第85章 奇奇怪怪的蘑菇名
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第85章 奇奇怪怪的蘑菇名
兩人繼續往山林深處走，李歲安走在前找菌子，聞祁架著相機跟在身後負責拍攝，李歲安一邊走一邊叮囑他註意腳下，別摔了。
路過一處青苔比較厚的樹下，青苔鼓起了一個小包，李歲安用棍子輕輕將青苔給扒開，露出藏在裏面的青頭菌。
很大一朵，還沒開完全，正是好吃的時候。
李歲安蹲下，用手輕輕將菌子傘蓋上的青苔給拿掉，再將菌子連根摳起，胖嘟嘟的一朵菌子攤在掌心，青青的傘蓋，白白的傘柄，看著很是漂亮。
又在附近找了找，李歲安還找到了好幾朵的青頭菌，只不過沒有第一朵那麽大，都是些小骨朵。
站起身繼續往前走，她邊走邊和聞祁說她們小時候的趣事。
小時候沒什麽零食吃，每當出菌子的季節，他們時常往山上跑，若是撿到青頭菌，品相好的拿去賣錢，已經開傘，買不上價錢的他們就自己吃了。
也不下鍋炒，把菌子上的泥巴給清理幹凈，放到火上烤，等烤熟了抹上點鹽就吃了。
菌子鮮嫩，被烤熟後有一股特別的糊味，只加一點點鹽，吃進嘴裏就覺得美味無比，咬一口還會冒汁水。
聞祁被她說的都有些饞了，說等回去他也烤來試試。
李歲安回憶著從前，心想現在烤來肯定沒有小時候那麽好吃了，那時候吃塊糖都覺得回味無窮，哪像現在，好的吃多了，再吃那些簡單的東西，總覺得差點意思。
小雲山沒什麽人，李歲安和聞祁晃悠一早上也就遇上了一個撿菌子的大伯，差不多九點半的時候天空飄起了小雨，霧氣更濃了，好在他們提前有準備，不會被雨給淋濕。
雨不大，兩人繼續前行，李歲安背上背著的小背簍逐漸裝滿，牛肝菌、見手青、奶漿菌、雞油菌，好多種類的菌子。
聞祁素材拍得差不多了，跟著李歲安一起撿菌子，有過兩次的撿菌子經驗，他已經能認識一些菌子了。
黑牛肝菌在當地被叫做黑大腳，它不僅菌蓋是黑的，菌柄也是黑的，聞祁還因此好奇過，為什麽叫它黑大腳，而不叫黑大頭呢，反正它頭腳都一樣黑。
還有一種紫色的牛肝菌，植物學上應該叫做粉孢牛肝菌，長得還挺好看的，但在當地有一個很驚悚的名字，叫做死人頭。
這種菌子早些年是沒人吃的，據說有毒，但也不知道誰做了那個第一個吃螃蟹的人，現在有人撿回去吃了，但很苦，切成薄片後焯水在用清水浸泡漂洗，之後涼拌。
也有收購站收這種菌子，五毛錢一斤，不過大多數人是不撿的，見到了就踩一腳破壞掉。
聞祁像個沒見過世面的孩子，見到粉孢牛肝菌，就和李歲安嚷嚷，這兒有一個“死人頭”，那兒有一個“死人頭”。
好在李歲安知道他說的是菌子，不然在這霧氣繚繞、陰森森的山林裏聽他這麽喊還挺恐怖的。
聞祁還認識了一種有趣的菌子，一種叫掃把菌，植物學上應該叫珊瑚菌，這是可以吃的，另一種和它長得很像，卻不能吃，名字也很怪異，叫“小人手”，因為它頂端的每一個分叉就像一只嬰兒的小巴掌。
不過要說他最喜歡的，應該是見手青，見手青也有很多種類，像傘蓋紅紅的“紅翻臉”，菌蓋粉嫩嫩，菌柄成嫩黃色的“粉菌”，還有能散發蔥香味的“蔥菌”。
估摸著時間差不多了，兩人開始返程，走了與來時不同的路，這樣他們又可以撿著出去。
這次倒是讓他們遇上了大貨，李歲安發現了一小片的雞樅。
雞樅那可是野生菌中的翹楚，不僅味道好，那價格也是高得離譜，他們這兒一斤雞樅要一百到一百二一斤呢。
她以前撿到雞樅都是拿去賣了，但這次她要留著，回去炸雞樅油，炸好的雞樅油用來拌面或是炒飯都特別好吃，還可以做雞樅油腐乳。
但炸雞樅油耗費的雞樅量很多，只她撿的這一點肯定是不夠的，她還要再去買一點，等炸好了雞樅油，給聞珂姐帶一瓶回去，也算她的一點心意。
看到這一小片郁郁蔥蔥的雞樅，李歲安高興得嘴都快咧到耳根了，她將背簍放下，開始小心翼翼的刨雞樅。
雞樅菌的菌柄都很長，要很小心的摳，不然容易將它給摳斷了。
聞祁架著相機拍攝，等將這一片雞樅菌給采收完，李歲安的背簍徹底滿了。
帶著今早滿滿的收獲，李歲安和聞祁準備回家，等到了三輪車邊，李歲安將背簍放到車鬥上，她拽過聞祁的手摸了摸，發現他手涼冰冰的，當即就把他往車鬥上攆。
她的三輪車車鬥上最近裝了篷布，可以擋雨，上面還放了一把小椅子，她來時就計劃好了，要是下雨，就讓聞祁坐後面。
後面淋不到雨，也不吹風，比前面暖和，別看現在已經入夏了，但他們這裏下雨天也才十多度的溫度，陰冷陰冷的。
她還從座位下的儲物箱裏拿出了一件大衣，這是她另一件老古董，一件藏藍色的毛絨大衣，很厚，也很重，和那件老頭軍大衣一樣都是從學校的貧困捐獻物資裏薅來的。
她爬上車廂，見聞祁已經將身上的雨衣給脫了，仔仔細細打量，見他衣服都沒有濕才放心下來，然後將藏藍大衣披在他身上。
“穿上，別凍著了。”
聞祁看著身上的衣服，有時挺好奇她怎麽會有這麽多老古董的。
收拾妥當，李歲安開動三輪車回家，此時下的雨不大，但隨著三輪車開動，還是會有雨往身上飄，打在身上冰冰涼涼的，等回到家時，手都凍僵了。
此時已經上午十一點多，聞珂早上起來看到了李歲安給她留的字條，將早點給吃了。
孩子也睡著了，她此時正百無聊賴的坐在走廊上看著屋檐上滴落的雨滴，偷得浮生半日閑，對於她這種常年忙碌的人來說，就這麽靜靜地坐著看雨也挺舒服的。
見三輪車回來了，她站起身，然後就看到李歲安跳下駕駛位，去到後車廂的位置，攙扶聞祁下車。
她不由失笑，三輪車的車鬥並不高，就算聞祁身體再弱，也是可以下來的。
可她好像就是這樣事無巨細的在乎他，明明她才應該是被保護、被愛護的那一個，她卻用她瘦小的肩膀，努力給聞祁安全感。
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兩人繼續往山林深處走，李歲安走在前找菌子，聞祁架著相機跟在身後負責拍攝，李歲安一邊走一邊叮囑他註意腳下，別摔了。
路過一處青苔比較厚的樹下，青苔鼓起了一個小包，李歲安用棍子輕輕將青苔給扒開，露出藏在裏面的青頭菌。
很大一朵，還沒開完全，正是好吃的時候。
李歲安蹲下，用手輕輕將菌子傘蓋上的青苔給拿掉，再將菌子連根摳起，胖嘟嘟的一朵菌子攤在掌心，青青的傘蓋，白白的傘柄，看著很是漂亮。
又在附近找了找，李歲安還找到了好幾朵的青頭菌，只不過沒有第一朵那麽大，都是些小骨朵。
站起身繼續往前走，她邊走邊和聞祁說她們小時候的趣事。
小時候沒什麽零食吃，每當出菌子的季節，他們時常往山上跑，若是撿到青頭菌，品相好的拿去賣錢，已經開傘，買不上價錢的他們就自己吃了。
也不下鍋炒，把菌子上的泥巴給清理幹凈，放到火上烤，等烤熟了抹上點鹽就吃了。
菌子鮮嫩，被烤熟後有一股特別的糊味，只加一點點鹽，吃進嘴裏就覺得美味無比，咬一口還會冒汁水。
聞祁被她說的都有些饞了，說等回去他也烤來試試。
李歲安回憶著從前，心想現在烤來肯定沒有小時候那麽好吃了，那時候吃塊糖都覺得回味無窮，哪像現在，好的吃多了，再吃那些簡單的東西，總覺得差點意思。
小雲山沒什麽人，李歲安和聞祁晃悠一早上也就遇上了一個撿菌子的大伯，差不多九點半的時候天空飄起了小雨，霧氣更濃了，好在他們提前有準備，不會被雨給淋濕。
雨不大，兩人繼續前行，李歲安背上背著的小背簍逐漸裝滿，牛肝菌、見手青、奶漿菌、雞油菌，好多種類的菌子。
聞祁素材拍得差不多了，跟著李歲安一起撿菌子，有過兩次的撿菌子經驗，他已經能認識一些菌子了。
黑牛肝菌在當地被叫做黑大腳，它不僅菌蓋是黑的，菌柄也是黑的，聞祁還因此好奇過，為什麽叫它黑大腳，而不叫黑大頭呢，反正它頭腳都一樣黑。
還有一種紫色的牛肝菌，植物學上應該叫做粉孢牛肝菌，長得還挺好看的，但在當地有一個很驚悚的名字，叫做死人頭。
這種菌子早些年是沒人吃的，據說有毒，但也不知道誰做了那個第一個吃螃蟹的人，現在有人撿回去吃了，但很苦，切成薄片後焯水在用清水浸泡漂洗，之後涼拌。
也有收購站收這種菌子，五毛錢一斤，不過大多數人是不撿的，見到了就踩一腳破壞掉。
聞祁像個沒見過世面的孩子，見到粉孢牛肝菌，就和李歲安嚷嚷，這兒有一個“死人頭”，那兒有一個“死人頭”。
好在李歲安知道他說的是菌子，不然在這霧氣繚繞、陰森森的山林裏聽他這麽喊還挺恐怖的。
聞祁還認識了一種有趣的菌子，一種叫掃把菌，植物學上應該叫珊瑚菌，這是可以吃的，另一種和它長得很像，卻不能吃，名字也很怪異，叫“小人手”，因為它頂端的每一個分叉就像一只嬰兒的小巴掌。
不過要說他最喜歡的，應該是見手青，見手青也有很多種類，像傘蓋紅紅的“紅翻臉”，菌蓋粉嫩嫩，菌柄成嫩黃色的“粉菌”，還有能散發蔥香味的“蔥菌”。
估摸著時間差不多了，兩人開始返程，走了與來時不同的路，這樣他們又可以撿著出去。
這次倒是讓他們遇上了大貨，李歲安發現了一小片的雞樅。
雞樅那可是野生菌中的翹楚，不僅味道好，那價格也是高得離譜，他們這兒一斤雞樅要一百到一百二一斤呢。
她以前撿到雞樅都是拿去賣了，但這次她要留著，回去炸雞樅油，炸好的雞樅油用來拌面或是炒飯都特別好吃，還可以做雞樅油腐乳。
但炸雞樅油耗費的雞樅量很多，只她撿的這一點肯定是不夠的，她還要再去買一點，等炸好了雞樅油，給聞珂姐帶一瓶回去，也算她的一點心意。
看到這一小片郁郁蔥蔥的雞樅，李歲安高興得嘴都快咧到耳根了，她將背簍放下，開始小心翼翼的刨雞樅。
雞樅菌的菌柄都很長，要很小心的摳，不然容易將它給摳斷了。
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帶著今早滿滿的收獲，李歲安和聞祁準備回家，等到了三輪車邊，李歲安將背簍放到車鬥上，她拽過聞祁的手摸了摸，發現他手涼冰冰的，當即就把他往車鬥上攆。
她的三輪車車鬥上最近裝了篷布，可以擋雨，上面還放了一把小椅子，她來時就計劃好了，要是下雨，就讓聞祁坐後面。
後面淋不到雨，也不吹風，比前面暖和，別看現在已經入夏了，但他們這裏下雨天也才十多度的溫度，陰冷陰冷的。
她還從座位下的儲物箱裏拿出了一件大衣，這是她另一件老古董，一件藏藍色的毛絨大衣，很厚，也很重，和那件老頭軍大衣一樣都是從學校的貧困捐獻物資裏薅來的。
她爬上車廂，見聞祁已經將身上的雨衣給脫了，仔仔細細打量，見他衣服都沒有濕才放心下來，然後將藏藍大衣披在他身上。
“穿上，別凍著了。”
聞祁看著身上的衣服，有時挺好奇她怎麽會有這麽多老古董的。
收拾妥當，李歲安開動三輪車回家，此時下的雨不大，但隨著三輪車開動，還是會有雨往身上飄，打在身上冰冰涼涼的，等回到家時，手都凍僵了。
此時已經上午十一點多，聞珂早上起來看到了李歲安給她留的字條，將早點給吃了。
孩子也睡著了，她此時正百無聊賴的坐在走廊上看著屋檐上滴落的雨滴，偷得浮生半日閑，對於她這種常年忙碌的人來說，就這麽靜靜地坐著看雨也挺舒服的。
見三輪車回來了，她站起身，然後就看到李歲安跳下駕駛位，去到後車廂的位置，攙扶聞祁下車。
她不由失笑，三輪車的車鬥並不高，就算聞祁身體再弱，也是可以下來的。
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