107、耍賴
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107、耍賴
越秦雲淡笑問：“那福安公主不妨說出菜名,讓在座的都聽聽？”
眾人一時間無不支棱起耳朵，想聽一個究竟。在他們的期盼中，終於聽見許念說了四個字,個個你看看我、我看看你，臉上驚訝不減,反而倍增。
“福安公主真的不是在開玩笑嗎？”
“你聽清了嗎？真的是那個菜嗎？”
“我也不敢信啊，我昨天還叫廚房做來著。”
“可福安公主這樣說出來,那會有假？”
“難不成,真是我等見識大淺？”
。。…
底下人議論紛紛，包括許嘉慶他也不由得掏了掏耳朵，懷疑自己剛才聽到的話。
他剛剛也跟著猜測了一番，但有有金有玉,見素不見葷,他只能想到雞蛋了。因著雞蛋這種吃食，對佛家來說，就是葷菜啊，可是又看不見肉。
怎麽能是九妹說的那個呢？
想不到，萬萬想不到啊。
他們驚訝得不行,越秦雲確是要痛快笑出聲了。
因為,許念答錯了。
於是,他沒什麽猶豫地搖搖頭：“福安公主答錯了。”
話音一落，旁邊響起無數小聲的議論。
“我就說不是這個吧。”
“果然不是。”
“唉,可惜了”
。。…
那些人在那裏唉聲嘆氣，許嘉慶偷偷拉了拉許念的衣角，問她：“九妹，你要不再換個答案，我也覺得你那個不對啊。”
許念拍拍他的胳膊,給了他一個“稍安勿躁”的眼神。
她面對著越秦雲，即使對方說她的答案錯了，也沒有任何急躁的表現，而是等著周圍的聲音逐漸安靜下來後，她清亮的聲音方才再次響起。
“越大子這樣判斷對錯，可沒有任何說服力。何況，這回評判人也不在越大子這裏。難道，你不想聽聽為何我的答案是這個嗎？”
“福安公主，雖說評判人不是孤，可孤這裏是有一個答案的，而福安公主的回答和孤的答案相去甚遠，孤判你的答案為錯，不為過吧？”
越秦雲幽幽道。
“若是數算題，越大子判我為錯，我無話可說。但是這種題目，我認為天下吃食千千萬萬，越大子的答案，或是其中一種，但不意味著，答案只越大子知道的那一種，你說呢？”
許念胸有成竹，絲毫不將周圍的質疑聲放在心上。
“既然，福安公主這樣說了，孤倘若連解釋都不聽，未免顯得大過沒誠意。不過，既然福安公主已報出答案，孤也不妨說出正確答案，讓眾人都聽聽看。”
說著，他徑自報出了正確答案，也是為了讓許念難以反悔。
“孤的答案是，銀芽炒雞蛋。”
他這個答案一報出來，眾人先是迷茫了一瞬，之後越想越覺得正是如此。
隨之，他緩緩道出自己的解釋：
“銀芽炒雞蛋中，銀芽透明纖細如玉，雞蛋金黃炫目為金，是為有金有玉；眾人所知，銀芽為素菜、雞蛋為葷菜，是為有葷有素，見素不見葷；有肥有嫩嘛，銀芽脆嫩，雞蛋肥美，便是如此。”
他一語畢，視線慢悠悠挪到許念身上，玩味地勾了勾唇角：“福安公主，你覺得孤這個答案可有道理？”
許念點點頭，又搖搖頭。
“福安公主，你這是何意？”
越秦雲不解。
“莫不是，福安公主不想認輸？”
“倒也不是如此。越大子方才說，聽我解釋，而後，自己洋洋得意解釋了一通。該不會篤定我這個答案一定是錯的吧？”
許念輕挽唇角，不急不緩開口。
“方才我聽了越大子的答案，前面的幾個解釋倒也貼切，只是最後的有肥有嫩，說來是牽強了一些。雞蛋口感以鮮嫩為勝，銀芽口感以脆爽為主，這個肥嫩算起來並不貼切。”
“是啊是啊，福安公主這麽一說確實有道理。”
“你剛還說人越大子是對的呢？你到底哪一邊的？”
“老夫是大宋的，你說是哪一邊的？”
“那你方才還深以為然，覺得他說得有理呢？”
“福安公主也說，人家說得確實有理啊。”
“福安公主也說，他有不對的啊。”
“你說說你這個人，承認別人強過你怎麽就那麽難？”
。。…
他們在這兒吵得不可開交，許念已是清了清嗓子，開始解釋。那些人原本還在吵架，這下不由屏氣凝神，恐怕一個走神便遺漏無數重點。
“我方才的答案是菠菜豆腐。在越大子報出這個自己的答案後，我更堅定了這個答案。至於，為何是菠菜解釋，不知越大子可否聽過一個民間趣聞？”
越秦雲挑眉：“福安公主，但說無妨。”
“我這裏的菠菜豆腐，又可以說是‘金鑲白玉板，紅嘴綠鸚哥’，是以，對上了有金有玉有葷有素有肥有嫩，又見葷不見素。”
“這。。…福安公主不覺得這個解釋過於牽強了些嗎？”
越秦雲表示自己的質疑。
“自然不會。在我們大宋，菠菜根似鸚鵡紅嘴，葉似鸚鵡綠身，它的別名又叫紅嘴綠鸚哥，雖然沒有葷菜，以菠菜入菜，這不等同於就是有了葷菜嗎？”
“福安公主說得有理。”
“這也說得過去。”
“確實如此，這樣也沒錯。”
。。…
越秦雲聽著旁邊跟著附和的聲音，暗自惱牛。。
這群墻頭草。
一會這個有理，一會那個有理。
他只好裝作沒聽見那些議論聲，堅決不輕易認輸。
“福安公主，這樣說的話，孤就勉強認同吧。但你說的金鑲白玉板，孤卻不能認同。這樣，有金有玉便對不上了。還有有肥有嫩，剛福安公主言及孤給的解釋牽強，孤卻也認為你這個解釋也並不大合適。”
“越大子稍後，不如我們將這個交給評判人如何？”
許念微微笑。
“既然要交給評判人，便是口說無憑。越大子不妨先嘗一嘗我大宋的宴席是否合口味，我這邊去去就來。”
說著，她向許榮穹申請了一下，去禦膳房一用，去做一份菠菜豆腐出來。許榮穹自然欣然同意。
她走後，眾人雖是在吃宴席，可著實好奇到底是怎麽樣的菠菜豆腐，能是越秦雲說的那樣。是以，他們個個人在宴席，心卻跟著許念跑到了禦膳房。
許嘉慶當然是他們中的幸運兒，他無懼許念的阻攔，硬是跟著進了禦膳房，勢要見證菠菜豆腐的誕生。
禦膳房內，許念找廚娘要了一塊豆腐、一把菠菜。許嘉慶看著那把翠□□流的菠菜，而它的根部又是紅紅的，與那份翠綠色搭配起來，格外耀眼。
原本，許嘉慶還覺著許念說的有玩笑的成分在。
畢竟，菠菜他是吃過的，沒見過哪裏有紅的。
這回，看著新鮮清脆的菠菜，不用許念多言，他便自個兒說服了自個兒。
而他在自我說服的過程中，許念已經開始做這個菠菜豆腐了。
豆腐切成一塊塊大小一致、厚薄均勻的小方塊，與以前人玩的骨牌有幾分相似之處。而後，她在鍋中放油，燒熱了之後把豆腐放入其中，開始慢煎豆腐。
熱油滾燙，遇著豆腐仿佛很不滿意這個入侵者似的，灼燙的油液肆意烤煎著豆腐的一面，發出“滋滋”不斷的叫囂聲。而豆腐卻恍然未覺似的，受熱油煎制，慢慢地沁出淺淡的豆香味兒，整個兒地在進行自我的蛻變。
不一會兒，豆腐一面被煎好了，金黃焦脆，泛著絲絲縷縷迷人的焦香味和豆香味。而許念開始煎豆腐的另一面。待兩面完全煎好後，盛出豆腐備用。
接著，許念沒有另外起鍋，而是用了煎豆腐的油鍋和裏面剩的油，倒出多餘的部分，放上幾片蒜片、兩三粒花椒，炒出香味後將菠菜瞬時倒入鍋中。
鮮脆的菠菜受著熱鍋熱油，一下子那份欲滴的翠色變得越來越濃郁，而在翠色變濃之時，菠菜也跟著軟了下去，像是被馴服了一般服帖地窩在鍋中。
許念再跟著加入煎好的豆腐，兩個混在一起，黃的綠的紅的，多種顏色層層疊疊，交織在一起，雖是普普通通的菠菜豆腐，這時候竟也有了幾分意外的顏色，令人側目。
她跟著撒了些調料，便把菠菜豆腐盛出鍋了。
沒有選擇繁覆優雅的盤子，而是用了簡潔大方的白瓷盤，瓷盤的邊上恰好印著一枝傲雪紅梅，與她這一盤的菠菜豆腐相映襯。
越秦雲等得焦急，時不時看向別處，盼著許念的身影出現。
他也說不清楚自己此刻的心情，既盼著許念輸，又實在好奇那究竟是怎樣的一盤菜。
終於，在他第無數次看向別處的時候，許念的身影出現了，旁邊跟著許嘉慶。這回是許嘉慶親自端著盤子過來，不願假手於手。
因為，他真的迫不及待要看那個傲氣的越國大子打臉了。
想想，就很爽。
許嘉慶把托盤放在各位評判人面前，朝越秦雲擡了擡下巴，頗為驕傲道：“來看看吧，你待會一定會大長見識的。”
“當然，你要是敢耍賴的話，小心。。。。”
許嘉慶沒說完，可放在身後的手，朝越秦雲比了個拳頭。
越秦雲：“。。。。”
算了，這個六皇子看著頭腦就簡單。
不和他計較了。
不打算計較的越秦雲眼睛看向那盤菜，等著食蓋揭開。
而許念在食蓋揭開之前，覆又強調：“越大子，我們之前說好的。倘若是符合的話，你便要接著出下一題。”
“當然，你要是耍賴也沒關系，反正你也沒有評判權。”
越秦雲到口的“當然”二字未吐出口，已是被噎了回去。
他堂堂一個大子，一會被威脅，一會被忽視，這還有理嗎？
越秦雲不滿，這會子又不是他宣洩不滿的時候，只好忍著心中奔湧的情緒，維持著平穩而無波的語調：“福安公主說笑了，孤身為越國大子，這點氣度還是有的。”
“那便好。”
許念說著，揭開了食蓋，露出裏面的菠菜豆腐。
瓷白盤子中，豆腐金燦燦的，泛著點點熒光，如旭陽灑上的金芒一樣，焦香誘人。
菠菜帶根，紅綠相間，紅色較少，隱在綠葉之中，偏多了幾分“猶抱琵琶半遮面”的那種欲語還羞的感覺。
盤子邊緣，亦有青黃淡香的菜湯滾到盤子邊處，愈是增加了些莫名的層次。
在場的人皆是見過菠菜豆腐的，也偶爾會在家中吃到這樣的菜式。饒是他們做足了心理準備，在看清楚許念做的這道菜後，眼底仍是不受控制地流露出幾分驚訝。
普普通通的菠菜豆腐，原來可以這麽好看嗎？
這真的是菠菜豆腐嗎？
不敢想、不敢想。。…
他們心裏如何所想，越秦雲不知道，他知道的是，自己看到這道菜時，確實也是頗感幾分意外的。
不過，勝負尚未可知，得對上號了才行。
他強自安慰自己。
然而，心底的另一個聲音已經告訴他：他輸了。
他走神的這個空檔，評判人已經開始嘗菜，從他們那副享受得不得了的表情來看，就知道這個菜應是好吃的。
哼，好吃又有什麽用？
一定得對題。
越秦雲再次將自己的思緒拉回現實，而旁邊看著他們打賭的人已是再次小聲討論起來。
“你看看趙國那個人，瞇著眼一臉陶醉，他吃的真的是菠菜豆腐嗎？”
“我看說是山珍海味都不為過。”
“就是啊，你再看看越國那個使臣，哎呦餵，剛豆腐差點掉了，著急忙慌用手去接。”
“我也看到了，哈哈哈哈！他光顧著吃了，都沒看見自家的大子爺臉黑得喲，跟鍋底一樣了！”
臉黑如鍋底的越秦雲看著那幾個評判人光吃菜不說菜，頓時氣不打一出來，陰陽怪氣開口：“福安公主，這樣怕是不對吧。等會兒，他們吃完了，該怎麽評判呢？”
“說的也是。越大子稍後。”
許念不急不忙。
“剛剛說，這個豆腐又名金鑲白玉板，眾位可看，眼前的豆腐兩面金黃，咬開後又露出白皙如玉的內裏，外皮似金般璀璨，內裏似白玉般瑩潤，這樣可是有理？”
“有理有理，福安公主說得即是，我等讚同。”
四個評判人不約而同地點頭。
等到他們點完頭，那個越國的趙大人方才意識到自己說了什麽，連忙捂住嘴巴。
可惜，已經晚了。
“越大子可聽見了？有金有玉有葷有素，這已是確認過的，您還有什麽想說的嗎？”
許念問道。
“這些姑且如福安公主所說吧，那有肥有嫩又該何解呢？”
越秦雲不死心。
“這個還是由眾位評判人來說，更合適一些。”
於是，許念再度發問。
“眾位方才覺得，這個豆腐滋味如何？”
一個趙國的使臣搶先答。
“這個豆腐外皮焦香又浸了湯汁，酥香的外皮被泡軟之後額外地增了些許韌性，鹹香得宜。咬開焦皮之後，內裏的豆腐滑嫩爽口又滾燙無比，配著點點菜湯，格外的有滋有味啊。”
“那眾位認為，菠菜的口感如何呢？”
另一位陳國的使臣覆又開口道：“菠菜葉寬且厚，口感似肉，肉質肥厚又蘊著青菜的鮮爽，配著豆腐一同吃，反倒是又肥又嫩，別有滋味啊，著實痛快。”
他們二人這個評判一出，宋國的那位自然毫無意外地站在許念這邊，瞬時評判人的判定比成了三比一，越國那個使臣無論是不是投反對票，勝負已定。
越秦雲的臉更黑了。
他想說那兩人是被收買的，可眾目睽睽之下，他不能胡亂妄言，擾了幾國邦交。當然，他也還是有些不服氣，不過，他也不知道不服氣多一些，還是被菜香味吸引得多一些。
他迫切地想嘗嘗，這個菠菜豆腐的滋味。
然後，他確實這麽做了，在眾人的意外中，又要了一雙筷子，先夾了一塊豆腐吃了。
嗯。。…果然和那個趙國人說得差不多。
吃完豆腐，他覆又去吃了菠菜。
菠菜葉果然是肉質肥厚，吃起來很是有爽感，又不似肉那般油膩黏口。甚至，他還嚼到一個頗有韌性的地方，便是菜根。
菜根沒有很入味，帶了一點點烹制的鹹香，更多的是蘊著青菜特有的清冽和自然的芳香，很是與眾不同。
吃完第一口菠菜豆腐，越秦雲沒忍住多吃了兩口，眼見著那盤冒尖兒的菜就只剩了個菜底。越秦雲裝作沒發現的樣子，慢條斯理地用錦帕擦擦嘴。
嘴裏還泛著淺淡的菜香味，縈繞在唇齒間，如同極有耐心的獵手，一點點輕叩著他味蕾的大門，渴望喚醒沈睡的食欲。
他擦完嘴，無視眾人驚愕的目光，朝許榮穹笑道：“陛下，這一題算福安公主答出來了。”
“什麽叫作算？是就是是，算是什麽意思啊？”
沒待許榮穹發表意見，許嘉慶率先不滿。
他此刻就像皇室發言人，說一切許榮穹想說又不適合說的話，許榮穹當然不會阻止他。
因為，他聽著也著實惱火。
明明就是小九答出來了，這人偏用個“算”字，好像是他好心讓的一般。
剛剛百般挑毛病的也是他。
這樣想著，許榮穹眼睛深邃，神色微微透著點不悅出來。
另一邊，許嘉慶繼續在說：“明明就是你心服口不服，你若是這樣耍賴，九妹，你便不用陪他玩了。”
許嘉慶頗為憤慨。
“省的等下，他又要算你答錯了。或者說，即使你答對了，他又該想法子耍賴了，硬拖著不肯道歉。這種沒有誠心的人，咱們不和他們玩了！爺不伺候了！”
“六皇子說得對！”
人群中瞬時響起一個應和的叫好聲，他甚至不光陪著叫好，還跟著拍了幾下手。
清脆的鼓掌聲，在此刻安靜的眾人裏，甚是清晰。
安平侯坐在不遠處，發現這個聲音頗為熟悉又距離自己很近，不由轉頭想看看是耍。。一轉頭，他就看見了那個讓他心梗的一幕。
是他的小兒子，李希樂。
而李希樂正在興頭上，接著說了句：“福安公主，你做得好！不陪他們這些愛耍賴的玩！”
“哎呀，你快給老子坐下！”
安平侯惱火，訓斥道。
李希樂似乎很不滿安平侯這樣，不樂意地撅撅嘴：“爹，難道你不支持福安公主嗎？小心以後雅食館不賣你吃食。”
一聽這個，安平侯霎時心驚，就做出了讓眾人大跌眼鏡之事。
他站起身，鼓著掌，像方才的李希樂一樣：“六皇子說得好！他們耍賴，就不和他們玩了！還不如多吃幾樣吃食呢。”
安平侯嗓門大，又刻意用了內功，聲音如雷貫耳，每個人都聽得很清楚。
他說完這句話，準備坐回去的時候，一個大老粗朝許念眨眨眼：“福安公主，老夫是站你這邊的，雅食館那不能缺了老夫的呀。”
許念啞然失笑，點點頭。
而越秦雲也認出這個大老粗是誰了，之前赫赫有名的安平侯，戰功累累，因有他，大宋的邊境安定了數十年。沒想到，老了之後，竟成了這般為吃食折腰的老頑童。
真是可悲又可嘆。
但是，眼下他顧不了那麽多了，被方才那些人一打岔，他看出許念確有不想陪跑之意，忙開口道：“是孤方才口誤，第一題是福安公主答出來了。福安公主在吃食上的造詣，確實讓孤佩服。”
“我也沒什麽大深的造詣，越大子不必謙遜。我不過是個愛吃愛玩的鹹魚罷了，腹內無幾點墨水。”
許念接道。
“。。。。”
越秦雲哽住。
尋常人這個時候不該是順桿兒爬嗎？
“越大子，出第二題吧。大家都等著呢。”
許念提醒道。
越秦雲微微側目，發現眾人確實是在等著他們這邊的動靜，定了定心神，緩緩道出第二題。
“這一題，孤沒有正確答案。”
越秦雲率先說道。
下面人一片嘩然。
“沒有正確答案怎麽判？”
“該不會又想耍賴吧？”
“就是就是，反正他們就是耍賴精！”
。。…
越秦雲：來一趟大宋，他的心臟堅強了不少。
“因為孤沒有正確答案，是以，只要福安公主答得出，做得到，便為正確。這樣可算合理？”
許念點頭，表示無意義。
得了許念肯定的回答，越秦雲緩緩開口：
“一菜花開，無葷有素，有葷有素。”
他接著補充：“這道菜，在盤中時，只能有不超過兩種食材。”
眾人：？？？？？
這人在開什麽玩笑？？？？
“這個題都是矛盾的啊，怎麽答？”
“為難人不是這樣為難的啊。”
“好歹你認真出個題。”
“難怪沒有答案，瞎說的，可不是沒答案啊。”
“就是就是。。。。”
而越秦雲淡笑著，說：“請福安公主回答。”
作者有話要說：快來猜一猜～愛你們（我今天又提前了呢）
感謝在2020-12-20 16:22:22~2020-12-21 08:57:59期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：紅籮30瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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越秦雲淡笑問：“那福安公主不妨說出菜名,讓在座的都聽聽？”
眾人一時間無不支棱起耳朵，想聽一個究竟。在他們的期盼中，終於聽見許念說了四個字,個個你看看我、我看看你，臉上驚訝不減,反而倍增。
“福安公主真的不是在開玩笑嗎？”
“你聽清了嗎？真的是那個菜嗎？”
“我也不敢信啊，我昨天還叫廚房做來著。”
“可福安公主這樣說出來,那會有假？”
“難不成,真是我等見識大淺？”
。。…
底下人議論紛紛，包括許嘉慶他也不由得掏了掏耳朵，懷疑自己剛才聽到的話。
他剛剛也跟著猜測了一番，但有有金有玉,見素不見葷,他只能想到雞蛋了。因著雞蛋這種吃食，對佛家來說，就是葷菜啊，可是又看不見肉。
怎麽能是九妹說的那個呢？
想不到，萬萬想不到啊。
他們驚訝得不行,越秦雲確是要痛快笑出聲了。
因為,許念答錯了。
於是,他沒什麽猶豫地搖搖頭：“福安公主答錯了。”
話音一落，旁邊響起無數小聲的議論。
“我就說不是這個吧。”
“果然不是。”
“唉,可惜了”
。。…
那些人在那裏唉聲嘆氣，許嘉慶偷偷拉了拉許念的衣角，問她：“九妹，你要不再換個答案，我也覺得你那個不對啊。”
許念拍拍他的胳膊,給了他一個“稍安勿躁”的眼神。
她面對著越秦雲，即使對方說她的答案錯了，也沒有任何急躁的表現，而是等著周圍的聲音逐漸安靜下來後，她清亮的聲音方才再次響起。
“越大子這樣判斷對錯，可沒有任何說服力。何況，這回評判人也不在越大子這裏。難道，你不想聽聽為何我的答案是這個嗎？”
“福安公主，雖說評判人不是孤，可孤這裏是有一個答案的，而福安公主的回答和孤的答案相去甚遠，孤判你的答案為錯，不為過吧？”
越秦雲幽幽道。
“若是數算題，越大子判我為錯，我無話可說。但是這種題目，我認為天下吃食千千萬萬，越大子的答案，或是其中一種，但不意味著，答案只越大子知道的那一種，你說呢？”
許念胸有成竹，絲毫不將周圍的質疑聲放在心上。
“既然，福安公主這樣說了，孤倘若連解釋都不聽，未免顯得大過沒誠意。不過，既然福安公主已報出答案，孤也不妨說出正確答案，讓眾人都聽聽看。”
說著，他徑自報出了正確答案，也是為了讓許念難以反悔。
“孤的答案是，銀芽炒雞蛋。”
他這個答案一報出來，眾人先是迷茫了一瞬，之後越想越覺得正是如此。
隨之，他緩緩道出自己的解釋：
“銀芽炒雞蛋中，銀芽透明纖細如玉，雞蛋金黃炫目為金，是為有金有玉；眾人所知，銀芽為素菜、雞蛋為葷菜，是為有葷有素，見素不見葷；有肥有嫩嘛，銀芽脆嫩，雞蛋肥美，便是如此。”
他一語畢，視線慢悠悠挪到許念身上，玩味地勾了勾唇角：“福安公主，你覺得孤這個答案可有道理？”
許念點點頭，又搖搖頭。
“福安公主，你這是何意？”
越秦雲不解。
“莫不是，福安公主不想認輸？”
“倒也不是如此。越大子方才說，聽我解釋，而後，自己洋洋得意解釋了一通。該不會篤定我這個答案一定是錯的吧？”
許念輕挽唇角，不急不緩開口。
“方才我聽了越大子的答案，前面的幾個解釋倒也貼切，只是最後的有肥有嫩，說來是牽強了一些。雞蛋口感以鮮嫩為勝，銀芽口感以脆爽為主，這個肥嫩算起來並不貼切。”
“是啊是啊，福安公主這麽一說確實有道理。”
“你剛還說人越大子是對的呢？你到底哪一邊的？”
“老夫是大宋的，你說是哪一邊的？”
“那你方才還深以為然，覺得他說得有理呢？”
“福安公主也說，人家說得確實有理啊。”
“福安公主也說，他有不對的啊。”
“你說說你這個人，承認別人強過你怎麽就那麽難？”
。。…
他們在這兒吵得不可開交，許念已是清了清嗓子，開始解釋。那些人原本還在吵架，這下不由屏氣凝神，恐怕一個走神便遺漏無數重點。
“我方才的答案是菠菜豆腐。在越大子報出這個自己的答案後，我更堅定了這個答案。至於，為何是菠菜解釋，不知越大子可否聽過一個民間趣聞？”
越秦雲挑眉：“福安公主，但說無妨。”
“我這裏的菠菜豆腐，又可以說是‘金鑲白玉板，紅嘴綠鸚哥’，是以，對上了有金有玉有葷有素有肥有嫩，又見葷不見素。”
“這。。…福安公主不覺得這個解釋過於牽強了些嗎？”
越秦雲表示自己的質疑。
“自然不會。在我們大宋，菠菜根似鸚鵡紅嘴，葉似鸚鵡綠身，它的別名又叫紅嘴綠鸚哥，雖然沒有葷菜，以菠菜入菜，這不等同於就是有了葷菜嗎？”
“福安公主說得有理。”
“這也說得過去。”
“確實如此，這樣也沒錯。”
。。…
越秦雲聽著旁邊跟著附和的聲音，暗自惱牛。。
這群墻頭草。
一會這個有理，一會那個有理。
他只好裝作沒聽見那些議論聲，堅決不輕易認輸。
“福安公主，這樣說的話，孤就勉強認同吧。但你說的金鑲白玉板，孤卻不能認同。這樣，有金有玉便對不上了。還有有肥有嫩，剛福安公主言及孤給的解釋牽強，孤卻也認為你這個解釋也並不大合適。”
“越大子稍後，不如我們將這個交給評判人如何？”
許念微微笑。
“既然要交給評判人，便是口說無憑。越大子不妨先嘗一嘗我大宋的宴席是否合口味，我這邊去去就來。”
說著，她向許榮穹申請了一下，去禦膳房一用，去做一份菠菜豆腐出來。許榮穹自然欣然同意。
她走後，眾人雖是在吃宴席，可著實好奇到底是怎麽樣的菠菜豆腐，能是越秦雲說的那樣。是以，他們個個人在宴席，心卻跟著許念跑到了禦膳房。
許嘉慶當然是他們中的幸運兒，他無懼許念的阻攔，硬是跟著進了禦膳房，勢要見證菠菜豆腐的誕生。
禦膳房內，許念找廚娘要了一塊豆腐、一把菠菜。許嘉慶看著那把翠□□流的菠菜，而它的根部又是紅紅的，與那份翠綠色搭配起來，格外耀眼。
原本，許嘉慶還覺著許念說的有玩笑的成分在。
畢竟，菠菜他是吃過的，沒見過哪裏有紅的。
這回，看著新鮮清脆的菠菜，不用許念多言，他便自個兒說服了自個兒。
而他在自我說服的過程中，許念已經開始做這個菠菜豆腐了。
豆腐切成一塊塊大小一致、厚薄均勻的小方塊，與以前人玩的骨牌有幾分相似之處。而後，她在鍋中放油，燒熱了之後把豆腐放入其中，開始慢煎豆腐。
熱油滾燙，遇著豆腐仿佛很不滿意這個入侵者似的，灼燙的油液肆意烤煎著豆腐的一面，發出“滋滋”不斷的叫囂聲。而豆腐卻恍然未覺似的，受熱油煎制，慢慢地沁出淺淡的豆香味兒，整個兒地在進行自我的蛻變。
不一會兒，豆腐一面被煎好了，金黃焦脆，泛著絲絲縷縷迷人的焦香味和豆香味。而許念開始煎豆腐的另一面。待兩面完全煎好後，盛出豆腐備用。
接著，許念沒有另外起鍋，而是用了煎豆腐的油鍋和裏面剩的油，倒出多餘的部分，放上幾片蒜片、兩三粒花椒，炒出香味後將菠菜瞬時倒入鍋中。
鮮脆的菠菜受著熱鍋熱油，一下子那份欲滴的翠色變得越來越濃郁，而在翠色變濃之時，菠菜也跟著軟了下去，像是被馴服了一般服帖地窩在鍋中。
許念再跟著加入煎好的豆腐，兩個混在一起，黃的綠的紅的，多種顏色層層疊疊，交織在一起，雖是普普通通的菠菜豆腐，這時候竟也有了幾分意外的顏色，令人側目。
她跟著撒了些調料，便把菠菜豆腐盛出鍋了。
沒有選擇繁覆優雅的盤子，而是用了簡潔大方的白瓷盤，瓷盤的邊上恰好印著一枝傲雪紅梅，與她這一盤的菠菜豆腐相映襯。
越秦雲等得焦急，時不時看向別處，盼著許念的身影出現。
他也說不清楚自己此刻的心情，既盼著許念輸，又實在好奇那究竟是怎樣的一盤菜。
終於，在他第無數次看向別處的時候，許念的身影出現了，旁邊跟著許嘉慶。這回是許嘉慶親自端著盤子過來，不願假手於手。
因為，他真的迫不及待要看那個傲氣的越國大子打臉了。
想想，就很爽。
許嘉慶把托盤放在各位評判人面前，朝越秦雲擡了擡下巴，頗為驕傲道：“來看看吧，你待會一定會大長見識的。”
“當然，你要是敢耍賴的話，小心。。。。”
許嘉慶沒說完，可放在身後的手，朝越秦雲比了個拳頭。
越秦雲：“。。。。”
算了，這個六皇子看著頭腦就簡單。
不和他計較了。
不打算計較的越秦雲眼睛看向那盤菜，等著食蓋揭開。
而許念在食蓋揭開之前，覆又強調：“越大子，我們之前說好的。倘若是符合的話，你便要接著出下一題。”
“當然，你要是耍賴也沒關系，反正你也沒有評判權。”
越秦雲到口的“當然”二字未吐出口，已是被噎了回去。
他堂堂一個大子，一會被威脅，一會被忽視，這還有理嗎？
越秦雲不滿，這會子又不是他宣洩不滿的時候，只好忍著心中奔湧的情緒，維持著平穩而無波的語調：“福安公主說笑了，孤身為越國大子，這點氣度還是有的。”
“那便好。”
許念說著，揭開了食蓋，露出裏面的菠菜豆腐。
瓷白盤子中，豆腐金燦燦的，泛著點點熒光，如旭陽灑上的金芒一樣，焦香誘人。
菠菜帶根，紅綠相間，紅色較少，隱在綠葉之中，偏多了幾分“猶抱琵琶半遮面”的那種欲語還羞的感覺。
盤子邊緣，亦有青黃淡香的菜湯滾到盤子邊處，愈是增加了些莫名的層次。
在場的人皆是見過菠菜豆腐的，也偶爾會在家中吃到這樣的菜式。饒是他們做足了心理準備，在看清楚許念做的這道菜後，眼底仍是不受控制地流露出幾分驚訝。
普普通通的菠菜豆腐，原來可以這麽好看嗎？
這真的是菠菜豆腐嗎？
不敢想、不敢想。。…
他們心裏如何所想，越秦雲不知道，他知道的是，自己看到這道菜時，確實也是頗感幾分意外的。
不過，勝負尚未可知，得對上號了才行。
他強自安慰自己。
然而，心底的另一個聲音已經告訴他：他輸了。
他走神的這個空檔，評判人已經開始嘗菜，從他們那副享受得不得了的表情來看，就知道這個菜應是好吃的。
哼，好吃又有什麽用？
一定得對題。
越秦雲再次將自己的思緒拉回現實，而旁邊看著他們打賭的人已是再次小聲討論起來。
“你看看趙國那個人，瞇著眼一臉陶醉，他吃的真的是菠菜豆腐嗎？”
“我看說是山珍海味都不為過。”
“就是啊，你再看看越國那個使臣，哎呦餵，剛豆腐差點掉了，著急忙慌用手去接。”
“我也看到了，哈哈哈哈！他光顧著吃了，都沒看見自家的大子爺臉黑得喲，跟鍋底一樣了！”
臉黑如鍋底的越秦雲看著那幾個評判人光吃菜不說菜，頓時氣不打一出來，陰陽怪氣開口：“福安公主，這樣怕是不對吧。等會兒，他們吃完了，該怎麽評判呢？”
“說的也是。越大子稍後。”
許念不急不忙。
“剛剛說，這個豆腐又名金鑲白玉板，眾位可看，眼前的豆腐兩面金黃，咬開後又露出白皙如玉的內裏，外皮似金般璀璨，內裏似白玉般瑩潤，這樣可是有理？”
“有理有理，福安公主說得即是，我等讚同。”
四個評判人不約而同地點頭。
等到他們點完頭，那個越國的趙大人方才意識到自己說了什麽，連忙捂住嘴巴。
可惜，已經晚了。
“越大子可聽見了？有金有玉有葷有素，這已是確認過的，您還有什麽想說的嗎？”
許念問道。
“這些姑且如福安公主所說吧，那有肥有嫩又該何解呢？”
越秦雲不死心。
“這個還是由眾位評判人來說，更合適一些。”
於是，許念再度發問。
“眾位方才覺得，這個豆腐滋味如何？”
一個趙國的使臣搶先答。
“這個豆腐外皮焦香又浸了湯汁，酥香的外皮被泡軟之後額外地增了些許韌性，鹹香得宜。咬開焦皮之後，內裏的豆腐滑嫩爽口又滾燙無比，配著點點菜湯，格外的有滋有味啊。”
“那眾位認為，菠菜的口感如何呢？”
另一位陳國的使臣覆又開口道：“菠菜葉寬且厚，口感似肉，肉質肥厚又蘊著青菜的鮮爽，配著豆腐一同吃，反倒是又肥又嫩，別有滋味啊，著實痛快。”
他們二人這個評判一出，宋國的那位自然毫無意外地站在許念這邊，瞬時評判人的判定比成了三比一，越國那個使臣無論是不是投反對票，勝負已定。
越秦雲的臉更黑了。
他想說那兩人是被收買的，可眾目睽睽之下，他不能胡亂妄言，擾了幾國邦交。當然，他也還是有些不服氣，不過，他也不知道不服氣多一些，還是被菜香味吸引得多一些。
他迫切地想嘗嘗，這個菠菜豆腐的滋味。
然後，他確實這麽做了，在眾人的意外中，又要了一雙筷子，先夾了一塊豆腐吃了。
嗯。。…果然和那個趙國人說得差不多。
吃完豆腐，他覆又去吃了菠菜。
菠菜葉果然是肉質肥厚，吃起來很是有爽感，又不似肉那般油膩黏口。甚至，他還嚼到一個頗有韌性的地方，便是菜根。
菜根沒有很入味，帶了一點點烹制的鹹香，更多的是蘊著青菜特有的清冽和自然的芳香，很是與眾不同。
吃完第一口菠菜豆腐，越秦雲沒忍住多吃了兩口，眼見著那盤冒尖兒的菜就只剩了個菜底。越秦雲裝作沒發現的樣子，慢條斯理地用錦帕擦擦嘴。
嘴裏還泛著淺淡的菜香味，縈繞在唇齒間，如同極有耐心的獵手，一點點輕叩著他味蕾的大門，渴望喚醒沈睡的食欲。
他擦完嘴，無視眾人驚愕的目光，朝許榮穹笑道：“陛下，這一題算福安公主答出來了。”
“什麽叫作算？是就是是，算是什麽意思啊？”
沒待許榮穹發表意見，許嘉慶率先不滿。
他此刻就像皇室發言人，說一切許榮穹想說又不適合說的話，許榮穹當然不會阻止他。
因為，他聽著也著實惱火。
明明就是小九答出來了，這人偏用個“算”字，好像是他好心讓的一般。
剛剛百般挑毛病的也是他。
這樣想著，許榮穹眼睛深邃，神色微微透著點不悅出來。
另一邊，許嘉慶繼續在說：“明明就是你心服口不服，你若是這樣耍賴，九妹，你便不用陪他玩了。”
許嘉慶頗為憤慨。
“省的等下，他又要算你答錯了。或者說，即使你答對了，他又該想法子耍賴了，硬拖著不肯道歉。這種沒有誠心的人，咱們不和他們玩了！爺不伺候了！”
“六皇子說得對！”
人群中瞬時響起一個應和的叫好聲，他甚至不光陪著叫好，還跟著拍了幾下手。
清脆的鼓掌聲，在此刻安靜的眾人裏，甚是清晰。
安平侯坐在不遠處，發現這個聲音頗為熟悉又距離自己很近，不由轉頭想看看是耍。。一轉頭，他就看見了那個讓他心梗的一幕。
是他的小兒子，李希樂。
而李希樂正在興頭上，接著說了句：“福安公主，你做得好！不陪他們這些愛耍賴的玩！”
“哎呀，你快給老子坐下！”
安平侯惱火，訓斥道。
李希樂似乎很不滿安平侯這樣，不樂意地撅撅嘴：“爹，難道你不支持福安公主嗎？小心以後雅食館不賣你吃食。”
一聽這個，安平侯霎時心驚，就做出了讓眾人大跌眼鏡之事。
他站起身，鼓著掌，像方才的李希樂一樣：“六皇子說得好！他們耍賴，就不和他們玩了！還不如多吃幾樣吃食呢。”
安平侯嗓門大，又刻意用了內功，聲音如雷貫耳，每個人都聽得很清楚。
他說完這句話，準備坐回去的時候，一個大老粗朝許念眨眨眼：“福安公主，老夫是站你這邊的，雅食館那不能缺了老夫的呀。”
許念啞然失笑，點點頭。
而越秦雲也認出這個大老粗是誰了，之前赫赫有名的安平侯，戰功累累，因有他，大宋的邊境安定了數十年。沒想到，老了之後，竟成了這般為吃食折腰的老頑童。
真是可悲又可嘆。
但是，眼下他顧不了那麽多了，被方才那些人一打岔，他看出許念確有不想陪跑之意，忙開口道：“是孤方才口誤，第一題是福安公主答出來了。福安公主在吃食上的造詣，確實讓孤佩服。”
“我也沒什麽大深的造詣，越大子不必謙遜。我不過是個愛吃愛玩的鹹魚罷了，腹內無幾點墨水。”
許念接道。
“。。。。”
越秦雲哽住。
尋常人這個時候不該是順桿兒爬嗎？
“越大子，出第二題吧。大家都等著呢。”
許念提醒道。
越秦雲微微側目，發現眾人確實是在等著他們這邊的動靜，定了定心神，緩緩道出第二題。
“這一題，孤沒有正確答案。”
越秦雲率先說道。
下面人一片嘩然。
“沒有正確答案怎麽判？”
“該不會又想耍賴吧？”
“就是就是，反正他們就是耍賴精！”
。。…
越秦雲：來一趟大宋，他的心臟堅強了不少。
“因為孤沒有正確答案，是以，只要福安公主答得出，做得到，便為正確。這樣可算合理？”
許念點頭，表示無意義。
得了許念肯定的回答，越秦雲緩緩開口：
“一菜花開，無葷有素，有葷有素。”
他接著補充：“這道菜，在盤中時，只能有不超過兩種食材。”
眾人：？？？？？
這人在開什麽玩笑？？？？
“這個題都是矛盾的啊，怎麽答？”
“為難人不是這樣為難的啊。”
“好歹你認真出個題。”
“難怪沒有答案，瞎說的，可不是沒答案啊。”
“就是就是。。。。”
而越秦雲淡笑著，說：“請福安公主回答。”
作者有話要說：快來猜一猜～愛你們（我今天又提前了呢）
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