第五十二章
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第五十二章
王客商上次買了豆幹回去之後, 路上吃了一些,剩下的帶回了家。
家中女人小孩嘗過之後,都說好吃, 王客商心裏便得意不已。
那日有客來訪, 家裏大娘子便把那豆幹小螃蟹拿出來招待, 都得了一致好評。
原沒打算這麽快就往白雲鎮跑一趟, 可他心裏老惦記著那些吃食,這才頻繁的過來。
林春燕給他把東西稱了, 那香煎豆腐直接放在碗裏, “桌椅板凳還沒做好, 還勞煩您站著吃。”
王客商揮揮手, 不在意說, “這值當什麽。”
剛才被推開的那個人稀奇不已,“這難不成這是什麽我不知道的美食,你莫不是托吧?”
王客商翻了個白眼, 指了指自己,“你看我像是個托嗎?”
他穿著富貴, 和那做吃食的兩個小娘看起來就不像熟識。
這人將信將疑的,也拿了一個銅板出來,王客商吃的格外香,看著這人也眼饞不已。
林桃紅邊給他做邊說,“我們在鎮上擺攤也有一段時間了, 難不成你沒聽說過我們家的豆幹小螃蟹?”
這人剛從外地回來,他走的時候明明還沒人賣這些東西,不過兩月有餘, 就變得好像他不認識了一樣。
這麽想著,香煎豆腐已經好了, 他的手像是有自個的主意一樣,已經夾了一口放在嘴裏,入口先是蒜汁和蔥花的香味,接著就是那煎黃的豆腐,微微有些焦黃,卻吸足了湯汁,吃起來比肉也不差什麽。
好吃,實在好吃!
一旁的王客商已經吃完香煎豆腐,又伸長脖子看那邊煮的面條,先問都有什麽,又讓林桃紅再給他煎兩塊豆腐。
這林家小郎君趕緊把最後一塊豆腐放在嘴裏,也跟著王客商看了看各種面條。
樣式多的,饒是他這種經常出門的人,都忍不住嘖舌。
林春燕就笑著一一給他們介紹,有打鹵面,拌面,燴面……
王客商激動地搓著手,“先給我來那小面嘗嘗。”
林家小郎君指了這炒面,“我要這個。”
裏面的豆角已經燉得軟爛入味,看起來就好吃。
林春燕把搟好的面條放到鍋裏,沒多大會就翻滾起來,熱騰騰的煙氣四下飄散。
一旁的金娘子看著羨慕不已,她是吃過林春燕做的飯,知道有多好吃,想著待會兒只要賣出去兩碗餛飩,掙了銅板,她也買碗面條嘗嘗。
面條煮好之後,林春燕把他們都撈在了碗裏,掀開一個個的鍋蓋,給他們把鹵汁澆了上去。
這鹵汁是先前炒好的,有肉的有素的,只一陣陣香味飄出來,吸引了不知多少人的目光。
“光這面條的樣式,就能吃上好幾天了!”王客商看過之後,已經在腦海裏想著該如何安排,才能把這些都嘗一遍。
林春燕把t面條遞過去,兩個人也不覺得站著吃有什麽丟人,直接呼嚕呼嚕的挑了面條往嘴裏送。
“好吃!”林小郎君似乎只會說這兩個字,吃完之後,意猶未盡的舔了舔嘴唇,只覺渾身熱騰騰,舒坦的很。
兩個人這樣子自然引來不少人過來,也有認識林春燕他們兩個的,先問怎麽來碼頭上擺攤,目光卻都看向各色的吃食。
“給我來份果凍豆腐,我要甜鹵子的。”
“我要嘗嘗那香煎豆腐,看起來美味的不行。”
他們這邊正坐著等在鎮上的閑漢,看見張大娘來忙起身,他們都是受了主家的托,來送外賣的。
聽聞林春燕他們去了碼頭擺攤賣面條,不僅是那些閑漢們吃驚,就連糖水老婆婆和方娘子也震驚不已。
“如何就去賣那面條了,那面條家家都會做,定是不好賣的。”
糖水老婆婆有些憂心忡忡,不像那些豆幹果凍豆腐,是他們沒見過的吃食,價格也不貴,願意花錢的人就多。
可那面條,家家戶戶誰不會做,在家裏就能吃到,何苦去外面花錢?
即便如今叫閑漢來送外賣的人很多,節省了一輩子的糖水老婆婆也不舍得花哪個錢。
張大娘心裏也是擔心的,但她面子上不顯,只讓二郎從方娘子那裏拿了燒餅,她自個坐在一邊,活像個地主似的,蹺著腿東張西望。
拉著方娘子說了會兒話,她嫌方娘子太木訥,說什麽也不痛快,倒不如她和金娘子那樣說得來。
正遺憾,突然想到林春燕還讓她去找清風樓的掌櫃,要把那板栗餅給賣了。
路上,張大娘就因著這事和林春燕拌了幾句嘴,張大娘嫌黃掌櫃那邊給的價格低,要少上十幾個銅板,倒不如自個賣了。
林春燕卻說,那板栗餅子價貴,怕沒人來買,再砸到自個兒手裏。
娘兩個誰也說服不了誰,不歡而散。
如今想起來這事,張大娘只把板栗餅子拿了出來,隨口吆喝幾聲。
先這樣賣著,到了下半晌賣不出去了,再去找那黃掌櫃。
胡小郎君這幾天胃口恢覆了,就被美婦人直接塞到了書院裏,輕易出不來。
他和王小郎君兩個人從小都是錦衣玉食的,哪裏能吃的習慣那書院裏做的飯,只覺得難以下咽,日日煎熬。
今個要放中秋假,兩個人也不帶小廝,直接就奔向酒樓。
胡小郎君還惦記著肉夾饃,那林家小娘子做的美食,實在對他的胃口,讓他總是念念不忘。
說起那肉夾饃,不少酒樓裏見那肉夾饃賣的好,也學了去做,偏做出來的味道總是差了點什麽,沒林春燕做的好吃。
王小郎君一進酒樓,就要了炸醬面,也不怕胡小郎君笑話。
“我讓我家竈上的廚娘學著做了,就是師承李大娘子的李小娘子,你也吃過她做的菜,別的做出來味道也不差,偏那炸醬面味道不一樣,實在是讓人饞的很。”
胡小郎君就笑了起來,“我早和你說了,你要是想吃那炸醬面,就請了那林家小娘來你家,何苦這樣四處找。”
王小郎君搖搖頭,“上次我說了大話,也不怕你笑話,總覺得請了那林家小娘來,就覺得矮了你一頭,我就不信家裏的廚娘做不出來,她也卯了一股勁做呢。”
那酒樓的夥計自然認得他們兩個,別看只在他們這小鎮上,實則是丁憂回來,保不齊哪天又回了京城,成了他們高不可攀的貴人。
只低頭哈腰的說,“兩個小郎君實在對不住,咱家酒樓裏卻是沒那炸醬面,不若也去叫了閑漢來?”
王小郎君沒應,隨意點了其他東西,也不理會一旁癡癡笑著的胡小郎君。
胡小郎君笑夠了,先前那閑漢已經拿了肉夾饃來,他就迫不及待的吃起來。
閑漢沒著急走,果然胡小郎君就給了賞錢來,又問攤子前熱鬧不熱鬧。
他人不大,說話卻一板一眼,一看就是讀過書的,也只在吃食上面才流露出些許稚子樣兒來,閑漢回話就越加恭敬。
“小郎君,今個來的卻不是那林家小娘子,是那小娘子的娘,賣的東西是一樣,還多了些板栗餅。”
一聽板栗餅,胡小郎君的眼睛就亮了,又拿了幾個銅板出來,“去給我買些嘗嘗,要快去快回。”
怕去的晚了,那東西再沒了。
閑漢去林春燕的攤子上買過不少東西,自然知道這個道理,拿了銅板就匆忙往那邊趕。
果然那邊已經圍了不少人,進去一看,卻不是在買那板栗餅,那張大娘正在和人吵架。
他見板栗餅還有,也就不著急買,站在那裏聽了一會兒。
原來張大娘把板栗餅擺出來之後,一男人拉著小孩經過時看到,見那板栗餅的造型別致,就想買了吃。
一問才知道,那板栗餅竟然要三個銅板一個。
那男人嫌貴,對那小孩說,這不過是山上沒人要的毛栗子做的,並不好吃。
說完這個,又說張大娘,說她是掉到錢眼裏了,不過是山上的野東西,竟然也敢賣這麽貴。
張大娘哪裏肯受這種氣,一只手掐著腰,就在那裏和人理論起來,“你買不起,就說這東西價貴,哪裏知道毛栗子從山上撿回來,又要剝殼又要煮,這板栗餅子外面可是白面,費了不少油呢!”
那男人不聽她這話,又往地上呸了一口,“真是奸商!”
張大娘著急,“甚個奸商!你買不起自然有的人買得起,那清風樓上的點心一盤就要好幾十文,一壺茶也要八九十文,你怎麽不去說人家那裏貴!”
“能一樣嗎?人家那清風樓裏面倒茶的可都是小娘子,模樣長得周正的很,如何和你這老婆子一樣。”
張大娘氣的一個倒仰,把二郎拉扯她的手掰開,就要上去和這個男人打。
兩個人鬧得動靜有些大,就引來不少人看。
周圍擺攤的人自然向著張大娘,可那板栗餅子的確有些貴,也不知如何插手。
聽了那男人說張大娘老的話,糖水老婆婆不樂意了,“這買賣不全憑自個兒,想買就買,犯不著吵架,怎的老婆子就不能賣東西了?”
那男人怕動靜太大引來官府,冷哼一聲,不再繼續和張大娘對罵,整理了一下衣衫,拉扯著哭哭啼啼的孩子走了。
張大娘啐了他一口,坐在那裏還生氣,幹脆把板栗餅子收起來。
王閑漢一看,趕緊上前,要買四個板栗餅。
張大娘揮手,“不賣這餅子了,回頭我們直接給了清風樓,又省事又省力。”
早知道就應該聽了林春燕的話,何苦受這口氣。
好說歹說,王閑漢才拿了四個餅子回去,又將這裏發生的事情和胡小郎君說了。
胡小郎君不差錢,不明白兩人為何吵架,聽了個熱鬧也就算了,只拿了那板栗餅放在嘴裏。
一入口,外皮酥脆,板栗的香味十分濃郁,吃到嘴裏的口感也是綿綿密密,直讓人驚呼好吃。
王小郎君看他吃的香,也拿了一個來,原只想嘗嘗味道,可入了嘴,三下五除二的就吃完,手已經伸向另一個餅子。
胡小郎君眼睜睜的看著他把那餅子拿走,慌忙把嘴裏的咽下,去搶了桌上剩下的一個。
“王兄,你這人怎麽這樣?若是想吃,剛才怎麽不托了人買。”
王小郎君沒說話,只把那餅子吃完,和他說了家中有事,早早離開,倒像有什麽東西在追他似的。
還剩最後一個餅子,胡小郎君沒舍得吃,打算一會兒拿回家,讓自個兒的娘嘗嘗。
可又沒吃夠,先去攤子上轉了一圈,便果然見沒了那板栗,聽說都送到了清風樓,他又擡步往清風樓走。
誰知,剛進了清風樓,就見王小郎君也在裏面。
兩個人看到彼此,都有些尷尬。
尤其是王小郎君,恨不得拿袖子捂住臉。
黃掌櫃樂的合不攏嘴,這些東西都是剛才送來的,他還擔心賣不出去,這才一炷香的功夫,那王小郎君就尋了來,想把那些板栗餅都帶回家去。
黃掌櫃已經給他打包好,那胡小郎君已經上前,似笑非笑的說,“不知這板栗餅可還有?”
黃掌櫃自然搖頭,胡小郎君就看向王小郎君,“王兄,不知道你可舍得分一半給我?”
王小郎君心裏叫苦,他自然不舍得,反正人已經丟了,東西在沒了,他豈不是白丟人。
到底剛才吃了胡小郎君兩塊,王小郎君便擺了擺手,一副舍不得的樣子,勻了他一半。
回了家,王小郎君就沒了在外面那樣的t穩重,獻寶似的把東西給了他祖母。
他自小就長在祖母身邊,王家自然也有人在京城裏做大官,可老宅在這邊,他也沒想著往那邊去。
祖母年紀大了,最喜歡這些綿軟的東西,雖然看起來包裝有些簡陋,王老太太還是拿了一個吃。
就當是全了王小郎君的臉面。
誰知吃下去一口,那板栗餅子竟然做的不差,當即就說了聲好,還把剩下的那一個全都用完了。
王小郎君得意,同她說了和胡小郎君搶板栗餅的事,“回頭指不定怎麽編排我呢,這幾天我倒要躲在家裏,等風頭過了再出去。”
王老太太指著他就哈哈大笑幾聲,又摟著親香了好一會兒才算完。
“你最喜歡吃,下回就打著我的名號,這小娘子做的也不比咱們家那李娘子差了什麽!不過愛吃也沒什麽,咱們不像胡家那樣的規矩森嚴,他們往後是要回京裏去的,越發管的胡小郎君不自在了,連吃一口都要說三道四上。”
這裏面還有些許內情,王老太太也是人精了一輩子,別看只在老宅裏生活,京城裏的動向也是摸得透透的。
別的還好,那胡小郎君和他娘都值得來往,偏他那爹,出身不顯,娶了高門大院的小娘子,就覺得自個兒飛上了枝頭,把規矩禮數都擺了出來。
來這鎮上,他那娘子面上都不嫌棄,只他日日擺了譜,生怕別人不知道他如今已經當了官。
且他這次丁憂完,定是要往上鉆營的,只不知要用什麽法子。
那誇讚林春燕的話,正好被家裏的婢子聽到,有那多話的就把這事和竈間的李娘子說了。
李娘子手藝是出名的好,好多來他們家做客的人,吃了都會誇獎一番。
李娘子的師父李大娘子原是京城大戶人家的竈間娘子,燒的一手好菜,遠近聞名。
後來不知得罪了誰,到了王家避難,又認了她做幹女兒,把手藝全都傳給了她。
李娘子聽了王老太太的話,先一反應則是,能做出來那樣好吃食的,怕又是那個林家小娘。
知道這林家小娘,還是因為王小郎君去了胡家做客,回來就嚷著吃炸醬面。
王老太太疼他,自然讓李娘子做了去,李娘子雖然沒做過,但她覺得這沒什麽難的,炸醬面,肯定是和醬有關。
她照著王小郎君說的做了,偏王小郎君嘗了之後,說不是這個味道。
“那擺攤的林家小娘,裏面放了好些個切成細絲的菜,不僅如此,那醬也是要好吃的。”
李娘子第一次受挫折,回來關在竈間研究了幾天,做出來的都不盡人意。
她是個不服輸的,記下之後,就不停的嘗試。
還沒做出來那炸醬面,又聽說了那林家小娘做的板栗餅,李娘子心裏十分不是滋味。
一個鄉野的小娘子,也沒人教,如何就能做出來好吃的。
李娘子告了假,去來鎮上擺攤的地方,想買了東西嘗嘗。
偏張大娘在這裏,李娘子沒看到人就有些失望,又聽說他們在碼頭上賣面條,心立刻狂跳起來。
不知道會不會賣那炸醬面。
張大娘見林二郎已經上手,她和糖水婆婆這些人都不熟,就說要去碼頭上看看林春燕。
林二郎也惦記著林春燕他們,不知道今個生意如何,畢竟是第一天才去。
張大娘走了兩步又回來,她擔心林二郎把錢給昧下了,只說這些東西她都有數,要是少收了錢,可就不敢再用他。
說這話的時候,她還耷拉著一張臉,倒真把林二郎給唬住了,連連保證一番,張大娘這才放心。
不到晌午的時候,林桃紅做的香煎豆腐就引來不少人,攤子前一時熱鬧無比。
隨著溫度一點點升高,又有很多人來買果凍豆腐解渴,有要甜鹵子,有要鹹鹵子的,忙的人腳不沾地。
不到吃飯的點,來買面條的人不多,也就早上那王客商和之後幾人,林桃紅抽了空還安慰林春燕,讓她別心急。
“實在不成,咱們就先賣這香煎豆腐和果凍豆腐,那面條即便賣不出去,咱們也虧不了什麽。”
林春燕噗嗤一聲笑了出來,故意逗她,“也行,以後養家就靠你了。”
林桃紅得意洋洋,越發覺得自個厲害,已經暢想起來自個兒掙了大錢,該如何花了。
得先要蓋間屋子,只她和林春燕睡一塊,還讓王英娘睡之前的舊屋子,這樣王英娘想霸占林春燕也是不能夠了。
想的美滋滋,恨不得現在就多攢了銅板,誰知一到晌午,那些幹活的人休息,來買面條的人一下子就多了起來,一個接一個。
林桃紅:……
她覺得自個兒的美夢一下子就破碎了,整個人都像蔫兒了的花,提不起精神來。
林春燕不知道她腦補了些什麽,只麻利的把面條下了鍋,不管來的人要的是什麽面條,她都能穩而不亂。
還有人在那邊問,諸如這個面辣不辣,這個面條是寬的是細的,鹹菜送不送這些。
林春燕都能一一回了,“鹹菜送一小碟,要是不夠的話,再加一文錢可以買兩小碟。”
這鹹菜裏的菜倒是平常,只腌鹹菜的鹽實在貴,要是白送的話,這些人能把鹹菜吃到飽。
胡大強帶著人來,今兒個搬的東西多,掙的銅子也多,他就舍得過來吃上一碗。
看了看那幾種面條,不知道這些滋味如何,只胡亂的要了燴面。
燴面的面條有些寬,湯汁是用熱油爆炒的羊骨頭,熬的通體發白,裏面放了燙好的豆芽青菜豆腐絲。
熱騰騰的面條一出鍋,香氣把旁邊的人都引了過去。
胡大郎也沒想到這碗面竟然這麽香,剛剛遞到他的手裏,胡大郎就忍不住吸起氣來,這樣的面條不用吃,也知道滋味有多麽好。
要是到了冬天,再來上一碗熱乎乎的面條,胡大郎光想想就覺得美味的很。
等吃到嘴裏,湯汁又鮮又濃,面條十分的筋道,就連裏面的青菜豆芽也沾染了濃郁香氣,只恨不得這碗面能長長久久的吃下去。
有幾個蹲在不遠處吃自家帶的餅子窩窩頭,聞到這香味,也忍不住流口水。
還有人膽子大,端了碗過來,問能不能只買小鹹菜。
“我看比我婆娘腌的好,應該比那螃蟹田螺差不到那裏去。”
林春燕自然賣的,林桃紅如今閑著,就給裝了一份鹹菜。
鹹菜是林春燕來了之後就開始曬的,有黃瓜豆角茄子蘿蔔芥菜,最多的還是腌筍。
前段時間,林春燕又讓林二郎去幫著他收了一些花生,炒熟了之後放進去,花生豆也變得格外有滋味。
這人各樣都要了些,一文錢就能買上一大碗,就著饃饃頭吃起來,又是另一番滋味。
“和那些螃蟹小田螺一樣下飯呢!”
關鍵是,這些鹹菜算起來,倒是比那些還要便宜上一些。
況且一頓他也吃不完,還能剩了帶回家去。
趙小六看到了,也學著買了一碗鹹菜。
這是趙小六第一次買東西,之前張大娘在的時候,他也是聽說過的,只沒舍得花了錢來買。
他家和別家還不一樣,老母親一直病重,每個月他掙的錢,都換了藥錢,自然舍不得吃,舍不得穿。
林桃紅見他沒帶碗,給他拿了自己攤子上的,還叮囑他一定要還回來。
一個粗碗,也是要一文錢的。
“肯定還。”趙小六小心翼翼的捧著那碗,林桃紅給他各樣都加了一些,一文錢都快有一大碗,實在是讓他沒想到。
沒有桌椅,好些個人都是蹲著的,林春燕還看到好些個行商想過來,只看到沒有坐的地方,才猶豫不決。
得趕緊把桌椅做好了。
張大娘過來時,看到這裏蹲了不少人,被嚇了一大跳,隨即眉眼就笑起來。
她在林春燕的督促下凈了手,想去幫著做香煎豆腐,被林桃紅給拒絕了。
“娘,你沒看到那麽多碗還沒洗,先把那些碗洗了在說。”
“你如何不去洗,偏指使來我。”張大娘不樂意,目光卻往收錢的匣子裏看。
林春燕啪嗒把匣子合上,沒讓她看到。
張大娘訕訕的,說起來剛才賣板栗餅子的事。
“那人買不起,還說咱們賣的東西貴,真是讓人不齒。”
張大娘如今想想,還是生氣著。
林春燕暼她一眼,“早和你說了,讓你把東西直接送到清風樓,何苦有這一茬。”
“這不是想著咱們自己也能賣出去。”
“只二郎哥在那裏,能行嗎?”林春燕不放心問張大娘t。
“他什麽都能幹,有什麽不放心的,總不能讓他白拿了那錢。”張大娘擺擺手,語氣裏有幾分得意洋洋,“我可是同他說了,要是眛下了錢,以後就不讓他再來。”
林春燕只能隨了張大娘,讓她幫著在一旁洗碗。
好不容易等到下半晌,他們把帶來帶東西都賣的差不多,卻不見林二郎過來,只得推了板車去尋。
林二郎沒賣完東西,竟也不想走,還想著在留一留賣上一些。
“二郎哥,咱們還是家去吧。”
林春燕和糖水老婆婆他們打了招呼,“回去還有一堆活要做。”
林二郎這才收拾,推了板車要走。
糖水老婆婆見她來 ,仔細打量了板車,誇道,“是不錯,以後光賣面條也好。”
又問她面條賣的如何,聽說賣了好些個出去之後,不由在那裏咋舌。
“原還說這面條不好賣,可什麽東西到了你手裏,都能做的比別人好。”
走了老遠,糖水婆婆還在那裏說起賣面條的事情,直誇林春燕手藝好。
“眼見著以後是個有大出息的,別的不說,總不會餓了肚子去。”
不知道誰接了一句,“這要是把她娶回家,可不就像是抱了塊金磚。”
這話說說也就過了,只那糖水老大爺卻入了心。
說起來他那孫兒的年歲和林春燕差不多大,且是個讀書人,以後也是大有出息的。
只是生在了他們這樣的家裏,光靠他賣了這些飲子,也不知能不能把他供成舉人老爺。
雖然說林春燕要擺攤來供他孫兒讀書,可以後等他孫兒中了舉,她就是舉人娘子了,一步登天的事,多少人都想著。
糖水老大爺琢磨了一會兒,竟然覺得再也沒有比這更合適的了,只誰也沒提起,打算回去問了兒子兒媳再說。
張大舅是個老實憨厚的性格,自從上次拿了兩袋糧食去看過張大娘以後,他心裏一直惦記著,怕娘三個再給餓死了。
可也知道自家孩子多,胡氏斷然不願意再把糧食拿出來接濟的。
上次就拿了兩袋子面,胡氏當場就和他打了一架,偏他覺得理虧,也沒能還手。
那幾道血印子,好長時間才消下去。
這天從地裏回來,胡氏卻主動的和他說起張大娘的事情了。
“我聽說你大姐兒在碼頭上擺攤,紅火著呢。”說這話的時候語氣酸溜溜。
張大舅不太信,他和張大娘從小一塊長大,姐弟兩個就差了一歲,從小張大娘就是個好吃懶做的,讓她幹活那屬於天方夜譚。
“別是認錯了人,我大姐那性子你還能不知道。”
胡氏一開始也不敢信,之前就有人找她說過一次的,她把人給打發了。
今個又有人來說,且那人說的頭頭是道,胡氏就將信將疑起來。
那林春燕做的飯實在好吃,她就吃了一頓,到如今還念念不忘呢。
“不若咱們哪天再去看看?”
這下子張大舅也不著急吃飯了,不可置信地看著胡氏,“你說的可是真的?”
“這有什麽假?”胡氏不高興,“先說好了,這次去看的話就別拿糧食了,上次弟妹他們去的時候不就空著手,還帶了個大寶去。”
張大舅不同意,“那能一樣嗎?我是老大,他們還小。”
胡氏聽的生氣,就在張大舅的腰間擰了一下,“你這榆木腦袋!”
說了要去,張大舅就去問了張小舅他們,馬氏卻不太樂意過去,她還記得上次張大娘是怎麽說她大寶的。
張大舅也沒強求他們,不去的話,正好帶著自家幾個兒女去,順便借了個馬車,不到晌午的時候就到了。
路上,胡氏的三個孩子一直在那裏問東問西,他們從前很少來張大娘這裏,但也有印象,記得張大娘是個混不吝的性格。
張小妹就不樂意過來,可張大舅不同意,還說林春燕的竈間手藝好,讓她也跟著學學。
這話胡氏倒沒反駁,張小妹哼了一聲,小聲的嘟囔,“哪個人不會點兒竈間的手藝,偏就她拿出來說,這也成了誇耀的本事了。”
還沒見林春燕,她就覺得這表妹實在有些嘩眾取寵,和張大娘一樣,不討人喜歡。
張牛力最寵自個兒的妹妹,見她不喜歡林春燕,對這個表妹也多了幾分微詞來。
到了青山村,他們就直奔林春燕家,村裏能用上馬車的人很少,這一來就吸引了不少人的註意,不少人就湊在一起嘀嘀咕咕,想知道來的人是誰。
還有些孩子跟在馬車後面跑,狗蛋和黑子跑得最快,眼見著這輛馬車停到了林春燕家門口,下來幾個人,才一哄而散。
王英娘聽到動靜,才從竈間出來去開了門,原以為是村裏誰來買吃食,瞧見張大舅那黝黑的臉龐,是個生面孔,也沒了主意。
張大舅和胡氏都嚇了一大跳,不知這女子是誰,倒是張小妹快言快語的問,“你是誰?我姑姑他們呢?”
王英娘沒讓他們進,“我是他們家請來幫忙幹活的,你們要找燕娘嗎?”
胡氏就說了他們的身份,和張大舅互相對視一眼,那眼神明白著說,看我說的是對的吧。
隔壁趙娘子聽到動靜過來看熱鬧,她是認得張大舅的,王英娘才放了他們進來。
進了院子張大舅就發現,這院子和前段時間來的時候,已經大不相同。
院子的一邊起了一間竈房,不知道是什麽的香味從裏面一陣陣的飄出來,後院的門上掛了把鎖,不知道裏面是什麽。
王英娘也不知道該如何招待他們,連手腳不知道該往哪裏放,只從屋裏給他們拿了板凳,又撿了些田螺螃蟹出來。
“聽說我那大姑姐在碼頭上擺攤,不知可是真的?”胡氏拉了王英娘坐下,就想打聽打聽情況。
王英娘不知道他們來意如何,只像鋸了嘴的葫蘆,一句話也不說。
狗蛋和黑子散了之後也沒亂跑,眼珠子轉了轉,兩個人就跑到林家二房那裏,把他們找了來。
林二嬸和林二叔聽說之後,都唬的放下了鋤頭,匆匆忙忙的過來。
“剛還聽說村裏有馬車過來,不知道是誰家來的貴客,原來是大哥你們,瞧我們現在才知道,倒是怠慢了。”
林二嬸一張嘴能說會道,就連胡氏也不得不客氣的假笑一下。
“我們這不是擔心大姑姐他們,就想著來看看。”
“是該來。”林二叔和張大舅坐到一旁,兩個人閑扯了一些地裏的話,就聽到胡氏又問起來去擺攤的事情。
“是有這麽一回事。”林二嬸知道瞞是瞞不住的,“要不他們娘三個也沒個活路,只好日日往碼頭上跑,掙個辛苦錢。”
張大舅聽了心裏很不是滋味,心裏有些後悔沒早些過來的。
可胡氏不信,光看著院子裏添的東西,連在竈前幫忙幹活的丫頭都有了,這哪裏是掙的辛苦錢。
怕是發了財呢!
胡氏的腦子很靈光,再看看自個兒的三個孩子,這三個人路上的時候,都對來這裏表示了抗拒,可吃上那田螺螃蟹以後,到現在連頭都沒有擡。
就是一直覺得林春燕說大話的張小妹,在吃了這些東西之後,也不得不閉了嘴,說不出其他的話來。
只在心裏嘀咕著,這些東西看著做起來應該不難,指不定她做了也能賣出去。
互相說了一會兒話,胡氏捅了捅張大舅,“要不我們先去碼頭上找找咱大姐,要是用幫忙的話,我們也能搭把手。”
“你們大老遠的來,又怎麽能讓你們再多跑一趟,我家二郎在旁邊幫忙呢,有什麽也能照應一二。”
林二叔後知後覺的才發現自個兒說禿嚕了嘴,見胡氏和張大舅對了一下眼睛,一旁的林二嬸也在他腰間擰了一下,他只好訕訕的閉了嘴。
張大舅沒想那麽多,只覺得林二叔家的人怪不錯勒,還知道幫著自個兒的侄女。
“二郎這孩子性格沈穩,有他幫忙也挺好。”
可他看胡氏的臉色不對,才後知後覺的意識到什麽,幹脆閉了嘴。
兩個大男人都低著頭不再說話,只林二嬸和胡氏不走心的互相應付著,各自有各自的盤算。
張滿糧性格跳脫,把那田螺和螃蟹吃完之後,又東張西望的往竈間看。
“這位小娘子,不知道這些吃食還有沒有?”
他見王英娘在裏面幹活,就拿了空盤子走到竈間的窗戶跟前,也不往裏面走,踮著腳尖問。
王英娘被嚇得連忙站起來,她如今已經知道這t些人的身份,都是林春燕家的親戚,如何敢怠慢了,連忙說有,又裝了一些豆幹出去,連帶著果凍豆腐也拌了幾碗。
“這孩子。”胡氏只輕輕的呵斥了一句,看著端上來越來越多的東西,她的臉色也變得泛紅起來。
不說別的,就那豆幹豆皮,便是他們從來沒有吃過的,更別說那些果凍豆腐了,上面還拌這些鹵子,好看又好吃。
林二嬸和林二叔也吃了幾口,又邀請他們晌午來自個家裏吃飯。
“都是些家常小菜,啊,我這竈間的手藝也不怎麽好,別嫌難吃就行。”
張大舅推脫不過,被林二叔半拉半扯的到了自個家。
胡氏走慢了半步,和張小妹小聲的說,“我沒騙你吧,你這妹妹的手藝可是了得。”
張小妹心裏已經服了軟,嘴上還不願意承認,哼哼幾聲,“那東西誰不會做。”
林春燕擺攤完,到了村子裏才知道張大舅他們來了。
張大娘心裏就是一喜,腳步都快了不少。
如今能給她安全感的,除了那些銅板之外,也就是娘家這些人了。
王英娘見他們回來著實的松了一口氣,先把自個兒端了田螺螃蟹出來的事情說了,又說他們去了林二嬸家吃飯。
張大娘不等說完就急匆匆的走了,林春燕讓王英娘不用那麽緊張,又去看她今個做的吃食。
“你別跟我說,你一直待在竈間裏?”林春燕不忘問這個。
王英娘只要研究起那些個吃食來,能一整天都呆在竈間不出來,說了幾次都沒改。
王英娘不好意思吐吐舌頭,趕緊說了幾句別的話,喜笑顏開的讓林春燕看了看。
“我嘗了嘗,做出來的味道倒是不錯。”
林春燕湊過去看,那豆腐已經撕得出了絲,聞起來也一股臭臭的。
“這如何能吃?”
林桃紅在一旁捂著鼻子,“要真是做這個的,怕是都沒人來買我那香煎豆腐。”
王英娘心裏也有疑惑,不過她對林春燕是十分的信任,讓她幹什麽她就幹什麽。
“且看吧。”
林春燕把袖子挽起來,想吃臭豆腐還是前幾天的事,就和王英娘說了,兩個便開始搗鼓。
今個總算能吃到嘴裏了。
這臭豆腐最好的狀態就是拉了毛,顏色呈現淡黃,周身也有微微的粘液的時候。
林桃紅和王英娘都沒有離開,看著林春燕把那長毛的豆腐切成小塊,油熱之後下鍋炸,那豆腐不知道怎麽回事,炸下去之後就有了氣泡,沒多長時間,兩面就變得金黃。
空氣中還是傳來微微的臭味,這讓剛把張大舅他們請過來的張大娘臉色微微的變了。
“這是什麽東西?壞了嗎?還是糞坑炸了?”張小妹捂著鼻子,眉頭緊緊的皺著,晌午的飯吃的有些多,她這時候聞著那味道,只想吐。
不是說林春燕會做飯嗎,怎麽還會傳出這樣的味道。
張大娘最愛面子,被小輩這樣說,覺得臉上掛不住,“這可能是在做新吃食呢。”
她說這話自個兒都不太信,更別說其他人了,張小妹快言快語的說,“難不成這新吃食,做出來的時候都是這樣,快和茅廁一樣難聞了,怎麽會有人買。”
張牛力和張滿糧的表情也是很震驚,慌忙找了背風的地方站著,才敢喘口氣。
張大娘沒再繼續同張小妹說,快走幾步到了竈間門口,想讓林春燕把那東西趕緊拿走。
往裏面張望了一眼,張大娘就楞住了,竈間的三個小娘子正在那裏飯吃臭豆腐,你一塊我一塊,搶的好不熱鬧。
炸好的臭豆腐撈出來之後,澆上提前配好的料汁,放上蔥花香菜,就可以吃了。
一開始的時候,林桃紅和王英娘都不敢動,只林春燕拿筷子夾了一塊放進嘴裏。
入嘴時微微有些發臭,可很快就被一股奇妙的香味,那豆腐被炸過之後外酥裏嫩,外皮有一點點的粘勁和嚼勁,裏面就是非常滑嫩的豆腐口感,再加上調好的料汁,混合的口感在嘴裏一層層的蔓延。
見她吃的這樣香,林桃紅先忍不住了,“大姐,你可別騙我們。”
“騙你什麽?”林春燕又夾了一塊,放進嘴裏。
林桃紅看她這樣,也不再猶豫,直接拿了一塊吃起來,臉上是一副視死如歸的表情。
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王客商上次買了豆幹回去之後, 路上吃了一些,剩下的帶回了家。
家中女人小孩嘗過之後,都說好吃, 王客商心裏便得意不已。
那日有客來訪, 家裏大娘子便把那豆幹小螃蟹拿出來招待, 都得了一致好評。
原沒打算這麽快就往白雲鎮跑一趟, 可他心裏老惦記著那些吃食,這才頻繁的過來。
林春燕給他把東西稱了, 那香煎豆腐直接放在碗裏, “桌椅板凳還沒做好, 還勞煩您站著吃。”
王客商揮揮手, 不在意說, “這值當什麽。”
剛才被推開的那個人稀奇不已,“這難不成這是什麽我不知道的美食,你莫不是托吧?”
王客商翻了個白眼, 指了指自己,“你看我像是個托嗎?”
他穿著富貴, 和那做吃食的兩個小娘看起來就不像熟識。
這人將信將疑的,也拿了一個銅板出來,王客商吃的格外香,看著這人也眼饞不已。
林桃紅邊給他做邊說,“我們在鎮上擺攤也有一段時間了, 難不成你沒聽說過我們家的豆幹小螃蟹?”
這人剛從外地回來,他走的時候明明還沒人賣這些東西,不過兩月有餘, 就變得好像他不認識了一樣。
這麽想著,香煎豆腐已經好了, 他的手像是有自個的主意一樣,已經夾了一口放在嘴裏,入口先是蒜汁和蔥花的香味,接著就是那煎黃的豆腐,微微有些焦黃,卻吸足了湯汁,吃起來比肉也不差什麽。
好吃,實在好吃!
一旁的王客商已經吃完香煎豆腐,又伸長脖子看那邊煮的面條,先問都有什麽,又讓林桃紅再給他煎兩塊豆腐。
這林家小郎君趕緊把最後一塊豆腐放在嘴裏,也跟著王客商看了看各種面條。
樣式多的,饒是他這種經常出門的人,都忍不住嘖舌。
林春燕就笑著一一給他們介紹,有打鹵面,拌面,燴面……
王客商激動地搓著手,“先給我來那小面嘗嘗。”
林家小郎君指了這炒面,“我要這個。”
裏面的豆角已經燉得軟爛入味,看起來就好吃。
林春燕把搟好的面條放到鍋裏,沒多大會就翻滾起來,熱騰騰的煙氣四下飄散。
一旁的金娘子看著羨慕不已,她是吃過林春燕做的飯,知道有多好吃,想著待會兒只要賣出去兩碗餛飩,掙了銅板,她也買碗面條嘗嘗。
面條煮好之後,林春燕把他們都撈在了碗裏,掀開一個個的鍋蓋,給他們把鹵汁澆了上去。
這鹵汁是先前炒好的,有肉的有素的,只一陣陣香味飄出來,吸引了不知多少人的目光。
“光這面條的樣式,就能吃上好幾天了!”王客商看過之後,已經在腦海裏想著該如何安排,才能把這些都嘗一遍。
林春燕把t面條遞過去,兩個人也不覺得站著吃有什麽丟人,直接呼嚕呼嚕的挑了面條往嘴裏送。
“好吃!”林小郎君似乎只會說這兩個字,吃完之後,意猶未盡的舔了舔嘴唇,只覺渾身熱騰騰,舒坦的很。
兩個人這樣子自然引來不少人過來,也有認識林春燕他們兩個的,先問怎麽來碼頭上擺攤,目光卻都看向各色的吃食。
“給我來份果凍豆腐,我要甜鹵子的。”
“我要嘗嘗那香煎豆腐,看起來美味的不行。”
他們這邊正坐著等在鎮上的閑漢,看見張大娘來忙起身,他們都是受了主家的托,來送外賣的。
聽聞林春燕他們去了碼頭擺攤賣面條,不僅是那些閑漢們吃驚,就連糖水老婆婆和方娘子也震驚不已。
“如何就去賣那面條了,那面條家家都會做,定是不好賣的。”
糖水老婆婆有些憂心忡忡,不像那些豆幹果凍豆腐,是他們沒見過的吃食,價格也不貴,願意花錢的人就多。
可那面條,家家戶戶誰不會做,在家裏就能吃到,何苦去外面花錢?
即便如今叫閑漢來送外賣的人很多,節省了一輩子的糖水老婆婆也不舍得花哪個錢。
張大娘心裏也是擔心的,但她面子上不顯,只讓二郎從方娘子那裏拿了燒餅,她自個坐在一邊,活像個地主似的,蹺著腿東張西望。
拉著方娘子說了會兒話,她嫌方娘子太木訥,說什麽也不痛快,倒不如她和金娘子那樣說得來。
正遺憾,突然想到林春燕還讓她去找清風樓的掌櫃,要把那板栗餅給賣了。
路上,張大娘就因著這事和林春燕拌了幾句嘴,張大娘嫌黃掌櫃那邊給的價格低,要少上十幾個銅板,倒不如自個賣了。
林春燕卻說,那板栗餅子價貴,怕沒人來買,再砸到自個兒手裏。
娘兩個誰也說服不了誰,不歡而散。
如今想起來這事,張大娘只把板栗餅子拿了出來,隨口吆喝幾聲。
先這樣賣著,到了下半晌賣不出去了,再去找那黃掌櫃。
胡小郎君這幾天胃口恢覆了,就被美婦人直接塞到了書院裏,輕易出不來。
他和王小郎君兩個人從小都是錦衣玉食的,哪裏能吃的習慣那書院裏做的飯,只覺得難以下咽,日日煎熬。
今個要放中秋假,兩個人也不帶小廝,直接就奔向酒樓。
胡小郎君還惦記著肉夾饃,那林家小娘子做的美食,實在對他的胃口,讓他總是念念不忘。
說起那肉夾饃,不少酒樓裏見那肉夾饃賣的好,也學了去做,偏做出來的味道總是差了點什麽,沒林春燕做的好吃。
王小郎君一進酒樓,就要了炸醬面,也不怕胡小郎君笑話。
“我讓我家竈上的廚娘學著做了,就是師承李大娘子的李小娘子,你也吃過她做的菜,別的做出來味道也不差,偏那炸醬面味道不一樣,實在是讓人饞的很。”
胡小郎君就笑了起來,“我早和你說了,你要是想吃那炸醬面,就請了那林家小娘來你家,何苦這樣四處找。”
王小郎君搖搖頭,“上次我說了大話,也不怕你笑話,總覺得請了那林家小娘來,就覺得矮了你一頭,我就不信家裏的廚娘做不出來,她也卯了一股勁做呢。”
那酒樓的夥計自然認得他們兩個,別看只在他們這小鎮上,實則是丁憂回來,保不齊哪天又回了京城,成了他們高不可攀的貴人。
只低頭哈腰的說,“兩個小郎君實在對不住,咱家酒樓裏卻是沒那炸醬面,不若也去叫了閑漢來?”
王小郎君沒應,隨意點了其他東西,也不理會一旁癡癡笑著的胡小郎君。
胡小郎君笑夠了,先前那閑漢已經拿了肉夾饃來,他就迫不及待的吃起來。
閑漢沒著急走,果然胡小郎君就給了賞錢來,又問攤子前熱鬧不熱鬧。
他人不大,說話卻一板一眼,一看就是讀過書的,也只在吃食上面才流露出些許稚子樣兒來,閑漢回話就越加恭敬。
“小郎君,今個來的卻不是那林家小娘子,是那小娘子的娘,賣的東西是一樣,還多了些板栗餅。”
一聽板栗餅,胡小郎君的眼睛就亮了,又拿了幾個銅板出來,“去給我買些嘗嘗,要快去快回。”
怕去的晚了,那東西再沒了。
閑漢去林春燕的攤子上買過不少東西,自然知道這個道理,拿了銅板就匆忙往那邊趕。
果然那邊已經圍了不少人,進去一看,卻不是在買那板栗餅,那張大娘正在和人吵架。
他見板栗餅還有,也就不著急買,站在那裏聽了一會兒。
原來張大娘把板栗餅擺出來之後,一男人拉著小孩經過時看到,見那板栗餅的造型別致,就想買了吃。
一問才知道,那板栗餅竟然要三個銅板一個。
那男人嫌貴,對那小孩說,這不過是山上沒人要的毛栗子做的,並不好吃。
說完這個,又說張大娘,說她是掉到錢眼裏了,不過是山上的野東西,竟然也敢賣這麽貴。
張大娘哪裏肯受這種氣,一只手掐著腰,就在那裏和人理論起來,“你買不起,就說這東西價貴,哪裏知道毛栗子從山上撿回來,又要剝殼又要煮,這板栗餅子外面可是白面,費了不少油呢!”
那男人不聽她這話,又往地上呸了一口,“真是奸商!”
張大娘著急,“甚個奸商!你買不起自然有的人買得起,那清風樓上的點心一盤就要好幾十文,一壺茶也要八九十文,你怎麽不去說人家那裏貴!”
“能一樣嗎?人家那清風樓裏面倒茶的可都是小娘子,模樣長得周正的很,如何和你這老婆子一樣。”
張大娘氣的一個倒仰,把二郎拉扯她的手掰開,就要上去和這個男人打。
兩個人鬧得動靜有些大,就引來不少人看。
周圍擺攤的人自然向著張大娘,可那板栗餅子的確有些貴,也不知如何插手。
聽了那男人說張大娘老的話,糖水老婆婆不樂意了,“這買賣不全憑自個兒,想買就買,犯不著吵架,怎的老婆子就不能賣東西了?”
那男人怕動靜太大引來官府,冷哼一聲,不再繼續和張大娘對罵,整理了一下衣衫,拉扯著哭哭啼啼的孩子走了。
張大娘啐了他一口,坐在那裏還生氣,幹脆把板栗餅子收起來。
王閑漢一看,趕緊上前,要買四個板栗餅。
張大娘揮手,“不賣這餅子了,回頭我們直接給了清風樓,又省事又省力。”
早知道就應該聽了林春燕的話,何苦受這口氣。
好說歹說,王閑漢才拿了四個餅子回去,又將這裏發生的事情和胡小郎君說了。
胡小郎君不差錢,不明白兩人為何吵架,聽了個熱鬧也就算了,只拿了那板栗餅放在嘴裏。
一入口,外皮酥脆,板栗的香味十分濃郁,吃到嘴裏的口感也是綿綿密密,直讓人驚呼好吃。
王小郎君看他吃的香,也拿了一個來,原只想嘗嘗味道,可入了嘴,三下五除二的就吃完,手已經伸向另一個餅子。
胡小郎君眼睜睜的看著他把那餅子拿走,慌忙把嘴裏的咽下,去搶了桌上剩下的一個。
“王兄,你這人怎麽這樣?若是想吃,剛才怎麽不托了人買。”
王小郎君沒說話,只把那餅子吃完,和他說了家中有事,早早離開,倒像有什麽東西在追他似的。
還剩最後一個餅子,胡小郎君沒舍得吃,打算一會兒拿回家,讓自個兒的娘嘗嘗。
可又沒吃夠,先去攤子上轉了一圈,便果然見沒了那板栗,聽說都送到了清風樓,他又擡步往清風樓走。
誰知,剛進了清風樓,就見王小郎君也在裏面。
兩個人看到彼此,都有些尷尬。
尤其是王小郎君,恨不得拿袖子捂住臉。
黃掌櫃樂的合不攏嘴,這些東西都是剛才送來的,他還擔心賣不出去,這才一炷香的功夫,那王小郎君就尋了來,想把那些板栗餅都帶回家去。
黃掌櫃已經給他打包好,那胡小郎君已經上前,似笑非笑的說,“不知這板栗餅可還有?”
黃掌櫃自然搖頭,胡小郎君就看向王小郎君,“王兄,不知道你可舍得分一半給我?”
王小郎君心裏叫苦,他自然不舍得,反正人已經丟了,東西在沒了,他豈不是白丟人。
到底剛才吃了胡小郎君兩塊,王小郎君便擺了擺手,一副舍不得的樣子,勻了他一半。
回了家,王小郎君就沒了在外面那樣的t穩重,獻寶似的把東西給了他祖母。
他自小就長在祖母身邊,王家自然也有人在京城裏做大官,可老宅在這邊,他也沒想著往那邊去。
祖母年紀大了,最喜歡這些綿軟的東西,雖然看起來包裝有些簡陋,王老太太還是拿了一個吃。
就當是全了王小郎君的臉面。
誰知吃下去一口,那板栗餅子竟然做的不差,當即就說了聲好,還把剩下的那一個全都用完了。
王小郎君得意,同她說了和胡小郎君搶板栗餅的事,“回頭指不定怎麽編排我呢,這幾天我倒要躲在家裏,等風頭過了再出去。”
王老太太指著他就哈哈大笑幾聲,又摟著親香了好一會兒才算完。
“你最喜歡吃,下回就打著我的名號,這小娘子做的也不比咱們家那李娘子差了什麽!不過愛吃也沒什麽,咱們不像胡家那樣的規矩森嚴,他們往後是要回京裏去的,越發管的胡小郎君不自在了,連吃一口都要說三道四上。”
這裏面還有些許內情,王老太太也是人精了一輩子,別看只在老宅裏生活,京城裏的動向也是摸得透透的。
別的還好,那胡小郎君和他娘都值得來往,偏他那爹,出身不顯,娶了高門大院的小娘子,就覺得自個兒飛上了枝頭,把規矩禮數都擺了出來。
來這鎮上,他那娘子面上都不嫌棄,只他日日擺了譜,生怕別人不知道他如今已經當了官。
且他這次丁憂完,定是要往上鉆營的,只不知要用什麽法子。
那誇讚林春燕的話,正好被家裏的婢子聽到,有那多話的就把這事和竈間的李娘子說了。
李娘子手藝是出名的好,好多來他們家做客的人,吃了都會誇獎一番。
李娘子的師父李大娘子原是京城大戶人家的竈間娘子,燒的一手好菜,遠近聞名。
後來不知得罪了誰,到了王家避難,又認了她做幹女兒,把手藝全都傳給了她。
李娘子聽了王老太太的話,先一反應則是,能做出來那樣好吃食的,怕又是那個林家小娘。
知道這林家小娘,還是因為王小郎君去了胡家做客,回來就嚷著吃炸醬面。
王老太太疼他,自然讓李娘子做了去,李娘子雖然沒做過,但她覺得這沒什麽難的,炸醬面,肯定是和醬有關。
她照著王小郎君說的做了,偏王小郎君嘗了之後,說不是這個味道。
“那擺攤的林家小娘,裏面放了好些個切成細絲的菜,不僅如此,那醬也是要好吃的。”
李娘子第一次受挫折,回來關在竈間研究了幾天,做出來的都不盡人意。
她是個不服輸的,記下之後,就不停的嘗試。
還沒做出來那炸醬面,又聽說了那林家小娘做的板栗餅,李娘子心裏十分不是滋味。
一個鄉野的小娘子,也沒人教,如何就能做出來好吃的。
李娘子告了假,去來鎮上擺攤的地方,想買了東西嘗嘗。
偏張大娘在這裏,李娘子沒看到人就有些失望,又聽說他們在碼頭上賣面條,心立刻狂跳起來。
不知道會不會賣那炸醬面。
張大娘見林二郎已經上手,她和糖水婆婆這些人都不熟,就說要去碼頭上看看林春燕。
林二郎也惦記著林春燕他們,不知道今個生意如何,畢竟是第一天才去。
張大娘走了兩步又回來,她擔心林二郎把錢給昧下了,只說這些東西她都有數,要是少收了錢,可就不敢再用他。
說這話的時候,她還耷拉著一張臉,倒真把林二郎給唬住了,連連保證一番,張大娘這才放心。
不到晌午的時候,林桃紅做的香煎豆腐就引來不少人,攤子前一時熱鬧無比。
隨著溫度一點點升高,又有很多人來買果凍豆腐解渴,有要甜鹵子,有要鹹鹵子的,忙的人腳不沾地。
不到吃飯的點,來買面條的人不多,也就早上那王客商和之後幾人,林桃紅抽了空還安慰林春燕,讓她別心急。
“實在不成,咱們就先賣這香煎豆腐和果凍豆腐,那面條即便賣不出去,咱們也虧不了什麽。”
林春燕噗嗤一聲笑了出來,故意逗她,“也行,以後養家就靠你了。”
林桃紅得意洋洋,越發覺得自個厲害,已經暢想起來自個兒掙了大錢,該如何花了。
得先要蓋間屋子,只她和林春燕睡一塊,還讓王英娘睡之前的舊屋子,這樣王英娘想霸占林春燕也是不能夠了。
想的美滋滋,恨不得現在就多攢了銅板,誰知一到晌午,那些幹活的人休息,來買面條的人一下子就多了起來,一個接一個。
林桃紅:……
她覺得自個兒的美夢一下子就破碎了,整個人都像蔫兒了的花,提不起精神來。
林春燕不知道她腦補了些什麽,只麻利的把面條下了鍋,不管來的人要的是什麽面條,她都能穩而不亂。
還有人在那邊問,諸如這個面辣不辣,這個面條是寬的是細的,鹹菜送不送這些。
林春燕都能一一回了,“鹹菜送一小碟,要是不夠的話,再加一文錢可以買兩小碟。”
這鹹菜裏的菜倒是平常,只腌鹹菜的鹽實在貴,要是白送的話,這些人能把鹹菜吃到飽。
胡大強帶著人來,今兒個搬的東西多,掙的銅子也多,他就舍得過來吃上一碗。
看了看那幾種面條,不知道這些滋味如何,只胡亂的要了燴面。
燴面的面條有些寬,湯汁是用熱油爆炒的羊骨頭,熬的通體發白,裏面放了燙好的豆芽青菜豆腐絲。
熱騰騰的面條一出鍋,香氣把旁邊的人都引了過去。
胡大郎也沒想到這碗面竟然這麽香,剛剛遞到他的手裏,胡大郎就忍不住吸起氣來,這樣的面條不用吃,也知道滋味有多麽好。
要是到了冬天,再來上一碗熱乎乎的面條,胡大郎光想想就覺得美味的很。
等吃到嘴裏,湯汁又鮮又濃,面條十分的筋道,就連裏面的青菜豆芽也沾染了濃郁香氣,只恨不得這碗面能長長久久的吃下去。
有幾個蹲在不遠處吃自家帶的餅子窩窩頭,聞到這香味,也忍不住流口水。
還有人膽子大,端了碗過來,問能不能只買小鹹菜。
“我看比我婆娘腌的好,應該比那螃蟹田螺差不到那裏去。”
林春燕自然賣的,林桃紅如今閑著,就給裝了一份鹹菜。
鹹菜是林春燕來了之後就開始曬的,有黃瓜豆角茄子蘿蔔芥菜,最多的還是腌筍。
前段時間,林春燕又讓林二郎去幫著他收了一些花生,炒熟了之後放進去,花生豆也變得格外有滋味。
這人各樣都要了些,一文錢就能買上一大碗,就著饃饃頭吃起來,又是另一番滋味。
“和那些螃蟹小田螺一樣下飯呢!”
關鍵是,這些鹹菜算起來,倒是比那些還要便宜上一些。
況且一頓他也吃不完,還能剩了帶回家去。
趙小六看到了,也學著買了一碗鹹菜。
這是趙小六第一次買東西,之前張大娘在的時候,他也是聽說過的,只沒舍得花了錢來買。
他家和別家還不一樣,老母親一直病重,每個月他掙的錢,都換了藥錢,自然舍不得吃,舍不得穿。
林桃紅見他沒帶碗,給他拿了自己攤子上的,還叮囑他一定要還回來。
一個粗碗,也是要一文錢的。
“肯定還。”趙小六小心翼翼的捧著那碗,林桃紅給他各樣都加了一些,一文錢都快有一大碗,實在是讓他沒想到。
沒有桌椅,好些個人都是蹲著的,林春燕還看到好些個行商想過來,只看到沒有坐的地方,才猶豫不決。
得趕緊把桌椅做好了。
張大娘過來時,看到這裏蹲了不少人,被嚇了一大跳,隨即眉眼就笑起來。
她在林春燕的督促下凈了手,想去幫著做香煎豆腐,被林桃紅給拒絕了。
“娘,你沒看到那麽多碗還沒洗,先把那些碗洗了在說。”
“你如何不去洗,偏指使來我。”張大娘不樂意,目光卻往收錢的匣子裏看。
林春燕啪嗒把匣子合上,沒讓她看到。
張大娘訕訕的,說起來剛才賣板栗餅子的事。
“那人買不起,還說咱們賣的東西貴,真是讓人不齒。”
張大娘如今想想,還是生氣著。
林春燕暼她一眼,“早和你說了,讓你把東西直接送到清風樓,何苦有這一茬。”
“這不是想著咱們自己也能賣出去。”
“只二郎哥在那裏,能行嗎?”林春燕不放心問張大娘t。
“他什麽都能幹,有什麽不放心的,總不能讓他白拿了那錢。”張大娘擺擺手,語氣裏有幾分得意洋洋,“我可是同他說了,要是眛下了錢,以後就不讓他再來。”
林春燕只能隨了張大娘,讓她幫著在一旁洗碗。
好不容易等到下半晌,他們把帶來帶東西都賣的差不多,卻不見林二郎過來,只得推了板車去尋。
林二郎沒賣完東西,竟也不想走,還想著在留一留賣上一些。
“二郎哥,咱們還是家去吧。”
林春燕和糖水老婆婆他們打了招呼,“回去還有一堆活要做。”
林二郎這才收拾,推了板車要走。
糖水老婆婆見她來 ,仔細打量了板車,誇道,“是不錯,以後光賣面條也好。”
又問她面條賣的如何,聽說賣了好些個出去之後,不由在那裏咋舌。
“原還說這面條不好賣,可什麽東西到了你手裏,都能做的比別人好。”
走了老遠,糖水婆婆還在那裏說起賣面條的事情,直誇林春燕手藝好。
“眼見著以後是個有大出息的,別的不說,總不會餓了肚子去。”
不知道誰接了一句,“這要是把她娶回家,可不就像是抱了塊金磚。”
這話說說也就過了,只那糖水老大爺卻入了心。
說起來他那孫兒的年歲和林春燕差不多大,且是個讀書人,以後也是大有出息的。
只是生在了他們這樣的家裏,光靠他賣了這些飲子,也不知能不能把他供成舉人老爺。
雖然說林春燕要擺攤來供他孫兒讀書,可以後等他孫兒中了舉,她就是舉人娘子了,一步登天的事,多少人都想著。
糖水老大爺琢磨了一會兒,竟然覺得再也沒有比這更合適的了,只誰也沒提起,打算回去問了兒子兒媳再說。
張大舅是個老實憨厚的性格,自從上次拿了兩袋糧食去看過張大娘以後,他心裏一直惦記著,怕娘三個再給餓死了。
可也知道自家孩子多,胡氏斷然不願意再把糧食拿出來接濟的。
上次就拿了兩袋子面,胡氏當場就和他打了一架,偏他覺得理虧,也沒能還手。
那幾道血印子,好長時間才消下去。
這天從地裏回來,胡氏卻主動的和他說起張大娘的事情了。
“我聽說你大姐兒在碼頭上擺攤,紅火著呢。”說這話的時候語氣酸溜溜。
張大舅不太信,他和張大娘從小一塊長大,姐弟兩個就差了一歲,從小張大娘就是個好吃懶做的,讓她幹活那屬於天方夜譚。
“別是認錯了人,我大姐那性子你還能不知道。”
胡氏一開始也不敢信,之前就有人找她說過一次的,她把人給打發了。
今個又有人來說,且那人說的頭頭是道,胡氏就將信將疑起來。
那林春燕做的飯實在好吃,她就吃了一頓,到如今還念念不忘呢。
“不若咱們哪天再去看看?”
這下子張大舅也不著急吃飯了,不可置信地看著胡氏,“你說的可是真的?”
“這有什麽假?”胡氏不高興,“先說好了,這次去看的話就別拿糧食了,上次弟妹他們去的時候不就空著手,還帶了個大寶去。”
張大舅不同意,“那能一樣嗎?我是老大,他們還小。”
胡氏聽的生氣,就在張大舅的腰間擰了一下,“你這榆木腦袋!”
說了要去,張大舅就去問了張小舅他們,馬氏卻不太樂意過去,她還記得上次張大娘是怎麽說她大寶的。
張大舅也沒強求他們,不去的話,正好帶著自家幾個兒女去,順便借了個馬車,不到晌午的時候就到了。
路上,胡氏的三個孩子一直在那裏問東問西,他們從前很少來張大娘這裏,但也有印象,記得張大娘是個混不吝的性格。
張小妹就不樂意過來,可張大舅不同意,還說林春燕的竈間手藝好,讓她也跟著學學。
這話胡氏倒沒反駁,張小妹哼了一聲,小聲的嘟囔,“哪個人不會點兒竈間的手藝,偏就她拿出來說,這也成了誇耀的本事了。”
還沒見林春燕,她就覺得這表妹實在有些嘩眾取寵,和張大娘一樣,不討人喜歡。
張牛力最寵自個兒的妹妹,見她不喜歡林春燕,對這個表妹也多了幾分微詞來。
到了青山村,他們就直奔林春燕家,村裏能用上馬車的人很少,這一來就吸引了不少人的註意,不少人就湊在一起嘀嘀咕咕,想知道來的人是誰。
還有些孩子跟在馬車後面跑,狗蛋和黑子跑得最快,眼見著這輛馬車停到了林春燕家門口,下來幾個人,才一哄而散。
王英娘聽到動靜,才從竈間出來去開了門,原以為是村裏誰來買吃食,瞧見張大舅那黝黑的臉龐,是個生面孔,也沒了主意。
張大舅和胡氏都嚇了一大跳,不知這女子是誰,倒是張小妹快言快語的問,“你是誰?我姑姑他們呢?”
王英娘沒讓他們進,“我是他們家請來幫忙幹活的,你們要找燕娘嗎?”
胡氏就說了他們的身份,和張大舅互相對視一眼,那眼神明白著說,看我說的是對的吧。
隔壁趙娘子聽到動靜過來看熱鬧,她是認得張大舅的,王英娘才放了他們進來。
進了院子張大舅就發現,這院子和前段時間來的時候,已經大不相同。
院子的一邊起了一間竈房,不知道是什麽的香味從裏面一陣陣的飄出來,後院的門上掛了把鎖,不知道裏面是什麽。
王英娘也不知道該如何招待他們,連手腳不知道該往哪裏放,只從屋裏給他們拿了板凳,又撿了些田螺螃蟹出來。
“聽說我那大姑姐在碼頭上擺攤,不知可是真的?”胡氏拉了王英娘坐下,就想打聽打聽情況。
王英娘不知道他們來意如何,只像鋸了嘴的葫蘆,一句話也不說。
狗蛋和黑子散了之後也沒亂跑,眼珠子轉了轉,兩個人就跑到林家二房那裏,把他們找了來。
林二嬸和林二叔聽說之後,都唬的放下了鋤頭,匆匆忙忙的過來。
“剛還聽說村裏有馬車過來,不知道是誰家來的貴客,原來是大哥你們,瞧我們現在才知道,倒是怠慢了。”
林二嬸一張嘴能說會道,就連胡氏也不得不客氣的假笑一下。
“我們這不是擔心大姑姐他們,就想著來看看。”
“是該來。”林二叔和張大舅坐到一旁,兩個人閑扯了一些地裏的話,就聽到胡氏又問起來去擺攤的事情。
“是有這麽一回事。”林二嬸知道瞞是瞞不住的,“要不他們娘三個也沒個活路,只好日日往碼頭上跑,掙個辛苦錢。”
張大舅聽了心裏很不是滋味,心裏有些後悔沒早些過來的。
可胡氏不信,光看著院子裏添的東西,連在竈前幫忙幹活的丫頭都有了,這哪裏是掙的辛苦錢。
怕是發了財呢!
胡氏的腦子很靈光,再看看自個兒的三個孩子,這三個人路上的時候,都對來這裏表示了抗拒,可吃上那田螺螃蟹以後,到現在連頭都沒有擡。
就是一直覺得林春燕說大話的張小妹,在吃了這些東西之後,也不得不閉了嘴,說不出其他的話來。
只在心裏嘀咕著,這些東西看著做起來應該不難,指不定她做了也能賣出去。
互相說了一會兒話,胡氏捅了捅張大舅,“要不我們先去碼頭上找找咱大姐,要是用幫忙的話,我們也能搭把手。”
“你們大老遠的來,又怎麽能讓你們再多跑一趟,我家二郎在旁邊幫忙呢,有什麽也能照應一二。”
林二叔後知後覺的才發現自個兒說禿嚕了嘴,見胡氏和張大舅對了一下眼睛,一旁的林二嬸也在他腰間擰了一下,他只好訕訕的閉了嘴。
張大舅沒想那麽多,只覺得林二叔家的人怪不錯勒,還知道幫著自個兒的侄女。
“二郎這孩子性格沈穩,有他幫忙也挺好。”
可他看胡氏的臉色不對,才後知後覺的意識到什麽,幹脆閉了嘴。
兩個大男人都低著頭不再說話,只林二嬸和胡氏不走心的互相應付著,各自有各自的盤算。
張滿糧性格跳脫,把那田螺和螃蟹吃完之後,又東張西望的往竈間看。
“這位小娘子,不知道這些吃食還有沒有?”
他見王英娘在裏面幹活,就拿了空盤子走到竈間的窗戶跟前,也不往裏面走,踮著腳尖問。
王英娘被嚇得連忙站起來,她如今已經知道這t些人的身份,都是林春燕家的親戚,如何敢怠慢了,連忙說有,又裝了一些豆幹出去,連帶著果凍豆腐也拌了幾碗。
“這孩子。”胡氏只輕輕的呵斥了一句,看著端上來越來越多的東西,她的臉色也變得泛紅起來。
不說別的,就那豆幹豆皮,便是他們從來沒有吃過的,更別說那些果凍豆腐了,上面還拌這些鹵子,好看又好吃。
林二嬸和林二叔也吃了幾口,又邀請他們晌午來自個家裏吃飯。
“都是些家常小菜,啊,我這竈間的手藝也不怎麽好,別嫌難吃就行。”
張大舅推脫不過,被林二叔半拉半扯的到了自個家。
胡氏走慢了半步,和張小妹小聲的說,“我沒騙你吧,你這妹妹的手藝可是了得。”
張小妹心裏已經服了軟,嘴上還不願意承認,哼哼幾聲,“那東西誰不會做。”
林春燕擺攤完,到了村子裏才知道張大舅他們來了。
張大娘心裏就是一喜,腳步都快了不少。
如今能給她安全感的,除了那些銅板之外,也就是娘家這些人了。
王英娘見他們回來著實的松了一口氣,先把自個兒端了田螺螃蟹出來的事情說了,又說他們去了林二嬸家吃飯。
張大娘不等說完就急匆匆的走了,林春燕讓王英娘不用那麽緊張,又去看她今個做的吃食。
“你別跟我說,你一直待在竈間裏?”林春燕不忘問這個。
王英娘只要研究起那些個吃食來,能一整天都呆在竈間不出來,說了幾次都沒改。
王英娘不好意思吐吐舌頭,趕緊說了幾句別的話,喜笑顏開的讓林春燕看了看。
“我嘗了嘗,做出來的味道倒是不錯。”
林春燕湊過去看,那豆腐已經撕得出了絲,聞起來也一股臭臭的。
“這如何能吃?”
林桃紅在一旁捂著鼻子,“要真是做這個的,怕是都沒人來買我那香煎豆腐。”
王英娘心裏也有疑惑,不過她對林春燕是十分的信任,讓她幹什麽她就幹什麽。
“且看吧。”
林春燕把袖子挽起來,想吃臭豆腐還是前幾天的事,就和王英娘說了,兩個便開始搗鼓。
今個總算能吃到嘴裏了。
這臭豆腐最好的狀態就是拉了毛,顏色呈現淡黃,周身也有微微的粘液的時候。
林桃紅和王英娘都沒有離開,看著林春燕把那長毛的豆腐切成小塊,油熱之後下鍋炸,那豆腐不知道怎麽回事,炸下去之後就有了氣泡,沒多長時間,兩面就變得金黃。
空氣中還是傳來微微的臭味,這讓剛把張大舅他們請過來的張大娘臉色微微的變了。
“這是什麽東西?壞了嗎?還是糞坑炸了?”張小妹捂著鼻子,眉頭緊緊的皺著,晌午的飯吃的有些多,她這時候聞著那味道,只想吐。
不是說林春燕會做飯嗎,怎麽還會傳出這樣的味道。
張大娘最愛面子,被小輩這樣說,覺得臉上掛不住,“這可能是在做新吃食呢。”
她說這話自個兒都不太信,更別說其他人了,張小妹快言快語的說,“難不成這新吃食,做出來的時候都是這樣,快和茅廁一樣難聞了,怎麽會有人買。”
張牛力和張滿糧的表情也是很震驚,慌忙找了背風的地方站著,才敢喘口氣。
張大娘沒再繼續同張小妹說,快走幾步到了竈間門口,想讓林春燕把那東西趕緊拿走。
往裏面張望了一眼,張大娘就楞住了,竈間的三個小娘子正在那裏飯吃臭豆腐,你一塊我一塊,搶的好不熱鬧。
炸好的臭豆腐撈出來之後,澆上提前配好的料汁,放上蔥花香菜,就可以吃了。
一開始的時候,林桃紅和王英娘都不敢動,只林春燕拿筷子夾了一塊放進嘴裏。
入嘴時微微有些發臭,可很快就被一股奇妙的香味,那豆腐被炸過之後外酥裏嫩,外皮有一點點的粘勁和嚼勁,裏面就是非常滑嫩的豆腐口感,再加上調好的料汁,混合的口感在嘴裏一層層的蔓延。
見她吃的這樣香,林桃紅先忍不住了,“大姐,你可別騙我們。”
“騙你什麽?”林春燕又夾了一塊,放進嘴裏。
林桃紅看她這樣,也不再猶豫,直接拿了一塊吃起來,臉上是一副視死如歸的表情。
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