第423章 殺豬

許家的院壩壩旁邊就是前些日子用黃泥堆的土竈，這樣的竈就是起了用，不用就推掉，倒也不麻煩。就是有些人家家裏辦酒的，要用大鍋炒菜，也就是這樣臨時起一個竈。

恰逢周六周末，來了不少小孩，坐在檐廊下的木椅上。

有幾個小孩捧著手機在玩王者榮耀，另外幾個小孩便圍在旁邊看的津津有味。

時不時有小孩長輩路過瞅一眼，說一句：“少看點手機。”

然後就沒然後了。

小孩繼續打自己的游戲，大人繼續做自己的事。

還真是一代人有一代人的童年記憶。

許輕知這麽大的時候，哪兒有手機玩游戲，家裏就只有她爸有手機，那時候還是老式按鍵手機。

小孩們聚一塊不是抓石子，跳皮筋就是在院壩壩上畫格子，幾個小孩打成堆堆的在那玩跳『房子』。

這次許富強請了專門的殺豬匠，但是殺豬這活，可不是殺豬匠一個人就夠了，得好幾個男人，還得是胳膊有力的男人去按住才行。

所以來了好多人，她大伯許富民、二伯許富文也都來了。

許富強拿著一根竹竿，就從後山把豬趕了過來。

鄉親們一瞧。

“你們家這豬養的是真好啊。”

這一頭豬估摸就有四百多斤了。

天天在靈氣陣下面生活，吃的又都是被稀釋靈泉水灌溉的南瓜玉米，就連米糠那也是許家自己種的稻子脫的，能養的不好嗎？

殺豬的事，就不用許輕知操心了，她就只管在旁邊看著。

自從加入了組織，她又提了要求，可不得出點自己的力。這些天一直在跟進瀕危植物保護工作，和那邊的工作人員取得聯系，對雪松進行嫩莖組織培養，不比她隨便給菜地灑灑稀釋靈氣水。

這東西嬌氣得很，不易活，給的靈氣過多，它也能死給你看，主打一個反骨，就要一個剛剛好。

這可耗費了她不少靈力去控制靈力陣。

整個身子一個大虛空。

天邊一陣冷風刮過來，她顫顫巍巍的裹緊了自己的冬季省服，花棉襖。

男人們準備殺豬，女人們就在廚房裏忙前忙後。

王燕梅和周姨擡著不銹鋼大澡盆出來。

這是祖傳的『寶貝』，以前沒有建房子的時候，是沒有淋浴噴頭這些的，就是用不銹鋼大澡盆打滿水，往裏頭一坐開始洗澡，洗完抓邊澡盆一邊，再用力一擡，水就倒出來，順著修建的水泥溝道，從旁邊的小洞流出去。

小時候的澡盆，現在洗的幹幹凈凈的拿來裝豬血。

膈應？不存在的，沒人會嫌澡盆裝的豬血臟，因為這是村裏殺豬的基本操作。

一夥人起初手忙腳亂的，後頭個個把豬給抓緊了。

殺豬匠拿著刀，這白刀子進，很快紅刀子出。

澡盆裏提前放好了鹽和溫水，豬血流進了正放在下方的澡盆裏，然後女人們把豬血擡到一旁幹凈的地方放著。這豬血需要一段時間之後，就會從液體凝結成塊狀，後頭可以煮血塊吃。

一夥人開始忙著去豬毛，處理幹凈內臟，剁肉。

而最美味的食材，往往只需要最簡單的烹飪方式。

所以王燕梅今天打算做的，就是辣椒炒肉。

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