第 67 章
關燈
小
中
大
第 67 章
方氏難得冷了臉, 拽著林曉靜就回了家。
一路上，連停留都沒有。
林曉靜本想開口說要去店裏，但是礙於方氏的臉色不太好看, 始終沒有開口。
就這樣, 二人徑直回了家。
家裏只有譚嬤嬤，看到林曉靜他們回來了, 還很詫異，“夫人, 小姐，今日怎麽這麽早就回來了？我去給二位泡杯茶。”
方氏點點頭，沒開口，還是把林曉靜扯進了內院。
等進了屋子, 方氏沈默這關上了門, 才開口說道, “曉靜，我知道你是為了我們好。但是，這件事，你做得不對。”
林曉靜啞口, 有些無措, 小心翼翼地對上方氏神色，心想是不是自己做的太過, 太絕情，惹得方氏不高興了。
畢竟她曾經只是個孤兒，親情總歸是要淡漠一些，更不要說那些遠房親戚了。雖然這一世有了娘和弟弟, 但是總會做得不夠好。
大燕朝是個人情社會，宗族關系是很大的依仗。
林曉靜低下頭, 擔心自己的行為會不會把宗族都得最幹凈，忍不住就開始反思起來，剛要開口，“娘，都是我的錯……”
“他們來尋你，為難你，你為什麽不跟我們說？”方氏擡起手，心疼地摸了摸林曉靜的臉，“什麽事情都不說，什麽事都有你一個人扛。你不累嗎？”
林曉靜聽到這話，倏爾擡起頭，“娘？”
原來，方氏生氣的原因，竟然是因為這個……
“我是你的母親，我生你養你，更應該保護你。而不是讓你小小年紀，就要考慮這些。”方氏輕聲說道。
“我瞧得出來，二叔公和三姑奶奶她們，就是你指使人去打的。你的性子，為娘了解，是半點也不肯吃虧的。”
方氏嘆了一口氣，“這件事，若是有半點差錯，被人發現了，被人拿住話柄，被人冠上了‘不孝’的名聲，你說你可怎麽辦？”
林曉靜看著方氏的眼睛，答不上來，只能吶吶開口，“娘……”
“哎。”方氏將林曉靜摟進懷裏，“以後不要一個人去承擔這些事。我們是一家人，總歸是要一起商量的。一個人承擔所有的事，難免太累了，你這又是何苦。”
“我錯了，娘。以後我不會了。”林曉靜將臉埋進方氏的肩窩，使勁蹭了蹭，任由眼淚擦在方氏身上。
另一邊，二叔公和三姑奶奶她們已經完全歇菜了。
首先是二叔公的兩個兒子，好在長得皮實，肥頭大耳，肉也厚實，挨了二十大板，才沒當場斷氣。
任憑二叔公怎麽求情，二十大板，就是實打實地打下去了。
不過，再怎麽肉厚，兩個兒子都也是半殘了。原先被客棧的打手打得也就是鼻青臉腫，如今算是皮開肉綻，只能半趴在床上，才能緩一緩。
二叔公呢，看到自己的兩個兒子如此，自然又暈了過去，用了和合香熏了熏，才醒了過來。
三姑奶奶被嚇得當場失了禁，又覺得自己失禁被人瞧見，沒了臉面，怎麽也不肯出門了。
幾個人回到林家村，原先是誇下海口的，如今回來，四個躺著三個，都是靠驢車拉回來的，個個搔頭耷耳，沒了精氣神。
剩下還在觀望的親戚，立馬歇了那條心思，也不想著掛田了，嘲笑了一番後，就開始農忙了。
老家的那幫親戚安分了，林曉靜吃個飯都能香個兩倍。
心情極好的林曉靜開始琢磨新菜。
譚嬤嬤在外頭清掃，林曉靜哼著譚嬤嬤聽不懂的小曲兒，“嗯哼哼，哼哼，嗯哼……嗯哼哼哼……”
譚嬤嬤在外面瞧了，忍不住會心一笑，“小姐，您做什麽呢？這麽高興？”
“大盤雞和爆辣炒米粉。”林曉靜笑了笑。
新疆的大盤雞，鮮嫩多汁，裏面的土豆軟糯入味，是一道十足的下飯菜。林曉靜最愛將新疆大盤雞的湯汁用來裹飯吃。
吃剩的大盤雞回個鍋，放些面條，又是一道新的菜。
大盤雞主要是雞肉和土豆燉炒出來的，色彩鮮艷、爽滑麻辣、軟糯甜潤可謂是辣中有香、粗中帶細。
林曉靜先把雞肉炒了一遍，然後將雞肉放在燉鍋裏，把所有的配菜，尤其是必不可少的土豆塞滿鍋子底部。
那叫塞的一個嚴嚴實實。
林曉靜又新切了不少彩椒，有青椒，有紅椒，再放入香料，用蓋子蓋嚴實，用中火不斷燜制。
然後靜靜等待，順手就把新疆爆辣炒米粉也做出來。這樣充分利用時間，不會耽誤。
至於新疆爆辣炒米粉，也是林曉靜心中的愛。新疆爆辣炒米粉，吃起來只有零次、一次和無數次之分。零次是從來沒吃過的人，一次，是太辣接受不了的人，剩下的人自然是吃了還想吃。
林曉靜就是第三種。
新疆爆辣炒米粉的辣度又讓人難以接受，又讓人難以抗拒，每每都讓她欲罷不能，時時饞嘴。
林曉靜要做的是雞肉米粉，然後放上一些西芹或者芹菜，雖然沒有烤饢，但是幹巴巴的饃饃還是有的。
雞肉選擇雞胸那一塊。雞胸肉、牛肉切片，芹菜和洋蔥切段，大蒜去皮切片，準備配菜都是比較簡單的。
麻煩的是調味料，林曉靜翻出了豆瓣醬、辣椒醬、牛肉醬之類的調味料，扔了點蔥姜蒜爆香，用大勺隨意撈了點醬料，每樣都放了一些，不過放得最多的還是辣椒醬。
將配菜用醬料全部炒熟，再將原先準備好的米粉放進去炒制，適當放些調味料，熱辣滾燙的爆辣炒米粉就新鮮出爐了。
紅彤彤的辣椒幾乎完全蓋住了白色米粉和黃白色雞肉的色澤，將他們全部染上了辣椒的色彩，讓人情不自禁地吸溜一口。
好在還有芹菜點綴，不然這道菜，看上去就能把人辣的出汗。
“爆辣炒米粉好了，譚嬤嬤，麻煩你把它全部裝碗裏，每人一碗。”林曉靜叮囑完，又去看她的大盤雞。
時間差不多了。
火劈裏啪啦地，鍋子裏面傳來咕嚕咕嚕的聲音，許是湯汁翻滾的聲音。
半個時辰不到的功夫，掀開蓋子，煙氣繚繞的煙霧被林曉靜揮開，露出裏面的大盤雞。
皮焦肉爛的雞塊中間點綴夾雜著青椒、紅椒的配菜，以鮮亮顏色搶奪視線。至於裏面的土豆，混在湯汁中，已經吸收了油水，飽滿的土豆，咬上一口都鮮香軟糯。
林曉靜露出喜色，“可以了，準備上菜。”
時間掐的剛剛好。
其他人也都回來了。
林曉靜將大盤雞和炒米粉端上桌，大盤雞擺放在最中央，每個人又能拿到一份新疆爆辣炒米粉。
林曉靜還囑咐譚嬤嬤給每個人上了飯，“有道是，主食配主食，爽得不得了。”
雖然從來沒聽過這句話，但是不妨礙其他人看著新菜開心得滋出大白牙，“真香啊，這是啥啊？”
林曉靜指了指，“大盤雞，爆辣炒米粉。”
她帶頭，率先嗦了一□□辣炒米粉，爽辣的感覺縈繞在舌尖，難以言喻。她豎起大拇指，“痛快！”
其他人紛紛有樣學樣，嗦了一□□辣炒米粉。
方氏沒想到炒米粉那麽辣，一個不小心，嗆了起來，“咳咳咳，咳咳，這也太辣了。”
“這才爽快！”林曉靜趕緊給方氏倒了杯水，輕輕拍了拍方氏的背脊，“娘小心些。”
方氏擺了擺手，嗆紅了的臉露出溫溫柔柔地笑，“都是我不小心，不過這味道真好吃。”
董安已經快把半盆子米粉嗦沒了，兩三筷子的功夫，嘴巴裏塞的嘟嘟囔囔的。
他看了一眼方氏和林曉靜，嗦面的手頓了頓。
林曉靜知道，他在等他們先動手吃大盤雞。
除了董寧和董安可以和方氏林曉靜他們在一張桌子上吃飯，其他的人都是單獨將飯菜分開準備了小份的。
林曉靜夾了一筷子土豆，吃進嘴巴裏。
董安這才開心地夾起大盤雞。
大盤雞的雞肉特別嫩，土豆更是軟糯。它們的口感雖然不太一樣，但是有一個共同點，那就是入味！
“這大盤雞的湯汁特別香，可以拌飯吃。”林曉靜拿起了勺子，舀了幾勺子湯汁，跟白白的飯攪拌了幾下。
白凈的飯和油潤的湯汁混雜在一起，頓時變得饞人。林曉靜用筷子撥了一口進嘴巴裏，滿足感從心底升起，“真香！t”
董寧也愛吃拌飯，立馬有樣學樣地舀了幾勺子湯汁，快速地攪拌，動作迅速地往自己嘴巴裏塞了幾口飯，忙不疊地點頭，“真好吃。”
方氏喜歡爆辣炒米粉裏的幹饃饃，醬汁伴著幹饃饃，幹饃饃不再幹癟，反而變得味道十足，還很油潤。
裏頭的芹菜也不錯，非常清新，水汪汪的。
“娘若是愛吃這個，不如試試面片裹湯汁，這大盤雞拌面的味道也特別香。”
林曉靜說幹就幹，立馬起鍋燒水，將之前剩的一些褲帶面的面條往水裏一放，燒熟了拿勺子撈出，重新放到大盤雞裏，熱了熱。
一鍋子吃的差不多的大盤雞，立馬又變得滿滿當當。
這還真的是主食配主食。
米飯是主食，米粉是主食，幹饃饃是主食，新放進去的面條也是主食。但是主食配在一起，除了有些撐以外，沒有一絲不搭。
方氏在林曉靜的鼓勵下，用筷子夾起寬且薄的褲帶面在湯汁中攪拌幾下，褲帶面立刻被稠密的湯汁包圍。
她夾了一條又長又寬的褲帶面放進碗裏，僅僅一根面就把碗疊滿了。他用筷子小心夾起，放到嘴裏麻辣鮮香，諸般滋味湧上舌尖。
真絕！
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
方氏難得冷了臉, 拽著林曉靜就回了家。
一路上，連停留都沒有。
林曉靜本想開口說要去店裏，但是礙於方氏的臉色不太好看, 始終沒有開口。
就這樣, 二人徑直回了家。
家裏只有譚嬤嬤，看到林曉靜他們回來了, 還很詫異，“夫人, 小姐，今日怎麽這麽早就回來了？我去給二位泡杯茶。”
方氏點點頭，沒開口，還是把林曉靜扯進了內院。
等進了屋子, 方氏沈默這關上了門, 才開口說道, “曉靜，我知道你是為了我們好。但是，這件事，你做得不對。”
林曉靜啞口, 有些無措, 小心翼翼地對上方氏神色，心想是不是自己做的太過, 太絕情，惹得方氏不高興了。
畢竟她曾經只是個孤兒，親情總歸是要淡漠一些，更不要說那些遠房親戚了。雖然這一世有了娘和弟弟, 但是總會做得不夠好。
大燕朝是個人情社會，宗族關系是很大的依仗。
林曉靜低下頭, 擔心自己的行為會不會把宗族都得最幹凈，忍不住就開始反思起來，剛要開口，“娘，都是我的錯……”
“他們來尋你，為難你，你為什麽不跟我們說？”方氏擡起手，心疼地摸了摸林曉靜的臉，“什麽事情都不說，什麽事都有你一個人扛。你不累嗎？”
林曉靜聽到這話，倏爾擡起頭，“娘？”
原來，方氏生氣的原因，竟然是因為這個……
“我是你的母親，我生你養你，更應該保護你。而不是讓你小小年紀，就要考慮這些。”方氏輕聲說道。
“我瞧得出來，二叔公和三姑奶奶她們，就是你指使人去打的。你的性子，為娘了解，是半點也不肯吃虧的。”
方氏嘆了一口氣，“這件事，若是有半點差錯，被人發現了，被人拿住話柄，被人冠上了‘不孝’的名聲，你說你可怎麽辦？”
林曉靜看著方氏的眼睛，答不上來，只能吶吶開口，“娘……”
“哎。”方氏將林曉靜摟進懷裏，“以後不要一個人去承擔這些事。我們是一家人，總歸是要一起商量的。一個人承擔所有的事，難免太累了，你這又是何苦。”
“我錯了，娘。以後我不會了。”林曉靜將臉埋進方氏的肩窩，使勁蹭了蹭，任由眼淚擦在方氏身上。
另一邊，二叔公和三姑奶奶她們已經完全歇菜了。
首先是二叔公的兩個兒子，好在長得皮實，肥頭大耳，肉也厚實，挨了二十大板，才沒當場斷氣。
任憑二叔公怎麽求情，二十大板，就是實打實地打下去了。
不過，再怎麽肉厚，兩個兒子都也是半殘了。原先被客棧的打手打得也就是鼻青臉腫，如今算是皮開肉綻，只能半趴在床上，才能緩一緩。
二叔公呢，看到自己的兩個兒子如此，自然又暈了過去，用了和合香熏了熏，才醒了過來。
三姑奶奶被嚇得當場失了禁，又覺得自己失禁被人瞧見，沒了臉面，怎麽也不肯出門了。
幾個人回到林家村，原先是誇下海口的，如今回來，四個躺著三個，都是靠驢車拉回來的，個個搔頭耷耳，沒了精氣神。
剩下還在觀望的親戚，立馬歇了那條心思，也不想著掛田了，嘲笑了一番後，就開始農忙了。
老家的那幫親戚安分了，林曉靜吃個飯都能香個兩倍。
心情極好的林曉靜開始琢磨新菜。
譚嬤嬤在外頭清掃，林曉靜哼著譚嬤嬤聽不懂的小曲兒，“嗯哼哼，哼哼，嗯哼……嗯哼哼哼……”
譚嬤嬤在外面瞧了，忍不住會心一笑，“小姐，您做什麽呢？這麽高興？”
“大盤雞和爆辣炒米粉。”林曉靜笑了笑。
新疆的大盤雞，鮮嫩多汁，裏面的土豆軟糯入味，是一道十足的下飯菜。林曉靜最愛將新疆大盤雞的湯汁用來裹飯吃。
吃剩的大盤雞回個鍋，放些面條，又是一道新的菜。
大盤雞主要是雞肉和土豆燉炒出來的，色彩鮮艷、爽滑麻辣、軟糯甜潤可謂是辣中有香、粗中帶細。
林曉靜先把雞肉炒了一遍，然後將雞肉放在燉鍋裏，把所有的配菜，尤其是必不可少的土豆塞滿鍋子底部。
那叫塞的一個嚴嚴實實。
林曉靜又新切了不少彩椒，有青椒，有紅椒，再放入香料，用蓋子蓋嚴實，用中火不斷燜制。
然後靜靜等待，順手就把新疆爆辣炒米粉也做出來。這樣充分利用時間，不會耽誤。
至於新疆爆辣炒米粉，也是林曉靜心中的愛。新疆爆辣炒米粉，吃起來只有零次、一次和無數次之分。零次是從來沒吃過的人，一次，是太辣接受不了的人，剩下的人自然是吃了還想吃。
林曉靜就是第三種。
新疆爆辣炒米粉的辣度又讓人難以接受，又讓人難以抗拒，每每都讓她欲罷不能，時時饞嘴。
林曉靜要做的是雞肉米粉，然後放上一些西芹或者芹菜，雖然沒有烤饢，但是幹巴巴的饃饃還是有的。
雞肉選擇雞胸那一塊。雞胸肉、牛肉切片，芹菜和洋蔥切段，大蒜去皮切片，準備配菜都是比較簡單的。
麻煩的是調味料，林曉靜翻出了豆瓣醬、辣椒醬、牛肉醬之類的調味料，扔了點蔥姜蒜爆香，用大勺隨意撈了點醬料，每樣都放了一些，不過放得最多的還是辣椒醬。
將配菜用醬料全部炒熟，再將原先準備好的米粉放進去炒制，適當放些調味料，熱辣滾燙的爆辣炒米粉就新鮮出爐了。
紅彤彤的辣椒幾乎完全蓋住了白色米粉和黃白色雞肉的色澤，將他們全部染上了辣椒的色彩，讓人情不自禁地吸溜一口。
好在還有芹菜點綴，不然這道菜，看上去就能把人辣的出汗。
“爆辣炒米粉好了，譚嬤嬤，麻煩你把它全部裝碗裏，每人一碗。”林曉靜叮囑完，又去看她的大盤雞。
時間差不多了。
火劈裏啪啦地，鍋子裏面傳來咕嚕咕嚕的聲音，許是湯汁翻滾的聲音。
半個時辰不到的功夫，掀開蓋子，煙氣繚繞的煙霧被林曉靜揮開，露出裏面的大盤雞。
皮焦肉爛的雞塊中間點綴夾雜著青椒、紅椒的配菜，以鮮亮顏色搶奪視線。至於裏面的土豆，混在湯汁中，已經吸收了油水，飽滿的土豆，咬上一口都鮮香軟糯。
林曉靜露出喜色，“可以了，準備上菜。”
時間掐的剛剛好。
其他人也都回來了。
林曉靜將大盤雞和炒米粉端上桌，大盤雞擺放在最中央，每個人又能拿到一份新疆爆辣炒米粉。
林曉靜還囑咐譚嬤嬤給每個人上了飯，“有道是，主食配主食，爽得不得了。”
雖然從來沒聽過這句話，但是不妨礙其他人看著新菜開心得滋出大白牙，“真香啊，這是啥啊？”
林曉靜指了指，“大盤雞，爆辣炒米粉。”
她帶頭，率先嗦了一□□辣炒米粉，爽辣的感覺縈繞在舌尖，難以言喻。她豎起大拇指，“痛快！”
其他人紛紛有樣學樣，嗦了一□□辣炒米粉。
方氏沒想到炒米粉那麽辣，一個不小心，嗆了起來，“咳咳咳，咳咳，這也太辣了。”
“這才爽快！”林曉靜趕緊給方氏倒了杯水，輕輕拍了拍方氏的背脊，“娘小心些。”
方氏擺了擺手，嗆紅了的臉露出溫溫柔柔地笑，“都是我不小心，不過這味道真好吃。”
董安已經快把半盆子米粉嗦沒了，兩三筷子的功夫，嘴巴裏塞的嘟嘟囔囔的。
他看了一眼方氏和林曉靜，嗦面的手頓了頓。
林曉靜知道，他在等他們先動手吃大盤雞。
除了董寧和董安可以和方氏林曉靜他們在一張桌子上吃飯，其他的人都是單獨將飯菜分開準備了小份的。
林曉靜夾了一筷子土豆，吃進嘴巴裏。
董安這才開心地夾起大盤雞。
大盤雞的雞肉特別嫩，土豆更是軟糯。它們的口感雖然不太一樣，但是有一個共同點，那就是入味！
“這大盤雞的湯汁特別香，可以拌飯吃。”林曉靜拿起了勺子，舀了幾勺子湯汁，跟白白的飯攪拌了幾下。
白凈的飯和油潤的湯汁混雜在一起，頓時變得饞人。林曉靜用筷子撥了一口進嘴巴裏，滿足感從心底升起，“真香！t”
董寧也愛吃拌飯，立馬有樣學樣地舀了幾勺子湯汁，快速地攪拌，動作迅速地往自己嘴巴裏塞了幾口飯，忙不疊地點頭，“真好吃。”
方氏喜歡爆辣炒米粉裏的幹饃饃，醬汁伴著幹饃饃，幹饃饃不再幹癟，反而變得味道十足，還很油潤。
裏頭的芹菜也不錯，非常清新，水汪汪的。
“娘若是愛吃這個，不如試試面片裹湯汁，這大盤雞拌面的味道也特別香。”
林曉靜說幹就幹，立馬起鍋燒水，將之前剩的一些褲帶面的面條往水裏一放，燒熟了拿勺子撈出，重新放到大盤雞裏，熱了熱。
一鍋子吃的差不多的大盤雞，立馬又變得滿滿當當。
這還真的是主食配主食。
米飯是主食，米粉是主食，幹饃饃是主食，新放進去的面條也是主食。但是主食配在一起，除了有些撐以外，沒有一絲不搭。
方氏在林曉靜的鼓勵下，用筷子夾起寬且薄的褲帶面在湯汁中攪拌幾下，褲帶面立刻被稠密的湯汁包圍。
她夾了一條又長又寬的褲帶面放進碗裏，僅僅一根面就把碗疊滿了。他用筷子小心夾起，放到嘴裏麻辣鮮香，諸般滋味湧上舌尖。
真絕！
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）