做的菜品，若是他能做出來，而且口味並不奇怪，我定要給他個高分。”時盼道，“這幾樣，真是太難做了！”

易丁看著面前的食材，沈默了一會兒，並沒有像其他人一樣開始處理食材。等了一會兒後，他才走到了調味墻上，挑選了調味料。

蔥姜蒜，辣椒，豆瓣醬。

錢朗恍然大悟道：“他這是要做幹鍋章魚。”

幹鍋菜是川菜的一種，口味麻辣鮮香，而且能夠搭配的食材非常多。天上飛的，海裏游的，地上走的，各式各樣的食材，都可以做成幹鍋菜。

藕片，章魚，百合，彩椒，雖然看起來奇葩，但是一想到做成的是幹鍋菜，味道定然是不差的。

“這個想法不錯！而且藕片也是幹鍋菜裏常用的配菜。”方伊微微點頭，“而且幹鍋菜所花費的時間，並不久。所以他才能夠有充足的時間思考制作方法。”

“我可真沒想到，乍一看這麽奇葩的搭配，一想到能夠做成幹鍋菜，似乎也不那麽奇葩了。”時盼道。

隨後，時盼只是眼睛微微一瞟，她竟看到金栗並沒有急著將手中的雞處理燉湯，而是似乎有別樣的用處。

“你們看，金栗這次是做什麽呢？”時盼指向了金栗，“她不是做香菇雞湯嗎？”

錢朗也沒看出金栗葫蘆裏到底賣的什麽藥：“估計是見到場上做湯的人太多了，所以她想另辟蹊徑吧？”

其實，在金栗那道這幾樣食材的一開始，她便沒有任何想法想要做一道雞湯。

因為做雞湯固然簡單，但是也失去了比賽的意義。所以想要贏得比賽，她必須運用手中的食材，做成另一道佳肴。

也多虧她日夜覆習了限時大禮包時買的食譜，幾乎是一瞬間，她便想出能將雞肉，木耳，香菇和枸杞結合在一起的一道佳肴。

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