第095章 九十五章
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第095章 九十五章
大秦的美食, 剛才他們在宮外已經見識過了,坦白說看著就讓人沒有食欲。宮宴上的美食也就擺盤更精致,食材更豐富以及盛放的器皿更貴重些, 除此之外也沒什麽不同。
這裏就要提一下, 雖然秦漢時期的副食品烹飪方式有羹、炙、熗、煎、熬、蒸、濯、膾、脯、醢、臘、菹等十餘種, 但總結下來無非是蒸煮烤煎。
其中的煎和後世的鐵鍋煎還不一樣,用的是水加上其他佐料燒煮,把湯汁收幹就叫做煎, 和後世那種用油煎得兩面金黃的煎發完全是兩碼事。
而且這個時期雖然有花椒、桂皮、茱萸等調味品, 但這些東西並沒有被當成調味品使用, 花椒和桂皮被當成香料使用, 可用於熏香;茱萸則是觀賞植物。
牛羊肉以及沒有閹過的豬味道都很重, 需要蔥姜蒜、胡椒花椒處理才能祛除腥味, 很明顯,秦朝的肉食並沒有經歷過這個步驟。
再加上古代的鹽純度不高, 始終帶著揮之不去的苦味,味道可想而知。
顧青檸下不去筷子。
但架不住有人熱情招呼。
且招呼的那個人還是秦始皇。
“此乃禦廚精心烹飪的佳肴, 燴山珍海味於一桌, 雖比不上白玉京中的佳肴,卻也是吾等一片心意,請神女和二位品嘗。”
顧青檸&霍去病&卓文君:“……”
霍去病和卓文君兩人還好, 他們改善飯食也就十來年,之前吃的還沒眼前這一桌好呢;顧青檸就麻了, 身為一個現代人, 吃的再差也是白米飯加榨菜, 眼前這桌雖然有肉有菜,可還不如原汁原味的白米飯呢。
可是秦始皇都這麽說了, 怎麽能不給面子呢。
吃!再難吃也要吃。
萬眾矚目下,顧青檸執起筷子,夾起一片已經片好的炙羊肉,緩緩送入口中。
炙羊肉烤得顏色焦黃,片得薄厚均勻,整齊地擺在青銅制成的高碟上,還淋上了一層醬汁,賣相還是可以的,就是味道……
大秦的鹽比漢武帝時期的鹽還苦澀。
機械地將嘴裏的烤肉咽下去,顧青檸輕輕放下筷子,打定主意待會無論秦始皇怎麽勸她都不吃了,又鹹又苦,感覺鹽塊都沒化完。
霍去病也嘗了一塊,面無表情地放下筷子,開啟私聊吐槽:“始皇帝肯定是故意的!”
顧青檸:“??”
卓文君挑眉:“冠軍侯的意思是始皇帝是故意將難吃的飯食送給我們吃?”
“沒錯,這一碟炙羊肉加的鹽恐怕都夠一戶五口之家吃上四五日了。估計他是看上白玉京沒有苦味的鹽了,所以才整這一出。”
顧青檸:“那我是不是應該皺眉不解,問他為什麽凡間的鹽這麽苦澀,把話接過來?”
霍去病:“……他故意的你還給他?”
“誰讓他是秦始皇呢,”顧青檸心裏嘖了一聲,繼續和他兩私聊:“也不單是這個,最重要的是鹽的產量上去了就不會那麽貴了,時間久了說不行普通百姓也能吃上鹽,就像在漢朝的時候一樣。”
想起大漢的鹽,霍去病沒再說什麽,他入軍營打仗的時候,軍中已經不怎麽缺鹽了,至少精銳部隊都能吃上鹽,不需要用醋布汲取鹹味。
人不吃鹽會沒力氣,馬也是。
軍中的鹽一向緊缺,舅舅說他第一次出征的時候,軍中大多數士兵都沒鹽吃,只有快打仗時候才能吃上一碗加了鹽的熱湯。
後來陛下從…顧青檸那裏得到了新的制鹽法,不僅能提高鹽的產量,曬煮出來的鹽還又白又細,比陛下用的青鹽還好數倍。
鹽多了之後,鹽價降下來不少,平民百姓一年也舍得買上一兩回鹽。
雖生來富貴沒吃過苦頭,霍去病也知道這是一件天大的德政,對君王,對百姓來說都是一件好事。
卓文君猶豫道:“可是始皇帝拿到秘方會讓利百姓嗎?”秦治國用的還是商鞅弱民、疲民、貧民那套。
對於這一點,顧青檸表示:“要是別人獻給他,他不會讓利百姓,可要是神女給他,他會不考慮一下神女的想法嗎?”
卓文君眸光微動,心裏似乎有什麽東西迸發而出,澎湃不已。有心想問——所以這就是你為何喜歡裝神女的原因嗎?
但終是沒問出口。
明擺著的事,何必問呢。
望著已經和始皇帝交談起來的顧青檸,卓文君目光覆雜,後世到底是怎樣一個地方才會養出這樣的女子。
明明博學多見,聰慧過人,卻又心思單純,像是不谙世事的少女;她明明不懂人心險惡,不懂朝堂政局,卻又時常能一針見血,言常人所不能言。
不是君子卻遠勝君子,不是神仙卻也悲憫眾生。
這樣的人竟只是一女子。
同為女子,她可太清楚世人對女子的束縛了,女子若想有一番作為,需得付出比男子多上百倍的努力方有可能成功。
即便成功,得以名留青史,也會在後世一代代男人的筆下化為渺小不足為道的一粒塵埃。樹賜
古來多少女子皆是如此。
可她卻說,她在後世不過一個普通人,用現在的話說,她就是沒有田地沒有房子資產的流氓,十四萬萬人其中之一罷了。
真想去後世看看,千百年後的世界竟變化如此之大,堪稱改天換地。
……
顧青檸先是感嘆了一番大秦的百姓吃的居然是這樣的鹽,日子過得苦蕓蕓。
嬴政接過話,說是啊,在神女沒出現之前,他都不知道這世上竟然還有那樣純白無垢,細如白雪的鹽,還一點也不苦。
百官都看傻眼了,楞在了原地。
不是!這可是國宴啊!還是最高級的國宴,非重臣或有功之臣、皇親國戚不能參加的那種。上桌的佳肴也是最高級的,平時陛下賜他們個一兩道就夠體現聖眷正濃的了。
給上了滿滿一大桌,居然還嫌棄上了,從鹽說到了飯、肉、菜,總結就兩字:難吃。
都這樣了,陛下居然不生氣,還順著她的話承認了大秦最高級的國宴不行。
這還是他們家英明神武,不怒自威的陛下嗎?
坐在偏遠角落的一位大臣輕輕撞了撞旁邊的好友,“那位當真有來頭不成?”還從未見陛下如此……謙卑過。
自稱“政”已經夠恐怖了,當年陛下拜師時,自稱都是孤呢,估計也就是先王有這種待遇。
如今,一個來歷不明的年輕少女竟也有這樣的待遇,怎能不讓人震驚。
偏遠角落的大臣竊竊私語,心裏已經忍不住懷疑自家陛下是不是失心瘋了。
靠前的都是朝中重臣,聞言倒是老神在在,他們已從長公子扶蘇、左丞相李斯、上卿蒙毅那裏了解到了情況,雖有些半信半疑(畢竟未曾親眼見過),但陛下這態度,他們是瘋了才會提出質疑。
陛下說什麽,他們聽著就是。
百官各懷歧見,直到——
顧青檸伸手憑空變出一張紙,說是一種能提高鹽產量的秘方,可通過曬鹽煮鹽法來獲得白鹽。
一時間,百官轟動,數百只眼睛齊齊地盯著那張薄薄的紙。連那張紙是怎麽出現的都顧不上了。
嬴政捏緊手中的酒盞,心中早已掀起驚濤駭浪,垂眸掩飾眼中的狂喜,他只是試試,沒想到神女竟真的……
放下手中的酒盞,嬴政起身,對顧青檸拱手一拜,“政多謝神女。”
“秦皇不必多禮,百姓多苦難,吾也希望他們能過得好一些。”
又說了幾句場面話,秘方終於到了嬴政的手上。
百官早已食不下咽,滿心滿眼都是那鹽秘方。鹽的利潤估計也就只有鐵能與之相提並論,怎能不讓人心動。
這一刻他們早就忘記了之前的懷疑。
**
宴散後,顧青檸沒有拒絕嬴政的好意——在鹹陽宮住一晚。
她還有話沒說完呢。
本來是想讓秦始皇去挖劉邦未來的墻角,可是宴席上的飯菜太難吃了,不得已先用白鹽轉移借口。
而且漢初三傑都還沒開始發育呢,要是當著眾人的面提他們,萬一被有心人暗害就此夭折,多可惜啊。
還是私下悄悄告訴秦始皇吧,順便還能參觀一下鹹陽宮。
卓文君和霍去病對此沒有意見,他們也沒見過鹹陽宮。
神女住的宮殿自然是頂好的——離始皇帝最近的一座宮殿。那裏原是秦始皇的備用宮殿,一切陳設用度都比照始皇帝的寢宮。這是連扶蘇都沒有的待遇。
要不是顧青檸再三拒絕,秦始皇還想在鹹陽宮裏專門為神女修一座宮殿。
被拒絕的時候,嬴政一臉失落,看得顧青檸都不忍心了。
還是霍去病冷漠的話堅定了她把持不定的心。
霍去病說:“陛下也想過在未央宮為你修宮殿,這樣就能時常和神女論道,而且日久生情,說不定神女看在他虔誠的份上,能指點他修煉呢。”
說的時候還刻意咬重了“神女”“修煉”兩個詞。
顧青檸:“……知道了知道了,別念了。”
“這不是他給得太多了嗎?”
霍去病繼續冷漠道:“陛下給得也很多。”
顧青檸小聲嘀咕,“他當時要是把你和衛青……說不定我就同意了。”
雖然中間沒聽清,但結合一下現在的情況,估計不是什麽好話,霍去病臉黑了。
在霍去病開口前,顧青檸搶先道:“還有,日久生情是這樣用的嗎?小霍同學,你的文化課還需要補啊。”
對於顧青檸拙劣的轉移話術,霍去病冷哼了一聲,“呵。”
耳尖卻悄悄泛紅。
……
雖然被拒絕了修建宮室的提議,但有制鹽秘方和之前的馬蹬,嬴政想傷感都傷感不起來。
精神亢奮的嬴政覺得自己可以再批閱一石奏書,甚至思維開始發散——等紙造出來後,以後就能省得力氣,竹簡還是太重了,看起來多有不便。
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大秦的美食, 剛才他們在宮外已經見識過了,坦白說看著就讓人沒有食欲。宮宴上的美食也就擺盤更精致,食材更豐富以及盛放的器皿更貴重些, 除此之外也沒什麽不同。
這裏就要提一下, 雖然秦漢時期的副食品烹飪方式有羹、炙、熗、煎、熬、蒸、濯、膾、脯、醢、臘、菹等十餘種, 但總結下來無非是蒸煮烤煎。
其中的煎和後世的鐵鍋煎還不一樣,用的是水加上其他佐料燒煮,把湯汁收幹就叫做煎, 和後世那種用油煎得兩面金黃的煎發完全是兩碼事。
而且這個時期雖然有花椒、桂皮、茱萸等調味品, 但這些東西並沒有被當成調味品使用, 花椒和桂皮被當成香料使用, 可用於熏香;茱萸則是觀賞植物。
牛羊肉以及沒有閹過的豬味道都很重, 需要蔥姜蒜、胡椒花椒處理才能祛除腥味, 很明顯,秦朝的肉食並沒有經歷過這個步驟。
再加上古代的鹽純度不高, 始終帶著揮之不去的苦味,味道可想而知。
顧青檸下不去筷子。
但架不住有人熱情招呼。
且招呼的那個人還是秦始皇。
“此乃禦廚精心烹飪的佳肴, 燴山珍海味於一桌, 雖比不上白玉京中的佳肴,卻也是吾等一片心意,請神女和二位品嘗。”
顧青檸&霍去病&卓文君:“……”
霍去病和卓文君兩人還好, 他們改善飯食也就十來年,之前吃的還沒眼前這一桌好呢;顧青檸就麻了, 身為一個現代人, 吃的再差也是白米飯加榨菜, 眼前這桌雖然有肉有菜,可還不如原汁原味的白米飯呢。
可是秦始皇都這麽說了, 怎麽能不給面子呢。
吃!再難吃也要吃。
萬眾矚目下,顧青檸執起筷子,夾起一片已經片好的炙羊肉,緩緩送入口中。
炙羊肉烤得顏色焦黃,片得薄厚均勻,整齊地擺在青銅制成的高碟上,還淋上了一層醬汁,賣相還是可以的,就是味道……
大秦的鹽比漢武帝時期的鹽還苦澀。
機械地將嘴裏的烤肉咽下去,顧青檸輕輕放下筷子,打定主意待會無論秦始皇怎麽勸她都不吃了,又鹹又苦,感覺鹽塊都沒化完。
霍去病也嘗了一塊,面無表情地放下筷子,開啟私聊吐槽:“始皇帝肯定是故意的!”
顧青檸:“??”
卓文君挑眉:“冠軍侯的意思是始皇帝是故意將難吃的飯食送給我們吃?”
“沒錯,這一碟炙羊肉加的鹽恐怕都夠一戶五口之家吃上四五日了。估計他是看上白玉京沒有苦味的鹽了,所以才整這一出。”
顧青檸:“那我是不是應該皺眉不解,問他為什麽凡間的鹽這麽苦澀,把話接過來?”
霍去病:“……他故意的你還給他?”
“誰讓他是秦始皇呢,”顧青檸心裏嘖了一聲,繼續和他兩私聊:“也不單是這個,最重要的是鹽的產量上去了就不會那麽貴了,時間久了說不行普通百姓也能吃上鹽,就像在漢朝的時候一樣。”
想起大漢的鹽,霍去病沒再說什麽,他入軍營打仗的時候,軍中已經不怎麽缺鹽了,至少精銳部隊都能吃上鹽,不需要用醋布汲取鹹味。
人不吃鹽會沒力氣,馬也是。
軍中的鹽一向緊缺,舅舅說他第一次出征的時候,軍中大多數士兵都沒鹽吃,只有快打仗時候才能吃上一碗加了鹽的熱湯。
後來陛下從…顧青檸那裏得到了新的制鹽法,不僅能提高鹽的產量,曬煮出來的鹽還又白又細,比陛下用的青鹽還好數倍。
鹽多了之後,鹽價降下來不少,平民百姓一年也舍得買上一兩回鹽。
雖生來富貴沒吃過苦頭,霍去病也知道這是一件天大的德政,對君王,對百姓來說都是一件好事。
卓文君猶豫道:“可是始皇帝拿到秘方會讓利百姓嗎?”秦治國用的還是商鞅弱民、疲民、貧民那套。
對於這一點,顧青檸表示:“要是別人獻給他,他不會讓利百姓,可要是神女給他,他會不考慮一下神女的想法嗎?”
卓文君眸光微動,心裏似乎有什麽東西迸發而出,澎湃不已。有心想問——所以這就是你為何喜歡裝神女的原因嗎?
但終是沒問出口。
明擺著的事,何必問呢。
望著已經和始皇帝交談起來的顧青檸,卓文君目光覆雜,後世到底是怎樣一個地方才會養出這樣的女子。
明明博學多見,聰慧過人,卻又心思單純,像是不谙世事的少女;她明明不懂人心險惡,不懂朝堂政局,卻又時常能一針見血,言常人所不能言。
不是君子卻遠勝君子,不是神仙卻也悲憫眾生。
這樣的人竟只是一女子。
同為女子,她可太清楚世人對女子的束縛了,女子若想有一番作為,需得付出比男子多上百倍的努力方有可能成功。
即便成功,得以名留青史,也會在後世一代代男人的筆下化為渺小不足為道的一粒塵埃。樹賜
古來多少女子皆是如此。
可她卻說,她在後世不過一個普通人,用現在的話說,她就是沒有田地沒有房子資產的流氓,十四萬萬人其中之一罷了。
真想去後世看看,千百年後的世界竟變化如此之大,堪稱改天換地。
……
顧青檸先是感嘆了一番大秦的百姓吃的居然是這樣的鹽,日子過得苦蕓蕓。
嬴政接過話,說是啊,在神女沒出現之前,他都不知道這世上竟然還有那樣純白無垢,細如白雪的鹽,還一點也不苦。
百官都看傻眼了,楞在了原地。
不是!這可是國宴啊!還是最高級的國宴,非重臣或有功之臣、皇親國戚不能參加的那種。上桌的佳肴也是最高級的,平時陛下賜他們個一兩道就夠體現聖眷正濃的了。
給上了滿滿一大桌,居然還嫌棄上了,從鹽說到了飯、肉、菜,總結就兩字:難吃。
都這樣了,陛下居然不生氣,還順著她的話承認了大秦最高級的國宴不行。
這還是他們家英明神武,不怒自威的陛下嗎?
坐在偏遠角落的一位大臣輕輕撞了撞旁邊的好友,“那位當真有來頭不成?”還從未見陛下如此……謙卑過。
自稱“政”已經夠恐怖了,當年陛下拜師時,自稱都是孤呢,估計也就是先王有這種待遇。
如今,一個來歷不明的年輕少女竟也有這樣的待遇,怎能不讓人震驚。
偏遠角落的大臣竊竊私語,心裏已經忍不住懷疑自家陛下是不是失心瘋了。
靠前的都是朝中重臣,聞言倒是老神在在,他們已從長公子扶蘇、左丞相李斯、上卿蒙毅那裏了解到了情況,雖有些半信半疑(畢竟未曾親眼見過),但陛下這態度,他們是瘋了才會提出質疑。
陛下說什麽,他們聽著就是。
百官各懷歧見,直到——
顧青檸伸手憑空變出一張紙,說是一種能提高鹽產量的秘方,可通過曬鹽煮鹽法來獲得白鹽。
一時間,百官轟動,數百只眼睛齊齊地盯著那張薄薄的紙。連那張紙是怎麽出現的都顧不上了。
嬴政捏緊手中的酒盞,心中早已掀起驚濤駭浪,垂眸掩飾眼中的狂喜,他只是試試,沒想到神女竟真的……
放下手中的酒盞,嬴政起身,對顧青檸拱手一拜,“政多謝神女。”
“秦皇不必多禮,百姓多苦難,吾也希望他們能過得好一些。”
又說了幾句場面話,秘方終於到了嬴政的手上。
百官早已食不下咽,滿心滿眼都是那鹽秘方。鹽的利潤估計也就只有鐵能與之相提並論,怎能不讓人心動。
這一刻他們早就忘記了之前的懷疑。
**
宴散後,顧青檸沒有拒絕嬴政的好意——在鹹陽宮住一晚。
她還有話沒說完呢。
本來是想讓秦始皇去挖劉邦未來的墻角,可是宴席上的飯菜太難吃了,不得已先用白鹽轉移借口。
而且漢初三傑都還沒開始發育呢,要是當著眾人的面提他們,萬一被有心人暗害就此夭折,多可惜啊。
還是私下悄悄告訴秦始皇吧,順便還能參觀一下鹹陽宮。
卓文君和霍去病對此沒有意見,他們也沒見過鹹陽宮。
神女住的宮殿自然是頂好的——離始皇帝最近的一座宮殿。那裏原是秦始皇的備用宮殿,一切陳設用度都比照始皇帝的寢宮。這是連扶蘇都沒有的待遇。
要不是顧青檸再三拒絕,秦始皇還想在鹹陽宮裏專門為神女修一座宮殿。
被拒絕的時候,嬴政一臉失落,看得顧青檸都不忍心了。
還是霍去病冷漠的話堅定了她把持不定的心。
霍去病說:“陛下也想過在未央宮為你修宮殿,這樣就能時常和神女論道,而且日久生情,說不定神女看在他虔誠的份上,能指點他修煉呢。”
說的時候還刻意咬重了“神女”“修煉”兩個詞。
顧青檸:“……知道了知道了,別念了。”
“這不是他給得太多了嗎?”
霍去病繼續冷漠道:“陛下給得也很多。”
顧青檸小聲嘀咕,“他當時要是把你和衛青……說不定我就同意了。”
雖然中間沒聽清,但結合一下現在的情況,估計不是什麽好話,霍去病臉黑了。
在霍去病開口前,顧青檸搶先道:“還有,日久生情是這樣用的嗎?小霍同學,你的文化課還需要補啊。”
對於顧青檸拙劣的轉移話術,霍去病冷哼了一聲,“呵。”
耳尖卻悄悄泛紅。
……
雖然被拒絕了修建宮室的提議,但有制鹽秘方和之前的馬蹬,嬴政想傷感都傷感不起來。
精神亢奮的嬴政覺得自己可以再批閱一石奏書,甚至思維開始發散——等紙造出來後,以後就能省得力氣,竹簡還是太重了,看起來多有不便。
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