第29章 嘗試努力
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第29章 嘗試努力
“你連切菜也會？”李蕓震驚地看著林念, 嚴肅道，“小林，這件事跟搬運工可不一樣, 在後廚切菜面對的都是挑剔的廚師和挑剔的客人, 你要是切的不好, 影響可不小。”
“我可以試試嗎？”林念知道李蕓心裏的擔心, “我可以幫著打下手，不會影響到正常的工作。”
切菜的時間跟洗碗洗菜的時間之間是有些微差異的, 前者主要在就餐時間，而後者主要在就餐高峰期之後，她勤快一點, 想要兩者兼顧也不是不可能。
她只是不想錯過這個機會。
“你是不是缺錢了？”李蕓皺眉。
林念搖頭：“不是的，李姐，我只是想要學更多的東西，想讓自己變得更有用一點。”
李蕓認真看著她，許久之後還是妥協了：“如果你要做，那也不是不可以, 但提前說好，這只是臨時的，現在忙的時候讓你打打下手, 你自己的工作也要稍微顧著，要是你能撐過兩天，大家也都說你可以，我可以去幫你說, 讓你調崗。”
聽到這話，林念的臉上立即露出了笑容：“謝謝李姐。”
“該我謝謝你才對，”李蕓失笑, “說到底切菜工可要比洗碗工難找多了，會切菜的基本都有點做菜的手藝，他們寧願自己單幹，也不會願意專門給人打下手，要不是先頭那個走的急，現在的情況也不會變成這樣，不過你的消息還挺靈通啊，這事都知道？”
林念撓了撓臉，不知道該不該說。
李蕓看出她的猶豫，頓時笑了：“還不願意說是誰告訴你的？這事好多人都知道，只是你這兩天忙，才沒主意，你說出來我又不會怪別人。”
林念松了口氣，這才開了口：“是胡姑姑說的，她說……王大廚叫我去試試。”
“王大廚？”李蕓這次是真的驚訝了，“你什麽時候跟王大廚關系這麽好？”
“也不算好吧，”林念說著，把這段時間發生的事跟李蕓說了，“王大廚來的不多，我就偷偷學，沒想到還是被發現了。”
她一直都知道王大廚那樣的廚師一般不會教人，所以她只是在跟著做早餐的時候，悄悄練習，然後多看了幾眼王大廚的手法，沒想到還是被註意到了。
李蕓聽到前因後果，再次驚訝，對林念的作為表示讚嘆：“這也算是你自己得來的，既然王大廚都這麽說了，我也覺得你應該可以，也好，正好把招切菜工的招聘改成招洗碗工的，應該很快能招到人。”
林念下意識開口，想要制止：“那萬一……”
“所以你要努力啊，”李蕓笑著看她，“正好你上班的時間要到十二點才開始，切菜工上班的時間是早上十點，中間這兩個小時你先試試，要是可以，我之後的工作就簡單了。”
林念聽出李蕓對她的信任，連忙點頭：“知道了，李姐，我會努力的。”
李蕓沖著她擺了擺手：“行了，你去忙吧，十點準時到後廚報到就可以。”
林念立即點頭：“嗯。”
應下之後，她轉身離開李蕓的辦公室。
走出辦公室後，她擡手看時間，正好八點多一點，距離十點還有將近兩個小時，按照她原本的計劃，她是打算用這個時間看書背書的，但今天出了這麽一樁事，她覺得自己還是要做一些準備。
她對切菜這塊不算特別熟練，這段時間又主要在飯店裏吃一日三餐，不需要自己動手，除了偶爾早上跟著王大廚處理食材之外，幾乎沒別的機會跟食材接觸。
不過她的工作主要就在後廚，平時也不是完全不跟王大廚接觸。
有的時候工作閑下來，她也會看後廚的活，包括炒菜的力道、方法，同時也包括切菜工的那些活。
走出飯店之後，她沒有回家，而是去了附近的一個小型菜市場，在菜市場裏買了一些菜和肉，不同的種類，能見到的，飯店裏用的比較多的一些食材，她都買了一些。
全部食材買完，花了三十多塊錢。
這要是在普通人家，三十多塊錢足夠吃十天半月了。
買完菜之後，她特意找其中一個攤販要了一個大的黑色袋子，這樣回去的時候別人只知道她拎了一大袋子回去，而不知道裏面放了什麽。
不然被看到她買了這麽多食材，回頭也不好解釋她怎麽處理這些食材的問題。
到了住處，她關上門，先將袋子裏的鯽魚取出來。
從菜市場到家裏的路並不遠，袋子裏還加了水，這時候魚取出來也還是活蹦亂跳的。
她把魚放在一個碗裏，轉身就進了倉庫。
到倉庫之後，她手裏的魚好像瞬間就沒有了活力。
她立刻離開倉庫，抓了把魚身，手裏突然傳來一陣大力，整條魚從她手裏滑了出去。
還活著嗎？
林念心裏一喜，低頭看到了在地面上蹦蹦跳跳的魚，抓起來用水沖了沖，然後又放進碗裏，再次進入倉庫。
這次進入倉庫，又發生了跟剛才同樣的事，碗裏的魚一動不動，就好像是死了一樣。
不過她沒有像剛才那樣緊張，而是連碗帶魚都放到了桌子上，打算先處理外頭的那些食材，等處理完那些食材，她再來看這條魚的情況。
離開倉庫之後，她先將所有的菜都清洗了一遍，摘掉不能用的，把皮都剝掉、削掉，之後端著一臉盆的菜放在砧板旁邊，想著原先她見過的那些切菜工的手法，開始一點點切菜。
開始的時候，因為不太熟練，她的動作也不太利索，速度特別慢，等到稍稍有些熟練之後，她一點點將速度提了上來。
知道有個切菜工離開之後，她心裏已經大概猜到了是誰。
後廚切菜有兩種，一種是切丁、切絲這類最基礎的，還有一類就是需要雕花等特殊手法的，但後者基本上也承擔著廚師的職責，職位也是廚師而不是切菜工。
離開的那個人只是基礎的切菜工，所以林念只需要掌握最基礎的切菜的活就可以了，這也是她想要接下這份工作的原因。
畢竟她也確實只會這些基礎的活。
整整一個多小時的時間，林念將買回來的菜都切了一遍，將之前見過的切菜手法都練上手，論熟練度肯定比不上一直幹這個活的人，但她覺得只要讓她多幹幾天，她一定可以做好這份工作。
最後的菜處理完，她想起倉庫裏的那條魚，念頭一起，人已經到了倉庫。
她把桌子上碗裏的魚捧在手裏，帶著魚一起出了倉庫。
僅僅只是她出現在倉庫的瞬息之間，原先在碗裏悄無聲息的魚再一次蹦了起來，而且似乎比之前還要更加活潑。
林念顧不得彎腰抓魚，臉上已經笑開了。
真的可以！！！
活物進了倉庫，對它們來說時間好像完全停滯，處於不死不活的狀態，但只要離開倉庫，就能立即活過來。
這樣一來，不管她往倉庫裏放多少活物，都不用擔心那些活物會讓倉庫變臟，而且不管她什麽時候將活物放進去，再拿出來的時候，它們依然是活蹦亂跳的。
現在的情況，比她當初想的能讓活物在倉庫裏繼續活著還要好。
她已經可以預想到，以後用倉庫可以做的許多事。
林念的心情激動了好一陣，等到緩過神來之後，她彎腰，把還在地上蹦的魚撿了起來，放在砧板上，用刀背將魚敲暈，面無表情地處理起來。
最後一條魚處理完畢之後，林念拿了一個幹凈的臉盆，又拿了幾只之前用過洗幹凈的塑料袋，將切好的菜逐一放在塑料袋裏，也包括剛剛處理好的魚，直接敞口放在臉盆裏。
之後連著盆一起端到了倉庫中，放在倉庫裏的桌子上。
剩下還有些時間，她起鍋燒了些水，竈頭的柴火沒有撤掉，還是像昨天一樣把水燜在鍋裏。
她也想要在這時候存儲熱水，實在是手頭沒有趁手的器皿，她想著回頭有空的似乎去買幾個大的鐵桶，不僅可以放熱水，回頭煮些湯湯水水的，也可以直接放在鐵桶裏，等回頭要喝的時候不用再費心去煮，只需要在鐵桶裏舀上一碗就可以。
盆也可以多買幾個，主要用來放菜，不管是生的切好的菜，還是熟的做好的菜都可以放。
還有碗，她有倉庫，平時一下子做個十幾道菜都可以，一頓吃不完，就多吃幾頓，而且頓頓還能有許多花樣。
不過這樣一來，眼下她家裏的這幾個碗顯然是不夠的。
或許可以一下子買上百個？
林念想著，反正倉庫裏的地方大，那麽多貨物都能堆下，上百個碗看著多，放在倉庫裏也只是占了其中的一小角而已。
到時候每一個碗裏都放一道菜，豈不是像那些人吃自助餐一樣？
她前世有次幹活的時候，跟著老板去吃過一頓自助餐，吃完後沒有別的感想，就是覺得特別滿足。
要是在自己的倉庫裏也搞一個小的自助餐，就可以天天都那麽滿足，想想都覺得開心。
林念的腦海中閃過許多念頭，也不知道想了多久，她看了眼時間，見馬上就要到十點了，連忙收拾東西出門。
十點差幾分的時候，她以一個新的身份來到了後廚。
雖然不知道最後能不能成，但她總要努力試試，不試試永遠都不會成，試了就還有成功的機會。
她不知道別人怎麽看她，她只知道她努力過了，所以不管結果怎麽樣，她都會覺得心滿意足。
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“我可以試試嗎？”林念知道李蕓心裏的擔心, “我可以幫著打下手，不會影響到正常的工作。”
切菜的時間跟洗碗洗菜的時間之間是有些微差異的, 前者主要在就餐時間，而後者主要在就餐高峰期之後，她勤快一點, 想要兩者兼顧也不是不可能。
她只是不想錯過這個機會。
“你是不是缺錢了？”李蕓皺眉。
林念搖頭：“不是的，李姐，我只是想要學更多的東西，想讓自己變得更有用一點。”
李蕓認真看著她，許久之後還是妥協了：“如果你要做，那也不是不可以, 但提前說好，這只是臨時的，現在忙的時候讓你打打下手, 你自己的工作也要稍微顧著，要是你能撐過兩天，大家也都說你可以，我可以去幫你說, 讓你調崗。”
聽到這話，林念的臉上立即露出了笑容：“謝謝李姐。”
“該我謝謝你才對，”李蕓失笑, “說到底切菜工可要比洗碗工難找多了，會切菜的基本都有點做菜的手藝，他們寧願自己單幹，也不會願意專門給人打下手，要不是先頭那個走的急，現在的情況也不會變成這樣，不過你的消息還挺靈通啊，這事都知道？”
林念撓了撓臉，不知道該不該說。
李蕓看出她的猶豫，頓時笑了：“還不願意說是誰告訴你的？這事好多人都知道，只是你這兩天忙，才沒主意，你說出來我又不會怪別人。”
林念松了口氣，這才開了口：“是胡姑姑說的，她說……王大廚叫我去試試。”
“王大廚？”李蕓這次是真的驚訝了，“你什麽時候跟王大廚關系這麽好？”
“也不算好吧，”林念說著，把這段時間發生的事跟李蕓說了，“王大廚來的不多，我就偷偷學，沒想到還是被發現了。”
她一直都知道王大廚那樣的廚師一般不會教人，所以她只是在跟著做早餐的時候，悄悄練習，然後多看了幾眼王大廚的手法，沒想到還是被註意到了。
李蕓聽到前因後果，再次驚訝，對林念的作為表示讚嘆：“這也算是你自己得來的，既然王大廚都這麽說了，我也覺得你應該可以，也好，正好把招切菜工的招聘改成招洗碗工的，應該很快能招到人。”
林念下意識開口，想要制止：“那萬一……”
“所以你要努力啊，”李蕓笑著看她，“正好你上班的時間要到十二點才開始，切菜工上班的時間是早上十點，中間這兩個小時你先試試，要是可以，我之後的工作就簡單了。”
林念聽出李蕓對她的信任，連忙點頭：“知道了，李姐，我會努力的。”
李蕓沖著她擺了擺手：“行了，你去忙吧，十點準時到後廚報到就可以。”
林念立即點頭：“嗯。”
應下之後，她轉身離開李蕓的辦公室。
走出辦公室後，她擡手看時間，正好八點多一點，距離十點還有將近兩個小時，按照她原本的計劃，她是打算用這個時間看書背書的，但今天出了這麽一樁事，她覺得自己還是要做一些準備。
她對切菜這塊不算特別熟練，這段時間又主要在飯店裏吃一日三餐，不需要自己動手，除了偶爾早上跟著王大廚處理食材之外，幾乎沒別的機會跟食材接觸。
不過她的工作主要就在後廚，平時也不是完全不跟王大廚接觸。
有的時候工作閑下來，她也會看後廚的活，包括炒菜的力道、方法，同時也包括切菜工的那些活。
走出飯店之後，她沒有回家，而是去了附近的一個小型菜市場，在菜市場裏買了一些菜和肉，不同的種類，能見到的，飯店裏用的比較多的一些食材，她都買了一些。
全部食材買完，花了三十多塊錢。
這要是在普通人家，三十多塊錢足夠吃十天半月了。
買完菜之後，她特意找其中一個攤販要了一個大的黑色袋子，這樣回去的時候別人只知道她拎了一大袋子回去，而不知道裏面放了什麽。
不然被看到她買了這麽多食材，回頭也不好解釋她怎麽處理這些食材的問題。
到了住處，她關上門，先將袋子裏的鯽魚取出來。
從菜市場到家裏的路並不遠，袋子裏還加了水，這時候魚取出來也還是活蹦亂跳的。
她把魚放在一個碗裏，轉身就進了倉庫。
到倉庫之後，她手裏的魚好像瞬間就沒有了活力。
她立刻離開倉庫，抓了把魚身，手裏突然傳來一陣大力，整條魚從她手裏滑了出去。
還活著嗎？
林念心裏一喜，低頭看到了在地面上蹦蹦跳跳的魚，抓起來用水沖了沖，然後又放進碗裏，再次進入倉庫。
這次進入倉庫，又發生了跟剛才同樣的事，碗裏的魚一動不動，就好像是死了一樣。
不過她沒有像剛才那樣緊張，而是連碗帶魚都放到了桌子上，打算先處理外頭的那些食材，等處理完那些食材，她再來看這條魚的情況。
離開倉庫之後，她先將所有的菜都清洗了一遍，摘掉不能用的，把皮都剝掉、削掉，之後端著一臉盆的菜放在砧板旁邊，想著原先她見過的那些切菜工的手法，開始一點點切菜。
開始的時候，因為不太熟練，她的動作也不太利索，速度特別慢，等到稍稍有些熟練之後，她一點點將速度提了上來。
知道有個切菜工離開之後，她心裏已經大概猜到了是誰。
後廚切菜有兩種，一種是切丁、切絲這類最基礎的，還有一類就是需要雕花等特殊手法的，但後者基本上也承擔著廚師的職責，職位也是廚師而不是切菜工。
離開的那個人只是基礎的切菜工，所以林念只需要掌握最基礎的切菜的活就可以了，這也是她想要接下這份工作的原因。
畢竟她也確實只會這些基礎的活。
整整一個多小時的時間，林念將買回來的菜都切了一遍，將之前見過的切菜手法都練上手，論熟練度肯定比不上一直幹這個活的人，但她覺得只要讓她多幹幾天，她一定可以做好這份工作。
最後的菜處理完，她想起倉庫裏的那條魚，念頭一起，人已經到了倉庫。
她把桌子上碗裏的魚捧在手裏，帶著魚一起出了倉庫。
僅僅只是她出現在倉庫的瞬息之間，原先在碗裏悄無聲息的魚再一次蹦了起來，而且似乎比之前還要更加活潑。
林念顧不得彎腰抓魚，臉上已經笑開了。
真的可以！！！
活物進了倉庫，對它們來說時間好像完全停滯，處於不死不活的狀態，但只要離開倉庫，就能立即活過來。
這樣一來，不管她往倉庫裏放多少活物，都不用擔心那些活物會讓倉庫變臟，而且不管她什麽時候將活物放進去，再拿出來的時候，它們依然是活蹦亂跳的。
現在的情況，比她當初想的能讓活物在倉庫裏繼續活著還要好。
她已經可以預想到，以後用倉庫可以做的許多事。
林念的心情激動了好一陣，等到緩過神來之後，她彎腰，把還在地上蹦的魚撿了起來，放在砧板上，用刀背將魚敲暈，面無表情地處理起來。
最後一條魚處理完畢之後，林念拿了一個幹凈的臉盆，又拿了幾只之前用過洗幹凈的塑料袋，將切好的菜逐一放在塑料袋裏，也包括剛剛處理好的魚，直接敞口放在臉盆裏。
之後連著盆一起端到了倉庫中，放在倉庫裏的桌子上。
剩下還有些時間，她起鍋燒了些水，竈頭的柴火沒有撤掉，還是像昨天一樣把水燜在鍋裏。
她也想要在這時候存儲熱水，實在是手頭沒有趁手的器皿，她想著回頭有空的似乎去買幾個大的鐵桶，不僅可以放熱水，回頭煮些湯湯水水的，也可以直接放在鐵桶裏，等回頭要喝的時候不用再費心去煮，只需要在鐵桶裏舀上一碗就可以。
盆也可以多買幾個，主要用來放菜，不管是生的切好的菜，還是熟的做好的菜都可以放。
還有碗，她有倉庫，平時一下子做個十幾道菜都可以，一頓吃不完，就多吃幾頓，而且頓頓還能有許多花樣。
不過這樣一來，眼下她家裏的這幾個碗顯然是不夠的。
或許可以一下子買上百個？
林念想著，反正倉庫裏的地方大，那麽多貨物都能堆下，上百個碗看著多，放在倉庫裏也只是占了其中的一小角而已。
到時候每一個碗裏都放一道菜，豈不是像那些人吃自助餐一樣？
她前世有次幹活的時候，跟著老板去吃過一頓自助餐，吃完後沒有別的感想，就是覺得特別滿足。
要是在自己的倉庫裏也搞一個小的自助餐，就可以天天都那麽滿足，想想都覺得開心。
林念的腦海中閃過許多念頭，也不知道想了多久，她看了眼時間，見馬上就要到十點了，連忙收拾東西出門。
十點差幾分的時候，她以一個新的身份來到了後廚。
雖然不知道最後能不能成，但她總要努力試試，不試試永遠都不會成，試了就還有成功的機會。
她不知道別人怎麽看她，她只知道她努力過了，所以不管結果怎麽樣，她都會覺得心滿意足。
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