第49章 地窖
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第49章 地窖
很快，林知心就相信她是專業的了。
從儲藏室到地下室，白小小貼心的安排的步梯，上下貨什麽的很寬敞。
這會還沒有裝燈，是白小小直接拉了根電線，然後在裏面接上簡單的白熾燈照亮的，等一會牛多財他們把鹵菜賣完就過來拉電線裝燈。
牛多財之前培訓的時候考過證，直接拉個電線那是分分鐘的事情。
從步梯下來，林知心發現從前面主樓到後面的她住的小院子全部都挖通了，中間一片圓柱形的想來就是上面水池的位置。
“這樣沒有承重真的不會塌嗎？”林知心看著這麽大的地下室有些擔心。
“放心吧，我是專業，不會塌的。”白小小很自信，“你看看這墻壁，都是加固了的。”
林知心聞言伸手在墻壁上摸了一下。
確實是，明明是土墻但是摸上去摳一下一點泥都摳不下來，比貼了瓷磚的還要光滑。
“厲害了，是你做了什麽嘛？”林知心雖然問，但是又很肯定就是白小小做的。
“沒錯，我給墻壁加固了，而且還透氣，都不用裝通風系統。”白小小得意的笑，露出兩顆白花花的門牙，很是可愛。
“而且以後如果你想加上墻壁隔斷什麽的，我隨時可以安排上。”白小小又補充道。
再一次感慨自家員工簡直太厲害，林知心往水池下方的墻走去。
“聚靈陣就在這個裏面嗎？”
“我也不知道。”白小小搖頭，“反正挖的時候這裏我就挖不動，不是在這裏就是在這個下面。”
因為聚靈陣的原因，越靠近空氣越好，一點也沒有身處地下的壓抑感。
“這裏靈氣足，要是將酒水放在這裏釀制一定有意想不到的好處。”林知心想到之前老祖宗說的話，心裏很是期待。
“那肯定是啊，天上的神仙應該喝的就是這種了吧。”白小小一臉憧憬。
把整個地窖轉了了一圈，林知心決定直接圍著聚靈陣布置酒架釀酒。
“酒架的事情可以交給阿槐。”白小小說道，“之前他還說，要不是店裏的家具都被土地公公包了，他也能全給安排上。”
想到之前自已買回來的那些根雕擺件，林知心就後悔，當時花了不少錢呢！
酒架的事情解決，還要再定一些釀酒的器具。
最重要的是，要去申請酒類許可證，也不知道這個難不難搞定，林知心決定這個問一問熊哥。
熊哥很快就回了信息，說他下午就過來拿材料幫她跑一下。
將地窖規劃好，林知心跟白小小兩個就上去了。
期間白小小還表示如果這個地窖不夠用，她還能再往下接著挖，現在也就挖了三米多，再往下挖個一兩層不是問題。
林知心突然有點理解之前新聞上看到的人為什麽要在自已家裏挖地窖了。
這面積平白多了好幾倍，能不心動嗎
不過沒有經過批準自已亂挖，那出事是遲早的，畢竟他們沒有白小小這樣的“專家”。
做巧果的面還沒有發酵好，林知心從儲藏室出去之前順手拿了些蔬菜和肉，做個簡單的午飯。
一會鹵菜賣完了，正好過來吃午飯。
芹菜香幹炒肉片，紅燒茄子，紅燒大排，麻婆豆腐，酸辣土豆絲，杭椒牛柳，三杯雞，釀青椒，再來一個絲瓜蛋花湯。
所有的蔬菜用的都是一等靈氣蔬菜，不然這麽點菜還不夠李饕塞牙縫的。
沒有李饕幫忙，但是白小小的動作也挺利索，幫著洗菜切菜什麽的林知心做這個午飯很是輕松。
紅燒大排出鍋的時候，外面傳來一陣哀嚎，林知心知道這是鹵菜都賣完了，後面沒有買到的難過的。
不過有了上個周末的經驗，徐鯉很快就將顧客安撫好。
關了大門，徐鯉手一揮，門口的桌子上全部都幹凈了。
白小小正在往外面端菜：“今天這麽快啊？”
“對，比上周賣的更好。”
有之前食客的安利，越來越多的人林家食府不僅平時賣的菜肴好吃，鹵菜也是一等一的好。
所以來排隊的人也更多了。
裏面的林知心聽到動靜，喊了一聲：“還差一個湯，你們進來個人盛飯，馬上就吃飯！”
“來了來了。”阿槐跟牛多財兩個進來廚房，一個拿碗筷，一個將一鍋米飯全部都端了出去，有他們在，根本就不用擔心有剩飯。
絲瓜蛋花湯做起來很是簡單，絲瓜切小段，下鍋倒油稍微翻炒一下，然後在鍋裏倒水，將打好的雞蛋液倒進去，湯滾後撇去浮沫，清爽的絲瓜湯就做好了。
說起來，絲瓜這個東西林知心小時候是不愛吃的，總感覺有一種草的味道。
但是自從老祖宗做過一次之後，她就對這個菜改觀了，再加上現在用的是黃老三種的一等靈氣蔬菜，那味道鮮美的不行。
湯做好，白小小幫著端了出去，林知心洗了個手便出去吃飯了。
飯已經盛好，大家都等著她呢。
“辛苦老板了！”阿槐開口，“下午我就把酒架的事情弄好，不耽誤你釀酒。”
“那就多麻煩你了。”林知心招呼大家吃飯。
阿槐端起飯碗：“那有什麽麻煩的，幾個架子的事情。”
“那些個酒缸酒瓶子什麽的就交給我老牛。”牛多財表示他以前住的那個村子裏有幾個手藝很不錯的，等酒釀更好了，漂亮的酒瓶子必不可少。
“對了，釀酒的時候，還得把飯店的防護陣再開一層，酒味影響了附近的鄰居可不好。”徐鯉笑，“今天有不少鄰居來買鹵菜都抱怨讓他們饞了一夜。”
“哈哈哈，那他們要做好以後每周被饞一次的準備了。”徐鯉說著自已就笑了。
“對了，多財哥，地窖我挖好了，你下午給電線燈什麽的弄好唄。”白小小轉頭看著正在用麻婆豆腐拌飯的牛多財。
“嗯，放心，一會我去看看要裝幾個燈合適。”
林知心幸福的啃著豬大排，她這是撞了什麽大運啊，居然能擁有他們這樣的員工！
秦古月：突然覺得我是這裏最普通的員工！o(╥﹏╥)o
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很快，林知心就相信她是專業的了。
從儲藏室到地下室，白小小貼心的安排的步梯，上下貨什麽的很寬敞。
這會還沒有裝燈，是白小小直接拉了根電線，然後在裏面接上簡單的白熾燈照亮的，等一會牛多財他們把鹵菜賣完就過來拉電線裝燈。
牛多財之前培訓的時候考過證，直接拉個電線那是分分鐘的事情。
從步梯下來，林知心發現從前面主樓到後面的她住的小院子全部都挖通了，中間一片圓柱形的想來就是上面水池的位置。
“這樣沒有承重真的不會塌嗎？”林知心看著這麽大的地下室有些擔心。
“放心吧，我是專業，不會塌的。”白小小很自信，“你看看這墻壁，都是加固了的。”
林知心聞言伸手在墻壁上摸了一下。
確實是，明明是土墻但是摸上去摳一下一點泥都摳不下來，比貼了瓷磚的還要光滑。
“厲害了，是你做了什麽嘛？”林知心雖然問，但是又很肯定就是白小小做的。
“沒錯，我給墻壁加固了，而且還透氣，都不用裝通風系統。”白小小得意的笑，露出兩顆白花花的門牙，很是可愛。
“而且以後如果你想加上墻壁隔斷什麽的，我隨時可以安排上。”白小小又補充道。
再一次感慨自家員工簡直太厲害，林知心往水池下方的墻走去。
“聚靈陣就在這個裏面嗎？”
“我也不知道。”白小小搖頭，“反正挖的時候這裏我就挖不動，不是在這裏就是在這個下面。”
因為聚靈陣的原因，越靠近空氣越好，一點也沒有身處地下的壓抑感。
“這裏靈氣足，要是將酒水放在這裏釀制一定有意想不到的好處。”林知心想到之前老祖宗說的話，心裏很是期待。
“那肯定是啊，天上的神仙應該喝的就是這種了吧。”白小小一臉憧憬。
把整個地窖轉了了一圈，林知心決定直接圍著聚靈陣布置酒架釀酒。
“酒架的事情可以交給阿槐。”白小小說道，“之前他還說，要不是店裏的家具都被土地公公包了，他也能全給安排上。”
想到之前自已買回來的那些根雕擺件，林知心就後悔，當時花了不少錢呢！
酒架的事情解決，還要再定一些釀酒的器具。
最重要的是，要去申請酒類許可證，也不知道這個難不難搞定，林知心決定這個問一問熊哥。
熊哥很快就回了信息，說他下午就過來拿材料幫她跑一下。
將地窖規劃好，林知心跟白小小兩個就上去了。
期間白小小還表示如果這個地窖不夠用，她還能再往下接著挖，現在也就挖了三米多，再往下挖個一兩層不是問題。
林知心突然有點理解之前新聞上看到的人為什麽要在自已家裏挖地窖了。
這面積平白多了好幾倍，能不心動嗎
不過沒有經過批準自已亂挖，那出事是遲早的，畢竟他們沒有白小小這樣的“專家”。
做巧果的面還沒有發酵好，林知心從儲藏室出去之前順手拿了些蔬菜和肉，做個簡單的午飯。
一會鹵菜賣完了，正好過來吃午飯。
芹菜香幹炒肉片，紅燒茄子，紅燒大排，麻婆豆腐，酸辣土豆絲，杭椒牛柳，三杯雞，釀青椒，再來一個絲瓜蛋花湯。
所有的蔬菜用的都是一等靈氣蔬菜，不然這麽點菜還不夠李饕塞牙縫的。
沒有李饕幫忙，但是白小小的動作也挺利索，幫著洗菜切菜什麽的林知心做這個午飯很是輕松。
紅燒大排出鍋的時候，外面傳來一陣哀嚎，林知心知道這是鹵菜都賣完了，後面沒有買到的難過的。
不過有了上個周末的經驗，徐鯉很快就將顧客安撫好。
關了大門，徐鯉手一揮，門口的桌子上全部都幹凈了。
白小小正在往外面端菜：“今天這麽快啊？”
“對，比上周賣的更好。”
有之前食客的安利，越來越多的人林家食府不僅平時賣的菜肴好吃，鹵菜也是一等一的好。
所以來排隊的人也更多了。
裏面的林知心聽到動靜，喊了一聲：“還差一個湯，你們進來個人盛飯，馬上就吃飯！”
“來了來了。”阿槐跟牛多財兩個進來廚房，一個拿碗筷，一個將一鍋米飯全部都端了出去，有他們在，根本就不用擔心有剩飯。
絲瓜蛋花湯做起來很是簡單，絲瓜切小段，下鍋倒油稍微翻炒一下，然後在鍋裏倒水，將打好的雞蛋液倒進去，湯滾後撇去浮沫，清爽的絲瓜湯就做好了。
說起來，絲瓜這個東西林知心小時候是不愛吃的，總感覺有一種草的味道。
但是自從老祖宗做過一次之後，她就對這個菜改觀了，再加上現在用的是黃老三種的一等靈氣蔬菜，那味道鮮美的不行。
湯做好，白小小幫著端了出去，林知心洗了個手便出去吃飯了。
飯已經盛好，大家都等著她呢。
“辛苦老板了！”阿槐開口，“下午我就把酒架的事情弄好，不耽誤你釀酒。”
“那就多麻煩你了。”林知心招呼大家吃飯。
阿槐端起飯碗：“那有什麽麻煩的，幾個架子的事情。”
“那些個酒缸酒瓶子什麽的就交給我老牛。”牛多財表示他以前住的那個村子裏有幾個手藝很不錯的，等酒釀更好了，漂亮的酒瓶子必不可少。
“對了，釀酒的時候，還得把飯店的防護陣再開一層，酒味影響了附近的鄰居可不好。”徐鯉笑，“今天有不少鄰居來買鹵菜都抱怨讓他們饞了一夜。”
“哈哈哈，那他們要做好以後每周被饞一次的準備了。”徐鯉說著自已就笑了。
“對了，多財哥，地窖我挖好了，你下午給電線燈什麽的弄好唄。”白小小轉頭看著正在用麻婆豆腐拌飯的牛多財。
“嗯，放心，一會我去看看要裝幾個燈合適。”
林知心幸福的啃著豬大排，她這是撞了什麽大運啊，居然能擁有他們這樣的員工！
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