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第057章 潑墨漁亭糕

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“江南這兒的食物其實我吃的並不多,沒想到這麽小小塊糕點,看樣子更像是一塊墨雕,吃起來居然滿齒留香。”範師傅點頭讚許,表示非常滿意。

“制作方法倒也不覆雜,就是要準備好模具,一般都是用上等的榆木或者桃木,只是不知道為什麽,這些年倒是不怎麽在市面上見了,其實這小小一塊糕點,卻更像是將整個江南印在了上面,非常有意境。”陸小蕪前後把玩著最後一塊漁亭糕,她還記得早前曾經遍尋江南的點心小吃,卻終究只是聽過漁亭糕的名字,鮮少吃到過的。

“那麽,以陸老板娘之見,這制作糕點的廚子手藝子如何?”李大人發問。

一旁的王璟琢磨了下五個人的眼色,除了王衡之沒有動靜以外,其他人似乎吃的都挺滿意的。

“我覺得挺好,說不定等下比賽完,我就得去找找這位廚子了。”江南一品的芙蓉千層糕和翡翠燒賣的確是招牌,可是如若不進行創新,註入新鮮的血液,總有一日會被新的給替代的。

於是,通過多數票的決定,除了王衡之沒表示以外,其他人全部將這一道來得有些倉促的漁亭糕納入了合格區。

範師傅和李大人對王衡之的這番舉動表示疑惑。

“衡之,這點心不合你胃口?”石琛雖說不是什麽美食家,也不精通廚藝,可他這些年吃過不少珍饈,這塊糕點雖然樸素,可味道絕對是不差的。

“是二丫吧,我就猜到是這小妮子做的。”陸小蕪撐起手擱在下巴,眼神似有似無地瞥了過去。

王衡之長嘆了口氣,搖頭:“我只是沒想到,她決心會這麽大,早知如此,我就該勸勸令秧,叫她放二丫一馬。”

“得了吧,你們家那麽夫人就是傳說中的鐵公雞,當年二丫父親因為做的糕點生意不景氣,才將女兒賣給了令家,聽說令家也是夠狠的,小妮子原本就喜歡做些吃食,你們居然連廚房都不讓她進,叫她去掃地擦窗戶,這令秧也是真夠叫人受的啊,小王爺。”

不遠處的場地,令秧被小心攙扶起,拿眼瞪向淮宋:“淮宋,進了我家的門,那就是令家的東西,哪怕是條狗,它死,也得死在我們家。”

淮宋掙紮著想要起身再給她一拳,前頭有阿三頂著,後頭張子良也小聲勸著:“淮宋,這畢竟是他們家的事,再說了,二丫終究得跟她回去,你越是在這裏鬧的兇,她回家肯定是給二丫苦頭吃,你說對不對。”

雙方的爭執因張子良的這段話而結束,淮宋甚是心疼地看著站在令秧後頭的二丫,低著頭,抹著眼淚。

“趕緊給我帶回去!”

一行人將二丫給帶走,淮宋默默看著那個失落的背影,忽然就想到了曾經的自己。

她雖說跟著母親出去燒飯,可掌廚的肯定是母親,起先淮宋想要自己挑大梁的時候,遭到了全家的反對,所有人都覺得她做飯不過是興趣所在,玩玩而已,過了這個階段還是要去嫁人,可淮宋心裏清楚,越是在廚房早市呆的久,她心裏頭歡喜,她喜歡食物煮熟的香氣,也喜歡食客們吃完露出滿意的笑容,甚至會讓她覺得,那才是整個生活的意義所在。

為什麽明明已經看到了自己喜歡做的事,眾人們卻總是因為一些不存在的偏見去反對甚至阻撓呢。

母親不再允許她跟著一塊去做飯,淮宋只好偷摸摸地去其他廚子後邊給他們打下手,而每每被家人發現,總是免不了一頓責罵。

“你一個姑娘家的幹什麽不好,非得跑去別人家添麻煩?”母親曾這樣責問她。

“娘你不也出去給人家燒飯麽,憑什麽你可以做大廚,我就不可以?”淮宋覺得不甘心,“娘,我喜歡做菜,真的喜歡,我覺得可以叫我什麽也不做,可我就是不能不去燒點菜,煮點的食物,娘,我是真心喜歡,更何況,您現在變成了這麽有名氣的廚子,也沒見得女兒家非得在家裏頭做女紅啊。”

“就是因為也幹這一行所以才知道這裏頭的不容易,淮宋,不要再固執下去了。”

到底是誰在固執己見,又到底是誰在無稽之談,誰在做一場荒唐大夢。

那一日的傍晚,淮南正在狂吃著淮宋做的翡翠燒賣,還不忘誇幾句:“姐,這個真心好吃,放到外頭賣肯定有人買。”

“可惜食材只有這麽點,我就算真的想拿出去賣,也沒這個條件。”

將最後一只小燒賣囫圇吞下肚,淮南看著姐姐郁悶的神情,來了一句:“姐,你為什麽不去城裏頭闖一闖,人家都說好男兒志在四方,你雖說是個姑娘家,可你絕對一個頂三吶。”

也就是弟弟無心的這麽一句,淮宋連夜收拾包袱溜出了家。

做菜的決心到底有多大,她不清楚,可就是這樣的決心,在往後苦不堪言的日子,支撐著她能夠繼續前行,而如今忽然回頭,才發現,自己已經走這麽遠了。”

“芡實糕,我們江南這兒挺常見的,不過石大人應該是頭一回嘗吧。”陸小蕪問石琛道。

石琛邊吃邊點頭,依稀想起自己府上曾經有送過這樣的禮,不過而今卻是頭一回嘗。

“細膩且非常有嚼勁,很管飽的一種糕點。”石琛說不上什麽專業性的評語,但是實實在在的感受他還是可以說的。

李大人放下筷子,壓根就沒拿眼去看。

“我還是算了吧,天天吃這東西,都吃膩了。”李大人說著,一旁的王衡之也只是小小嘗了一口。

石琛表示有些不理解。

“都是參賽者的作品,總該一樣品嘗一下吧,李大人。”逮著縫兒石琛就開始變著法兒給李大人難堪。

“石大人,這菜品啊就跟美人的樣貌一樣,連最起碼的外觀條件都沒辦法入的了眼,吸引不了食客眼球,也就勾不了他們的胃口,這麽簡單地道理都不懂?”

“可若是有些菜品就是相貌平平,可食之卻大有滋味,李大人不免錯過了一樣美食,著實可惜的很,”

李大人剛想發話,石琛接著笑答:“還有些菜品,端得不過面上兒好看,實則一筷子下去,什麽內涵都沒有,食之無味,大大辜負了先前的期待,你說對不對啊李大人。”

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