紅糖饅頭
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紅糖饅頭
當灣裏養的公雞還沒有鳴叫時, 這個小小的院落，石磨早已嘎吱嘎吱轉動，等停了聲, 竈房裏的竈膛又開始劈啪作響, 那是黃豆桿燃燒的聲音, 大鍋裏的豆漿醞釀沸騰。
徐禎往竈膛裏添了幾根柴，姜青禾則穿著灰黑的圍布，拿出鹵水來，又將木桶拿到後院去沖洗了一番, 到時候盛豆花用。
她回來後掀起木鍋蓋，只見騰騰白霧吹得蠟燭芯左右搖晃，豆漿漸漸沸騰。
“我出去瞅眼, 看看他們來了沒，徐禎你把紅糖饅頭給蒸上阿, ”姜青禾解了圍布擱在椅子上, 走出門前還要交代聲。
徐禎從竈臺後站起身, 去拿籠屜時說:“成, 你去吧。”
外頭天蒙蒙亮，清晨山腳還有霧氣，姜青禾攏了攏衣裳, 下了小道去開門。
等她拉開兩扇木門後, 咯噠咯噠的馬蹄聲從遠處傳來, 姜青禾走出去好幾步, 勒勒車離得越來越近，她能瞧清坐在馬上胡子拉碴的巴圖爾。
只是視線轉到後面, 她閉眼又睜開，想要瞧清楚一點, 卻發現沒看錯。
那勒勒車上坐著的，是十來個頭帶包布，笑容洋溢的牧民阿媽們，最前頭那匹馬，都蘭還遙遙沖她揮手。
一等勒勒車停下，都蘭一甩兩條烏黑的辮子，手拉著馬的韁繩，讓它停下，自己翻身從馬側跳下來，牽著馬快步走到姜青禾旁邊。
“啊呀，巴圖爾說昨天幫我去喊人，我還以為叫的哈日莫齊大叔他們呢，怎麽你們都來了，”姜青禾十分驚喜。
她拉過都蘭的手，細細打量，笑瞇瞇地道:“胖了是不是？”
“真胖了點，”都蘭咧嘴笑，這一冬她吃得好，不用樣樣摳著用，這個月忙碌也能有錢買些肉補補，自然長胖了點。
姜青禾真想繼續說啊，可她只能把話先留著，轉身去喊人，笑容明朗，“烏丹阿媽，吉雅姐、滿都拉嬸嬸、小梅朵、桑布嬸…”
她挨個用蒙語高聲打招呼，語氣飽含笑意，“走走走，進屋去，好久沒見了。”
大夥也熱烈地回她，胖胖的滿都拉嬸嬸喊道:“可不是好久沒見了，所以巴圖爾說割麥子時，額們不讓男的來，額們割青稞很老手的。”
烏丹阿媽笑的時候，會擠出兩團高原紅，她說:“額們想來看看你啊。”
“是啊，聽說你新起了座屋子，比蒙古包還大，真闊啊，”桑布嬸望了眼後頭的屋子，確實大。
姜青禾聽著她們熱切的話語，心裏就像生豆漿逐漸滾燙起來。
其實她早該去一次平西草原，去一次牧民新的駐紮地。可她總畏怯，想著到時候大夥為了招待她，又拿出平時舍不得吃的東西來。
可她們也這樣，平日不來往，生怕過來打擾她。但要是有幫忙的時候，都很熱心腸，上趕著要過來幹活。
“還有啊，”烏丹阿媽從勒勒車上提起小半桶羊奶，擱在地上，她笑笑:“這是俺們過來前剛擠的羊奶，怕壞，就擠了一小桶，給你們家三口補補，農忙累人得很。”
吉雅拍拍她，豪氣道:“敞開肚子吃，明兒額還給你帶。”
姜青禾都要說不出話來，她喃喃，“你們這是做啥，”
“走，進屋去，”姜青禾低頭吸了吸鼻子，而後擡起頭笑著去拉她們，讓她們進屋。
還伸手將坐在車上的小梅朵抱下來，貼了貼她的小臉說:“哎呀，你怎麽也來了？”
“她鬧著非得要過來，額沒法子，”都蘭無奈。
小梅朵比蔓蔓要大上兩歲，梳著小辮，眼睛黑汪汪的，臉頰憨實泛紅，她仰起腦袋說:“額找蔓蔓玩呀。”
她是為數不多蒙古小孩裏，會說賀旗鎮方言的，而且說得很順暢。
“蔓蔓還睡著哩，你等姨給她叫起來，”姜青禾牽著她的手說，帶著一夥人進屋。
牧民阿媽們都習慣住蒙古包，可她們對姜青禾的這個小院也讚不絕口，尤其野薔薇花纏繞的墻，讓小梅朵很喜歡。
進了屋子那平整的地磚，剛到要腰邊靠墻的櫃子以及寬闊卻又滿是生活氣息的竈房，都讓她們覺得，這是間好房子。
尤其看到挖了水窖，養了兩頭豬，一頭馬騾子，和一群鴨子時，直說這日子被她過得好。
等坐到竈房裏，巴圖爾趕緊跟徐禎挨著，他可算是找到一個能說話的人了，而且現在徐禎蒙語雖然說不太好，可也能聽懂大半。
姜青禾開始張羅，木桶裏的豆花點了鹵水，白嫩嫩的，她貼面舀幾勺到碗裏，然後問，“都蘭你吃鹹的吃甜的？”
都蘭湊過來，“鹹的放啥，跟鹹奶茶一樣嗎？”
“鹹的放辣子和醬，蔥花和泡黃豆，甜的有紅糖漿，你吃啥？”姜青禾t手停在拿料的手上，想了想又將碗推給她，“你要不自己舀？”
都蘭擺手，“額沒吃過豆花阿，你給額來點鹹的，辣子要少點。”
基本大家都要了鹹豆花，她們習慣了鹹奶茶的那個味，只有小梅朵喝澆了紅糖漿的豆花，吃得她含在嘴裏，不舍得咽下去。
而一群或坐在桌邊，或坐在小板凳上捧著吃的牧民阿媽們，吃得一口一吸溜，豆花跟酸奶的口感又不同，又滑又嫩又爽口。尤其這個黃豆叫油炸了一遍，又酥又脆的，浸了湯也好吃。
姜青禾沒想到來的牧民阿媽們，還怕來的阿叔吃不飽，蒸了好些紅糖饅頭，是那種卷起來流紅糖漿的。
等她們吃了碗鹹豆花後，又給她們挨個塞了拳頭大的紅糖饅頭，吃得大夥嘴巴甜絲絲的。
其實眼下還早，不急著割麥子，而且大家一個冬春沒有見面，還有好多話想說嘞，尤其想把上一年冬換了皮子後的生活，說給姜青禾聽。
她們的日子可比之前好過太多了。
烏丹阿媽咽下饅頭，她語氣遲緩又帶著笑意，“早前在冬窩子那，天天吃風幹肉和青稞，炒粉，一天只吃一頓。去年皮子換出去，手裏有了磚茶，又有好些錢。”
人沒有錢的時候，是能過苦日子的，硬邦邦上凍的風幹肉，連刀也剁不開，只能放鍋裏熬成肉湯，再配上炒粉囫圇吃一頓。
至於鹹奶茶，都是四五日才喝上一碗。
可有了錢，就想吃好點，烏丹阿媽是最舍得的，她奢侈地買了面粉、成捆的掛面、耐放的糖塊，還有臘羊肉以及新買了口耐燒的鍋子。
上一年在冬窩子裏，她們一家都有種久違活著的感覺。冬窩子深處地下，只留了個窄小的門和四方的窗，逼仄又陰暗，而且還吃不飽。
可去年，他們肚子裏有食物飽脹的感覺，尤其掛面配臘羊肉，加點鹽，連面湯都好喝，吃得全身能回暖起來。
連在冬窩子裏的日子，都讓人覺得沒那麽難挨了。
滿都拉嬸嬸抹了抹眼睛，她眼眶微微泛紅，“額拿著磚茶給姑娘換了三套衣裳，也算是給她出了點嫁妝。”
本來這一直都是她的心病，哪有女兒出嫁不給嫁妝的禮，可那時她真的給不出來，連塊紅布也買不起，日日愁的掉淚。
可自從皮子賣出去後，有了錢她就相當於有了脊梁，有了精氣神，緊著那點錢用，也風風光光送女兒出嫁了。
這筆錢和磚茶對她來說，是這輩子都難以忘記的，她逢人就得說，說完又得掉淚。
大人的傷心難過，小梅朵還不算太懂，但她記得上年的事情，她很認真地掰著指頭算:“額吉買了肉，好多肉，還給額和阿姐新做了件皮襖，可暖和了，額還有雙新靴子，以前那雙凍得額腳出了好多血，新靴子很好，不出血。 ”
大家還在說著，你一言我一語的，她們都想要告訴姜青禾，上一年換出去的皮子，給她們枯燥乏味如同死水的生活，帶來了多麽新鮮的改變。
姜青禾原本一直上揚的嘴角，漸漸落了下來，她慢慢背過臉去，又悄悄起身走開。
她沒有辦法，在別人訴說幸福的時候保持鎮定。
但是她從始至終都不覺得，她為她們的好日子帶去了多大的功勞，她的心不純粹阿。
她靜靜在後院站了好一會兒，才回去叫醒蔓蔓。
一夥人說話聲那麽大，蔓蔓也醒了，姜青禾進屋的時候她剛踩著小凳子從炕上下來，穿鞋要出去。
姜青禾給她穿上衣裳，又綁了頭發，蔓蔓趕緊跑出門去，她都聞到甜甜的香味了。
一進竈房，面對齊刷刷看來的視線，她也不生怯，很熟練地用蒙語問好，“賽拜諾！”
還說了一連串的諸如姨姨、姐姐、嬸嬸等等的詞匯，只是蔓蔓說完喘了一大口氣，好難。
被烏丹阿媽忙抱進懷裏稀罕個不行，而都蘭也趕緊湊過來，“好蔓蔓，還記得額不？”
“都蘭姐姐，”蔓蔓抱她。
小梅朵也蹬著小短腿跑過來，指指自己，一臉期待地看著蔓蔓。
蔓蔓對這張臉熟，可名字早就忘了，但她慣會投機取巧，她喊，“姐姐！”
姐姐總沒有錯吧。
小梅朵擺手，“哎呀，是梅朵啦，你個小蔓蔓。”
蔓蔓嘿嘿笑，弄得屋裏大家也都笑了，笑聲歡快。
短暫地寒暄過後，烏丹阿媽招呼其他人去外頭拿上鐮刀，幫姜青禾割麥子去。
其實割麥子她們也是頭一次，牧民大多只種青稞，有時候連青稞也不種。因為四季轉場，沒辦法長時間留在一個地方，守著土地和莊稼。
但割麥子又不算難事，就算沒咋上手過，也難不住她們。論起割田種地啥的，她們有幾個比漢子還要本事，一天能割兩畝青稞都不喊累的。
去往麥田的路上，這一夥人是很惹眼的，除了那些深邃的五官長相，更多的是牧民阿媽們明顯要高要壯很多，畢竟她們可是能制服牛羊，按著它們剪羊毛的人。
唬的灣裏那些在麥田裏割麥的婦人一跳，忙放下手中拔出來的麥子，站到田邊問，“青禾，你咋帶了這麽多蒙人來？”
“熟的，給我來割麥子嘞，”姜青禾大方笑著回道。
有個歇腳的老婆婆說:“那你們指定跟炒面一樣熟，不然哪會給你來割麥子哩，這熱死黃天的。”
灣裏形容人特別熟，就愛說熟得跟炒面似的，姜青禾也覺得挺有意思，她還回了個詞，“是勾八勾九。”
旁邊的婦人了然，在這地勾八勾九可不是狐朋狗友的意思，而是好朋友，一般形容娃娃家家的。
這群人收獲了一路的眼神，方言聽不懂，她們也無所謂，反倒是被從麥田裏趕過來的宋大花，那一嘴蹩腳的蒙語給折騰夠嗆。
壓根沒聽懂在說啥，還在那費力吧啦地聽著，可把早就經歷過這一遭的巴圖爾，樂得夠嗆，在邊上笑了好一會兒。
可等到正式割麥開鐮後，大夥就笑不出來了，無邊無際的曠野，飛揚的麥芒，火辣的日頭炙烤得大地，熱汗順著脖子不住得往下流。
正是田家少閑月，五月人倍忙。夜來南風起，小麥覆隴黃。
平原沒有可以遮陰避暑的地方，甚至連涼風都不往這頭刮，熱風呼啦啦地吹。
難得可以欣慰一點的是，雖然今年稻子生了蟲害，但麥子長勢很好，秕谷也少得很，一顆顆很飽滿，磨出來的新面指定比上一年的還香。
姜青禾瞅了會兒麥子，將草帽壓低了點，握著麥鐮子對準麥子，一氣呵成不帶半點猶豫，那麥子就直挺挺倒了下來。
連割四五壟以後，她摸出兩根麥稈，穿過散落的麥子，交叉扭打在一起，麥子立即緊緊並攏，成了座小山立了起來。
這種方式方便到時候打麥子，上一年在公田收麥子，又熱又累又沒有經驗，姜青禾無時無刻不懷念現代的生活，現代的農業用具以及方方面面。
可眼下她雖然熱得大汗淋漓，麥芒紮進皮膚裏癢得慌，但她已經逐漸適應這片土地，甚至能自娛自樂一下。
要是再跟棗花嬸分到一起收麥子，人家指定得說，俺的娘嘞，這還是去年那個生瓜蛋子嗎。
她想著樂了會兒，可巧棗花嬸還真從自家那片田裏過來找她，喊道:“禾阿，明兒個公田還是俺倆去割嘞。”
走進了一瞅姜青禾那鐮起麥落，麥穗不掉粒的架勢，“謔，使得有模樣得很嘛，再過兩三年可不得了了，要成田把式了不成。”
姜青禾笑得夠嗆，差點沒拿住鐮刀，只有她自己知道在笑啥。
她捂著肚子喝了口水，“明兒個我就去。”
公田的麥子種得比自家要晚上幾天，熟得也沒那麽快，這頭開割了，那頭的麥子葉片還有綠的。
今年要是沒有幫手，公田和自家麥地撞在一起，姜青禾真得半夜都去收麥子了。
不過她也不知道，要是今年就她和徐禎兩口子割田的話，好些婦人都會過來搭把手，指定不會叫她的麥子落田裏。
等姜青禾收完這一片地，又瞅了眼豎在邊上的竿子，影子還挺長，沒到晌午，但她得回去做飯了。
想著跟烏丹阿媽幾個說聲，結果擡頭一瞅，娘嘞，人家早早一畝地割出了頭，她還在這沾沾自喜，覺得進步神速。
她懷揣沈痛的心情離開，下一年，等下一年她的鐮刀指定使成t飛刃。
晌午沒和面，吃的是現成的掛面，一燙一煮，加點辣子和豬油。
她這幾天都沒法子去鎮上，買豬肉是托了常往清水河走的筏客子，讓他捎帶了兩吊子豬肉，再來些羊雜碎和羊肉。
下午就在家焐豬肉塊，牧民其實大多不愛吃豬肉，後院收拾了羊雜碎給燉上，給她們吃。
她怕大夥熱得受不了，找出之前剩下的一小袋大麥，洗幹凈放鍋裏炒到焦黃，熱水一註成了麥香濃郁的大麥茶。
雖然味道一般，姜青禾不愛喝，但能解暑熱，她泡了兩桶茶，放在拉拉車上推著送了過去。
“歇會兒，喝點大麥茶解解渴，”姜青禾吆喝，還走了不少路叫虎妮和宋大花也過來喝。
到了天漸黑，姜青禾來喊她們回去吃飯，只見原先那一大片的麥田，一天之內全部倒伏，被捆紮成高高的山巒，疊在勒勒車的上頭，明天將奔赴糙場打麥子。
“這就收完了？”姜青禾不可置信。
巴圖爾擦了把汗，瞥她道:“瞧不起誰呢，七八畝地，十幾個人給你幹，一天盡夠了！”
“明兒個額還來，”都蘭熱得臉頰紅撲撲的，她指指地上的麥茬，“給你撅這玩意。”
姜青禾很懵，走之前還回頭望了望那片空曠的麥田，她忍不住伸手掐了自個兒一把，疼，她嘶了聲。
實在是效率太快，讓她久久難以回神，不過想了想，夜裏吃飯時她說:“地裏的麥茬你們拿去吧，還有掉了不少麥粒，要是願意撿，麥粒也給你們。”
至於給她們每人一鬥麥子，她還沒說，等麥子徹底收了之後，帶到草場再給她們。
“真的？”滿都拉嬸嬸不可相信地問她。
姜青禾無比確信是真的。
沒成想第二天她們幹脆帶了自家娃來撿田裏的麥粒子，一部分去幫公田收麥，還有幾人則去刨那麥茬。
昨天姜青禾那片田一天內被收完，實在傳得沸沸揚揚，只是當事人自個兒不曉得。
倒是土長找到了她，“你去問問，那些人願意這幾天給公田收麥打麥嗎？照你們當初的價給，一人兩鬥麥子，最多三十人哈，人太多俺也出不起那老些麥子。”
“不用問了，肯定願意，”姜青禾想也沒想，誰會拒絕糧食阿。
尤其是牧民壓根沒有多少土地，只能靠著青稞果腹，更多的是拿牛羊或是皮子來換取所需的糧食。
所以當姜青禾詢問起大家的意見，吉雅甚至蹦起來說:“賽！”
更別提其他人，她們神色覆雜，胸腔湧動著熱流，明明是來幫別人幹活的，可到頭來活幹著幹著，自己也能有麥子了。
絲毫不想自己幹活有多拼命，有多賣力，那些流下數不盡的汗水，紅成一片的背部，以及傷痕累累的手。
只想著，她們今年居然也可以吃上一口新麥了。
光是想想，就湧起了無邊的幹勁，折彎回去後，蒙古包裏的說話聲響了很久。
隔日三十個牧民，男男女女都有，揣著幹糧來割麥子了。
照灣裏人的說法，天爺，從來沒見過幹活這麽賣力的蠻牛。
十來天的活，他們四五天連帶著打麥子，全跟力氣不要錢似的幹完了。
那二十來堆高高的麥稈，就是他們日夜不休的努力。
可是新收來的麥子要晾曬，而草原沒有曬場。
所以他們先拉著厚厚的麥茬子回去，烏丹阿媽說:“過兩天祭敖包你早點來。”
姜青禾遙遙跟她們揮別，到時候她會帶著成堆的新麥、磨好的面粉跟他們見面。
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當灣裏養的公雞還沒有鳴叫時, 這個小小的院落，石磨早已嘎吱嘎吱轉動，等停了聲, 竈房裏的竈膛又開始劈啪作響, 那是黃豆桿燃燒的聲音, 大鍋裏的豆漿醞釀沸騰。
徐禎往竈膛裏添了幾根柴，姜青禾則穿著灰黑的圍布，拿出鹵水來，又將木桶拿到後院去沖洗了一番, 到時候盛豆花用。
她回來後掀起木鍋蓋，只見騰騰白霧吹得蠟燭芯左右搖晃，豆漿漸漸沸騰。
“我出去瞅眼, 看看他們來了沒，徐禎你把紅糖饅頭給蒸上阿, ”姜青禾解了圍布擱在椅子上, 走出門前還要交代聲。
徐禎從竈臺後站起身, 去拿籠屜時說:“成, 你去吧。”
外頭天蒙蒙亮，清晨山腳還有霧氣，姜青禾攏了攏衣裳, 下了小道去開門。
等她拉開兩扇木門後, 咯噠咯噠的馬蹄聲從遠處傳來, 姜青禾走出去好幾步, 勒勒車離得越來越近，她能瞧清坐在馬上胡子拉碴的巴圖爾。
只是視線轉到後面, 她閉眼又睜開，想要瞧清楚一點, 卻發現沒看錯。
那勒勒車上坐著的，是十來個頭帶包布，笑容洋溢的牧民阿媽們，最前頭那匹馬，都蘭還遙遙沖她揮手。
一等勒勒車停下，都蘭一甩兩條烏黑的辮子，手拉著馬的韁繩，讓它停下，自己翻身從馬側跳下來，牽著馬快步走到姜青禾旁邊。
“啊呀，巴圖爾說昨天幫我去喊人，我還以為叫的哈日莫齊大叔他們呢，怎麽你們都來了，”姜青禾十分驚喜。
她拉過都蘭的手，細細打量，笑瞇瞇地道:“胖了是不是？”
“真胖了點，”都蘭咧嘴笑，這一冬她吃得好，不用樣樣摳著用，這個月忙碌也能有錢買些肉補補，自然長胖了點。
姜青禾真想繼續說啊，可她只能把話先留著，轉身去喊人，笑容明朗，“烏丹阿媽，吉雅姐、滿都拉嬸嬸、小梅朵、桑布嬸…”
她挨個用蒙語高聲打招呼，語氣飽含笑意，“走走走，進屋去，好久沒見了。”
大夥也熱烈地回她，胖胖的滿都拉嬸嬸喊道:“可不是好久沒見了，所以巴圖爾說割麥子時，額們不讓男的來，額們割青稞很老手的。”
烏丹阿媽笑的時候，會擠出兩團高原紅，她說:“額們想來看看你啊。”
“是啊，聽說你新起了座屋子，比蒙古包還大，真闊啊，”桑布嬸望了眼後頭的屋子，確實大。
姜青禾聽著她們熱切的話語，心裏就像生豆漿逐漸滾燙起來。
其實她早該去一次平西草原，去一次牧民新的駐紮地。可她總畏怯，想著到時候大夥為了招待她，又拿出平時舍不得吃的東西來。
可她們也這樣，平日不來往，生怕過來打擾她。但要是有幫忙的時候，都很熱心腸，上趕著要過來幹活。
“還有啊，”烏丹阿媽從勒勒車上提起小半桶羊奶，擱在地上，她笑笑:“這是俺們過來前剛擠的羊奶，怕壞，就擠了一小桶，給你們家三口補補，農忙累人得很。”
吉雅拍拍她，豪氣道:“敞開肚子吃，明兒額還給你帶。”
姜青禾都要說不出話來，她喃喃，“你們這是做啥，”
“走，進屋去，”姜青禾低頭吸了吸鼻子，而後擡起頭笑著去拉她們，讓她們進屋。
還伸手將坐在車上的小梅朵抱下來，貼了貼她的小臉說:“哎呀，你怎麽也來了？”
“她鬧著非得要過來，額沒法子，”都蘭無奈。
小梅朵比蔓蔓要大上兩歲，梳著小辮，眼睛黑汪汪的，臉頰憨實泛紅，她仰起腦袋說:“額找蔓蔓玩呀。”
她是為數不多蒙古小孩裏，會說賀旗鎮方言的，而且說得很順暢。
“蔓蔓還睡著哩，你等姨給她叫起來，”姜青禾牽著她的手說，帶著一夥人進屋。
牧民阿媽們都習慣住蒙古包，可她們對姜青禾的這個小院也讚不絕口，尤其野薔薇花纏繞的墻，讓小梅朵很喜歡。
進了屋子那平整的地磚，剛到要腰邊靠墻的櫃子以及寬闊卻又滿是生活氣息的竈房，都讓她們覺得，這是間好房子。
尤其看到挖了水窖，養了兩頭豬，一頭馬騾子，和一群鴨子時，直說這日子被她過得好。
等坐到竈房裏，巴圖爾趕緊跟徐禎挨著，他可算是找到一個能說話的人了，而且現在徐禎蒙語雖然說不太好，可也能聽懂大半。
姜青禾開始張羅，木桶裏的豆花點了鹵水，白嫩嫩的，她貼面舀幾勺到碗裏，然後問，“都蘭你吃鹹的吃甜的？”
都蘭湊過來，“鹹的放啥，跟鹹奶茶一樣嗎？”
“鹹的放辣子和醬，蔥花和泡黃豆，甜的有紅糖漿，你吃啥？”姜青禾t手停在拿料的手上，想了想又將碗推給她，“你要不自己舀？”
都蘭擺手，“額沒吃過豆花阿，你給額來點鹹的，辣子要少點。”
基本大家都要了鹹豆花，她們習慣了鹹奶茶的那個味，只有小梅朵喝澆了紅糖漿的豆花，吃得她含在嘴裏，不舍得咽下去。
而一群或坐在桌邊，或坐在小板凳上捧著吃的牧民阿媽們，吃得一口一吸溜，豆花跟酸奶的口感又不同，又滑又嫩又爽口。尤其這個黃豆叫油炸了一遍，又酥又脆的，浸了湯也好吃。
姜青禾沒想到來的牧民阿媽們，還怕來的阿叔吃不飽，蒸了好些紅糖饅頭，是那種卷起來流紅糖漿的。
等她們吃了碗鹹豆花後，又給她們挨個塞了拳頭大的紅糖饅頭，吃得大夥嘴巴甜絲絲的。
其實眼下還早，不急著割麥子，而且大家一個冬春沒有見面，還有好多話想說嘞，尤其想把上一年冬換了皮子後的生活，說給姜青禾聽。
她們的日子可比之前好過太多了。
烏丹阿媽咽下饅頭，她語氣遲緩又帶著笑意，“早前在冬窩子那，天天吃風幹肉和青稞，炒粉，一天只吃一頓。去年皮子換出去，手裏有了磚茶，又有好些錢。”
人沒有錢的時候，是能過苦日子的，硬邦邦上凍的風幹肉，連刀也剁不開，只能放鍋裏熬成肉湯，再配上炒粉囫圇吃一頓。
至於鹹奶茶，都是四五日才喝上一碗。
可有了錢，就想吃好點，烏丹阿媽是最舍得的，她奢侈地買了面粉、成捆的掛面、耐放的糖塊，還有臘羊肉以及新買了口耐燒的鍋子。
上一年在冬窩子裏，她們一家都有種久違活著的感覺。冬窩子深處地下，只留了個窄小的門和四方的窗，逼仄又陰暗，而且還吃不飽。
可去年，他們肚子裏有食物飽脹的感覺，尤其掛面配臘羊肉，加點鹽，連面湯都好喝，吃得全身能回暖起來。
連在冬窩子裏的日子，都讓人覺得沒那麽難挨了。
滿都拉嬸嬸抹了抹眼睛，她眼眶微微泛紅，“額拿著磚茶給姑娘換了三套衣裳，也算是給她出了點嫁妝。”
本來這一直都是她的心病，哪有女兒出嫁不給嫁妝的禮，可那時她真的給不出來，連塊紅布也買不起，日日愁的掉淚。
可自從皮子賣出去後，有了錢她就相當於有了脊梁，有了精氣神，緊著那點錢用，也風風光光送女兒出嫁了。
這筆錢和磚茶對她來說，是這輩子都難以忘記的，她逢人就得說，說完又得掉淚。
大人的傷心難過，小梅朵還不算太懂，但她記得上年的事情，她很認真地掰著指頭算:“額吉買了肉，好多肉，還給額和阿姐新做了件皮襖，可暖和了，額還有雙新靴子，以前那雙凍得額腳出了好多血，新靴子很好，不出血。 ”
大家還在說著，你一言我一語的，她們都想要告訴姜青禾，上一年換出去的皮子，給她們枯燥乏味如同死水的生活，帶來了多麽新鮮的改變。
姜青禾原本一直上揚的嘴角，漸漸落了下來，她慢慢背過臉去，又悄悄起身走開。
她沒有辦法，在別人訴說幸福的時候保持鎮定。
但是她從始至終都不覺得，她為她們的好日子帶去了多大的功勞，她的心不純粹阿。
她靜靜在後院站了好一會兒，才回去叫醒蔓蔓。
一夥人說話聲那麽大，蔓蔓也醒了，姜青禾進屋的時候她剛踩著小凳子從炕上下來，穿鞋要出去。
姜青禾給她穿上衣裳，又綁了頭發，蔓蔓趕緊跑出門去，她都聞到甜甜的香味了。
一進竈房，面對齊刷刷看來的視線，她也不生怯，很熟練地用蒙語問好，“賽拜諾！”
還說了一連串的諸如姨姨、姐姐、嬸嬸等等的詞匯，只是蔓蔓說完喘了一大口氣，好難。
被烏丹阿媽忙抱進懷裏稀罕個不行，而都蘭也趕緊湊過來，“好蔓蔓，還記得額不？”
“都蘭姐姐，”蔓蔓抱她。
小梅朵也蹬著小短腿跑過來，指指自己，一臉期待地看著蔓蔓。
蔓蔓對這張臉熟，可名字早就忘了，但她慣會投機取巧，她喊，“姐姐！”
姐姐總沒有錯吧。
小梅朵擺手，“哎呀，是梅朵啦，你個小蔓蔓。”
蔓蔓嘿嘿笑，弄得屋裏大家也都笑了，笑聲歡快。
短暫地寒暄過後，烏丹阿媽招呼其他人去外頭拿上鐮刀，幫姜青禾割麥子去。
其實割麥子她們也是頭一次，牧民大多只種青稞，有時候連青稞也不種。因為四季轉場，沒辦法長時間留在一個地方，守著土地和莊稼。
但割麥子又不算難事，就算沒咋上手過，也難不住她們。論起割田種地啥的，她們有幾個比漢子還要本事，一天能割兩畝青稞都不喊累的。
去往麥田的路上，這一夥人是很惹眼的，除了那些深邃的五官長相，更多的是牧民阿媽們明顯要高要壯很多，畢竟她們可是能制服牛羊，按著它們剪羊毛的人。
唬的灣裏那些在麥田裏割麥的婦人一跳，忙放下手中拔出來的麥子，站到田邊問，“青禾，你咋帶了這麽多蒙人來？”
“熟的，給我來割麥子嘞，”姜青禾大方笑著回道。
有個歇腳的老婆婆說:“那你們指定跟炒面一樣熟，不然哪會給你來割麥子哩，這熱死黃天的。”
灣裏形容人特別熟，就愛說熟得跟炒面似的，姜青禾也覺得挺有意思，她還回了個詞，“是勾八勾九。”
旁邊的婦人了然，在這地勾八勾九可不是狐朋狗友的意思，而是好朋友，一般形容娃娃家家的。
這群人收獲了一路的眼神，方言聽不懂，她們也無所謂，反倒是被從麥田裏趕過來的宋大花，那一嘴蹩腳的蒙語給折騰夠嗆。
壓根沒聽懂在說啥，還在那費力吧啦地聽著，可把早就經歷過這一遭的巴圖爾，樂得夠嗆，在邊上笑了好一會兒。
可等到正式割麥開鐮後，大夥就笑不出來了，無邊無際的曠野，飛揚的麥芒，火辣的日頭炙烤得大地，熱汗順著脖子不住得往下流。
正是田家少閑月，五月人倍忙。夜來南風起，小麥覆隴黃。
平原沒有可以遮陰避暑的地方，甚至連涼風都不往這頭刮，熱風呼啦啦地吹。
難得可以欣慰一點的是，雖然今年稻子生了蟲害，但麥子長勢很好，秕谷也少得很，一顆顆很飽滿，磨出來的新面指定比上一年的還香。
姜青禾瞅了會兒麥子，將草帽壓低了點，握著麥鐮子對準麥子，一氣呵成不帶半點猶豫，那麥子就直挺挺倒了下來。
連割四五壟以後，她摸出兩根麥稈，穿過散落的麥子，交叉扭打在一起，麥子立即緊緊並攏，成了座小山立了起來。
這種方式方便到時候打麥子，上一年在公田收麥子，又熱又累又沒有經驗，姜青禾無時無刻不懷念現代的生活，現代的農業用具以及方方面面。
可眼下她雖然熱得大汗淋漓，麥芒紮進皮膚裏癢得慌，但她已經逐漸適應這片土地，甚至能自娛自樂一下。
要是再跟棗花嬸分到一起收麥子，人家指定得說，俺的娘嘞，這還是去年那個生瓜蛋子嗎。
她想著樂了會兒，可巧棗花嬸還真從自家那片田裏過來找她，喊道:“禾阿，明兒個公田還是俺倆去割嘞。”
走進了一瞅姜青禾那鐮起麥落，麥穗不掉粒的架勢，“謔，使得有模樣得很嘛，再過兩三年可不得了了，要成田把式了不成。”
姜青禾笑得夠嗆，差點沒拿住鐮刀，只有她自己知道在笑啥。
她捂著肚子喝了口水，“明兒個我就去。”
公田的麥子種得比自家要晚上幾天，熟得也沒那麽快，這頭開割了，那頭的麥子葉片還有綠的。
今年要是沒有幫手，公田和自家麥地撞在一起，姜青禾真得半夜都去收麥子了。
不過她也不知道，要是今年就她和徐禎兩口子割田的話，好些婦人都會過來搭把手，指定不會叫她的麥子落田裏。
等姜青禾收完這一片地，又瞅了眼豎在邊上的竿子，影子還挺長，沒到晌午，但她得回去做飯了。
想著跟烏丹阿媽幾個說聲，結果擡頭一瞅，娘嘞，人家早早一畝地割出了頭，她還在這沾沾自喜，覺得進步神速。
她懷揣沈痛的心情離開，下一年，等下一年她的鐮刀指定使成t飛刃。
晌午沒和面，吃的是現成的掛面，一燙一煮，加點辣子和豬油。
她這幾天都沒法子去鎮上，買豬肉是托了常往清水河走的筏客子，讓他捎帶了兩吊子豬肉，再來些羊雜碎和羊肉。
下午就在家焐豬肉塊，牧民其實大多不愛吃豬肉，後院收拾了羊雜碎給燉上，給她們吃。
她怕大夥熱得受不了，找出之前剩下的一小袋大麥，洗幹凈放鍋裏炒到焦黃，熱水一註成了麥香濃郁的大麥茶。
雖然味道一般，姜青禾不愛喝，但能解暑熱，她泡了兩桶茶，放在拉拉車上推著送了過去。
“歇會兒，喝點大麥茶解解渴，”姜青禾吆喝，還走了不少路叫虎妮和宋大花也過來喝。
到了天漸黑，姜青禾來喊她們回去吃飯，只見原先那一大片的麥田，一天之內全部倒伏，被捆紮成高高的山巒，疊在勒勒車的上頭，明天將奔赴糙場打麥子。
“這就收完了？”姜青禾不可置信。
巴圖爾擦了把汗，瞥她道:“瞧不起誰呢，七八畝地，十幾個人給你幹，一天盡夠了！”
“明兒個額還來，”都蘭熱得臉頰紅撲撲的，她指指地上的麥茬，“給你撅這玩意。”
姜青禾很懵，走之前還回頭望了望那片空曠的麥田，她忍不住伸手掐了自個兒一把，疼，她嘶了聲。
實在是效率太快，讓她久久難以回神，不過想了想，夜裏吃飯時她說:“地裏的麥茬你們拿去吧，還有掉了不少麥粒，要是願意撿，麥粒也給你們。”
至於給她們每人一鬥麥子，她還沒說，等麥子徹底收了之後，帶到草場再給她們。
“真的？”滿都拉嬸嬸不可相信地問她。
姜青禾無比確信是真的。
沒成想第二天她們幹脆帶了自家娃來撿田裏的麥粒子，一部分去幫公田收麥，還有幾人則去刨那麥茬。
昨天姜青禾那片田一天內被收完，實在傳得沸沸揚揚，只是當事人自個兒不曉得。
倒是土長找到了她，“你去問問，那些人願意這幾天給公田收麥打麥嗎？照你們當初的價給，一人兩鬥麥子，最多三十人哈，人太多俺也出不起那老些麥子。”
“不用問了，肯定願意，”姜青禾想也沒想，誰會拒絕糧食阿。
尤其是牧民壓根沒有多少土地，只能靠著青稞果腹，更多的是拿牛羊或是皮子來換取所需的糧食。
所以當姜青禾詢問起大家的意見，吉雅甚至蹦起來說:“賽！”
更別提其他人，她們神色覆雜，胸腔湧動著熱流，明明是來幫別人幹活的，可到頭來活幹著幹著，自己也能有麥子了。
絲毫不想自己幹活有多拼命，有多賣力，那些流下數不盡的汗水，紅成一片的背部，以及傷痕累累的手。
只想著，她們今年居然也可以吃上一口新麥了。
光是想想，就湧起了無邊的幹勁，折彎回去後，蒙古包裏的說話聲響了很久。
隔日三十個牧民，男男女女都有，揣著幹糧來割麥子了。
照灣裏人的說法，天爺，從來沒見過幹活這麽賣力的蠻牛。
十來天的活，他們四五天連帶著打麥子，全跟力氣不要錢似的幹完了。
那二十來堆高高的麥稈，就是他們日夜不休的努力。
可是新收來的麥子要晾曬，而草原沒有曬場。
所以他們先拉著厚厚的麥茬子回去，烏丹阿媽說:“過兩天祭敖包你早點來。”
姜青禾遙遙跟她們揮別，到時候她會帶著成堆的新麥、磨好的面粉跟他們見面。
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