第157章 請制茶師傅
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第157章 請制茶師傅
玉丹亦巴娟沮喪不已。
她新購買了1000畝古茶園, 面積是她原有茶園的5倍。
當初買下時氣壯山河決定要做一番事業出來，盼望產出的普洱茶越多越好，可是現在面對這些多出來的茶葉只有犯愁的份。
1000畝茶園一年中平均一畝地能產出800斤, 如今中等偏下的熟茶大約能有100元每斤。
原本能賣個8000萬。
可是如今卻連80萬都夠嗆。
花不完員工們紛紛出主意，貝大廚提出專業建議：“可以做茶葉蛋, 不如我們總公司買下給員工當福利算了。”
公司現在上下大約有幾千人，平日裏自用和廚房消耗還有接待訪客也能消耗一筆。
玉丹亦當然沒臉讓總公司出面兜底：“80萬斤茶葉, 攤到每個人頭上就是400斤，誰能用得了那麽多？”
再說她怎麽能讓公司上下喝苦茶葉？
宮玉蘭則出主意：“不如我送些玫瑰過去烘幹, 不是有茉莉花茶嗎？我們可以做玫瑰花茶”
茉莉花茶有專門的窖制流程,
要專門的工藝, 還有專門的地窖, 和普洱茶的工藝截然不同。
“如果我們現在開始，勢必要再建造新的地窖，雇傭專門的花茶師傅，費時費錢不說, 不一定能成功。”
玉丹亦也否決了這個方案。
文文出主意：“我記得有些差一點的餐廳和便宜茶葉店都會賣苦茶，不過是質量便宜點。”
“不如就找個面向低等茶葉的市場。”羊衫提議。
她小時候和家裏人去旅游, 被無良旅游導游帶著去賣“雲南茶餅”，看著黑乎乎，聞著也沒有蘭花香, 說不定就是低價茶葉。
大家都出主意，玉丹亦很感動，她咳嗽一聲：“不管怎麽說低廉茶葉總歸有自己的銷路，只是公司的收益就沒那麽好了。說不定還會賠本。”
“沒事沒事。”梨歌大包大攬, “做生意嘛，有賠有賺很正常。”
玉丹亦的心裏越發不是滋味。
她倒沒有漢人那套“士為知已者死”的價值觀, 只是覺得臉紅。
她們布朗族超乎尋常的自尊心讓她格外敏感，原本事事要強，卻沒想到自詡最懂茶葉的自己能在茶樹上翻了車。
梨總雖然不責怪她，說是她不可能對鄰市的茶園那麽清楚。可玉丹亦唇都快咬爛了：是她離著鄰市近還是梨總距離鄰市近？
說來說去都是她當初賺錢心切，聽說這個茶園是在運營中的成熟茶園就沒細細勘察茶樹。
要是她等待一年，等到茶葉收貨時親自檢驗過茶葉也不會上這樣的當！
玉丹亦不是愛哭的性格，她們布朗族講究掉血不掉淚。
可即便是如此梨歌還是一眼從視頻裏看出了玉丹亦心情不好，她立刻就做出決定：“要不這樣吧，玉丹亦來總公司待一段時間吧。”
系統讓她賠錢，梨歌也想賠錢，但她不想給員工帶來心理負擔。
索性把她調度到總公司散散心，甩開那些心理負擔。
玉丹亦還要推辭，旁邊的陸楷開口了：“我托人介紹幾位技術高明的制茶師傅，到時候你帶著回去。我記得高明一點的師傅制茶時能清除茶葉本身的苦味澀味，能挽回一點損失是一點。”
聽了這句話玉丹亦立刻就應了下來。
現在是茶葉收獲時，普洱是屬於熟茶，因此厲害的制茶師傅可以說是一人難求，像一般的茶園主恨不得這個月把師傅供起來：吃喝都是最好的，有企業老板連制茶師傅的衣服都給代洗，為的就是抓緊時間制作出普洱熟茶。
這位陸總能找到好師傅，當然求之不得。
梨歌也放下心來，玉丹亦來岷江一來可以散心，二來也好過她在猛海縣想辦法，萬一她把那些苦茶葉高價賣出去那怎麽辦？
她可不想讓玉丹亦賣茶。
因此掛完視頻後梨歌立刻感謝陸楷：“謝謝陸總。”
杭子安先搶在表哥前面：“不客氣。”
他大手一揮：“我們就是一家人，說什麽兩家話。”
幾個小姑娘起哄笑都去看眉眉，杭子安也跟著笑，卻在掃見板著臉瞪他的眉眉時忽然噤聲，不敢調笑。
陸楷這才開口：“沒事，舉手之勞。”
“那制茶師傅很難找吧？”梨歌雖然不懂茶，可從外行角度也能想到這應當是行業內的核心技術員，哪裏就能輕易請來？
“也還好，以前機緣巧合得了一樁人情，我們陸氏沒有茶葉生意，留著也用不到。”陸楷仍舊神色淡淡，似乎這並不算是什麽。
鄭秘書挑眉。這哪裏是小人情？在緊俏時調度一連幾位制茶師傅，不亞於端人飯碗，也除非是被端飯碗的人有求於陸總才行。
不過以陸總的手腕，這點也的確算得上是小事了。
梨歌對此一無所知，見陸楷說這人情沒什麽才哦了一聲：“回頭請您吃飯。”
“好。”陸總看上去還是雲淡風輕，似乎自己真缺一頓飯，“那我可要點菜吃阿姨拿手的魚圓湯。”
梨歌一楞，她原本的請吃飯是在外面吃飯。
卻沒想到陸總順順當當說是吃她家的家宴。
不過話趕話到這了，再加上人家剛給自己幫了大忙，因此也就順勢應了下來：“好啊，回頭您隨便點菜。”
鄭秘書瞇了瞇眼，幾位熟練師傅一季能做出成千上百斤普洱，這頓魚圓湯得價值百萬以上吧？
真是奢侈啊。
*
玉丹亦被梨歌拐來了岷江市。
她非但沒有得到預想中的批評，反而受到了熱烈歡迎。
梨總和公司的同事帶她逛街、做spa、買買買、看電影……
總之就是沒有半點公事。
玉丹亦倒著急，先是竭力要求去見制茶師傅，等見了制茶師傅後就立刻申請出發，連半分鐘都等不了。
梨歌只好勸她再留一天：“你總是在分公司，難得有機會來總公司，就松散兩天，就當熟悉公司文化了。”
公司文化……玉丹亦覺得自己已經了解了：“以前覺得我們寨子裏大家一起圍著火塘喝酒吃肉算是松散，現在覺得公司比我們寨子還要松散。”
這哪裏是上班？也太輕松了吧？
梨歌打個哈哈就過去：“我想點奶茶，你看看想喝什麽？”
於是玉丹亦深入了解了大城市濃厚的奶茶文化，其實她家鄉也有奶茶，不過還處在奶茶1.0版本，沒有這麽多讓人眼花繚亂的東西。
所謂奶茶1.0版本是梨總的描述。
梨總覺得1.0是古早街上興起的亂七八糟絲襪奶茶：沒有品牌，奶精和茶精肆虐，主打一個宰一刀就走；
2.0則是一點點、COCO這些品牌，會稍微進行品控，但為了控制成本仍舊沒有完全提供高品質原材料；
3.0 則是喜茶、奈雪的茶，茶葉全部選用正經茶葉，奶也是高品質牛奶。
玉丹亦覺得梨總不愧是梨總，喝一個奶茶都能有這麽多門道。
對此梨總嘿嘿一笑：“無他，唯手熟爾。”不，是口熟。喝多了奶茶自然會有個品評結果。
就像唐魯孫懂吃，末代皇帝懂古董，不是靠專業知識，靠的是經驗。
嘿嘿奶茶口中過，茶榜自然留。
玉丹亦很快就接手了奶茶，也愛上了奶茶，而且她很驚訝：“這裏的茶葉居然都是最好的。”
“是啊，有老叢茶、有鳳凰單樅、有綠妍茶湯，總之都很講究。”梨歌有一搭沒一搭吸溜著杯子裏的珍珠。
玉丹亦新奇感受著從未見過的一切：“我之前喝到的都是一股糖精和茶精味道，所以不怎麽喝。”
她自幼和茶葉一起長大，對茶葉還是很挑剔的，因此尋常那些茶葉並不能讓她滿意。
只不過這些高品質奶茶品牌裏面的奶茶的確讓她嘆服：雖然不是最上等的茶葉，但是還是喝的出來滋味不錯，不是那些簡單的大葉子茶。
等喝完奶茶後梨總又帶她體會了spa文化。
玉丹亦和幾個年輕員工在一起，每個環節都要大驚小怪一番:“怎麽還要洗澡？”、“怎麽還要脫衣服？”、“就不能穿我自己衣服嗎？還要換他們衣服？”
等開始按摩後簡直要大喊大叫，甚至因為耐不住疼差點從按摩間裏逃跑出來。
惹得同事們大笑。
不過這麽鬧了一番她心裏的郁悶少了過多，到最後已經能和同事們一起大笑，玉丹亦當然明白這都是梨總的苦心，因此對梨總更加感激。
在總公司吃喝玩樂兩天後玉丹亦再也坐不住了，她這回的理由很充分：“制茶師傅還等著，我得趕緊帶他們回去。”
“陸總的人情在哪裏，我這晚一回去一天就讓他白損失一天。”
這個理由梨歌不能拒絕，只能放她走。
不過梨歌倒也不擔心了，她仔細打聽過了，這些制茶師傅只能讓茶葉中的苦澀部分減緩，卻不能完全讓苦澀消失。
這也能理解，要不人人不怕苦茶葉了，只要好師傅就能妙手回春。
玉丹亦帶著這些師傅回去，想必也無力回天，最多就是少損失一點。
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玉丹亦巴娟沮喪不已。
她新購買了1000畝古茶園, 面積是她原有茶園的5倍。
當初買下時氣壯山河決定要做一番事業出來，盼望產出的普洱茶越多越好，可是現在面對這些多出來的茶葉只有犯愁的份。
1000畝茶園一年中平均一畝地能產出800斤, 如今中等偏下的熟茶大約能有100元每斤。
原本能賣個8000萬。
可是如今卻連80萬都夠嗆。
花不完員工們紛紛出主意，貝大廚提出專業建議：“可以做茶葉蛋, 不如我們總公司買下給員工當福利算了。”
公司現在上下大約有幾千人，平日裏自用和廚房消耗還有接待訪客也能消耗一筆。
玉丹亦當然沒臉讓總公司出面兜底：“80萬斤茶葉, 攤到每個人頭上就是400斤，誰能用得了那麽多？”
再說她怎麽能讓公司上下喝苦茶葉？
宮玉蘭則出主意：“不如我送些玫瑰過去烘幹, 不是有茉莉花茶嗎？我們可以做玫瑰花茶”
茉莉花茶有專門的窖制流程,
要專門的工藝, 還有專門的地窖, 和普洱茶的工藝截然不同。
“如果我們現在開始，勢必要再建造新的地窖，雇傭專門的花茶師傅，費時費錢不說, 不一定能成功。”
玉丹亦也否決了這個方案。
文文出主意：“我記得有些差一點的餐廳和便宜茶葉店都會賣苦茶，不過是質量便宜點。”
“不如就找個面向低等茶葉的市場。”羊衫提議。
她小時候和家裏人去旅游, 被無良旅游導游帶著去賣“雲南茶餅”，看著黑乎乎，聞著也沒有蘭花香, 說不定就是低價茶葉。
大家都出主意，玉丹亦很感動，她咳嗽一聲：“不管怎麽說低廉茶葉總歸有自己的銷路，只是公司的收益就沒那麽好了。說不定還會賠本。”
“沒事沒事。”梨歌大包大攬, “做生意嘛，有賠有賺很正常。”
玉丹亦的心裏越發不是滋味。
她倒沒有漢人那套“士為知已者死”的價值觀, 只是覺得臉紅。
她們布朗族超乎尋常的自尊心讓她格外敏感，原本事事要強，卻沒想到自詡最懂茶葉的自己能在茶樹上翻了車。
梨總雖然不責怪她，說是她不可能對鄰市的茶園那麽清楚。可玉丹亦唇都快咬爛了：是她離著鄰市近還是梨總距離鄰市近？
說來說去都是她當初賺錢心切，聽說這個茶園是在運營中的成熟茶園就沒細細勘察茶樹。
要是她等待一年，等到茶葉收貨時親自檢驗過茶葉也不會上這樣的當！
玉丹亦不是愛哭的性格，她們布朗族講究掉血不掉淚。
可即便是如此梨歌還是一眼從視頻裏看出了玉丹亦心情不好，她立刻就做出決定：“要不這樣吧，玉丹亦來總公司待一段時間吧。”
系統讓她賠錢，梨歌也想賠錢，但她不想給員工帶來心理負擔。
索性把她調度到總公司散散心，甩開那些心理負擔。
玉丹亦還要推辭，旁邊的陸楷開口了：“我托人介紹幾位技術高明的制茶師傅，到時候你帶著回去。我記得高明一點的師傅制茶時能清除茶葉本身的苦味澀味，能挽回一點損失是一點。”
聽了這句話玉丹亦立刻就應了下來。
現在是茶葉收獲時，普洱是屬於熟茶，因此厲害的制茶師傅可以說是一人難求，像一般的茶園主恨不得這個月把師傅供起來：吃喝都是最好的，有企業老板連制茶師傅的衣服都給代洗，為的就是抓緊時間制作出普洱熟茶。
這位陸總能找到好師傅，當然求之不得。
梨歌也放下心來，玉丹亦來岷江一來可以散心，二來也好過她在猛海縣想辦法，萬一她把那些苦茶葉高價賣出去那怎麽辦？
她可不想讓玉丹亦賣茶。
因此掛完視頻後梨歌立刻感謝陸楷：“謝謝陸總。”
杭子安先搶在表哥前面：“不客氣。”
他大手一揮：“我們就是一家人，說什麽兩家話。”
幾個小姑娘起哄笑都去看眉眉，杭子安也跟著笑，卻在掃見板著臉瞪他的眉眉時忽然噤聲，不敢調笑。
陸楷這才開口：“沒事，舉手之勞。”
“那制茶師傅很難找吧？”梨歌雖然不懂茶，可從外行角度也能想到這應當是行業內的核心技術員，哪裏就能輕易請來？
“也還好，以前機緣巧合得了一樁人情，我們陸氏沒有茶葉生意，留著也用不到。”陸楷仍舊神色淡淡，似乎這並不算是什麽。
鄭秘書挑眉。這哪裏是小人情？在緊俏時調度一連幾位制茶師傅，不亞於端人飯碗，也除非是被端飯碗的人有求於陸總才行。
不過以陸總的手腕，這點也的確算得上是小事了。
梨歌對此一無所知，見陸楷說這人情沒什麽才哦了一聲：“回頭請您吃飯。”
“好。”陸總看上去還是雲淡風輕，似乎自己真缺一頓飯，“那我可要點菜吃阿姨拿手的魚圓湯。”
梨歌一楞，她原本的請吃飯是在外面吃飯。
卻沒想到陸總順順當當說是吃她家的家宴。
不過話趕話到這了，再加上人家剛給自己幫了大忙，因此也就順勢應了下來：“好啊，回頭您隨便點菜。”
鄭秘書瞇了瞇眼，幾位熟練師傅一季能做出成千上百斤普洱，這頓魚圓湯得價值百萬以上吧？
真是奢侈啊。
*
玉丹亦被梨歌拐來了岷江市。
她非但沒有得到預想中的批評，反而受到了熱烈歡迎。
梨總和公司的同事帶她逛街、做spa、買買買、看電影……
總之就是沒有半點公事。
玉丹亦倒著急，先是竭力要求去見制茶師傅，等見了制茶師傅後就立刻申請出發，連半分鐘都等不了。
梨歌只好勸她再留一天：“你總是在分公司，難得有機會來總公司，就松散兩天，就當熟悉公司文化了。”
公司文化……玉丹亦覺得自己已經了解了：“以前覺得我們寨子裏大家一起圍著火塘喝酒吃肉算是松散，現在覺得公司比我們寨子還要松散。”
這哪裏是上班？也太輕松了吧？
梨歌打個哈哈就過去：“我想點奶茶，你看看想喝什麽？”
於是玉丹亦深入了解了大城市濃厚的奶茶文化，其實她家鄉也有奶茶，不過還處在奶茶1.0版本，沒有這麽多讓人眼花繚亂的東西。
所謂奶茶1.0版本是梨總的描述。
梨總覺得1.0是古早街上興起的亂七八糟絲襪奶茶：沒有品牌，奶精和茶精肆虐，主打一個宰一刀就走；
2.0則是一點點、COCO這些品牌，會稍微進行品控，但為了控制成本仍舊沒有完全提供高品質原材料；
3.0 則是喜茶、奈雪的茶，茶葉全部選用正經茶葉，奶也是高品質牛奶。
玉丹亦覺得梨總不愧是梨總，喝一個奶茶都能有這麽多門道。
對此梨總嘿嘿一笑：“無他，唯手熟爾。”不，是口熟。喝多了奶茶自然會有個品評結果。
就像唐魯孫懂吃，末代皇帝懂古董，不是靠專業知識，靠的是經驗。
嘿嘿奶茶口中過，茶榜自然留。
玉丹亦很快就接手了奶茶，也愛上了奶茶，而且她很驚訝：“這裏的茶葉居然都是最好的。”
“是啊，有老叢茶、有鳳凰單樅、有綠妍茶湯，總之都很講究。”梨歌有一搭沒一搭吸溜著杯子裏的珍珠。
玉丹亦新奇感受著從未見過的一切：“我之前喝到的都是一股糖精和茶精味道，所以不怎麽喝。”
她自幼和茶葉一起長大，對茶葉還是很挑剔的，因此尋常那些茶葉並不能讓她滿意。
只不過這些高品質奶茶品牌裏面的奶茶的確讓她嘆服：雖然不是最上等的茶葉，但是還是喝的出來滋味不錯，不是那些簡單的大葉子茶。
等喝完奶茶後梨總又帶她體會了spa文化。
玉丹亦和幾個年輕員工在一起，每個環節都要大驚小怪一番:“怎麽還要洗澡？”、“怎麽還要脫衣服？”、“就不能穿我自己衣服嗎？還要換他們衣服？”
等開始按摩後簡直要大喊大叫，甚至因為耐不住疼差點從按摩間裏逃跑出來。
惹得同事們大笑。
不過這麽鬧了一番她心裏的郁悶少了過多，到最後已經能和同事們一起大笑，玉丹亦當然明白這都是梨總的苦心，因此對梨總更加感激。
在總公司吃喝玩樂兩天後玉丹亦再也坐不住了，她這回的理由很充分：“制茶師傅還等著，我得趕緊帶他們回去。”
“陸總的人情在哪裏，我這晚一回去一天就讓他白損失一天。”
這個理由梨歌不能拒絕，只能放她走。
不過梨歌倒也不擔心了，她仔細打聽過了，這些制茶師傅只能讓茶葉中的苦澀部分減緩，卻不能完全讓苦澀消失。
這也能理解，要不人人不怕苦茶葉了，只要好師傅就能妙手回春。
玉丹亦帶著這些師傅回去，想必也無力回天，最多就是少損失一點。
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