對折捏緊後，程袖再將面團搟薄，就見那油覆蓋著、豆沙混合的紅色面皮越發的薄，而後所有面皮透明的如同黛色宣紙，再將其折三次，薄厚均勻、大小統一、折痕相同後，再搟成薄片。

程袖繼續指導在旁邊觀看的羅宇翔：“做面點，眼力重要，感覺也很重要，這兩種是最難以突破的水磨工夫。就像你現在揪一塊面，揪出十份，重量相近，就是合格；搟皮，搟的每個面皮薄厚相同，這是合格；捏皮，捏出的邊，壓出來的角一模一樣，這是合格。”

羅宇翔震驚到了，一時不知道說什麽好。

只是一塊面，要下這麽大的功夫，雖然不知道別的甜點師是怎麽教學徒的，但他猜測，程袖要比那些人都要嚴格苛刻。

羅宇翔吐出口氣，覺得壓力倍增，卻沒有抱怨，剛才他還信誓旦旦說要不眠不休把程袖手藝學會，現在就更不能退縮了。

程袖感受他那長長的氣息，露出滿意笑容。

壓力即是動力，踏實雖好能不驕不躁，可若沒有爭鬥之心，就會不進則退。

有尚食局超高基準為目標，那才有可能突破自我，才能做到勤能補拙，即使宗師不可期，也能有機會手經禦膳。

程袖手下的活仍在繼續，她把疊三層搟二次的雙面油皮給切成長形，用來做酥皮。

搟動酥皮，以搟杖為主，刀具為輔，先搟大，再用小刀修成方形。

然後加入五仁餡兒，繼之前捏皮的手勢，捏出如含苞待放的小花苞。

滾上蛋液與白芝麻，即可把所有萱花酥都放進烤箱中。

其實程袖原準備把萱花酥放進油鍋裏滾炸，那樣更香酥勁脆，但考慮到羅宇翔，程袖改變想法，用烤箱做出萱花酥，而且烤箱做萱花酥並非不合適。

用油鍋來炸，那是溫度從外到內，而烤箱的溫度是從內到外，前者比後者更挖掘了配料本身味道，香味更濃郁，畢竟是用豬油炸的；而後者比前者更有層次和厚度，外酥內軟，不易吃膩。

註重養生之人，多數不愛油食，程袖知道不論古今，都有許多人追求養生之道，所以不僅是考慮羅宇翔能易學，她也該用烤箱。

四十分鐘後，萱花酥出烤箱。

黛色甜點上，芝麻散落，白白點點，猶如花蕊。

散發著濃郁的奶香和芝麻香，羅宇翔已經忍不住拿一塊嘗嘗，程袖含著笑意看他等不及的模樣，道：“嘗完把剩下萱花酥放到冷箱中掛上新品售賣標牌。”

羅宇翔連忙點頭，而滾燙的萱花酥已經落入他的口中，那香氣終於化為實質，讓他如願品嘗。

融進豆沙的酥皮香氣竟然這般悠長，層層疊疊的口感叫人欲罷不能，桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁也不似他以前中秋節吃五仁月餅時，那種甜的乏味，膩的嘔人的感覺，而是食材本身精華全凝聚其中，美味不言而喻。

又當羅宇翔回憶到程袖那雲手揉面、卷袖捏皮的情景，讓他的心頓時心情澎湃，恨不得自己也立即學會這樣的本事，做出這樣的美味的食物。

再之後的十幾天，都是程袖教，羅宇翔學。

程袖教導嚴格，極其微小的問題都會說上幾遍，但在勤學苦練的羅宇翔眼裏卻算不上苛刻，只會覺得程袖很有耐心，而且，每次見識過程袖高深的廚藝，都堅定了一次他向程袖學好手藝的心。

終於到了七夕。

客人們上午來到甜點屋，打趣地問道：“袖袖，七夕節店裏有沒有特價活動？”

程袖笑吟吟道：“有。”

客人們眼睛亮起來。

程袖道：“今晚五點，本店會去參加瀚溪酒樓的乞巧節會，甜點全都7.7折售賣，歡迎各位前來。”

客人們高興起來，七嘴八舌聊起來：“乞巧節會，是不是就是那個‘乞巧廚王賽’？”

“袖袖也要參加啊！我們一定捧場！”

“參加比賽是不是有新樣式的甜點？”

“上次乞巧節會後鹹黨們向王瑰強烈抗議，要把鹹口點心算在廚王賽當中，所以這屆‘乞巧廚王賽’只要做的是點心都可以參加，不限制甜口還是鹹口。”

“那袖袖會不會做鹹口的點心？好想吃啊！”

程袖微微一笑，道：“乞巧節會期間，本店的點心甜鹹口皆有，而且很多都是以前從未賣過的點心。”

驚喜來得太突然，客人都楞住了，然後興奮拍著胸脯道：“袖袖，你放心我們一定會捧你的場，讓你直接進‘乞巧廚王賽’的十名選手之內！”

“對，這點小事就交給我們吧！”

兩個月前，他們彼此還是陌生人，有的即便不是陌生人，也不熟悉。而現在他們已經願意跑到瀚溪，為她參加‘乞巧廚王賽’加油助威，那張張熟悉的面孔，讓她覺得親切無比——

有那嘴賤、每次都買五斤甜點的年輕人，也有最愛穿綠裙子喜歡碎碎叨叨的婦女，還有那個總給孫子買甜點，到頭來自己也喜歡上吃程袖家甜點的老者，以及那對買過她現做的橙皮蜜餞和茉莉西芹檸檬汁的母子……

程袖認真地點頭道：“你們放心，我不會讓你失望的。”

在‘乞巧廚王賽’大展廚藝，一舉奪得廚王稱號，應該是對你們如此期待最好的回報。

晚五點，一輛低調的黑色福特SUV剛開到瀚溪酒樓前，就有迎賓員認出車牌的使用者是誰，立即小跑過去，指引司機把車停進車位當中。

車停好後，車門打開，果然是連家那對姐弟倆。

迎賓員熱情道：“朗月小姐，朗鴻少爺，連學孝先生已經來了，正在添香間等你們。”

朗月卻道：“你等一下。”

迎賓員微微一楞，只見朗月回過頭的時候，後車門推開，從裏面走出一個看似年紀不大的女孩，還有一個相貌平凡，有些瘦弱，膚色黝黑的男人。

女孩模樣嬌俏可愛，氣質卻安靜雅致，眸中含有古韻風情。

男人雖然平凡，卻給人一種踏實的感覺，而且衣著扮相幹凈清爽。

這兩位應該是連家姐弟的朋友，迎賓員再次露出熱情笑容道：“二位是朗月小姐的朋友吧？小妹妹俏麗佳人，一瞥一笑古韻十足，有淡妝濃抹之風情；先生有‘大雪壓青松，青松挺且直’的沈穩大氣。”

女孩正是程袖，男人正是羅宇翔。

程袖讚道：“不愧是瀚城第一樓，觀迎賓可見樓闕，有百年古樓之底蘊。”

羅宇翔卻不習慣這種場合，不知如何表達才合適，只好和氣地笑了笑。

迎賓員和程袖兩人你一言我一語，用文縐縐的半古不古話相談甚歡。

朗月和朗鴻看著也沒有覺得奇怪，因為這是瀚溪酒樓一大風氣，也是一大特色，進了瀚城酒樓，這樣說話的人隨處可見。

朗月對迎賓道：“袖袖要以廚師的身份參加乞巧節會，不跟我們上去，你來找人送他們過去。”

迎賓員已經得知程袖和羅宇翔的姓名，卻不知道他們的來意。

聽到後才恍然大悟，原來是沖著‘乞巧廚王賽’來的。

迎賓員立即道：“程小姐和羅先生這次來得巧不如來得好，今年‘乞巧廚王賽’跟以往有點差別。”

程袖興趣盎然問道：“怎麽說？”

迎賓員道：“以往的規則是由我們酒樓的主廚及其他評委，隱藏身份在乞巧節會上挑選出十位參賽者，然後十位參賽者進行比拼，由評委們評出最終的廚王。”

“而今年規則改變，分為初賽、覆賽、決賽。初賽為評委隱藏身份在乞巧節會上挑選12名參賽者；覆賽為12人分為六組比拼，在乞巧節會上售賣自己做的點心，瀚溪酒樓提供特質牌子，每買出十份點心就以一塊牌子為證，牌子最多的6位廚師晉級，最少的就被淘汰。”

迎賓員看他眼前這四位都興趣勃勃，笑了笑：“決賽要抽簽選做點心，也就是說，要靠運氣了，抽到會做的點心即便不是廚王，名次也不一定低，要運氣不好抽到不會做的，或難做的，那只能認命。”

程袖眼睛亮晶晶的：“不錯，很有意思。”

比當初她參加尚食選拔都要有意思，畢竟尚食選拔是沒有百姓來品嘗還能投票的。

朗鴻也露出大大笑臉：“聽得我都有點激動了，比以前的廚王賽更精彩刺激了！這樣多好，你們要是不改變改變，過幾年就沒人來了。”

朗月咳嗽一聲，道：“我相信袖袖有個好名次。”

朗鴻興沖沖道：“當然，袖袖廚藝不比王瑰差，保證能那些評委大吃一驚。”

朗月捂著臉，弟啊，咱們知道袖袖廚藝不凡，可別人不知道，把袖袖拿來跟禦廚比，別人會看笑話的。

迎賓員眼觀鼻鼻觀心，心道：我什麽都沒聽見，我什麽都沒聽見，我什麽都沒聽見……

朗鴻看氣氛有點奇怪，張了張嘴，又閉上。

程袖道：“那就送我們去乞巧節會吧。”

迎賓員連忙點頭道：“我找人送你們。”

因為今日來參加乞巧節會的廚師不少，為了安排這些人，瀚溪酒樓臨時聘請了一些保安，程袖和羅宇翔不用自己拿著所帶的廚具和食材，自有這些保安幫他們搬。

五點半，程袖和羅宇翔已經在乞巧會上開始現做甜點。

乞巧節會，有不少小吃攤位擺起來，攤位前都掛著紅布，相當於自家的招牌。

程袖的攤位也掛著紅布，寫著龍飛鳳舞的四個大字——

袖裏乾坤

因為是傳統節日，程袖便不打算掛出‘國王權杖’這類西方風格的名字。

而袖裏乾坤，暗指她身懷不凡的廚藝，很符合她。

程袖選的攤位在柳蔭下，與她相鄰的，左面還空著，右面則是位大媽，正在做桂花糕。

程袖只是看了一眼，就收回視線，對羅宇翔道：“你來做萱花酥和酥皮年糕就可以。”

羅宇翔點頭：“好的。”

程袖深吸口氣，取出糯米、黃豆粉、花生粉、芝麻、食糖以及最新鮮的木瓜。

她要做糯米糍，也叫狀元糍。

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