賣餅
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賣餅
車到縣城的時候，樓安已經哄好了江岷，臨下車之時，腳尖不動聲色一絆，那婦人便摔了個狗啃泥。
她是從他男人那邊下來的，沒註意到樓安的動作，只以為是自己倒黴，恨恨罵了兩聲就離去了。
張老漢接過樓安遞過來的銅板，笑吟吟看著他：“小哥兒倒是沈得住氣，就是氣性不小哇！”
樓安知他看見了自己的小動作，也不扭捏，大方道：“我這人就是護短。”
江岷也跟著附和：“阿岷也護短，阿岷最護媳婦兒！”
張老漢哈哈大笑：“你這小哥兒真有意思。”
看著樓安要走，朝著倆人道：“兩個小娃娃啥時候回去，我張老漢今日要跑一天，回時再送小兩口回去啊！”
樓安笑著應聲：“好！”
這才拉著江岷進了城門。
安河酒樓在城中的位置，倆人來城裏的目的之一便是賣方子，因而在給江岷買了根糖葫蘆後，樓安就拉著他直奔酒樓。
來時已近晌午，樓裏漸漸有了些食客上座。
小二一邊給一桌客人上菜，一邊樂呵著招呼兩人，“二位客官稍坐，小的這就過來給二位點菜。”
樓安擺手道：“您忙。”
隨後看著埋首桌案的掌櫃，小聲詢問：“掌櫃這裏可收方子？”
那掌櫃聞言慢吞吞擡起頭，聽到這話似是有些驚詫，略微挑剔地打量樓安兩眼：“小哥兒還有什麽方子是我們酒樓不知道的？”
樓安聽出他的傲慢，正待回話，就聽一旁吃糖葫蘆的江岷高聲道：“小安做的吃得可好吃了！是阿岷吃過的最好吃的！”
掌櫃眼底輕蔑更甚，“傻……”
未待他出口，樓安就適時打斷，語氣已帶上了些不悅：“掌櫃若是不想收，拒了便是，何苦這般瞧不起人？”
掌櫃其實是有意看看的，前幾日老板從府城回來的時候打過招呼，說是過幾日會有個小哥兒來賣方子，讓他價格公允些，別多做為難。
只是這幾日不知縣裏吹了什麽風，來賣方子的小哥兒沒有十個也有八個，全是些不入流的饃饃饅頭。
可終歸是老板交代過的，不怕一萬就怕萬一，看著小哥兒這般理直氣壯的態度，他也是不敢輕易將人趕出去的。
遂收起臉上的鄙夷，道：“小哥兒這是說的什麽話？是什麽方子，說與我聽聽。”
樓安雖是詫異他態度的轉變，卻仍是小聲將方子一五一十告知，末了還道：
“本是想自己擺了攤子來賣的，只是小姑前些日子說何苦受那風吹雨淋之罪，直接將方子賣與安河酒樓，雖是少賺些，但價格公道也是要得的。”
這下掌櫃有心裏有底了，
“你那小姑可是與咱們老板是舊識？”
樓安點頭：“說是偶然見過幾面。”
樓安看著掌櫃面上明顯的笑意，雖是不想搬出小姑欠人情，但還是怕他壓價的厲害，縣城裏大的飯店不多，安河酒樓無疑是最好的去處。
只是沒想到小姑竟然提前打了招呼，哎，他心下嘆口氣，這情義越欠越大了！
那掌櫃看著手裏寫下的用料，遲疑著開口：“這肉桂用作調料我們是知道的，只這八角香桂葉也能入料？”
樓安示意江岷拿出做好的紅燒肉，
“您嘗嘗？”
掌櫃看著色澤透亮飽滿的菜肴，示意小二取來了筷子，隨意挑了一塊。
喲呵，上筷還拉著絲兒，他嘗試著將肉放進嘴裏，入口即化，香甜松軟，雖是放的時間長了已經涼透，卻是肥而不膩，上至七八十歲的缺牙老太，下至三五歲的垂髫小兒，皆是可以食用的。
老板這是發現寶了啊！
“小哥兒和郎君坐下等一會兒，我去叫廚房師傅照著方子做一份可好？”
吃過樓安的紅燒肉，掌櫃的臉上已經堆滿了笑意，語氣都變得和善。
樓安點頭，想著一時半會兒怕是好不了，又到了午飯的時間，便問老板，
“可否讓師傅把這紅燒肉給我們熱一熱，我和我家相公再炒個青菜，叫兩碗米飯。”
老板笑著應道：“小事兒。”
隨刻叫來小二，低聲囑咐了兩句，便帶著紅燒肉和方子進了後廚。
小二將兩人引到座位上，倒了杯茶水，說了句慢用就去到了一邊招呼其他客人。
樓安從籃子裏摸出兩個酥餅，和江岷一人一個。
江岷吃得眼睛都瞇縫起來，“小安做的餅是阿岷吃過最好吃的餅！”
樓安好笑著準備再給他拿一個，卻被江岷搖著腦袋拒絕：“阿岷只吃一個，這是小安要賣錢的。”
說罷還珍愛地啃了一小口手裏的鮮花餅。
“冒昧打擾，請問郎君這餅是哪裏買的？”
倆人正吃著，就見一個十四五歲，書童打扮的小夥兒站在江岷旁邊拱手詢問。
江岷趕忙咽下口中的餅，驕傲道：“阿岷媳婦兒自己做的，可好吃啦！”
那人聽聞很是驚訝，轉而看向樓安，含笑道：“難怪不曾見過，竟不曾想小公子有這般好手藝。”
見樓安看著自己，他面皮一紅，朝著樓安說明來意，
“我叫陸青，我家少爺原是差我來問問是哪家的糕點，既是小公子自己做的，可否擡愛賣一些，也讓我好回去交差。”
說罷朝著樓安示意了一下隔斷後面的位置。
他們也是剛進來的時候正好撞見小哥兒和他郎君吃著酥餅，他家少爺自小就愛品嘗各種美食，像這種酥到掉渣的餅在這小縣城裏屬實不多見，是以叫他過來打聽打聽，卻沒想到竟是這小哥兒自己做的！
果真是人不可貌相，看著骨瘦如柴，面黃肌瘦的小哥兒，雖是五官不錯，卻也能看出不是什麽富貴人家養大的，竟能做得這等精貴吃食。
樓安沒想到生意竟能自己找上門，點頭道：“自是可以，本就是做來賣的。”
陸青聞言兩眼放光：“那我先買兩個給我家少爺嘗嘗。”
樓安仔細算過，除去大概的材料費用，要想賣上價，得定二十二文一個。
原以為不好賣，沒想到陸青二話不說掏了銀錢，帶上餅就去了隔斷後面。
邊走邊道：“少爺，小的打聽了，是那小哥兒自己做的，本也是要賣錢，我就買了兩個。”
那少爺頭戴冠玉，身著圓領藍衫，雖氣質隨和，舉手投足間卻透著絲絲病氣，顯是大病初愈的模樣。
彼時正飲著茶，就聽陸青回來回話，他立馬放下茶盞，語調雖輕，卻透著些急不可耐，
“快拿過來嘗嘗。”
這些日子天天喝著那苦到極點的湯藥，嘴裏早就沒了味道，又是在這破落的小縣城，能吃的都已經吃盡了，祖母也不放他回去，說是大病新愈不宜長途奔波勞累，讓他著實有些生無可戀。
嘗試性咬下一口，鮮花餅外表的酥皮就窸窸窣窣掉下來，他趕緊用手兜著仔細品嘗，內裏是用花瓣做餡兒，混著蔗糖還有蜂蜜的清甜，口感綿軟，和著外皮兒的酥，就是比之禦廚做的鮮花酥也是不遑多讓！
今日是來著了！
三兩口把手中剩下的吃下，吩咐立在一旁的陸青：“去問問有多少，全都買下來。”
樓安和江岷正吃著香噴噴的紅燒肉，就看見先時買鮮花餅的書童又來了，他心下一動，放下筷子，
“可是有什麽問題？”
陸青擺手道：“我家少爺讓我多買些，你還剩多少？”
樓安一聽大單子，把籃子揭開：“還剩三十六個，要多少？”
“全要，全要，”陸青邊說邊掏銀子，“少爺想要回家給長輩嘗嘗，也不算太多。”
因為沒地兒裝，陸青順帶多付了兩文，連著籃子一道兒買了，樓安也不在意，回家讓江父再編幾個就是。
臨離開時，看著樓安面前色香味俱全的紅燒肉，便多嘴問了句，
“小公子這菜叫什麽名兒，之前怎麽不曾見過？”
江岷終於有了得意的機會，腦袋昂的高高的：“這是我媳婦兒給阿岷做的紅燒肉，可以賣好多好多錢！”
樓安無奈，朝著一臉憋笑的陸青解釋：“先時給我將相公搗鼓的吃食，我小姑吃到後就說這方子或許可以賣來賺些零碎錢補貼家用，想著今兒要來賣鮮花餅，就帶著方子一塊兒來了。”
陸青讚道：“小公子可真是靈巧。”
他看著這菜喜人的色相，料想少爺定是喜歡的，只是少爺現在久病初愈，不宜吃得太過油膩，於是朝樓安確認，
“小公子說的可真？方子賣與了這酒樓？”
樓安含笑搖頭：“廚房師傅還在試菜，具體如何還得等他們做出來才知曉。”
這便是十有八九的事兒了。
他點了點頭，提上籃子，就同樓安兩人告了辭。
江岷茶都吃了一盞，正百無聊賴想要樓安陪著他出去玩，就見掌櫃的喜笑顏開走了過來，他趕緊讓樓安看。
樓安回頭，起身道：“掌櫃的可是做好了？”
“好了好了，小哥兒方子給的仔細，做出來效果很好。”
接著他叫來小二，附上銀子，
“尋常方子我們收二十到三十兩，您這方子因著老板特意交代過，所以是五十二兩，您收好。”
在樓安和小姑商量的範圍內，樓安欣然接受。
不過他也知道事情這麽順利，小姑在裏面的周旋起了很大作用。
想著家裏還有些鮮花醬，樓安準備什麽時候空閑再做一些鮮花餅，來賣的時候給小姑也送一些，這情分能還一點是一點。
仔細將銀子收好，樓安現在一身輕松，看著兩人腳下糊著厚重泥土的鞋子，大手一揮，
“走，阿岷，買鞋去！”
財大氣粗給江岷和自己一人買了一雙鞋，因為不知道江大生和徐氏腳碼，就買了兩塊布給他們自己做衣裳。
他和江岷結親後徐氏給兩人一人做了一身兒，便沒給兩人買，去定做了一個浴桶後，拉著江岷出了城。
此時天色尚早，不過未時，出門就見著兩輛牛車。
但想起早上張老漢的特意交代，他還是拉著江岷等在了一旁。
一刻鐘不來他便跟著江岷坐別人牛車回去。
然而並未等太久，不過三五分鐘的時間，張老漢就帶著一車人來了。
停車時見著等在一旁的小兩口，高興吆喝：“小兩口事辦完了，準備回去啦？”
江岷點頭，他記得這個大叔很好，於是朝著他炫耀：“小安還給阿岷買了新鞋！”
張老漢正把牛牽過去買了點幹草，又餵了些水，轉頭就聽見江岷的顯擺，好笑到，
“阿岷娶了個好媳婦兒，你媳婦兒疼你！”
江岷聽得開心，仍不忘誇口：“阿岷也很疼媳婦兒的！”
樓安聽得臉燒，轉而問張老漢：“張叔可是還要等人？”
張老漢將牛車趕到二人跟前，
“上來吧，不等了，這個點兒該回的人都回的差不多了，把你們送回去就讓我家牛歇歇，今兒天不亮就跑，也跑了一天了。”
“是這個理兒。”
一路聽著江岷時而背書，時而表達在城裏所見所聞興奮的嘰嘰喳喳，感覺沒怎麽著，兩人就回了村。
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張老漢接過樓安遞過來的銅板，笑吟吟看著他：“小哥兒倒是沈得住氣，就是氣性不小哇！”
樓安知他看見了自己的小動作，也不扭捏，大方道：“我這人就是護短。”
江岷也跟著附和：“阿岷也護短，阿岷最護媳婦兒！”
張老漢哈哈大笑：“你這小哥兒真有意思。”
看著樓安要走，朝著倆人道：“兩個小娃娃啥時候回去，我張老漢今日要跑一天，回時再送小兩口回去啊！”
樓安笑著應聲：“好！”
這才拉著江岷進了城門。
安河酒樓在城中的位置，倆人來城裏的目的之一便是賣方子，因而在給江岷買了根糖葫蘆後，樓安就拉著他直奔酒樓。
來時已近晌午，樓裏漸漸有了些食客上座。
小二一邊給一桌客人上菜，一邊樂呵著招呼兩人，“二位客官稍坐，小的這就過來給二位點菜。”
樓安擺手道：“您忙。”
隨後看著埋首桌案的掌櫃，小聲詢問：“掌櫃這裏可收方子？”
那掌櫃聞言慢吞吞擡起頭，聽到這話似是有些驚詫，略微挑剔地打量樓安兩眼：“小哥兒還有什麽方子是我們酒樓不知道的？”
樓安聽出他的傲慢，正待回話，就聽一旁吃糖葫蘆的江岷高聲道：“小安做的吃得可好吃了！是阿岷吃過的最好吃的！”
掌櫃眼底輕蔑更甚，“傻……”
未待他出口，樓安就適時打斷，語氣已帶上了些不悅：“掌櫃若是不想收，拒了便是，何苦這般瞧不起人？”
掌櫃其實是有意看看的，前幾日老板從府城回來的時候打過招呼，說是過幾日會有個小哥兒來賣方子，讓他價格公允些，別多做為難。
只是這幾日不知縣裏吹了什麽風，來賣方子的小哥兒沒有十個也有八個，全是些不入流的饃饃饅頭。
可終歸是老板交代過的，不怕一萬就怕萬一，看著小哥兒這般理直氣壯的態度，他也是不敢輕易將人趕出去的。
遂收起臉上的鄙夷，道：“小哥兒這是說的什麽話？是什麽方子，說與我聽聽。”
樓安雖是詫異他態度的轉變，卻仍是小聲將方子一五一十告知，末了還道：
“本是想自己擺了攤子來賣的，只是小姑前些日子說何苦受那風吹雨淋之罪，直接將方子賣與安河酒樓，雖是少賺些，但價格公道也是要得的。”
這下掌櫃有心裏有底了，
“你那小姑可是與咱們老板是舊識？”
樓安點頭：“說是偶然見過幾面。”
樓安看著掌櫃面上明顯的笑意，雖是不想搬出小姑欠人情，但還是怕他壓價的厲害，縣城裏大的飯店不多，安河酒樓無疑是最好的去處。
只是沒想到小姑竟然提前打了招呼，哎，他心下嘆口氣，這情義越欠越大了！
那掌櫃看著手裏寫下的用料，遲疑著開口：“這肉桂用作調料我們是知道的，只這八角香桂葉也能入料？”
樓安示意江岷拿出做好的紅燒肉，
“您嘗嘗？”
掌櫃看著色澤透亮飽滿的菜肴，示意小二取來了筷子，隨意挑了一塊。
喲呵，上筷還拉著絲兒，他嘗試著將肉放進嘴裏，入口即化，香甜松軟，雖是放的時間長了已經涼透，卻是肥而不膩，上至七八十歲的缺牙老太，下至三五歲的垂髫小兒，皆是可以食用的。
老板這是發現寶了啊！
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吃過樓安的紅燒肉，掌櫃的臉上已經堆滿了笑意，語氣都變得和善。
樓安點頭，想著一時半會兒怕是好不了，又到了午飯的時間，便問老板，
“可否讓師傅把這紅燒肉給我們熱一熱，我和我家相公再炒個青菜，叫兩碗米飯。”
老板笑著應道：“小事兒。”
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小二將兩人引到座位上，倒了杯茶水，說了句慢用就去到了一邊招呼其他客人。
樓安從籃子裏摸出兩個酥餅，和江岷一人一個。
江岷吃得眼睛都瞇縫起來，“小安做的餅是阿岷吃過最好吃的餅！”
樓安好笑著準備再給他拿一個，卻被江岷搖著腦袋拒絕：“阿岷只吃一個，這是小安要賣錢的。”
說罷還珍愛地啃了一小口手裏的鮮花餅。
“冒昧打擾，請問郎君這餅是哪裏買的？”
倆人正吃著，就見一個十四五歲，書童打扮的小夥兒站在江岷旁邊拱手詢問。
江岷趕忙咽下口中的餅，驕傲道：“阿岷媳婦兒自己做的，可好吃啦！”
那人聽聞很是驚訝，轉而看向樓安，含笑道：“難怪不曾見過，竟不曾想小公子有這般好手藝。”
見樓安看著自己，他面皮一紅，朝著樓安說明來意，
“我叫陸青，我家少爺原是差我來問問是哪家的糕點，既是小公子自己做的，可否擡愛賣一些，也讓我好回去交差。”
說罷朝著樓安示意了一下隔斷後面的位置。
他們也是剛進來的時候正好撞見小哥兒和他郎君吃著酥餅，他家少爺自小就愛品嘗各種美食，像這種酥到掉渣的餅在這小縣城裏屬實不多見，是以叫他過來打聽打聽，卻沒想到竟是這小哥兒自己做的！
果真是人不可貌相，看著骨瘦如柴，面黃肌瘦的小哥兒，雖是五官不錯，卻也能看出不是什麽富貴人家養大的，竟能做得這等精貴吃食。
樓安沒想到生意竟能自己找上門，點頭道：“自是可以，本就是做來賣的。”
陸青聞言兩眼放光：“那我先買兩個給我家少爺嘗嘗。”
樓安仔細算過，除去大概的材料費用，要想賣上價，得定二十二文一個。
原以為不好賣，沒想到陸青二話不說掏了銀錢，帶上餅就去了隔斷後面。
邊走邊道：“少爺，小的打聽了，是那小哥兒自己做的，本也是要賣錢，我就買了兩個。”
那少爺頭戴冠玉，身著圓領藍衫，雖氣質隨和，舉手投足間卻透著絲絲病氣，顯是大病初愈的模樣。
彼時正飲著茶，就聽陸青回來回話，他立馬放下茶盞，語調雖輕，卻透著些急不可耐，
“快拿過來嘗嘗。”
這些日子天天喝著那苦到極點的湯藥，嘴裏早就沒了味道，又是在這破落的小縣城，能吃的都已經吃盡了，祖母也不放他回去，說是大病新愈不宜長途奔波勞累，讓他著實有些生無可戀。
嘗試性咬下一口，鮮花餅外表的酥皮就窸窸窣窣掉下來，他趕緊用手兜著仔細品嘗，內裏是用花瓣做餡兒，混著蔗糖還有蜂蜜的清甜，口感綿軟，和著外皮兒的酥，就是比之禦廚做的鮮花酥也是不遑多讓！
今日是來著了！
三兩口把手中剩下的吃下，吩咐立在一旁的陸青：“去問問有多少，全都買下來。”
樓安和江岷正吃著香噴噴的紅燒肉，就看見先時買鮮花餅的書童又來了，他心下一動，放下筷子，
“可是有什麽問題？”
陸青擺手道：“我家少爺讓我多買些，你還剩多少？”
樓安一聽大單子，把籃子揭開：“還剩三十六個，要多少？”
“全要，全要，”陸青邊說邊掏銀子，“少爺想要回家給長輩嘗嘗，也不算太多。”
因為沒地兒裝，陸青順帶多付了兩文，連著籃子一道兒買了，樓安也不在意，回家讓江父再編幾個就是。
臨離開時，看著樓安面前色香味俱全的紅燒肉，便多嘴問了句，
“小公子這菜叫什麽名兒，之前怎麽不曾見過？”
江岷終於有了得意的機會，腦袋昂的高高的：“這是我媳婦兒給阿岷做的紅燒肉，可以賣好多好多錢！”
樓安無奈，朝著一臉憋笑的陸青解釋：“先時給我將相公搗鼓的吃食，我小姑吃到後就說這方子或許可以賣來賺些零碎錢補貼家用，想著今兒要來賣鮮花餅，就帶著方子一塊兒來了。”
陸青讚道：“小公子可真是靈巧。”
他看著這菜喜人的色相，料想少爺定是喜歡的，只是少爺現在久病初愈，不宜吃得太過油膩，於是朝樓安確認，
“小公子說的可真？方子賣與了這酒樓？”
樓安含笑搖頭：“廚房師傅還在試菜，具體如何還得等他們做出來才知曉。”
這便是十有八九的事兒了。
他點了點頭，提上籃子，就同樓安兩人告了辭。
江岷茶都吃了一盞，正百無聊賴想要樓安陪著他出去玩，就見掌櫃的喜笑顏開走了過來，他趕緊讓樓安看。
樓安回頭，起身道：“掌櫃的可是做好了？”
“好了好了，小哥兒方子給的仔細，做出來效果很好。”
接著他叫來小二，附上銀子，
“尋常方子我們收二十到三十兩，您這方子因著老板特意交代過，所以是五十二兩，您收好。”
在樓安和小姑商量的範圍內，樓安欣然接受。
不過他也知道事情這麽順利，小姑在裏面的周旋起了很大作用。
想著家裏還有些鮮花醬，樓安準備什麽時候空閑再做一些鮮花餅，來賣的時候給小姑也送一些，這情分能還一點是一點。
仔細將銀子收好，樓安現在一身輕松，看著兩人腳下糊著厚重泥土的鞋子，大手一揮，
“走，阿岷，買鞋去！”
財大氣粗給江岷和自己一人買了一雙鞋，因為不知道江大生和徐氏腳碼，就買了兩塊布給他們自己做衣裳。
他和江岷結親後徐氏給兩人一人做了一身兒，便沒給兩人買，去定做了一個浴桶後，拉著江岷出了城。
此時天色尚早，不過未時，出門就見著兩輛牛車。
但想起早上張老漢的特意交代，他還是拉著江岷等在了一旁。
一刻鐘不來他便跟著江岷坐別人牛車回去。
然而並未等太久，不過三五分鐘的時間，張老漢就帶著一車人來了。
停車時見著等在一旁的小兩口，高興吆喝：“小兩口事辦完了，準備回去啦？”
江岷點頭，他記得這個大叔很好，於是朝著他炫耀：“小安還給阿岷買了新鞋！”
張老漢正把牛牽過去買了點幹草，又餵了些水，轉頭就聽見江岷的顯擺，好笑到，
“阿岷娶了個好媳婦兒，你媳婦兒疼你！”
江岷聽得開心，仍不忘誇口：“阿岷也很疼媳婦兒的！”
樓安聽得臉燒，轉而問張老漢：“張叔可是還要等人？”
張老漢將牛車趕到二人跟前，
“上來吧，不等了，這個點兒該回的人都回的差不多了，把你們送回去就讓我家牛歇歇，今兒天不亮就跑，也跑了一天了。”
“是這個理兒。”
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