第三百零六章 下定決心
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第三百零六章 下定決心
等韓冬青離開之後,陳年又把自家的飯店好好從裏到外的逛了逛,指尖撫摸過各種各樣嶄新的器具,桌椅板凳,鍋碗瓢盆,竈臺鍋架,水管菜盆兒。
臉上的笑意止都止不住,就像是十幾年前每到過年的時候自己換上了新衣服一樣愛不釋手。
“真好。”
“這錢花的值。”
“空間大了這麽多,誰又不喜歡大的呢?”
馮紅紅也沒有打擾自己兒子,就這麽靜靜的看著陳年一遍又一遍的在店內轉著,她能夠看得出來陳年是真心喜歡這裏。
大部分人開飯店的主要目的是為了賺錢,但他知道自己的兒子不是,陳年開飯店一是為了繼承老陳的遺志,二是因為他真的喜歡這些。
前者會這一門手藝是前提,而賺錢是目的。
後者的陳年則是以賺錢為前提,把愛好當成目的。
開飯店自然是要賺錢的,不賺錢總不能讓全家喝西北風,可這樣一來態度就是最大的關鍵。
就這樣一直到陳年前前後後在這裏轉了二十多分鐘,看著陳年用手機在各個角度把飯店拍下來,然後又從幾十張照片中精心挑選了九張發到朋友圈裏面。
馮紅紅看到這一幕,當場就打開自己的朋友圈,給陳年點了一個讚。
做完這些後,陳年才拿出手機開始聯系謝玉和何海,畢竟晚上韓冬青還要請吃飯,他得問問這兩個人能不能去,能去自然是最好的。
打過兩通電話之後,何海以及謝玉都說自己晚上沒什麽事兒,可以去。
然後陳年才又給韓冬青說了一聲,自己店裏到時候去四個人。
至於另一個阿姨溫紅霞,他當然也打過電話,只是今天剛好是月月從學校回來的日子,溫阿姨得在家裏陪著月月,所以沒辦法過去。
對於這些陳年也能理解。
無論如何還是家人要緊。
到了晚上他們去吃飯,飯店是韓冬青選的,這裏同樣是一家川菜館。
據韓冬青所說,這家川菜館同樣是老板從父親那裏接過來的,以前的生意就非常好,雖然名氣沒有那麽大,但來這邊吃過的客人基本上都會成為回頭客。
等到菜端上來之後,陳年人一嘗,味道果然不錯。
一頓飯吃的還挺開心,尤其是當韓冬青知道陳年到學歷之後當場肅然起敬,雖說學的是食品專業,最好的路子應該就是考研或者是考公。
但實際上這個專業出來完全可以去一些國內比較知名的做食品的廠商那裏,一個月工資開的也不低,如果人優秀的話,甚至可以轉到制藥、保健品或者是原材料那邊去,以後的發展前景更加廣闊。
但陳年卻選擇了回家繼承這麽一間小飯館。
以往他只是從網上的一些勵志新聞當中才見過這樣類似的事情,比如清華學生畢業後毅然決然回村養豬,北大學生在畢業後毅然決然的回到家鄉去賣豬肉。
而且陳年開飯店和賣豬肉以及養豬比甚至還不一樣,前者屬於人們生活必需品,只要不出什麽岔子或者來什麽天災人禍,基本上都不會虧錢。
但開飯店可不一樣,誰家也沒那條件天天下館子。
有那個條件的人也不會天天都來吃。
更何況想要下館子的話選擇太多了,燒烤、烤肉、火鍋、麻辣燙、網紅店等等等等,別人又何必要選擇你這一家。
因此開飯店需要看手藝的,手藝好就有人來,手藝不好做的飯不好吃,那肯定賺不了錢。
而陳年居然就這麽硬生生的從最開始的只有一道菜,一直做到了現在的規模,幾個月的時間非但沒有虧錢,反而還賺了幾十萬。
“果然優秀的人做什麽都優秀啊。”韓冬青不禁感嘆道。
當然陳年也是一個比較謙虛的人,聽到對方如此誇獎,只是擺了擺手:“哪裏哪裏,我就是運氣比較好罷了。”
一頓飯吃過,韓冬青早早的就趁著中間一次上廁所的功夫出去付了款。
之後他又帶著眾人來到樓下,一共來了三輛出租車分別讓他們送謝玉、陳年還有何海回去。
並且給每位司機都直接付了五十塊錢,多出來的就當做是小費了。
事情辦得非常敞亮,直到到家之後,馮紅紅對於這韓冬青還是一頓誇獎。
而陳年對此也表示十分的認同。
洗漱了一番過後,躺在床上陳年打算玩一會兒手機,結果剛打開手機就看到上面彈出一個消息。
“您關註的up主妙妙巫開啟直播了,快來看!”
“妙妙巫要開直播了,她不是視頻博主嗎?”
不過認識妙妙巫這麽長時間,大家也算是朋友了,朋友開播,陳年自然得去支持一下。
順勢點了進去,陳年就看到妙妙巫此時應該是坐在電腦桌前,而且看得出來她還是有經過一番打扮的,雖然沒有濃妝艷抹,但女孩子如果長得漂亮的話,往往畫個淡妝就很好看了。
很巧的是妙妙巫就屬於這個類型。
一眼看去就是成熟體貼溫柔賢惠的女子。
“大家好,我是妙妙巫,今天晚上給大家直播一會兒,眾所周知,我以前是一個發視頻的美食博主,之所以開直播呢,其實不是因為別的,主要是平臺的人找到我說想讓我開通直播,而且條件待遇也不錯,所以我就開了,以後直播的內容可能會和大家嘮嘮嗑聊聊天,也可能會做一些以後視頻的預告和準備工作,或者是教大家一些比較簡單的家常菜的做法。
總之希望大家如果有時間的話可以來我的直播間看一看。”
妙妙巫坐在鏡頭前說著,陳年還覺得挺有意思的,於是便繼續看了下去。
在說完那些之後,妙妙巫又繼續說道:“不過呢今天主要是給大家做一個直播開箱,至於開箱的內容你們猜得到嗎?”
妙妙巫問出這個問題之後,很多人便開始了猜測。
y1yyyyy:“看這個厚薄的程度裏面應該是文件之類的……難道是律師函?”
玄青子:“該不會是結婚證吧?妙妙巫的年紀也不小了,我覺得就算是結婚證也沒問題。”
坐在墻頭等紅杏:“沒錯,是我郵寄給她的,我們前段時間剛剛結婚,由於太突然,所以沒來得及告訴大家。”
寂靜的深度:“滾滾滾,什麽時候妙妙巫跟你結婚了?還領了證?那樣她就重婚罪了,知道不?”
月下荷塘:“為什麽是重婚罪啊?難道妙妙巫已經結婚了?”
寂靜的深度:“是啊,和我幾年前就已經結婚了。”
月下荷塘:“呵呵。”
看著彈幕裏亂七八糟的回答,妙妙巫哭笑不得,平時她發了視頻以後再回看,就能看到許多有趣的彈幕,包括評論區裏面也個個都是人才,雖然總有很多人整一些覆制粘貼只是改了個名字那種查重率99%的爛活兒。
但大多數評論看起來還是挺有意思的。
看著他們猜來猜去也沒猜出來,妙妙巫這時舉起那個文件袋,只見上面的落款是JS省廚師協會。
也就是說這份文件是從JS省廚師協會寄過來的,眾人一看就炸鍋了,紛紛詢問著妙妙巫是不是要轉行了,不做視頻博主轉而去做廚師。
而且還表示如果妙妙巫去做廚師的話,他們到時候一定去捧場。
“當然不是,我怎麽可能去做廚師呢?就我這點三腳貓的功夫,平常做一道菜都要花至少一個星期的時間,到時候按照這個頻率來做生意的話,那別說是開飯店就連我自己都得餓死。
其實這一份文件之所以是JS省廚師協會寄過來的,是因為他們過段時間有一個青年廚師的比賽想邀請我去做嘉賓。
註意不是評委是嘉賓哦,就是當做吉祥物的那種。”
冷庫魚兒:“那也很厲害了,省級的廚師協會邀請,那也很有排面了啊!”
雨裏探:“是啊,妙妙巫有出息了,居然都能去給官方的賽事當評委了!”
看著滿屏幕誇獎自己的彈幕,妙妙巫也不禁有些臉紅,連忙擺手說道:“哪裏哪裏,我就是去做一個嘉賓而已,而且我這次能收到邀請,也是靠著各位觀眾老爺們的擡愛,要不是我的這900多萬粉絲,我斷然不能被邀請去做嘉賓的。”
說著忽然屏幕上出現一個十分炫目的特效,妙妙巫看了一眼連忙感激的說道:“感謝與李探送的大航海,萬分感謝,老板客氣了!”
而此時陳年也一直在屏幕之前看著,當他看到這一幕的時候不禁倒吸一口涼氣。
心想著難道妙妙巫接收到的邀請就是先前自己在江蘇時程林他們要舉辦的那個比賽嗎?
不過這麽想想似乎也能說得通,妙妙巫光是在這個網站上就有900多萬的粉絲,如果把其他平臺的粉絲也一起加起來的話,那得超過2,000萬,這算是影響力很大的了。
而且叫她只是去做嘉賓而已,又不是做評委,這樣也沒什麽大問題。
總而言之就是互利互惠的事情。
就在陳年思考著的時候,妙妙巫打開了文件袋,從裏面取出文件,自己先大概掃了一遍,隨後又把裏面的內容對著鏡頭進行展示。
“你們看這裏就是一些比賽的規則,還有比賽的時間和地點之類的。”
“這裏是關於評委的一些頭銜和介紹,看起來都非常的厲害,到時候去了現場一定要和這些大佬們好好交流交流,爭取學點東西回來展示給大家。”
“這一頁就是到時候擬定要參加的人選,看起來不多,總共就放了一頁,而且這後面好像還有一行字,就是說這上面的人也不一定全都去參加,只是暫定的是這些而已。”
展示完之後她剛想再說些什麽,可忽然看到屏幕上大家開始一個勁兒的發類似的彈幕。
“陳年?”
“我沒有看錯吧,上面好像是有陳年這個名字!”
“是我們知道的那個陳年嗎?他不是川菜的廚師嗎?怎麽會出現在JS省青年廚師比賽的名單當中?”
“應該不是我們看錯啦,他後面的地名就是四川成都,而且前一段時間我好像在網上看到過他正在揚州來著,當時是參加一個商店的促銷活動,結果被拉著在上面做了足足半個小時的文思豆腐,笑死我了,被迫營業了屬於是。”
“妙妙巫,要不你打個電話問問吧,你不是經常去嗎?你應該有陳年老板的電話或者是微信吧?”
“就是啊,問一問!”
然後就是滿屏幕的問一問,問一問。
但妙妙巫看了一眼時間,現在已經十一點多了:“微信確實是有,之前為了第一時間獲悉陳年老板出新菜的消息,所以加了微信,但是現在有點太晚了,說不定他都已經睡了,這麽晚打擾確實不太好,要不等明天的時候我再問一問吧。”
妙妙巫這麽一說大家一聽好像也確實有點道理,於是便叮囑她第二天一定要問一問,畢竟陳年在妙妙巫的視頻裏面也算是常客了,他們對於陳年也挺有好感的。
而這時陳年看著直播的內容,心中有些覆雜。
他本來就不知道自己要不要參加這場比賽,雖說他心裏是很想參加一下的,畢竟這是他第一次和同行們參加這樣的比賽。
一直以來自己都是在後廚裏工作,除了在夢境之中也沒什麽時間去接觸同行。
雖然有時候在夢裏也能接觸一些大佬,可那些都不是這個時代的。
正好這次可以借著這個機會去讓大佬點評點評自己做的菜,雖說有著菜譜的存在,但陳年一直堅信工具無論如何都是為人服務的,菜品做的好壞,那全都取決於人本身。
雖然說系統給了陳年太多的便利,甚至為陳年帶來了不屬於這個世界的神奇能力,但他始終認為菜譜只是一個工具而已,只不過這個工具可能他有點智能,然後選中了自己。
但正如先前所擔心的那樣,陳年怕自己到時候沒有時間,畢竟要去參加比賽,那就意味著自己要休息關門。
但是陳年轉念又一想,自己接下來必須要做的好像也就只有前段時間那個可能會將壽宴定在紅紅飯店的單子。
除此之外就是一些日常的營業,如果只是日常營業的話,那不如就請一兩天的假算了。
如果自己能在比賽中有所進步,那也可以回來更好的服務顧客,這對於顧客來說也是一件好事。
因此一想到這裏,陳年也在心中打定了主意。
“去參加這場比賽!到時候多請一兩天的假,把後面的培訓和沙龍也都參加了!”
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臉上的笑意止都止不住,就像是十幾年前每到過年的時候自己換上了新衣服一樣愛不釋手。
“真好。”
“這錢花的值。”
“空間大了這麽多,誰又不喜歡大的呢?”
馮紅紅也沒有打擾自己兒子,就這麽靜靜的看著陳年一遍又一遍的在店內轉著,她能夠看得出來陳年是真心喜歡這裏。
大部分人開飯店的主要目的是為了賺錢,但他知道自己的兒子不是,陳年開飯店一是為了繼承老陳的遺志,二是因為他真的喜歡這些。
前者會這一門手藝是前提,而賺錢是目的。
後者的陳年則是以賺錢為前提,把愛好當成目的。
開飯店自然是要賺錢的,不賺錢總不能讓全家喝西北風,可這樣一來態度就是最大的關鍵。
就這樣一直到陳年前前後後在這裏轉了二十多分鐘,看著陳年用手機在各個角度把飯店拍下來,然後又從幾十張照片中精心挑選了九張發到朋友圈裏面。
馮紅紅看到這一幕,當場就打開自己的朋友圈,給陳年點了一個讚。
做完這些後,陳年才拿出手機開始聯系謝玉和何海,畢竟晚上韓冬青還要請吃飯,他得問問這兩個人能不能去,能去自然是最好的。
打過兩通電話之後,何海以及謝玉都說自己晚上沒什麽事兒,可以去。
然後陳年才又給韓冬青說了一聲,自己店裏到時候去四個人。
至於另一個阿姨溫紅霞,他當然也打過電話,只是今天剛好是月月從學校回來的日子,溫阿姨得在家裏陪著月月,所以沒辦法過去。
對於這些陳年也能理解。
無論如何還是家人要緊。
到了晚上他們去吃飯,飯店是韓冬青選的,這裏同樣是一家川菜館。
據韓冬青所說,這家川菜館同樣是老板從父親那裏接過來的,以前的生意就非常好,雖然名氣沒有那麽大,但來這邊吃過的客人基本上都會成為回頭客。
等到菜端上來之後,陳年人一嘗,味道果然不錯。
一頓飯吃的還挺開心,尤其是當韓冬青知道陳年到學歷之後當場肅然起敬,雖說學的是食品專業,最好的路子應該就是考研或者是考公。
但實際上這個專業出來完全可以去一些國內比較知名的做食品的廠商那裏,一個月工資開的也不低,如果人優秀的話,甚至可以轉到制藥、保健品或者是原材料那邊去,以後的發展前景更加廣闊。
但陳年卻選擇了回家繼承這麽一間小飯館。
以往他只是從網上的一些勵志新聞當中才見過這樣類似的事情,比如清華學生畢業後毅然決然回村養豬,北大學生在畢業後毅然決然的回到家鄉去賣豬肉。
而且陳年開飯店和賣豬肉以及養豬比甚至還不一樣,前者屬於人們生活必需品,只要不出什麽岔子或者來什麽天災人禍,基本上都不會虧錢。
但開飯店可不一樣,誰家也沒那條件天天下館子。
有那個條件的人也不會天天都來吃。
更何況想要下館子的話選擇太多了,燒烤、烤肉、火鍋、麻辣燙、網紅店等等等等,別人又何必要選擇你這一家。
因此開飯店需要看手藝的,手藝好就有人來,手藝不好做的飯不好吃,那肯定賺不了錢。
而陳年居然就這麽硬生生的從最開始的只有一道菜,一直做到了現在的規模,幾個月的時間非但沒有虧錢,反而還賺了幾十萬。
“果然優秀的人做什麽都優秀啊。”韓冬青不禁感嘆道。
當然陳年也是一個比較謙虛的人,聽到對方如此誇獎,只是擺了擺手:“哪裏哪裏,我就是運氣比較好罷了。”
一頓飯吃過,韓冬青早早的就趁著中間一次上廁所的功夫出去付了款。
之後他又帶著眾人來到樓下,一共來了三輛出租車分別讓他們送謝玉、陳年還有何海回去。
並且給每位司機都直接付了五十塊錢,多出來的就當做是小費了。
事情辦得非常敞亮,直到到家之後,馮紅紅對於這韓冬青還是一頓誇獎。
而陳年對此也表示十分的認同。
洗漱了一番過後,躺在床上陳年打算玩一會兒手機,結果剛打開手機就看到上面彈出一個消息。
“您關註的up主妙妙巫開啟直播了,快來看!”
“妙妙巫要開直播了,她不是視頻博主嗎?”
不過認識妙妙巫這麽長時間,大家也算是朋友了,朋友開播,陳年自然得去支持一下。
順勢點了進去,陳年就看到妙妙巫此時應該是坐在電腦桌前,而且看得出來她還是有經過一番打扮的,雖然沒有濃妝艷抹,但女孩子如果長得漂亮的話,往往畫個淡妝就很好看了。
很巧的是妙妙巫就屬於這個類型。
一眼看去就是成熟體貼溫柔賢惠的女子。
“大家好,我是妙妙巫,今天晚上給大家直播一會兒,眾所周知,我以前是一個發視頻的美食博主,之所以開直播呢,其實不是因為別的,主要是平臺的人找到我說想讓我開通直播,而且條件待遇也不錯,所以我就開了,以後直播的內容可能會和大家嘮嘮嗑聊聊天,也可能會做一些以後視頻的預告和準備工作,或者是教大家一些比較簡單的家常菜的做法。
總之希望大家如果有時間的話可以來我的直播間看一看。”
妙妙巫坐在鏡頭前說著,陳年還覺得挺有意思的,於是便繼續看了下去。
在說完那些之後,妙妙巫又繼續說道:“不過呢今天主要是給大家做一個直播開箱,至於開箱的內容你們猜得到嗎?”
妙妙巫問出這個問題之後,很多人便開始了猜測。
y1yyyyy:“看這個厚薄的程度裏面應該是文件之類的……難道是律師函?”
玄青子:“該不會是結婚證吧?妙妙巫的年紀也不小了,我覺得就算是結婚證也沒問題。”
坐在墻頭等紅杏:“沒錯,是我郵寄給她的,我們前段時間剛剛結婚,由於太突然,所以沒來得及告訴大家。”
寂靜的深度:“滾滾滾,什麽時候妙妙巫跟你結婚了?還領了證?那樣她就重婚罪了,知道不?”
月下荷塘:“為什麽是重婚罪啊?難道妙妙巫已經結婚了?”
寂靜的深度:“是啊,和我幾年前就已經結婚了。”
月下荷塘:“呵呵。”
看著彈幕裏亂七八糟的回答,妙妙巫哭笑不得,平時她發了視頻以後再回看,就能看到許多有趣的彈幕,包括評論區裏面也個個都是人才,雖然總有很多人整一些覆制粘貼只是改了個名字那種查重率99%的爛活兒。
但大多數評論看起來還是挺有意思的。
看著他們猜來猜去也沒猜出來,妙妙巫這時舉起那個文件袋,只見上面的落款是JS省廚師協會。
也就是說這份文件是從JS省廚師協會寄過來的,眾人一看就炸鍋了,紛紛詢問著妙妙巫是不是要轉行了,不做視頻博主轉而去做廚師。
而且還表示如果妙妙巫去做廚師的話,他們到時候一定去捧場。
“當然不是,我怎麽可能去做廚師呢?就我這點三腳貓的功夫,平常做一道菜都要花至少一個星期的時間,到時候按照這個頻率來做生意的話,那別說是開飯店就連我自己都得餓死。
其實這一份文件之所以是JS省廚師協會寄過來的,是因為他們過段時間有一個青年廚師的比賽想邀請我去做嘉賓。
註意不是評委是嘉賓哦,就是當做吉祥物的那種。”
冷庫魚兒:“那也很厲害了,省級的廚師協會邀請,那也很有排面了啊!”
雨裏探:“是啊,妙妙巫有出息了,居然都能去給官方的賽事當評委了!”
看著滿屏幕誇獎自己的彈幕,妙妙巫也不禁有些臉紅,連忙擺手說道:“哪裏哪裏,我就是去做一個嘉賓而已,而且我這次能收到邀請,也是靠著各位觀眾老爺們的擡愛,要不是我的這900多萬粉絲,我斷然不能被邀請去做嘉賓的。”
說著忽然屏幕上出現一個十分炫目的特效,妙妙巫看了一眼連忙感激的說道:“感謝與李探送的大航海,萬分感謝,老板客氣了!”
而此時陳年也一直在屏幕之前看著,當他看到這一幕的時候不禁倒吸一口涼氣。
心想著難道妙妙巫接收到的邀請就是先前自己在江蘇時程林他們要舉辦的那個比賽嗎?
不過這麽想想似乎也能說得通,妙妙巫光是在這個網站上就有900多萬的粉絲,如果把其他平臺的粉絲也一起加起來的話,那得超過2,000萬,這算是影響力很大的了。
而且叫她只是去做嘉賓而已,又不是做評委,這樣也沒什麽大問題。
總而言之就是互利互惠的事情。
就在陳年思考著的時候,妙妙巫打開了文件袋,從裏面取出文件,自己先大概掃了一遍,隨後又把裏面的內容對著鏡頭進行展示。
“你們看這裏就是一些比賽的規則,還有比賽的時間和地點之類的。”
“這裏是關於評委的一些頭銜和介紹,看起來都非常的厲害,到時候去了現場一定要和這些大佬們好好交流交流,爭取學點東西回來展示給大家。”
“這一頁就是到時候擬定要參加的人選,看起來不多,總共就放了一頁,而且這後面好像還有一行字,就是說這上面的人也不一定全都去參加,只是暫定的是這些而已。”
展示完之後她剛想再說些什麽,可忽然看到屏幕上大家開始一個勁兒的發類似的彈幕。
“陳年?”
“我沒有看錯吧,上面好像是有陳年這個名字!”
“是我們知道的那個陳年嗎?他不是川菜的廚師嗎?怎麽會出現在JS省青年廚師比賽的名單當中?”
“應該不是我們看錯啦,他後面的地名就是四川成都,而且前一段時間我好像在網上看到過他正在揚州來著,當時是參加一個商店的促銷活動,結果被拉著在上面做了足足半個小時的文思豆腐,笑死我了,被迫營業了屬於是。”
“妙妙巫,要不你打個電話問問吧,你不是經常去嗎?你應該有陳年老板的電話或者是微信吧?”
“就是啊,問一問!”
然後就是滿屏幕的問一問,問一問。
但妙妙巫看了一眼時間,現在已經十一點多了:“微信確實是有,之前為了第一時間獲悉陳年老板出新菜的消息,所以加了微信,但是現在有點太晚了,說不定他都已經睡了,這麽晚打擾確實不太好,要不等明天的時候我再問一問吧。”
妙妙巫這麽一說大家一聽好像也確實有點道理,於是便叮囑她第二天一定要問一問,畢竟陳年在妙妙巫的視頻裏面也算是常客了,他們對於陳年也挺有好感的。
而這時陳年看著直播的內容,心中有些覆雜。
他本來就不知道自己要不要參加這場比賽,雖說他心裏是很想參加一下的,畢竟這是他第一次和同行們參加這樣的比賽。
一直以來自己都是在後廚裏工作,除了在夢境之中也沒什麽時間去接觸同行。
雖然有時候在夢裏也能接觸一些大佬,可那些都不是這個時代的。
正好這次可以借著這個機會去讓大佬點評點評自己做的菜,雖說有著菜譜的存在,但陳年一直堅信工具無論如何都是為人服務的,菜品做的好壞,那全都取決於人本身。
雖然說系統給了陳年太多的便利,甚至為陳年帶來了不屬於這個世界的神奇能力,但他始終認為菜譜只是一個工具而已,只不過這個工具可能他有點智能,然後選中了自己。
但正如先前所擔心的那樣,陳年怕自己到時候沒有時間,畢竟要去參加比賽,那就意味著自己要休息關門。
但是陳年轉念又一想,自己接下來必須要做的好像也就只有前段時間那個可能會將壽宴定在紅紅飯店的單子。
除此之外就是一些日常的營業,如果只是日常營業的話,那不如就請一兩天的假算了。
如果自己能在比賽中有所進步,那也可以回來更好的服務顧客,這對於顧客來說也是一件好事。
因此一想到這裏,陳年也在心中打定了主意。
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