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回家的路上林雙很高興，能一下子買到這麽多肉，機會難得呢！回到家把買回來的東西收拾好，林雙拿出了砂鍋。他們家的砂鍋比普通的大，燉五斤肉完全沒問題。
大名鼎鼎的東坡肉做起來也不是很難，林雙想把肉全做了。
先將買回來的五花肉洗凈，處理好豬皮上的毛，把肉切成幾大塊，然後在鍋內加入適量水，把切好的豬肉放入鍋中煮10分鐘，煮出血沫後撈出放涼，不燙手後將其切成5厘米見方的肉塊。
林雙在砂鍋的底部放上竹箅子防止糊鍋，再在箅子上放上切好的蔥姜。然後把五花肉塊，皮面向下碼放在上面。
接著加入醬油、糖和米酒，用小火慢燉。現在能燉肉的酒有很多種，老酒、啤酒、黃酒、花雕酒、紹酒，都可以用。做東坡肉黃酒的效果應該是最好的，但是現在服務社沒有黃酒，林雙只能退而求其次用米酒了。
沒一會兒肉的香味兒飄散了出來，而且越來越濃烈。等肉燉的差不多了還不算完，還要蒸，而且蒸的時候不能進了水氣。
林雙把她的蒸鍋找出來，一層蒸屜蒸肉，另一層蒸屜裏蒸了一盆米飯。
沈承下班回家，走到樓梯口的時候就聞到了一股肉香味兒，他心情愉悅的快步上樓走進了家門。客廳的桌子上擺著一盤用辣椒和豬油炒的素菜，看樣子應該是昨天下午張嫂子給送來的菜。
現在滿屋子都飄散著濃郁的肉香味兒，饞的人口水直往外冒。林雙端著一個盤子，裏面放著幾大塊兒肉。隨後她又指使沈承去端米飯，沈承樂顛顛的幹活兒去了。
東坡肉果然名不虛傳，一塊塊燒好的五花肉紅潤鮮亮的擺在盤子裏，上面還澆了肉汁。沈承夾了一筷子放進口中，肥而不膩，酥香軟爛，和著香香的米飯，不出意外的這頓飯又吃多了。
晚上的時候林雙烙了不少白吉饃。熱熱的面餅夾著東坡肉切的肉碎，沈承又吃了好幾個。今天的肉買的多，林雙把夾好肉的白吉饃給陳嫂子和張嫂子家都送去了幾個。
大人舍不得吃，白吉饃都留給了孩子們。現在雖說條件比在老家時要好些了，但是肉和白米白面也不是經常能吃到的。
婦聯主任那邊給沈承回了話，訂好了林雙去上班的日子。
家屬院食堂裏的人數不是固定的，沒有軍營食堂那麽嚴格。除了食堂負責人，還有采購員、廚師、勤雜人員和記賬員。
其中最輕松的要數采購員和記賬員。采購員一天跑一趟，買完東西就沒事了。記賬員把前一天的賬和錢數清記好也就完成工作了。
林雙上班第一天是沈承送她去的，看她都安排好了之後才走的。這引來了其他女職工的羨慕。
食堂管理員是一位歲數大的老兵，這些賬目已經把他算的暈頭轉向的了。看林雙來了就像看見了救星，把賬本和票據給了林雙之後他總算是松了一口氣。
林雙翻看以前的票據和賬目，發現一點兒都不難。每天采購員把采購的單據給她，按照上面的錢數記到賬上。
另外還有兩個工作人員，一個負責賣飯票，一個負責收飯票和出餐。把她們兩個前一天收的錢和飯票都清點一下，對上賬之後再把錢數登記上。然後把錢送去給食堂管理員，並且讓管理員在賬本上簽上字就沒事了。
每個月月底再算一次總賬，登記在總賬的賬本上，就是林雙全部的工作了。
這個工作對於林雙來說太簡單了，而且食堂負責人對林雙的上下班時間沒有要求。只要她來，只要能把這些算的人頭疼的賬記清楚就行。林雙用了不到半個小時就把前一天的事情都算清楚了，看的食堂管理員連連誇獎她。
工作做完之後就可以走了，但是第一天來，林雙不好意思就這麽走了，而且她對食堂的工作還不熟悉，人員也沒認清楚。
出了小辦公室，林雙站在後廚門口看著大家忙碌。一共有兩個炒菜的大師傅，勤雜人員有六七個人，擇菜、洗碗、收桌子，打飯，給大師傅打下手都是她們的工作，林雙看了一會兒，過去幫忙出餐。
領餐的人看到林雙的時候都會偷偷多看兩眼。她雪膚紅唇，杏眼桃腮，穿著時髦又體面的衣服。端飯的時候別人都怕林雙把衣服蹭臟了。
食堂早上六點鐘上班，七點到八點供應早飯，休息兩個小時之後做午飯，午休之後繼續做晚飯，每天周而覆始，每個職工一個星期能倒休一天。
但是這些工作和林雙沒有什麽關系。現在的人文化水平都低，能識字的都不多，更不要說寫字算賬這些了，所以大家對林雙這個文化人很客氣。
家屬院食堂的職工對林雙一點兒都不陌生，她還是他們曾經熱烈討論過的人之一。
沈承出任務的時候，林雙可是天天來食堂吃飯，他們早就註意到她了，年輕漂亮，出手大方，脾氣還好，想不註意都難。最後還是沈承來坐鎮，大家對她的各種討論和猜測才停止了。
八點之後，大家就自由活動了。林雙去服務社買了菜，又去家屬院門口看了看，今天沒有買到魚和肉了，林雙跟老鄉買了不少蘑菇。
中午吃飯的時候沈承不放心，反覆問林雙在食堂的情況，看林雙沒有不高興才放下心來，對於這份工作林雙實在是太滿意了。
在家屬院食堂工作的女職工都是軍人家屬。有的是軍人的愛人有的是姐妹或是子女。
這邊的條件好，來隨軍的家屬很多，婦聯經常忙的腳不沾地的，不是這家有這事兒，就是那家有那事兒。要不然就是誰和誰又打起來了，總之亂的很。
林雙有時候聽食堂裏的職工們聊天，經常被震的一楞一楞的，這些傳聞比她在清源大隊的時候還奇葩。
林雙經常聽她們聊天，她誰也不認識，事兒和人也對不上。
實際上家屬院裏也有很多人在議論林雙。有說她清高的，有說她看不起人的，還有人說她打腫臉充胖子的。
對於這些林雙根本不理會，背著她說算什麽！有本事當著她的面說。
這天林雙算完帳沒有回去。沈承今天去學習了，中午不回來，林雙打算在食堂吃午飯。
等到職工們都忙完了之後，林雙去買了飯票。今天中午在食堂吃飯的有幾個食堂的職工，大家坐在一張桌上一邊聊天一邊吃飯。主要是說一個做勤雜的姑娘找對象的事兒。
林雙吃著自己的飯，聽著其他人給這個姑娘的各種建議。這個姑娘叫小紅今年十八歲，大家各抒己見的各種建議都把她聽迷糊了，她更不知道該怎麽辦了。
“林雙姐，你覺得呢？”小紅很佩服林雙的，覺得她是個有本事的人。
“我覺得你找的人要有責任心，沒有不良嗜好。如果你不知道選擇誰的話，可以換一個思路。你選一個就算你不和這個人談戀愛，你也願意和他做朋友的人。”小紅認真聽著。
“除了他這個人，你也要多了解了解他家裏人，看看他們是不是通情達理，勤勞善良。如果這個人你覺得好，但是你不喜歡他家裏人的話，最好也不要找。”林雙繼續說道。
“對，就是這麽個道理，我就是說不出來，你看看咋們一天到晚看到的這些事兒，倆人再好也經不住公公婆婆和大姑子小姑子攪和的。”一個已婚婦女熱烈的讚成著林雙的說法兒。
“有的人和他們家裏人可會裝呢！結婚前對我可好了，對我弟弟也好，但是等我一生了孩子全都變臉了。我當初心疼他們家窮，沒要彩禮，你猜怎麽著！現在說我不值錢，是他兒子有本事我才倒貼的。還拿孩子威脅我，逼著我找我家裏給他們家小兒子找工作。要不是我弟弟打了我男人一頓，還有我兩個哥哥給我撐腰，他們一家還指不定怎麽欺負我呢！所以呀！小紅找對象還是要找家裏門當戶對的才行！”另一個年輕媳婦說道。
“你看你林雙姐就行，沈團長手下的兵就沒有不怕他的！那麽嚴厲冷肅的人對林雙多好！”另一個大媽說道。
林雙也不知道怎麽說著小紅的事兒就拐到她身上來了。吃完飯林雙和小紅打聽好哪裏有集市之後就回家了。
第二天林雙早早的去食堂把工作做完。就忙著回家換衣服拿籃子，她要去趕集。沈承正好休息陪著林雙一起去了。
大集市在離家屬院兩公裏外的一個村子的村口，比家屬院門口的小市場大多了。
來趕集賣東西的都是附近村子裏的村民，賣的都是自己家裏自產的東西。有挑著挑子的，有推著獨輪車的，還有拉著板車來的。
集市上的人很多，熙熙攘攘的。馬上就到中秋節了，都想買點兒東西回去過節，最主要的是，這些東西都不要票。不過要是給票和糧票的話價錢上會有優惠。
現在有稽查人員專門查黑市和投機倒把，他們對於這種自產自銷的集市檢查的不嚴格。
沈承拎著籃子拉著林雙，兩人隨著人群慢慢逛。這時有個男村民鬼鬼祟祟的晃到兩人旁邊，沈承早就已經警惕起來，只見男村民看了看周圍從自己口袋裏掏出一把糯米，對他倆說道：“上好的糯米，你們要嗎？價錢上咋們好商量。”
林雙看著沈承一言難盡的表情有些好笑，沈承用力的攥了攥林雙的手，警告她不許她笑。
林雙看糯米確實不錯，對男村民點頭說好，
男村民鬼鬼祟祟的在前面領路，只見他三拐兩拐把林雙和沈承帶進了一戶老鄉家裏，然後拿出了半口袋糯米。
沈承一直警惕著，最後看他真是賣米的也就放松下來。林雙開始和男村民講價錢，加上一張工業票和一斤糧票之後終於講到了雙方都滿意的價錢。
男村民實在是很高興，不光一下子把米都賣完了，而且還有工業票和糧票。
工業票是根據工資發放的，二十塊錢的工資配一張工業票。別說是村民了就是對於有工作的市民來說工業票也是很緊俏的，比如說一輛自行車就要花170元和15張工業票。
沈承的工資高他們家的工業票比別人家富裕一些，所以林雙才敢花出去。
男村民拿著林雙給他的票和錢高興的嘴都合不攏了，他很感激這對長的漂亮的年輕夫妻。
他內向的扯著自己的衣角，看到旁邊還有個不大的袋子，才想起來自己還帶了不少紅棗來，男村民扯過袋子把紅棗送給了他們。
林雙接過紅棗道了謝，沈承拉著她往外走。林雙接過沈承的籃子把紅棗放進去自己拎著。
沈承一手拎著糯米一手拉著林雙，看半袋子的糯米在沈承手裏就像沒拿東西一樣輕松，送他們出來的男村民有些心驚。他雖然不知道沈承是幹嘛的，但是也能看的出來他不是一般人。
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回家的路上林雙很高興，能一下子買到這麽多肉，機會難得呢！回到家把買回來的東西收拾好，林雙拿出了砂鍋。他們家的砂鍋比普通的大，燉五斤肉完全沒問題。
大名鼎鼎的東坡肉做起來也不是很難，林雙想把肉全做了。
先將買回來的五花肉洗凈，處理好豬皮上的毛，把肉切成幾大塊，然後在鍋內加入適量水，把切好的豬肉放入鍋中煮10分鐘，煮出血沫後撈出放涼，不燙手後將其切成5厘米見方的肉塊。
林雙在砂鍋的底部放上竹箅子防止糊鍋，再在箅子上放上切好的蔥姜。然後把五花肉塊，皮面向下碼放在上面。
接著加入醬油、糖和米酒，用小火慢燉。現在能燉肉的酒有很多種，老酒、啤酒、黃酒、花雕酒、紹酒，都可以用。做東坡肉黃酒的效果應該是最好的，但是現在服務社沒有黃酒，林雙只能退而求其次用米酒了。
沒一會兒肉的香味兒飄散了出來，而且越來越濃烈。等肉燉的差不多了還不算完，還要蒸，而且蒸的時候不能進了水氣。
林雙把她的蒸鍋找出來，一層蒸屜蒸肉，另一層蒸屜裏蒸了一盆米飯。
沈承下班回家，走到樓梯口的時候就聞到了一股肉香味兒，他心情愉悅的快步上樓走進了家門。客廳的桌子上擺著一盤用辣椒和豬油炒的素菜，看樣子應該是昨天下午張嫂子給送來的菜。
現在滿屋子都飄散著濃郁的肉香味兒，饞的人口水直往外冒。林雙端著一個盤子，裏面放著幾大塊兒肉。隨後她又指使沈承去端米飯，沈承樂顛顛的幹活兒去了。
東坡肉果然名不虛傳，一塊塊燒好的五花肉紅潤鮮亮的擺在盤子裏，上面還澆了肉汁。沈承夾了一筷子放進口中，肥而不膩，酥香軟爛，和著香香的米飯，不出意外的這頓飯又吃多了。
晚上的時候林雙烙了不少白吉饃。熱熱的面餅夾著東坡肉切的肉碎，沈承又吃了好幾個。今天的肉買的多，林雙把夾好肉的白吉饃給陳嫂子和張嫂子家都送去了幾個。
大人舍不得吃，白吉饃都留給了孩子們。現在雖說條件比在老家時要好些了，但是肉和白米白面也不是經常能吃到的。
婦聯主任那邊給沈承回了話，訂好了林雙去上班的日子。
家屬院食堂裏的人數不是固定的，沒有軍營食堂那麽嚴格。除了食堂負責人，還有采購員、廚師、勤雜人員和記賬員。
其中最輕松的要數采購員和記賬員。采購員一天跑一趟，買完東西就沒事了。記賬員把前一天的賬和錢數清記好也就完成工作了。
林雙上班第一天是沈承送她去的，看她都安排好了之後才走的。這引來了其他女職工的羨慕。
食堂管理員是一位歲數大的老兵，這些賬目已經把他算的暈頭轉向的了。看林雙來了就像看見了救星，把賬本和票據給了林雙之後他總算是松了一口氣。
林雙翻看以前的票據和賬目，發現一點兒都不難。每天采購員把采購的單據給她，按照上面的錢數記到賬上。
另外還有兩個工作人員，一個負責賣飯票，一個負責收飯票和出餐。把她們兩個前一天收的錢和飯票都清點一下，對上賬之後再把錢數登記上。然後把錢送去給食堂管理員，並且讓管理員在賬本上簽上字就沒事了。
每個月月底再算一次總賬，登記在總賬的賬本上，就是林雙全部的工作了。
這個工作對於林雙來說太簡單了，而且食堂負責人對林雙的上下班時間沒有要求。只要她來，只要能把這些算的人頭疼的賬記清楚就行。林雙用了不到半個小時就把前一天的事情都算清楚了，看的食堂管理員連連誇獎她。
工作做完之後就可以走了，但是第一天來，林雙不好意思就這麽走了，而且她對食堂的工作還不熟悉，人員也沒認清楚。
出了小辦公室，林雙站在後廚門口看著大家忙碌。一共有兩個炒菜的大師傅，勤雜人員有六七個人，擇菜、洗碗、收桌子，打飯，給大師傅打下手都是她們的工作，林雙看了一會兒，過去幫忙出餐。
領餐的人看到林雙的時候都會偷偷多看兩眼。她雪膚紅唇，杏眼桃腮，穿著時髦又體面的衣服。端飯的時候別人都怕林雙把衣服蹭臟了。
食堂早上六點鐘上班，七點到八點供應早飯，休息兩個小時之後做午飯，午休之後繼續做晚飯，每天周而覆始，每個職工一個星期能倒休一天。
但是這些工作和林雙沒有什麽關系。現在的人文化水平都低，能識字的都不多，更不要說寫字算賬這些了，所以大家對林雙這個文化人很客氣。
家屬院食堂的職工對林雙一點兒都不陌生，她還是他們曾經熱烈討論過的人之一。
沈承出任務的時候，林雙可是天天來食堂吃飯，他們早就註意到她了，年輕漂亮，出手大方，脾氣還好，想不註意都難。最後還是沈承來坐鎮，大家對她的各種討論和猜測才停止了。
八點之後，大家就自由活動了。林雙去服務社買了菜，又去家屬院門口看了看，今天沒有買到魚和肉了，林雙跟老鄉買了不少蘑菇。
中午吃飯的時候沈承不放心，反覆問林雙在食堂的情況，看林雙沒有不高興才放下心來，對於這份工作林雙實在是太滿意了。
在家屬院食堂工作的女職工都是軍人家屬。有的是軍人的愛人有的是姐妹或是子女。
這邊的條件好，來隨軍的家屬很多，婦聯經常忙的腳不沾地的，不是這家有這事兒，就是那家有那事兒。要不然就是誰和誰又打起來了，總之亂的很。
林雙有時候聽食堂裏的職工們聊天，經常被震的一楞一楞的，這些傳聞比她在清源大隊的時候還奇葩。
林雙經常聽她們聊天，她誰也不認識，事兒和人也對不上。
實際上家屬院裏也有很多人在議論林雙。有說她清高的，有說她看不起人的，還有人說她打腫臉充胖子的。
對於這些林雙根本不理會，背著她說算什麽！有本事當著她的面說。
這天林雙算完帳沒有回去。沈承今天去學習了，中午不回來，林雙打算在食堂吃午飯。
等到職工們都忙完了之後，林雙去買了飯票。今天中午在食堂吃飯的有幾個食堂的職工，大家坐在一張桌上一邊聊天一邊吃飯。主要是說一個做勤雜的姑娘找對象的事兒。
林雙吃著自己的飯，聽著其他人給這個姑娘的各種建議。這個姑娘叫小紅今年十八歲，大家各抒己見的各種建議都把她聽迷糊了，她更不知道該怎麽辦了。
“林雙姐，你覺得呢？”小紅很佩服林雙的，覺得她是個有本事的人。
“我覺得你找的人要有責任心，沒有不良嗜好。如果你不知道選擇誰的話，可以換一個思路。你選一個就算你不和這個人談戀愛，你也願意和他做朋友的人。”小紅認真聽著。
“除了他這個人，你也要多了解了解他家裏人，看看他們是不是通情達理，勤勞善良。如果這個人你覺得好，但是你不喜歡他家裏人的話，最好也不要找。”林雙繼續說道。
“對，就是這麽個道理，我就是說不出來，你看看咋們一天到晚看到的這些事兒，倆人再好也經不住公公婆婆和大姑子小姑子攪和的。”一個已婚婦女熱烈的讚成著林雙的說法兒。
“有的人和他們家裏人可會裝呢！結婚前對我可好了，對我弟弟也好，但是等我一生了孩子全都變臉了。我當初心疼他們家窮，沒要彩禮，你猜怎麽著！現在說我不值錢，是他兒子有本事我才倒貼的。還拿孩子威脅我，逼著我找我家裏給他們家小兒子找工作。要不是我弟弟打了我男人一頓，還有我兩個哥哥給我撐腰，他們一家還指不定怎麽欺負我呢！所以呀！小紅找對象還是要找家裏門當戶對的才行！”另一個年輕媳婦說道。
“你看你林雙姐就行，沈團長手下的兵就沒有不怕他的！那麽嚴厲冷肅的人對林雙多好！”另一個大媽說道。
林雙也不知道怎麽說著小紅的事兒就拐到她身上來了。吃完飯林雙和小紅打聽好哪裏有集市之後就回家了。
第二天林雙早早的去食堂把工作做完。就忙著回家換衣服拿籃子，她要去趕集。沈承正好休息陪著林雙一起去了。
大集市在離家屬院兩公裏外的一個村子的村口，比家屬院門口的小市場大多了。
來趕集賣東西的都是附近村子裏的村民，賣的都是自己家裏自產的東西。有挑著挑子的，有推著獨輪車的，還有拉著板車來的。
集市上的人很多，熙熙攘攘的。馬上就到中秋節了，都想買點兒東西回去過節，最主要的是，這些東西都不要票。不過要是給票和糧票的話價錢上會有優惠。
現在有稽查人員專門查黑市和投機倒把，他們對於這種自產自銷的集市檢查的不嚴格。
沈承拎著籃子拉著林雙，兩人隨著人群慢慢逛。這時有個男村民鬼鬼祟祟的晃到兩人旁邊，沈承早就已經警惕起來，只見男村民看了看周圍從自己口袋裏掏出一把糯米，對他倆說道：“上好的糯米，你們要嗎？價錢上咋們好商量。”
林雙看著沈承一言難盡的表情有些好笑，沈承用力的攥了攥林雙的手，警告她不許她笑。
林雙看糯米確實不錯，對男村民點頭說好，
男村民鬼鬼祟祟的在前面領路，只見他三拐兩拐把林雙和沈承帶進了一戶老鄉家裏，然後拿出了半口袋糯米。
沈承一直警惕著，最後看他真是賣米的也就放松下來。林雙開始和男村民講價錢，加上一張工業票和一斤糧票之後終於講到了雙方都滿意的價錢。
男村民實在是很高興，不光一下子把米都賣完了，而且還有工業票和糧票。
工業票是根據工資發放的，二十塊錢的工資配一張工業票。別說是村民了就是對於有工作的市民來說工業票也是很緊俏的，比如說一輛自行車就要花170元和15張工業票。
沈承的工資高他們家的工業票比別人家富裕一些，所以林雙才敢花出去。
男村民拿著林雙給他的票和錢高興的嘴都合不攏了，他很感激這對長的漂亮的年輕夫妻。
他內向的扯著自己的衣角，看到旁邊還有個不大的袋子，才想起來自己還帶了不少紅棗來，男村民扯過袋子把紅棗送給了他們。
林雙接過紅棗道了謝，沈承拉著她往外走。林雙接過沈承的籃子把紅棗放進去自己拎著。
沈承一手拎著糯米一手拉著林雙，看半袋子的糯米在沈承手裏就像沒拿東西一樣輕松，送他們出來的男村民有些心驚。他雖然不知道沈承是幹嘛的，但是也能看的出來他不是一般人。
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