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豆腐打人了

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豆腐打人了

蘇瑞希這話說的不正經, 孫渺伸手捶了她一下:“蘇蘇姐,趕緊洗手、擦把臉,一會兒阿姨就來了。”

“知道了。”

蘇瑞希剛轉身準備去洗手, 家裏的門鈴就響了。蘇瑞希嘟囔了一句:“明明知道密碼的, 她就是想要存在感。”

“這也不能怪阿姨, 畢竟這是我們倆第一次正式見面, 她可能是擔心貿然進來, 會嚇到我。”

蘇瑞希表情變了下:好氣啊,親媽不僅要來家裏打秋風, 還要嚇她的女朋友。看看渺渺,說話都變得文縐縐的,還都向著她。

這會兒, 蘇瑞希也不著急去洗手了, 反而伸手拉著孫渺的,帶她去了前面。孫渺看著蘇瑞希牽著她的手, 都有些慌了。這年頭哪怕開放了很多, 但上了年紀的父母, 哪裏能接受自己的孩子是個同性戀。平時知道她倆的關系,睜一只眼閉一只眼就算了,現在第一次正式見面,還堂而皇之牽著手在她面前, 說不生氣那都不可能。

等開了門的那一刻, 沈逸秋的確是有些生氣的, 她倆磨磨唧唧的, 半天不開門, 也不知道在幹什麽。結果開了門一看,兩個人濃情蜜意牽著手, 把她這個第一次正式登門的親媽忘在門外面。

但是仔細一看,孫渺那略帶尷尬和慌亂的臉就躍入眼簾。這一刻,沈逸秋懂了:肯定是自家女兒,非要和人牽著手。

有了這個認知,她反而比較憐憫孫渺了。用腳指頭想都知道,平日裏比較肆意妄為、需要人照顧的,絕對是自己的女兒。小孫還比希希年紀小一些,不僅要被希希牽著鼻子走,平日裏還要任勞任怨的照顧……

自己的女兒自己知道,就蘇瑞希那個高傲的脾氣,肯定把孫渺指使的團團轉。

孫渺和蘇瑞希牽著的手稍微用了點力氣,捏了捏蘇瑞希的手,示意她差不多了,蘇瑞希這才松開。

孫渺看向沈逸秋,有些不好意思的打招呼:“阿姨,您來了?”

沈逸秋也沒裝作這才知道孫渺的身份,反而非常鎮定自若的點頭,就和之前在攤子上見面一下:“嗯,我來了,打擾了,來蹭頓飯。”

孫渺立馬回應:“哪裏的話,阿姨您來吃飯是天經地義的,快請進。”對比起孫渺這明顯會做人的態度,蘇瑞希就差勁多了,她看了一眼沈逸秋身邊的地上,說:“媽,你沒帶個水果什麽的?進來吧,別在門口站著了。”

沈逸秋真的覺得自己女兒不太會做事,瞧瞧,說的什麽話,自己一個當媽的,來女兒家裏,還得帶水果。

孫渺生怕沈逸秋生氣,立馬說:“阿姨來這兒就跟回自己家一樣,哪裏還需要帶水果。我今天買了水果的,切好了放冰箱裏了,一會兒吃完飯再吃。”她一邊說,就一邊把人往餐桌上面帶。

這一步,讓沈逸秋知道:其實孫渺待人接物的本事,也一般。

常理來說,第一次正式見面,總要先在客廳沙發上坐一會兒、喝點茶水什麽,稍微聊兩句,然後再去飯桌上吧?結果孫渺倒好,人還沒進屋呢,直接把她往餐廳引。搞得好像,她真的是來蹭飯吃的一樣。

可看到餐桌上菜的那一刻,沈逸秋就有些走不動路了。無他,這滿滿當當,都是貴省菜。

天知道,自從她離家來到這邊以後,有多久沒吃到這麽好吃的貴省菜了。她婆婆自然不用說,那不可能給她做的。她媽偶爾過來,沈逸秋頂多也就是喊她媽做幾張洋芋粑粑吃。人家一把年紀大老遠趕過來看看親女兒,要是這時候再喊她給自己做飯,那多不是人啊。

出門去外面的貴省菜飯店裏面吃,吃是吃到了,但總覺得,不太正宗。那味道,和記憶裏的相距甚遠。

沈逸秋帶著五味雜陳,坐在了飯桌前。

孫渺轉而去了旁邊的小吧臺,然後拿出了一桶超市賣的橙汁,保質期15天的那種。她還有些不好意思:“蘇蘇姐說阿姨比較喜歡喝這個,我就買了一瓶,我們先喝點吧?”

孩子是好孩子,就是這東西也不對沈逸秋的胃口。沈逸秋是喜歡喝橙汁,但得喝鮮榨的。家裏面的阿姨知道她的喜好,冰箱裏總是常備著橙汁,如果超過兩小時,阿姨會自己或者找家裏其他傭人喝掉,所以沈逸秋喝的總是最新鮮的……

好吧,喝什麽不是喝呢,這也是橙汁來著。

“好,謝謝了。”

沈逸秋很有風度,讓孫渺給自己倒了橙汁,而後等著她一塊開吃。

在等待過程中,其實沈逸秋的視線也沒有離開桌上的菜。那黃燜牛肉、那烏江豆腐魚、那折耳根炒臘肉、那洋芋粑粑……吸溜,每一道都是她想吃的。她甚至有些糾結,不知道先吃哪一道比較好。猶豫再三之後,沈逸秋還是決定:先吃折耳根炒臘肉。

外省的人,大部分很難理解折耳根有什麽好吃的。但對於雲貴兩省的人來說,折耳根簡直就是神跡!折耳根炒臘肉,更是神中神!

不知道是誰想出來的,竟然能將折耳根和臘肉兩樣人間美味,放到一起去!從小到大,沈逸秋就惦記著逢年過節,因為只有這樣,桌上才有那一道折耳根炒臘肉。折耳根是新鮮的,那種鮮味和脆嫩,和臘肉的醇厚完美結合在一起,在舌尖之上起舞跳躍,讓人欲罷不能。

折耳根本身是有很濃重的魚腥味的,吃起來還有些爽辣。高溫炒制之後,它的魚腥味被中和了不少,留下一股異香。兩種氣味都非常重的食材在一起,碰撞出的火花讓沈逸秋如癡如醉,還沒吃到嘴巴裏,就已經口中唾液瘋狂分泌了。

沈逸秋夾起來的時候,還特意連著折耳根帶臘肉,一塊夾了起來。同時進入口中,讓沈逸秋直接閉上了嘴巴,只專心咀嚼口中的食物。折耳根是脆的,也是嫩的,臘肉是鹹的、也是老的,兩種截然不同的食材,極度富有沖擊力。

就是這個味道,就是這種熟悉的味道,讓自己魂牽夢繞的味道!

沈逸秋自己都沒註意到,她吃的時候,連眼睛都不自覺的彎了起來,從內到外散發出一種愉悅的氣息來。

和吃得一臉高興的沈逸秋相比,蘇瑞希對於這道菜,就是完全不同的看法了。它的味道很重,即便是放在離蘇瑞希最遠的地方,蘇瑞希還是難免露出了幾分挑剔、嫌棄的感覺。好在離她最近的,是涼拌木耳黃瓜。

木耳焯水後放入冷水中過濾,黃瓜直接拍碎了放入碗中。而後兩者放在一起,假如調料攪拌,最後再淋上一勺熱油,別提有多美了。那味道也很濃郁,只是因為黃瓜木耳的關系,味道是清香型的。

也的虧有這道菜在,否則蘇瑞希就要攻擊折耳根炒臘肉了。

除了折耳根炒臘肉外,桌上還有另一道菜,氣味更重。那就是——烏江豆腐魚。但孫渺沒把這道菜拿的遠離蘇瑞希,而是選擇把折耳根炒臘肉拿得遠遠的,是因為烏江豆腐魚雖然辣味明顯,但沒什麽腥味,比起折耳根炒臘肉的魚腥味,這個反而更能讓蘇瑞希接受。

哪怕折耳根因為炒制魚腥味已經去了大半,但蘇瑞希還是會覺得有股魚腥味若隱若現在自己鼻尖。

吃完了好幾口折耳根炒臘肉之後,沈逸秋又對著烏江豆腐魚進攻了。這些年來,大江南北比較出名的豆腐魚是川省那邊的。豆腐魚也不是用豆腐做魚吃,而是小小的、嫩嫩的、滑不溜秋的一種小魚。水煮的做法,一口氣能吃一鍋魚。

但貴省那邊的豆腐魚,就是豆腐和魚。

鮮香麻辣的一盆,沈逸秋看著就食指大動。不過她沒有先吃魚,反而選擇了先吃豆腐。對於烏江豆腐魚這道菜來說,豆腐,反而應該比魚更好吃。魚肉雖嫩,再嫩也嫩不過豆腐。她沒用勺子,而是用筷子,直接夾豆腐。

做得好的豆腐,必須凝而不散。不能煮老了,不然豆腐會不嫩;也不能太嫩,讓筷子都夾不起來,直接在鍋裏碎成一片。孫渺這豆腐,做的就有那意思。筷子輕輕松松就將豆腐夾了起來,放入到了碗中。

筷子一用力,就從豆腐塊上面夾下來一片。

看著她的動作,孫渺露出了幾分自信的笑容:哼,想考她?

她做過鴨血粉絲湯的,雖然沒做過豆腐,但是和鴨血是差不多的原理。都得凝而不散,但同時極鮮極嫩。豆腐和鴨血不同,做起來難免要稍作修改。但對廚藝已經接近大成的孫渺來說,不是什麽難事。

確認了眼神,就是自己想吃的豆腐之後,沈逸秋毫不客氣下了嘴。豆腐魚的精髓,都在這一口豆腐裏面。

鮮香嫩滑,兼具了魚和豆腐的鮮美,主要是燉得太入味了,辣椒的辣完全滲了進去,讓沈逸秋一邊吃一邊忍不住“吸”了好幾聲。她現在是真不能吃辣了,年輕的時候她就著辣椒都能幹三碗飯,現在嘛,吃個豆腐魚就開始吸氣。

還是孫渺貼心,把橙汁給她遞到了手邊,她沒倔,直接拿起橙汁就是噸噸幾口。然後沒忍住,又去吃豆腐。豆腐滾燙,辣椒也辣,但就是好吃,好吃到她無法用言語形容,也根本停不下來。

和孫渺的貼心相比,她親女兒就有那麽點不是人了:“媽,你悠著點吃。不知道的還以為,豆腐打人了呢。”

你家豆腐才打人呢!

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