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第053章 第五十三章 彩椒

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第053章 第五十三章 彩椒

“小心一點, 你小心一點。”

轟隆隆的抽油煙機環繞聲中,夾雜著白熊嬸擔憂不安的聲音。

打扮得有模有樣的開晴站在白熊嬸身邊。

開晴用從白熊嬸那學會的縫紉技術給自己做了套廚師服,此刻, 她換上潔白的廚師服,頭頂廚師帽, 一手拿鍋柄一手拿鏟,嚴陣以待地緊盯著鐵鍋。

“放心, 我很專業的。”緊盯平底鍋的同時, 她還不忘回覆白熊嬸。

今非昔比, 開晴已經不是昨日那個連菜刀都不敢拿的廚房殺手了。

那天,覆眼叔和開晴一起從健身房離開後, 開晴想到白熊嬸的請求,決定再給自己找一位廚藝老師。

繃帶羊會做許多家常菜,小黑小白廚藝也很不錯, 但論起專業度, 覆眼叔更勝一籌,開晴一有空就兩邊跑,取三方的廚t藝精華,在一個月時間內廚藝飛速成長。

最顯著的成長是——經過這段時間窩在廚房裏的不斷練習和在健身房裏對臂力的提升, 單手拿鐵鍋對她來說輕輕松松。

開晴滿意地看著出鍋的可樂雞翅, 還是做下一道葷菜。

在這裏吃不撐, 所以她打算做三道葷菜、一道素菜, 再做個湯。

很專業的開晴正在很專業地做著菠蘿咕嚕肉。

菠蘿咕嚕肉,首先得有菠蘿。

在做可樂雞翅的過程中, 開晴已經提前備好了菠蘿, 現在要開始做肉了。

好吃的肉首先不能硬,她提前用刀背敲過豬肉, 還腌制了一段時間,確保豬肉足夠松軟。

她將腌制好的豬肉拿出來跟白熊嬸說:“敲過又腌過的豬肉吃起來不會硬。”

她這頓飯是在白熊嬸家做的。

她原想在自己家做,做好給白熊嬸端過去,可白熊嬸說她家能開火做飯,而且該有的廚具都有,她就改成在白熊嬸家做了。

一到白熊嬸家的廚房,開晴打開櫃子,發現裏面廚具特別多。

單說鍋就有好多個,不沾平底鍋、小奶鍋、小的只有一個柄的鐵鍋、大的有倆耳朵的鐵鍋……

“白熊嬸,你不會做飯怎麽買這麽多廚具,”開晴匪夷所思地看著這些廚具,真情實感地疑惑,“差生文具多也不用這麽多吧?”

白熊嬸赧赧笑了下。

但廚具多也方便了她,開晴很快選好她今天的做飯用具。

“沒事白熊嬸,我一個人在廚房裏就好。”

做飯前,開晴看著不安站在身邊的白熊嬸勸道。

“不行,我在旁邊看著,我怕你燙到或者被油濺到。”白熊嬸不肯走。

見狀,開晴就沒繼續勸白熊嬸了。

白熊嬸沒走,她就邊做飯邊給白熊嬸解釋她選擇這道菜的原因以及選擇這種做法的理由。

“咕嚕肉得炸著吃,像這樣放進蛋清裏攪一下,再放到面粉裏,面粉就會被蛋清粘住,吃起來還有層次感。”開晴說。

一個月前,開晴還不會做飯,做出來的辣子雞又硬又柴,可現在她都掌握不少做飯的小技巧了。

白熊嬸感動於此,可看到開晴起油鍋,沒有感受下油溫就直接下了塊豬肉時,忍不住委婉提示說:“這麽快就下肉嗎?”

“啊!對對,要等油熱一點才能下。”開晴趕緊將準備接著下肉的手收回來。

手收回後,她狐疑地看向白熊嬸。

“怎麽感覺白熊嬸你特別懂做飯呢?”

開晴早有這感覺了,每次她有點小出錯,白熊嬸就立馬在旁邊提醒。

這是不會做飯的人能做到的嗎?

白熊嬸眼神飄忽不定,熊掌都心虛地出汗了,她兩只大熊掌在毛發上蹭幾把,心虛得不行。

“紙上談兵嘛。”

開晴勉強接受了這一理由。

在白熊嬸迂回的幫助下,開晴總算做完這頓飯。

她的專業只是相對於過往的她,要說真做得像大廚,那是絕對不可能的,但瞧起來確實很像樣。

可樂雞翅和菠蘿咕嚕肉表面亮晶晶,蝦醬腐乳空心菜聞著就香,更別提還有造型獨特的簡化版酥皮雞肉蘑菇湯了。

“白熊嬸你快吃,做太久可能涼了,趁沒涼透前你先吃幾口,涼了就沒這麽好吃了。”

開晴將碗筷擺好,期待地看著白熊嬸。

“不把大家叫上嗎?”

看著滿滿一桌為她所做的飯菜,抓著叉子的白熊嬸顯得不太適應,臀|部動來動去,好像凳子硌屁|股一樣。

開晴楞了楞,“你想把大家叫上嗎?可以是可以,不過這是專門給你做的,她們來了,人一多你可能吃不上幾口。”

見開晴願意讓大家都來,白熊嬸松了口氣,“沒事,我知道這是你專門為我做的就行。”

“你認真做的一頓飯,我哪裏好意思一個人吃這麽多。”

開晴奇怪道:“專門為你做的為什麽不好意思一個人吃,再說了,我也和你一起吃呀。”

這讓開晴不由想起上次的泡芙。

白熊嬸做成功的泡芙也是只想著給大家吃,她自己就吃做壞的。

開晴擰起眉頭,“不行,這次不叫其他人了,就我們吃。”

她不由分說地拿起白熊嬸的碗,給她夾了一塊最大的雞翅。

“快吃快吃,然後告訴我做得怎麽樣。”將碗放回白熊嬸面前時,開晴的眉頭已經松開,期待鼓勵地看向白熊嬸。

白熊嬸跟上次吃泡芙一樣表現出怔楞來,她停頓了一小會兒,這才握緊叉子,插進雞翅啃一大口。

香甜的味道跳躍在白熊嬸的味蕾上。

其實,開晴的可樂放得有點多了,這份甜,甜到發膩,可這種膩,又在不知不覺中纏繞住白熊嬸忘卻的心中的苦,讓那份苦也逐漸染上甜味。

“怎麽樣,好吃嗎!”

見白熊嬸瞬間將雞翅啃得只剩骨頭,開晴就知道白熊嬸肯定喜歡她做的這頓飯,可還是忍不住問。

她一邊問,一邊笑得咧出白牙來。

“好吃!”白熊嬸說。

“是我喜歡的甜味。”白熊嬸又說。

“嗯!白熊嬸你說你喜歡吃甜的,我就故意多放了點可樂。”開晴得意洋洋地將她的小巧思說出來。

白熊嬸又楞住,“你不是不小心倒多的嗎?”

開晴大聲反駁挽回她的廚藝聲譽,“當然不是!我都做幾十遍啦,怎麽可能連分量都把控不住!”

白熊嬸語氣呆呆地重覆說:“做了幾十遍?”

“嗯!我練習得可刻苦了,刻苦到繃帶羊和覆眼叔都想避著我走了。”開晴才不是做了不說的性格。

她的潛意識告訴她,為他人做了什麽就要說出來,不然別人永遠都不知道你付出了多少。

她的潛意識又告訴她,她生前沒有這樣做。白熊嬸往碗裏夾了好多好多咕嚕肉,她的腦袋幾乎埋在碗裏,一口接一口往嘴裏塞,把嘴巴塞得鼓鼓囊囊的。

“好吃,你做得特別好吃,我特別喜歡。”

白熊嬸一邊說,一邊又往嘴裏塞。

被表揚的開晴本該更驕傲得意,可她卻擔憂地看向白熊嬸。

說著好吃的白熊嬸,頭頂卻沒長出小黃花。

白熊嬸看著不像開心的樣子。

她吃得太快太快了,好像動作慢一些,就再也吃不上。

開晴輕拍白熊嬸的手臂說:“白熊嬸,別吃這麽急,小心噎著。”

開晴的觸碰和關心像一根長得能落到崖底的繩子,等著白熊嬸抓住繩子,向上攀登。

白熊嬸深吸口氣,抱歉地看向開晴,“我吃太多你都要沒得吃了。”

開晴笑說:“哪裏會,還有很多呢。”

她也夾了塊咕嚕肉,咬一口,細嚼慢咽地品嘗著,“慢慢吃,沒人跟你搶。”

白熊嬸無奈說:“你這話說得像哄小孩。”

“還要人提醒慢點吃,可不就像小孩。”

開晴留意著白熊嬸在她的提醒下,吃飯的速度逐漸變慢後,佯裝無意地說:“白熊嬸你還有什麽想吃的嗎?”

白熊嬸忙說:“現在飯菜已經夠多了,不用再做了。”

開晴彎彎眼睛說:“肯定不是現在做啊。”

白熊嬸不解地看向開晴。

開晴拿著勺子,將酥皮戳進湯裏,推到白熊嬸面前,“這個也要趁熱喝。”

說完,她擡眼看白熊嬸,對上白熊嬸疑惑的眼神。

開晴解釋道:“你想吃什麽我之後還給你做。”

“我不僅會給你做一頓飯,還會給你做好多頓!”

在廚房忙碌好久的開晴出了不少汗,連鼻尖都滲出細細的汗水,額角鬢邊的發絲黏在臉上,瞧著有些狼狽。

可這樣狼狽的開晴在白熊嬸眼中卻比誰都要好看。

白熊嬸莫名做了好幾下吞咽的動作,將不存在的口水吞進肚子裏,眼睛泛著酸,她還在盯著開晴瞧。

她眼中的開晴忽然不知所措地將眼睛睜大睜圓,手飄在半空不知要往哪擺,然後開晴靠近她,慌亂地說:“不是,白熊嬸,你怎麽流眼淚了?”

“菠蘿咕嚕肉裏是放了一點點彩椒,可我試過了,彩椒不辣啊,不至於辣到流眼淚吧?”

開晴在給她臺階下。

白熊嬸心知肚明。

她順著開晴的臺階,擦了把莫名其妙冒出來的眼淚,她也不明白著眼淚從何而來。

“下次就別放彩椒了,嗆得很。”

“我把彩椒都挑出來放一邊,你小心點別夾到。”

“謝謝。”

“哎呀,有什麽好謝謝的。”

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