第25章 川式麻辣火鍋
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第25章 川式麻辣火鍋
“魏叔來了？”丁砂看到他有些高興，她有一堆東西想做呢。
魏叔站起來，“誒誒，來了，這不是小兄弟讓我打個嬰兒床嘛，我這遇到點問題，就來問問你們。”
“怎麽了？出什麽事了嗎？”丁砂連忙問道。
“也沒什麽，就是我最近得了一批好料子，都是好木頭，其中有種櫻桃木，穩定性很好而且花紋也好看，就是有些貴，我來問問你們要不要？”魏叔比劃了一下。
他的老朋友從國外市場拉回來一批木頭，說是什麽C9級別的好木頭，他不懂什麽級別，他就知道這木頭不管是看起來摸起來還是敲起來，又密又結實，是塊好木頭。
肖雋點頭，“我們要了，魏叔您做就行。”
丁砂也點頭，“不要太多花紋，簡單大方就好，我怕硌著寶寶。”
魏叔高興的搓搓手把煙袋子收起了，“有你們這句話我就踏實了。放心，絕對都用好料子，到時候做好了我老魏給你們拉過來，包你滿意。”
魏叔迫不及待的走了。
肖雋送丁砂回了屋就出去找車位了，他想趕快把事情都辦完。不然等需要用的時候還沒弄好就太糟心了。
過了兩三天，就把車位租好，牌照上好，所有的手續都辦好了。
丁砂拉著仝嫂子去逛菜市場，買了一大堆東西回來想涮火鍋吃。
肖雋不在家，丁砂就口頭指揮著莊嬸子炒底料。
先是用小鍋燉上一鍋牛骨雞湯，慢慢煨著，香味四溢。
然後讓莊嬸子準備了些幹辣椒煮水後切碎，蔥白切段，還有一大盤的小蔥香菜和洋蔥，然後包了一些香葉，桂皮，八角，草果等香料在白酒中浸泡一下碾碎。
點火起鍋，放入半鍋的牛油，等油燒熱後先是把蔥和香菜放進去炸香後撈出，隨後把辣椒段，豆瓣醬，一些秘制辣椒醬還有香料等依次倒進鍋中，攪的差不多後倒進去一罐啤酒和幾顆冰糖。
最後扔了一把青紅相間的花椒進去。
等待冷卻後不多時一鍋又麻又香的牛油底料就做好了。
在廚房裏折騰出一臉油光，就連身上都浸透了辣鍋底的味道。
仝嫂子一邊清洗食材一邊趕丁砂回去換衣服。
丁砂換完衣服出來就看到肖雋回來了，手裏還提著一個紙袋。
他聞了聞，“好香，晚上吃火鍋嗎？”
“嗯，吃火鍋。”丁砂笑著迎上去。
肖雋拉著她坐下，把紙袋子遞給她。
“給你買的禮物。”
“禮物？”丁砂問道，嘴角的上揚卻忍不住。
“打開看看？”肖雋有些期待的看著她。
丁砂扒開紅色紙袋，掏出一個紅色的盒子，打開一看，是一個又綠又透的翡翠鐲子。
肖雋給她戴上。
白白嫩嫩的纖細手腕戴著鐲子格外的好看。
“好看。”肖雋也確實覺得好看。
丁砂的手腕空空的，他總覺得不順眼，這下可才算舒服了。
他盤算著剛才看到的平安扣吊墜也很合適，下次給砂砂買回來。
“吃飯了吃飯了，”仝嫂子端著鴛鴦鍋出來，“小肖回來啦？”
肖雋幫忙把電磁爐擺上，“嗯，剛到家。”
“快洗洗手去，吃飯了，今天準備的菜可不少……”仝嫂子一面嘮叨著一面回了廚房。
丁砂也站起來，“走吧走吧？我快饞死了！”
四個人擺了一桌子菜，什麽黃喉毛肚肥牛麻辣牛肉，一盤一盤的擺上去，也不怕吃不完，肖雋胃口又變大了，一頓飯不管做多少，他都能面不改色的吃完。
“阿雋，你是不是長個了？”丁砂擡頭看著肖雋瘦削堅毅的下巴。
肖雋低頭看看她，“不知道，最近沒註意。”
“我覺得你長高了，你剛回來那會兒我還能看到你的下巴，現在都只能仰著頭看了。”丁砂想了想。
“夥食好了，又在長身體的年紀呢，肯定要長個子啊。”仝嫂子把麻辣牛肉和千層肚丟進辣鍋裏。
“怎麽不見長胖啊？”丁砂有些擔憂的看著肖雋的臉和勁瘦的身體，“是不是長蟲了？”
“哈哈哈，不會的，等個子長夠了自然就會胖了。”莊嬸子笑呵呵的說。
丁砂摸摸鼻子尖，低頭吃飯。
“還是胖了點的，”肖雋低聲說，“我之前只有一百一十斤，現在有一百三了。”
丁砂看他一眼，“胖點好。”
才不是看著光自己胖心裏不高興呢！
“對了，快過年了，嫂子你們是和大壯哥回家過年還是就在這裏過？”丁砂忽然看到一邊掛著的日歷。
“我們答應了孩子，過年給他買新衣裳呢，”仝嫂子有些歉意的說，“就不能陪你們過年了。”
“這有什麽的，”丁砂對她笑著，“過年就該回家才對嘛——”
“小樂也快放寒假了，到時候我讓他們兄弟兩個住在這裏過年算了，他們那個媽媽我也不期待了。”丁砂又說。
“都聽你的。”肖雋給丁砂涮了不少菜和肉放進她面前的碟子裏。
司樂很快就放寒假了。
他很自覺的背著書包和小石頭就來了小店。
回家看到媽媽不知道又去哪裏喝酒了，司樂面無表情的把又臟又亂的房間收拾好，帶著一邊睡的正酣的小石頭去了小店裏。
小石頭天天在小店吃飯，早就變得白白胖胖圓潤可愛，坐在一邊瞪著水汪汪的大眼睛盯著人的時候，可愛極了。
司樂也長高長壯了些，他甚至覺得每天不再是被疲憊充斥了全部，他感覺到每天都是愉悅的。
一早起來就收到一封快遞，打開看是一本雜志。
“阿雋！胡編輯把雜志寄來了！”丁砂高興的喊道。
肖雋從廚房出來，“來了？”
“嗯！”丁砂迫不及待的和他一起看。
關於小店的采訪竟然在開篇就是，幾副食物的照片，幾副店裏陳設的照片，剩下的就是大篇幅的文字。
包括采訪內容和胡編輯準備的家常做法。
丁砂看的津津有味。
采訪的最後寫道——
“不知道別人怎麽看，但我看來這裏不僅僅是一家美味的小店，也是一家充滿溫情的小店。
老板和老板娘很恩愛，食物很好吃，人生也很快樂。我很喜歡這個世界。”
丁砂忍不住把這句話摘下來寫在本子上。
胡編輯還附了一封手寫信，字跡端正瀟灑，還是用鋼筆寫的。
十分具有儀式感。
像他這個人一樣謙遜又儒雅。
“肖先生、夫人，年關將至，近來十分忙碌，雜志已發行，接到許多來電致信問詢小店地址，可見小店十分受歡迎。
我有意除夕再來，拍攝采訪年夜家宴，不知可否？
——胡致林。”
丁砂把信拿給肖雋。
肖雋有些為難，“砂砂，你的預產期在年底，我怕……”
丁砂摸摸肚子，“那就回了吧。”
說起來天大地大，在她看來也沒有肚子裏的崽大。
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魏叔站起來，“誒誒，來了，這不是小兄弟讓我打個嬰兒床嘛，我這遇到點問題，就來問問你們。”
“怎麽了？出什麽事了嗎？”丁砂連忙問道。
“也沒什麽，就是我最近得了一批好料子，都是好木頭，其中有種櫻桃木，穩定性很好而且花紋也好看，就是有些貴，我來問問你們要不要？”魏叔比劃了一下。
他的老朋友從國外市場拉回來一批木頭，說是什麽C9級別的好木頭，他不懂什麽級別，他就知道這木頭不管是看起來摸起來還是敲起來，又密又結實，是塊好木頭。
肖雋點頭，“我們要了，魏叔您做就行。”
丁砂也點頭，“不要太多花紋，簡單大方就好，我怕硌著寶寶。”
魏叔高興的搓搓手把煙袋子收起了，“有你們這句話我就踏實了。放心，絕對都用好料子，到時候做好了我老魏給你們拉過來，包你滿意。”
魏叔迫不及待的走了。
肖雋送丁砂回了屋就出去找車位了，他想趕快把事情都辦完。不然等需要用的時候還沒弄好就太糟心了。
過了兩三天，就把車位租好，牌照上好，所有的手續都辦好了。
丁砂拉著仝嫂子去逛菜市場，買了一大堆東西回來想涮火鍋吃。
肖雋不在家，丁砂就口頭指揮著莊嬸子炒底料。
先是用小鍋燉上一鍋牛骨雞湯，慢慢煨著，香味四溢。
然後讓莊嬸子準備了些幹辣椒煮水後切碎，蔥白切段，還有一大盤的小蔥香菜和洋蔥，然後包了一些香葉，桂皮，八角，草果等香料在白酒中浸泡一下碾碎。
點火起鍋，放入半鍋的牛油，等油燒熱後先是把蔥和香菜放進去炸香後撈出，隨後把辣椒段，豆瓣醬，一些秘制辣椒醬還有香料等依次倒進鍋中，攪的差不多後倒進去一罐啤酒和幾顆冰糖。
最後扔了一把青紅相間的花椒進去。
等待冷卻後不多時一鍋又麻又香的牛油底料就做好了。
在廚房裏折騰出一臉油光，就連身上都浸透了辣鍋底的味道。
仝嫂子一邊清洗食材一邊趕丁砂回去換衣服。
丁砂換完衣服出來就看到肖雋回來了，手裏還提著一個紙袋。
他聞了聞，“好香，晚上吃火鍋嗎？”
“嗯，吃火鍋。”丁砂笑著迎上去。
肖雋拉著她坐下，把紙袋子遞給她。
“給你買的禮物。”
“禮物？”丁砂問道，嘴角的上揚卻忍不住。
“打開看看？”肖雋有些期待的看著她。
丁砂扒開紅色紙袋，掏出一個紅色的盒子，打開一看，是一個又綠又透的翡翠鐲子。
肖雋給她戴上。
白白嫩嫩的纖細手腕戴著鐲子格外的好看。
“好看。”肖雋也確實覺得好看。
丁砂的手腕空空的，他總覺得不順眼，這下可才算舒服了。
他盤算著剛才看到的平安扣吊墜也很合適，下次給砂砂買回來。
“吃飯了吃飯了，”仝嫂子端著鴛鴦鍋出來，“小肖回來啦？”
肖雋幫忙把電磁爐擺上，“嗯，剛到家。”
“快洗洗手去，吃飯了，今天準備的菜可不少……”仝嫂子一面嘮叨著一面回了廚房。
丁砂也站起來，“走吧走吧？我快饞死了！”
四個人擺了一桌子菜，什麽黃喉毛肚肥牛麻辣牛肉，一盤一盤的擺上去，也不怕吃不完，肖雋胃口又變大了，一頓飯不管做多少，他都能面不改色的吃完。
“阿雋，你是不是長個了？”丁砂擡頭看著肖雋瘦削堅毅的下巴。
肖雋低頭看看她，“不知道，最近沒註意。”
“我覺得你長高了，你剛回來那會兒我還能看到你的下巴，現在都只能仰著頭看了。”丁砂想了想。
“夥食好了，又在長身體的年紀呢，肯定要長個子啊。”仝嫂子把麻辣牛肉和千層肚丟進辣鍋裏。
“怎麽不見長胖啊？”丁砂有些擔憂的看著肖雋的臉和勁瘦的身體，“是不是長蟲了？”
“哈哈哈，不會的，等個子長夠了自然就會胖了。”莊嬸子笑呵呵的說。
丁砂摸摸鼻子尖，低頭吃飯。
“還是胖了點的，”肖雋低聲說，“我之前只有一百一十斤，現在有一百三了。”
丁砂看他一眼，“胖點好。”
才不是看著光自己胖心裏不高興呢！
“對了，快過年了，嫂子你們是和大壯哥回家過年還是就在這裏過？”丁砂忽然看到一邊掛著的日歷。
“我們答應了孩子，過年給他買新衣裳呢，”仝嫂子有些歉意的說，“就不能陪你們過年了。”
“這有什麽的，”丁砂對她笑著，“過年就該回家才對嘛——”
“小樂也快放寒假了，到時候我讓他們兄弟兩個住在這裏過年算了，他們那個媽媽我也不期待了。”丁砂又說。
“都聽你的。”肖雋給丁砂涮了不少菜和肉放進她面前的碟子裏。
司樂很快就放寒假了。
他很自覺的背著書包和小石頭就來了小店。
回家看到媽媽不知道又去哪裏喝酒了，司樂面無表情的把又臟又亂的房間收拾好，帶著一邊睡的正酣的小石頭去了小店裏。
小石頭天天在小店吃飯，早就變得白白胖胖圓潤可愛，坐在一邊瞪著水汪汪的大眼睛盯著人的時候，可愛極了。
司樂也長高長壯了些，他甚至覺得每天不再是被疲憊充斥了全部，他感覺到每天都是愉悅的。
一早起來就收到一封快遞，打開看是一本雜志。
“阿雋！胡編輯把雜志寄來了！”丁砂高興的喊道。
肖雋從廚房出來，“來了？”
“嗯！”丁砂迫不及待的和他一起看。
關於小店的采訪竟然在開篇就是，幾副食物的照片，幾副店裏陳設的照片，剩下的就是大篇幅的文字。
包括采訪內容和胡編輯準備的家常做法。
丁砂看的津津有味。
采訪的最後寫道——
“不知道別人怎麽看，但我看來這裏不僅僅是一家美味的小店，也是一家充滿溫情的小店。
老板和老板娘很恩愛，食物很好吃，人生也很快樂。我很喜歡這個世界。”
丁砂忍不住把這句話摘下來寫在本子上。
胡編輯還附了一封手寫信，字跡端正瀟灑，還是用鋼筆寫的。
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像他這個人一樣謙遜又儒雅。
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我有意除夕再來，拍攝采訪年夜家宴，不知可否？
——胡致林。”
丁砂把信拿給肖雋。
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