第 26 章
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第 26 章
雖然一次性就花出去二百兩銀子，但是這錢畢竟是不得不花的。
有道說，錢越省越少，越花越多。
置地的錢必須花出去，才能賺更多的錢。如此一安慰自己，林曉靜馬上就松快了。
土豆和紅薯的播種時間剛巧是二三月份，等到了夏季，就能豐收了。
可以嘗試著，在冬日裏做烤紅薯，t還可以炸薯條，做紅燒土豆和酸辣土豆絲~，美味的地三鮮，等等，都是相當不錯的食物。
光想想，都口水直流。
等等，辣椒還沒有呢。
他們這片地方偏東偏南，辣椒應當位屬於大燕朝的西邊。
林曉靜的表情略顯可惜，不過一想到系統裏說不定有，她就略感欣慰。到時候他們可以自己種，等到豐收了，就可以做火鍋、冒菜、水煮肉片和酸菜魚等等辛辣味十足的好吃的。
人生缺了這些美食，實在是難以慰藉。
這還不得胖個十斤才算尊重這些美食嗎？
“小姐，這兩天的菜譜定下來了嗎？”王偉林從外頭走進來，掀開簾子站在門邊問道。
這幾日，王偉林做事比以前還要認真，基本上有空餘時間，都幫著打下手，也沒有再做背後嘀嘀咕咕的事情。
林曉靜對他還是很滿意的。
“定下來了。”林曉靜從袖子裏取出一張紙，是她讓林曉初代為寫的。
說起來林曉靜現在最不滿意地，就是自己寫出來的字還是歪歪扭扭的，有些不堪入目。
畢竟寫了二十幾年的硬筆，沒寫過軟筆。她從前是孤兒院長大，哪有閑錢報班學書法呢。
紙頭一展，上面寫著兩天的飯食。
王偉林是不認識幾個大字的，但是高夫子他們認識，就不太會耽擱每兩日統計餐食。
第一日的中午是煎餅果子、紅燒茄子配飯、紅燒茄子配魚丸湯和飯三種餐食。
晚上則是白水面配黃豆醬、油燜春筍配飯、蔥油拌面配雞蛋醬三種餐食。
第二日的早上是豆漿油條、蔥油拌面、蔥油拌面配魚丸湯。
第二日的中午則是魚丸湯配飯、玉米排骨湯配飯、玉米排骨湯和清炒豌豆配飯。
第二日的中午這一頓格外豐盛，是為了讓孩子們吃得好些，免得一直吃最低檔的孩子嘗不到肉，有些營養不良，所以特意加餐。
其實現在很多孩子，家裏都快揭不開鍋了，哪裏會嚷嚷著要吃葷腥啊。但是深谙營養學的林曉靜不會這麽想。
只要吃飽喝足有營養，才能長個字，才能讀書。
而且，他們都是林曉初的同窗。
在適當範圍內小施恩惠，對於那些窮一點的孩子來說，已經是雪中送炭了。
於人於己都有些好處。
“你送飯菜過去的時候，把數量統計好直接帶回來就行。”林曉靜把菜譜遞給王偉林，忍不住叮囑。
王偉林擺擺手，“東家放心，這點小事我都是做慣了的，鐵定不會出差錯。”
“嗯，等明日新人來了，你就能輕松點了。”
林曉靜說的新人正是她前幾天說的要招的跑堂。
這幾日，王偉林幫著董安跑堂，董安才有多些功夫去跟著董寧一道學做菜。
至於這新來的跑堂呢，倒是滿大街招的，名叫朱標。
竟然還是一個識字的小子，原先是還在讀書的，只是家中父親生了病，讀書是讀不下去了，又一向纖弱，種不了地，這才出來找了個活計。
林曉靜給他開了和王偉林一樣的工錢，讓他專門做跑堂。
“我省得的。”王偉林把東西都收拾好，然後出了門子。
今天晚上，曉初就會回來。
兩日不見，方氏和林曉靜還是有些想他的。
林曉靜想著弟弟回來，要做頓好吃的，犒勞一下他讀書辛苦。同樣地，方氏、董氏姐弟，還有自己掙銀子也很辛苦。
總而言之，就是要做頓好吃的！
林曉靜回到屋子裏，熟練地點開系統。
【宿主：林曉靜，餘額：125，美食食譜：16，解鎖食材數：2，銀兩數：117】
看了看菜譜，林曉靜有些不滿意。
她想要換一個新菜譜，然後給大家換換口味。尤其是最近大家也都有些累了，總要吃些好的，才能緩緩精神。
點開商城，林曉靜的指尖在一張張菜譜上劃過。
突然她手指頓住。
煲。
明蝦雞爪煲，需要七十個收益點，是好大一筆費用。但是剛巧適合幾個人一道吃，就當下飯菜，一點也不會膩歪。
既然要買，就不要摳門！反正收益點還會賺回來的。
林曉靜咬咬牙，立馬下單了明蝦雞爪煲的菜譜。
系統再次更新：【宿主：林曉靜，餘額：55，美食食譜：17，解鎖食材數：2，銀兩數：117】
咬牙買完菜譜，就該去買食材了。
林曉靜讓董寧抓緊時間和董安一道把漕幫的飯菜做了過來，自己則難得去西市大街逛了一圈。
不少孩童去河裏撈魚蝦，林曉靜買了不老少。
雞爪一向沒人吃，賣雞的大爺聽到林曉靜要這麽多雞爪，還忍不住掏了掏耳朵，以為聽錯了，“你要這麽多雞爪做什麽？”
滿載而歸的林曉靜，帶著一大堆東西就往家裏走。
除了明蝦和雞爪，林曉靜還額外多買了些雞翅。
原先大爺是不願意單賣雞翅的，畢竟雞身上就雞腿和雞翅賣的最好，單賣雞翅不帶其他的，就有些虧了。
但是林曉靜還買了不少沒人要的雞爪子，大爺就樂呵呵賺下了這筆錢。
明蝦雞爪煲的靈魂，就在於其中的雞爪一定要做到軟爛入味，最好就是能夠放進嘴巴裏輕輕一抿，就能夠脫骨。
所以要做這道菜的第一步，就是一定要把雞爪全部處理幹凈。
雞爪的表面覆蓋了一層厚厚的皮，這層皮比較老，是絕對不能吃的，所以一定要處理幹凈。
用最快的方式去皮，就是燒上一壺滾燙的熱水，然後把雞爪往裏一放，滾燙的水將它浸沒，上面的皮輕松就與膠原蛋白所分離，輕輕一擼，那層厚厚的老皮就被剝離了。
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雖然一次性就花出去二百兩銀子，但是這錢畢竟是不得不花的。
有道說，錢越省越少，越花越多。
置地的錢必須花出去，才能賺更多的錢。如此一安慰自己，林曉靜馬上就松快了。
土豆和紅薯的播種時間剛巧是二三月份，等到了夏季，就能豐收了。
可以嘗試著，在冬日裏做烤紅薯，t還可以炸薯條，做紅燒土豆和酸辣土豆絲~，美味的地三鮮，等等，都是相當不錯的食物。
光想想，都口水直流。
等等，辣椒還沒有呢。
他們這片地方偏東偏南，辣椒應當位屬於大燕朝的西邊。
林曉靜的表情略顯可惜，不過一想到系統裏說不定有，她就略感欣慰。到時候他們可以自己種，等到豐收了，就可以做火鍋、冒菜、水煮肉片和酸菜魚等等辛辣味十足的好吃的。
人生缺了這些美食，實在是難以慰藉。
這還不得胖個十斤才算尊重這些美食嗎？
“小姐，這兩天的菜譜定下來了嗎？”王偉林從外頭走進來，掀開簾子站在門邊問道。
這幾日，王偉林做事比以前還要認真，基本上有空餘時間，都幫著打下手，也沒有再做背後嘀嘀咕咕的事情。
林曉靜對他還是很滿意的。
“定下來了。”林曉靜從袖子裏取出一張紙，是她讓林曉初代為寫的。
說起來林曉靜現在最不滿意地，就是自己寫出來的字還是歪歪扭扭的，有些不堪入目。
畢竟寫了二十幾年的硬筆，沒寫過軟筆。她從前是孤兒院長大，哪有閑錢報班學書法呢。
紙頭一展，上面寫著兩天的飯食。
王偉林是不認識幾個大字的，但是高夫子他們認識，就不太會耽擱每兩日統計餐食。
第一日的中午是煎餅果子、紅燒茄子配飯、紅燒茄子配魚丸湯和飯三種餐食。
晚上則是白水面配黃豆醬、油燜春筍配飯、蔥油拌面配雞蛋醬三種餐食。
第二日的早上是豆漿油條、蔥油拌面、蔥油拌面配魚丸湯。
第二日的中午則是魚丸湯配飯、玉米排骨湯配飯、玉米排骨湯和清炒豌豆配飯。
第二日的中午這一頓格外豐盛，是為了讓孩子們吃得好些，免得一直吃最低檔的孩子嘗不到肉，有些營養不良，所以特意加餐。
其實現在很多孩子，家裏都快揭不開鍋了，哪裏會嚷嚷著要吃葷腥啊。但是深谙營養學的林曉靜不會這麽想。
只要吃飽喝足有營養，才能長個字，才能讀書。
而且，他們都是林曉初的同窗。
在適當範圍內小施恩惠，對於那些窮一點的孩子來說，已經是雪中送炭了。
於人於己都有些好處。
“你送飯菜過去的時候，把數量統計好直接帶回來就行。”林曉靜把菜譜遞給王偉林，忍不住叮囑。
王偉林擺擺手，“東家放心，這點小事我都是做慣了的，鐵定不會出差錯。”
“嗯，等明日新人來了，你就能輕松點了。”
林曉靜說的新人正是她前幾天說的要招的跑堂。
這幾日，王偉林幫著董安跑堂，董安才有多些功夫去跟著董寧一道學做菜。
至於這新來的跑堂呢，倒是滿大街招的，名叫朱標。
竟然還是一個識字的小子，原先是還在讀書的，只是家中父親生了病，讀書是讀不下去了，又一向纖弱，種不了地，這才出來找了個活計。
林曉靜給他開了和王偉林一樣的工錢，讓他專門做跑堂。
“我省得的。”王偉林把東西都收拾好，然後出了門子。
今天晚上，曉初就會回來。
兩日不見，方氏和林曉靜還是有些想他的。
林曉靜想著弟弟回來，要做頓好吃的，犒勞一下他讀書辛苦。同樣地，方氏、董氏姐弟，還有自己掙銀子也很辛苦。
總而言之，就是要做頓好吃的！
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【宿主：林曉靜，餘額：125，美食食譜：16，解鎖食材數：2，銀兩數：117】
看了看菜譜，林曉靜有些不滿意。
她想要換一個新菜譜，然後給大家換換口味。尤其是最近大家也都有些累了，總要吃些好的，才能緩緩精神。
點開商城，林曉靜的指尖在一張張菜譜上劃過。
突然她手指頓住。
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明蝦雞爪煲，需要七十個收益點，是好大一筆費用。但是剛巧適合幾個人一道吃，就當下飯菜，一點也不會膩歪。
既然要買，就不要摳門！反正收益點還會賺回來的。
林曉靜咬咬牙，立馬下單了明蝦雞爪煲的菜譜。
系統再次更新：【宿主：林曉靜，餘額：55，美食食譜：17，解鎖食材數：2，銀兩數：117】
咬牙買完菜譜，就該去買食材了。
林曉靜讓董寧抓緊時間和董安一道把漕幫的飯菜做了過來，自己則難得去西市大街逛了一圈。
不少孩童去河裏撈魚蝦，林曉靜買了不老少。
雞爪一向沒人吃，賣雞的大爺聽到林曉靜要這麽多雞爪，還忍不住掏了掏耳朵，以為聽錯了，“你要這麽多雞爪做什麽？”
滿載而歸的林曉靜，帶著一大堆東西就往家裏走。
除了明蝦和雞爪，林曉靜還額外多買了些雞翅。
原先大爺是不願意單賣雞翅的，畢竟雞身上就雞腿和雞翅賣的最好，單賣雞翅不帶其他的，就有些虧了。
但是林曉靜還買了不少沒人要的雞爪子，大爺就樂呵呵賺下了這筆錢。
明蝦雞爪煲的靈魂，就在於其中的雞爪一定要做到軟爛入味，最好就是能夠放進嘴巴裏輕輕一抿，就能夠脫骨。
所以要做這道菜的第一步，就是一定要把雞爪全部處理幹凈。
雞爪的表面覆蓋了一層厚厚的皮，這層皮比較老，是絕對不能吃的，所以一定要處理幹凈。
用最快的方式去皮，就是燒上一壺滾燙的熱水，然後把雞爪往裏一放，滾燙的水將它浸沒，上面的皮輕松就與膠原蛋白所分離，輕輕一擼，那層厚厚的老皮就被剝離了。
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