第73章 適應工作
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第73章 適應工作
“能行嗎？”林念突然有點緊張, 這還是她第一次做菜給陌生人吃。
“試試吧，”老板的目光在面前這道菜上停留了一會兒，叫人先把菜端出去, 回頭跟林念說話, “剩下的幾道菜你都做來看看, 要是可以, 這個崗位你先臨時頂著，實在不會的菜叫劉師傅幫忙。”
劉師傅是剩下沒有走的廚師。
後廚的廚師一共有四個人, 王大廚來的時間短，除此之外就是劉師傅和另外兩個，他們也是飯店主要的廚師, 但這會兒突然走了兩個，意味著只有劉師傅能做基礎的菜，這才會導致老板親自過來。
廚師的招聘比切菜工還要麻煩，因為只要是廚師，切菜的手藝肯定都是有的，但如果是切菜工, 卻不一定會做菜。
比如說魏一亮。
林念原先也不大會，不過是這段時間跟著學了一些，才算勉強入門。
對她來說, 不管是廚師還是切菜工，其實並沒有太大的差距，反正休息的時間跟值班的時間都差不多。
這會兒突然遇到這樣的意外，哪怕是趕鴨子上架也要做好。
終歸不會出現更不好的情況。
這麽想著, 林念的心情平覆下來，認真開始做後面的菜。
一道道菜出鍋上桌，所有人都透過後廚和前廳的小門觀察外頭食客的神情, 特別是魏一亮，每次看完都會回頭跟林念說一聲。
“吃了吃了。”
“表情沒什麽變化，他們沒發現換了廚師嗎？”
“啊，他們在聊天，也不知道在聊什麽，看著還挺開心的。”
“一邊吃飯一邊聊天，真爽。”
“完全沒有多說什麽啊，還以為他們會有什麽想法呢。”
後廚的人也聽著魏一亮的碎碎念，開始的時候還真的被他的話牽著鼻子走，到後來，臉上都帶上了笑容。
“不說什麽不就是小林做的菜過關了麽，這是好事啊。”
“就是就是，我就說小林做的菜能行，這不，果然能行。”
“小林多認真啊，認真的人果然會有好回報。”
林念站在竈頭旁，臉上的緊張和嚴肅逐漸消退，心情比之前好了些。
老板看了會兒，回頭跟林念說話：“不錯，看來這段時間你的努力確實有成果，這樣，你暫時先頂替著這個崗位，總要先試試，我讓李蕓這段時間加把勁，把你們這邊的人找齊，至於你這個崗位，要是能行你就接著吧。”
林念認真點頭。
老板想了想，又看著林念：“不過我聽說你這段時間在自己做生意？”
這話一出，林念並沒有感到太過驚訝，畢竟她賣雞蛋的事並沒有特意隱瞞。
如果是之前，她大概不能了解老板的意思，但這會兒，不知道為什麽她突然反應過來，開口道：“如果有一天我要走，肯定提前說好，一定等招到人之後才會離開。”
跟做生意相比，飯店的這點工資確實算是小錢了，如果是專心想要賺錢的，肯定不會在意飯店的工作。
只是林念一直都想要多學點東西，才會留在飯店。
但她跟飯店總有一份情誼在，該幹的活肯定得幹好，一定要走那也是在雙方都滿意的條件下。
果然，她這麽一說，老板臉上露出了欣慰的笑容：“好，你這麽說我就放心了，先前李蕓說你這個人特別實在，我還在想她是不是因為喜歡你，所以誇大了，現在看來，她說的原來是真話。”
林念低頭，有些不好意思，也有點奇奇怪怪的。
畢竟面前的人是老板。
好在老板也沒有停留太久，暫時解決了這個問題之後，他立刻忙去了。
老板離開後沒過多久，李蕓過來，沒有像之前幾次換崗那樣叫走她說話，而是笑著給她豎了個大拇指，之後悄悄離開。
孟柯敏跟劉欣大概是剛起來沒多久，聽到消息就溜過來看，見林念適應很好，又是一番誇獎。
很神奇，就好像一切都準備好了，就等著林念換崗一樣。
飯店正式開始營業之後，林念跟劉師傅開始忙起來，林念終歸是半路出家，並不是專業的廚師，許多事她都不太懂，只能問劉師傅。
好在兩人之前打過交道，劉師傅也知道林念偶爾會跟王大廚學做菜，這會兒也樂的教她適應這個崗位。
臨近中午時分，王大廚慢悠悠溜達過來，見林念站在竈臺前也是一陣驚訝，聽到原因後也是一陣怒罵。
“要走走，就不能等一等嗎？幾天都等不了，偏要給人惹麻煩，不知道的還以為他們趕著去投胎。”
罵罵咧咧之後，他走到林念身側，看著她的動作，點了點頭：“挺好，看來你這段時間有在練習，不過你的資質還是一般了，勉強及格吧。”
林念知道王大廚評判的標準，對他的話沒有太大感覺，只是做好自己分內的事。
她想的開，自己資質不行，那就做好自己的資質下能做到的事，能養活自己就行，想太多反而會讓自己不開心。
有劉師傅跟王大廚在，給到林念的那些菜都在她的能力範圍內，這工作不說跟切菜工比輕松程度如何，但好在也都是她會的，倒沒什麽不習慣。
她偶爾也會悄悄去看看外頭客人的情況，次數不多，但有的時候聽到一兩句“味道不錯”，她就已經心滿意足了，更多的她並不強求。
畢竟她的水平擺在這裏，能得到一句“不錯”，已經算是最大的誇獎。
到了下午時分，值班的事還需要註意。
林念上周跟魏一亮換了值班，這周總得還回去，就算換了崗位，也不能言而無信，但廚師的崗位能輪班的只剩劉師傅一個人，也不能總讓劉師傅值班。
“我一個人值班可以嗎？”林念問道，“下午這時候的客人不多，我速度快一些，應該可以做好這兩份工作。”
“你真的能行？”雖然值班的時候不忙，可好不容易有休息時間，大家還是希望能出去溜溜，不用被困在廚房裏。
“能，”林念臉上露出了笑容，確認可以之後，她心裏松了口氣，“這本來就應該是我做的事。”
下午兩點，大家該休息的休息，該忙碌的忙碌，孟柯敏又從前廳悄悄走了過來，躲在門邊上跟林念說話：“小林，你也太厲害了吧，怎麽這麽巧，這樣的好事都叫你遇上了，廚師的工資比切菜工還要高呢。”
“大概是……機會留給有準備的人？”林念歪了歪頭。
孟柯敏仔細想了想，認真點頭：“這話有道理，你說我是不是也可以去多學點東西？可我才初中畢業，也不喜歡做後廚的這些事，能學什麽呢？”
“或許可以去上夜校，”林念建議道，雖然她沒有在學校念書，對這些卻有些了解，“不過我們的工作不太合適，孟姐可以試試一周上一天，選一個自己喜歡的科目。”
“那也太累了吧。”孟柯敏皺起眉頭。
話音落下，她看向林念，搖了搖頭：“啊，算了，跟你一比，確實也不算太累。”
林念微笑：“其實我覺得不管學什麽，都是為自己學的，如果你適應服務員的工作，一直幹著也沒什麽問題，但如果你有別的想法，比如你喜歡當幼兒園老師，可以去學教小孩子的一些東西，如果你喜歡坐在辦公室裏，可以去學會計，去學打字，再不然學一些自己感興趣的東西，都行。”
孟柯敏聽到這話，也在認真思考，好一會兒後點頭：“我覺得你說的有點道理，我也不一定非得都學好，就算是去玩玩，好像也行。”
林念點頭，這是孟柯敏的未來，她只能在旁邊說說，至於孟柯敏未來怎麽選擇，那是她自己的事。
自己不感興趣的東西，旁人逼著去做，只會出現反效果。
“不過小林，”孟柯敏突然俯身，看著林念眨了眨眼睛，“不知道為什麽，你現在是不是比以前聰明了？我記得你剛來的時候，有點傻呆呆的，別人說什麽就是什麽，現在你也有自己的想法啦？”
林念也眨了眨眼：“大概是因為……我在認真念書了？”
她自己也覺得自己這段時間似乎聰明了，前世的她一直都幹著搬運工的活，平時根本沒什麽時間思考，現在開始念書，做生意，她感覺就這段時間，她思考的次數比上輩子十年加起來還要多。
“有道理，”孟柯敏點了點頭，“你這麽一說，我也想去念書，不過課本不行，我一看課本上的字就頭暈，我還是去學點別的吧，最好是不用看書的那種。”
林念哭笑不得，卻還是點了頭：“也行。”
兩人聊了一會兒，有新的單子過來，孟柯敏不好再打擾，招呼了一聲之後就快步離開了。
林念則拿著單子去備菜。
雖然下午的生意一般，但現在後廚備菜、廚師只有她自己一個人，忙的時候也會覺得慌亂。
好在她早就適應了高強度的工作，稍微忙碌了一會兒之後，她就適應了，不僅能夠很好地完成工作，出菜的速度也跟平時差不多。
到下午四點大家陸陸續續來上班的時候，林念的動作已經看不出絲毫生澀。
“小林小林，你先前叫我給你打的架子，我已經做好了，漆也幹了，回頭怎麽拿給你？”魏一亮樂呵呵道。
林念驚喜擡頭，想到自己的倉庫裏很快就有專門擺放飯菜的地方，心裏更高興了：“晚上有空，你跟我去一趟我的住處，然後騎三輪車過去，行嗎？”
“行行行，真別說，你那邊有三輪車可就方便多了，”魏一亮笑道，“不過這段時間我爸還以為我要回去接手家裏的木匠活了呢，開玩笑麽不是，我就賺點小外快就行，你可別把我的事說出去。”
林念失笑，點了點頭，沒有告訴魏一亮，其實後廚的人都知道他家裏的情況，也就他自己，真以為別人什麽都不知道。
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“能行嗎？”林念突然有點緊張, 這還是她第一次做菜給陌生人吃。
“試試吧，”老板的目光在面前這道菜上停留了一會兒，叫人先把菜端出去, 回頭跟林念說話, “剩下的幾道菜你都做來看看, 要是可以, 這個崗位你先臨時頂著，實在不會的菜叫劉師傅幫忙。”
劉師傅是剩下沒有走的廚師。
後廚的廚師一共有四個人, 王大廚來的時間短，除此之外就是劉師傅和另外兩個，他們也是飯店主要的廚師, 但這會兒突然走了兩個，意味著只有劉師傅能做基礎的菜，這才會導致老板親自過來。
廚師的招聘比切菜工還要麻煩，因為只要是廚師，切菜的手藝肯定都是有的，但如果是切菜工, 卻不一定會做菜。
比如說魏一亮。
林念原先也不大會，不過是這段時間跟著學了一些，才算勉強入門。
對她來說, 不管是廚師還是切菜工，其實並沒有太大的差距，反正休息的時間跟值班的時間都差不多。
這會兒突然遇到這樣的意外，哪怕是趕鴨子上架也要做好。
終歸不會出現更不好的情況。
這麽想著, 林念的心情平覆下來，認真開始做後面的菜。
一道道菜出鍋上桌，所有人都透過後廚和前廳的小門觀察外頭食客的神情, 特別是魏一亮，每次看完都會回頭跟林念說一聲。
“吃了吃了。”
“表情沒什麽變化，他們沒發現換了廚師嗎？”
“啊，他們在聊天，也不知道在聊什麽，看著還挺開心的。”
“一邊吃飯一邊聊天，真爽。”
“完全沒有多說什麽啊，還以為他們會有什麽想法呢。”
後廚的人也聽著魏一亮的碎碎念，開始的時候還真的被他的話牽著鼻子走，到後來，臉上都帶上了笑容。
“不說什麽不就是小林做的菜過關了麽，這是好事啊。”
“就是就是，我就說小林做的菜能行，這不，果然能行。”
“小林多認真啊，認真的人果然會有好回報。”
林念站在竈頭旁，臉上的緊張和嚴肅逐漸消退，心情比之前好了些。
老板看了會兒，回頭跟林念說話：“不錯，看來這段時間你的努力確實有成果，這樣，你暫時先頂替著這個崗位，總要先試試，我讓李蕓這段時間加把勁，把你們這邊的人找齊，至於你這個崗位，要是能行你就接著吧。”
林念認真點頭。
老板想了想，又看著林念：“不過我聽說你這段時間在自己做生意？”
這話一出，林念並沒有感到太過驚訝，畢竟她賣雞蛋的事並沒有特意隱瞞。
如果是之前，她大概不能了解老板的意思，但這會兒，不知道為什麽她突然反應過來，開口道：“如果有一天我要走，肯定提前說好，一定等招到人之後才會離開。”
跟做生意相比，飯店的這點工資確實算是小錢了，如果是專心想要賺錢的，肯定不會在意飯店的工作。
只是林念一直都想要多學點東西，才會留在飯店。
但她跟飯店總有一份情誼在，該幹的活肯定得幹好，一定要走那也是在雙方都滿意的條件下。
果然，她這麽一說，老板臉上露出了欣慰的笑容：“好，你這麽說我就放心了，先前李蕓說你這個人特別實在，我還在想她是不是因為喜歡你，所以誇大了，現在看來，她說的原來是真話。”
林念低頭，有些不好意思，也有點奇奇怪怪的。
畢竟面前的人是老板。
好在老板也沒有停留太久，暫時解決了這個問題之後，他立刻忙去了。
老板離開後沒過多久，李蕓過來，沒有像之前幾次換崗那樣叫走她說話，而是笑著給她豎了個大拇指，之後悄悄離開。
孟柯敏跟劉欣大概是剛起來沒多久，聽到消息就溜過來看，見林念適應很好，又是一番誇獎。
很神奇，就好像一切都準備好了，就等著林念換崗一樣。
飯店正式開始營業之後，林念跟劉師傅開始忙起來，林念終歸是半路出家，並不是專業的廚師，許多事她都不太懂，只能問劉師傅。
好在兩人之前打過交道，劉師傅也知道林念偶爾會跟王大廚學做菜，這會兒也樂的教她適應這個崗位。
臨近中午時分，王大廚慢悠悠溜達過來，見林念站在竈臺前也是一陣驚訝，聽到原因後也是一陣怒罵。
“要走走，就不能等一等嗎？幾天都等不了，偏要給人惹麻煩，不知道的還以為他們趕著去投胎。”
罵罵咧咧之後，他走到林念身側，看著她的動作，點了點頭：“挺好，看來你這段時間有在練習，不過你的資質還是一般了，勉強及格吧。”
林念知道王大廚評判的標準，對他的話沒有太大感覺，只是做好自己分內的事。
她想的開，自己資質不行，那就做好自己的資質下能做到的事，能養活自己就行，想太多反而會讓自己不開心。
有劉師傅跟王大廚在，給到林念的那些菜都在她的能力範圍內，這工作不說跟切菜工比輕松程度如何，但好在也都是她會的，倒沒什麽不習慣。
她偶爾也會悄悄去看看外頭客人的情況，次數不多，但有的時候聽到一兩句“味道不錯”，她就已經心滿意足了，更多的她並不強求。
畢竟她的水平擺在這裏，能得到一句“不錯”，已經算是最大的誇獎。
到了下午時分，值班的事還需要註意。
林念上周跟魏一亮換了值班，這周總得還回去，就算換了崗位，也不能言而無信，但廚師的崗位能輪班的只剩劉師傅一個人，也不能總讓劉師傅值班。
“我一個人值班可以嗎？”林念問道，“下午這時候的客人不多，我速度快一些，應該可以做好這兩份工作。”
“你真的能行？”雖然值班的時候不忙，可好不容易有休息時間，大家還是希望能出去溜溜，不用被困在廚房裏。
“能，”林念臉上露出了笑容，確認可以之後，她心裏松了口氣，“這本來就應該是我做的事。”
下午兩點，大家該休息的休息，該忙碌的忙碌，孟柯敏又從前廳悄悄走了過來，躲在門邊上跟林念說話：“小林，你也太厲害了吧，怎麽這麽巧，這樣的好事都叫你遇上了，廚師的工資比切菜工還要高呢。”
“大概是……機會留給有準備的人？”林念歪了歪頭。
孟柯敏仔細想了想，認真點頭：“這話有道理，你說我是不是也可以去多學點東西？可我才初中畢業，也不喜歡做後廚的這些事，能學什麽呢？”
“或許可以去上夜校，”林念建議道，雖然她沒有在學校念書，對這些卻有些了解，“不過我們的工作不太合適，孟姐可以試試一周上一天，選一個自己喜歡的科目。”
“那也太累了吧。”孟柯敏皺起眉頭。
話音落下，她看向林念，搖了搖頭：“啊，算了，跟你一比，確實也不算太累。”
林念微笑：“其實我覺得不管學什麽，都是為自己學的，如果你適應服務員的工作，一直幹著也沒什麽問題，但如果你有別的想法，比如你喜歡當幼兒園老師，可以去學教小孩子的一些東西，如果你喜歡坐在辦公室裏，可以去學會計，去學打字，再不然學一些自己感興趣的東西，都行。”
孟柯敏聽到這話，也在認真思考，好一會兒後點頭：“我覺得你說的有點道理，我也不一定非得都學好，就算是去玩玩，好像也行。”
林念點頭，這是孟柯敏的未來，她只能在旁邊說說，至於孟柯敏未來怎麽選擇，那是她自己的事。
自己不感興趣的東西，旁人逼著去做，只會出現反效果。
“不過小林，”孟柯敏突然俯身，看著林念眨了眨眼睛，“不知道為什麽，你現在是不是比以前聰明了？我記得你剛來的時候，有點傻呆呆的，別人說什麽就是什麽，現在你也有自己的想法啦？”
林念也眨了眨眼：“大概是因為……我在認真念書了？”
她自己也覺得自己這段時間似乎聰明了，前世的她一直都幹著搬運工的活，平時根本沒什麽時間思考，現在開始念書，做生意，她感覺就這段時間，她思考的次數比上輩子十年加起來還要多。
“有道理，”孟柯敏點了點頭，“你這麽一說，我也想去念書，不過課本不行，我一看課本上的字就頭暈，我還是去學點別的吧，最好是不用看書的那種。”
林念哭笑不得，卻還是點了頭：“也行。”
兩人聊了一會兒，有新的單子過來，孟柯敏不好再打擾，招呼了一聲之後就快步離開了。
林念則拿著單子去備菜。
雖然下午的生意一般，但現在後廚備菜、廚師只有她自己一個人，忙的時候也會覺得慌亂。
好在她早就適應了高強度的工作，稍微忙碌了一會兒之後，她就適應了，不僅能夠很好地完成工作，出菜的速度也跟平時差不多。
到下午四點大家陸陸續續來上班的時候，林念的動作已經看不出絲毫生澀。
“小林小林，你先前叫我給你打的架子，我已經做好了，漆也幹了，回頭怎麽拿給你？”魏一亮樂呵呵道。
林念驚喜擡頭，想到自己的倉庫裏很快就有專門擺放飯菜的地方，心裏更高興了：“晚上有空，你跟我去一趟我的住處，然後騎三輪車過去，行嗎？”
“行行行，真別說，你那邊有三輪車可就方便多了，”魏一亮笑道，“不過這段時間我爸還以為我要回去接手家裏的木匠活了呢，開玩笑麽不是，我就賺點小外快就行，你可別把我的事說出去。”
林念失笑，點了點頭，沒有告訴魏一亮，其實後廚的人都知道他家裏的情況，也就他自己，真以為別人什麽都不知道。
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