第036章 蘇梁食肆
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第036章 蘇梁食肆
前兩日蘇禾安在東市、西市跑了好幾趟, 終於是買夠了食肆開業所要的肉菜米面。
冬日裏青菜不好買，還是吳老板聽著蘇禾安說起，給她介紹了一個自家種綠葉菜的婆婆, 說好了每日由婆婆的次子挑著送到蘇梁食肆。
今日是第一日，要準備的東西多, 又請了戲班子來熱場，和梁玉英商量之後，蘇禾安便決定第一日先不做朝食的生意，等到了午時再正式開業, 直接賣午食的盒飯。
巳時二刻。
有聽到小童的歌聲好奇的學子已經順著歌謠的唱詞找上門來了，還有那日美食大會上便看著蘇禾安做松鼠鱖魚和文思豆腐的老饕, 提前三兩日便去打聽好了蘇小娘子的食肆究竟幾時開門。
也有那仰慕馮院長的讀書人，想嘗嘗馮院長都讚不絕口的菜到底是如何美味珍饈。
畢竟那京城來的許同光先生也頗為稱讚蘇小娘子的手藝呢。
再有就是老食客了。
想著食肆的菜定然比手推車上賣的小食昂貴，楊三叔這幾日特意又去多找了份工，至於省錢不吃？
楊三叔這沒有這個選擇。
甚至那日他們兄弟三人一起去蘇小娘子家吃過一頓晚食之後，他那兩個兄弟成日裏就問他, 蘇小娘子的食肆到底什麽時候開？蘇小娘子的食肆會有那日招待他們那些菜嗎？
吳喚晴也起了個大早, 換了好幾身衣裳，卻都覺得不夠出彩。
吳娘子看著她在銅鏡前換了一套又一套的衣衫, 問道：“不如穿你第一見蘇小娘子時候的那身衣服？別磨蹭了，再換下去, 咱們可趕不上了, 蘇小娘子說她請了戲班子, 巳時三刻開演。”
聽了母親的話，吳喚晴又急急忙忙地翻出那件許久沒穿過的襖子, 撒嬌央求吳娘子給她梳了個漂亮齊整的雙丫髻，這才理了理衣衫上了門口等候多時的馬車。
吳大哥已經在馬車上溫了會兒書了。
吳喚晴不好意思地摸了摸鬢邊的碎發：“大哥有什麽期待的菜嗎？我覺得美食大會那日的豆腐定然很好吃！”
“都好。”吳大哥放下書, 示意妹妹坐好。
西市去白雲書院的距離甚遠，是以他們一家四口特意提早定下了馬車，就想著要給蘇小娘子捧場。
程婉如也想去。
但程老板說今日自家食肆的生意走不開。
程婉如本想著，那她和阿娘去也是成的，結果不知道程老板勸了程夫人什麽，程夫人竟也改了口，說自己今日要去尋一個故友。
想起前兩日蘇禾安來找自己時的告別，程婉如心裏有些害怕。
她們應該是還能夠見面的吧？
阿爹和阿娘無非是這幾日太忙了。
等他們忙完了這一陣，就會帶她去找蘇小娘子了。
他們明明都可喜歡誇讚蘇小娘子了，對蘇小娘子的食肆定然也是期待的。
-
巳時三刻。
咚咚咚——
鑼鼓聲如同春雷，喚醒了這條背街的小巷。
本來就圍在梁蘇食肆外等著營業的食客們停下了閑聊，拍手叫好。那個說要收蘇苗安做徒弟的班主正是之前在東市舞花槍的人。
他們這個戲班子生意尋常，收益他大都分給了戲班子裏的大家。
是以還穿著那日那件褐色的短打。
只是當利落的銀光劃過冬日的寒風，誰又會在意他穿的是什麽呢？
蘇苗安混在人群裏，一雙眼亮晶晶地盯著自己的準師父——今日早上太過匆忙，她還沒來得及拜師呢。
她聽著身邊有讀書人甚至在作詩誇讚師父的槍法。
可惜她背不下來，不然她定要學了說給阿姐、阿娘還有師父聽。
本在外頭那條筆直寬闊的青石板大路上的人似乎是聽到了裏面的動靜，轉了腳步走進了小巷子裏。
有熱鬧可以看。
他駐足，剛想問戲班子怎麽在這背街的地方開演，就聽到身邊的人聊了起來。
“蘇小娘子真是大手筆，這戲班子雖說不是什麽大戲班，來的也只有這麽三個人，一個敲鑼、一個打板鼓、一個舞花槍，也得花不少錢吧。”
“但卻是不少人圍過來呢，有熱鬧，誰不想看呢？我看陳夫子他老娘都混在人堆裏呢。”
“倒也是，不知蘇小娘子這食肆是否會賣得極貴？我聽聞蘇小娘子曾經推著手推車賣包子的時候就比旁人的包子賣得貴呢，這還是請了戲班子來熱場的食肆……”
“她包子貴，是因為用的料實在，就說裏面那個用辣椒做的紅油，如今整個中江縣也只有蘇小娘子這和許先生那有……”
駐足的人聽到蘇這個熟悉的姓氏，清了清嗓子，朝著身邊人問道：“兩位仁兄，方才你們提到的蘇小娘子，可是之前美食交流大會上驚艷一眾人那個？”
“那當然是，這中江縣裏還有什麽別的蘇小娘子嗎？”
-
午時已到。
沒有溫度卻格外閃耀的陽光穿過冬日寒浸浸的風，像是在屋頂的磚瓦上鋪了一層金黃色的綢緞。
蘇梁食肆前耍花槍的人已經停了，只留下蘇禾安提前掛好的紅綢在隨風飄蕩。
吱呀——
在眾多食客期待的眼神中，蘇禾安推開了食肆的門。
-
楊三叔今日揣了好大一把銅板，就想著一定要吃個痛快，他們兄弟三人今早沒去上工，一大清早就在蘇梁食肆前等著了，就為了開門這一刻能第一個進去。
他幫著搬過東西，自然是知道蘇小娘子這食肆並不大，同時也就能坐下三四十個人。
他一進去，就看到墻上貼了一張告示。
那字工整之中透出一股生澀之意，似乎是寫字的人尚未熟悉筆墨。
“這莫不是蘇小娘子自己寫的，可惜我楊三識別不得字。”楊三叔在心中暗嘆。
他的二哥卻是識字的。
楊二叔順著楊三叔的目光看過來：“這是說每日食肆之中會有兩葷四素一湯一飲子，花上二十文錢，就可以選一個葷菜兩個素菜，湯和飲子是二選一，我看看，下面還說只要能吃完、不浪費，飯會裝上滿滿一海碗。”
“如此便宜？”楊三叔正在扒拉袖子裏的銅板呢，這一餐下來甚至比他曾經在手推車買三個包子一份鹵味還便宜些。
楊二叔繼續往下念著，他身後圍過來不少識字或是不識字的人：“蘇小娘子說這些菜並非是外頭食肆那種可以夠許多人吃的一大盤，是一人份的，叫什麽盒飯…… ”
還未等他看完，就看到蘇家母女三人一人端著一個大盆子走向了門口的長桌。
三個盆子，一盆正是上次楊家三兄弟吃過的回鍋肉，還有一盆是那日許先生讚不絕口的辣子雞，再有一盆是馮院長誇過的麻婆豆腐。
哐當一聲，蘇家母女三人把盆放在長桌上，蘇禾安清了清嗓子，道：“正如方才楊三叔說的那樣，梁蘇食肆如今賣的是盒飯，就是這長桌上的碗，下面會鋪上滿滿的米飯，上面則是一大勺葷菜、兩大勺素菜，湯和飲子會有旁的碗裝好。如此一份，攏共是二十文錢。”
一邊說，蘇禾安一邊指著長桌上的碗和勺子。
好大的海碗。
楊三叔暗中估摸著，就算是他這種做工的漢子，一份也是夠的，若是願意多花些錢打牙祭，花上四十文錢便能直接吃到肚皮滾圓。
要知道，外頭那些食肆，一盤菜就要好幾十文錢呢。
“還有兩個素菜阿娘和妹妹去端了，今日的盒飯可選的葷菜便是我面前這個回鍋肉和辣子雞，若是不習慣辛辣的盡量不要挑戰辣子雞哦，這個菜蠻辣的。”
“素菜則是麻婆豆腐、韭菜炒雞蛋和素三鮮餡豆腐盒子。”
“大家如果有想吃的，可以按照進來的先後順序，在長桌前排好隊，把錢交給阿娘換了盤子，來我這邊添飯打菜。”瞧著梁玉英和蘇苗安已經把另外兩道素菜端上了桌，蘇禾安敲了敲桌面，溫溫柔柔地對著食客們說道。
“如今食肆不算寬敞，大家也可以選擇自己帶碗來裝——我先裝在店裏的碗裏再倒入你帶的碗裏。”這是蘇禾安和梁玉英討論了好些時候才定好的。
她只會做菜，不太會做生意。
“其實我還是沒太懂這盒飯是什麽，但我看禾安姊姊那海碗和勺子都挺大的，我一個人怕是吃不完呢。”吳喚晴小聲地跟自己的兄長聊了起來。
吳大哥點點頭：“蘇小娘子這分量怕是按照前頭那些漢子的分量準備的，如此只需要二十文錢，那是相當劃算了。”
“還是蘇姊姊做的菜！要我說，就算賣謝記酒樓的價格都是使得的。”
楊三叔從善如流地從袖子中數了四十文錢給梁玉英。
辣子雞他沒吃過，得試試。
回鍋肉他上次吃過了，很好吃，還得再吃一次。
麻婆豆腐，看著就紅潤油亮，定然好吃，得試試。
豆腐盒子，沒吃過，看著很精巧，得試試。
總之，他不想做選擇，他全都要。
端著兩大碗飯，一口回鍋肉、一口辣子雞，饞得坐在對面的楊二叔轉身再去交錢添菜的時候，楊三叔分外滿意自己此時的選擇。
畢竟楊二叔轉身的時候，那幾大盆菜已經只剩下麻婆豆腐的湯汁了。
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前兩日蘇禾安在東市、西市跑了好幾趟, 終於是買夠了食肆開業所要的肉菜米面。
冬日裏青菜不好買，還是吳老板聽著蘇禾安說起，給她介紹了一個自家種綠葉菜的婆婆, 說好了每日由婆婆的次子挑著送到蘇梁食肆。
今日是第一日，要準備的東西多, 又請了戲班子來熱場，和梁玉英商量之後，蘇禾安便決定第一日先不做朝食的生意，等到了午時再正式開業, 直接賣午食的盒飯。
巳時二刻。
有聽到小童的歌聲好奇的學子已經順著歌謠的唱詞找上門來了，還有那日美食大會上便看著蘇禾安做松鼠鱖魚和文思豆腐的老饕, 提前三兩日便去打聽好了蘇小娘子的食肆究竟幾時開門。
也有那仰慕馮院長的讀書人，想嘗嘗馮院長都讚不絕口的菜到底是如何美味珍饈。
畢竟那京城來的許同光先生也頗為稱讚蘇小娘子的手藝呢。
再有就是老食客了。
想著食肆的菜定然比手推車上賣的小食昂貴，楊三叔這幾日特意又去多找了份工，至於省錢不吃？
楊三叔這沒有這個選擇。
甚至那日他們兄弟三人一起去蘇小娘子家吃過一頓晚食之後，他那兩個兄弟成日裏就問他, 蘇小娘子的食肆到底什麽時候開？蘇小娘子的食肆會有那日招待他們那些菜嗎？
吳喚晴也起了個大早, 換了好幾身衣裳，卻都覺得不夠出彩。
吳娘子看著她在銅鏡前換了一套又一套的衣衫, 問道：“不如穿你第一見蘇小娘子時候的那身衣服？別磨蹭了，再換下去, 咱們可趕不上了, 蘇小娘子說她請了戲班子, 巳時三刻開演。”
聽了母親的話，吳喚晴又急急忙忙地翻出那件許久沒穿過的襖子, 撒嬌央求吳娘子給她梳了個漂亮齊整的雙丫髻，這才理了理衣衫上了門口等候多時的馬車。
吳大哥已經在馬車上溫了會兒書了。
吳喚晴不好意思地摸了摸鬢邊的碎發：“大哥有什麽期待的菜嗎？我覺得美食大會那日的豆腐定然很好吃！”
“都好。”吳大哥放下書, 示意妹妹坐好。
西市去白雲書院的距離甚遠，是以他們一家四口特意提早定下了馬車，就想著要給蘇小娘子捧場。
程婉如也想去。
但程老板說今日自家食肆的生意走不開。
程婉如本想著，那她和阿娘去也是成的，結果不知道程老板勸了程夫人什麽，程夫人竟也改了口，說自己今日要去尋一個故友。
想起前兩日蘇禾安來找自己時的告別，程婉如心裏有些害怕。
她們應該是還能夠見面的吧？
阿爹和阿娘無非是這幾日太忙了。
等他們忙完了這一陣，就會帶她去找蘇小娘子了。
他們明明都可喜歡誇讚蘇小娘子了，對蘇小娘子的食肆定然也是期待的。
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巳時三刻。
咚咚咚——
鑼鼓聲如同春雷，喚醒了這條背街的小巷。
本來就圍在梁蘇食肆外等著營業的食客們停下了閑聊，拍手叫好。那個說要收蘇苗安做徒弟的班主正是之前在東市舞花槍的人。
他們這個戲班子生意尋常，收益他大都分給了戲班子裏的大家。
是以還穿著那日那件褐色的短打。
只是當利落的銀光劃過冬日的寒風，誰又會在意他穿的是什麽呢？
蘇苗安混在人群裏，一雙眼亮晶晶地盯著自己的準師父——今日早上太過匆忙，她還沒來得及拜師呢。
她聽著身邊有讀書人甚至在作詩誇讚師父的槍法。
可惜她背不下來，不然她定要學了說給阿姐、阿娘還有師父聽。
本在外頭那條筆直寬闊的青石板大路上的人似乎是聽到了裏面的動靜，轉了腳步走進了小巷子裏。
有熱鬧可以看。
他駐足，剛想問戲班子怎麽在這背街的地方開演，就聽到身邊的人聊了起來。
“蘇小娘子真是大手筆，這戲班子雖說不是什麽大戲班，來的也只有這麽三個人，一個敲鑼、一個打板鼓、一個舞花槍，也得花不少錢吧。”
“但卻是不少人圍過來呢，有熱鬧，誰不想看呢？我看陳夫子他老娘都混在人堆裏呢。”
“倒也是，不知蘇小娘子這食肆是否會賣得極貴？我聽聞蘇小娘子曾經推著手推車賣包子的時候就比旁人的包子賣得貴呢，這還是請了戲班子來熱場的食肆……”
“她包子貴，是因為用的料實在，就說裏面那個用辣椒做的紅油，如今整個中江縣也只有蘇小娘子這和許先生那有……”
駐足的人聽到蘇這個熟悉的姓氏，清了清嗓子，朝著身邊人問道：“兩位仁兄，方才你們提到的蘇小娘子，可是之前美食交流大會上驚艷一眾人那個？”
“那當然是，這中江縣裏還有什麽別的蘇小娘子嗎？”
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午時已到。
沒有溫度卻格外閃耀的陽光穿過冬日寒浸浸的風，像是在屋頂的磚瓦上鋪了一層金黃色的綢緞。
蘇梁食肆前耍花槍的人已經停了，只留下蘇禾安提前掛好的紅綢在隨風飄蕩。
吱呀——
在眾多食客期待的眼神中，蘇禾安推開了食肆的門。
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楊三叔今日揣了好大一把銅板，就想著一定要吃個痛快，他們兄弟三人今早沒去上工，一大清早就在蘇梁食肆前等著了，就為了開門這一刻能第一個進去。
他幫著搬過東西，自然是知道蘇小娘子這食肆並不大，同時也就能坐下三四十個人。
他一進去，就看到墻上貼了一張告示。
那字工整之中透出一股生澀之意，似乎是寫字的人尚未熟悉筆墨。
“這莫不是蘇小娘子自己寫的，可惜我楊三識別不得字。”楊三叔在心中暗嘆。
他的二哥卻是識字的。
楊二叔順著楊三叔的目光看過來：“這是說每日食肆之中會有兩葷四素一湯一飲子，花上二十文錢，就可以選一個葷菜兩個素菜，湯和飲子是二選一，我看看，下面還說只要能吃完、不浪費，飯會裝上滿滿一海碗。”
“如此便宜？”楊三叔正在扒拉袖子裏的銅板呢，這一餐下來甚至比他曾經在手推車買三個包子一份鹵味還便宜些。
楊二叔繼續往下念著，他身後圍過來不少識字或是不識字的人：“蘇小娘子說這些菜並非是外頭食肆那種可以夠許多人吃的一大盤，是一人份的，叫什麽盒飯…… ”
還未等他看完，就看到蘇家母女三人一人端著一個大盆子走向了門口的長桌。
三個盆子，一盆正是上次楊家三兄弟吃過的回鍋肉，還有一盆是那日許先生讚不絕口的辣子雞，再有一盆是馮院長誇過的麻婆豆腐。
哐當一聲，蘇家母女三人把盆放在長桌上，蘇禾安清了清嗓子，道：“正如方才楊三叔說的那樣，梁蘇食肆如今賣的是盒飯，就是這長桌上的碗，下面會鋪上滿滿的米飯，上面則是一大勺葷菜、兩大勺素菜，湯和飲子會有旁的碗裝好。如此一份，攏共是二十文錢。”
一邊說，蘇禾安一邊指著長桌上的碗和勺子。
好大的海碗。
楊三叔暗中估摸著，就算是他這種做工的漢子，一份也是夠的，若是願意多花些錢打牙祭，花上四十文錢便能直接吃到肚皮滾圓。
要知道，外頭那些食肆，一盤菜就要好幾十文錢呢。
“還有兩個素菜阿娘和妹妹去端了，今日的盒飯可選的葷菜便是我面前這個回鍋肉和辣子雞，若是不習慣辛辣的盡量不要挑戰辣子雞哦，這個菜蠻辣的。”
“素菜則是麻婆豆腐、韭菜炒雞蛋和素三鮮餡豆腐盒子。”
“大家如果有想吃的，可以按照進來的先後順序，在長桌前排好隊，把錢交給阿娘換了盤子，來我這邊添飯打菜。”瞧著梁玉英和蘇苗安已經把另外兩道素菜端上了桌，蘇禾安敲了敲桌面，溫溫柔柔地對著食客們說道。
“如今食肆不算寬敞，大家也可以選擇自己帶碗來裝——我先裝在店裏的碗裏再倒入你帶的碗裏。”這是蘇禾安和梁玉英討論了好些時候才定好的。
她只會做菜，不太會做生意。
“其實我還是沒太懂這盒飯是什麽，但我看禾安姊姊那海碗和勺子都挺大的，我一個人怕是吃不完呢。”吳喚晴小聲地跟自己的兄長聊了起來。
吳大哥點點頭：“蘇小娘子這分量怕是按照前頭那些漢子的分量準備的，如此只需要二十文錢，那是相當劃算了。”
“還是蘇姊姊做的菜！要我說，就算賣謝記酒樓的價格都是使得的。”
楊三叔從善如流地從袖子中數了四十文錢給梁玉英。
辣子雞他沒吃過，得試試。
回鍋肉他上次吃過了，很好吃，還得再吃一次。
麻婆豆腐，看著就紅潤油亮，定然好吃，得試試。
豆腐盒子，沒吃過，看著很精巧，得試試。
總之，他不想做選擇，他全都要。
端著兩大碗飯，一口回鍋肉、一口辣子雞，饞得坐在對面的楊二叔轉身再去交錢添菜的時候，楊三叔分外滿意自己此時的選擇。
畢竟楊二叔轉身的時候，那幾大盆菜已經只剩下麻婆豆腐的湯汁了。
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