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蹭飯計劃啟動!

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蹭飯計劃啟動!

得知孫渺要休假的人不止他們, 還有沈逸秋。在看到這條消息的時候,她心裏咯噔了一下。

不得不說,孫渺做的的確好吃, 而且合她的胃口。她也就是在洋芋粑粑那一次開始吃的, 到現在都沒吃過幾次, 中間孫渺還去修了個梅雨天的假期。

結果好不容易回來了, 她也沒吃幾次呢, 又要休假。

沈逸秋難免產生:這孩子怎麽這麽不能吃苦,竟然因為天氣熱就休息!

但吃早飯的時候, 下意識挖了一勺折耳根辣醬,她又醒悟過來:好像休假也沒啥問題,畢竟孫渺是蘇瑞希的女朋友, 蘇瑞希則是自己親女兒。孫渺還會時不時給自己送折耳根辣醬吃, 那也沒虧待自己。

再說了,她可是蘇瑞希的親媽, 去看看女兒, 順便吃一兩頓, 難道蘇瑞希還會把自己趕出來、不給自己東西吃嗎?

這一刻,沈逸秋和嘻哈亞比二人組想到一塊去了,那就是:蹭飯計劃!啟動!

恐怕也只有蘇父,今天還在傻樂呵著。他秉持著事不過三的原則, 前面兩天都沒去吃。但是到了今天, 又是新的一個星期, 他覺得, 自己能夠去吃炸串了。他已經準備好, 今天晚上就和沈逸秋說,他去買、順便給沈逸秋帶一點。

沈逸秋倒是沒反應, 只是等晚上蘇父走了之後,偷偷給蘇瑞希打了電話:“明天晚上,我去你家看看小孫,順便吃頓晚飯。”

“你現在就把自己身份給亮出來好嗎?我爸不是還蒙在鼓裏嗎?再說我看,來看渺渺是假的,蹭飯才是真的。”

這孩子,怎麽一天到晚盡說大實話。

沈逸秋臉皮還是太薄,被說中了之後,臉紅了點,但還是“哼”了聲:“你爸是你爸,我是我。再說,小孫不是已經知道我是你媽了嗎?我沒讓她來家裏見我,反而是我主動去找她,她應該偷著樂。”

事實也確實如此,聽說沈逸秋要來,孫渺整個人都坐立難安起來。同時她也get到,沈逸秋的意思就是:她承認自己了。

明白了這一點,孫渺湊到蘇瑞希臉頰上,捧著蘇瑞希的臉就是一頓親親。她還小聲詢問:“蘇蘇姐,阿姨喜歡吃什麽啊?”

“就做洋芋粑粑唄,她挺喜歡吃那個的。”

“我和她第一次見面,總不能只吃洋芋粑粑吧。”孫渺一邊興奮,一邊憂心忡忡的。晚上都上了床了,端著個平板在那邊查看貴省那邊的菜,聽到那邊傳來的教學聲音,蘇瑞希的腦袋都有些疼。

她伸出手,摁住了孫渺的平板:“別看了,她真不怎麽挑。我媽是挺懷念貴省的,但是都來這邊這麽久了,平時的口味也更貼近這邊的。你做獅子頭,她也肯定愛吃。”她湊了過去,歪在了孫渺的身上,聲音裏還有點吃醋:“再說,她喜歡吃折耳根,你不能只準備那些辣菜吧,我怎麽辦啊?”

蘇瑞希一邊說,還沒停下自己的動作。她伸出自己藕節一般白嫩的手臂,圈住了孫渺的脖子。等孫渺被她拉下來一點,她又貼在孫渺耳邊說:“我可不喜歡吃辣菜。”

“我知道……”孫渺小聲讀弄著,卻被蘇瑞希一吻封唇。

她倆這天晚上沒胡鬧多久,因為蘇瑞希第二天還要上班。孫渺早上起來,給蘇瑞希做了早飯,也準備好了帶的午餐,把人送出門後,她又開始焦慮。

在這一刻,孫渺還是挺懷念系統的。要是有系統在,這個時候還能商量一下,而且還可以討教一下,要是發布了一個貴省菜色的臨時任務,更能讓她解燃眉之急。

可是系統不在身邊,她也不能像個廢人一樣什麽都做不到,她得自己加油。

孫渺雙手握拳,用力上下動了下,給自己加油鼓氣:“加油!”

即使沒有系統,孫渺覺得自己也能將新的菜色、小吃做好。她的廚藝都是貨真價實的,在系統空間裏面長年累月做出來的。她還不行了,自己會做不好菜。

孫渺花了點時間,擬定了今天晚上的菜單,然後就出發,卻購買今天要用到的食材。首先一樣,她準備做折耳根炒臘肉。這是貴省特別有名、也特別家常的一道菜,但是臘肉,卻不是那麽好買的。

本地的臘肉和貴省那邊制作方法不一樣,味道自然也截然不同。本地的臘肉一般是自然風幹為主,而雲貴川那邊的臘肉,卻更喜歡煙熏。貴省臘肉自帶一種煙熏感,喜歡的人愛不釋口,一頓能吃三碗飯。但不喜歡的人,總覺得煙熏味道怪怪的。

沈逸秋應該是喜歡吃貴省臘肉的,昨天晚上和蘇瑞希聊的時候,她還說每年都會讓人從老家送點臘肉過來。不過蘇瑞希很不喜歡,她討厭味道重的,更不喜歡吃臘肉腌貨。也沒關系,挑食是一件很正常的事情,孫渺再做一些蘇瑞希喜歡吃的不會好了嘛。

好在現在的生活的確很方便,哪怕和貴省那邊天南海北,也可以在菜市場買到貴省的臘肉。

孫渺挑了又挑,才找到品質好些的臘肉,並且毫不猶豫全都買回了家。以後要是沈逸秋再來,那就還能做。比起臘肉,折耳根買起來倒是容易很多。

接下來,她還買了不少菜,就準備回去等晚上大展身手。

下午孫渺睡了個午覺,到了時間鬧鐘響起,她就開始準備了。雖然晚上只有三個人吃飯,但來的人可是蘇瑞希的母親,所以孫渺打算多做一些。如果做得太多吃不完也沒事,她可以先拿出來一些,到時候送給別人吃。

隔壁家的周玲,就是個很好的選擇。

周玲小妹妹是吃辣的,雖然不是很能吃,一開始在她的攤子上吃麻辣燙的時候,哪怕只選擇了微微辣,還是被辣的都快掉眼淚了。不過隨著時間的推移,她漸漸愛上了吃辣,聽說這個暑假裏,已經變得特別能吃辣。

就是不知道能不能接受折耳根。

孫渺醒來後,就挽起袖子,準備了起來。

貴省葷菜她準備了三樣,黃燜牛肉、烏江豆腐魚和折耳根臘肉,都是一些比較家常的菜色。黃燜牛肉是不辣的,她另外做了一道白灼蝦,這個蘇瑞希愛吃,湊兩道葷菜,蘇瑞希的就夠了。另外還準備了兩三道素菜,這裏面更是一道辣菜都沒有。

洋芋粑粑也給沈逸秋備上了,到時候塗了折耳根辣醬即可。孫渺還另外買了一個比較大的罐子,給裝蠻了折耳根辣醬,等沈逸秋離開的時候可以帶走。

折耳根炒臘肉做起來還算簡單,可烏江豆腐魚卻碰到了一點小麻煩。這是貴省那邊非常出名的一道菜,以烏江本地的鮮魚和豆腐烹飪而成。豆腐嫩滑、魚肉鮮美,再配上鮮香麻辣的辣椒,那叫一個回味無窮。

但麻煩就麻煩在,要用烏江本地的鮮魚。

烏江魚,其實就是鰱魚。孫渺自己沒有吃過,但看了網上很多教程和網友的評測,不少網友表示:烏江魚和普通鰱魚並不同,相比普通鰱魚烏江魚具有鮮、香、嫩、滑等特點。

孫渺不知道自己能不能覆原這一道菜,但打算還是按照網上大師的教程,先做一下再說。鰱魚剮去鱗片,清洗幹凈內臟,而後兩面打上花刀,再切斷備用。取豆腐,切成4厘米長的方塊,放入沸水汆後撈出。

起鍋燒油,卻不是直接開始燒魚,而是先將調料放入,將調料先煸炒一遍。蔥姜蒜片都是最基本的,但最重要的一味,卻是糍粑辣醬。這個孫渺在之前做洋芋粑粑的時候,就已經學會了,如今也是信手拈來,直接就倒入進去,再加入豆瓣醬,將醬料煸炒出香味。

而後倒入清水,等水燒開。

孫渺看有的視頻裏面,這一步是加入高湯的。但孫渺覺得,鮮魚鮮豆腐,本身就是鮮的代名詞,要是再加入高湯提味提鮮,反而有些畫蛇添足。更有甚者,高湯的鮮味會沖掉原本屬於魚肉的鮮,所以她並沒有倒入高湯,而是選擇了清水。

水咕嚕咕嚕燒開了,裏面的辣椒和豆瓣醬隨著清水而上下起伏著,也將香味翻湧到孫渺的面上。她拿著大湯勺,撈出一點,先嘗了嘗味道。

這湯底味道就不錯,不管是煮什麽,都不會難吃。孫渺這才放下一點心,下入了魚肉、豆腐,再放入其它調味料,如鹽、五香粉、胡椒粉和味精。如此,開小火,燉煮10分鐘,就能出鍋。

這天太熱,廚房裏面雖然有單獨的空調,但孫渺還是汗水不停往下落。也的虧是蘇瑞希的廚房比較大、通風也好,開著窗戶又吹著空調,孫渺才稍微靜下心來。不過等這些菜做的差不多的時候,她就不敢開空調了,生怕自己做的菜,別給空調給吹涼了。

孫渺做完了今天晚上所有的菜,將廚房簡單收拾了一下,就上樓去洗澡了。馬上沈逸秋就要來了,總不能給蘇瑞希的親媽看到自己渾身汗濕透了、格外狼狽的模樣。

她不僅預留了洗澡的時間,還提前預留了給自己吹頭發、化妝的時間。孫渺的化妝技術一般,只能簡單化個淡妝。化完了,還對著鏡子左右看了看,這才滿意的下樓。她一看時間,馬上快六點半了,整個人更是緊張壞了。

好在先回來的是蘇瑞希,她看到孫渺今天的裝扮,還有些吃醋:“渺渺今天倒是打扮的好漂亮,平時都不見這麽打扮。”

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