脂油包
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脂油包
山裏一叢叢青枸杞快要熟了，進山的人也多了起來。
夏日山裏火氣盛，沾點火就能燒了半座山，一群煙癮犯了的男人盤腿坐在山腳背陰處，就著幹牛糞點了，呼哧咕嚕吸著煙。
石木匠叼著羊角把煙鍋子，手裏還拎著斧頭，也湊在人堆裏，瞥見徐禎來，他樂呵呵招呼，“砍木頭去？”
他是徐禎在春山灣為數不多交情還不錯的，雖說都是木匠，有點競爭，可兩人說起木匠活來都頭頭是道。徐禎又尊老，每次上門也總會拿些吃食，石木匠早就把他當成小輩看。
“石叔，我砍點樺木去，”徐禎停住腳跟他寒暄。
石木匠吸完最後一口煙，他把羊角把別在灰黑的褲腰帶上，沖邊上交代了句，又跟徐禎說:“俺老漢跟你一道去。”
徐禎扭頭看姜青禾，剛好有人在喊她，姜青禾就推搡了一把他，“你跟石叔走吧。”
她自己提了簍子往另一邊走，喊她的是灣裏叫毛杏的年輕小媳婦。
姜青禾住得離灣裏遠，平時跟大夥打交道得少，這毛杏她倒是曉得，五月稻田插秧背著娃來了，娃嚎得田裏的癩呱子都嚇得鉆洞躲遠了些。
毛杏臉龐挺大，眼底青黑，手裏還拿著黃紙，上頭有墨字。
她腰間拴著個毛口袋，裏頭有幾捆青草，扯出個笑，跟姜青禾並肩走著，她長嘆口氣，“俺家那個女娃子，姐你也曉得吧，把俺們都磨得睡不成覺。天天哭，這不到師家那裏請了符，叫俺貼桃木上。”
“還得叫人多念念，”毛杏把黃紙遞過來，她不識得字，可上頭那幾句話她都給背下來了。
小娃夜哭在現代t也鬧心，但還有醫院能瞧，在灣裏就靠師家寫個符，貼在樹木和人走過的路口，請大家幫忙念一念。
姜青禾沒法子，跟著她念，“天皇皇，地皇皇，俺家有個夜哭郎，過路行人念一遍，一覺睡到大天亮。”
毛杏也就是圖個安穩，姜青禾打了捆草，問她，“咋不找郎中瞧瞧？”
“這不去請了，”毛杏把符紙用糨子抹了點，踩進半尺高的草裏，用手將符紙按在桃木上，朝東頭樺樹林那塊指了指，“那裏起的屋子就是老郎中住的。”
姜青禾只曉得住了人，之前進來砍柴看到有煙霧，還以為是山裏著了，火急火燎跑上去，才知道是從煙囪裏冒出來的。
雖說住山窪子裏，可毛杏挺害怕進山的，以前她被山野豬攆過。但娃夜夜哭，婆婆撒手不管，只罵到生的女娃還有臉哭，她男人嫌煩直接分屋睡。
她舍不得十月懷胎掉下來的一塊肉，就揣著符紙進山了，一路腿肚子都在打顫，難得碰到個稍微眼熟的，趕緊貼上來。
“姐，你跟俺一塊去吧，”毛杏說著，摸出個麻紙包塞在她手裏，“俺做的帶餡饃饃你嘗嘗。”
別的毛杏吹不起來，可這做饃饃的手藝那也是高個兒裏頭的高高個。
姜青禾知曉真情假意，也沒推，把自己和了羊奶的饅頭給她分了塊。然後掰開毛杏的饃饃，饃饃太憨實，她懶得上嘴咬，全都靠掰。
結果濺出點油星子，姜青禾問她，“做的啥餡？”
“脂油包，”毛杏也是個饞的，她說:“正經啥大肉買不起，俺就撿別人不要的那點羊油拿過來，熬成羊油不還有點渣。油渣剁了和饃饃渣混在一起，可不是油汪得很。”
確實，這饃饃很油潤，沾著發黃的饃饃，姜青禾嚼了口，還挺暄乎，羊油也不算膻。
毛杏她覺得姜青禾不像一些婆姨口中說的傲，她打開話匣子開始閑扯，“還有油瓤饃饃，你攪面放點清油，蒸出來噴香。”
“芽面餡子你曉得不，那些出芽的冬麥拿去磨面，做芽面饃饃還有點甜味哩。”
姜青禾又撿了根四仰八叉的枯木回來，她拖著那截木頭連連點頭。
論起過日子，她屬實比不上灣裏的女人，那種芽面口感不好，又粘牙又泛甜，可她們就是能找到適合的方法，做芽面饃饃，又發現炒幹做炒面，配涼水喝滋味更好，有些人就把麥子悶到發芽。
兩人也有話聊，一路走到樺樹林裏，裏頭有一座茅檐草舍，邊上有樺木搭的棚子，關著幾只雞鴨。
還有柳條子混著木條做的籬笆柵欄，院子裏攤著好幾張用蘆葦編的曬席，席上鋪著好些幹草藥。
毛杏站在外頭沖裏頭喊:“李郎中在家不？”
“老頭子上山薅艾草去了，”有個頭發花白的老太太從窗戶裏探出頭喊，“尋他看病進來等哈。”
姜青禾想著天色還早，索性也陪毛杏進去等會兒，她對這裏的郎中還抱有一種懷疑的態度。
老太太在裏頭切藥材，身上帶了一股濃郁的苦味，她走出來問，“家裏有誰風黃腦疼了？”
她瞅瞅毛杏，“你這心思病害得有點嚴重阿。”
“可不是咋的，恁瞅俺眼底，再瞅瞅俺的眼睛仁兒，娃夜哭鬧得根本沒法子睡。”
老太太問，“給娃拜過幹老了沒？”
春山灣有個習俗，娃有病一直好不了，又或是受了驚，夜啼，就覺得是邪氣作怪，要拜個幹老驅邪氣。
幹老子也不是隨便找的，通常都是拜八大匠，也就是石匠、鐵匠、木匠、氈匠等。灣裏人覺得這些人有膽氣，走南闖北不咋生病，一定是神靈保佑，拜了他們為幹老子，娃的病也就好了。
“還沒呢，娃那麽小，再說也不曉得拜哪家的，”毛杏想著確實得拜個幹老。
老太太想了想，“灣口不新來了戶人家，俺聽說裏頭不就有個木匠。”
姜青禾還蹲在那看幹草藥，聞言差點沒蹦起來，喊道:“他不做幹老。”
老太太一楞，毛杏哈哈笑，“甭怕，你男人可做不成幹老，歲數太輕了。”
“原來你就是山下那戶木匠家的啊，”老太太笑，“你看啥時候有空，給俺家打個木桶。”
姜青禾抹了把不存在的汗，只要不提勞什子的幹老子，啥都好說。
老郎中還沒那麽快能回來，老太太就讓她們坐著。她閑不住，自己取了剝下來的柳樹皮來，外頭的爐子裏生了火，把柳樹皮在火上一點點燒，輕輕地燎。
姜青禾蹲在旁邊饒有興致地問，“婆，你這個也是做藥材嗎？”
老太太搖頭，她骨節粗大的手慢慢翻烤，皺巴巴的臉上浮現一點笑，“閨女，俺也不曉得你忌不忌諱，這都是做騎馬布子的。”
在這裏，騎馬布子就是月經帶的稱呼，灣裏女人來月事就用粗布疊幾層，幹了後再拿出來洗，通常硬邦邦的，得放熱水裏泡好久，洗到發軟曬幹，收起來下次再用。
也有往裏裝草木灰，稍微好一點的人家，會用羊毛來代替棉花。
姜青禾來這最窘迫的時候，拆了一件羊皮襖子做了月事帶，那時她每一天都無比懷念後世的衛生巾。
“這咋做？”姜青禾真的好奇，毛杏走遠了去瞧瞧郎中，沒在這，老太太也就敞開了跟她說。
“你去剝柳樹皮，不用曬太幹，放火上烤，”老太太把柳樹皮兩頭折起，已經沒那麽硬邦了，“要是能折好幾道，柳樹皮烤軟了就不用再烤。”
然後順著柳樹皮的纖維，一點點撕成細絲，再上手揉，揉到明顯蓬松後，還得晾，晾幹後就填進布帶裏，月事來的時候就能用。
比草木灰要輕便，又比羊毛要省，沒哪幾家女人來月事用得起羊毛的，但柳條滿山遍野到處都是。
姜青禾眼神還是充滿疑惑，她又沒好意思問，老太太一生經過那麽多事，哪還不知道她在想什麽。
當即爽朗大笑，“閨女你想啥呢，老婆子咋可能給自己用。”
她說完聲音又漸漸低下來，“俺這不是給那些不省事的丫頭子用的，娘在娘也不管，沒娘就更不曉得咋弄哩。”
老太太想起那些丫頭子，曾經她教她們咋做，可連出來抽出空烤柳條的時間都沒有。
忙著屋裏屋外打掃，去割草，去撿柴拾糞洗衣裳，沒半點空閑。老太太心軟，就讓她們每次上山的時候過來拿。
這也讓姜青禾想起她來初潮的時候，雖說學過知識不恐慌，可每個月都會為此發愁，她的青春期充斥著月經貧困這四個字。
她低下頭軟聲說:“婆，我幫你一起烤。”
什麽割草，攘柴，找枸杞子，她都忘了，抽出一個下午，就當幫幫曾經那個極其窘迫的自己。
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山裏一叢叢青枸杞快要熟了，進山的人也多了起來。
夏日山裏火氣盛，沾點火就能燒了半座山，一群煙癮犯了的男人盤腿坐在山腳背陰處，就著幹牛糞點了，呼哧咕嚕吸著煙。
石木匠叼著羊角把煙鍋子，手裏還拎著斧頭，也湊在人堆裏，瞥見徐禎來，他樂呵呵招呼，“砍木頭去？”
他是徐禎在春山灣為數不多交情還不錯的，雖說都是木匠，有點競爭，可兩人說起木匠活來都頭頭是道。徐禎又尊老，每次上門也總會拿些吃食，石木匠早就把他當成小輩看。
“石叔，我砍點樺木去，”徐禎停住腳跟他寒暄。
石木匠吸完最後一口煙，他把羊角把別在灰黑的褲腰帶上，沖邊上交代了句，又跟徐禎說:“俺老漢跟你一道去。”
徐禎扭頭看姜青禾，剛好有人在喊她，姜青禾就推搡了一把他，“你跟石叔走吧。”
她自己提了簍子往另一邊走，喊她的是灣裏叫毛杏的年輕小媳婦。
姜青禾住得離灣裏遠，平時跟大夥打交道得少，這毛杏她倒是曉得，五月稻田插秧背著娃來了，娃嚎得田裏的癩呱子都嚇得鉆洞躲遠了些。
毛杏臉龐挺大，眼底青黑，手裏還拿著黃紙，上頭有墨字。
她腰間拴著個毛口袋，裏頭有幾捆青草，扯出個笑，跟姜青禾並肩走著，她長嘆口氣，“俺家那個女娃子，姐你也曉得吧，把俺們都磨得睡不成覺。天天哭，這不到師家那裏請了符，叫俺貼桃木上。”
“還得叫人多念念，”毛杏把黃紙遞過來，她不識得字，可上頭那幾句話她都給背下來了。
小娃夜哭在現代t也鬧心，但還有醫院能瞧，在灣裏就靠師家寫個符，貼在樹木和人走過的路口，請大家幫忙念一念。
姜青禾沒法子，跟著她念，“天皇皇，地皇皇，俺家有個夜哭郎，過路行人念一遍，一覺睡到大天亮。”
毛杏也就是圖個安穩，姜青禾打了捆草，問她，“咋不找郎中瞧瞧？”
“這不去請了，”毛杏把符紙用糨子抹了點，踩進半尺高的草裏，用手將符紙按在桃木上，朝東頭樺樹林那塊指了指，“那裏起的屋子就是老郎中住的。”
姜青禾只曉得住了人，之前進來砍柴看到有煙霧，還以為是山裏著了，火急火燎跑上去，才知道是從煙囪裏冒出來的。
雖說住山窪子裏，可毛杏挺害怕進山的，以前她被山野豬攆過。但娃夜夜哭，婆婆撒手不管，只罵到生的女娃還有臉哭，她男人嫌煩直接分屋睡。
她舍不得十月懷胎掉下來的一塊肉，就揣著符紙進山了，一路腿肚子都在打顫，難得碰到個稍微眼熟的，趕緊貼上來。
“姐，你跟俺一塊去吧，”毛杏說著，摸出個麻紙包塞在她手裏，“俺做的帶餡饃饃你嘗嘗。”
別的毛杏吹不起來，可這做饃饃的手藝那也是高個兒裏頭的高高個。
姜青禾知曉真情假意，也沒推，把自己和了羊奶的饅頭給她分了塊。然後掰開毛杏的饃饃，饃饃太憨實，她懶得上嘴咬，全都靠掰。
結果濺出點油星子，姜青禾問她，“做的啥餡？”
“脂油包，”毛杏也是個饞的，她說:“正經啥大肉買不起，俺就撿別人不要的那點羊油拿過來，熬成羊油不還有點渣。油渣剁了和饃饃渣混在一起，可不是油汪得很。”
確實，這饃饃很油潤，沾著發黃的饃饃，姜青禾嚼了口，還挺暄乎，羊油也不算膻。
毛杏她覺得姜青禾不像一些婆姨口中說的傲，她打開話匣子開始閑扯，“還有油瓤饃饃，你攪面放點清油，蒸出來噴香。”
“芽面餡子你曉得不，那些出芽的冬麥拿去磨面，做芽面饃饃還有點甜味哩。”
姜青禾又撿了根四仰八叉的枯木回來，她拖著那截木頭連連點頭。
論起過日子，她屬實比不上灣裏的女人，那種芽面口感不好，又粘牙又泛甜，可她們就是能找到適合的方法，做芽面饃饃，又發現炒幹做炒面，配涼水喝滋味更好，有些人就把麥子悶到發芽。
兩人也有話聊，一路走到樺樹林裏，裏頭有一座茅檐草舍，邊上有樺木搭的棚子，關著幾只雞鴨。
還有柳條子混著木條做的籬笆柵欄，院子裏攤著好幾張用蘆葦編的曬席，席上鋪著好些幹草藥。
毛杏站在外頭沖裏頭喊:“李郎中在家不？”
“老頭子上山薅艾草去了，”有個頭發花白的老太太從窗戶裏探出頭喊，“尋他看病進來等哈。”
姜青禾想著天色還早，索性也陪毛杏進去等會兒，她對這裏的郎中還抱有一種懷疑的態度。
老太太在裏頭切藥材，身上帶了一股濃郁的苦味，她走出來問，“家裏有誰風黃腦疼了？”
她瞅瞅毛杏，“你這心思病害得有點嚴重阿。”
“可不是咋的，恁瞅俺眼底，再瞅瞅俺的眼睛仁兒，娃夜哭鬧得根本沒法子睡。”
老太太問，“給娃拜過幹老了沒？”
春山灣有個習俗，娃有病一直好不了，又或是受了驚，夜啼，就覺得是邪氣作怪，要拜個幹老驅邪氣。
幹老子也不是隨便找的，通常都是拜八大匠，也就是石匠、鐵匠、木匠、氈匠等。灣裏人覺得這些人有膽氣，走南闖北不咋生病，一定是神靈保佑，拜了他們為幹老子，娃的病也就好了。
“還沒呢，娃那麽小，再說也不曉得拜哪家的，”毛杏想著確實得拜個幹老。
老太太想了想，“灣口不新來了戶人家，俺聽說裏頭不就有個木匠。”
姜青禾還蹲在那看幹草藥，聞言差點沒蹦起來，喊道:“他不做幹老。”
老太太一楞，毛杏哈哈笑，“甭怕，你男人可做不成幹老，歲數太輕了。”
“原來你就是山下那戶木匠家的啊，”老太太笑，“你看啥時候有空，給俺家打個木桶。”
姜青禾抹了把不存在的汗，只要不提勞什子的幹老子，啥都好說。
老郎中還沒那麽快能回來，老太太就讓她們坐著。她閑不住，自己取了剝下來的柳樹皮來，外頭的爐子裏生了火，把柳樹皮在火上一點點燒，輕輕地燎。
姜青禾蹲在旁邊饒有興致地問，“婆，你這個也是做藥材嗎？”
老太太搖頭，她骨節粗大的手慢慢翻烤，皺巴巴的臉上浮現一點笑，“閨女，俺也不曉得你忌不忌諱，這都是做騎馬布子的。”
在這裏，騎馬布子就是月經帶的稱呼，灣裏女人來月事就用粗布疊幾層，幹了後再拿出來洗，通常硬邦邦的，得放熱水裏泡好久，洗到發軟曬幹，收起來下次再用。
也有往裏裝草木灰，稍微好一點的人家，會用羊毛來代替棉花。
姜青禾來這最窘迫的時候，拆了一件羊皮襖子做了月事帶，那時她每一天都無比懷念後世的衛生巾。
“這咋做？”姜青禾真的好奇，毛杏走遠了去瞧瞧郎中，沒在這，老太太也就敞開了跟她說。
“你去剝柳樹皮，不用曬太幹，放火上烤，”老太太把柳樹皮兩頭折起，已經沒那麽硬邦了，“要是能折好幾道，柳樹皮烤軟了就不用再烤。”
然後順著柳樹皮的纖維，一點點撕成細絲，再上手揉，揉到明顯蓬松後，還得晾，晾幹後就填進布帶裏，月事來的時候就能用。
比草木灰要輕便，又比羊毛要省，沒哪幾家女人來月事用得起羊毛的，但柳條滿山遍野到處都是。
姜青禾眼神還是充滿疑惑，她又沒好意思問，老太太一生經過那麽多事，哪還不知道她在想什麽。
當即爽朗大笑，“閨女你想啥呢，老婆子咋可能給自己用。”
她說完聲音又漸漸低下來，“俺這不是給那些不省事的丫頭子用的，娘在娘也不管，沒娘就更不曉得咋弄哩。”
老太太想起那些丫頭子，曾經她教她們咋做，可連出來抽出空烤柳條的時間都沒有。
忙著屋裏屋外打掃，去割草，去撿柴拾糞洗衣裳，沒半點空閑。老太太心軟，就讓她們每次上山的時候過來拿。
這也讓姜青禾想起她來初潮的時候，雖說學過知識不恐慌，可每個月都會為此發愁，她的青春期充斥著月經貧困這四個字。
她低下頭軟聲說:“婆，我幫你一起烤。”
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