第二十七章 自帶而歸，雨後炒茶
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書聲戛然而止，聽眾們才如夢初醒！
“還是聽不夠，怎麽辦？”
“又沈浸在書聲之中，忘了拍攝小視頻……”
“沒想到《論語》中還有這麽多道理，等下買本回家讀讀！”
……
李長青讀完一遍後對《論語》的理解又加深幾分，身上書卷氣質更濃！
“老鄉，你可真是個奇人！”，戴著眼鏡的儒雅男子滿臉嘆服地道。
“呵呵，怎麽說？”，李長青微笑著問道。
“從外表來看，就像是地地道道的農民，但讀書時給人一種古代書生的感覺！”
“我就是我，一個大山裏種菜的閑人，只不過是平時喜歡讀幾本書而已！”，李長青淡淡地道。
“要把書讀成老鄉這樣可不簡單，來一斤韭菜，相信不會讓我失望的！”
每個人都有自己的秘密，戴眼鏡的儒雅男子沒有繼續追問掉轉話頭道。
“給，拿好！”，李長青稱好後道。
但是對於絕大多數人而言，五十塊錢一斤的韭菜實在是太貴了！
他們雖然喜歡聽李長青的讀書聲，但真正願意花錢去買韭菜的人少之又少。
而且韭菜跟毛桃不同，不能在現場就品嘗出味道的好壞。
在接下來的時間裏，李長青只是零星地賣出半斤、一斤，總共才三百五十塊錢。
兩袋韭菜有一大半還剩著，跟之前排隊搶購毛桃的景象完全不同。
李長青一點都不著急，是金子總會發光，等味道、藥效出來後自然會有人來買的。
太陽漸漸高升快到中午時分，很多菜農都還堅守在攤位上，只有極少數人賣完提前回家了。
“大哥，之前謝謝提醒，這把韭菜拿回家嘗嘗鮮！”
李長青準備趕回家吃午飯，抓出一把韭菜對旁邊滿臉胡茬的中年賣菜男子道。
“你這一把可是好幾十，謝啦！時間還早，小兄弟打算回家嗎？”，中年賣菜男子笑問道。
“今天先回去，明天再來！”，李長青笑了笑道。
“青娃，怎麽樣？賣了多少？”
李長青剛停好摩托車，劉翠娥就跑過來問道。
“還行，賣了三百五十塊錢呢！”，李長青道。
“那都賣完了唄，你袋子裏裝的啥？”，劉翠娥好奇地問道。
“韭菜！”，李長青答道。
“三塊錢一斤，你賣了三百五十塊錢，咋還有剩這麽多呢？”，劉翠娥疑惑地問道。
“五十塊錢一斤，賣了七斤！”
“啥……，五十塊錢一斤，還賣出去七斤？”
“嗯！”
“青娃，你這韭菜確實是好吃，但五十塊錢太貴了！”
“三塊錢一斤全賣也只能掙三百多塊錢，現在七斤就掙這麽多了！”，李長青笑道。
“就你厲害，現在還剩這麽多怎麽辦呢，放到明天就不新鮮了！”，劉翠娥有些擔憂地道。
“二叔家、建國叔家、常武叔家……，都分一些！”，李長青將村裏的親戚以及關系密切地都說了一遍。
“行，你二叔、建國叔、常武叔平時沒少幫咱家！”，劉翠娥點點頭道。
“那你去送他們家的，我去送些給東風茶場的秦大爺，一個孤寡伶仃的老人住在老茶廠裏怪可憐的！”，李長青道。
“去吧，不過秦老頭性格可怪著咧！”，劉翠娥道。
李長青騎著摩托車到東風茶場，秦大爺聽到摩托車的聲音立即跑出來查看。
“是你小子，又跑來幹啥？”，秦大爺道。
“給你送些韭菜，自己家裏種的！”，李長青道。
“嗯，韭菜放下，人可以走了！”，秦大爺接過韭菜道。
李長青早有心裏準備，放下韭菜就回去了！
“青哥，很傲嬌啊！韭菜五十塊一斤不二價，賣不出去寧可送人，有個性！”
李紅豆趁著午休的間隙，特意跑來找李長青聊天道。
“物有所值，五十塊錢已經是很低了！”
李長青用靈水澆灌了兩個星期，完全對得起五十塊一斤的價格。
“一天送出去四五千的土豪，求包養！”，李紅豆做作地說道。
“用韭菜結算可以嗎？”，李長青笑著說道。
談笑幾句後，李紅豆還要趕回衛生所值班，李長青又回到鐘南山繼續搭建雞舍。
雞舍的大致框架已經初具雛形，不比老木匠搭建的差。
但是有一些功能，需要用到物理中的電學知識，李長青還在進一步研究當中。
天有不測風雲，突然下起了大雨，李長青只好回到小木屋讀書。
木屋後的山坡上，用靈水澆灌後的茶樹又長出新葉、嫩芽，經過雨水的洗禮顯得格外純凈。
李長青用裝菜的盆采些新鮮的茶葉，打算自己翻炒。
炒茶也是一門技術，分為生鍋、青鍋、熟鍋三鍋相連，有很多需要註意的細節。
生鍋的主要作用是殺青，用炒茶帚在鍋中旋轉炒拌，使茶葉均勻受熱失水。
青鍋繼續殺青以及初步揉條，溫度要比生鍋略低，加大手上的力度使茶葉搓成條。
熟鍋主要起進一步做細茶條的作用，鍋溫比二青鍋更低，等炒到條索緊細發出茶香，約莫三四成幹的時候就可以出鍋。
李長青的草棚條件簡陋，只有一口鐵鍋，三道工序需要在同一口鍋上完成。
而且鍋底燒的是柴火，不好控制火溫。
李長青每完成一道工序，就減少鐵鍋底下的柴火，極盡可能地發揮出茶葉最大的香味。
整個過程跟正規的程序相比，猶如過家家一般，卻茶香四溢。
滿天繁星之下，深山幽谷之中。
李長青拾些幹柴點燃，往水壺裏倒入靈水架上開煮。
等水沸騰後，在杯子裏放些自己炒的雨後粗茶，茶葉在熱水中展開猶如舞動的精靈。
香醇的茶香撲鼻而來，單單是聞著就感覺整個人神清目明如沐春風。
李長青端起茶杯淺淺地抿上一口，淡淡的茶香縈繞在唇齒之間，回味時有一股甘甜久久不散。
坐在躺椅上抿著香茶，李長青閑看著《湯頭歌》，效率明顯卻比平時提高很多。
進入竹林中，洗硯池旁。
李長青的字已經初具規模，一筆一劃之間很有章法。
但雖得其形，卻未得其神。
繪畫還在練習各種技巧，不過也算是進步顯著。
可洗硯池裏的水還是清澈見底，梅花依然潔白如雪。
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“還是聽不夠，怎麽辦？”
“又沈浸在書聲之中，忘了拍攝小視頻……”
“沒想到《論語》中還有這麽多道理，等下買本回家讀讀！”
……
李長青讀完一遍後對《論語》的理解又加深幾分，身上書卷氣質更濃！
“老鄉，你可真是個奇人！”，戴著眼鏡的儒雅男子滿臉嘆服地道。
“呵呵，怎麽說？”，李長青微笑著問道。
“從外表來看，就像是地地道道的農民，但讀書時給人一種古代書生的感覺！”
“我就是我，一個大山裏種菜的閑人，只不過是平時喜歡讀幾本書而已！”，李長青淡淡地道。
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“給，拿好！”，李長青稱好後道。
但是對於絕大多數人而言，五十塊錢一斤的韭菜實在是太貴了！
他們雖然喜歡聽李長青的讀書聲，但真正願意花錢去買韭菜的人少之又少。
而且韭菜跟毛桃不同，不能在現場就品嘗出味道的好壞。
在接下來的時間裏，李長青只是零星地賣出半斤、一斤，總共才三百五十塊錢。
兩袋韭菜有一大半還剩著，跟之前排隊搶購毛桃的景象完全不同。
李長青一點都不著急，是金子總會發光，等味道、藥效出來後自然會有人來買的。
太陽漸漸高升快到中午時分，很多菜農都還堅守在攤位上，只有極少數人賣完提前回家了。
“大哥，之前謝謝提醒，這把韭菜拿回家嘗嘗鮮！”
李長青準備趕回家吃午飯，抓出一把韭菜對旁邊滿臉胡茬的中年賣菜男子道。
“你這一把可是好幾十，謝啦！時間還早，小兄弟打算回家嗎？”，中年賣菜男子笑問道。
“今天先回去，明天再來！”，李長青笑了笑道。
“青娃，怎麽樣？賣了多少？”
李長青剛停好摩托車，劉翠娥就跑過來問道。
“還行，賣了三百五十塊錢呢！”，李長青道。
“那都賣完了唄，你袋子裏裝的啥？”，劉翠娥好奇地問道。
“韭菜！”，李長青答道。
“三塊錢一斤，你賣了三百五十塊錢，咋還有剩這麽多呢？”，劉翠娥疑惑地問道。
“五十塊錢一斤，賣了七斤！”
“啥……，五十塊錢一斤，還賣出去七斤？”
“嗯！”
“青娃，你這韭菜確實是好吃，但五十塊錢太貴了！”
“三塊錢一斤全賣也只能掙三百多塊錢，現在七斤就掙這麽多了！”，李長青笑道。
“就你厲害，現在還剩這麽多怎麽辦呢，放到明天就不新鮮了！”，劉翠娥有些擔憂地道。
“二叔家、建國叔家、常武叔家……，都分一些！”，李長青將村裏的親戚以及關系密切地都說了一遍。
“行，你二叔、建國叔、常武叔平時沒少幫咱家！”，劉翠娥點點頭道。
“那你去送他們家的，我去送些給東風茶場的秦大爺，一個孤寡伶仃的老人住在老茶廠裏怪可憐的！”，李長青道。
“去吧，不過秦老頭性格可怪著咧！”，劉翠娥道。
李長青騎著摩托車到東風茶場，秦大爺聽到摩托車的聲音立即跑出來查看。
“是你小子，又跑來幹啥？”，秦大爺道。
“給你送些韭菜，自己家裏種的！”，李長青道。
“嗯，韭菜放下，人可以走了！”，秦大爺接過韭菜道。
李長青早有心裏準備，放下韭菜就回去了！
“青哥，很傲嬌啊！韭菜五十塊一斤不二價，賣不出去寧可送人，有個性！”
李紅豆趁著午休的間隙，特意跑來找李長青聊天道。
“物有所值，五十塊錢已經是很低了！”
李長青用靈水澆灌了兩個星期，完全對得起五十塊一斤的價格。
“一天送出去四五千的土豪，求包養！”，李紅豆做作地說道。
“用韭菜結算可以嗎？”，李長青笑著說道。
談笑幾句後，李紅豆還要趕回衛生所值班，李長青又回到鐘南山繼續搭建雞舍。
雞舍的大致框架已經初具雛形，不比老木匠搭建的差。
但是有一些功能，需要用到物理中的電學知識，李長青還在進一步研究當中。
天有不測風雲，突然下起了大雨，李長青只好回到小木屋讀書。
木屋後的山坡上，用靈水澆灌後的茶樹又長出新葉、嫩芽，經過雨水的洗禮顯得格外純凈。
李長青用裝菜的盆采些新鮮的茶葉，打算自己翻炒。
炒茶也是一門技術，分為生鍋、青鍋、熟鍋三鍋相連，有很多需要註意的細節。
生鍋的主要作用是殺青，用炒茶帚在鍋中旋轉炒拌，使茶葉均勻受熱失水。
青鍋繼續殺青以及初步揉條，溫度要比生鍋略低，加大手上的力度使茶葉搓成條。
熟鍋主要起進一步做細茶條的作用，鍋溫比二青鍋更低，等炒到條索緊細發出茶香，約莫三四成幹的時候就可以出鍋。
李長青的草棚條件簡陋，只有一口鐵鍋，三道工序需要在同一口鍋上完成。
而且鍋底燒的是柴火，不好控制火溫。
李長青每完成一道工序，就減少鐵鍋底下的柴火，極盡可能地發揮出茶葉最大的香味。
整個過程跟正規的程序相比，猶如過家家一般，卻茶香四溢。
滿天繁星之下，深山幽谷之中。
李長青拾些幹柴點燃，往水壺裏倒入靈水架上開煮。
等水沸騰後，在杯子裏放些自己炒的雨後粗茶，茶葉在熱水中展開猶如舞動的精靈。
香醇的茶香撲鼻而來，單單是聞著就感覺整個人神清目明如沐春風。
李長青端起茶杯淺淺地抿上一口，淡淡的茶香縈繞在唇齒之間，回味時有一股甘甜久久不散。
坐在躺椅上抿著香茶，李長青閑看著《湯頭歌》，效率明顯卻比平時提高很多。
進入竹林中，洗硯池旁。
李長青的字已經初具規模，一筆一劃之間很有章法。
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