魚首要是鮮，其次是肉質肥嫩。宜蒸煮作魚湯，也可紅燒清燉，淮宋趕去場地時，剩下的抱淺桶裏所剩的魚不多，淮宋自認倒黴，這就跟去早市買魚一樣，先到先得，好的都被先來的給搶走，剩下的再怎麽仔細挑撿都沒用。

做菜的味道好與壞，很大程度上就來自食材的新鮮與否，這是第一日學做菜母親便告訴她的道理。

望著一只只桶裏的小魚，淮宋還就真犯了難。

想要在食材上先人一步顯然是不可能了，燒魚的方法千篇一律，想有點出彩的地方還真就挺難。

和淮宋想到一處的廚子們似乎不在少數，縱是已經將食材領回位置上，也都只是將其洗凈，站在那兒思考到底怎麽做。

“大叔，沒有其他魚了嗎？”眼巴巴望著桶裏的魚，淮宋躬身看著那位大伯，咧著一口黃牙。

淮宋忽然覺得這位大伯似乎在哪兒見過。

“有，當然有，你大伯就是賣魚的，怎麽會沒有魚呢哈哈哈。”

淮宋拿眼瞧著這位老漁夫，他還就真從身後拎來了只淺水桶，一張荷葉將魚兒包裹，看得淮宋亮眼發直。

“哎就要這條大的。”

“哎別急別急。”老伯故意給她賣關子，接著道，“這魚是另算價錢的，本來不是供應給你們的，如今要說起來，我得和你單算銀子。”

“我身上沒帶銀子，要不這樣吧，比賽完了我再去給你銀子你看行麽。”

“不用不用，用不著你幾文錢，我啊是想請你幫個忙，等會兒比賽完了，你啊就到我的攤位上去，親自給大家夥兒用我的魚做道菜，然後告訴大家，這就是廚藝比賽評審們吃的菜，到那個時候，我的魚肯定賣得出去哈哈哈。”

敢情在這兒等著自己呢，淮宋撇撇嘴，怪不得其他賣魚的都挑著空擔子走了，就剩他還在這兒樂呵呵的，原來是自個兒的魚賣不出去。

“行吧，反正又沒得選擇，你說，待會兒比賽完了我用你的魚做哪道菜？”

“你今兒個給幾位大人們做什麽菜，也就給我做什麽菜。”

淮宋略略思考了下，有些迷茫。

於是老伯再度問她：“你是不是還沒想好做什麽吶。我看這場上的廚子們都挺猶豫的，其實想想也對，最後一輪了嘛，誰不想慎重些呢。”

淮宋望著那條魚，幾乎是陷入了迷一般的沈思。

“丫頭，我最近牙口不好，吃不得帶刺的東西，不如你就給我做道魚羹湯吧。”

經他這麽一提醒，淮宋似乎也覺得有道理，於是從他手裏抱起那條魚，走回了比賽場地。

比賽時間也過了近一半，淮宋稍稍放眼瞧去，周圍有紅燒的，清燉的，還有跟她一樣站著不動的。

淮宋仔細琢磨著案板上的這條鱸魚，決定還是先將其洗凈，去鱗，內臟和頭尾，在魚身劃開幾刀口子準備下鍋蒸煮。

原本魚羹湯的湯汁淮宋和母親顧盼都會選擇用雞湯，但眼下的主材料只有一樣魚，以及簡單常見的配料，如此一來，淮宋為到底拿什麽作底湯而感到犯難。

她忽然想起臨走前老伯說的那句，最後一輪了嘛，誰不想慎重些。

起鍋時，她去舀來一碗河水，水不必多，將魚身全部浸入即可，過程中無需反覆添水，淮宋從母親那裏得知，反覆的增水只會減少魚肉的鮮度，到最後則在口感上有很大的差別。

在魚腹中加入胡椒，紫蘇，橘皮這幾樣食材則會將腥味給徹底去除。

趁著這個空檔兒，她去案板將蘑菇，蘿蔔切成絲，將竹筍切至薄片，放入熱水中焯一下，仔接著就是等待食物的成熟。

遠處坐著的石琛總算是親眼見到了淮宋那個忙碌的身影，這才放下心來。

她恐怕，還不知道發生了這麽大的事情。

接著，他的視線來到了王衡之旁的陸小蕪，一臉的清閑和若無其事。

“這件事你們已經謀劃很久了麽。”王衡之問她。

“還是吃魚吧，諸位。”沒去理會其餘四位的目光，陸小蕪一手撐在下巴，道，“怪就怪在小王爺你當初選錯了東家，你若是好好聽五王爺的話，按照他說的做，興許令家被抄跟你也沒多大關系不是麽。”

“令家一倒，你們王爺也休想得到任何好處。”這是在玩火**，以令老頭子為首的勢力下臺，剩下的就是那些跟在石琛後面的新黨，跟江南一品以及五王爺也是毫無瓜葛甚至是對立面。

“你知道為什麽五王爺一定要除令家麽。”她尖銳的聲音都傳到了另一邊的範師傅那裏，“因為這是皇上的意思，派石琛來江南也是一樣。三年前你父親的死沒能給你提成醒，倒促成你進一步招攬勢力的借口，皇上又怎麽會任由你肆意妄為呢，別忘了，你父親王渙是當年的廢太子，如若那個位子是他穩坐了，那你就將來的太子，未來登基的皇上！”

“陸小蕪！”臺上爆發了前所未有的對峙，王衡之拍案起立，頭一回如此怒氣沖沖的看向她。

“我敬你是五王爺手底下最疼愛的女子，你不要欺人太甚。”

“到底是誰欺人太甚？我早就跟你說過這個時候千萬不能輕舉妄動，可你跟你家那位令老頭子呢，借著和京城梅將軍的親故，竟在私下密謀篡位，這事兒早就傳到皇上耳朵裏了，令家不死誰死？到令虎死那會兒你們居然還執迷不悟，我說了，你們在外頭放出去的債和收到的漏稅可以全部安到一個死人頭上，畢竟人死了不會說話，可令淵就是不同意，還沈浸在喪子和對我的仇恨中，可你們誰都不知道，就在這個時候，皇上已經派人安排好了一切，不信你可以去問石琛。”

陸小蕪的手指向了坐在王衡之身旁的石琛，石琛沒否認，只是起身按著王衡之肩膀叫他坐下，畢竟這場比賽就快結束了。

到結束之前，大家各自把各自的角色演好，待到散場的時候，食盡鳥回林，各自領各自的報應。

“臺上好像吵得還挺兇。”二丫這會兒子擠過來，打算悄悄淮宋做了什麽菜，“淮宋姐，你早上去哪兒了啊。你知道嗎，我聽外頭人家說，令家被滿門抄斬了。”

“嘭咚”地一聲，是從鍋裏發出的聲音，本是習以為常的淮宋卻因這一聲，整顆心都給拎了起來。

“你說什麽？令家怎麽了？”她根本就不相信。

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