第 47 章
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第 47 章
第47章
鄒知縣沈下臉來, 夥同姜娩一起上菜的丫鬟們俱是一驚，端著餐盤的手微微發抖，碗差點還在托盤裏滑了一下。
李聞玉雖貴為世子, 但為人溫厚隨和，平易近人, 可這不代表鄒知縣敢造次。好不容易能把世子爺請到家中, 豈能讓一個眼生的下人給壞了好事？
這個時候, 他反而要拿出態度, “你這丫鬟是從哪裏來的，我怎麽從未見過你，這是什麽場合，你竟穿成這樣大搖大擺地上來，來人啊，把她給我拖下去。”
姜娩面不改色地行了一禮, 絲毫不懼, “知縣大人，民婦是隨百戶所來貴府做膳的廚娘, 此番冒昧來到前堂, 是因民婦特地來告知今夜膳食的用法。”
鄒知縣哪有心思聽她的這些解釋, 連忙擺手：“世子殿下什麽膳食沒吃過, 還用你來教？！趕緊給我拖下去。”
“且慢。”李聞玉擡眸睨了一眼姜娩, 把目光放在桌上幾碟普通的食料上, 饒有興趣道，“我看你送上的膳食也無多特殊之處，難道還有什麽其他的用法？”
姜娩暗暗呼了一口氣, 看來果真如謝翊所說，秦王世子仁善, 不是那等隨便打罰他人的人。把剩下的幾碟食材全部端上桌，姜娩最後又端上一碗黃澄澄的涼面到李聞玉面前，恭敬道：“世子殿下乃天潢貴胄，世間美食定是嘗過了十之八九，民婦乃一鄉間女子，手藝自是不敢和宮中禦廚們比較。便鬥膽為世子殿下做了一些民間美食。此乃民婦親手調制的涼面，世子殿下可根據自己喜好酌情在碗中加入食材，選擇喜歡的吃法。”
李聞玉瞧了瞧碗中盛著的涼面，面條細長順滑，上面好似裹了一層蛋液，緊接著，旁邊又上來一碗白嫩的奶皮，各色果幹緊接著上桌。
李聞玉倒是聽說過這世間涼面分為很多種吃法，但還沒見過放水果幹的。
便道：“這些果幹也能加到涼面中？”
“回殿下，果幹是雙皮奶的食材。晚膳油膩，在飯後食用一些甜點為佳。”
“雙皮奶？”
“雙皮奶是用鮮奶、糖、蛋清蒸制而成，在裏面放些蜜豆、紅豆、果幹，用作早膳和飯後甜點最為合適。”
李聞玉笑了笑，“難得你有心特地做了這些我沒聽過的美食，你們都別看著了，一同用膳吧。”
今日上桌之人可不止此地的知縣，衛所的指揮使、指揮同知悉數到場。
李聞玉這話說了出來，他們縱是對桌上的菜有眾多怨言，也得硬著頭皮嘗一嘗。
姜娩把才上完，跟著丫鬟們一起退下。
路過謝翊時，向他微微點頭，又迅速收回了視線。
飯桌上，李聞玉自是先品嘗了一番那碗金黃色的涼面。在面中加入醬汁，又按照自己喜好的食物，挑選了一些蘿蔔丁、油渣等，醬汁中的芝麻沾上涼面，和著調料一口吃下，率先感覺到的是和平常面食不同的口感。
面條勁道順滑，清新爽口，調料中的蘿蔔丁酸中帶甜，咬到油渣時，“滋啦”一聲，油的香氣從味蕾中散開，香而不膩，舒爽得讓人感覺全身都疏通了。
李聞玉長在江南，愛好甜口，先嘗了甜辣口味的涼面，又學著其他放了酸辣的醬汁。
每種不同口味的涼面都味鮮有嚼勁，原本心中微有頗詞的鄒知縣也忍不住吃了兩大碗。
用了涼面後，李聞玉拿起那碗雙皮奶，在裏頭放了蜜豆和果幹。雙皮奶Q彈白嫩，口感細膩嫩滑，入口即化。裏面保留了最純正的奶香味，和酸酸甜甜的果幹一起服下，當真清甜舒爽。
桌上只聽玉箸輕碰碗邊的聲響，所有人都緘口不言，但見桌上膳食消失的速度，可見飯菜之美味。
用完膳，李聞玉哈哈一笑，朝著鄒知縣道：“鄒知縣，你請的這位廚娘可真是妙手，我自詡吃過不少山珍海味，從未體會過這麽有意思的美食。”
鄒知縣訕訕笑道：“世子若是喜歡，我便再讓那廚娘再去做些來。”
“不必了，今晚時間不早，不宜再用過多，叫那位廚娘上來吧。”
沒一會兒，在廚房裏屁股還沒坐熱和的姜娩又來了廳堂中。
從容地給李聞玉見了禮，姜娩就聽上首道：“這兩道菜頗合本殿心意，除了這兩道菜之外，你可還會其他菜系？”
“民婦各大菜系皆有涉獵。”
李聞玉挑眉，“哦？你口氣還真不小，一般廚子能把一個菜系鉆研透已實屬難得，你竟敢說全會。”隨即，他話鋒一轉，“不過看你今日的兩道菜都別有心意，想來對吃的有一番研究，不知你可願到秦王府去，本殿也想讓我父王母後嘗嘗這些新玩意。”
姜娩眼睫一顫，她是有心思讓秦王世子面前博個眼球，可從未打算到秦王府去了。
猶豫了一下，她沖上首的李聞玉嗑了個頭，道：“謝世子賞識，可民婦出身寒微，唯恐沒有這個福氣到王府伺候一二，且家中小姑年幼，夫君恐要常年戍邊，民婦沒法棄夫君和小姑而去，望世子寬恕。”
一個百戶所裏的夥頭軍，能被世子看中，已經是撞了大運，她居然就這樣拒絕了？
鄒知縣抽了抽嘴角，不知道這廚娘心裏想的是什麽，催道：“世子殿下看中你的手藝，你答應便是了，能去王府那是天大的榮幸，你家裏人豈會阻攔？”
李聞玉擡了擡手，“誒，鄒知縣，你別為難人。”姜娩拒絕，他倒也不惱，“進王府可以旁人求都求不來的，月銀自是比百戶所裏多，你可想好了？”
費盡了心思，姜娩就是等李聞玉開這個口。
她捏緊衣襟，低著頭道：“回稟殿下，民婦的確沒有這個福分去王府的膳房，但是……民婦卻有個不情之請。”
“哦？你說說。”
“邊關地區冬日寒冷，今年韃子屢次來犯，將士們在冰天雪地中駐守要地，卻衣衫單薄。夫君曾給我說過，韃子休養生息數年，日後定會頻繁南下，若是在冬日能讓將士們穿得暖些，能預防嚴寒削弱將士們的戰力，民婦也不用時時擔心夫君在駐守時沒能穿上暖和的衣裳。”
李聞玉卻問：“你夫君為何會給你說韃子會頻繁南下？”
“民婦也不太懂這些，只是常聽他在家中說起，蒙古南下的心思不死，我朝便一直會有外患。六年前韃子大敗，元氣大傷，這些年一直在暗中籌謀，從他們不願賣給我們馬匹便能看出，韃靼並不希望優質馬匹流入我朝，壯大騎兵。”
她嘴上說著不懂，說出來的話倒是不一般。
李聞玉不是傻子，若是一般鄉下村婦，能說出蒙古各部一點小算盤下暗含的心思嗎？
他笑了笑，借坡下驢，接了姜娩替人投來的投名狀，“能說出這番見解，你夫君倒是有幾分遠見。不知他是出自哪個衛所？”
姜娩的手指顫了顫，連忙用袖子隱住，“我夫君正是高百戶麾下的軍戶。”
“原來如此，”李聞玉笑道，“怪不得高百戶能帶領將士和韃子一戰，原來是手下有智囊團呢。今日他來了嗎？”
語畢，原本站在旁邊不動彈的軍戶中，一人走出來，站到姜娩身側，單膝跪下，向李聞玉行禮，“草民謝翊，參見世子殿下。”
李聞玉微微一怔，看見前方模樣出眾的一男一女，頓時恍然，終於知道了方才的那種熟悉感來自何處。
“謝翊？可是京都忠勇伯家的那個謝翊？”
“回殿下，草民的確出自忠勇伯謝家，但現已和謝家毫無關系。”
“果真是你。”李聞玉從座位上起身，大跨步走到謝翊身前，抓住他的手臂將他扶起。
青年生得高大，幾乎高出李聞玉半個腦袋，寬肩窄背，又生得劍眉星目，十分俊美。把他上下打量了一通，李聞玉在京中時，就常聽說忠勇伯之子文武雙全，後再勳貴入宮朝拜時有過幾面之緣，並未深交。
沒想到，二人首次面對面交談，居然是在這犄角旮旯之地。
從他的話中，李聞玉雖然猜不出他淪落到邊關的原因，但想來，不會是什麽好事。
李聞玉感慨了一句：“如此一來，你妻張口就能說出那番話，倒也是情理之中了。”
“拙荊隨口胡言，還請殿下莫怪罪於她。”
姜娩瞪了謝翊一眼，“你在家裏不都是這樣說的？”
“我在家中的胡話，豈能隨便在世子面前提起？”
見這兩人一言不合拌起了嘴，李聞玉放聲一笑，“你莫要覺得在我面前就要說漂亮話，來，坐，關於邊境之事，我的確有些要向你們打聽的。”
這次他的口氣，可不像是對高百戶那般。
鄒知縣猶豫了片刻，還是為謝翊加了張凳子，就放在李聞玉身邊。
姜娩鞠躬退下，走出廳堂時，特意向高百戶的方向瞥了一眼。
只見高百戶臉色發白，額頭汗涔涔的，咬著嘴唇一副焦急的模樣。目光還頻頻向謝翊那邊望去，眸中可謂是精彩紛呈。
今日她的目的已達到，接下來便是謝翊的舞臺了。
姜娩回了廚房，前廳已經不需要再上菜，廚子和下人們該吃的吃飯。她取了部分涼面和雙皮奶回了臥房，謝童正坐在窗前眼巴巴地等她回來。
從凳子上跳下來，謝童趕緊迎到門邊，看到嫂嫂帶回來的食物，雙眼發亮。
她又望望四周，見只有姜娩一人回來，用手比劃道：【大哥呢？】
“你大哥晚些再來。我們先吃飯，這可是我做出來的雙皮奶，過了今日，也不知道什麽時候才能吃到了。”
小家夥第一次聽到這個食物名，好奇地端著碗嘗了兩口。
面上那點對兄長的擔憂，在吃過美食後，頓時煙消雲散了。
晚些，謝童等不到謝翊回來，困得不行，自己先上炕睡覺。她睡著沒多久，姜娩聽到院子裏傳來的腳步聲靠近，隨即有人敲了敲門。
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第47章
鄒知縣沈下臉來, 夥同姜娩一起上菜的丫鬟們俱是一驚，端著餐盤的手微微發抖，碗差點還在托盤裏滑了一下。
李聞玉雖貴為世子, 但為人溫厚隨和，平易近人, 可這不代表鄒知縣敢造次。好不容易能把世子爺請到家中, 豈能讓一個眼生的下人給壞了好事？
這個時候, 他反而要拿出態度, “你這丫鬟是從哪裏來的，我怎麽從未見過你，這是什麽場合，你竟穿成這樣大搖大擺地上來，來人啊，把她給我拖下去。”
姜娩面不改色地行了一禮, 絲毫不懼, “知縣大人，民婦是隨百戶所來貴府做膳的廚娘, 此番冒昧來到前堂, 是因民婦特地來告知今夜膳食的用法。”
鄒知縣哪有心思聽她的這些解釋, 連忙擺手：“世子殿下什麽膳食沒吃過, 還用你來教？！趕緊給我拖下去。”
“且慢。”李聞玉擡眸睨了一眼姜娩, 把目光放在桌上幾碟普通的食料上, 饒有興趣道，“我看你送上的膳食也無多特殊之處，難道還有什麽其他的用法？”
姜娩暗暗呼了一口氣, 看來果真如謝翊所說，秦王世子仁善, 不是那等隨便打罰他人的人。把剩下的幾碟食材全部端上桌，姜娩最後又端上一碗黃澄澄的涼面到李聞玉面前，恭敬道：“世子殿下乃天潢貴胄，世間美食定是嘗過了十之八九，民婦乃一鄉間女子，手藝自是不敢和宮中禦廚們比較。便鬥膽為世子殿下做了一些民間美食。此乃民婦親手調制的涼面，世子殿下可根據自己喜好酌情在碗中加入食材，選擇喜歡的吃法。”
李聞玉瞧了瞧碗中盛著的涼面，面條細長順滑，上面好似裹了一層蛋液，緊接著，旁邊又上來一碗白嫩的奶皮，各色果幹緊接著上桌。
李聞玉倒是聽說過這世間涼面分為很多種吃法，但還沒見過放水果幹的。
便道：“這些果幹也能加到涼面中？”
“回殿下，果幹是雙皮奶的食材。晚膳油膩，在飯後食用一些甜點為佳。”
“雙皮奶？”
“雙皮奶是用鮮奶、糖、蛋清蒸制而成，在裏面放些蜜豆、紅豆、果幹，用作早膳和飯後甜點最為合適。”
李聞玉笑了笑，“難得你有心特地做了這些我沒聽過的美食，你們都別看著了，一同用膳吧。”
今日上桌之人可不止此地的知縣，衛所的指揮使、指揮同知悉數到場。
李聞玉這話說了出來，他們縱是對桌上的菜有眾多怨言，也得硬著頭皮嘗一嘗。
姜娩把才上完，跟著丫鬟們一起退下。
路過謝翊時，向他微微點頭，又迅速收回了視線。
飯桌上，李聞玉自是先品嘗了一番那碗金黃色的涼面。在面中加入醬汁，又按照自己喜好的食物，挑選了一些蘿蔔丁、油渣等，醬汁中的芝麻沾上涼面，和著調料一口吃下，率先感覺到的是和平常面食不同的口感。
面條勁道順滑，清新爽口，調料中的蘿蔔丁酸中帶甜，咬到油渣時，“滋啦”一聲，油的香氣從味蕾中散開，香而不膩，舒爽得讓人感覺全身都疏通了。
李聞玉長在江南，愛好甜口，先嘗了甜辣口味的涼面，又學著其他放了酸辣的醬汁。
每種不同口味的涼面都味鮮有嚼勁，原本心中微有頗詞的鄒知縣也忍不住吃了兩大碗。
用了涼面後，李聞玉拿起那碗雙皮奶，在裏頭放了蜜豆和果幹。雙皮奶Q彈白嫩，口感細膩嫩滑，入口即化。裏面保留了最純正的奶香味，和酸酸甜甜的果幹一起服下，當真清甜舒爽。
桌上只聽玉箸輕碰碗邊的聲響，所有人都緘口不言，但見桌上膳食消失的速度，可見飯菜之美味。
用完膳，李聞玉哈哈一笑，朝著鄒知縣道：“鄒知縣，你請的這位廚娘可真是妙手，我自詡吃過不少山珍海味，從未體會過這麽有意思的美食。”
鄒知縣訕訕笑道：“世子若是喜歡，我便再讓那廚娘再去做些來。”
“不必了，今晚時間不早，不宜再用過多，叫那位廚娘上來吧。”
沒一會兒，在廚房裏屁股還沒坐熱和的姜娩又來了廳堂中。
從容地給李聞玉見了禮，姜娩就聽上首道：“這兩道菜頗合本殿心意，除了這兩道菜之外，你可還會其他菜系？”
“民婦各大菜系皆有涉獵。”
李聞玉挑眉，“哦？你口氣還真不小，一般廚子能把一個菜系鉆研透已實屬難得，你竟敢說全會。”隨即，他話鋒一轉，“不過看你今日的兩道菜都別有心意，想來對吃的有一番研究，不知你可願到秦王府去，本殿也想讓我父王母後嘗嘗這些新玩意。”
姜娩眼睫一顫，她是有心思讓秦王世子面前博個眼球，可從未打算到秦王府去了。
猶豫了一下，她沖上首的李聞玉嗑了個頭，道：“謝世子賞識，可民婦出身寒微，唯恐沒有這個福氣到王府伺候一二，且家中小姑年幼，夫君恐要常年戍邊，民婦沒法棄夫君和小姑而去，望世子寬恕。”
一個百戶所裏的夥頭軍，能被世子看中，已經是撞了大運，她居然就這樣拒絕了？
鄒知縣抽了抽嘴角，不知道這廚娘心裏想的是什麽，催道：“世子殿下看中你的手藝，你答應便是了，能去王府那是天大的榮幸，你家裏人豈會阻攔？”
李聞玉擡了擡手，“誒，鄒知縣，你別為難人。”姜娩拒絕，他倒也不惱，“進王府可以旁人求都求不來的，月銀自是比百戶所裏多，你可想好了？”
費盡了心思，姜娩就是等李聞玉開這個口。
她捏緊衣襟，低著頭道：“回稟殿下，民婦的確沒有這個福分去王府的膳房，但是……民婦卻有個不情之請。”
“哦？你說說。”
“邊關地區冬日寒冷，今年韃子屢次來犯，將士們在冰天雪地中駐守要地，卻衣衫單薄。夫君曾給我說過，韃子休養生息數年，日後定會頻繁南下，若是在冬日能讓將士們穿得暖些，能預防嚴寒削弱將士們的戰力，民婦也不用時時擔心夫君在駐守時沒能穿上暖和的衣裳。”
李聞玉卻問：“你夫君為何會給你說韃子會頻繁南下？”
“民婦也不太懂這些，只是常聽他在家中說起，蒙古南下的心思不死，我朝便一直會有外患。六年前韃子大敗，元氣大傷，這些年一直在暗中籌謀，從他們不願賣給我們馬匹便能看出，韃靼並不希望優質馬匹流入我朝，壯大騎兵。”
她嘴上說著不懂，說出來的話倒是不一般。
李聞玉不是傻子，若是一般鄉下村婦，能說出蒙古各部一點小算盤下暗含的心思嗎？
他笑了笑，借坡下驢，接了姜娩替人投來的投名狀，“能說出這番見解，你夫君倒是有幾分遠見。不知他是出自哪個衛所？”
姜娩的手指顫了顫，連忙用袖子隱住，“我夫君正是高百戶麾下的軍戶。”
“原來如此，”李聞玉笑道，“怪不得高百戶能帶領將士和韃子一戰，原來是手下有智囊團呢。今日他來了嗎？”
語畢，原本站在旁邊不動彈的軍戶中，一人走出來，站到姜娩身側，單膝跪下，向李聞玉行禮，“草民謝翊，參見世子殿下。”
李聞玉微微一怔，看見前方模樣出眾的一男一女，頓時恍然，終於知道了方才的那種熟悉感來自何處。
“謝翊？可是京都忠勇伯家的那個謝翊？”
“回殿下，草民的確出自忠勇伯謝家，但現已和謝家毫無關系。”
“果真是你。”李聞玉從座位上起身，大跨步走到謝翊身前，抓住他的手臂將他扶起。
青年生得高大，幾乎高出李聞玉半個腦袋，寬肩窄背，又生得劍眉星目，十分俊美。把他上下打量了一通，李聞玉在京中時，就常聽說忠勇伯之子文武雙全，後再勳貴入宮朝拜時有過幾面之緣，並未深交。
沒想到，二人首次面對面交談，居然是在這犄角旮旯之地。
從他的話中，李聞玉雖然猜不出他淪落到邊關的原因，但想來，不會是什麽好事。
李聞玉感慨了一句：“如此一來，你妻張口就能說出那番話，倒也是情理之中了。”
“拙荊隨口胡言，還請殿下莫怪罪於她。”
姜娩瞪了謝翊一眼，“你在家裏不都是這樣說的？”
“我在家中的胡話，豈能隨便在世子面前提起？”
見這兩人一言不合拌起了嘴，李聞玉放聲一笑，“你莫要覺得在我面前就要說漂亮話，來，坐，關於邊境之事，我的確有些要向你們打聽的。”
這次他的口氣，可不像是對高百戶那般。
鄒知縣猶豫了片刻，還是為謝翊加了張凳子，就放在李聞玉身邊。
姜娩鞠躬退下，走出廳堂時，特意向高百戶的方向瞥了一眼。
只見高百戶臉色發白，額頭汗涔涔的，咬著嘴唇一副焦急的模樣。目光還頻頻向謝翊那邊望去，眸中可謂是精彩紛呈。
今日她的目的已達到，接下來便是謝翊的舞臺了。
姜娩回了廚房，前廳已經不需要再上菜，廚子和下人們該吃的吃飯。她取了部分涼面和雙皮奶回了臥房，謝童正坐在窗前眼巴巴地等她回來。
從凳子上跳下來，謝童趕緊迎到門邊，看到嫂嫂帶回來的食物，雙眼發亮。
她又望望四周，見只有姜娩一人回來，用手比劃道：【大哥呢？】
“你大哥晚些再來。我們先吃飯，這可是我做出來的雙皮奶，過了今日，也不知道什麽時候才能吃到了。”
小家夥第一次聽到這個食物名，好奇地端著碗嘗了兩口。
面上那點對兄長的擔憂，在吃過美食後，頓時煙消雲散了。
晚些，謝童等不到謝翊回來，困得不行，自己先上炕睡覺。她睡著沒多久，姜娩聽到院子裏傳來的腳步聲靠近，隨即有人敲了敲門。
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