第100章 燈下黑
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第100章 燈下黑
樹汁酒釀下去後，簡莫每天回來都會打開看看。
陶壇做起來挺麻煩，千萬別樹汁酒沒釀成，把陶壇捂臭了。
以陶壇這種多孔結構的質地，萬一樹汁酒臭裏面，這壇子得臭很久才能散味，後續用來裝什麽東西都不太方便。
簡莫秉著謹慎的態度對待這壇樹汁酒，樹汁酒卻遠比他想得要爭氣。
僅僅第二天，壇子裏的樹汁酒就帶上了酒味。
第三天，樹汁酒已經散發出了一點特別的香味，有點像花果又有點像焦糖的風味，聞起來很不錯。
他真沒想到，釀酒也能釀出那麽覆雜的香味，心裏多了許多期待。
在一天天的等待之下，樹汁酒慢慢釀成。
十天不到，各種風味沈澱，變得極為內斂，只有烏炯才能聞到那一汪微微粘稠的酒液下面隱藏的各種香味，簡莫聞到的則全部是酒味了。
簡莫迫不及待：“快打開嘗嘗，我估計釀好了。”
烏炯單手箍住他的腰將他拉了回來：“這次我來品嘗。”
簡莫：“也行，那你快嘗嘗。”
烏炯拿了個無水無油的木勺子，舀了半勺，淺淺嘗了嘗。
簡莫眼巴巴地看著他：“怎麽樣？有雜味嗎？能喝嗎？”
烏炯將勺子遞到他唇邊：“沒有雜味，酒味很純正，味道非常特別。”
簡莫心想有多特別？然後用手扶住烏炯的手腕喝下剩的那點酒。
粘稠的酒液一進入口腔，甘甜濃郁微苦等諸多滋味在他腦海裏閃了出來，等咽下去後，他感覺口感很柔順，還有種清冽的感覺。
這覆雜的口感和味道真不好說，不過也真的好喝。
居然真的很不一樣！
簡莫驚艷道：“味道很不錯啊！”
烏炯點頭：“確實不錯，還要讓公馱馱獸再嘗嘗嗎？”
簡莫想了想：“我不太舍得了。要不我們把酒封起來，看看今天有沒有什麽不舒服的地方？沒有就明天再嘗嘗。”
烏炯：“我們自己試？”
簡莫：“我覺得應該沒問題，連你都沒嘗出有什麽奇怪的地方，可能就是真的沒有了。”
烏炯：“也行。”
他們當天並沒有什麽不舒服的地方，第二天也沒有。
簡莫拉著烏炯又嘗了嘗，壇子裏的酒味更濃郁了。
一般釀酒，等發酵得差不多，得把酒液過濾出來，讓它單獨發酵。
樹汁裏面只有液體，根本沒有其他雜物，他們無從過濾，便讓它一直在陶壇裏發酵沈澱。
它發酵得也非常不錯，慢慢被歲月賦予了更加內斂的味道，嘗起來更濃郁霸烈。
烏炯見簡莫非常喜歡這壇酒，問道：“要再取一些甜汁出來釀酒嗎？”
簡莫有點心動，還是拒絕了：“想找到甜汁太不容易了，還是存著吧，等這壇樹汁酒喝完再說。”
他們這段時間出去采集的時候特別註意過銀葉樹。
不知道運氣好還是不好，他們從來沒見過八嘴蟲，也沒被蟄過，只是相應的，他們也沒有再找到過甜甜的樹汁。
簡莫還試過將銀葉樹砍出個缺口，讓它流樹汁。
然而流出來的樹汁帶著樹汁特有的苦澀，頂多略有點清香，完全不是被八嘴蟲叮咬過的那種味道。
可能八嘴蟲叮咬銀葉樹後，釋放出了某種化學物質，銀葉樹才出甜汁。
簡莫對烏炯說道：“我們什麽時候有空，做好準備後去找找八嘴蟲的巢穴，把它抓出來叮銀葉樹。”
烏炯捏捏他的後頸：“那個不止一只兩只，得要一大群八嘴蟲一起叮咬樹皮，才能流出甜汁。要是人被叮得多了，容易發燒，後果很嚴重。”
簡莫嘆口氣：“我懂，我們那裏的蜱蟲咬人後也可能造成生命危險。”
抓八嘴蟲叮銀葉樹什麽的，就是個美好的幻想。
他們沒有找到更多的甜汁，最近的收獲卻不錯。
在夏季快要到來之際，野外的植物猛長，給他們帶來了各種野菜野果。
現在的野菜口感脆嫩，苦味比較淡，相對來說比較好吃。
等再過一段時間，到了夏秋季節，大部分野菜會變得苦澀粗糙，吃起來難以下咽。
大家都挺珍惜這段時間，非常努力地采集各種野菜，簡莫他們也是如此。
采回來的野菜簡莫他們會做二次挑選，鮮嫩的留下，稍微老一點的給啾啾吃，再老的則給馱馱獸吃。
他們在枝頭上已經挑選過了，只是短時趕時間的情況沒法挑得很細致，而且野菜老得也很快，往往他們摘的時候還鮮嫩，帶回來就已經變得衰老粗糙了。
這種情況下，他們只能再挑選一遍，然後入鍋汆燙。
簡莫也是來到這個世界之後才知道晾曬野菜需要煮過，不然它們就會在晾曬的過程中變老，等曬幹後，纖維變得特別粗大，幾乎沒有可以吃的餘地了。
因為每天多了一個晾曬野菜的流程，他們回來後要忙的事情也挺多。
簡莫一般頭天晚上匆匆挑選過一遍後將野菜汆燙出來，晾曬在藤編的大架子上，第二天早上起來再翻面，然後進一步將野菜扒拉開，同時把成色不好的挑選出來，餵給啾啾或者馱馱獸。
這天早上，簡莫正在院子裏挑選晾著的野菜。
小貓斑啾慢慢從外面走過來，他今天沒有直接從院子的矮墻跳進來，而是用屁股頂開籬笆門，慢慢走進來。
簡莫擡頭看了眼小家夥：“斑啾來啦？”
斑啾走到他腳下，蹭了蹭他的小腿：“喵嗷，簡莫哥哥。”
院子裏晾曬的東西多，有些野鳥或蟲子會飛下來吃。
簡莫倒不在意這點損耗，只是受不了被蟲子和野鳥扒過的食物，尤其這些家夥連吃帶拉，弄得特別磕磣。
他便請部落裏還不能化形的小崽過來幫他趕鳥，用肉丸子當報酬。
小崽們還挺喜歡這份工作，每天都有小崽一大早就來報到，趕蟲趕鳥也非常有效果。
對於小崽們來說，只是換個地方睡覺，聽到動靜起來看一眼就行，能換肉丸子吃再好不過了。
簡莫招呼完斑啾，正想讓他過來，揉揉他，卻發現斑啾背後還有個身影。
原來青闊跟在後面，簡莫就說為什麽斑啾今天這麽乖，都不跳墻了。
簡莫笑著喊青闊：“你今天怎麽有空過來？”
青闊：“想問問你要不要跟我們一起去割果莢。”
簡莫停下了手頭的動作：“果莢？什麽類型的果莢，一種野菜？”
青闊：“對，長在安布斯山那邊的一種藤蔓上的果莢，果大肉厚，用鹽水煮了再泡，泡過後曬幹，在缺少食物的時候拿出來燉煮，能頂好一段時間。”
簡莫有點意外，他沒聽過，也沒吃過：“吃的人不多？”
青闊笑：“多，只是族長一個單身獸人，往年的食物都是夠的，他一向不怎麽曬野菜，果脯之類的。”
這個簡莫知道，去年他們想吃果脯都跟部落裏的人換。
青闊：“你要是感興趣，等下午回來我給你拿點去年曬好的果莢，怎麽樣，去嗎？”
簡莫用力點頭：“去！”
青闊：“那你收拾一下，我們去空地上集合。”
簡莫：“好，我先跟烏炯說一聲。”
烏炯在餵啾啾，簡莫跑過去跟他說了果莢的事，他沒什麽意見。
簡莫要是不跟他一起出門，他就帶部落裏的獸人們出去打獵。
簡莫聽說果莢特別多，特地帶了兩個背筐，疊起來背在背後。
部落裏的亞獸人們好一陣子沒跟他一起出去采集了，看到他都感覺很親切，拉著他問了不少事情。
大家一邊聊著天，一邊朝著目的地出發，走路比以前輕快了不少，聊著聊著就差不多到了。
簡莫看了一下：“我們不是去安布斯河邊啊？”
青闊：“當然不是，那種藤蔓長在大峽谷裏，我們得去峽谷那邊。”
簡莫：“因為峽谷比較溫暖濕潤，適合那種果莢的生長嗎？”
青闊笑：“差不多。”
一行人沿著小路往峽谷那邊走。
這邊明顯經常有人過來，所以踩踏出了小徑，跟兩邊的草完全不一樣。
簡莫以前從來沒來過這邊，烏炯帶他去采集也不來這邊，更多的是選各種食物都很豐盛的森林。
看來專職采集和業餘采集的人並不一樣，他可以多跟部落一起出來，能采到的東西應該比單獨跟烏炯出去的時候多。
在想著的時候，他們又轉了一道彎，直接轉進大峽谷裏去了。
簡莫還沒來得及擡頭，鼻端先嗅到了一股濃郁的花香味。
他下意識一看，只見朝向峽谷的三面山上，全都是粉的、藍的、紫的、白的小花，這些小花散發出了濃郁的花香味，將整個峽谷籠罩在一股甜香裏面。
簡莫甚至還看到了蜜雀在花朵中間飛來飛去。
太震撼了！
他很少在野外看到這種漫山遍野的花，這花也太茂盛了！
簡莫吃驚地張大嘴巴：“滿山都是啊？”
青闊：“對，這種果莢就是一邊開花一邊結果，我們去挑嫩的采。”
簡莫連忙跟在青闊後面。
上山後，簡莫很快就看到了路邊藤蔓上長出來的小花。
這種小花有點像小鳥，中間有鼓鼓的花瓣保護花柱，兩邊也有花瓣。
看著有點眼熟。
簡莫看了好一會兒，奈何沒想起來，究竟像哪種植物。
就在簡莫仔細觀察的時候，青闊拉了一條藤蔓到身前，對簡莫說道：“采這種嫩嫩的果莢就好了，大一點的老，果莢上的絨毛也會變硬，拉嗓子。”
簡莫湊近細看，果莢上果然有細小的絨毛。
等等，這果莢的形狀怎麽那麽眼熟？
——這不是豆子嗎？！
簡莫終於想起來之前看到的花像什麽了，像豌豆花！
豌豆花就是類似的形狀！
他震驚地看著果莢，天，這明明就是豆莢！
眼前的豆莢，分明就是眉豆、扁豆之類的，長得一模一樣，頂多大了些。
沒想到他找了那麽久的豆子，就在部落附近的山上。
燈下黑啊！
簡莫指著果莢，激動地說道：“這好像就是我跟你們說的豆子！”
青闊疑惑：“豆子不是圓圓的，硬硬的，可以直接煮來吃的食物嗎？我們不吃它的種子，它的種子有毒。”
簡莫：“可你們吃果莢啊。果莢不是一樣有毒？”
青闊：“不一樣，果莢的毒可以用鹽水煮過之後泡掉。”
簡莫：“那裏面的種子呢？不是一樣可以用鹽水煮過之後將毒素泡掉？”
青闊搖搖頭：“我們從沒試過那種吃法。”
簡莫還處於震撼之中，一時也不知道說什麽了。
葉落聽到他們的討論，拿著兩個枯黃的果莢走過來：“這是去年長出來的果莢，簡莫你看看是不是你要的豆子？”
簡莫接過來，去年自然成熟的果莢更像豆莢了，或者像大號的幹枯扁豆，裏面的種子鼓鼓的，外面是一層堅硬柔韌的果莢皮。
他用指甲撕開果莢，裏面腰果一樣的種子掉了出來，雖然形狀不是很規則，但表皮很光滑，側面還有簡莫熟悉的種臍。
簡莫：“這個真的是豆子，跟我們那邊的豆子長得幾乎一模一樣。”
青闊盯著種子：“我們回去試著把它做出來，嘗嘗就知道了。”
簡莫吸了吸鼻子，點頭：“好。”
沒想到突然找到了豆子，簡莫大喜過望之下有點脫力。
緩了一會兒，他在開始采集果莢。
小號豆莢非常像扁豆，只是放大版。
藤蔓上除了有新長出來的果莢，還有去年枝頭上尚未掉落的果莢和還沒變成果莢的花朵。
簡莫看著漫山遍野的花，忽然想到地球上，一進入夏季就怎麽也吃不完的豆角，臉上露出笑容。
真是，踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫。
緣分啊。
簡莫腦子裏亂七八糟的想著各種事情，手上的動作卻一點都不慢。
果莢又大又飽滿，很快簡莫帶來的兩個背筐都已經裝滿了。
他將一個背筐背在後背，一個背在前胸，測試了下重量，感覺還行，不算太重。
雖然有點妨礙走路，但這邊的路比較好走，前面還有人領路，沒太大關系。
青闊他們現在算是看出來了，簡莫真的很喜歡這種被他稱為豆莢的東西。
簡莫認真說道：“要是按你們的說法，處理過後，哪怕我們自己吃不完用來餵啾啾或者餵馱馱獸都行的。”
青闊：“對，你家有馱馱獸。”
簡莫：“也不完全是餵馱馱獸的問題，豆莢怎麽也比面果好采吧，去年我們采面果都采過了。”
青闊：“可它真有毒，吃多了會又吐又拉，不行的。”
簡莫：“那等我處理了再說。我看看能不能開發出其他吃法。”
大家看簡莫這樣，沒再說什麽。
等走到路比較難走的地方，青闊還主動幫他背走前胸那個背筐。
他們一路回到部落，見到簡莫的人都有點驚訝他采了那麽多果莢。
簡莫回到家，斑啾等幾只小崽正乖乖守在院子裏趕鳥。
看簡莫回來，小崽們跑上來，扒拉褲子的扒拉褲子，扒拉上衣的扒拉上衣，好奇地看著他的背筐。
等看見是果莢後，小崽們輕巧地從他身上跳下來跑到一邊去了。
簡莫：“你們至於嗎？”
小白狼舟島搖了搖尾巴：“嗷嗚——簡莫哥哥，這個不好吃的，有毒。”
簡莫：“我試試看能不能把它做得好吃一點？”
舟島站在原地看了看，最終還是往後退了一點：“算了，我還是不試了。”
這麽饞的小白狼都不喜歡果莢，簡莫真的懷疑，這玩意是不是跟地球上的豆莢完全不一樣了。
可是豆子真的很好，他本人對各種豆子也充滿了好感。
小崽們看簡莫回來了，看守野菜的任務也完成了，便叼著領到的肉丸子跑出去玩了。
簡莫將幹掉的野菜收回來，沒幹的也收進屋裏，明天繼續曬，然後處理果莢。
果莢有點粗糙，哪怕只是小果莢，殼上也長著絨毛。
簡莫用鹽搓洗了一下，盡量洗幹凈，然後切碎擠掉水分，提取廚房用鹽水煮。
等煮熟之後他夾了一塊嘗了一下，一入口，果然是有點苦澀的豆味，不算太難吃，也絕對不到好吃的地步。
裏面的種子倒更像嫩豆子了，不過嘗起來比果莢要更苦，植物那特有的氣味也更明顯。
這玩意跟豆子確實有區別。
簡莫見過的豆子多了去了，知道並不是每種豆子都很好吃。
有些豆子本身就是苦的，比如大名鼎鼎的綠豆，不就帶點苦味？
苦不要緊，只要沒毒能吃就行。
豆類能提供大量的蛋白質和多種營養元素，是一種非常優越的作物，沒毒的話，可以多準備一點備著。
廚房內蒸汽騰騰。
烏炯不知道什麽時候走進來了，在簡莫背後開口問道：“煮果莢？”
簡莫轉頭一看：“對！這很可能就是我跟你說的豆子！”
烏炯上前一步，扶著他的腰往鍋裏看：“豆子不是非常好吃嗎？”
簡莫：“嗯？看來你不喜歡這種果莢？”
烏炯盯著鍋裏的果莢：“有點毒。”
簡莫：“先處理一下，看能不能把毒素泡掉。”
說著，簡莫又捏了一塊果莢扔嘴裏：“也不算太難吃啊。”
烏炯：“可能你比較喜歡。”
簡莫現在總算明白為什麽漫山遍野的豆子在那裏，都沒什麽人摘，也沒有人聯想到那是豆子了。
看來河畔部落的大部分人都不喜歡這種食物，對它的接受程度還不如處理過的面果糕。
就在簡莫忙碌的時候，青闊的聲音從外面傳來：“簡莫，你們在嗎？我來給你送去年曬好的果莢。”
簡莫：“在廚房！你快進來。”
青闊提著個籃子走進來，給簡莫看曬好的褐色果莢：“這就是去年曬的果莢了，你先嘗嘗，沒毒，不過味道一般。”
簡莫捏了一小條，放在手上看，感覺它真的好像曬幹了的豆角，輕輕咬一口，一股鹹味跟植物的生澀味滿口腔都是。
簡莫從另一口鍋裏舀來幹凈的熱水，拿陶盆泡了一盆：“我們等會嘗嘗。”
青闊：“行，要是吃完了，再找我要就行。我們家還有不少去年曬的果莢，不過我估計等吃完了，你們今年曬的果莢應該也下來了。”
簡莫：“可能。”
烏炯不太喜歡這種果莢，對幹活卻沒什麽怨言。
簡莫汆燙好果莢後，烏炯幫忙挑去河流上游，用流水浸泡這些果莢。
簡莫還特地剝了些去年的幹豆莢出來，裏面的豆子光滑飽滿，一點蟲蛀的痕跡都沒有。
豆子確實要比果莢的苦澀味更重，聞著不好聞，吃著也一般。
簡莫同樣拿水煮熟，然後拿去河裏浸泡沖刷。
如果這種豆子最終處理出來還是跟地球上的豆子有很大的區別，那麽這個世界可能根本沒有他想要的那種豆子。
想到這裏，簡莫不免有些沮喪。
不過轉頭一想，他們的食物已經夠多了，究竟有沒有豆子，對他們的影響其實也不太大。
還是得放平心態才行。
部落裏的人用鹽水煮過果莢後，一般放到河裏沖一晚上，第二天早上就可以提回來晾曬了。
簡莫追求味道，直接放在外面沖了三天。
沖刷的時間足夠長，果莢的苦澀味果然淡了不少，只是與之相對的，它本身的果莢味也淡了不少，嘗著有些寡淡。
魚和熊掌不可兼得，這點簡莫也沒辦法。
簡莫煮了兩次果莢，一次用青闊送來的果莢煮，一次用自家曬好的果莢。
烏炯兩種都不喜歡，簡莫吃著倒覺得還行，配著燉好的肉，依稀能嘗到一點幹豆角燉肉的風味——寡淡版。
果莢不太好吃，豆子就更不好吃了。
不過都沒毒，簡莫用公馱馱獸試過，吃了半桶豆子外加半桶果莢的公馱馱獸活蹦亂掉，好幾天都沒死。
看來果莢和豆子都能吃，食品安全問題暫時不用擔心了。
唯一讓簡莫有點郁悶的是，吃多了果莢和豆子的公馱馱獸得了點輕微的臌脹病，肚皮撐著，還一直放屁。
那幾天，簡莫都不想進畜棚了，一定要進去也會戴好口罩。
公馱馱獸被母獸嫌棄，還縮到了一角，毛茸茸的臉上似乎帶著尷尬。
看來量要把握好，不然後果挺讓人尷尬的。
好不容易找到了豆子，簡莫不甘心就這麽收場。
他想了好幾天，對烏炯說道：“我們去鹽湖取點鹽水回來吧，我試試能不能把豆腐做出來。”
烏炯：“豆腐？”
簡莫不知道怎麽形容，便說道：“一種類似面果糕的食物，都要經過覆雜的處理，這個過程中要用到鹽湖的水。”
烏炯：“好，我們明天就去，正好取一點鹽回來，部落裏的鹽也用得差不多了。”
鹽湖的水就是鹽鹵，裏面富含金屬離子，用來做豆腐肯定沒問題，頂多做得差點。
豆子不好吃，豆腐總不至於太難吃吧？
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陶壇做起來挺麻煩，千萬別樹汁酒沒釀成，把陶壇捂臭了。
以陶壇這種多孔結構的質地，萬一樹汁酒臭裏面，這壇子得臭很久才能散味，後續用來裝什麽東西都不太方便。
簡莫秉著謹慎的態度對待這壇樹汁酒，樹汁酒卻遠比他想得要爭氣。
僅僅第二天，壇子裏的樹汁酒就帶上了酒味。
第三天，樹汁酒已經散發出了一點特別的香味，有點像花果又有點像焦糖的風味，聞起來很不錯。
他真沒想到，釀酒也能釀出那麽覆雜的香味，心裏多了許多期待。
在一天天的等待之下，樹汁酒慢慢釀成。
十天不到，各種風味沈澱，變得極為內斂，只有烏炯才能聞到那一汪微微粘稠的酒液下面隱藏的各種香味，簡莫聞到的則全部是酒味了。
簡莫迫不及待：“快打開嘗嘗，我估計釀好了。”
烏炯單手箍住他的腰將他拉了回來：“這次我來品嘗。”
簡莫：“也行，那你快嘗嘗。”
烏炯拿了個無水無油的木勺子，舀了半勺，淺淺嘗了嘗。
簡莫眼巴巴地看著他：“怎麽樣？有雜味嗎？能喝嗎？”
烏炯將勺子遞到他唇邊：“沒有雜味，酒味很純正，味道非常特別。”
簡莫心想有多特別？然後用手扶住烏炯的手腕喝下剩的那點酒。
粘稠的酒液一進入口腔，甘甜濃郁微苦等諸多滋味在他腦海裏閃了出來，等咽下去後，他感覺口感很柔順，還有種清冽的感覺。
這覆雜的口感和味道真不好說，不過也真的好喝。
居然真的很不一樣！
簡莫驚艷道：“味道很不錯啊！”
烏炯點頭：“確實不錯，還要讓公馱馱獸再嘗嘗嗎？”
簡莫想了想：“我不太舍得了。要不我們把酒封起來，看看今天有沒有什麽不舒服的地方？沒有就明天再嘗嘗。”
烏炯：“我們自己試？”
簡莫：“我覺得應該沒問題，連你都沒嘗出有什麽奇怪的地方，可能就是真的沒有了。”
烏炯：“也行。”
他們當天並沒有什麽不舒服的地方，第二天也沒有。
簡莫拉著烏炯又嘗了嘗，壇子裏的酒味更濃郁了。
一般釀酒，等發酵得差不多，得把酒液過濾出來，讓它單獨發酵。
樹汁裏面只有液體，根本沒有其他雜物，他們無從過濾，便讓它一直在陶壇裏發酵沈澱。
它發酵得也非常不錯，慢慢被歲月賦予了更加內斂的味道，嘗起來更濃郁霸烈。
烏炯見簡莫非常喜歡這壇酒，問道：“要再取一些甜汁出來釀酒嗎？”
簡莫有點心動，還是拒絕了：“想找到甜汁太不容易了，還是存著吧，等這壇樹汁酒喝完再說。”
他們這段時間出去采集的時候特別註意過銀葉樹。
不知道運氣好還是不好，他們從來沒見過八嘴蟲，也沒被蟄過，只是相應的，他們也沒有再找到過甜甜的樹汁。
簡莫還試過將銀葉樹砍出個缺口，讓它流樹汁。
然而流出來的樹汁帶著樹汁特有的苦澀，頂多略有點清香，完全不是被八嘴蟲叮咬過的那種味道。
可能八嘴蟲叮咬銀葉樹後，釋放出了某種化學物質，銀葉樹才出甜汁。
簡莫對烏炯說道：“我們什麽時候有空，做好準備後去找找八嘴蟲的巢穴，把它抓出來叮銀葉樹。”
烏炯捏捏他的後頸：“那個不止一只兩只，得要一大群八嘴蟲一起叮咬樹皮，才能流出甜汁。要是人被叮得多了，容易發燒，後果很嚴重。”
簡莫嘆口氣：“我懂，我們那裏的蜱蟲咬人後也可能造成生命危險。”
抓八嘴蟲叮銀葉樹什麽的，就是個美好的幻想。
他們沒有找到更多的甜汁，最近的收獲卻不錯。
在夏季快要到來之際，野外的植物猛長，給他們帶來了各種野菜野果。
現在的野菜口感脆嫩，苦味比較淡，相對來說比較好吃。
等再過一段時間，到了夏秋季節，大部分野菜會變得苦澀粗糙，吃起來難以下咽。
大家都挺珍惜這段時間，非常努力地采集各種野菜，簡莫他們也是如此。
采回來的野菜簡莫他們會做二次挑選，鮮嫩的留下，稍微老一點的給啾啾吃，再老的則給馱馱獸吃。
他們在枝頭上已經挑選過了，只是短時趕時間的情況沒法挑得很細致，而且野菜老得也很快，往往他們摘的時候還鮮嫩，帶回來就已經變得衰老粗糙了。
這種情況下，他們只能再挑選一遍，然後入鍋汆燙。
簡莫也是來到這個世界之後才知道晾曬野菜需要煮過，不然它們就會在晾曬的過程中變老，等曬幹後，纖維變得特別粗大，幾乎沒有可以吃的餘地了。
因為每天多了一個晾曬野菜的流程，他們回來後要忙的事情也挺多。
簡莫一般頭天晚上匆匆挑選過一遍後將野菜汆燙出來，晾曬在藤編的大架子上，第二天早上起來再翻面，然後進一步將野菜扒拉開，同時把成色不好的挑選出來，餵給啾啾或者馱馱獸。
這天早上，簡莫正在院子裏挑選晾著的野菜。
小貓斑啾慢慢從外面走過來，他今天沒有直接從院子的矮墻跳進來，而是用屁股頂開籬笆門，慢慢走進來。
簡莫擡頭看了眼小家夥：“斑啾來啦？”
斑啾走到他腳下，蹭了蹭他的小腿：“喵嗷，簡莫哥哥。”
院子裏晾曬的東西多，有些野鳥或蟲子會飛下來吃。
簡莫倒不在意這點損耗，只是受不了被蟲子和野鳥扒過的食物，尤其這些家夥連吃帶拉，弄得特別磕磣。
他便請部落裏還不能化形的小崽過來幫他趕鳥，用肉丸子當報酬。
小崽們還挺喜歡這份工作，每天都有小崽一大早就來報到，趕蟲趕鳥也非常有效果。
對於小崽們來說，只是換個地方睡覺，聽到動靜起來看一眼就行，能換肉丸子吃再好不過了。
簡莫招呼完斑啾，正想讓他過來，揉揉他，卻發現斑啾背後還有個身影。
原來青闊跟在後面，簡莫就說為什麽斑啾今天這麽乖，都不跳墻了。
簡莫笑著喊青闊：“你今天怎麽有空過來？”
青闊：“想問問你要不要跟我們一起去割果莢。”
簡莫停下了手頭的動作：“果莢？什麽類型的果莢，一種野菜？”
青闊：“對，長在安布斯山那邊的一種藤蔓上的果莢，果大肉厚，用鹽水煮了再泡，泡過後曬幹，在缺少食物的時候拿出來燉煮，能頂好一段時間。”
簡莫有點意外，他沒聽過，也沒吃過：“吃的人不多？”
青闊笑：“多，只是族長一個單身獸人，往年的食物都是夠的，他一向不怎麽曬野菜，果脯之類的。”
這個簡莫知道，去年他們想吃果脯都跟部落裏的人換。
青闊：“你要是感興趣，等下午回來我給你拿點去年曬好的果莢，怎麽樣，去嗎？”
簡莫用力點頭：“去！”
青闊：“那你收拾一下，我們去空地上集合。”
簡莫：“好，我先跟烏炯說一聲。”
烏炯在餵啾啾，簡莫跑過去跟他說了果莢的事，他沒什麽意見。
簡莫要是不跟他一起出門，他就帶部落裏的獸人們出去打獵。
簡莫聽說果莢特別多，特地帶了兩個背筐，疊起來背在背後。
部落裏的亞獸人們好一陣子沒跟他一起出去采集了，看到他都感覺很親切，拉著他問了不少事情。
大家一邊聊著天，一邊朝著目的地出發，走路比以前輕快了不少，聊著聊著就差不多到了。
簡莫看了一下：“我們不是去安布斯河邊啊？”
青闊：“當然不是，那種藤蔓長在大峽谷裏，我們得去峽谷那邊。”
簡莫：“因為峽谷比較溫暖濕潤，適合那種果莢的生長嗎？”
青闊笑：“差不多。”
一行人沿著小路往峽谷那邊走。
這邊明顯經常有人過來，所以踩踏出了小徑，跟兩邊的草完全不一樣。
簡莫以前從來沒來過這邊，烏炯帶他去采集也不來這邊，更多的是選各種食物都很豐盛的森林。
看來專職采集和業餘采集的人並不一樣，他可以多跟部落一起出來，能采到的東西應該比單獨跟烏炯出去的時候多。
在想著的時候，他們又轉了一道彎，直接轉進大峽谷裏去了。
簡莫還沒來得及擡頭，鼻端先嗅到了一股濃郁的花香味。
他下意識一看，只見朝向峽谷的三面山上，全都是粉的、藍的、紫的、白的小花，這些小花散發出了濃郁的花香味，將整個峽谷籠罩在一股甜香裏面。
簡莫甚至還看到了蜜雀在花朵中間飛來飛去。
太震撼了！
他很少在野外看到這種漫山遍野的花，這花也太茂盛了！
簡莫吃驚地張大嘴巴：“滿山都是啊？”
青闊：“對，這種果莢就是一邊開花一邊結果，我們去挑嫩的采。”
簡莫連忙跟在青闊後面。
上山後，簡莫很快就看到了路邊藤蔓上長出來的小花。
這種小花有點像小鳥，中間有鼓鼓的花瓣保護花柱，兩邊也有花瓣。
看著有點眼熟。
簡莫看了好一會兒，奈何沒想起來，究竟像哪種植物。
就在簡莫仔細觀察的時候，青闊拉了一條藤蔓到身前，對簡莫說道：“采這種嫩嫩的果莢就好了，大一點的老，果莢上的絨毛也會變硬，拉嗓子。”
簡莫湊近細看，果莢上果然有細小的絨毛。
等等，這果莢的形狀怎麽那麽眼熟？
——這不是豆子嗎？！
簡莫終於想起來之前看到的花像什麽了，像豌豆花！
豌豆花就是類似的形狀！
他震驚地看著果莢，天，這明明就是豆莢！
眼前的豆莢，分明就是眉豆、扁豆之類的，長得一模一樣，頂多大了些。
沒想到他找了那麽久的豆子，就在部落附近的山上。
燈下黑啊！
簡莫指著果莢，激動地說道：“這好像就是我跟你們說的豆子！”
青闊疑惑：“豆子不是圓圓的，硬硬的，可以直接煮來吃的食物嗎？我們不吃它的種子，它的種子有毒。”
簡莫：“可你們吃果莢啊。果莢不是一樣有毒？”
青闊：“不一樣，果莢的毒可以用鹽水煮過之後泡掉。”
簡莫：“那裏面的種子呢？不是一樣可以用鹽水煮過之後將毒素泡掉？”
青闊搖搖頭：“我們從沒試過那種吃法。”
簡莫還處於震撼之中，一時也不知道說什麽了。
葉落聽到他們的討論，拿著兩個枯黃的果莢走過來：“這是去年長出來的果莢，簡莫你看看是不是你要的豆子？”
簡莫接過來，去年自然成熟的果莢更像豆莢了，或者像大號的幹枯扁豆，裏面的種子鼓鼓的，外面是一層堅硬柔韌的果莢皮。
他用指甲撕開果莢，裏面腰果一樣的種子掉了出來，雖然形狀不是很規則，但表皮很光滑，側面還有簡莫熟悉的種臍。
簡莫：“這個真的是豆子，跟我們那邊的豆子長得幾乎一模一樣。”
青闊盯著種子：“我們回去試著把它做出來，嘗嘗就知道了。”
簡莫吸了吸鼻子，點頭：“好。”
沒想到突然找到了豆子，簡莫大喜過望之下有點脫力。
緩了一會兒，他在開始采集果莢。
小號豆莢非常像扁豆，只是放大版。
藤蔓上除了有新長出來的果莢，還有去年枝頭上尚未掉落的果莢和還沒變成果莢的花朵。
簡莫看著漫山遍野的花，忽然想到地球上，一進入夏季就怎麽也吃不完的豆角，臉上露出笑容。
真是，踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫。
緣分啊。
簡莫腦子裏亂七八糟的想著各種事情，手上的動作卻一點都不慢。
果莢又大又飽滿，很快簡莫帶來的兩個背筐都已經裝滿了。
他將一個背筐背在後背，一個背在前胸，測試了下重量，感覺還行，不算太重。
雖然有點妨礙走路，但這邊的路比較好走，前面還有人領路，沒太大關系。
青闊他們現在算是看出來了，簡莫真的很喜歡這種被他稱為豆莢的東西。
簡莫認真說道：“要是按你們的說法，處理過後，哪怕我們自己吃不完用來餵啾啾或者餵馱馱獸都行的。”
青闊：“對，你家有馱馱獸。”
簡莫：“也不完全是餵馱馱獸的問題，豆莢怎麽也比面果好采吧，去年我們采面果都采過了。”
青闊：“可它真有毒，吃多了會又吐又拉，不行的。”
簡莫：“那等我處理了再說。我看看能不能開發出其他吃法。”
大家看簡莫這樣，沒再說什麽。
等走到路比較難走的地方，青闊還主動幫他背走前胸那個背筐。
他們一路回到部落，見到簡莫的人都有點驚訝他采了那麽多果莢。
簡莫回到家，斑啾等幾只小崽正乖乖守在院子裏趕鳥。
看簡莫回來，小崽們跑上來，扒拉褲子的扒拉褲子，扒拉上衣的扒拉上衣，好奇地看著他的背筐。
等看見是果莢後，小崽們輕巧地從他身上跳下來跑到一邊去了。
簡莫：“你們至於嗎？”
小白狼舟島搖了搖尾巴：“嗷嗚——簡莫哥哥，這個不好吃的，有毒。”
簡莫：“我試試看能不能把它做得好吃一點？”
舟島站在原地看了看，最終還是往後退了一點：“算了，我還是不試了。”
這麽饞的小白狼都不喜歡果莢，簡莫真的懷疑，這玩意是不是跟地球上的豆莢完全不一樣了。
可是豆子真的很好，他本人對各種豆子也充滿了好感。
小崽們看簡莫回來了，看守野菜的任務也完成了，便叼著領到的肉丸子跑出去玩了。
簡莫將幹掉的野菜收回來，沒幹的也收進屋裏，明天繼續曬，然後處理果莢。
果莢有點粗糙，哪怕只是小果莢，殼上也長著絨毛。
簡莫用鹽搓洗了一下，盡量洗幹凈，然後切碎擠掉水分，提取廚房用鹽水煮。
等煮熟之後他夾了一塊嘗了一下，一入口，果然是有點苦澀的豆味，不算太難吃，也絕對不到好吃的地步。
裏面的種子倒更像嫩豆子了，不過嘗起來比果莢要更苦，植物那特有的氣味也更明顯。
這玩意跟豆子確實有區別。
簡莫見過的豆子多了去了，知道並不是每種豆子都很好吃。
有些豆子本身就是苦的，比如大名鼎鼎的綠豆，不就帶點苦味？
苦不要緊，只要沒毒能吃就行。
豆類能提供大量的蛋白質和多種營養元素，是一種非常優越的作物，沒毒的話，可以多準備一點備著。
廚房內蒸汽騰騰。
烏炯不知道什麽時候走進來了，在簡莫背後開口問道：“煮果莢？”
簡莫轉頭一看：“對！這很可能就是我跟你說的豆子！”
烏炯上前一步，扶著他的腰往鍋裏看：“豆子不是非常好吃嗎？”
簡莫：“嗯？看來你不喜歡這種果莢？”
烏炯盯著鍋裏的果莢：“有點毒。”
簡莫：“先處理一下，看能不能把毒素泡掉。”
說著，簡莫又捏了一塊果莢扔嘴裏：“也不算太難吃啊。”
烏炯：“可能你比較喜歡。”
簡莫現在總算明白為什麽漫山遍野的豆子在那裏，都沒什麽人摘，也沒有人聯想到那是豆子了。
看來河畔部落的大部分人都不喜歡這種食物，對它的接受程度還不如處理過的面果糕。
就在簡莫忙碌的時候，青闊的聲音從外面傳來：“簡莫，你們在嗎？我來給你送去年曬好的果莢。”
簡莫：“在廚房！你快進來。”
青闊提著個籃子走進來，給簡莫看曬好的褐色果莢：“這就是去年曬的果莢了，你先嘗嘗，沒毒，不過味道一般。”
簡莫捏了一小條，放在手上看，感覺它真的好像曬幹了的豆角，輕輕咬一口，一股鹹味跟植物的生澀味滿口腔都是。
簡莫從另一口鍋裏舀來幹凈的熱水，拿陶盆泡了一盆：“我們等會嘗嘗。”
青闊：“行，要是吃完了，再找我要就行。我們家還有不少去年曬的果莢，不過我估計等吃完了，你們今年曬的果莢應該也下來了。”
簡莫：“可能。”
烏炯不太喜歡這種果莢，對幹活卻沒什麽怨言。
簡莫汆燙好果莢後，烏炯幫忙挑去河流上游，用流水浸泡這些果莢。
簡莫還特地剝了些去年的幹豆莢出來，裏面的豆子光滑飽滿，一點蟲蛀的痕跡都沒有。
豆子確實要比果莢的苦澀味更重，聞著不好聞，吃著也一般。
簡莫同樣拿水煮熟，然後拿去河裏浸泡沖刷。
如果這種豆子最終處理出來還是跟地球上的豆子有很大的區別，那麽這個世界可能根本沒有他想要的那種豆子。
想到這裏，簡莫不免有些沮喪。
不過轉頭一想，他們的食物已經夠多了，究竟有沒有豆子，對他們的影響其實也不太大。
還是得放平心態才行。
部落裏的人用鹽水煮過果莢後，一般放到河裏沖一晚上，第二天早上就可以提回來晾曬了。
簡莫追求味道，直接放在外面沖了三天。
沖刷的時間足夠長，果莢的苦澀味果然淡了不少，只是與之相對的，它本身的果莢味也淡了不少，嘗著有些寡淡。
魚和熊掌不可兼得，這點簡莫也沒辦法。
簡莫煮了兩次果莢，一次用青闊送來的果莢煮，一次用自家曬好的果莢。
烏炯兩種都不喜歡，簡莫吃著倒覺得還行，配著燉好的肉，依稀能嘗到一點幹豆角燉肉的風味——寡淡版。
果莢不太好吃，豆子就更不好吃了。
不過都沒毒，簡莫用公馱馱獸試過，吃了半桶豆子外加半桶果莢的公馱馱獸活蹦亂掉，好幾天都沒死。
看來果莢和豆子都能吃，食品安全問題暫時不用擔心了。
唯一讓簡莫有點郁悶的是，吃多了果莢和豆子的公馱馱獸得了點輕微的臌脹病，肚皮撐著，還一直放屁。
那幾天，簡莫都不想進畜棚了，一定要進去也會戴好口罩。
公馱馱獸被母獸嫌棄，還縮到了一角，毛茸茸的臉上似乎帶著尷尬。
看來量要把握好，不然後果挺讓人尷尬的。
好不容易找到了豆子，簡莫不甘心就這麽收場。
他想了好幾天，對烏炯說道：“我們去鹽湖取點鹽水回來吧，我試試能不能把豆腐做出來。”
烏炯：“豆腐？”
簡莫不知道怎麽形容，便說道：“一種類似面果糕的食物，都要經過覆雜的處理，這個過程中要用到鹽湖的水。”
烏炯：“好，我們明天就去，正好取一點鹽回來，部落裏的鹽也用得差不多了。”
鹽湖的水就是鹽鹵，裏面富含金屬離子，用來做豆腐肯定沒問題，頂多做得差點。
豆子不好吃，豆腐總不至於太難吃吧？
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