第5章 爽脆黃瓜條
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第5章 爽脆黃瓜條
腌蘿蔔是一道很方便的小菜，做一次就能囤好幾天的量，性價比高又方便。張蔻蔻記得老家街巷口，某對老夫妻開的蒼蠅館子做的腌蘿蔔特別好吃。
每次一盆腌蘿蔔端到小料桌上，很快就能被食客瓜分完，有些食客甚至專門為了腌蘿蔔，而去飯館吃飯。
晚上收攤回家之後，張蔻蔻開始做腌蘿蔔。
白蘿蔔不用去皮，洗幹凈切成薄片，加上適量的糖和鹽均勻揉搓，然後靜置一段時間殺出水分。
等時間差不多後，把蘿蔔撈出用力擠出鹽水，倒入姜片、大蒜、小米辣、青紅椒，再倒入用白糖、陳醋、生抽、蠔油調好的醬汁。
起鍋燒熱油，倒入花椒快速炸出香氣，最後澆在蘿蔔上。熱騰騰的花椒油烹在食材上，呲啦一聲，瞬間激出誘人的香氣。
張蔻蔻戴上橡膠手套，把蘿蔔和醬汁攪拌均勻，最後放入冰箱腌制過夜，這樣隔日便能吃到嘎嘣脆的下飯神器——腌蘿蔔。
按照同理，她又做了一份酸辣爽口的腌黃瓜條。
張蔻蔻不敢做太多，因為她現在是合租。張蔻蔻的合租室友是一位做前臺工作的女生，她比張蔻蔻晚搬進來。
當初租房的時候，房東明確說過只租給女孩子，不租給男生，不租給情侶。室友一開始也對房東答應的好好的，說絕不會把男朋友帶回家過夜。
結果沒過多久，室友開始把男朋友帶回來過夜。光是男朋友，張蔻蔻就見過好幾張不一樣的面孔，房東睜一只閉一只眼也懶得管。
這就算了，讓張蔻蔻煩惱的是，這位室友最喜歡往冰箱裏囤東西。冰箱裏三分之二的食物全是這位室友的，見縫插針，一頓亂塞，囤了基本不吃，放著任由過期腐爛。
對於這種霸占冰箱的行為，張蔻蔻不是沒有交涉過，室友當時“好的好的”答應的很好，沒幾天又恢覆老樣子。
做腌黃瓜條的時候，好友範奇奇打來電話。張蔻蔻一邊做菜，一邊和她煲電話粥。
聊天時，張蔻蔻提了一嘴祝明東在攤位上，和她說在外面不要裝認識他的話，範奇奇大翻白眼：“你這表弟好奇葩啊！”
“是吧，真是奇葩中的戰鬥機。”
“這虛榮心真的是絕了。”
張蔻蔻賣炒飯送小菜的效果不錯，加上趙傑同學的友情宣傳，她的炒飯銷量比之前提升不少，學生們都很喜歡她送的下飯神器。
有人喜歡吃黃瓜條，有人喜歡吃蘿蔔片，由於張蔻蔻是隨機打包，所以每天就像開盲盒似的。
趙傑最喜歡和同學互看彼此盲盒裏是什麽菜。
“誒，今天是黃瓜條誒，你是什麽？”
“我是蘿蔔。”
“咱兩換換。”
“不換！”
“嘿，今天是蘿蔔，可是我想吃黃瓜條。”
“你真難伺候。”
趙傑的同班女同學朱莉在趙傑的強烈安利下，跟風去張蔻蔻攤位上買炒飯。結果嘗過一次後，直接被她做的小菜種草了。
第二天，她到張蔻蔻攤位上，盯著黃瓜條說：“老板，你這小菜能不能單賣啊？”
張蔻蔻有些詫異：“單賣？”
朱莉點點頭：“嗯，我覺得你做的腌黃瓜條特別好吃！我媽媽以前在家裏也經常做一些腌菜、醬菜，說實話，我覺的你手藝比我媽好。”
張蔻蔻笑起來：“是不是因為你太久沒吃到你媽媽做的菜？”
朱莉搖頭，認真說：“不是，我媽昨天還給我寄了幾瓶呢。我也不知道為什麽，就感覺你做的不太一樣，是我從沒嘗過的味道。”
朱莉表情疑惑問：“老板，是不是你加了什麽獨家秘料啊？”
張蔻蔻被她逗笑，哪有什麽獨家秘料，都是市面上流通的調料。
不過，“你做的和別人不太一樣”這樣子的話，張蔻蔻不是第一次聽到。尤其是最近，聽的特別頻繁，說得好像她往食材裏施了仙氣似的。
既然客戶要買，張蔻蔻沒有不賺錢的道理。
她說：“可是這個需要冷藏保存，你們宿舍應該沒有冰箱吧？”
朱莉：“我在學校對面租了房子住。”
張蔻蔻：“那可以，你要幾份？”
朱莉兩手攤開：“先來十盒吧！”
“十盒？？？”
張蔻蔻瞪大眼睛，她以為最多兩盒差不多了，一上來就十盒，會不會太多了點......
朱莉眨了眨了眼睛：“怎麽了，腌菜放冰箱不是可以放很久嗎？”
張蔻蔻遲疑說：“是可以放很久，但是你一個人吃會不會太多了點。”
朱莉連連擺手：“不會不會，我家經常來朋友聚餐的。那些豬豬胃口可大了，我家冰箱裏的食材不會活過一周。而且，吃不完我可以送嘛，我朋友多，你一盒她一盒，一下子就沒了，老板你不用擔心這點啦。”
行……張蔻蔻給朱莉打包了十份小菜，按照市場價賣給她。
走的時候，朱莉笑瞇瞇問：“老板，你這個小菜每天都有的吧？”
“看情況，不出意外是有的。”
“啊？還有出意外的情況嗎？”
“也沒有，只是說不定會換菜單。”
朱莉興高采烈：“那就好！等我下次吃完再來買，如果老板你不賣了，我微信上找你單獨定也可以吧？”
張蔻蔻哭笑不得，這個女生也太喜歡腌菜了......
她做這個只是拿來贈送的，沒想著賺錢。不過朱莉的話倒是給她提供了新的思路，除了炒飯，她是不是可以搭配一些小吃一起賣呢？
炒飯得現做，但有些小吃可以提前家裏做好帶過來，這樣不就賺雙份錢了麽！想到可以賺雙份錢，張蔻蔻內心喜滋滋的，完美極了！！！
腌菜張蔻蔻本來就做的不多，朱莉又一下子買走十盒，導致趙傑來買炒飯的時候已經沒有小菜贈送了。
張蔻蔻遞給他一瓶小可樂當贈品，趙傑拒絕接受。
他一臉失望：“老板，我要黃瓜條！！！！！！我還特意買了大餅，打算夾著吃呢！！！！”
張蔻蔻無奈地說：“你那個同學剛才買走十盒。”
趙傑握緊拳頭：“十盒？？？哪個同學這麽兇殘？”
“短發的女生，名字我不知道。”
他恍然大悟：“原來是朱莉啊，那不奇怪了。”
“為什麽？”
趙傑解釋道：“她在搞什麽自媒體，說要做美食博主，所以很喜歡囤吃的。”
“原來是美食博主啊，真厲害。”
張蔻蔻心裏有點佩服和羨慕，她想起自己大學的時候只知道在外面找各種兼職，從沒想過做什麽自媒體。
趙傑補充道：“做了快一年，粉絲也才一百多。”
張蔻蔻：“......”
她自覺收回是不是可以讓朱莉幫忙宣傳的想法。
-
自從玄宇在張蔻蔻攤位上買過一次炒飯後，範奇奇便對這位仙氣飄飄的大帥哥念念不忘。她天天在攤位上蹲點，可惜他再也沒來過。
今天又是望眼欲穿，等到收攤都沒等到玄宇來，範奇奇唉聲嘆氣著幫張蔻蔻收拾東西。
一連串的嘆氣讓張蔻蔻忍不住笑出聲。
她就奇了怪了：“你才見一面，就那麽喜歡嗎？”
範奇奇：“你不覺得他很帥嗎？”
這點張蔻蔻是承認的，她點頭說：“帥。”
範奇奇：“這麽帥的大帥哥，你就對他沒感覺？”
張蔻蔻想了想，誠實說：“我對他的錢有感覺。”
範奇奇：“......”
“範奇奇，帥能當飯吃啊？”
範奇奇理所當然說：“能啊！那些明星還有網紅，不都是靠臉吃飯嘛。”
“那是他們能當飯吃，不能當你的飯吃。”
範奇奇長嘆一口氣：“唉，飽飽眼福也是好的嘛。”
張蔻蔻搖搖頭，沒再說什麽。
她之前在五星級酒店兼職的時候，見多了衣著精致得體，容貌英俊帥氣的男客人們。
他們總是帶來不同的漂亮姑娘，每次都是眼含深情，說著寶貝甜心我愛你。這種事情看多了，張蔻蔻自然腦子很清醒。
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腌蘿蔔是一道很方便的小菜，做一次就能囤好幾天的量，性價比高又方便。張蔻蔻記得老家街巷口，某對老夫妻開的蒼蠅館子做的腌蘿蔔特別好吃。
每次一盆腌蘿蔔端到小料桌上，很快就能被食客瓜分完，有些食客甚至專門為了腌蘿蔔，而去飯館吃飯。
晚上收攤回家之後，張蔻蔻開始做腌蘿蔔。
白蘿蔔不用去皮，洗幹凈切成薄片，加上適量的糖和鹽均勻揉搓，然後靜置一段時間殺出水分。
等時間差不多後，把蘿蔔撈出用力擠出鹽水，倒入姜片、大蒜、小米辣、青紅椒，再倒入用白糖、陳醋、生抽、蠔油調好的醬汁。
起鍋燒熱油，倒入花椒快速炸出香氣，最後澆在蘿蔔上。熱騰騰的花椒油烹在食材上，呲啦一聲，瞬間激出誘人的香氣。
張蔻蔻戴上橡膠手套，把蘿蔔和醬汁攪拌均勻，最後放入冰箱腌制過夜，這樣隔日便能吃到嘎嘣脆的下飯神器——腌蘿蔔。
按照同理，她又做了一份酸辣爽口的腌黃瓜條。
張蔻蔻不敢做太多，因為她現在是合租。張蔻蔻的合租室友是一位做前臺工作的女生，她比張蔻蔻晚搬進來。
當初租房的時候，房東明確說過只租給女孩子，不租給男生，不租給情侶。室友一開始也對房東答應的好好的，說絕不會把男朋友帶回家過夜。
結果沒過多久，室友開始把男朋友帶回來過夜。光是男朋友，張蔻蔻就見過好幾張不一樣的面孔，房東睜一只閉一只眼也懶得管。
這就算了，讓張蔻蔻煩惱的是，這位室友最喜歡往冰箱裏囤東西。冰箱裏三分之二的食物全是這位室友的，見縫插針，一頓亂塞，囤了基本不吃，放著任由過期腐爛。
對於這種霸占冰箱的行為，張蔻蔻不是沒有交涉過，室友當時“好的好的”答應的很好，沒幾天又恢覆老樣子。
做腌黃瓜條的時候，好友範奇奇打來電話。張蔻蔻一邊做菜，一邊和她煲電話粥。
聊天時，張蔻蔻提了一嘴祝明東在攤位上，和她說在外面不要裝認識他的話，範奇奇大翻白眼：“你這表弟好奇葩啊！”
“是吧，真是奇葩中的戰鬥機。”
“這虛榮心真的是絕了。”
張蔻蔻賣炒飯送小菜的效果不錯，加上趙傑同學的友情宣傳，她的炒飯銷量比之前提升不少，學生們都很喜歡她送的下飯神器。
有人喜歡吃黃瓜條，有人喜歡吃蘿蔔片，由於張蔻蔻是隨機打包，所以每天就像開盲盒似的。
趙傑最喜歡和同學互看彼此盲盒裏是什麽菜。
“誒，今天是黃瓜條誒，你是什麽？”
“我是蘿蔔。”
“咱兩換換。”
“不換！”
“嘿，今天是蘿蔔，可是我想吃黃瓜條。”
“你真難伺候。”
趙傑的同班女同學朱莉在趙傑的強烈安利下，跟風去張蔻蔻攤位上買炒飯。結果嘗過一次後，直接被她做的小菜種草了。
第二天，她到張蔻蔻攤位上，盯著黃瓜條說：“老板，你這小菜能不能單賣啊？”
張蔻蔻有些詫異：“單賣？”
朱莉點點頭：“嗯，我覺得你做的腌黃瓜條特別好吃！我媽媽以前在家裏也經常做一些腌菜、醬菜，說實話，我覺的你手藝比我媽好。”
張蔻蔻笑起來：“是不是因為你太久沒吃到你媽媽做的菜？”
朱莉搖頭，認真說：“不是，我媽昨天還給我寄了幾瓶呢。我也不知道為什麽，就感覺你做的不太一樣，是我從沒嘗過的味道。”
朱莉表情疑惑問：“老板，是不是你加了什麽獨家秘料啊？”
張蔻蔻被她逗笑，哪有什麽獨家秘料，都是市面上流通的調料。
不過，“你做的和別人不太一樣”這樣子的話，張蔻蔻不是第一次聽到。尤其是最近，聽的特別頻繁，說得好像她往食材裏施了仙氣似的。
既然客戶要買，張蔻蔻沒有不賺錢的道理。
她說：“可是這個需要冷藏保存，你們宿舍應該沒有冰箱吧？”
朱莉：“我在學校對面租了房子住。”
張蔻蔻：“那可以，你要幾份？”
朱莉兩手攤開：“先來十盒吧！”
“十盒？？？”
張蔻蔻瞪大眼睛，她以為最多兩盒差不多了，一上來就十盒，會不會太多了點......
朱莉眨了眨了眼睛：“怎麽了，腌菜放冰箱不是可以放很久嗎？”
張蔻蔻遲疑說：“是可以放很久，但是你一個人吃會不會太多了點。”
朱莉連連擺手：“不會不會，我家經常來朋友聚餐的。那些豬豬胃口可大了，我家冰箱裏的食材不會活過一周。而且，吃不完我可以送嘛，我朋友多，你一盒她一盒，一下子就沒了，老板你不用擔心這點啦。”
行……張蔻蔻給朱莉打包了十份小菜，按照市場價賣給她。
走的時候，朱莉笑瞇瞇問：“老板，你這個小菜每天都有的吧？”
“看情況，不出意外是有的。”
“啊？還有出意外的情況嗎？”
“也沒有，只是說不定會換菜單。”
朱莉興高采烈：“那就好！等我下次吃完再來買，如果老板你不賣了，我微信上找你單獨定也可以吧？”
張蔻蔻哭笑不得，這個女生也太喜歡腌菜了......
她做這個只是拿來贈送的，沒想著賺錢。不過朱莉的話倒是給她提供了新的思路，除了炒飯，她是不是可以搭配一些小吃一起賣呢？
炒飯得現做，但有些小吃可以提前家裏做好帶過來，這樣不就賺雙份錢了麽！想到可以賺雙份錢，張蔻蔻內心喜滋滋的，完美極了！！！
腌菜張蔻蔻本來就做的不多，朱莉又一下子買走十盒，導致趙傑來買炒飯的時候已經沒有小菜贈送了。
張蔻蔻遞給他一瓶小可樂當贈品，趙傑拒絕接受。
他一臉失望：“老板，我要黃瓜條！！！！！！我還特意買了大餅，打算夾著吃呢！！！！”
張蔻蔻無奈地說：“你那個同學剛才買走十盒。”
趙傑握緊拳頭：“十盒？？？哪個同學這麽兇殘？”
“短發的女生，名字我不知道。”
他恍然大悟：“原來是朱莉啊，那不奇怪了。”
“為什麽？”
趙傑解釋道：“她在搞什麽自媒體，說要做美食博主，所以很喜歡囤吃的。”
“原來是美食博主啊，真厲害。”
張蔻蔻心裏有點佩服和羨慕，她想起自己大學的時候只知道在外面找各種兼職，從沒想過做什麽自媒體。
趙傑補充道：“做了快一年，粉絲也才一百多。”
張蔻蔻：“......”
她自覺收回是不是可以讓朱莉幫忙宣傳的想法。
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自從玄宇在張蔻蔻攤位上買過一次炒飯後，範奇奇便對這位仙氣飄飄的大帥哥念念不忘。她天天在攤位上蹲點，可惜他再也沒來過。
今天又是望眼欲穿，等到收攤都沒等到玄宇來，範奇奇唉聲嘆氣著幫張蔻蔻收拾東西。
一連串的嘆氣讓張蔻蔻忍不住笑出聲。
她就奇了怪了：“你才見一面，就那麽喜歡嗎？”
範奇奇：“你不覺得他很帥嗎？”
這點張蔻蔻是承認的，她點頭說：“帥。”
範奇奇：“這麽帥的大帥哥，你就對他沒感覺？”
張蔻蔻想了想，誠實說：“我對他的錢有感覺。”
範奇奇：“......”
“範奇奇，帥能當飯吃啊？”
範奇奇理所當然說：“能啊！那些明星還有網紅，不都是靠臉吃飯嘛。”
“那是他們能當飯吃，不能當你的飯吃。”
範奇奇長嘆一口氣：“唉，飽飽眼福也是好的嘛。”
張蔻蔻搖搖頭，沒再說什麽。
她之前在五星級酒店兼職的時候，見多了衣著精致得體，容貌英俊帥氣的男客人們。
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