月餅
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月餅
男村民怕自己走了之後，給好心幫自己的老鄉家裏帶來麻煩，拼命對他倆說好話。
沈承聽著男村民的喜慶話本來沒覺得什麽，直到聽到子孫滿堂的時候，看了林雙一眼。他倆現在還在很清白的。
難得有集市倆人不緊不慢的繼續逛。林雙又買了紅豆和核桃仁、栗子，還有村民自己家裏曬的各種幹果。
東西太多籃子很快就裝滿了，沈承拉著林雙去買了兩個背簍。這下好了，所有的東西都放進去還沒裝滿一個大的背簍。
沈承和林雙一人背著一個背簍繼續逛，等把集市都逛完的時候兩個背簍和竹籃全都裝滿了。
除了食材他們還買了粗布，雖然家裏給林雙寄來了不少布，但是這種原色的粗布能鋪在竹床上，也能做成椅墊、靠墊。即經濟實惠又有特色。
兩人不光買了很多東西，還吃了兩碗嫩嫩的豆腐腦兒和顏色黑黑的仙草凍。
心情愉悅的兩個人背著背簍，提著籃子往家屬院走。林雙一邊走一邊在心裏計劃著買回來的這些東西都怎麽用。
沈承的心裏則是另一番心思，他們兩個現在是蓋著棉被純聊天的關系！他知道這是林雙心裏依然有芥蒂的原因。沈承也不著急反應他有的是時間和林雙慢慢磨。
林雙對沈承其實是很滿意的，無論外表還是人品，而且沈承從來不會大男子主義，對林雙也很尊重。
只是她一直覺得自己的事情應該完全由自己做主，被動的接受讓她心裏很不舒服。但是想起沈承吃的苦受的傷，她又有些猶豫，覺得自己沒必要計較這些，兩種想法來回撕扯，林雙始終猶豫不決。
終於回到了家，林雙翻看著買回來的東西，沈承拿著剛買的魚去廚房收拾。
林雙買這麽多東西是有她的打算的，馬上就要中秋節了，她想做月餅。
中午飯做的是砂鍋燉魚和豆腐。吃完飯沈承洗碗收拾。林雙先把紅豆泡上，隨後開始用男村民送的大棗做棗泥。
服務社賣的月餅林雙不愛吃，她想自己做。現在賣的月餅不好吃的原因，一是放的時間長了口感上差。還有就是林雙對餡料不滿意，尤其是五仁餡，一股子油哈喇子味兒不算還有難吃的青紅絲。
因為沒有月餅模子，林雙也做不出好看的形狀來。她在家裏找來找去也沒有合適的做月餅模子的東西，碗不合適，杯子也不合適，蘸碟雖然不大但是也沒辦法用啊！最後還是沈承幫她把盛牛奶的竹筒鋸開，林雙才算有了湊合能用的月餅模子。
林雙想做酥皮月餅和冰皮月餅，餡料做五仁、板栗、棗泥和豆沙的。板栗、豆沙和棗泥林雙以前都做過，只是五仁餡她沒做過，但是她吃過做的好的。
以前離她家別墅不遠的地方就有一家做手工月餅的，其中的五仁餡月餅做的非常好吃。
家裏有部隊發的花生瓜子，林雙沒事兒的時候已經剝出來了，除了已經有的花生仁，瓜子仁和家裏以前買的芝麻外，還有今天買的核桃仁。
家裏沒有烤箱，沈承幫著林雙把這些果仁兒用炒鍋炒熟，等晾涼了之後再用搟面杖碾碎。
林雙在餡料裏加入了剪碎的果幹、白砂糖、熟糯米粉和豬油，以前沒有做過不知道加多少水合適。林雙一點一點試著往裏加水，最後捏成了30克左右的一個個餡團。
做完五仁餡，林雙在沈承的幫助下做好了板栗餡、豆沙餡和棗泥餡。
除了餡料還有面皮，林雙按比例用面粉、白糖、油做好了水油皮。
林雙把酥皮月餅包完的時候有些累了。冰皮月餅林雙計劃明天再做。
現在家屬院食堂還沒有開始做晚飯，林雙把她的月餅全裝進籃子裏，拿去了食堂。
林雙用食堂的烤爐把月餅都烤了出來，現在的烤箱是燒煤的，林雙用著很不習慣。給食堂的同事每樣餡料的月餅都留了幾塊，剩下的拿回家裏去了。
回到家林雙看著用竹筒壓出來的一個個小圓餅月餅，覺得有些醜，不過吃起來味道很不錯，尤其是五仁餡的。
第二天下班回來，林雙繼續做冰皮月餅。
糯米飯已經蒸熟，林雙把軟軟的糯米飯揉成面團。包上昨天準備好的餡料，然後在熟面粉上滾了一滾，在用竹筒模子壓成小餅。
冰皮月餅比酥皮月餅好看，雪白的皮子隱隱透著裏面的餡料。林雙嘗了嘗，這是和酥皮月餅完全不同的口感，甘而不膩，松而不滯。五仁的尤其好吃，板栗、豆沙和棗泥的也不錯。
沈承中午在食堂打了飯，他知道今天林雙做月餅沒時間做飯，剛回到家就他看到了一桌子的月餅。
林雙沒著急吃飯，她把每種月餅都給沈承嘗了嘗，沈承吃的連連點頭。吃完午飯，沈承沒有休息，他把林雙做的月餅每種都裝了一些給師長家送去了。
師長從沈承入伍開始對他就特別照顧，雖然也有沈承家裏的一些原因，但是沈承還是非常感激的。
師長嘗著沈承送來的月餅，連連誇讚。師長愛人尤其喜愛冰皮月餅，以前都沒有見過，吃起來倒是好吃，軟軟糯糯的還帶著點兒韌勁兒，餡料不甜還各有特色。
“這又是林雙做的吧！”師長愛人慈愛的說道，沈承以前給他們送過酸梅湯。
“是，我吃著還行，給您送過來一些，也不知道合不合口味！”沈承在師長面前很放松，也有些隨意。師長除了工作的時候其他時候脾氣都是很好的，也關愛年輕的戰士。
師長夫婦笑瞇瞇的看著沈承，他們的兒子已經犧牲了，那時候兒子還小沒有結婚，所以家裏只剩下了師長老兩口。
其實師長夫婦現在也不算是老，四十歲左右吧！當時很多人勸他們再生一個，師長夫婦都是豁達的人，在這個問題上他們選擇順其自然。
林雙的月餅不光是在師長這裏在其他地方也都受到了歡迎和喜愛。
這次不光是小朋友們喜歡，就連陳政委家的陳老太太也非常喜歡，老太太和別人不一樣，她喜歡酥皮棗泥的。張嫂子小心翼翼的拿著冰皮月餅看，就怕自己一個不註意給捏壞嘍！
中秋節張嫂子家給寄來不少東西，臘肉臘腸之類的最多。張嫂子分給了林雙一大半。所以在沈承吃了兩天月餅之後又吃上了他喜歡的臘肉煲仔飯。
幾家人商量著一起過中秋節，別人家的中秋節吃水果、月餅和大餐。但是陳政委提議中秋節他們吃燒烤，林雙聽到後笑起來，這倒是也不錯。
陳政委家的兩個男孩子已經有了搭簡易烤爐的經驗，張嫂子的兒子在一邊幫忙，營長家的兒子小小的一個人，蹲在三個男孩子旁邊認真的看，陳政委的小女兒跟著林雙給她幫忙。
“哪兒來的碳，服務社的不都賣完了嗎？”營長愛人也是個爽利人，只是平時她上班太忙和其他人接觸的不多。
“你是不知道，服務社最後那些碳，都讓老陳買回來了，他呀！一直盼著能再烤呢！”陳嫂子笑呵呵的揭陳政委的老底，陳政委也笑呵呵的。
所有的肉都是林雙腌的，她現在坐在一旁的小爐子邊上煮陳皮山楂水。
營長倒是不怕沈承，可是他有些怕笑瞇瞇的林雙。她打人的時候可是真打呀！
除了各種燒烤，還有林雙做的月餅，營長愛人準備的水果。
當孜然和辣椒混合在一起的熱辣香味兒一飄出來，營長家的小兒子舉著小拳頭“嗷嗚”一聲就站了起來，搖搖擺擺沖著沈承走過去了，這也是個愛吃辣的，雖然年齡還小。
今天是中秋的正日子，十五的月亮渾圓明亮，低低的掛在天空，轉個彎在看時又像是掛在了樹梢。
月亮下的人們倒是沒有“每逢佳節倍思親”的惆悵，只有一片熱鬧的煙火氣，其中還夾雜著孩子們的歡笑聲。
他們幾家過的是高興了，其他人可惆悵了。這麽好聞又勾人的烤肉香味兒只能聞到，但是吃不著啊！這已經不是錢的事兒了，關鍵是碳沒了，有肉也烤不了！
熱熱鬧鬧的中秋過去了，生活還是在以各式各樣的方式繼續著。
自從用過家屬院食堂的烤爐之後。林雙又解鎖了很多美食，烤餅幹，烤蛋糕，烤包子，烤酥餅，還有烤鍋巴。
食堂負責人很歡迎林雙用烤爐做美食，不光聞著香，每次林雙還大方的留下不少，孜然味的小米鍋巴已經成了負責人的最愛。
林雙已經和食堂的同事們熟悉了。她沒事兒的時候也不著急回家了，經常坐在旁邊聽著同事們聊八卦。
誰家的夫妻倆因為哪個戰友的愛人打架了；誰的婆婆和鄰居家的單身老頭兒怎樣怎樣了；還有某人到處借錢從來不還，大家一定要小心不要借給他錢啦。
林雙聽起來是故事，可是這些都是在家屬院裏實實在在發生過的。
隨軍家屬來的多，亂七八糟的事情自然也就多了。對於這些傳聞林雙從來只是聽連意見都很少發表。
沒想到平時只能聽到的八卦，今天竟然在食堂見到了。
早飯的時候，很多人都在大廳裏用餐。廚房裏的職工已經放松下來，因為快八點鐘了。
職工們聽到了“啪”的一聲，是瓷器打碎的聲音，他們以前也遇到過。一般是小孩子吃飯沒端住碗，不小心摔了，廚房的人本來沒在意，直到傳來的爭吵聲。
“你做什麽？”一個短發女人高聲喊到，她的衣服上被潑了一碗米湯。
“你說做什麽，這件衣服是你的嗎？這是我男人特意給我做的。”長發女人怒道。
“那又怎麽樣，現在是我的！我已經這麽難了，你還這麽為難我，你是不是人啊！”短發女根本不示弱。
“你要點臉吧，你今天跟這個要米明天跟那個要錢，現在竟然還敢要到我頭上。”長發女很氣憤。
“別說的那麽難聽，這是你男人給我的，他是看我可憐幫助我而已。”短發女平靜的說道。
“你男人出任務去了，你一天到晚到處勾搭，你愛找誰找誰，敢攪和到我家看我不去告你！”長發女雖然很氣憤但是依然很有素質。
“你要告就趕緊去，我還要告你打我呢！”短發女聲音平靜但是句句不吃虧。
周圍吃飯的人已經反應過來，指著短發女議論起來，長發女氣的全身發抖，短發女像看笑話一樣看著她。
這時一個個頭不高長相平平的軍裝男急急的進來。短發女一看到他立即換了一張臉，委屈的哭起來。
“不就是一條裙子嗎？我已經說過了，等攢夠了布票再給你買，你怎麽就不依不饒呢？”軍裝男對長發女說道。
“那是我攢了好久的布票才買的，準備過中秋的時候穿，你可到好，你連問都不問我就送給別的女人。”長發女氣的掉了眼淚。
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難得有集市倆人不緊不慢的繼續逛。林雙又買了紅豆和核桃仁、栗子，還有村民自己家裏曬的各種幹果。
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沈承和林雙一人背著一個背簍繼續逛，等把集市都逛完的時候兩個背簍和竹籃全都裝滿了。
除了食材他們還買了粗布，雖然家裏給林雙寄來了不少布，但是這種原色的粗布能鋪在竹床上，也能做成椅墊、靠墊。即經濟實惠又有特色。
兩人不光買了很多東西，還吃了兩碗嫩嫩的豆腐腦兒和顏色黑黑的仙草凍。
心情愉悅的兩個人背著背簍，提著籃子往家屬院走。林雙一邊走一邊在心裏計劃著買回來的這些東西都怎麽用。
沈承的心裏則是另一番心思，他們兩個現在是蓋著棉被純聊天的關系！他知道這是林雙心裏依然有芥蒂的原因。沈承也不著急反應他有的是時間和林雙慢慢磨。
林雙對沈承其實是很滿意的，無論外表還是人品，而且沈承從來不會大男子主義，對林雙也很尊重。
只是她一直覺得自己的事情應該完全由自己做主，被動的接受讓她心裏很不舒服。但是想起沈承吃的苦受的傷，她又有些猶豫，覺得自己沒必要計較這些，兩種想法來回撕扯，林雙始終猶豫不決。
終於回到了家，林雙翻看著買回來的東西，沈承拿著剛買的魚去廚房收拾。
林雙買這麽多東西是有她的打算的，馬上就要中秋節了，她想做月餅。
中午飯做的是砂鍋燉魚和豆腐。吃完飯沈承洗碗收拾。林雙先把紅豆泡上，隨後開始用男村民送的大棗做棗泥。
服務社賣的月餅林雙不愛吃，她想自己做。現在賣的月餅不好吃的原因，一是放的時間長了口感上差。還有就是林雙對餡料不滿意，尤其是五仁餡，一股子油哈喇子味兒不算還有難吃的青紅絲。
因為沒有月餅模子，林雙也做不出好看的形狀來。她在家裏找來找去也沒有合適的做月餅模子的東西，碗不合適，杯子也不合適，蘸碟雖然不大但是也沒辦法用啊！最後還是沈承幫她把盛牛奶的竹筒鋸開，林雙才算有了湊合能用的月餅模子。
林雙想做酥皮月餅和冰皮月餅，餡料做五仁、板栗、棗泥和豆沙的。板栗、豆沙和棗泥林雙以前都做過，只是五仁餡她沒做過，但是她吃過做的好的。
以前離她家別墅不遠的地方就有一家做手工月餅的，其中的五仁餡月餅做的非常好吃。
家裏有部隊發的花生瓜子，林雙沒事兒的時候已經剝出來了，除了已經有的花生仁，瓜子仁和家裏以前買的芝麻外，還有今天買的核桃仁。
家裏沒有烤箱，沈承幫著林雙把這些果仁兒用炒鍋炒熟，等晾涼了之後再用搟面杖碾碎。
林雙在餡料裏加入了剪碎的果幹、白砂糖、熟糯米粉和豬油，以前沒有做過不知道加多少水合適。林雙一點一點試著往裏加水，最後捏成了30克左右的一個個餡團。
做完五仁餡，林雙在沈承的幫助下做好了板栗餡、豆沙餡和棗泥餡。
除了餡料還有面皮，林雙按比例用面粉、白糖、油做好了水油皮。
林雙把酥皮月餅包完的時候有些累了。冰皮月餅林雙計劃明天再做。
現在家屬院食堂還沒有開始做晚飯，林雙把她的月餅全裝進籃子裏，拿去了食堂。
林雙用食堂的烤爐把月餅都烤了出來，現在的烤箱是燒煤的，林雙用著很不習慣。給食堂的同事每樣餡料的月餅都留了幾塊，剩下的拿回家裏去了。
回到家林雙看著用竹筒壓出來的一個個小圓餅月餅，覺得有些醜，不過吃起來味道很不錯，尤其是五仁餡的。
第二天下班回來，林雙繼續做冰皮月餅。
糯米飯已經蒸熟，林雙把軟軟的糯米飯揉成面團。包上昨天準備好的餡料，然後在熟面粉上滾了一滾，在用竹筒模子壓成小餅。
冰皮月餅比酥皮月餅好看，雪白的皮子隱隱透著裏面的餡料。林雙嘗了嘗，這是和酥皮月餅完全不同的口感，甘而不膩，松而不滯。五仁的尤其好吃，板栗、豆沙和棗泥的也不錯。
沈承中午在食堂打了飯，他知道今天林雙做月餅沒時間做飯，剛回到家就他看到了一桌子的月餅。
林雙沒著急吃飯，她把每種月餅都給沈承嘗了嘗，沈承吃的連連點頭。吃完午飯，沈承沒有休息，他把林雙做的月餅每種都裝了一些給師長家送去了。
師長從沈承入伍開始對他就特別照顧，雖然也有沈承家裏的一些原因，但是沈承還是非常感激的。
師長嘗著沈承送來的月餅，連連誇讚。師長愛人尤其喜愛冰皮月餅，以前都沒有見過，吃起來倒是好吃，軟軟糯糯的還帶著點兒韌勁兒，餡料不甜還各有特色。
“這又是林雙做的吧！”師長愛人慈愛的說道，沈承以前給他們送過酸梅湯。
“是，我吃著還行，給您送過來一些，也不知道合不合口味！”沈承在師長面前很放松，也有些隨意。師長除了工作的時候其他時候脾氣都是很好的，也關愛年輕的戰士。
師長夫婦笑瞇瞇的看著沈承，他們的兒子已經犧牲了，那時候兒子還小沒有結婚，所以家裏只剩下了師長老兩口。
其實師長夫婦現在也不算是老，四十歲左右吧！當時很多人勸他們再生一個，師長夫婦都是豁達的人，在這個問題上他們選擇順其自然。
林雙的月餅不光是在師長這裏在其他地方也都受到了歡迎和喜愛。
這次不光是小朋友們喜歡，就連陳政委家的陳老太太也非常喜歡，老太太和別人不一樣，她喜歡酥皮棗泥的。張嫂子小心翼翼的拿著冰皮月餅看，就怕自己一個不註意給捏壞嘍！
中秋節張嫂子家給寄來不少東西，臘肉臘腸之類的最多。張嫂子分給了林雙一大半。所以在沈承吃了兩天月餅之後又吃上了他喜歡的臘肉煲仔飯。
幾家人商量著一起過中秋節，別人家的中秋節吃水果、月餅和大餐。但是陳政委提議中秋節他們吃燒烤，林雙聽到後笑起來，這倒是也不錯。
陳政委家的兩個男孩子已經有了搭簡易烤爐的經驗，張嫂子的兒子在一邊幫忙，營長家的兒子小小的一個人，蹲在三個男孩子旁邊認真的看，陳政委的小女兒跟著林雙給她幫忙。
“哪兒來的碳，服務社的不都賣完了嗎？”營長愛人也是個爽利人，只是平時她上班太忙和其他人接觸的不多。
“你是不知道，服務社最後那些碳，都讓老陳買回來了，他呀！一直盼著能再烤呢！”陳嫂子笑呵呵的揭陳政委的老底，陳政委也笑呵呵的。
所有的肉都是林雙腌的，她現在坐在一旁的小爐子邊上煮陳皮山楂水。
營長倒是不怕沈承，可是他有些怕笑瞇瞇的林雙。她打人的時候可是真打呀！
除了各種燒烤，還有林雙做的月餅，營長愛人準備的水果。
當孜然和辣椒混合在一起的熱辣香味兒一飄出來，營長家的小兒子舉著小拳頭“嗷嗚”一聲就站了起來，搖搖擺擺沖著沈承走過去了，這也是個愛吃辣的，雖然年齡還小。
今天是中秋的正日子，十五的月亮渾圓明亮，低低的掛在天空，轉個彎在看時又像是掛在了樹梢。
月亮下的人們倒是沒有“每逢佳節倍思親”的惆悵，只有一片熱鬧的煙火氣，其中還夾雜著孩子們的歡笑聲。
他們幾家過的是高興了，其他人可惆悵了。這麽好聞又勾人的烤肉香味兒只能聞到，但是吃不著啊！這已經不是錢的事兒了，關鍵是碳沒了，有肉也烤不了！
熱熱鬧鬧的中秋過去了，生活還是在以各式各樣的方式繼續著。
自從用過家屬院食堂的烤爐之後。林雙又解鎖了很多美食，烤餅幹，烤蛋糕，烤包子，烤酥餅，還有烤鍋巴。
食堂負責人很歡迎林雙用烤爐做美食，不光聞著香，每次林雙還大方的留下不少，孜然味的小米鍋巴已經成了負責人的最愛。
林雙已經和食堂的同事們熟悉了。她沒事兒的時候也不著急回家了，經常坐在旁邊聽著同事們聊八卦。
誰家的夫妻倆因為哪個戰友的愛人打架了；誰的婆婆和鄰居家的單身老頭兒怎樣怎樣了；還有某人到處借錢從來不還，大家一定要小心不要借給他錢啦。
林雙聽起來是故事，可是這些都是在家屬院裏實實在在發生過的。
隨軍家屬來的多，亂七八糟的事情自然也就多了。對於這些傳聞林雙從來只是聽連意見都很少發表。
沒想到平時只能聽到的八卦，今天竟然在食堂見到了。
早飯的時候，很多人都在大廳裏用餐。廚房裏的職工已經放松下來，因為快八點鐘了。
職工們聽到了“啪”的一聲，是瓷器打碎的聲音，他們以前也遇到過。一般是小孩子吃飯沒端住碗，不小心摔了，廚房的人本來沒在意，直到傳來的爭吵聲。
“你做什麽？”一個短發女人高聲喊到，她的衣服上被潑了一碗米湯。
“你說做什麽，這件衣服是你的嗎？這是我男人特意給我做的。”長發女人怒道。
“那又怎麽樣，現在是我的！我已經這麽難了，你還這麽為難我，你是不是人啊！”短發女根本不示弱。
“你要點臉吧，你今天跟這個要米明天跟那個要錢，現在竟然還敢要到我頭上。”長發女很氣憤。
“別說的那麽難聽，這是你男人給我的，他是看我可憐幫助我而已。”短發女平靜的說道。
“你男人出任務去了，你一天到晚到處勾搭，你愛找誰找誰，敢攪和到我家看我不去告你！”長發女雖然很氣憤但是依然很有素質。
“你要告就趕緊去，我還要告你打我呢！”短發女聲音平靜但是句句不吃虧。
周圍吃飯的人已經反應過來，指著短發女議論起來，長發女氣的全身發抖，短發女像看笑話一樣看著她。
這時一個個頭不高長相平平的軍裝男急急的進來。短發女一看到他立即換了一張臉，委屈的哭起來。
“不就是一條裙子嗎？我已經說過了，等攢夠了布票再給你買，你怎麽就不依不饒呢？”軍裝男對長發女說道。
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