談生意
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談生意
沒過兩日，沈昭昭那個解酒的方子帶來了新生意。
千福樓的掌櫃派人來傳話說想請沈昭昭去他那兒碰上一面談些合作事宜。
沈昭昭琢磨著應該是關於涼皮的事兒。
她把這件事兒跟三娘說了，三娘一聽就說這是好事兒，又說讓她先等會兒，然後回了自己屋。
再回來的時候三娘手裏拿了個包袱。
“出門談生意總要穿身好的，我給你縫了件衣裳，本想過兩天再曬曬好了給你的，現在正巧趕上。”三娘邊說邊從包袱裏拿出衣服抖落了兩下。
上身是件淺藍色對交穿的窄袖短衫，下身是條淡黃色百疊裙，領口袖口、裙擺處還都用絲線繡了石榴葉片花紋。
三娘的繡工自是不必說，針腳綿密整齊，石榴花紋栩栩如生，衣服一看就是下了功夫的。
沈昭昭自是滿心歡喜，三娘也催她換上試試。
“正合適，噫？三娘怎麽知道我的尺寸？”她不記得三娘給她量過啊。
“你曬在院子裏的衣服我拿了一件，照著做的。”三娘捋了捋鬢間秀發，有些不好意思。
沈昭昭噗嗤一笑，這三娘......送人東西咋還偷偷摸摸的。
姣姣這時也進了屋內，擡頭看見沈昭昭的新衣服，眨巴著眼，嘴張成了O字形，一下子看呆了，
“姐姐，你的新衣服好好看！”
“不對，你整個人都好好看！”
三娘忍住笑意，又從包袱裏拿出來一個跟沈昭昭裙子同色同花紋的小包包，包包上還縫了條長帶子。
她將那包包帶子套在姣姣肩上，這樣斜跨背著正好到她腰間。
“還有我的！”姣姣驚喜道。
她喜歡得不得了，舉著那小包邊轉邊看，“三娘真厲害！”聲音又軟又甜。
沈昭昭也笑，她見那小包空落落的沒分量，就往裏面塞了把炒葵花籽進去。
姣姣上下搖了搖，能聽到葵花籽抖動沙沙的聲音，“我去分給湯圓哥哥吃！”
然後迫不及待地蹦跶著出去找湯圓了。
“費了不少功夫吧，辛苦三娘了。”昭昭摸著身上的新衣服，帶上姣姣那份朝三娘道謝。
“嗐，有啥好謝的，左右不過是一件衣服而已，倒是沈妹子你，又是給我活兒幹，又是發我銀錢，我跟湯圓兩個人才能在這城裏立足。”三娘說得誠懇。
這時她看著昭昭，語氣猶豫，“其實我今天......還有件事......”
昭昭轉過來等她說完。
三娘握了握拳開口道： “這裏是二十兩，是湯圓他爹的撫恤金，你上次不是說要開食肆麽？這些錢就當我投資了。”
沈昭昭還沒反應過來，三娘就將一袋子錢塞進她懷裏，瞬間她就覺得沈甸甸的。
她第一反應就是拒絕，這可是人家安身立命的錢，自己怎麽能拿？斟酌片刻後開口：
“三娘，這錢我不能收，做生意向來是有風險的，這些錢對你來說太重要，我怕如果虧了......”
三娘擺擺手，打斷了她，“你說的這些我都懂，這些日子跟著你出攤，我也看出來了，你是個有本事的。”
她嘴角帶著笑，又說：“我也是為了我跟湯圓的未來，拿這點錢來謀生，如果虧了該怎麽辦就怎麽辦，按規矩來，你也別有啥負擔。”
“再說了，我拿錢出來也是奔著能賺錢來的，現在擺攤都能賺錢，開個小店鋪咋就能虧了？我對咱倆有信心。”
沈昭昭心裏暗道，開店可比擺攤覆雜多了，選址、裝修、目標客戶定位、招員工等，這些都是提前要做的準備工作。
不過三娘有句話說得很對，既然都開店了，肯定是奔著盈利去的，那就......加油幹唄。
如果最後出現最壞的情況，沈昭昭想著這錢到時候還是得還給她。
面上跟三娘她還是這麽說：“既然這樣的話，那就按開店的規矩來，”
“賺錢的話按食肆的最終的出資比例每年分紅，虧錢的話且作為股東如果想要退出的話本金就按虧損比例扣減給你。”
“還有關於食肆的問題，三娘你作為股東可以建議，但我有一票否決權。”
三娘疑惑，“啥叫一票否決權？”
“你可以理解為在開食肆方面的事情都聽我的。”沈昭昭解釋道。
這也是沈昭昭前世的經驗，關於決策面的事情只能一個人說了算，不然你插一嘴我插一腳，最後扯皮個沒完，弄到最後朋友都沒得做。
三娘點點頭，“行，都聽你的。”
“我說的這些都會寫在契書上，到時候你我各一份。”沈昭昭補充道。
三娘也明白昭昭的意思了，這是要正經按做營生的流程來，本想說不用這麽麻煩，但看沈昭昭一臉認真的樣子，便沒作聲，剛剛說完都聽她的呢。
第二日，沈昭昭如期赴約千鶴樓。
千福樓的李掌櫃已經等在閣間。
沈昭昭和三娘進去的時候，李掌櫃是先和三娘打的招呼，發現面前這位小姑娘才是沈娘子時，倒讓他著實吃驚了下。
“沈娘子應該也知道此番我請你們來的目的，正是為了這道涼皮。”李掌櫃身子靠在椅背上，一手放在膝上，一手指了指桌上。
沈昭昭瞧過去，圓桌中間擺了個銀盤，銀盤裏的吃食瞧著正是沈昭昭做的涼皮。
不過若再仔細看她又發現了不一樣的地方，首先涼皮做得沒她的透，看著跟面條一般，還有那面筋，外表看上去差不多，就是不知道口感如何了。
“李某也不瞞沈娘子了，沈娘子做的涼皮這道吃食我讓千福樓的大廚也做過，就是做不出那般透明，摸著滑膩又有彈性，怎麽抓都不破的觸感。”
“這面筋倒是仿了個形，但口感卻又不對。”
“在這道吃食上，李某承認千福樓確實不如你。”
沈昭昭心道：你們能做出來我也不會坐在這裏了。
“辛娘子也跟我說了，她那邊的酒客都很喜歡這道吃食，今天來呢也是想跟沈娘子談談合作方式。”李掌櫃捧著茶碗吹了吹熱氣後慢慢呷了一口茶，說得慢悠悠。
其實哪裏單單是辛娘子的客人，現在自家酒樓那些被客人喊去跑腿買吃食的買得多半都是這道涼皮。
“沈娘子可有什麽想法？”李掌櫃這口茶喝完，擡眼問沈昭昭。
“李掌櫃講便是。”
“買斷你的方子，五百兩。”李掌櫃伸出了一個手掌。
“我說的買斷可是指沈娘子以後都不能再售賣這涼皮的意思。”李掌櫃雖然笑著，但眼神裏帶著明晃晃的威壓。
應該說從沈昭昭進門坐下到現在，這人都是這態度，傲慢中又帶了點不屑。
想來也是，沈昭昭就是個街頭擺攤的，還不是本地人沒有親援，千福樓要買你的方子也是看得起你，還不快拿了錢再千恩萬謝吧！
三娘先前都坐在沈昭昭昭身後沒出聲，但聽見這人開價五百兩銀子身子都抖了抖，連帶著心臟都狂跳，拉了拉沈昭昭的袖子，這可是五百兩啊！
沈昭昭拍了拍三娘的手，示意她淡定。
她其實也覺得千福樓一開始開價五百兩算是蠻大方，倒沒從一百兩開始慢慢砸她。
“李掌櫃，這食方乃是祖輩流傳下來的，家訓是不能外流給他人，所以您這條件恕我不能答應了。”沈昭昭平靜地說。
“一千兩。”李掌櫃沒多說什麽，直接又報了個價，然後就翹著二郎腿看著沈昭昭。
三娘咬著腮幫子都在微微抖了t，不過她記得昭昭說的，淡定，不能丟份兒！
“不行。”沈昭昭搖了搖頭，她的語氣跟表情都很平靜，不見一絲波瀾。
李掌櫃嗤笑一聲，“沈娘子應該知道要賺到一千兩就靠你那個攤子賣這涼皮要賣多久吧？三年？”
“不若拿這千兩銀子做點自己喜歡的事兒？”
這是把她的底細都給摸清，連她攤子的流水都算得差不離了。
當下她確實很需要一筆資金，不過沈昭昭還是沒應聲，她的意思很明白了，不賣方子就是不賣，沒必要多做口舌。
手邊侍從們倒的茶水她倆都沒喝，這時她捧起茶杯，一聞就是今年的新茶，湯色清亮，醇厚甘鮮，不愧是千福樓。
閣間裏鴉鵲無聲，屋子裏只有沈昭昭喝茶的聲音。
李掌櫃臉色已經有點很不好看了，眉間微皺，要是往常，談不攏，搶過來就是了，臨安最大的酒樓要搞一個攤販，還是個孤寡女子，簡直比踩死一只螞蟻還容易。
但據大堂管事的回說前兩日大理寺的林寺卿親自動手替這位小娘子教訓了個醉酒的登徒子，這就有點不好辦了。
他瞧著面前的女子，確實是花容月貌，但林寺卿怎會跟個廚娘搭上關系？
如果要是真看上了，又不好帶回府裏，在外邊安置好也可以，又怎會讓人家小娘子在外面拋頭露面地擺攤
所以對於這兩人的關系，李掌櫃還是存疑的，但又不好不忌憚，當下還不能貿然行事。
如果沈昭昭知道這李掌櫃此時所想，恐怕會慪死。
“那依沈娘子之見，想要如何合作？”李掌櫃此時身子前傾，一幅悉聽尊便的樣子。
沈昭昭將手裏的茶杯慢慢放下，平靜開口：“加盟模式，不知李掌櫃可有聽過？”
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千福樓的掌櫃派人來傳話說想請沈昭昭去他那兒碰上一面談些合作事宜。
沈昭昭琢磨著應該是關於涼皮的事兒。
她把這件事兒跟三娘說了，三娘一聽就說這是好事兒，又說讓她先等會兒，然後回了自己屋。
再回來的時候三娘手裏拿了個包袱。
“出門談生意總要穿身好的，我給你縫了件衣裳，本想過兩天再曬曬好了給你的，現在正巧趕上。”三娘邊說邊從包袱裏拿出衣服抖落了兩下。
上身是件淺藍色對交穿的窄袖短衫，下身是條淡黃色百疊裙，領口袖口、裙擺處還都用絲線繡了石榴葉片花紋。
三娘的繡工自是不必說，針腳綿密整齊，石榴花紋栩栩如生，衣服一看就是下了功夫的。
沈昭昭自是滿心歡喜，三娘也催她換上試試。
“正合適，噫？三娘怎麽知道我的尺寸？”她不記得三娘給她量過啊。
“你曬在院子裏的衣服我拿了一件，照著做的。”三娘捋了捋鬢間秀發，有些不好意思。
沈昭昭噗嗤一笑，這三娘......送人東西咋還偷偷摸摸的。
姣姣這時也進了屋內，擡頭看見沈昭昭的新衣服，眨巴著眼，嘴張成了O字形，一下子看呆了，
“姐姐，你的新衣服好好看！”
“不對，你整個人都好好看！”
三娘忍住笑意，又從包袱裏拿出來一個跟沈昭昭裙子同色同花紋的小包包，包包上還縫了條長帶子。
她將那包包帶子套在姣姣肩上，這樣斜跨背著正好到她腰間。
“還有我的！”姣姣驚喜道。
她喜歡得不得了，舉著那小包邊轉邊看，“三娘真厲害！”聲音又軟又甜。
沈昭昭也笑，她見那小包空落落的沒分量，就往裏面塞了把炒葵花籽進去。
姣姣上下搖了搖，能聽到葵花籽抖動沙沙的聲音，“我去分給湯圓哥哥吃！”
然後迫不及待地蹦跶著出去找湯圓了。
“費了不少功夫吧，辛苦三娘了。”昭昭摸著身上的新衣服，帶上姣姣那份朝三娘道謝。
“嗐，有啥好謝的，左右不過是一件衣服而已，倒是沈妹子你，又是給我活兒幹，又是發我銀錢，我跟湯圓兩個人才能在這城裏立足。”三娘說得誠懇。
這時她看著昭昭，語氣猶豫，“其實我今天......還有件事......”
昭昭轉過來等她說完。
三娘握了握拳開口道： “這裏是二十兩，是湯圓他爹的撫恤金，你上次不是說要開食肆麽？這些錢就當我投資了。”
沈昭昭還沒反應過來，三娘就將一袋子錢塞進她懷裏，瞬間她就覺得沈甸甸的。
她第一反應就是拒絕，這可是人家安身立命的錢，自己怎麽能拿？斟酌片刻後開口：
“三娘，這錢我不能收，做生意向來是有風險的，這些錢對你來說太重要，我怕如果虧了......”
三娘擺擺手，打斷了她，“你說的這些我都懂，這些日子跟著你出攤，我也看出來了，你是個有本事的。”
她嘴角帶著笑，又說：“我也是為了我跟湯圓的未來，拿這點錢來謀生，如果虧了該怎麽辦就怎麽辦，按規矩來，你也別有啥負擔。”
“再說了，我拿錢出來也是奔著能賺錢來的，現在擺攤都能賺錢，開個小店鋪咋就能虧了？我對咱倆有信心。”
沈昭昭心裏暗道，開店可比擺攤覆雜多了，選址、裝修、目標客戶定位、招員工等，這些都是提前要做的準備工作。
不過三娘有句話說得很對，既然都開店了，肯定是奔著盈利去的，那就......加油幹唄。
如果最後出現最壞的情況，沈昭昭想著這錢到時候還是得還給她。
面上跟三娘她還是這麽說：“既然這樣的話，那就按開店的規矩來，”
“賺錢的話按食肆的最終的出資比例每年分紅，虧錢的話且作為股東如果想要退出的話本金就按虧損比例扣減給你。”
“還有關於食肆的問題，三娘你作為股東可以建議，但我有一票否決權。”
三娘疑惑，“啥叫一票否決權？”
“你可以理解為在開食肆方面的事情都聽我的。”沈昭昭解釋道。
這也是沈昭昭前世的經驗，關於決策面的事情只能一個人說了算，不然你插一嘴我插一腳，最後扯皮個沒完，弄到最後朋友都沒得做。
三娘點點頭，“行，都聽你的。”
“我說的這些都會寫在契書上，到時候你我各一份。”沈昭昭補充道。
三娘也明白昭昭的意思了，這是要正經按做營生的流程來，本想說不用這麽麻煩，但看沈昭昭一臉認真的樣子，便沒作聲，剛剛說完都聽她的呢。
第二日，沈昭昭如期赴約千鶴樓。
千福樓的李掌櫃已經等在閣間。
沈昭昭和三娘進去的時候，李掌櫃是先和三娘打的招呼，發現面前這位小姑娘才是沈娘子時，倒讓他著實吃驚了下。
“沈娘子應該也知道此番我請你們來的目的，正是為了這道涼皮。”李掌櫃身子靠在椅背上，一手放在膝上，一手指了指桌上。
沈昭昭瞧過去，圓桌中間擺了個銀盤，銀盤裏的吃食瞧著正是沈昭昭做的涼皮。
不過若再仔細看她又發現了不一樣的地方，首先涼皮做得沒她的透，看著跟面條一般，還有那面筋，外表看上去差不多，就是不知道口感如何了。
“李某也不瞞沈娘子了，沈娘子做的涼皮這道吃食我讓千福樓的大廚也做過，就是做不出那般透明，摸著滑膩又有彈性，怎麽抓都不破的觸感。”
“這面筋倒是仿了個形，但口感卻又不對。”
“在這道吃食上，李某承認千福樓確實不如你。”
沈昭昭心道：你們能做出來我也不會坐在這裏了。
“辛娘子也跟我說了，她那邊的酒客都很喜歡這道吃食，今天來呢也是想跟沈娘子談談合作方式。”李掌櫃捧著茶碗吹了吹熱氣後慢慢呷了一口茶，說得慢悠悠。
其實哪裏單單是辛娘子的客人，現在自家酒樓那些被客人喊去跑腿買吃食的買得多半都是這道涼皮。
“沈娘子可有什麽想法？”李掌櫃這口茶喝完，擡眼問沈昭昭。
“李掌櫃講便是。”
“買斷你的方子，五百兩。”李掌櫃伸出了一個手掌。
“我說的買斷可是指沈娘子以後都不能再售賣這涼皮的意思。”李掌櫃雖然笑著，但眼神裏帶著明晃晃的威壓。
應該說從沈昭昭進門坐下到現在，這人都是這態度，傲慢中又帶了點不屑。
想來也是，沈昭昭就是個街頭擺攤的，還不是本地人沒有親援，千福樓要買你的方子也是看得起你，還不快拿了錢再千恩萬謝吧！
三娘先前都坐在沈昭昭昭身後沒出聲，但聽見這人開價五百兩銀子身子都抖了抖，連帶著心臟都狂跳，拉了拉沈昭昭的袖子，這可是五百兩啊！
沈昭昭拍了拍三娘的手，示意她淡定。
她其實也覺得千福樓一開始開價五百兩算是蠻大方，倒沒從一百兩開始慢慢砸她。
“李掌櫃，這食方乃是祖輩流傳下來的，家訓是不能外流給他人，所以您這條件恕我不能答應了。”沈昭昭平靜地說。
“一千兩。”李掌櫃沒多說什麽，直接又報了個價，然後就翹著二郎腿看著沈昭昭。
三娘咬著腮幫子都在微微抖了t，不過她記得昭昭說的，淡定，不能丟份兒！
“不行。”沈昭昭搖了搖頭，她的語氣跟表情都很平靜，不見一絲波瀾。
李掌櫃嗤笑一聲，“沈娘子應該知道要賺到一千兩就靠你那個攤子賣這涼皮要賣多久吧？三年？”
“不若拿這千兩銀子做點自己喜歡的事兒？”
這是把她的底細都給摸清，連她攤子的流水都算得差不離了。
當下她確實很需要一筆資金，不過沈昭昭還是沒應聲，她的意思很明白了，不賣方子就是不賣，沒必要多做口舌。
手邊侍從們倒的茶水她倆都沒喝，這時她捧起茶杯，一聞就是今年的新茶，湯色清亮，醇厚甘鮮，不愧是千福樓。
閣間裏鴉鵲無聲，屋子裏只有沈昭昭喝茶的聲音。
李掌櫃臉色已經有點很不好看了，眉間微皺，要是往常，談不攏，搶過來就是了，臨安最大的酒樓要搞一個攤販，還是個孤寡女子，簡直比踩死一只螞蟻還容易。
但據大堂管事的回說前兩日大理寺的林寺卿親自動手替這位小娘子教訓了個醉酒的登徒子，這就有點不好辦了。
他瞧著面前的女子，確實是花容月貌，但林寺卿怎會跟個廚娘搭上關系？
如果要是真看上了，又不好帶回府裏，在外邊安置好也可以，又怎會讓人家小娘子在外面拋頭露面地擺攤
所以對於這兩人的關系，李掌櫃還是存疑的，但又不好不忌憚，當下還不能貿然行事。
如果沈昭昭知道這李掌櫃此時所想，恐怕會慪死。
“那依沈娘子之見，想要如何合作？”李掌櫃此時身子前傾，一幅悉聽尊便的樣子。
沈昭昭將手裏的茶杯慢慢放下，平靜開口：“加盟模式，不知李掌櫃可有聽過？”
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