第21章 陶煲
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第21章 陶煲
大家看著眼前的炭，哪怕大家以前沒用過炭，聽這聲音，看這質地，也知道是好東西。
青闊轉頭問烏炯和簡莫：“這炭要怎麽分？”
簡莫表示：“我都沒意見，聽烏炯的。”
烏炯轉頭掃了一圈：“三分之一留給部落備用，其餘的按照出力多少分。”
這個法子很公平，大家都沒意見。
青闊麻利地指揮大家分木炭去了。
大家第一次燒木炭，拿在手上的時候很驚奇地察看。
簡莫幫忙分，每分一次都會特別告訴人，這木炭不能在密閉的地方燒，一定要留個口子，要不然會有毒。
分到木炭的獸人亞獸人們表示理解：“就跟燒柴一樣嘛，密閉了就有毒。”
舟浮更加直接：“放心吧，我們這裏也沒哪家的屋子封得特別嚴實。”
簡莫想起剛剛拿泥修補過的漏風房子，便沒再說什麽。
分好木炭，烏炯將兩人份的木炭挑回了家。
簡莫看著剛剛挑回來的木炭：“我拿點出來燒？”
烏炯：“要拿去馱馱獸那邊燒嗎？”
簡莫：“暫時不用？馱馱獸那邊白天燒柴就好了，我先在家裏燒一燒，看看效果怎麽樣。”
烏炯便從雜物堆裏拿了個破舊的大陶盆出來：“用這個。”
簡莫接過陶盆，抓了把枯葉墊在下面，然後又取了一根木炭出來，輕輕敲成段，放在上面。
他用火折子點燃枯葉，隨著熊熊火光，木炭很快就被點燃了，速度比木柴要更快。
看來木炭的質量確實不錯。
兩人一眨不眨地盯著陶盆裏的木炭。
炭火溫暖、無煙，也安靜，不會像木柴那樣，燒著燒著，就會突然爆個火花出來。
簡莫就被火花燎過好幾次，幾乎每件獸皮衣上都有燒出的洞。
烤了一會炭火，烏炯說道：“沒白燒這炭。”
簡莫：“對吧，木炭要比木材耐燒，估計燒到中午也不會熄滅。”
烏炯點頭：“這兩天我們多砍點濕木回來，多燒點炭。”
這個簡莫倒沒什麽意見，只是提醒：“你們別因為燒炭耽誤其他事。”
烏炯：“耽誤不了，平時也要砍柴。”
簡莫：“砍柴歸砍柴，燒炭比砍柴費事多了。”
烏炯：“大家只是不熟練，燒炭真正費事的也就是壘窯那一步，手快的人一會就壘完了。”
簡莫想想也是：“那你們要出去的時候可以叫我。”
烏炯吃完早飯就要帶人去巡邏，查看外面的情況，估計要在外面待一整天。
簡莫叫住他，詢問：“晚上你想吃烤肉嗎？”
烏炯看向屋檐下吊著的肉，皺了皺眉，明顯不太想。
簡莫心中感覺有些好笑，補充道：“不是那種特別老，會塞牙的烤肉，我打算新烤一種烤肉串。”
烏炯這才松開眉頭：“那就吃。”
烏炯很快出門了，簡莫留在部落裏，處理雜事。
他從罐子裏倒了點毛根澱粉出來，先加香料把肉腌上。
獸肉一般都老，得腌制一天，才會比較滑嫩入味。
現在腌上，傍晚烤了吃正好。
忙了一天，傍晚，簡莫檢查了一下腌制的肉，見腌制得差不多了，他拿簽子將肥肉和瘦肉隔著串起來。
除了純肉串，他還串了些木定根肉串和酸酸果肉串，加上蔬菜和莖塊沒那麽膩，更符合他的口味。
炭火烤肉跟柴火烤肉不一樣。
簡莫直接將肉串插在炭火周圍，也不用擔心有火焰冒出來將肉串燒掉。
因為炭火特別穩定，烤出來的肉帶了一層迷人的焦黃色。顏色非常均勻。
烤肉的香味飄了出去，吸引了一群小家夥過來。
小家夥們的眼睛亮晶晶的，盯著烤肉，口水都要流出來了。
簡莫看著這群小家夥，又看看烏炯。
烏炯沈默地招手，讓小家夥們過來——他要分肉了。
簡莫臉上露出點笑意。
沒想到小家夥們見他招手不僅沒過來，反而轉身就跑。
簡莫楞了一下，對烏炯道：“怕我還是怕你？”
烏炯：“小家夥們沒怕過我。”
“這話說的，小家夥們也沒怕過我啊。”說完，簡莫補充道，“至少到目前為止，小家夥們沒怕過我。”
烏炯抓住了他話中的關鍵詞：“以後可能會怕你？”
簡莫：“大夫嘛，多少會有點的。等多看幾次病，小家夥們可能見到我就跑了。”
烏炯難得對他以前的工作感到好奇：“你治病挺好的。”
簡莫：“那是因為目前遇到的病例都是小問題，治起來也不痛苦。萬一遇到痛苦的問題，就不一樣了。”
烏炯：“最痛苦的是什麽？”
簡莫想想之前的病患：“絕育？”
烏炯不明所以。
簡莫看著他，用更通俗的語言解釋了一遍：“就是割蛋蛋。”
烏炯什麽都沒說，默默調整了一下坐姿。
在他們聊天的時候，小家夥們又提著東西飛奔過來了，這次他們身後跟著還不能化形的小家夥。
“族長——簡莫哥哥——”為首的江星跑得氣喘籲籲，“我們帶了食物過來換烤肉串，可以嗎？”
烏炯點頭。
簡莫臉上帶了點笑意：“你們家讓拿來的？”
江星點頭：“阿爸說大家的食物都不多，讓我們不許來蹭吃蹭喝。”
簡莫收了他們的食物，將肉串分給他們，還不能化形的小家夥就分指頭那麽大一塊，主要簡單嘗個味。
小家夥們叼著食物到一邊去了，蹲在火塘邊，邊吃邊發出“哇哇”的叫聲。
炭火烤出來的肉串外焦裏嫩，完全沒有那股火燒火燎的煙味，只有濃郁的肉味，非常好吃。
小家夥們嘴巴閑不住，吃著肉還要嘰裏呱啦地說話。
知道簡莫想用木炭燒陶器，江星說道：“我們部落的陶泥不好，甸新部落的陶泥才好。”
簡莫在狩獵大會上跟甸新部落打過交道，知道這是個種植相對發達的部落，便笑道：“你們從哪裏聽來這些話？”
江星：“我阿爸說的，說甸新部落的陶泥做出來的陶器很漂亮，不容易裂，我們部落的陶器就很容易裂。”
簡莫解釋：“我們部落的陶器容易裂是因為做陶的時候沒捏好，裏面有氣泡，或者燒的時候溫度不均勻。”
小家夥們沒聽明白，堅持說甸新部落的陶泥才好。
簡莫轉頭看烏炯，烏炯擡頭，回以一個疑問的眼神，並沒有糾正小家夥們的想法。
簡莫只好對小家夥們表示，有機會他會去甸新部落看看。
木炭確實是好東西，簡莫晚上在獸棚裏放一盆炭，能直接燒到第二天早上，省了他們起夜的麻煩。
馱馱獸的幼崽們得到保溫，全部活了下來。
烏炯見狀，閑著的時候，帶著獸人們上山砍了不少硬木回來，簡莫帶著大家又燒了幾批炭。
他們越燒越有經驗，現在已經不用澆水，火候到了及時用泥土封窯，燒出來的炭質量提升了不少。
這天，簡莫看著新砍回來的樹，有些擔心地對烏炯說道：“要不然你們砍完樹後，補種幾棵下去吧？我擔心這麽砍下去，部落的硬木很快就要被砍光了。”
烏炯：“春天會發新的芽，再長起來。”
頓了頓，烏炯又說道：“多種點種子也行，幾年後砍就方便了。”
簡莫：“對，我們得走可持續發展的路，別真把部落附近的山砍禿了。”
烏炯大致聽明白了他的意思，點了點頭。
在部落抓緊燒木炭的過程中，簡莫他們給陶器上了層釉。
冬天幹燥，釉幹得也快。
這天，青闊檢查陶坯過後，讓小家夥們過來喊簡莫，說陶器可以燒了。
大家等著燒這批陶器已經等了挺長時間，一說可以燒，大家都挺激動。
簡莫見狀，讓大家準備明天燒陶。
今天是來不及了，他得做個固定在地上的簡易手搖風扇，現在還沒做好。
舟浮他們不解：“要這麽麻煩嗎？上次我們沒做風扇，燒出來的陶器也挺好的。”
簡莫：“上次用木材燒，這次用炭燒，不太一樣。而且——前面那麽多步驟都做了，這一步做好一點，燒陶的成功率也高一點。”
青闊：“風扇要怎麽做？我們一起來。”
簡莫沒有拒絕，帶著他們一起找木頭做手搖風扇。
這些小東西只要知道原理，做起來還挺簡單。
他們用一天的時間做了兩把手搖風扇，一把主風扇，一把備用。
第二天一早，他們把木炭搬過來，開始壘窯燒陶。
這次他們用了九分炭一分柴，同樣頂上開一個口子，底下開三個口子。
只是這次加上了風扇，底下開的三個口子分為一個主口，兩個輔口。
口子開太多了也不行，雖然有利於空氣流動，但會加速熱量的逸散。
大家輪流搖動著手搖風扇的手柄，窯爐裏的木炭得到氧氣的增益，熊熊燃燒著。
哪怕不是很有經驗的人，都能明顯感覺到，窯爐裏的溫度比燒木材的時候高。
青闊抹著汗水，對簡莫說道：“要不是你，我們可能一輩子也沒法發現，還能燒木炭。”
簡莫很謙虛：“也不至於，興許這個新技術什麽時候就傳過來了。”
青闊拍拍他的肩膀，沒說什麽。
第一次用炭燒陶，大家都沒什麽經驗，只能按照之前用木柴燒的辦法，燒一天，從早上燒到傍晚。
傍晚停火，簡莫明顯看到用來封窯的濕泥燒結了，隱隱燒成了陶塊的質地。
可見今天陶窯裏的溫度之高。
幸好冬天氣溫低，第二天他們起來的時候，窯爐冷卻得差不多了，摸著窯壁只是溫熱。
大家迫不及待地開窯。
一次性窯洞的簡單就在於，開窯只需要將窯壁扒掉就行。
在場的獸人和亞獸人力氣都很大，兩三下就完成了這個步驟。
扒開窯爐，裏面散落著一地的陶片。
在碎片中間，尚且完好或裂得不那麽徹底的陶器周身散發著一層溫潤的光，在朝陽下亮得幾乎晃人眼睛。
眾人的手頓住了，好些人不由自主地張開了嘴巴。
“這也太光滑了。”舟浮原本就圓的眼睛瞪得更圓了，“陶泥居然能燒成這個樣子。”
說著，他伸手去摸陶片，摸到的時候，被燙得整個人一縮。
他的伴侶舊引急忙抓住他的手腕：“沒事吧？”
“沒事。”舟浮展示完好無損的手，“就有點燙，比木柴燒出來的陶窯燙一些。”
青闊回過神，對簡莫說道：“你真了不起。”
簡莫連連擺手：“也不是我的功勞，是我們那裏積累下來的技術。”
青闊攬著他的肩膀：“那謝謝你把技術帶到我們部落裏來。”
周圍人紛紛附和。
簡莫聽著周圍的誇讚聲，有點不好意思。
班鳴在旁邊說道：“也要謝謝族長把簡莫哥帶回來。”
德江笑道：“同樣謝謝你小子遇上了簡莫是吧？”
班鳴笑嘻嘻：“部落要謝我，我也沒意見，要是能給我點獎勵就更好了，比如這陶……或陶瓷碎片。”
他及時改口，躲開自家阿爸的手掌。
青闊揍了一下兒子後，轉而問烏炯：“陶器要怎麽分？”
在說話的時候，大家已經把陶器的數量清點出來了。
窯內完好的陶器七十七件，能用的一百二十三件，大多是中小型陶器。
烏炯早有想法，直接說道：“制作陶器的人各拿兩件，剩下的歸部落。大家想要陶器，可以拿食物或其他物資跟部落換。”
他話音未落，班鳴立即舉手：“族長，我要換一件！我馬上去拿獸皮過來。”
葉落：“我想多換個盤子，等制作的人挑完我就換，要多少物資部落盡管說。”
有人開頭，好些感興趣的人紛紛跟進，搶著要換陶器。
烏炯直接讓參與制陶的人先挑，挑完後，想換的人再過來換，出物資多的人先挑，直至挑完為止，算是另一個層面上的價高者得。
部落做事確實挺公平，大家都沒什麽意見。
烏炯的名額給了簡莫，簡莫一共挑了四件陶器，分別為兩個罐子、一個陶煲和一個陶盆。
除了陶盆外，剩下的三件陶器都是他親手做的，表面布著一層紅褐色的細膩釉面，非常符合他的審美和心意。
他將陶器帶回家，先把兩個陶罐洗出來，放到外面晾幹，然後把面果酒轉移到罐子裏面。
面果酒發酵了那麽久，已經有淡淡的酒味了。
當然，裏面那股揮之不去的面果味也還在。
簡莫希望它能多多出酒，到時候也能多蒸餾一些高度白酒甚至酒精。
烏炯看著他將陶器都清洗收好了，並沒什麽意見，只是那個淺煲——
“這個淺煲要用來做什麽？”
“等我做了你就知道了。”簡莫神神秘秘，“我要去撈幾條大魚，你跟我一起去嗎？”
外面的河流並沒凍上，抓魚並不困難。
烏炯頓了一下，還是答應了：“多撈幾條，給啾啾加餐。”
簡莫：“好，給它煎魚吃。”
穿到這個世界已經有一段時間了，簡莫非常清楚哪些魚肉多刺少味道好，哪些正好相反。
他們抓魚的時候專門挑好吃的品種抓。
烏炯的反應很快，是抓魚的主力。
兩人一會兒就抓了一桶。
魚抓回去，簡莫挑了幾條又大又肥美的出來，剩下的都細細收拾好，抹上調料，稍微腌制了以後放到石板上煎。
等這魚煎到兩面金黃，骨頭酥脆，就可以拿去給飛翼獸加餐了。
至於那幾條又大又肥美的魚，簡莫專門留了滑嫩的魚肚出來，切成大塊，略微腌制了一下。
而後，他在淺淺的陶煲裏放了一大塊獸油，再把木定根和香料放到裏面煎炒。
等香味一出來，他立即把腌制過的大塊魚肉碼到木定根上面，然後蓋上蓋子，在蓋子上面淋了一圈果酒。
陶煲裏的溫度非常高，果酒一淋上去立刻冒出了幽藍色的火焰。
簡莫也不管，繼續在底下燒著炭火。
烏炯：“這樣子陶煲不會裂開嗎？”
簡莫：“這才哪到哪，它在窯爐裏燒的時候都不裂，現在裂開的概率也挺小的。”
果酒稍微揮發完，鍋裏的香氣飄了出來，直往兩人鼻子裏鉆。
簡莫深吸了口氣：“香吧？真是熟悉的香味。”
又等了一會，簡莫將陶煲小心地從炭火上挪開，再揭開蓋子。
隨著騰騰熱氣撲面而來的是難以言喻的鮮香味，烏炯緊緊盯著陶煲裏的魚肉。
水蒸氣稍微散去，雪白滑嫩的魚肉露了出來。
烏炯第一次看到這樣狀態下的魚肉，好像它才剛凝固。
簡莫招呼：“快快快，趁熱下筷子。”
烏炯夾了一塊，吹了吹，放進嘴裏。
魚肉好像融化在了他舌尖上一樣，輕輕一抿，全化成了濃郁的香味鉆進肚子裏。
原來魚肉除了有腥的、幹的、發苦的，還有這種滋味。
簡莫沒註意到烏炯的表情。
他也滿足地夾了第二塊。
這個陶煲焗出來的魚肉，跟現代社會的也沒太大區別了。
真好吃。
果然還是要發展技術啊。
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大家看著眼前的炭，哪怕大家以前沒用過炭，聽這聲音，看這質地，也知道是好東西。
青闊轉頭問烏炯和簡莫：“這炭要怎麽分？”
簡莫表示：“我都沒意見，聽烏炯的。”
烏炯轉頭掃了一圈：“三分之一留給部落備用，其餘的按照出力多少分。”
這個法子很公平，大家都沒意見。
青闊麻利地指揮大家分木炭去了。
大家第一次燒木炭，拿在手上的時候很驚奇地察看。
簡莫幫忙分，每分一次都會特別告訴人，這木炭不能在密閉的地方燒，一定要留個口子，要不然會有毒。
分到木炭的獸人亞獸人們表示理解：“就跟燒柴一樣嘛，密閉了就有毒。”
舟浮更加直接：“放心吧，我們這裏也沒哪家的屋子封得特別嚴實。”
簡莫想起剛剛拿泥修補過的漏風房子，便沒再說什麽。
分好木炭，烏炯將兩人份的木炭挑回了家。
簡莫看著剛剛挑回來的木炭：“我拿點出來燒？”
烏炯：“要拿去馱馱獸那邊燒嗎？”
簡莫：“暫時不用？馱馱獸那邊白天燒柴就好了，我先在家裏燒一燒，看看效果怎麽樣。”
烏炯便從雜物堆裏拿了個破舊的大陶盆出來：“用這個。”
簡莫接過陶盆，抓了把枯葉墊在下面，然後又取了一根木炭出來，輕輕敲成段，放在上面。
他用火折子點燃枯葉，隨著熊熊火光，木炭很快就被點燃了，速度比木柴要更快。
看來木炭的質量確實不錯。
兩人一眨不眨地盯著陶盆裏的木炭。
炭火溫暖、無煙，也安靜，不會像木柴那樣，燒著燒著，就會突然爆個火花出來。
簡莫就被火花燎過好幾次，幾乎每件獸皮衣上都有燒出的洞。
烤了一會炭火，烏炯說道：“沒白燒這炭。”
簡莫：“對吧，木炭要比木材耐燒，估計燒到中午也不會熄滅。”
烏炯點頭：“這兩天我們多砍點濕木回來，多燒點炭。”
這個簡莫倒沒什麽意見，只是提醒：“你們別因為燒炭耽誤其他事。”
烏炯：“耽誤不了，平時也要砍柴。”
簡莫：“砍柴歸砍柴，燒炭比砍柴費事多了。”
烏炯：“大家只是不熟練，燒炭真正費事的也就是壘窯那一步，手快的人一會就壘完了。”
簡莫想想也是：“那你們要出去的時候可以叫我。”
烏炯吃完早飯就要帶人去巡邏，查看外面的情況，估計要在外面待一整天。
簡莫叫住他，詢問：“晚上你想吃烤肉嗎？”
烏炯看向屋檐下吊著的肉，皺了皺眉，明顯不太想。
簡莫心中感覺有些好笑，補充道：“不是那種特別老，會塞牙的烤肉，我打算新烤一種烤肉串。”
烏炯這才松開眉頭：“那就吃。”
烏炯很快出門了，簡莫留在部落裏，處理雜事。
他從罐子裏倒了點毛根澱粉出來，先加香料把肉腌上。
獸肉一般都老，得腌制一天，才會比較滑嫩入味。
現在腌上，傍晚烤了吃正好。
忙了一天，傍晚，簡莫檢查了一下腌制的肉，見腌制得差不多了，他拿簽子將肥肉和瘦肉隔著串起來。
除了純肉串，他還串了些木定根肉串和酸酸果肉串，加上蔬菜和莖塊沒那麽膩，更符合他的口味。
炭火烤肉跟柴火烤肉不一樣。
簡莫直接將肉串插在炭火周圍，也不用擔心有火焰冒出來將肉串燒掉。
因為炭火特別穩定，烤出來的肉帶了一層迷人的焦黃色。顏色非常均勻。
烤肉的香味飄了出去，吸引了一群小家夥過來。
小家夥們的眼睛亮晶晶的，盯著烤肉，口水都要流出來了。
簡莫看著這群小家夥，又看看烏炯。
烏炯沈默地招手，讓小家夥們過來——他要分肉了。
簡莫臉上露出點笑意。
沒想到小家夥們見他招手不僅沒過來，反而轉身就跑。
簡莫楞了一下，對烏炯道：“怕我還是怕你？”
烏炯：“小家夥們沒怕過我。”
“這話說的，小家夥們也沒怕過我啊。”說完，簡莫補充道，“至少到目前為止，小家夥們沒怕過我。”
烏炯抓住了他話中的關鍵詞：“以後可能會怕你？”
簡莫：“大夫嘛，多少會有點的。等多看幾次病，小家夥們可能見到我就跑了。”
烏炯難得對他以前的工作感到好奇：“你治病挺好的。”
簡莫：“那是因為目前遇到的病例都是小問題，治起來也不痛苦。萬一遇到痛苦的問題，就不一樣了。”
烏炯：“最痛苦的是什麽？”
簡莫想想之前的病患：“絕育？”
烏炯不明所以。
簡莫看著他，用更通俗的語言解釋了一遍：“就是割蛋蛋。”
烏炯什麽都沒說，默默調整了一下坐姿。
在他們聊天的時候，小家夥們又提著東西飛奔過來了，這次他們身後跟著還不能化形的小家夥。
“族長——簡莫哥哥——”為首的江星跑得氣喘籲籲，“我們帶了食物過來換烤肉串，可以嗎？”
烏炯點頭。
簡莫臉上帶了點笑意：“你們家讓拿來的？”
江星點頭：“阿爸說大家的食物都不多，讓我們不許來蹭吃蹭喝。”
簡莫收了他們的食物，將肉串分給他們，還不能化形的小家夥就分指頭那麽大一塊，主要簡單嘗個味。
小家夥們叼著食物到一邊去了，蹲在火塘邊，邊吃邊發出“哇哇”的叫聲。
炭火烤出來的肉串外焦裏嫩，完全沒有那股火燒火燎的煙味，只有濃郁的肉味，非常好吃。
小家夥們嘴巴閑不住，吃著肉還要嘰裏呱啦地說話。
知道簡莫想用木炭燒陶器，江星說道：“我們部落的陶泥不好，甸新部落的陶泥才好。”
簡莫在狩獵大會上跟甸新部落打過交道，知道這是個種植相對發達的部落，便笑道：“你們從哪裏聽來這些話？”
江星：“我阿爸說的，說甸新部落的陶泥做出來的陶器很漂亮，不容易裂，我們部落的陶器就很容易裂。”
簡莫解釋：“我們部落的陶器容易裂是因為做陶的時候沒捏好，裏面有氣泡，或者燒的時候溫度不均勻。”
小家夥們沒聽明白，堅持說甸新部落的陶泥才好。
簡莫轉頭看烏炯，烏炯擡頭，回以一個疑問的眼神，並沒有糾正小家夥們的想法。
簡莫只好對小家夥們表示，有機會他會去甸新部落看看。
木炭確實是好東西，簡莫晚上在獸棚裏放一盆炭，能直接燒到第二天早上，省了他們起夜的麻煩。
馱馱獸的幼崽們得到保溫，全部活了下來。
烏炯見狀，閑著的時候，帶著獸人們上山砍了不少硬木回來，簡莫帶著大家又燒了幾批炭。
他們越燒越有經驗，現在已經不用澆水，火候到了及時用泥土封窯，燒出來的炭質量提升了不少。
這天，簡莫看著新砍回來的樹，有些擔心地對烏炯說道：“要不然你們砍完樹後，補種幾棵下去吧？我擔心這麽砍下去，部落的硬木很快就要被砍光了。”
烏炯：“春天會發新的芽，再長起來。”
頓了頓，烏炯又說道：“多種點種子也行，幾年後砍就方便了。”
簡莫：“對，我們得走可持續發展的路，別真把部落附近的山砍禿了。”
烏炯大致聽明白了他的意思，點了點頭。
在部落抓緊燒木炭的過程中，簡莫他們給陶器上了層釉。
冬天幹燥，釉幹得也快。
這天，青闊檢查陶坯過後，讓小家夥們過來喊簡莫，說陶器可以燒了。
大家等著燒這批陶器已經等了挺長時間，一說可以燒，大家都挺激動。
簡莫見狀，讓大家準備明天燒陶。
今天是來不及了，他得做個固定在地上的簡易手搖風扇，現在還沒做好。
舟浮他們不解：“要這麽麻煩嗎？上次我們沒做風扇，燒出來的陶器也挺好的。”
簡莫：“上次用木材燒，這次用炭燒，不太一樣。而且——前面那麽多步驟都做了，這一步做好一點，燒陶的成功率也高一點。”
青闊：“風扇要怎麽做？我們一起來。”
簡莫沒有拒絕，帶著他們一起找木頭做手搖風扇。
這些小東西只要知道原理，做起來還挺簡單。
他們用一天的時間做了兩把手搖風扇，一把主風扇，一把備用。
第二天一早，他們把木炭搬過來，開始壘窯燒陶。
這次他們用了九分炭一分柴，同樣頂上開一個口子，底下開三個口子。
只是這次加上了風扇，底下開的三個口子分為一個主口，兩個輔口。
口子開太多了也不行，雖然有利於空氣流動，但會加速熱量的逸散。
大家輪流搖動著手搖風扇的手柄，窯爐裏的木炭得到氧氣的增益，熊熊燃燒著。
哪怕不是很有經驗的人，都能明顯感覺到，窯爐裏的溫度比燒木材的時候高。
青闊抹著汗水，對簡莫說道：“要不是你，我們可能一輩子也沒法發現，還能燒木炭。”
簡莫很謙虛：“也不至於，興許這個新技術什麽時候就傳過來了。”
青闊拍拍他的肩膀，沒說什麽。
第一次用炭燒陶，大家都沒什麽經驗，只能按照之前用木柴燒的辦法，燒一天，從早上燒到傍晚。
傍晚停火，簡莫明顯看到用來封窯的濕泥燒結了，隱隱燒成了陶塊的質地。
可見今天陶窯裏的溫度之高。
幸好冬天氣溫低，第二天他們起來的時候，窯爐冷卻得差不多了，摸著窯壁只是溫熱。
大家迫不及待地開窯。
一次性窯洞的簡單就在於，開窯只需要將窯壁扒掉就行。
在場的獸人和亞獸人力氣都很大，兩三下就完成了這個步驟。
扒開窯爐，裏面散落著一地的陶片。
在碎片中間，尚且完好或裂得不那麽徹底的陶器周身散發著一層溫潤的光，在朝陽下亮得幾乎晃人眼睛。
眾人的手頓住了，好些人不由自主地張開了嘴巴。
“這也太光滑了。”舟浮原本就圓的眼睛瞪得更圓了，“陶泥居然能燒成這個樣子。”
說著，他伸手去摸陶片，摸到的時候，被燙得整個人一縮。
他的伴侶舊引急忙抓住他的手腕：“沒事吧？”
“沒事。”舟浮展示完好無損的手，“就有點燙，比木柴燒出來的陶窯燙一些。”
青闊回過神，對簡莫說道：“你真了不起。”
簡莫連連擺手：“也不是我的功勞，是我們那裏積累下來的技術。”
青闊攬著他的肩膀：“那謝謝你把技術帶到我們部落裏來。”
周圍人紛紛附和。
簡莫聽著周圍的誇讚聲，有點不好意思。
班鳴在旁邊說道：“也要謝謝族長把簡莫哥帶回來。”
德江笑道：“同樣謝謝你小子遇上了簡莫是吧？”
班鳴笑嘻嘻：“部落要謝我，我也沒意見，要是能給我點獎勵就更好了，比如這陶……或陶瓷碎片。”
他及時改口，躲開自家阿爸的手掌。
青闊揍了一下兒子後，轉而問烏炯：“陶器要怎麽分？”
在說話的時候，大家已經把陶器的數量清點出來了。
窯內完好的陶器七十七件，能用的一百二十三件，大多是中小型陶器。
烏炯早有想法，直接說道：“制作陶器的人各拿兩件，剩下的歸部落。大家想要陶器，可以拿食物或其他物資跟部落換。”
他話音未落，班鳴立即舉手：“族長，我要換一件！我馬上去拿獸皮過來。”
葉落：“我想多換個盤子，等制作的人挑完我就換，要多少物資部落盡管說。”
有人開頭，好些感興趣的人紛紛跟進，搶著要換陶器。
烏炯直接讓參與制陶的人先挑，挑完後，想換的人再過來換，出物資多的人先挑，直至挑完為止，算是另一個層面上的價高者得。
部落做事確實挺公平，大家都沒什麽意見。
烏炯的名額給了簡莫，簡莫一共挑了四件陶器，分別為兩個罐子、一個陶煲和一個陶盆。
除了陶盆外，剩下的三件陶器都是他親手做的，表面布著一層紅褐色的細膩釉面，非常符合他的審美和心意。
他將陶器帶回家，先把兩個陶罐洗出來，放到外面晾幹，然後把面果酒轉移到罐子裏面。
面果酒發酵了那麽久，已經有淡淡的酒味了。
當然，裏面那股揮之不去的面果味也還在。
簡莫希望它能多多出酒，到時候也能多蒸餾一些高度白酒甚至酒精。
烏炯看著他將陶器都清洗收好了，並沒什麽意見，只是那個淺煲——
“這個淺煲要用來做什麽？”
“等我做了你就知道了。”簡莫神神秘秘，“我要去撈幾條大魚，你跟我一起去嗎？”
外面的河流並沒凍上，抓魚並不困難。
烏炯頓了一下，還是答應了：“多撈幾條，給啾啾加餐。”
簡莫：“好，給它煎魚吃。”
穿到這個世界已經有一段時間了，簡莫非常清楚哪些魚肉多刺少味道好，哪些正好相反。
他們抓魚的時候專門挑好吃的品種抓。
烏炯的反應很快，是抓魚的主力。
兩人一會兒就抓了一桶。
魚抓回去，簡莫挑了幾條又大又肥美的出來，剩下的都細細收拾好，抹上調料，稍微腌制了以後放到石板上煎。
等這魚煎到兩面金黃，骨頭酥脆，就可以拿去給飛翼獸加餐了。
至於那幾條又大又肥美的魚，簡莫專門留了滑嫩的魚肚出來，切成大塊，略微腌制了一下。
而後，他在淺淺的陶煲裏放了一大塊獸油，再把木定根和香料放到裏面煎炒。
等香味一出來，他立即把腌制過的大塊魚肉碼到木定根上面，然後蓋上蓋子，在蓋子上面淋了一圈果酒。
陶煲裏的溫度非常高，果酒一淋上去立刻冒出了幽藍色的火焰。
簡莫也不管，繼續在底下燒著炭火。
烏炯：“這樣子陶煲不會裂開嗎？”
簡莫：“這才哪到哪，它在窯爐裏燒的時候都不裂，現在裂開的概率也挺小的。”
果酒稍微揮發完，鍋裏的香氣飄了出來，直往兩人鼻子裏鉆。
簡莫深吸了口氣：“香吧？真是熟悉的香味。”
又等了一會，簡莫將陶煲小心地從炭火上挪開，再揭開蓋子。
隨著騰騰熱氣撲面而來的是難以言喻的鮮香味，烏炯緊緊盯著陶煲裏的魚肉。
水蒸氣稍微散去，雪白滑嫩的魚肉露了出來。
烏炯第一次看到這樣狀態下的魚肉，好像它才剛凝固。
簡莫招呼：“快快快，趁熱下筷子。”
烏炯夾了一塊，吹了吹，放進嘴裏。
魚肉好像融化在了他舌尖上一樣，輕輕一抿，全化成了濃郁的香味鉆進肚子裏。
原來魚肉除了有腥的、幹的、發苦的，還有這種滋味。
簡莫沒註意到烏炯的表情。
他也滿足地夾了第二塊。
這個陶煲焗出來的魚肉，跟現代社會的也沒太大區別了。
真好吃。
果然還是要發展技術啊。
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