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四年後(6)

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四年後(6)

雖然沒有重點宣傳,但每年還是會上新幾套古風服裝和首飾,但因為受眾比較少,之前渠道商們進貨的時候都沒有考慮這類產品。

首飾還有一家女性領導的企業進了點貨,服裝和周邊確實沒有商家訂購。

實體服裝進貨就要考慮尺碼,而且這種古風服飾確實在生活中不實用~

雖然這些商品在實體市場遇冷,但其實生產難度和運輸上這幾樣產品都很好打理,之前剩下的庫存唐娜都整理好帶到飛船上,在一樓安排一片小區域進行銷售。

沒想到放在“千年饌”的店內,居然會這麽受歡迎,甚至還有消費者說虛擬試衣間希望能多安排一點,今天發生了等待的情況。

這確實是個大問題,因為技術原因,現在試衣服采用的虛擬試衣間,基本上所有的官方店鋪都不會出現等候的情況,成本確實不高,只有那種自己剛做的小品牌,店鋪才會等位。

如果真的在營業那天出現虛擬試衣間等位的情況,確實會非常影響“千年饌”的品牌形象。

剩下的大多都是一些小問題,還有各種許願~

希望首飾多出一點,希望他家的赫赫的同款服裝能多上一點,轉告朋友希望下一站去木璇星系……

當天這些幸運兒回去有不少人都在社媒平臺上描述了今天在“千年饌”的購物體驗。

店內雖然不讓記錄任何影音資料,但店門口有個打卡處,可以留下紀念,大家還展示了最後問卷填寫完成後收到的小禮盒。

【嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚,留下了羨慕的口水![嚶嚶嚶]】

【居然還有一個月才開業,我已經等不及了[著急][原地轉圈圈]】

【好氣啊,我在珪璋星系旅游的第二天看到下個月開業的消息,後天就要回家了,早知道就晚一個月再來旅行了[哭唧唧] [郁悶] [唉]】

【已經跟小夥伴商量好下個月的旅行地點改成珪璋星系了,走起[歐耶][雄赳赳]】

【以前特別討厭去珪璋星系出差,這次居然有點期待了,不要讓我失望哈[乖巧]】

【無數次後悔大學從中央星系填報到珪璋星系,原來好處就在這裏等著!今晚跟家裏要活動經費,下個月我要吃吃吃【吃貨】[小錢錢]】

……

這個“千年饌”飛船餐廳可以說是眾人期待了,試運營兩周後,“千年饌”再發公告,這次沒有在店鋪發布公告,而是“千年饌”飛船餐廳專門註冊了社媒賬號,與“千年饌”官方賬號互關聯動。

從下周起,每天將抽取幸運用戶光臨二樓設置的甜品店以及經典菜品餐廳,各五個名額,抽取入口在“千年饌”飛船餐廳小程序,使用“千年饌”賬號登錄消耗積分即可進行抽獎,店內消費享五折,不可打包。

【???!!!所以說我前面兩周每天沒抽中是為了讓我中這個麽[嘿嘿嘿]】

【不行,這個必須抽,抽中了我就買去珪璋星系的船票!!![受不了][蛙哇哇哇]】

【我的天,不敢想象我要是能抽中我會有多開心!!![求求][神秘儀式]】

【有個疑問,要是抽中了能去樓下消費麽??!![萬一呢][星星眼]】

【我抽,我抽,我狂抽!!![超級努力]】

【去看閨蜜的理由又多了一個呢!目測閨蜜學校將迎來一大波探望的親友,都是順便去“千年饌”的~】

……

一樓雖然在店內時不允許拍攝,但作為現在“千年饌”消費者們都關註的飛船餐廳話題,之前那些幸運兒們有些回去拍了反饋或者測評,流量都很好。

但二樓餐廳是只能店內消費,雖然確實也能在用餐完畢後進入一樓消費,沒有無門檻優惠券同時不能消費超過一千裏納。

二樓消費的幸運兒們同樣可以拍攝打卡視頻,但試運營期間的入口是同一樓一樣的,真正的入口將會在正式營業時開放。

除了這個打卡視頻之外,能夠證明他們消費的就只有“千年饌”的電子賬單了。

很多人中獎後都是先將公布菜單上的諸多菜品首先在家先一一試吃過,基本上到餐廳後稍微看下菜單就能確定自己想要的菜品。

首先,最基本的味道都在合格線上,沒有一個是比虛擬產品味道差的,部分甚至吃上去還有點驚喜~

其次,裝修非常有想法,雖然之前去過“千年饌”的虛擬現制菜主題餐廳,但這個主題時期的“千年饌”的號還非常難搶,那時候自己還不是“千年饌”的顧客。

後來是看到網上有人盤點“千年饌”的虛擬現制菜主題餐廳後自己找了感興趣的菜品嘗試,才嘗過一些這個主題的菜品。

像是紫蘇鯽魚豆腐湯,飛船餐廳裏嘗到的鯽魚外皮都能看到類似虎皮的那種炸過的紋路,總覺得這個湯就更鮮美了~

幾乎所有抽中的幸運兒們都是好評,有評價稍有失望的也不是說菜品不好吃,只是菜品上沒有看到什麽新東西,不過菜單式早就公布了的,這個失望怎麽也不能算“千年饌”的鍋吧?!

在大家討論二樓的試吃菜品以及越來越多一樓實體食品的測評時,三樓的測評早已悄悄的開始了。

首先是許賢和唐娜兩人前來就餐體驗,之後唐斌老師還扮演過不同特點的客人,唐娜還讓唐斌老師和許賢看看有在珪璋星系有沒有合適的人選邀請過來試試“千年饌”的菜品。

許賢還行,之前一些學術會議認識的同行,有感覺人還不錯的邀請了幾個,收到邀請大家都很高興,有的一開始不知道“千年饌”來過之後也發現這地方挺有面子的,而且還是內部試吃~

唐斌老師那邊願意過來的朋友們更多,本來業內關註“千年饌”的人就不在少數,聽到唐斌老師有消息,不少人甚至主動聯系,不少不在珪璋星系的都願意特意來跑這麽一趟。

唐斌老師剛退休,但跟“千年饌”合作之後的這十幾年確實算過得風光,不僅在學術圈內,還有一些行業協會也參加過活動,認識一些主廚、大廚~

跟唐娜講了現在的情況,許賢也在的時候,三人一起商量著把適合邀請來的同行挑選形成具體的名單,剩下的就讓歐力他們頭疼去聯系並且安排好行程。

不可能讓他們一窩蜂的頭一天來,也不能一天一個客人都沒有,協調各位大廚的行程確實會是個費腦筋的事情~

離開業還有最後一周的時候,三樓的餐廳停止接待外來客人,這個月三樓的餐廳總共接待了接近五十位客人,數量上肯定是沒有超過店鋪的接待能力的。

實際上,每天接待10桌左右的客人都在三樓餐廳的承受範圍內。

主要是高端餐飲對於唐娜來說確實非常陌生,雖然有幾位老師出主意,但大家確實沒開過高端餐飲,也沒在高端餐飲工作的經歷。

這些朋友們就是來幫忙查漏補缺的,許賢的幾位小夥伴是真的食客,另外的這些專業人士也提出了很多關乎體驗感的細節。

雖然大家吃的時候對菜品做出了不錯的評價,但唐娜總擔心是對方只是覺得沒有大問題,並不是菜品真的當得起這些評價。

直到幾天後,自己好好跟唐斌老師聊了聊,才確認裏面確實有不少同行師傅覺得自己三層的兩個餐廳非常不錯!

那是,手藝上,歐力和佘江以及幾位師傅就是做大菜的師傅。

內部裝飾上,唐娜將自己“鹹魚系統”裏收藏的那些厲害家夥盤點一番過後,將木材、植物和水晶拿了出來,當做裝飾。

這幾樣東西都是拿出來沒有那麽明顯問題的產品,再多的拿出來或許就會被懷疑了~

這也是唐娜飛船餐廳的起始地點定在珪璋星系的原因,這些產品的出現不會顯得多麽突兀~

開業當天,“千年饌”以及“千年饌”的虛擬現制菜門店都有隆重的活動

“千年饌”虛擬店鋪全場九折!!!只要打卡發到社媒平臺就可以領取一份甜蜜小禮盒,禮盒內是椰子軟糖、硬糖和柚子軟糖、硬糖各一顆。

“千年饌”的兩家虛擬現制菜門店各推出兩道特價虛擬現制菜,直接五折,全場消費每人贈送椰子水或蜂蜜柚子茶一杯,在店內參與打卡轉發的活動的贈送一小份椰子凍。

兩家店鋪打卡的地點風格整體與之前“千年饌”飛船餐廳試營業時期消費抽中的幸運兒們打卡場景統一風格~

一樓無需預約,但會在“千年饌”的飛船餐廳媒體賬號顯示店內人流量,當人流量達到500以上時,需要大家排隊等候。

為了避免出現大量排隊的情況,唐娜之前的消費須知中宣傳過,“千年饌”飛船餐廳一樓消費的顧客需要在抵達前半小時至十分鐘預約,如果排隊時間較長系會智能調整提前預約的時間要求。

今年減少大家需要到現場排隊等待的時間。

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