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第 15 章

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第 15 章

張希瑤進了冰鋪,小二就迎上來,看著她的打扮,又看了眼她身後的張二伯,他眉頭皺了皺,但是好在並沒有攆人,“你們買幾塊冰?”

張希瑤沒有回答他,而是問他們冰窖總共有多少塊冰。

小二蹙眉,有點不耐煩,“我們冰窖有多少冰關你們什麽事?!”他這次直接揮手攆人,“去去去!你們買一塊兩塊也就罷了,還想打探機密!這是你們該知道的嗎?莫不是哪家派來的探子?!”

張希瑤和張二伯被他推出冰鋪,張希瑤眉頭緊皺,她哪受過這種窩囊氣,當即就火了,“我不就是問問你們冰鋪有多少塊冰?你推搡什麽?還探子!你想得可真多!”

小二漲紅著臉,沒想到她居然敢發飆。

張二伯拉著張希瑤,“這家狗眼看人低,走!咱們不在他家買。咱們去剛才那家,那個小二熱情著呢。”

小二在他們身後呸了一口,“還說不是探子!想糊弄誰呢!”

張希瑤還想回去跟他吵,張二伯將人拽走了,“跟他置什麽氣。咱們辦正事要緊。天氣已經不早了。”

張希瑤只得作罷。穿到這古代,買個東西都能被人瞧不起。這上哪說理去!

她進了之前那家冰室。這家小二年紀不大,態度很熱情,一直笑呵呵的。

張希瑤問他家有多少冰。小二卻不清楚,直接幫她把掌櫃叫過來了。

當張希瑤提出想把他家冰全包了時,掌櫃、小二和張二伯都楞了。

張二伯直接將筐子卸到地上,急得直跺腳,“你傻了吧。買這麽多冰幹什麽?你要是熱的話,找塊樹蔭涼快涼快,打打扇子不就行了嗎?”

他以為阿瑤買冰是為了解暑。事實上也不怪他這麽想,因為這冰是去年冬天儲存的,冰並不幹凈,不能吃。最多能冰鎮水果。可是張家也沒有水果給她冰鎮,所以張二伯根本沒往那方面想。

張希瑤讓他不用擔心,“我自有用處。”

掌櫃聽她是要把冰窖包下,也就給她算了一筆賬,他們家冰窖總共有2000塊冰。有一半已經被大戶人家預定出去了,還有1000多塊冰是平時散賣的。全部拿下要20貫錢。這可不是一筆小錢。

張希瑤朝張二伯使了個眼色,示意他交錢。

張二伯一顆心幾乎跳到嗓子眼,他幾乎是結巴著說,“你居然真要全拿下。你不再想想?!”

這孩子膽子咋這麽大。二十貫的冰都敢買。她做什麽吃食要用這麽多的冰?

張希瑤見二伯不動彈,直接繞過他,打開背簍上面的東西,露出那紮得整整齊齊的銅錢。

好家夥,真有人帶這麽多錢出門。

掌櫃見她真要買,忙磨墨寫下契書。這麽多塊冰肯定不可能一次用完。就相當於租賃冰窖。

“不知貴店的冰窖存在何處?”冰窖一般都在城外。主要是取水方便。運到鎮上,路途遙遠,太浪費時間。

掌櫃告訴她地址,“出了鎮子往左拐一條街道,離河邊比較近的那個院子就是。”

掌櫃很快將契約寫好了,又得找牙人過來辦手續。要不然對方不認,張希瑤也會很麻煩。

當然她還得交稅。跟房稅差不多,官府2%,牙人10%。

辦完手續後,張希瑤和張二伯又跟著t掌櫃一起去冰窖查看冰數。

這個院子很大,一樓住著東家請的仆從,底下藏著冰塊。想要取冰,可以找仆從幫忙,也可以自己下地窖取冰。

當然這些冰要在兩個月內取走,如果不取走,天氣這麽熱,估計也會化了。

掌櫃將鑰匙交給張希瑤,待冰用完,她要將鑰匙還回來。

張希瑤接過鑰匙,與掌櫃道了別,就去找鐵匠定磨具。

張二伯不知道她要幹什麽,但他現在已經無法阻止她了,這孩子花錢是真沒數。

鐵匠聽完張希瑤的敘述,戒備地打量她,“圓桶狀?你做這麽多幹什麽?”

“我想做個新吃食。”張希瑤見他表情不對,還以為他技術不精,試探問,“能做嗎?”

鐵匠以為她問的是官府給不給許可,想了想道瞎,“你做的不是農具,官府要求不那麽嚴格。”

張希瑤楞了一下,是了,這時候鐵器是嚴格管制的。她又問鐵匠,做五十個鐵筒要多少錢。

鐵匠回答,“一個至少得上百文。”

張希瑤倒吸一口涼氣,沒想到這磨具那麽貴。而且她要的多,至少一個月才能拿貨。

一個月過後,那冰至少化一半。張希瑤問鐵匠能不能加快。

“我這是手藝,天氣這麽熱,我想快也快不了啊。再說鐵匠鋪的鐵都是有數的。”鐵匠說什麽都不肯。

“你只是想做鐵筒,沒必要非得用鐵吧?我看那藥鋪裝藥的盒子,茶葉鋪子用的盒子是錫器,也可以裝東西啊。用鐵還容易生銹,不劃算。”鐵匠不愁生意,所以他一點也不怕把這麽大的生意往外推。

張希瑤眼睛一亮,既然能裝藥裝茶葉,硬度肯定也不錯。

她當即問鐵匠這種盒子哪裏賣。

“這種得找老匠人的鋪子,咱們鎮沒有,你得去縣城或是汴京。”鐵匠也只知道這麽多。

張希瑤謝過鐵匠,拐了彎就去了茶葉鋪。

這裏可是有錢人才能來的地方,掌櫃看到兩人進來,下意識以為他們是來找人的。

張希瑤說自己不找人,想找掌櫃買茶葉罐子,“我家有需要。”

掌櫃一聽,就從自家櫃臺找了幾種茶葉罐子讓她挑,“你要哪種?”

茶葉罐子分為許多種,有木頭的,有陶瓷,有鋁制,有錫制,也有鐵制等等。

越是造型精美,這些盒子就做得越小。以顯示價格之貴重。

這個鐵制的盒子有點太大了,做冰棍不合適,鋁制和錫制的盒子大小比較合適。

這裏的鋁制和錫制並不是純鋁或純錫,古代提純工藝沒那麽高。張希瑤摸了摸,有一定厚度。就像她小時候也用過鋁鍋,其實裏面也加上其他金屬,用起來並不那麽軟。

張希瑤問了鋁制和錫制的價格。

掌櫃面上做出為難,“從來沒這麽賣過啊。我們店賣的是茶葉。這樣吧,你要的話,鋁制的盒子給50文,錫制是100文。”

張二伯眼珠子差點瞪出來,居然這麽貴。

張希瑤原本還想定做五十個,聽了價格,直搖頭。這也太貴了。

但是去縣城或汴京城定做,時間又給耽誤了。

她跟掌櫃要了三十個鋁制的盒子,“您給便宜些。”

她之前沒跟冰鋪掌櫃講價,是因為需要人家看守冰窖,這個可是一錘子買賣,必須得砍價。

掌櫃低頭想了想,最終給她便宜了一貫錢。也就是說三十個盒子收她14貫錢。

“掌櫃的,您做生意不實誠。這也不是你一家有這個盒子,我可以去藥鋪,也可以去縣城。您要是這麽要價。那我走了。你別看我年紀小就糊弄我。”張希瑤作勢要走。

掌櫃臉上訕訕的,忙把人叫住,“我這都是好的盒子,工藝精巧,要不然也不能裝這麽好的茶葉。”

張希瑤可不相信,“這鋁制的盒子裝的茶葉一芽二葉,你這也叫好茶葉?糊弄誰呢。你這個陶瓷裝的才是真正的珍品,全是毛尖。”

盒子越貴裝的茶葉也就越好。最差的連罐子都沒有,一張油紙就打發了。

掌櫃沒想到一個不到弱冠之年的少年穿成這樣,居然會品茶,不由刮目相看,朝她拱拱手,“原來也是愛茶之人。這樣吧,我只收你本錢。咱們就當交個朋友。鋁制的盒子,你就給三十文吧。”

張二伯以前覺得自己會做生意,可親眼看到侄女跟人還價,他才察覺這些生意人才是真厲害呢。面不改色漫天要價。一下子居然便宜了二十文。他估計這罐子還有得賺。

張希瑤見他主動退讓,又跟他砍了半貫錢,最終三十個盒子只要8貫500文。

要不是整條街只有這一家茶鋪,她根本不用跟他費那麽多口舌。

至於為什麽不去藥鋪?那地方只會更黑心。

她付了錢,約定明天過來拿貨。掌櫃收了錢,給寫了單子,讓她明天拿著單子來取貨。

買完東西,張希瑤還要去東市買東西,被張二伯死活給攔住了,“你可別花了。手頭那點錢,你全花幹凈心裏才舒服,是不是?”

張希瑤朝他一笑,朝糕點鋪子的攤主,買了一份桂花糕,就這麽一小包居然就要二十文,張二伯心疼得直抽抽。

出了城門,張二伯還在喋喋不休,罵她敗家。

張希瑤把桂花糕塞到他懷裏,“吃吧!”

張二伯到了嘴邊的話咽了回去,有點不敢相信,“給我吃?”

“是啊。吃吧。”別以為她沒看出來,擺攤的時候,二伯那眼睛總往旁邊瞅,擺攤的大娘年紀比二伯大多了,還能看什麽?不就是饞那吃食嘛。

張希瑤見他不敢動,就拆開牛皮紙,取出一塊塞到他嘴邊,然後又取了一塊自己吃。

她上輩子是不愛吃糕點的。無論西式,還是中式,所有糕點都是熱量炸彈。像她這種坐辦公室的白領平時缺乏鍛煉,想要保持身材,就必須嚴格控制自己的飲食。

但這會兒她不用擔心胖瘦了,她都懷疑自己營養不良。

一口咬下去,鼻端立刻能嗅到濃郁的桂花香,這糕點軟糯香甜,再加上中間夾心的芝麻,酥脆香濃,讓桂花糕的口感層次更加豐富。

她吃著都香,就更不用說張二伯了。

他吃完後,還不忘舔舔自己的手指,張希瑤皺眉阻止了,“你今天碰了那麽多東西,手上肯定很臟。”

張二伯這才訕訕放下手,“我只在小時候吃過一回桂花糕。那時候咱家還是地主。你太爺還沒死。有一年冬天,你太爺買了一斤桂花糕帶你爹去拜一位童生為師。可那秀才不僅沒收,還把糕點給扔出來了。那桂花糕沾了不少泥,但是我們哥仨吃得特別香。”

張希瑤的重點不在桂花糕上面,她有點詫異,“不收徒就不收唄,為什麽要扔糕點?!”

張二伯嘆了口氣,“我們也是後來才知道的,原來拜師要準備六禮:芹菜、蓮子、紅豆、紅棗、桂圓和肉條。可咱們都是普通百姓,哪裏知道讀書人的規矩。那童生說我們家沒規矩,不夠重視他。所以就將我們攆出來。下回你太爺就知道要買這些東西,成功拜了師。”

張希瑤點頭。

張二伯說完過去的事,又拐回剛剛的話題,“你怎麽敢這麽花錢?你阿爺知道了,他饒不了你!”

張希瑤沒想到二伯這麽嘮叨,之前讓他付錢,他就裝聽不到,這會兒又抱怨上了。她無奈道,“你不告訴阿爺,他怎麽會知道?”

張二伯瞪大眼睛,不敢相信侄女居然想瞞著老爺子,這是大逆不道啊。

張希瑤就笑嘻嘻道,“二伯,你沒聽過一句話嘛,吃人嘴短,拿人手軟。你吃了我的桂花糕,就得為我保密。”

張二伯停下腳步,恨不得摳嗓子吐出來,可又不舍得浪費糧食,他原地跺了跺腳,“你是故意的!我是你親二伯啊,你這麽算計我!”

這話張希瑤就不愛聽了,“你也說了,阿爺身體不好,他要是知道這事肯定得暈過去。你明知道這個結果,你還說出來氣他!咱倆到底誰不孝?”

張二伯以前覺得自己是家裏最圓滑的人,可今兒他才發現侄女才是家裏最會耍無賴的人,他氣得結巴了,“明明是你亂花錢!你還倒打一耙!”

“錢已經花出去了。我現在也要不回來了。咱們接下來就是快點把錢賺回來。夏天就兩個月,時機不等人。”張希瑤拍了拍他胳膊,“快走吧。天色不早了,到了家,天都該黑了。”

昨天只賣了半天,今天卻是忙忙叨叨一整天。

張二伯原地跺了一會兒腳,恨聲道,“我算是上了你的賊船了。”

到了村子,天已經徹底黑透了。到了家門口,張希瑤拍拍張二伯的胳膊,讓他把背簍換過來,她來背。

張二伯背了一路,她都沒說要換過來,這會兒到了家門口,她卻要換了,他好氣又好笑,“你倒是會討巧賣乖。”

張希瑤覺得他忘性真挺大,“這裏還剩下幾貫錢。我得拿t回屋。不能讓阿爺看到。要不然他肯定會問錢哪來的。”

賣臭豆腐可賣不了這麽多錢。二伯一看就不會撒謊。還是她把錢藏起來要緊。

張二伯這會兒也想起來了,將背簍交給她。

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