第185章 百花酒
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第185章 百花酒
林知心提供給大堂裏食客的都是三等的靈氣百花酒,度數很低,只有5°,跟啤酒差不多。
口感柔和,冰冰涼甜絲絲。
一不留神,李月清直接將杯子裏面的百花酒全部都喝了下去,酒香彌漫了整個口腔,感覺自已呼出來的氣息都是香的。
剛才第一個舉杯的大哥更是一臉陶醉,然後便頹喪個臉表示自已真的沒有嘗出來味道,還好每人有二兩的量,不然他絕對要更難過。
他平時都是喝高度白酒的,啤酒對他來說跟水一樣,沒有什麽味道,這次他是沖著百花宴來的,根本就沒有想到居然還能提供酒水。
這百花酒剛上桌的時候,他內心並沒有什麽期待,這百花酒他以前也不是沒有喝過,但是實際上都是噱頭,那花香感覺像是後面加的香精,跟酒混合在一起,味道並不是很好。
直到百花酒到嘴裏,這位大哥才發現自已錯了。
雖然這酒甜絲絲的,不符合他的氣質,但是真的很好喝啊!誰說壯漢不愛喝甜酒的,那是因為沒有喝到好喝的!
後院的江鈺衍也喝到了百花酒,跟外面不一樣的是,他們喝到的是一等的百花酒,完全用靈水釀制還放在最靠近聚靈陣的地方發酵釀制。
用熊安安的話來說,這酒喝下去,怕不是一個月身上都是香香的。
口味雖然還是甜絲絲的,但是更加醇厚,顏色更是呈現出了一種琥珀色。
從來沒有搶到過包廂也沒有喝到過白霜酒的藤老的眼睛都瞇了起來,要不是考慮到這附近還有人類在,高地要開朵花表達一下自已激動的心情。
今天後院提供的百花酒雖然也限量,但是是一斤的量,也能讓他們喝得過癮。
肖瀟那一桌是金如意負責招待的,是一斤的三等百花酒,再多他們的身體受不了,金如意在給他們倒酒的時候也會註意著點,不會讓他們喝多了。
百花酒開胃,嘴巴裏已經全部都是花香。
李月清放下酒杯拿起了筷子,桌子上的涼菜分量看上去並不少,但是以她看了近一年林家食府視頻的經驗來看,肯定不會有剩下的!
第一筷子,李月清吃的是茉莉香蝦球。
粉嫩的蝦球配上淡黃的花朵,李月清還沒有吃,眼睛就先行嘗到了鮮。
夾一個蝦球放進嘴裏,q彈鮮嫩的蝦仁混合著茉莉花的清香,侵占了整個口腔,閉上眼睛,仿佛看見茉莉花飄落在養著蝦的水塘。
林知心做這道菜的時候,可是選了上好的茉莉花,將茉莉花擠出花汁,然後將蝦仁浸泡在裏面入味,才有了這樣一口的美味。
“我的天,這是怎麽做得到的!”李月清忍不住又吃了一口,“居然蝦仁還能是這樣的味道!”
李月清在湘江大學上學,口味已經偏向湘江口味,平時很少吃這樣清淡的口味,剛才吃的時候還擔心可能會不合口味,但是她知道自已想多了。
有的時候,口味重不重跟菜好不好吃是沒有直接關系的!
盧海猛點頭:“這個香酥旱金蓮也好吃!脆脆的,一口下去還有花香。”
香酥旱金蓮是旱金蓮裹著一層薄薄的雞蛋面糊後直接下鍋油炸的,外層酥脆,裏面的旱金蓮又香又軟,嚼上幾下之後,屬於旱金蓮的淡淡清香便顯現了出來。
旱金蓮本身的味道微苦,但是經過林知心的烹制,微苦的口感反而更能體現出旱金蓮的清香。
李月清夾了一筷子放進嘴裏,跟茉莉不同的清香同樣讓人感到驚喜。
蜂蜜菊花涼薯則又是另外一種口感,菊花的清香配合著蜂蜜的鹹甜再加上涼薯特殊的口感,讓李月清這個甜食愛好者幸福的瞇起了眼睛。
接著她又吃了一塊桂花糖藕,這個菜算是李月清在此之前唯一吃過的菜,但是她覺得跟現在吃到的桂花糖藕相比,以前吃的都是渣渣輝!
糖藕煮到綿軟,裏面糯米糯嘰嘰的,桂花糖的香氣又是那麽迷人,一口下去簡直是大滿足,這種將嘴巴塞得滿滿的感覺不要太棒!
涼拌棠梨花更是爽口。
棠梨花用鹽水浸泡後焯水撈出,加入黃瓜、櫻桃蘿蔔後,再加入適量的鹽、醋、香油等調料拌勻,簡單又美味。
洛神花蜜汁鴨梨則又是另外的口感和香味,洛神花的酸,搭配著用糖水煮熟的鴨梨,又酸又甜的味道讓即便是不怎麽喜歡吃甜食的盧海都忍不住多吃了兩口。
“洛神花居然還能這麽做菜!”李月清喝過洛神花泡水,也吃過梨罐頭,但是從來沒有想過這兩種東西居然能混合在一起,而且味道居然這麽棒!
正在回味的時候,毛小柔接著上菜了。
黃瓜花山雞蛋,面蒸油菜花,菊花魚,一品海棠羹。
之前上桌的都是涼菜,後面上桌的都是熱菜。
百花酒還有,但是大家好像都有點舍不得喝,幾乎都是小小抿上一口就能回味半天,李月清也是一樣,吃了不少菜之後,李月清拿起了放在手邊的玫瑰花露。
本來準備喝一口就向菊花魚下手的李月清一下子又被玫瑰花露的味道驚艷了。
玫瑰香氣混合著玫瑰蜜的味道順著喉嚨到了胃裏,讓李月清有一種置身於玫瑰花海的感覺。
“這個花露也好好喝!”李月清忍不住開口說道。
其他人也紛紛附和:“我這個薄荷金銀花露也好喝,一口下去特別清爽。”
“你們才發現嗎?我覺得我這個芙蓉花露也好喝 ,裏面好像還有蓮子的香味。”
“不行,我這個喝了還要再嘗嘗其他味道的,我現在知道為什麽服務員給的水杯不大了,要是太大了,我根本就喝不下很多種口味的!”
站在一邊的毛小柔在心裏狠狠點頭,這麽好喝的花露怎麽能只喝一種味道!
“我這個也不錯,但是我還是覺得這個菊花魚更好吃!”剛才第一個舉杯的大哥剛剛咽下去一口菊花魚。
跟松鼠桂魚不一樣,松鼠桂魚是整條魚,而菊花魚則是將魚肉從魚身上片下來之後制作的。
炸好的菊花魚跟一朵朵菊花一樣。
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林知心提供給大堂裏食客的都是三等的靈氣百花酒,度數很低,只有5°,跟啤酒差不多。
口感柔和,冰冰涼甜絲絲。
一不留神,李月清直接將杯子裏面的百花酒全部都喝了下去,酒香彌漫了整個口腔,感覺自已呼出來的氣息都是香的。
剛才第一個舉杯的大哥更是一臉陶醉,然後便頹喪個臉表示自已真的沒有嘗出來味道,還好每人有二兩的量,不然他絕對要更難過。
他平時都是喝高度白酒的,啤酒對他來說跟水一樣,沒有什麽味道,這次他是沖著百花宴來的,根本就沒有想到居然還能提供酒水。
這百花酒剛上桌的時候,他內心並沒有什麽期待,這百花酒他以前也不是沒有喝過,但是實際上都是噱頭,那花香感覺像是後面加的香精,跟酒混合在一起,味道並不是很好。
直到百花酒到嘴裏,這位大哥才發現自已錯了。
雖然這酒甜絲絲的,不符合他的氣質,但是真的很好喝啊!誰說壯漢不愛喝甜酒的,那是因為沒有喝到好喝的!
後院的江鈺衍也喝到了百花酒,跟外面不一樣的是,他們喝到的是一等的百花酒,完全用靈水釀制還放在最靠近聚靈陣的地方發酵釀制。
用熊安安的話來說,這酒喝下去,怕不是一個月身上都是香香的。
口味雖然還是甜絲絲的,但是更加醇厚,顏色更是呈現出了一種琥珀色。
從來沒有搶到過包廂也沒有喝到過白霜酒的藤老的眼睛都瞇了起來,要不是考慮到這附近還有人類在,高地要開朵花表達一下自已激動的心情。
今天後院提供的百花酒雖然也限量,但是是一斤的量,也能讓他們喝得過癮。
肖瀟那一桌是金如意負責招待的,是一斤的三等百花酒,再多他們的身體受不了,金如意在給他們倒酒的時候也會註意著點,不會讓他們喝多了。
百花酒開胃,嘴巴裏已經全部都是花香。
李月清放下酒杯拿起了筷子,桌子上的涼菜分量看上去並不少,但是以她看了近一年林家食府視頻的經驗來看,肯定不會有剩下的!
第一筷子,李月清吃的是茉莉香蝦球。
粉嫩的蝦球配上淡黃的花朵,李月清還沒有吃,眼睛就先行嘗到了鮮。
夾一個蝦球放進嘴裏,q彈鮮嫩的蝦仁混合著茉莉花的清香,侵占了整個口腔,閉上眼睛,仿佛看見茉莉花飄落在養著蝦的水塘。
林知心做這道菜的時候,可是選了上好的茉莉花,將茉莉花擠出花汁,然後將蝦仁浸泡在裏面入味,才有了這樣一口的美味。
“我的天,這是怎麽做得到的!”李月清忍不住又吃了一口,“居然蝦仁還能是這樣的味道!”
李月清在湘江大學上學,口味已經偏向湘江口味,平時很少吃這樣清淡的口味,剛才吃的時候還擔心可能會不合口味,但是她知道自已想多了。
有的時候,口味重不重跟菜好不好吃是沒有直接關系的!
盧海猛點頭:“這個香酥旱金蓮也好吃!脆脆的,一口下去還有花香。”
香酥旱金蓮是旱金蓮裹著一層薄薄的雞蛋面糊後直接下鍋油炸的,外層酥脆,裏面的旱金蓮又香又軟,嚼上幾下之後,屬於旱金蓮的淡淡清香便顯現了出來。
旱金蓮本身的味道微苦,但是經過林知心的烹制,微苦的口感反而更能體現出旱金蓮的清香。
李月清夾了一筷子放進嘴裏,跟茉莉不同的清香同樣讓人感到驚喜。
蜂蜜菊花涼薯則又是另外一種口感,菊花的清香配合著蜂蜜的鹹甜再加上涼薯特殊的口感,讓李月清這個甜食愛好者幸福的瞇起了眼睛。
接著她又吃了一塊桂花糖藕,這個菜算是李月清在此之前唯一吃過的菜,但是她覺得跟現在吃到的桂花糖藕相比,以前吃的都是渣渣輝!
糖藕煮到綿軟,裏面糯米糯嘰嘰的,桂花糖的香氣又是那麽迷人,一口下去簡直是大滿足,這種將嘴巴塞得滿滿的感覺不要太棒!
涼拌棠梨花更是爽口。
棠梨花用鹽水浸泡後焯水撈出,加入黃瓜、櫻桃蘿蔔後,再加入適量的鹽、醋、香油等調料拌勻,簡單又美味。
洛神花蜜汁鴨梨則又是另外的口感和香味,洛神花的酸,搭配著用糖水煮熟的鴨梨,又酸又甜的味道讓即便是不怎麽喜歡吃甜食的盧海都忍不住多吃了兩口。
“洛神花居然還能這麽做菜!”李月清喝過洛神花泡水,也吃過梨罐頭,但是從來沒有想過這兩種東西居然能混合在一起,而且味道居然這麽棒!
正在回味的時候,毛小柔接著上菜了。
黃瓜花山雞蛋,面蒸油菜花,菊花魚,一品海棠羹。
之前上桌的都是涼菜,後面上桌的都是熱菜。
百花酒還有,但是大家好像都有點舍不得喝,幾乎都是小小抿上一口就能回味半天,李月清也是一樣,吃了不少菜之後,李月清拿起了放在手邊的玫瑰花露。
本來準備喝一口就向菊花魚下手的李月清一下子又被玫瑰花露的味道驚艷了。
玫瑰香氣混合著玫瑰蜜的味道順著喉嚨到了胃裏,讓李月清有一種置身於玫瑰花海的感覺。
“這個花露也好好喝!”李月清忍不住開口說道。
其他人也紛紛附和:“我這個薄荷金銀花露也好喝,一口下去特別清爽。”
“你們才發現嗎?我覺得我這個芙蓉花露也好喝 ,裏面好像還有蓮子的香味。”
“不行,我這個喝了還要再嘗嘗其他味道的,我現在知道為什麽服務員給的水杯不大了,要是太大了,我根本就喝不下很多種口味的!”
站在一邊的毛小柔在心裏狠狠點頭,這麽好喝的花露怎麽能只喝一種味道!
“我這個也不錯,但是我還是覺得這個菊花魚更好吃!”剛才第一個舉杯的大哥剛剛咽下去一口菊花魚。
跟松鼠桂魚不一樣,松鼠桂魚是整條魚,而菊花魚則是將魚肉從魚身上片下來之後制作的。
炸好的菊花魚跟一朵朵菊花一樣。
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