鮮栗子
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鮮栗子
杭曜的信上沒什麽重要的大事, 只是絮叨著這幾天的日常。
譬如金絲牛肉餅被兩位同僚吃了一半，還嫌他沒有多帶幾個。
縣學的學官和先生盛宴款待，菜肴不如溫記的好吃, 唯有一道紅燒鯉魚，頗為鮮美。
縣學的學生雖家境不如太學生, 但勤學好問，他很欣慰, 有感於學生們的努力, 他們決定多留兩天。
還寫當地種了許多栗子樹, 栗子飽滿個大，回來時要帶一些給她嘗嘗。
如此之類，雲雲種種寫了兩頁紙。
雖然都是細碎小事, 但溫仲夏卻好像能從字裏行間看到他一本正經說這些話的模樣，眼底閃過柔柔的笑意。
對面的杭妍雙手托頰, 見她笑了, 連忙追問：“溫姐姐，我哥寫什麽了？”
哥哥真是不夠意思，巴巴讓人送信回來，給父母一封, 給她一封。她樂呵呵打開，裏面竟套著小信封，托她轉交溫姐姐。
給她的內容，攏共才寫了兩三行。
呵，這便是親妹妹的待遇。
不過轉交溫姐姐，她是樂意效勞的。
“沒什麽, 就說他在那邊一切都好，可能會晚兩天回來。”溫仲夏直接把信紙給她看。
杭妍快速掃了一遍, 一臉怒其不爭：“寫什麽鯉魚，什麽毛栗子啊，廢話連篇，應該多寫寫相思之情嘛。”
難怪哥哥告白會失敗。
孺子不可教也。
“你好像很懂啊。”溫仲夏聽樂了。
“話本子上都是那麽寫的啊，”杭妍振振有詞，“喜歡人家就得寫情書，就得說出來嘛，不說怎麽會知道，難道還要心上人去猜嗎，那種男人就太沒趣了。”
溫仲夏笑著伸出大拇指：“給你點了。”
誰說古代女孩對待男女之事都是隱忍被動的，像杭妍這般直率大方的其實也不少嘛。
杭妍不懂“點了”是什麽意思，但明白大約是誇讚的話，小下巴得意地翹得老高。
溫仲夏話題一轉：“你平時都看什麽話本子，給我推薦兩本，最近去書鋪都找不到好看的。”
提到這個，杭妍可來勁了，簡直是如數家珍。
“我那兒還有幾本，那男女主人公可曲折了，我帕子都哭濕了，下回給你帶來啊。”
“我哥還沒收了我好幾本，真正可惡。”
“溫姐姐，你讓他把書還給我吧，他保準聽你的。”
溫仲夏站起身，將信折疊收好，打趣她：“定是你惹他生氣了，他才沒收的。”
“才不是，他是故意找我麻煩。”
溫仲夏起身往後廚走，準備給杭妍裝一些皮蛋帶走。
杭妍亦步亦趨地跟在後面，喋喋不休地抱怨哥哥。
溫仲夏耳朵聽著，同時在心裏琢磨，這個時節的栗子正是最好吃的時候，糖炒栗子軟軟糯糯，香甜可口，板栗燉雞也很好吃，栗子煮爛碾成泥，做栗子蛋糕也別有風味。
……
皮蛋一上菜單，果然引起了客人們的興趣。
溫仲夏暫時只上了涼拌皮蛋和虎皮辣椒擂皮蛋兩種吃法，多數客人一開始覺得氣味古怪，但很快就真香了，還嚷嚷著讓她多腌一些皮蛋，他們好買回家去。
有需求，自然沒問題，立馬安排上。
且說自從方榮挖墻角不成後，溫仲夏就一直等著他的後招，連帶著金水幾人也有些不安，總感覺壞人就藏在暗處蠢蠢欲動，不知道幾時跳出來咬她們一口。
但又過了兩天，依然平靜，方榮沒有再找過溫記的其他人，伍家那頭因為點心受歡迎，又來多訂了一些。
溫記的買賣紅紅火火，所有人忙得不停，尤其是那幾個女孩子，她們不僅白天要跟著做菜出菜，晚上睡覺前還要練習廚藝基本功。
刀功、白案、面點、裱花等等，一樣一樣練。
起初她們不太好意思，畢竟練習需要食材，晚上還得點油燈，都是要錢的，她們生怕因此被掌櫃嫌棄。
溫仲夏知道後，非常支持她們，沒有前期的投入，何談成功？
只要是認真為了學習，該用什麽食材盡管用。
溫仲夏也會在一旁做指導。
“拿刀的姿勢正確，就是這樣，左手拿穩胡瓜，手腕發力，很好。”
周二丫操著菜刀，頭一回接連不斷地將一根胡瓜從頭切到尾，而且每一片厚薄差不大一致。
小丫頭是四個女孩中最小的，但學習勁頭一點不弱，刀功進步非常大。
溫仲夏當場撫掌表示鼓勵，二丫撓撓脖子，一臉羞澀，又忙把切成片的胡瓜舉給她吃。
溫仲夏笑著嘗了一片，剩下的讓她自己看著辦。
她又轉去楊芝那邊，小丫頭對白案很感興趣，揉好了面團，扯出一個劑子，揉成長條，扯拉面。
溫仲夏讚賞地點點頭，之前她揉的面條總是一扯就斷，現在已經可以摔打多次而不斷，越來越有扯面師傅的樣子，可見下了功夫。
提點了楊芝幾句，最後是金水。
金水的庖廚功底比她們都強，基本功不需要再練，但她也沒歇著，而是在練習裱花。
自從跟著掌櫃學做奶油蛋糕後，金水仿佛認識了新世界，原來糕點還能這麽做。
她學得如癡如醉，裱花看起來簡單，但真上手才知道要做得漂亮，有型，不塌，還得做出各種新花樣，那真是相當不易。
奶油這種東西太精貴了，她不好意思用那麽貴的東西練習，就用蛋白霜簡單代替，反正不是給客人吃。
蛋白霜純靠自己一人手動打，一點不嫌累。
溫仲夏畢竟上輩子沒有真正開過蛋糕店，她見過很多繁覆精致的裱花，但自己動手做的不多。
在這一點上，她和金水一樣，也要摸索。
如今她們用的不是最初簡易版的油紙裱花嘴，而是專門定做的鋼制裱花嘴，更專業方便。
兩人湊在一起，嘀嘀咕咕，琢磨怎麽做出更漂亮的造型來吸引客人。
廚房裏有“篤篤篤”的切菜聲，摔面聲，竊竊私語聲，以及……
頭頂的瓦片突然響起的“喀嚓”聲。
溫仲夏耳尖一動，擡頭看了一眼，沒什麽異常，以為聽錯了。
繼續和金水埋頭研究裱花，過了一小會兒，再次聽到上方傳來聲響，像是瓦片移動的聲音。
這回她沒有擡頭，而是若無其事地湊在金水耳邊嘰咕了幾句，金水瞪大眼。
溫仲夏伸了下懶腰，朝二丫和楊芝說：“你們兩個放下手上的活兒，過來讓金水教你們怎麽做蛋糕裱花。”
二丫和楊芝有點不明白，但依言乖乖走了過來。
“你們好好跟著金水學，漂亮的裱花是蛋糕成功的關鍵，沒有客人不喜歡漂亮的蛋糕。”溫仲夏故意高高揚起聲調。
三個女孩子用信任的眼神看著她，溫仲夏打了個哈欠：“你們繼續練習，我困了，先回去睡了。”
溫仲夏慢悠悠走出廚房，經過天井時，不動聲色地瞥了眼廚房房頂。
從她的這個角度，看不出異樣。
她先去了趟嫂子房間，隔了一會兒，又輕手輕腳地溜出來。
梯子靠在廚房的屋檐下，她悄沒聲息地將梯子架好，一點點慢慢爬上去，冒頭一看。
果然，廚房的斜面屋頂上趴著個人，瘦瘦，個子不高的男人。
那賊人移開半邊瓦，半張臉探進洞裏，似乎想要聽清下面的人在說什麽，以至於完全沒有註意到旁邊有人爬上來。
溫仲夏一站穩，立馬伸著棍子厲聲呵斥：“小賊，你想幹什麽？”
那賊人真是完全沒有預料有人出現，怔了幾瞬，才慌忙爬起來。
要跑！
“來人啊，抓賊啦！”溫仲夏一邊叫喊，一邊踩著瓦片踉踉蹌蹌地追過去。
那賊人沒想到她這麽猛，幾大步回到架梯子的地方，一看。
嗯？
我的梯子呢？
就在此時，下面傳來一聲巨響。
“咣”！
徐袖用力擊打著銅鑼鼓，大喊：“街坊鄰居快來人啊，抓賊啦！”
小冬兒也在旁邊扯著嗓音喊，手裏沒有鐃鈸，就拿棍子敲打地面。
那梯子被放倒在地上。
小賊完全傻眼，這些人幾時過來的？
他現在進退維谷，半蹲在屋檐邊上，告饒：“別叫別叫了，我不是賊。”
“你不是賊，大晚上偷偷摸摸趴我家廚房上面想幹嗎？”溫仲夏用木棍指著他。
“我我真不是賊。”那人反覆就這一句。
“賊？哪裏有賊？”
“敢上我們這兒偷東西，我看他是不要命了。”
“徐掌櫃莫要怕，我們來幫你。”
此時夜色不算太晚，鄰居本就還未入睡，再加上大夥平時互幫互助，又經常得了溫記送的吃食，鄰裏關系一向很好。
聽到溫記這邊喊有賊，旁邊幾家人隨意披了外衫，頭發都散著，有的操著扁擔，有的拿著掃帚就沖了出來。
賊人眼見人越來越多，心中更慌了，顧不得有沒有梯子，他沿著屋檐“噠噠”跑到另一頭，心一橫，直接往下跳。
溫仲夏瞠目結舌，想攔沒攔住。
下一瞬，就聽見“哎喲”一聲慘叫。
緊接著是金水、楊芝等人的聲音。
“看你往哪裏跑。”
“打，狠狠打他。”
溫仲夏站在屋檐往下一看，咧嘴一樂。
這小賊以為這頭是沒什麽人的薄弱之處，沒成想還是掉到她的人手裏。
四個小丫頭拿著鍋鏟、搟面杖，把他好一頓揍。
徐袖和鄰居等一群人及時趕了過來，幾個大男人立馬上前將小賊按在地上，一舉拿下，押回溫記。
溫仲夏爬下梯子，先向各位鄰居拱手道謝，再看向那賊人。
賊人像是扭著了腳，“哎哎”叫喚個不停。
不過大家不會對他這種人有同情心，把他雙手縛在背後，又緊緊按住他的脖子。
“溫掌櫃，你看怎麽辦，要不要去報官？”鄰居大叔問。
賊人忙大喊：“不要報官，我真不是賊啊。”
溫仲夏看著他：“那你趴在我家廚房上面想幹什麽？”
他眼神閃躲，支支吾吾不肯說。
“報官，必須報官，大晚上爬屋頂，定時想做壞事，今兒放過他，誰知道明兒會不會爬我們的屋頂，”另一鄰居大伯說，“晚上有差爺巡邏，我這就去找他們。”
那賊人嚇得臉色如紙，立馬坦白：“別別，我說我說還不成嘛。”
“我不是偷東西，只是……只是有人派我來溫記偷學你們怎麽做奶油蛋糕。”
眾人一聽，愈加氣憤，你一言我一語地嚷起來。
“哇來偷師，那不還是偷，更可惡了。”
“誰讓你幹這種事的？”
溫仲夏心中已有猜測，那小賊猶豫了一下，果然說出了“方家點心鋪”的名字。
他是方家的小廝，受方家掌櫃指使而來。
“方家點心鋪可是大鋪子啊，竟然幹出這種事。”
“真是沒想到，忒無恥了，我呸！”
“方家真是臉都不要了，以後誰還去他家買點心。”
溫仲夏其實有點意外，她想過方榮可能出的各種陰招，就是沒想到他會直接派人爬房頂偷學。
再一次證實，真實的商戰就是這麽粗暴簡單。
其實要不是她耳朵尖，聽到了瓦片細微的異動聲，讓金水她們假裝做蛋糕，說不定真就被他們偷看了去。
知道真相後，徐袖朝溫仲夏小聲詢問接下來怎麽辦。
自然是公事公辦，報官啊。
方家這回都欺負到頭頂上來了，她不可能繼續忍耐。
鄰居大伯去外面跑了一圈，真就碰到了巡邏到橫街的官差，馬上帶著人過來。
官差一來，聽了大夥兒的說辭，賊人也埋頭承認，於是鐐銬一鎖，把人帶走了。
同時交代溫仲夏作為當事人，第二天去衙門處理這件事。
官差帶著犯人走了，溫仲夏和徐袖再次向熱心的鄰居致謝，並說等事情解決，一定請他們吃飯。
鄰居們紛紛擺擺手，鄰裏之間哪裏需要這般客氣，又叮囑她們務必關好門，隨後便各回各家。
外人全部走了，溫仲夏才松了口氣，讓四個丫頭不要再練習了，洗洗睡覺。
她和徐袖繼續商量一下明兒的應對。
溫孟冬被那鬧賊搞得睡不著，窩在阿姐懷裏問：“那個賊會坐牢嗎？”
“會的。”溫仲夏安撫地拍著他。
搞不好，方榮也得進去。
溫仲夏沒想到這件昨兒晚上剛發生的事，第二天便迅速傳開了。
好多相熟的學生來詢問，伍家竟也知道了，伍長貴還派人來問她需不需要幫忙。
溫仲夏十分感激，不過她抓到了賊人，本就是她占理，沒有在怕的。
徐袖陪著她到了開封府衙門，她和方榮都被傳召進去。
方榮一開始自然是矢口否認，還痛斥溫仲夏故意汙蔑。
溫仲夏有備而來，將方家點心鋪如何覬覦溫記的奶油蛋糕一事從頭到尾，有條不紊當眾陳述。
門口圍觀旁聽的百姓聞言一片嘩然，七嘴八舌地罵了起來。
那賊人本就是方家的小廝，又親口承認受方榮指使。
再加上方榮找成七娘去的那家茶樓夥計，也被喚來作證。
如此多的證據之下，方榮再狡辯也無用。
天子腳下，開封府辦事相對還是公平的。
偷師算盜竊的一種，只不過他們兩人偷師未成功，沒有造成太大的損失。
大宋的司法對於盜竊向來罰得重，就算偷師未成功，開封府司錄司判了半年的牢獄，還要做苦役。
方榮聽到這個結果，肥胖的身軀當場癱軟在地，那小廝則是不住痛哭磕頭。
方家不差錢，至於後面會不會用錢上下打點，那不是溫仲夏該關心的事。
走出衙門，她看到站在外面的方家老管事。
他看上去愈加蒼老，佝僂著背，滿臉愁容。
他沒有怪溫仲夏，只是不住嘆氣，責怪自己沒有教好少掌櫃，對不起老掌櫃的在天之靈。
他說無論如何要幫方家撐住點心鋪，等掌櫃的回來。
老管事沒有大難臨頭各自飛，就為了堅持對老掌櫃臨終前的那份承諾，實在重情重義。
方家點心鋪的掌櫃為了偷學別人的手藝而蹲了牢房，一時之間傳得沸沸揚揚，點心鋪也對外掛牌暫停營業，有人唏噓，有人看熱鬧。
溫記的女孩子們則很是歡喜，這叫惡有惡報。
皮蛋賣得好，溫仲夏多買了兩個陶翁，和徐袖、七娘她們趁著未入冬多做些。
正在院子裏給鴨蛋裹生石灰泥時，楊金花歡快跑進來：“掌櫃的，杭博士回來了。”
溫仲夏匆匆洗了手，跑出去，就見杭曜那頭被風吹得淩亂的頭發，像炸毛似的。
她忍著笑問：“你不是應該下午才回來嗎？”
杭曜上上下下打量她，滿臉關切：“妍兒說你們遭了賊，沒事吧？”
看到杭妍派人送來的信，把他嚇了一跳，早上天還沒亮，他便獨自先趕了回來。
一路騎快馬，家還沒回，直奔溫記。
“別擔心，都解決了。”溫仲夏看他氣喘籲籲，給他倒了碗熱茶水，讓他坐下順順氣。
隨後便把和方家的糾葛三兩句說了一番。
杭曜聞言這才松了口氣：“沒事就好。”
同時又懊惱自己不在，什麽忙也沒幫上。
“這與你又無關，不必自責。”
溫仲夏看見桌上有一個鼓鼓囊囊的包袱，“這是什麽？”
“新鮮的板栗子，說了給你帶一些回來的。”
杭曜打開包袱，滿滿一整包褐色的新鮮板栗。
果然個大又飽滿。
溫仲夏拿了一個，問他：“洗過嗎？”
“洗了好幾道，幹凈的。”
“那我嘗嘗。”溫仲夏用力一咬，栗子殼開了個口。
生栗子味道很獨特，只是剝裏面的那層紅皮比較麻煩，不過她拿的這個意外懂事，紅皮整張一撕就開，露出嫩黃色的栗子肉。
咬一口，嘎嘣脆，嫩生生的。
吃生栗子不要兩三口就咽下，慢慢細嚼，嚼出像豆漿一樣的漿狀時，口感絕了，細滑醇厚，唇齒間滿是鮮栗子特有的清香。
很甜。
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杭曜的信上沒什麽重要的大事, 只是絮叨著這幾天的日常。
譬如金絲牛肉餅被兩位同僚吃了一半，還嫌他沒有多帶幾個。
縣學的學官和先生盛宴款待，菜肴不如溫記的好吃, 唯有一道紅燒鯉魚，頗為鮮美。
縣學的學生雖家境不如太學生, 但勤學好問，他很欣慰, 有感於學生們的努力, 他們決定多留兩天。
還寫當地種了許多栗子樹, 栗子飽滿個大，回來時要帶一些給她嘗嘗。
如此之類，雲雲種種寫了兩頁紙。
雖然都是細碎小事, 但溫仲夏卻好像能從字裏行間看到他一本正經說這些話的模樣，眼底閃過柔柔的笑意。
對面的杭妍雙手托頰, 見她笑了, 連忙追問：“溫姐姐，我哥寫什麽了？”
哥哥真是不夠意思，巴巴讓人送信回來，給父母一封, 給她一封。她樂呵呵打開，裏面竟套著小信封，托她轉交溫姐姐。
給她的內容，攏共才寫了兩三行。
呵，這便是親妹妹的待遇。
不過轉交溫姐姐，她是樂意效勞的。
“沒什麽, 就說他在那邊一切都好，可能會晚兩天回來。”溫仲夏直接把信紙給她看。
杭妍快速掃了一遍, 一臉怒其不爭：“寫什麽鯉魚，什麽毛栗子啊，廢話連篇，應該多寫寫相思之情嘛。”
難怪哥哥告白會失敗。
孺子不可教也。
“你好像很懂啊。”溫仲夏聽樂了。
“話本子上都是那麽寫的啊，”杭妍振振有詞，“喜歡人家就得寫情書，就得說出來嘛，不說怎麽會知道，難道還要心上人去猜嗎，那種男人就太沒趣了。”
溫仲夏笑著伸出大拇指：“給你點了。”
誰說古代女孩對待男女之事都是隱忍被動的，像杭妍這般直率大方的其實也不少嘛。
杭妍不懂“點了”是什麽意思，但明白大約是誇讚的話，小下巴得意地翹得老高。
溫仲夏話題一轉：“你平時都看什麽話本子，給我推薦兩本，最近去書鋪都找不到好看的。”
提到這個，杭妍可來勁了，簡直是如數家珍。
“我那兒還有幾本，那男女主人公可曲折了，我帕子都哭濕了，下回給你帶來啊。”
“我哥還沒收了我好幾本，真正可惡。”
“溫姐姐，你讓他把書還給我吧，他保準聽你的。”
溫仲夏站起身，將信折疊收好，打趣她：“定是你惹他生氣了，他才沒收的。”
“才不是，他是故意找我麻煩。”
溫仲夏起身往後廚走，準備給杭妍裝一些皮蛋帶走。
杭妍亦步亦趨地跟在後面，喋喋不休地抱怨哥哥。
溫仲夏耳朵聽著，同時在心裏琢磨，這個時節的栗子正是最好吃的時候，糖炒栗子軟軟糯糯，香甜可口，板栗燉雞也很好吃，栗子煮爛碾成泥，做栗子蛋糕也別有風味。
……
皮蛋一上菜單，果然引起了客人們的興趣。
溫仲夏暫時只上了涼拌皮蛋和虎皮辣椒擂皮蛋兩種吃法，多數客人一開始覺得氣味古怪，但很快就真香了，還嚷嚷著讓她多腌一些皮蛋，他們好買回家去。
有需求，自然沒問題，立馬安排上。
且說自從方榮挖墻角不成後，溫仲夏就一直等著他的後招，連帶著金水幾人也有些不安，總感覺壞人就藏在暗處蠢蠢欲動，不知道幾時跳出來咬她們一口。
但又過了兩天，依然平靜，方榮沒有再找過溫記的其他人，伍家那頭因為點心受歡迎，又來多訂了一些。
溫記的買賣紅紅火火，所有人忙得不停，尤其是那幾個女孩子，她們不僅白天要跟著做菜出菜，晚上睡覺前還要練習廚藝基本功。
刀功、白案、面點、裱花等等，一樣一樣練。
起初她們不太好意思，畢竟練習需要食材，晚上還得點油燈，都是要錢的，她們生怕因此被掌櫃嫌棄。
溫仲夏知道後，非常支持她們，沒有前期的投入，何談成功？
只要是認真為了學習，該用什麽食材盡管用。
溫仲夏也會在一旁做指導。
“拿刀的姿勢正確，就是這樣，左手拿穩胡瓜，手腕發力，很好。”
周二丫操著菜刀，頭一回接連不斷地將一根胡瓜從頭切到尾，而且每一片厚薄差不大一致。
小丫頭是四個女孩中最小的，但學習勁頭一點不弱，刀功進步非常大。
溫仲夏當場撫掌表示鼓勵，二丫撓撓脖子，一臉羞澀，又忙把切成片的胡瓜舉給她吃。
溫仲夏笑著嘗了一片，剩下的讓她自己看著辦。
她又轉去楊芝那邊，小丫頭對白案很感興趣，揉好了面團，扯出一個劑子，揉成長條，扯拉面。
溫仲夏讚賞地點點頭，之前她揉的面條總是一扯就斷，現在已經可以摔打多次而不斷，越來越有扯面師傅的樣子，可見下了功夫。
提點了楊芝幾句，最後是金水。
金水的庖廚功底比她們都強，基本功不需要再練，但她也沒歇著，而是在練習裱花。
自從跟著掌櫃學做奶油蛋糕後，金水仿佛認識了新世界，原來糕點還能這麽做。
她學得如癡如醉，裱花看起來簡單，但真上手才知道要做得漂亮，有型，不塌，還得做出各種新花樣，那真是相當不易。
奶油這種東西太精貴了，她不好意思用那麽貴的東西練習，就用蛋白霜簡單代替，反正不是給客人吃。
蛋白霜純靠自己一人手動打，一點不嫌累。
溫仲夏畢竟上輩子沒有真正開過蛋糕店，她見過很多繁覆精致的裱花，但自己動手做的不多。
在這一點上，她和金水一樣，也要摸索。
如今她們用的不是最初簡易版的油紙裱花嘴，而是專門定做的鋼制裱花嘴，更專業方便。
兩人湊在一起，嘀嘀咕咕，琢磨怎麽做出更漂亮的造型來吸引客人。
廚房裏有“篤篤篤”的切菜聲，摔面聲，竊竊私語聲，以及……
頭頂的瓦片突然響起的“喀嚓”聲。
溫仲夏耳尖一動，擡頭看了一眼，沒什麽異常，以為聽錯了。
繼續和金水埋頭研究裱花，過了一小會兒，再次聽到上方傳來聲響，像是瓦片移動的聲音。
這回她沒有擡頭，而是若無其事地湊在金水耳邊嘰咕了幾句，金水瞪大眼。
溫仲夏伸了下懶腰，朝二丫和楊芝說：“你們兩個放下手上的活兒，過來讓金水教你們怎麽做蛋糕裱花。”
二丫和楊芝有點不明白，但依言乖乖走了過來。
“你們好好跟著金水學，漂亮的裱花是蛋糕成功的關鍵，沒有客人不喜歡漂亮的蛋糕。”溫仲夏故意高高揚起聲調。
三個女孩子用信任的眼神看著她，溫仲夏打了個哈欠：“你們繼續練習，我困了，先回去睡了。”
溫仲夏慢悠悠走出廚房，經過天井時，不動聲色地瞥了眼廚房房頂。
從她的這個角度，看不出異樣。
她先去了趟嫂子房間，隔了一會兒，又輕手輕腳地溜出來。
梯子靠在廚房的屋檐下，她悄沒聲息地將梯子架好，一點點慢慢爬上去，冒頭一看。
果然，廚房的斜面屋頂上趴著個人，瘦瘦，個子不高的男人。
那賊人移開半邊瓦，半張臉探進洞裏，似乎想要聽清下面的人在說什麽，以至於完全沒有註意到旁邊有人爬上來。
溫仲夏一站穩，立馬伸著棍子厲聲呵斥：“小賊，你想幹什麽？”
那賊人真是完全沒有預料有人出現，怔了幾瞬，才慌忙爬起來。
要跑！
“來人啊，抓賊啦！”溫仲夏一邊叫喊，一邊踩著瓦片踉踉蹌蹌地追過去。
那賊人沒想到她這麽猛，幾大步回到架梯子的地方，一看。
嗯？
我的梯子呢？
就在此時，下面傳來一聲巨響。
“咣”！
徐袖用力擊打著銅鑼鼓，大喊：“街坊鄰居快來人啊，抓賊啦！”
小冬兒也在旁邊扯著嗓音喊，手裏沒有鐃鈸，就拿棍子敲打地面。
那梯子被放倒在地上。
小賊完全傻眼，這些人幾時過來的？
他現在進退維谷，半蹲在屋檐邊上，告饒：“別叫別叫了，我不是賊。”
“你不是賊，大晚上偷偷摸摸趴我家廚房上面想幹嗎？”溫仲夏用木棍指著他。
“我我真不是賊。”那人反覆就這一句。
“賊？哪裏有賊？”
“敢上我們這兒偷東西，我看他是不要命了。”
“徐掌櫃莫要怕，我們來幫你。”
此時夜色不算太晚，鄰居本就還未入睡，再加上大夥平時互幫互助，又經常得了溫記送的吃食，鄰裏關系一向很好。
聽到溫記這邊喊有賊，旁邊幾家人隨意披了外衫，頭發都散著，有的操著扁擔，有的拿著掃帚就沖了出來。
賊人眼見人越來越多，心中更慌了，顧不得有沒有梯子，他沿著屋檐“噠噠”跑到另一頭，心一橫，直接往下跳。
溫仲夏瞠目結舌，想攔沒攔住。
下一瞬，就聽見“哎喲”一聲慘叫。
緊接著是金水、楊芝等人的聲音。
“看你往哪裏跑。”
“打，狠狠打他。”
溫仲夏站在屋檐往下一看，咧嘴一樂。
這小賊以為這頭是沒什麽人的薄弱之處，沒成想還是掉到她的人手裏。
四個小丫頭拿著鍋鏟、搟面杖，把他好一頓揍。
徐袖和鄰居等一群人及時趕了過來，幾個大男人立馬上前將小賊按在地上，一舉拿下，押回溫記。
溫仲夏爬下梯子，先向各位鄰居拱手道謝，再看向那賊人。
賊人像是扭著了腳，“哎哎”叫喚個不停。
不過大家不會對他這種人有同情心，把他雙手縛在背後，又緊緊按住他的脖子。
“溫掌櫃，你看怎麽辦，要不要去報官？”鄰居大叔問。
賊人忙大喊：“不要報官，我真不是賊啊。”
溫仲夏看著他：“那你趴在我家廚房上面想幹什麽？”
他眼神閃躲，支支吾吾不肯說。
“報官，必須報官，大晚上爬屋頂，定時想做壞事，今兒放過他，誰知道明兒會不會爬我們的屋頂，”另一鄰居大伯說，“晚上有差爺巡邏，我這就去找他們。”
那賊人嚇得臉色如紙，立馬坦白：“別別，我說我說還不成嘛。”
“我不是偷東西，只是……只是有人派我來溫記偷學你們怎麽做奶油蛋糕。”
眾人一聽，愈加氣憤，你一言我一語地嚷起來。
“哇來偷師，那不還是偷，更可惡了。”
“誰讓你幹這種事的？”
溫仲夏心中已有猜測，那小賊猶豫了一下，果然說出了“方家點心鋪”的名字。
他是方家的小廝，受方家掌櫃指使而來。
“方家點心鋪可是大鋪子啊，竟然幹出這種事。”
“真是沒想到，忒無恥了，我呸！”
“方家真是臉都不要了，以後誰還去他家買點心。”
溫仲夏其實有點意外，她想過方榮可能出的各種陰招，就是沒想到他會直接派人爬房頂偷學。
再一次證實，真實的商戰就是這麽粗暴簡單。
其實要不是她耳朵尖，聽到了瓦片細微的異動聲，讓金水她們假裝做蛋糕，說不定真就被他們偷看了去。
知道真相後，徐袖朝溫仲夏小聲詢問接下來怎麽辦。
自然是公事公辦，報官啊。
方家這回都欺負到頭頂上來了，她不可能繼續忍耐。
鄰居大伯去外面跑了一圈，真就碰到了巡邏到橫街的官差，馬上帶著人過來。
官差一來，聽了大夥兒的說辭，賊人也埋頭承認，於是鐐銬一鎖，把人帶走了。
同時交代溫仲夏作為當事人，第二天去衙門處理這件事。
官差帶著犯人走了，溫仲夏和徐袖再次向熱心的鄰居致謝，並說等事情解決，一定請他們吃飯。
鄰居們紛紛擺擺手，鄰裏之間哪裏需要這般客氣，又叮囑她們務必關好門，隨後便各回各家。
外人全部走了，溫仲夏才松了口氣，讓四個丫頭不要再練習了，洗洗睡覺。
她和徐袖繼續商量一下明兒的應對。
溫孟冬被那鬧賊搞得睡不著，窩在阿姐懷裏問：“那個賊會坐牢嗎？”
“會的。”溫仲夏安撫地拍著他。
搞不好，方榮也得進去。
溫仲夏沒想到這件昨兒晚上剛發生的事，第二天便迅速傳開了。
好多相熟的學生來詢問，伍家竟也知道了，伍長貴還派人來問她需不需要幫忙。
溫仲夏十分感激，不過她抓到了賊人，本就是她占理，沒有在怕的。
徐袖陪著她到了開封府衙門，她和方榮都被傳召進去。
方榮一開始自然是矢口否認，還痛斥溫仲夏故意汙蔑。
溫仲夏有備而來，將方家點心鋪如何覬覦溫記的奶油蛋糕一事從頭到尾，有條不紊當眾陳述。
門口圍觀旁聽的百姓聞言一片嘩然，七嘴八舌地罵了起來。
那賊人本就是方家的小廝，又親口承認受方榮指使。
再加上方榮找成七娘去的那家茶樓夥計，也被喚來作證。
如此多的證據之下，方榮再狡辯也無用。
天子腳下，開封府辦事相對還是公平的。
偷師算盜竊的一種，只不過他們兩人偷師未成功，沒有造成太大的損失。
大宋的司法對於盜竊向來罰得重，就算偷師未成功，開封府司錄司判了半年的牢獄，還要做苦役。
方榮聽到這個結果，肥胖的身軀當場癱軟在地，那小廝則是不住痛哭磕頭。
方家不差錢，至於後面會不會用錢上下打點，那不是溫仲夏該關心的事。
走出衙門，她看到站在外面的方家老管事。
他看上去愈加蒼老，佝僂著背，滿臉愁容。
他沒有怪溫仲夏，只是不住嘆氣，責怪自己沒有教好少掌櫃，對不起老掌櫃的在天之靈。
他說無論如何要幫方家撐住點心鋪，等掌櫃的回來。
老管事沒有大難臨頭各自飛，就為了堅持對老掌櫃臨終前的那份承諾，實在重情重義。
方家點心鋪的掌櫃為了偷學別人的手藝而蹲了牢房，一時之間傳得沸沸揚揚，點心鋪也對外掛牌暫停營業，有人唏噓，有人看熱鬧。
溫記的女孩子們則很是歡喜，這叫惡有惡報。
皮蛋賣得好，溫仲夏多買了兩個陶翁，和徐袖、七娘她們趁著未入冬多做些。
正在院子裏給鴨蛋裹生石灰泥時，楊金花歡快跑進來：“掌櫃的，杭博士回來了。”
溫仲夏匆匆洗了手，跑出去，就見杭曜那頭被風吹得淩亂的頭發，像炸毛似的。
她忍著笑問：“你不是應該下午才回來嗎？”
杭曜上上下下打量她，滿臉關切：“妍兒說你們遭了賊，沒事吧？”
看到杭妍派人送來的信，把他嚇了一跳，早上天還沒亮，他便獨自先趕了回來。
一路騎快馬，家還沒回，直奔溫記。
“別擔心，都解決了。”溫仲夏看他氣喘籲籲，給他倒了碗熱茶水，讓他坐下順順氣。
隨後便把和方家的糾葛三兩句說了一番。
杭曜聞言這才松了口氣：“沒事就好。”
同時又懊惱自己不在，什麽忙也沒幫上。
“這與你又無關，不必自責。”
溫仲夏看見桌上有一個鼓鼓囊囊的包袱，“這是什麽？”
“新鮮的板栗子，說了給你帶一些回來的。”
杭曜打開包袱，滿滿一整包褐色的新鮮板栗。
果然個大又飽滿。
溫仲夏拿了一個，問他：“洗過嗎？”
“洗了好幾道，幹凈的。”
“那我嘗嘗。”溫仲夏用力一咬，栗子殼開了個口。
生栗子味道很獨特，只是剝裏面的那層紅皮比較麻煩，不過她拿的這個意外懂事，紅皮整張一撕就開，露出嫩黃色的栗子肉。
咬一口，嘎嘣脆，嫩生生的。
吃生栗子不要兩三口就咽下，慢慢細嚼，嚼出像豆漿一樣的漿狀時，口感絕了，細滑醇厚，唇齒間滿是鮮栗子特有的清香。
很甜。
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