◎82.第 82 章
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◎82.第 82 章
第82章盛名
所有的比賽都結束了, 國.務.院領導親自宣布了成績的結果,這次鑒賞會一共評選出最佳廚師十名,最佳點心師五名, 優秀廚師十二名,優秀點心師三名, 另外還有冷葷拼盤制作五名, 技術表演獎四十七名。
王雲泉赫然正是冠軍, 當之無愧的第一, 來自遼寧的一位特一級大廚竟然打破常規, 獲得了亞軍,而顧舜華竟然意外地奪得了季軍。
至於陸問樵則是只奪得了第四名, 其餘全聚德豐澤園師傅岳田濤和嚴川全都在十佳裏面, 分別是第六和第八的成績, 值得一提的是女廚師錢向黎這次獲得了白案師傅的亞軍。
除此之外,顧舜華的冷葷拼盤獲得了優秀制作獎,她的桃花泛同時還獲得了技術表演獎。
可以說,這一場比賽,顧舜華大獲全勝, 斬獲三個獎牌。
當天宣布成績, 便開始進行頒獎, 國歌升起來,顧舜華和其它幾位獲獎參賽選手上臺領獎。伴隨著國歌走上領獎臺的時候,顧舜華的心裏是說不出的滋味,她曾經無數次聽過國歌,年幼無知時戴著紅領巾,高高揚起頭來望著五星紅旗飄揚,少女時代遠走內蒙古, 在那艱苦荒蕪的陰山腳下扛著紅旗,一邊開荒一邊唱著國歌給自己鼓勁,現在,她又聽到這國歌了。
國歌是為她奏起的,這是她的榮譽,她的驕傲。
上臺後,為她頒獎的領導同志頭發花白,戴著眼鏡,穿了一身藍色中山裝,老人家親切地笑著,說了聲:“你是紅案裏唯一上了領獎臺的女廚師,婦女同志能頂半邊天,加油啊!”
顧舜華眼眶一熱,眼淚真差點就落下來。
她竟然不知道說什麽,只好用力點了點頭。
獎杯被送到了手中,這是她第一次握住獎杯,金燦燦的大獎杯,她攥住獎杯的下端,其實冰冷的金屬握在手裏有些發涼,不過心裏卻是火熱火熱的,渾身都被一種澎湃激昂的情緒所籠罩著。
她抱著獎杯,睜著含淚的眼睛,望向前方,人民大會堂金燦燦的中央大廳,掌聲就那麽響起。
她在激昂的國歌和熱烈的掌聲中,捧著獎杯低頭鞠躬對大家表示感謝。
兩天的角逐,緊張激烈,就這麽落幕了,顧舜華收獲滿滿。
接下來,顧舜華又領了冷葷拼盤優秀獎和技術表演獎,這兩個單項獎牌不是金色的,是類似景泰藍的花紋設計,古樸美觀。
最後顧舜華抱著三個獎杯,簡直是裝都沒地兒裝,旁邊的廚師朋友笑著幫她拿:“你這次可真是出大風頭了!”
顧舜華也是忍不住笑。
好幾個廚師都過來看獎杯,佩服的羨慕的,大家圍著她恭喜。
王雲泉獲得了冠軍,高興得合不攏嘴:“剛才聽組織的領導同志說,我們湖南省的飲食公司領導今天中午就到了,他們特意連夜趕過來的,傳話問我有什麽需要。”
他這一說,大家也都是笑,心想這裏都比完了你們倒是獻殷勤了。
顧舜華聽著,道:“這樣也好,一下子就重視了,以後省裏一定會註重湘菜的發展,以後你參加比賽,再也不用自掏腰包借錢挑擔子了!”
王雲泉連連點頭:“對對對,我也是這麽想的,晚來了總比不來強,我這一遭,真是值了,值了!”
顧舜華看他這樣子,真是敬佩又感慨。
憑心而論,領導不重視,省裏也不當回事,自己借五百塊錢挑著擔子來參加比賽,那是多大的艱難,換了自己,自己能做到嗎?
說精神人人佩服,但是輪到個人,一口氣借五百,那真是日子不過了,大家夥都是凡人,都有家人孩子,不是每個人都能做到,至少自己肯定做不到。
北京飲食公司的領導很快也過來了,喜得不行了,恭喜了這個恭喜那個,正好牛得水也過來了,看總經理高興,趕緊趁機道:“黃經理,舜華這次出了大風頭,給咱北京飲食界爭光了吧?”
黃經理:“那是自然!”
牛得水哈哈笑著說:“這好歹得給點獎勵吧?不來點大的,怎麽說得過去呢!”
黃經理一聽也笑了:“得,我就知道你在這裏等著我呢,想提什麽,盡管說!”
牛得水:“人家得了這麽好的名次,給咱爭大光了,該獎勵的肯定得獎勵,別的不用我說了,但是你看,她這還只是一個二級廚師呢,烹飪鑒賞大會上得這麽好的名次,國家領導人都誇哪,您瞧那位溥先生,給她多大的褒獎啊,結果呢,咱北京市就給人家一個二級廚師的名號,這顯得咱們一點也不伯樂啊!”
總經理笑道:“說得也對,才二級廚師啊,確實不合適,這二級廚師比有些特級也不差啊!”
他說這話,也是順口一說,但是說者無意聽者有心,旁邊的陸問樵臉色便變了。
陸問樵其實在第二次的成績出來後,已經對於反超王雲泉不抱希望了,他認命了,王雲泉的手藝確實是絕。
當最後一道菜的成績出來時,他更是徹底失望,挫敗感紮著他的心,他徹底認清了自己,至少沒有自己以為的那麽優秀,天外有天人外有人,王雲泉是自己暫時沒法比的。
而加上遼寧那個半路殺出來的黑馬,他竟然只能得第三名,銅牌了。
他本來想著,銅牌到底是不如金牌或者銀牌,誰知道正想著,就聽到了顧舜華的分數。
當聽到顧舜華的那個成績時,他腦子裏嗡嗡的,竟然半天算不出來總分成績,好不容易能算了,發現對方竟然比自己高出來零點一分。
顧舜華竟然憑著最後一道桃花泛,就這麽反超了!
反超了自己!
雖然只有零點一分,但那也是反超了。
到了這個時候,陸問樵才意識到,自己竟然連獎牌都不保了,前三名不保了。
他看到了,前三名是獎牌和證書,但是後面就只有證書,沒有獎牌了。
此時的陸問樵,其實還處於茫然和自我懷疑中,他開始不明白,自己多少年的奮鬥到底是怎麽了,就這麽在這麽一場莫名其妙的比賽中被顧舜華給打敗了。
而就在挫敗和痛苦在他心頭徘徊的時候,他恰好聽到總經理這麽說。
他一怔,突然想起來,自己恰好是一個特級,顧舜華是一個普通二級,這不是正好說他嗎?
他默了好半響,一咬牙,抱著那證書,轉身就要走。
旁邊的嚴川看到他要往大廳外面走,便趕緊喊住他:“還得和領導拍照呢,集體照!”
然而人家是頭也不回,直接就這麽走了。
總經理一看這,也是明白過來自己剛才說錯話了:“趕緊把他叫過來,這可是人民大會堂,不是他家後竈,這時候不是鬧脾氣的時候,等會合影,那可是國.務.院的領導!”
當下還能怎麽著,趕緊找人去叫,攔住,偏偏這個時候商務部負責人已經開始喊大家過去了,說是要進行合影,第一排是國.務.院同志,第二排是廚師們,後面則是商務部同志、組織人員以及後勤相關工作人員。
顧舜華因為是第三名,和王雲泉以及遼寧大師傅一起被安排在第二排的中間位置,大家抱著自己的獎杯,笑起來,之後“哢嚓”一聲,大家一起留下了歷史的一幕。
***************
當天的活動結束了,等晚上休息後,第二天還要進行茶話會以及經驗技術分享交流會,不過比賽結束了,反正大家都輕松了。
可拍照剛結束,還沒出人民大會堂呢,就有不少人擁簇過來,好多記者要采訪,經過幾天的發酵,特別是各大媒體的渲染和報道,這次的青年烹飪鑒賞會可以說是中外矚目了,現場除了首都二十多家新聞單位,還有十幾家的駐京記者,所有的話筒全都對準了大家夥。
王雲泉是冠軍,得到的關註自然多,而顧舜華因為是唯一的女廚師,那更是萬眾矚目,不少記者都開始問問題,還有些外國人用半生不熟的中文問,裏面還夾著一些英文。
顧舜華都有些應接不暇了,畢竟本來就是小人物,真沒見過這種大場面,但這個時候,少不得說幾句,反正之前準備的套話,就繼續用上,至於再問詳細敏感的,比如對於八大菜系的看法,對於這次八大菜系有些菜系竟然沒能獲獎怎麽看,對於遼寧選手竟然爆了冷門怎麽看,又問顧舜華作為一個二級廚師是怎麽披荊斬棘的。
這些顧舜華自然是一概不答,問急了就說一句我只會做菜,別的不懂。
幸好飲食公司的後勤部門全都來了,幫著大家撥開了記者,終於在人群擁簇中上了班車,順利回去了二商局招待所。
招待所裏,錢向黎也回來了,她也興奮得不行了,高興得團團轉,說起來真是幸運,兩個人同住一間宿舍,竟然一個得了亞軍一個得了季軍,大家把獎杯放在一起,怎麽看怎麽喜歡。
後來幹脆請有相機的後勤同志幫著拍了一張合影,兩張璀璨的笑臉,後面是好幾個光彩奪目的獎杯!
當天晚上吃飯時候,還看到了好幾樣報紙,連人民日報都提起了這次的烹飪鑒賞會,上面還刊登了最後的合影照片,大家都找著自己。
“舜華在第二排站著最顯眼了!她個兒高!”
“嚴川你那什麽表情,一點不嚴肅!”
大家說說笑笑,都熱鬧得很,也有沒獲獎的,納悶獎杯什麽樣,於是跑去獲獎同志屋裏看,又互相留下通訊地址,說以後可以多聯系多切磋。
“咱們都是勤行的,來自五湖四海,以後我們一起切磋,共同進步!”
大家氣氛熱火朝天的,不過陸問樵一直沒出現,不過也就沒人問了,反正合影他都沒參加。
散場的時候,顧舜華聽到飲食公司總經理就有些抱怨,說是陸問樵沒有集體主義精神,不過也就說說,這事兒也沒法,反正說了人家也不聽。
當天興奮得差點沒睡好覺,不過第二天還是早早爬起來,第二天是經驗交流會,領導同志和大家開茶話會,進行親切洽談。
坐下後,領導先總結了這次烹飪鑒賞會的成果,然後道:“我特意說了,這次我們評分就要匿名,要打破常規,不提什麽菜系不菜系的,就是要百花齊放群雄爭艷,要公平要清凈,要做到不拘一格不受約束,事實上從結果看,這個結果也是很讓人意外嘛。”
大家聽了,多少都有些感觸,確實這次的比賽打破了常規,結果讓人吃驚,有些知名菜系榜上無名,估計飲食業後面不知道多少變動呢。
領導也表揚了大家的創新,重點提了幾個菜,還特意提了顧舜華的“桃花泛”,說這是以前的宮廷禦膳菜,說封建的糟粕我們必然得批評,但是過去的一些精華我們也要吸收,希望顧舜華繼往開來,在菜式上在繼承傳統的基礎上創新,顧舜華聽得受寵若驚,自然連連點頭。
最後領導同志還詳細地問了大家的生活,問起大家有什麽困難,說他們是青年的一代,要進行技術創新,要有改革開放的精神等等。
茶話會結束,便是大家內部技術交流,各省市不同菜系互相學習經驗,經過這幾天的比賽,大家也都有些熟了,氣氛頓時活絡開來,敬佩的誇讚的請教的,留通訊地址聯絡方式的。
陸問樵竟然也難得開口,向王雲泉請教了問題:“請問王大師傅,您三分鐘活雞上桌,這手藝怎麽練的?”
他這一開口,大家都有些意外,要知道陸問樵一向自命不凡,眼高於頂,也有他找別人請教問題的時候。
王雲泉笑了,笑得樸實:“沒什麽絕招,就是這麽一直做,一直做,就有了。”
陸問樵便挑了挑眉,他顯然覺得王雲泉藏著掖著。
王雲泉卻繼續道:“之前我和舜華說話,提起來過,我那個時候一個早上要處理十二頭豬,沒人幫忙啊,都是自己幹,骨頭肘子都得挖出來,前腿後腿裏脊五花,全都得去皮切絲切片,這都是我一個早上的活兒,反正天天幹,日日幹,幹多了,也就熟了,一只雞過來,我閉著眼都知道怎麽做了,熟透了,可不就快嘛!”
他這麽一說,陸問樵微怔了下,之後眼中也泛起敬佩:“王大師傅說得是,練多了,自然就熟了。”
顧舜華見他這樣,倒是意外,眼高於頂的人,也有知道低頭的一天,她算是見識到了!
***********
這天的活動結束後,大家又在大會堂的大廳進行了合影,最後終於大家解散了,行李是早上就打包好的,由汽車給送過來,一出人民大會堂,大家就去取自己的行李。
顧舜華這還沒取到行李呢,就被人圍上來了,這是昨天沒采訪到的記者,想繼續采訪,顧舜華回答了幾個問題後,正想著這可怎麽著,她不可能挨個接受采訪啊。
這時候,任競年撥開眾人過來了,把她手裏的東西拿走,之後牽著她的手往外走。
至於那些采訪的記者,全都被他說對不起然後擋住了。
走出了包圍圈,顧舜華這才發現,父母來了,弟弟來了,王新瑞雷永泉常慧都來了,大雜院裏也來了好幾個,大家都在那裏等著呢!
她也是意外:“你們都來了啊!”
大家都笑:“對,來接你的,你今天可是出風頭了,我們在外面聽廣播說了,估計你還能上新聞呢,今天你肯定是頭條。”
大家夥已經雇了幾輛板車,接了顧舜華後,就直接上了板車,回家去了!
跟在外面的那幾個記者見這個,趕緊拍照,於是第二天,某海外某報紙稱“青年烹飪大賽冠軍女廚師乘坐板車回家”。
************
回到家裏,一進大雜院,卻見潘爺在那裏用竹竿舉著一掛鞭炮,大喊一聲:“咱們的功臣回來了!”
話音一落,鞭炮劈裏啪啦響起來,大雜院裏大家夥一起喊:“歡迎回家。”
這陣勢,可是把顧舜華驚到了,一時也是哭笑不得,太隆重了!
她就這麽被擁簇著進了家門,小房間被圍了一個水洩不通,大家都好奇地問,問人民大會堂裏的情況,問住宿情況,還問具體都見到了誰。
“我們看到報紙上你的照片了,你身邊就是溥老先生,那可是以前皇帝的弟弟,了不得!”
“我聽說國家領導大官都過去看你們了,這可是長了大見識!”
甚至還有老太太直接問:“怎麽也得給你一個官做吧?”
可是把大家給逗樂了。
顧舜華其實心裏也有一肚子話要說,太多見識,她便撿重要的和大家講,又拿出來了獎杯給大家看。
大家看得連連咂舌,霍嬸兒捧著那金燦燦的獎杯問:“這,這是金子做的吧?發大財了,金子啊!”
顧舜華笑了:“這可不是金的,哪能是真金,那得多少金子啊,應該只是外面一層鍍金。”
不過即使這樣,大家還是稀罕,圍著看,獎杯一側還刻著字,認字的在那裏大聲念出來:“優秀廚師獎,中華人民共和國商務部”。
大家聽著,都是讚嘆得不行了:“出息了,真是出息了,舜華這下子可出息大了!”
等到大家夥陸續都散了,就剩下家裏人和同學了,幾個同學自然都是替她高興,又問起來以後的打算。
雷永泉:“其實現在陸續有私營飯館開了,依舜華你的本事,在國營飯館還是受拘束,倒是不如出來自己幹,大幹一場,說不定還能有一番作為。”
顧舜華曾經確實有過這個想法,現在有個別的私營飯館已經開了,這種一般都是掛在國營飯館下面,號稱公私合營,但其實就是私人自己開的。
不過她想了想,道:“玉花臺待我不薄,給我深造的機會,為了我這次比賽,也出了大力氣,我不能現在得了名聲就過河拆橋,所以還是想回報玉花臺,在玉花臺老老實實幹幾年。再說,雖然這次獲獎了,但我必須得承認,我這也是運氣好,真要是論實打實的本領,我未必就比得過別人。這段時間,我騰出功夫來潛心準備這次的比賽,更加領悟到,還是得精進自己的技術,玉花臺能給我成長的空間和平臺,壓力小,能有更多的精力來磨煉自己。”
她現在生產經營和企業管理學多了,看問題也比之前通透,慢慢地熏出來了。如果自己是私營飯館,那就得焦慮顧客和利潤,一旦操心這個,就失去了心平氣和磨煉自己的機會。
現在是國營飯館,拿固定工資,相對來說,壓力小,時間富足,也能更專註在提升自己技術上。
她也反思了自己做清醬肉的事情,雖然做了也挺好,掙錢了,為自己以後做事情打下基礎,但總體來說還是短視了。
她過了年也才二十五歲,未來的時候很長,現在正是打基礎的時候,不能基礎不打牢就想著飛,更多的是應該穩下來。
最開始沒辦法,實在是日子艱難,壓力大,必須掙錢拼出來,可現在任競年上了大學有工資,自己也有一些富足錢,還置辦了一處哪怕是郊區的四合院,這個時候,自己就不用火急火燎地想著掙錢了。
當然了,清醬肉該做還是做,但那已經不是重點了,說白了就是把步子放慢,做事更踏實。
顧舜華這一番話,聽得雷永泉倒是讚同:“舜華,你做事,一向都比我們踏實,一步一個腳印,這點上我們得向你學習。”
王新瑞:“看著舜華這樣,我心都癢癢了,我恨不得現在電視大學畢業,幹一番轟轟烈烈的事業!”
她這麽一說,大家都笑了,常慧看向了她的肚子,肚子已經起來了。
她有些羨慕地道:“你幾個月了,什麽時候生?”
王新瑞:“年後吧,預產期是夏天,我估計到時候要受罪了,單位說,我上著電大,又懷孕,到時候可以帶薪讀,給我打申請報告。”
她這一說,大家自然都高興:“正好你懷著孕學習,沒準回頭電大畢業,孩子也出生了,到時候才是雙喜臨門呢!”
大家便全都笑起來,說到這裏,自然問起來常慧的動靜:“你們打算什麽時候要孩子啊?”
常慧笑了下:“暫時還沒動靜,這個就隨緣吧。”
雷永泉也道:“反正我們還在上學,不著急,也想著讓常慧專心備考大學。”
他這一說,大家也都給常慧鼓勁:“考上大學,還能帶薪讀書,那多好啊!”
說了一番,等大家夥都散去了,就只剩下自家人了,關上門,圍著那獎杯看,兩個孩子都特別好奇,問這問那的,陳翠月是笑得合不攏嘴。
顧全福今天也難得的眉開眼笑,雖然沒多說話,但是可以看得出,他是渾身的舒坦和放心。
從顧舜華的記憶裏,好像從十幾年前,自己父親就沒這麽徹底放松的開懷了。
顧躍華那更是樂得直蹦跶,抱著滿滿往屋頂扔,扔了又接著,逗得孩子大聲尖叫著笑。
陳翠月從旁邊趕緊阻止:“你可別把孩子摔壞了!手底下沒輕沒重的!”
顧躍華笑:“我姐這下子可真是光彩了,昨天我同學在學校還說呢,提到報紙上舉辦烹飪大賽的事,說看著那些菜名嘴饞,我說我姐也參加了,還得獎了,然後指著報紙給他們看,他們一個個羨慕得啊!”
一家子都高興,當晚便去要了燒羊肉來吃,熱騰騰的燒羊肉,再下了寬面條,還去打了一斤大缸酒,一家子吃喝個痛快,最後連顧舜華都忍不住喝了一點酒。
*************
一時稍微洗過了,兩個人上了床,這時候孩子已經睡著了,顧舜華靠在任競年肩膀上,那肩膀結實寬厚,因為洗過,好像味道也不錯,殘留著一些肥皂的清香。
這時候白爐子裏的煤球燒著,外面的北風刮著,在人民大會堂那麽金碧輝煌的地方贏得了滿身榮耀,回到家裏,就這麽安靜地躺在自家小小窩裏,靠在男人懷裏,聽著他的心跳,她只覺得安穩。
日子是把控在自己手裏的,男人也是這麽靠譜,旁邊的兩個孩子怎麽看怎麽招人喜歡。
她忍不住笑,笑著伸出舌頭,故意舔了舔他的胳膊。
她這麽一舔,他那身體便很些微地僵了下。
之後,他翻了個身,摟著她的腰讓她貼緊了自己,在她耳邊說:“我以為你忙了這幾天,現在累得只想睡覺呢。”
顧舜華軟軟地哼哼:“我怎麽不知道你怎麽體貼?”
任競年聲音很低,熱燙就在耳邊縈繞,不過語氣卻有些無辜:“我不體貼嗎?”
顧舜華抿唇笑。
任競年便低頭親上她的耳朵。
這一段,兩個人都太忙了,任競年就算有些需要,也是刻意壓著,一個是家裏條件有限,另一個也是怕她累,現在她旗開得勝回來了,又這麽逗他,他當然受不了,也就不想忍了。
作者有話要說: 最近我特別喜歡313羊莊的羊肉,就是一口大鍋,眼看著往裏面放配料和羊肉,也就20分鐘開鍋,喝湯吃羊肉,羊肉挺嫩,牙口一般的也能咬得動,湯也很鮮美!
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第82章盛名
所有的比賽都結束了, 國.務.院領導親自宣布了成績的結果,這次鑒賞會一共評選出最佳廚師十名,最佳點心師五名, 優秀廚師十二名,優秀點心師三名, 另外還有冷葷拼盤制作五名, 技術表演獎四十七名。
王雲泉赫然正是冠軍, 當之無愧的第一, 來自遼寧的一位特一級大廚竟然打破常規, 獲得了亞軍,而顧舜華竟然意外地奪得了季軍。
至於陸問樵則是只奪得了第四名, 其餘全聚德豐澤園師傅岳田濤和嚴川全都在十佳裏面, 分別是第六和第八的成績, 值得一提的是女廚師錢向黎這次獲得了白案師傅的亞軍。
除此之外,顧舜華的冷葷拼盤獲得了優秀制作獎,她的桃花泛同時還獲得了技術表演獎。
可以說,這一場比賽,顧舜華大獲全勝, 斬獲三個獎牌。
當天宣布成績, 便開始進行頒獎, 國歌升起來,顧舜華和其它幾位獲獎參賽選手上臺領獎。伴隨著國歌走上領獎臺的時候,顧舜華的心裏是說不出的滋味,她曾經無數次聽過國歌,年幼無知時戴著紅領巾,高高揚起頭來望著五星紅旗飄揚,少女時代遠走內蒙古, 在那艱苦荒蕪的陰山腳下扛著紅旗,一邊開荒一邊唱著國歌給自己鼓勁,現在,她又聽到這國歌了。
國歌是為她奏起的,這是她的榮譽,她的驕傲。
上臺後,為她頒獎的領導同志頭發花白,戴著眼鏡,穿了一身藍色中山裝,老人家親切地笑著,說了聲:“你是紅案裏唯一上了領獎臺的女廚師,婦女同志能頂半邊天,加油啊!”
顧舜華眼眶一熱,眼淚真差點就落下來。
她竟然不知道說什麽,只好用力點了點頭。
獎杯被送到了手中,這是她第一次握住獎杯,金燦燦的大獎杯,她攥住獎杯的下端,其實冰冷的金屬握在手裏有些發涼,不過心裏卻是火熱火熱的,渾身都被一種澎湃激昂的情緒所籠罩著。
她抱著獎杯,睜著含淚的眼睛,望向前方,人民大會堂金燦燦的中央大廳,掌聲就那麽響起。
她在激昂的國歌和熱烈的掌聲中,捧著獎杯低頭鞠躬對大家表示感謝。
兩天的角逐,緊張激烈,就這麽落幕了,顧舜華收獲滿滿。
接下來,顧舜華又領了冷葷拼盤優秀獎和技術表演獎,這兩個單項獎牌不是金色的,是類似景泰藍的花紋設計,古樸美觀。
最後顧舜華抱著三個獎杯,簡直是裝都沒地兒裝,旁邊的廚師朋友笑著幫她拿:“你這次可真是出大風頭了!”
顧舜華也是忍不住笑。
好幾個廚師都過來看獎杯,佩服的羨慕的,大家圍著她恭喜。
王雲泉獲得了冠軍,高興得合不攏嘴:“剛才聽組織的領導同志說,我們湖南省的飲食公司領導今天中午就到了,他們特意連夜趕過來的,傳話問我有什麽需要。”
他這一說,大家也都是笑,心想這裏都比完了你們倒是獻殷勤了。
顧舜華聽著,道:“這樣也好,一下子就重視了,以後省裏一定會註重湘菜的發展,以後你參加比賽,再也不用自掏腰包借錢挑擔子了!”
王雲泉連連點頭:“對對對,我也是這麽想的,晚來了總比不來強,我這一遭,真是值了,值了!”
顧舜華看他這樣子,真是敬佩又感慨。
憑心而論,領導不重視,省裏也不當回事,自己借五百塊錢挑著擔子來參加比賽,那是多大的艱難,換了自己,自己能做到嗎?
說精神人人佩服,但是輪到個人,一口氣借五百,那真是日子不過了,大家夥都是凡人,都有家人孩子,不是每個人都能做到,至少自己肯定做不到。
北京飲食公司的領導很快也過來了,喜得不行了,恭喜了這個恭喜那個,正好牛得水也過來了,看總經理高興,趕緊趁機道:“黃經理,舜華這次出了大風頭,給咱北京飲食界爭光了吧?”
黃經理:“那是自然!”
牛得水哈哈笑著說:“這好歹得給點獎勵吧?不來點大的,怎麽說得過去呢!”
黃經理一聽也笑了:“得,我就知道你在這裏等著我呢,想提什麽,盡管說!”
牛得水:“人家得了這麽好的名次,給咱爭大光了,該獎勵的肯定得獎勵,別的不用我說了,但是你看,她這還只是一個二級廚師呢,烹飪鑒賞大會上得這麽好的名次,國家領導人都誇哪,您瞧那位溥先生,給她多大的褒獎啊,結果呢,咱北京市就給人家一個二級廚師的名號,這顯得咱們一點也不伯樂啊!”
總經理笑道:“說得也對,才二級廚師啊,確實不合適,這二級廚師比有些特級也不差啊!”
他說這話,也是順口一說,但是說者無意聽者有心,旁邊的陸問樵臉色便變了。
陸問樵其實在第二次的成績出來後,已經對於反超王雲泉不抱希望了,他認命了,王雲泉的手藝確實是絕。
當最後一道菜的成績出來時,他更是徹底失望,挫敗感紮著他的心,他徹底認清了自己,至少沒有自己以為的那麽優秀,天外有天人外有人,王雲泉是自己暫時沒法比的。
而加上遼寧那個半路殺出來的黑馬,他竟然只能得第三名,銅牌了。
他本來想著,銅牌到底是不如金牌或者銀牌,誰知道正想著,就聽到了顧舜華的分數。
當聽到顧舜華的那個成績時,他腦子裏嗡嗡的,竟然半天算不出來總分成績,好不容易能算了,發現對方竟然比自己高出來零點一分。
顧舜華竟然憑著最後一道桃花泛,就這麽反超了!
反超了自己!
雖然只有零點一分,但那也是反超了。
到了這個時候,陸問樵才意識到,自己竟然連獎牌都不保了,前三名不保了。
他看到了,前三名是獎牌和證書,但是後面就只有證書,沒有獎牌了。
此時的陸問樵,其實還處於茫然和自我懷疑中,他開始不明白,自己多少年的奮鬥到底是怎麽了,就這麽在這麽一場莫名其妙的比賽中被顧舜華給打敗了。
而就在挫敗和痛苦在他心頭徘徊的時候,他恰好聽到總經理這麽說。
他一怔,突然想起來,自己恰好是一個特級,顧舜華是一個普通二級,這不是正好說他嗎?
他默了好半響,一咬牙,抱著那證書,轉身就要走。
旁邊的嚴川看到他要往大廳外面走,便趕緊喊住他:“還得和領導拍照呢,集體照!”
然而人家是頭也不回,直接就這麽走了。
總經理一看這,也是明白過來自己剛才說錯話了:“趕緊把他叫過來,這可是人民大會堂,不是他家後竈,這時候不是鬧脾氣的時候,等會合影,那可是國.務.院的領導!”
當下還能怎麽著,趕緊找人去叫,攔住,偏偏這個時候商務部負責人已經開始喊大家過去了,說是要進行合影,第一排是國.務.院同志,第二排是廚師們,後面則是商務部同志、組織人員以及後勤相關工作人員。
顧舜華因為是第三名,和王雲泉以及遼寧大師傅一起被安排在第二排的中間位置,大家抱著自己的獎杯,笑起來,之後“哢嚓”一聲,大家一起留下了歷史的一幕。
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當天的活動結束了,等晚上休息後,第二天還要進行茶話會以及經驗技術分享交流會,不過比賽結束了,反正大家都輕松了。
可拍照剛結束,還沒出人民大會堂呢,就有不少人擁簇過來,好多記者要采訪,經過幾天的發酵,特別是各大媒體的渲染和報道,這次的青年烹飪鑒賞會可以說是中外矚目了,現場除了首都二十多家新聞單位,還有十幾家的駐京記者,所有的話筒全都對準了大家夥。
王雲泉是冠軍,得到的關註自然多,而顧舜華因為是唯一的女廚師,那更是萬眾矚目,不少記者都開始問問題,還有些外國人用半生不熟的中文問,裏面還夾著一些英文。
顧舜華都有些應接不暇了,畢竟本來就是小人物,真沒見過這種大場面,但這個時候,少不得說幾句,反正之前準備的套話,就繼續用上,至於再問詳細敏感的,比如對於八大菜系的看法,對於這次八大菜系有些菜系竟然沒能獲獎怎麽看,對於遼寧選手竟然爆了冷門怎麽看,又問顧舜華作為一個二級廚師是怎麽披荊斬棘的。
這些顧舜華自然是一概不答,問急了就說一句我只會做菜,別的不懂。
幸好飲食公司的後勤部門全都來了,幫著大家撥開了記者,終於在人群擁簇中上了班車,順利回去了二商局招待所。
招待所裏,錢向黎也回來了,她也興奮得不行了,高興得團團轉,說起來真是幸運,兩個人同住一間宿舍,竟然一個得了亞軍一個得了季軍,大家把獎杯放在一起,怎麽看怎麽喜歡。
後來幹脆請有相機的後勤同志幫著拍了一張合影,兩張璀璨的笑臉,後面是好幾個光彩奪目的獎杯!
當天晚上吃飯時候,還看到了好幾樣報紙,連人民日報都提起了這次的烹飪鑒賞會,上面還刊登了最後的合影照片,大家都找著自己。
“舜華在第二排站著最顯眼了!她個兒高!”
“嚴川你那什麽表情,一點不嚴肅!”
大家說說笑笑,都熱鬧得很,也有沒獲獎的,納悶獎杯什麽樣,於是跑去獲獎同志屋裏看,又互相留下通訊地址,說以後可以多聯系多切磋。
“咱們都是勤行的,來自五湖四海,以後我們一起切磋,共同進步!”
大家氣氛熱火朝天的,不過陸問樵一直沒出現,不過也就沒人問了,反正合影他都沒參加。
散場的時候,顧舜華聽到飲食公司總經理就有些抱怨,說是陸問樵沒有集體主義精神,不過也就說說,這事兒也沒法,反正說了人家也不聽。
當天興奮得差點沒睡好覺,不過第二天還是早早爬起來,第二天是經驗交流會,領導同志和大家開茶話會,進行親切洽談。
坐下後,領導先總結了這次烹飪鑒賞會的成果,然後道:“我特意說了,這次我們評分就要匿名,要打破常規,不提什麽菜系不菜系的,就是要百花齊放群雄爭艷,要公平要清凈,要做到不拘一格不受約束,事實上從結果看,這個結果也是很讓人意外嘛。”
大家聽了,多少都有些感觸,確實這次的比賽打破了常規,結果讓人吃驚,有些知名菜系榜上無名,估計飲食業後面不知道多少變動呢。
領導也表揚了大家的創新,重點提了幾個菜,還特意提了顧舜華的“桃花泛”,說這是以前的宮廷禦膳菜,說封建的糟粕我們必然得批評,但是過去的一些精華我們也要吸收,希望顧舜華繼往開來,在菜式上在繼承傳統的基礎上創新,顧舜華聽得受寵若驚,自然連連點頭。
最後領導同志還詳細地問了大家的生活,問起大家有什麽困難,說他們是青年的一代,要進行技術創新,要有改革開放的精神等等。
茶話會結束,便是大家內部技術交流,各省市不同菜系互相學習經驗,經過這幾天的比賽,大家也都有些熟了,氣氛頓時活絡開來,敬佩的誇讚的請教的,留通訊地址聯絡方式的。
陸問樵竟然也難得開口,向王雲泉請教了問題:“請問王大師傅,您三分鐘活雞上桌,這手藝怎麽練的?”
他這一開口,大家都有些意外,要知道陸問樵一向自命不凡,眼高於頂,也有他找別人請教問題的時候。
王雲泉笑了,笑得樸實:“沒什麽絕招,就是這麽一直做,一直做,就有了。”
陸問樵便挑了挑眉,他顯然覺得王雲泉藏著掖著。
王雲泉卻繼續道:“之前我和舜華說話,提起來過,我那個時候一個早上要處理十二頭豬,沒人幫忙啊,都是自己幹,骨頭肘子都得挖出來,前腿後腿裏脊五花,全都得去皮切絲切片,這都是我一個早上的活兒,反正天天幹,日日幹,幹多了,也就熟了,一只雞過來,我閉著眼都知道怎麽做了,熟透了,可不就快嘛!”
他這麽一說,陸問樵微怔了下,之後眼中也泛起敬佩:“王大師傅說得是,練多了,自然就熟了。”
顧舜華見他這樣,倒是意外,眼高於頂的人,也有知道低頭的一天,她算是見識到了!
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這天的活動結束後,大家又在大會堂的大廳進行了合影,最後終於大家解散了,行李是早上就打包好的,由汽車給送過來,一出人民大會堂,大家就去取自己的行李。
顧舜華這還沒取到行李呢,就被人圍上來了,這是昨天沒采訪到的記者,想繼續采訪,顧舜華回答了幾個問題後,正想著這可怎麽著,她不可能挨個接受采訪啊。
這時候,任競年撥開眾人過來了,把她手裏的東西拿走,之後牽著她的手往外走。
至於那些采訪的記者,全都被他說對不起然後擋住了。
走出了包圍圈,顧舜華這才發現,父母來了,弟弟來了,王新瑞雷永泉常慧都來了,大雜院裏也來了好幾個,大家都在那裏等著呢!
她也是意外:“你們都來了啊!”
大家都笑:“對,來接你的,你今天可是出風頭了,我們在外面聽廣播說了,估計你還能上新聞呢,今天你肯定是頭條。”
大家夥已經雇了幾輛板車,接了顧舜華後,就直接上了板車,回家去了!
跟在外面的那幾個記者見這個,趕緊拍照,於是第二天,某海外某報紙稱“青年烹飪大賽冠軍女廚師乘坐板車回家”。
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回到家裏,一進大雜院,卻見潘爺在那裏用竹竿舉著一掛鞭炮,大喊一聲:“咱們的功臣回來了!”
話音一落,鞭炮劈裏啪啦響起來,大雜院裏大家夥一起喊:“歡迎回家。”
這陣勢,可是把顧舜華驚到了,一時也是哭笑不得,太隆重了!
她就這麽被擁簇著進了家門,小房間被圍了一個水洩不通,大家都好奇地問,問人民大會堂裏的情況,問住宿情況,還問具體都見到了誰。
“我們看到報紙上你的照片了,你身邊就是溥老先生,那可是以前皇帝的弟弟,了不得!”
“我聽說國家領導大官都過去看你們了,這可是長了大見識!”
甚至還有老太太直接問:“怎麽也得給你一個官做吧?”
可是把大家給逗樂了。
顧舜華其實心裏也有一肚子話要說,太多見識,她便撿重要的和大家講,又拿出來了獎杯給大家看。
大家看得連連咂舌,霍嬸兒捧著那金燦燦的獎杯問:“這,這是金子做的吧?發大財了,金子啊!”
顧舜華笑了:“這可不是金的,哪能是真金,那得多少金子啊,應該只是外面一層鍍金。”
不過即使這樣,大家還是稀罕,圍著看,獎杯一側還刻著字,認字的在那裏大聲念出來:“優秀廚師獎,中華人民共和國商務部”。
大家聽著,都是讚嘆得不行了:“出息了,真是出息了,舜華這下子可出息大了!”
等到大家夥陸續都散了,就剩下家裏人和同學了,幾個同學自然都是替她高興,又問起來以後的打算。
雷永泉:“其實現在陸續有私營飯館開了,依舜華你的本事,在國營飯館還是受拘束,倒是不如出來自己幹,大幹一場,說不定還能有一番作為。”
顧舜華曾經確實有過這個想法,現在有個別的私營飯館已經開了,這種一般都是掛在國營飯館下面,號稱公私合營,但其實就是私人自己開的。
不過她想了想,道:“玉花臺待我不薄,給我深造的機會,為了我這次比賽,也出了大力氣,我不能現在得了名聲就過河拆橋,所以還是想回報玉花臺,在玉花臺老老實實幹幾年。再說,雖然這次獲獎了,但我必須得承認,我這也是運氣好,真要是論實打實的本領,我未必就比得過別人。這段時間,我騰出功夫來潛心準備這次的比賽,更加領悟到,還是得精進自己的技術,玉花臺能給我成長的空間和平臺,壓力小,能有更多的精力來磨煉自己。”
她現在生產經營和企業管理學多了,看問題也比之前通透,慢慢地熏出來了。如果自己是私營飯館,那就得焦慮顧客和利潤,一旦操心這個,就失去了心平氣和磨煉自己的機會。
現在是國營飯館,拿固定工資,相對來說,壓力小,時間富足,也能更專註在提升自己技術上。
她也反思了自己做清醬肉的事情,雖然做了也挺好,掙錢了,為自己以後做事情打下基礎,但總體來說還是短視了。
她過了年也才二十五歲,未來的時候很長,現在正是打基礎的時候,不能基礎不打牢就想著飛,更多的是應該穩下來。
最開始沒辦法,實在是日子艱難,壓力大,必須掙錢拼出來,可現在任競年上了大學有工資,自己也有一些富足錢,還置辦了一處哪怕是郊區的四合院,這個時候,自己就不用火急火燎地想著掙錢了。
當然了,清醬肉該做還是做,但那已經不是重點了,說白了就是把步子放慢,做事更踏實。
顧舜華這一番話,聽得雷永泉倒是讚同:“舜華,你做事,一向都比我們踏實,一步一個腳印,這點上我們得向你學習。”
王新瑞:“看著舜華這樣,我心都癢癢了,我恨不得現在電視大學畢業,幹一番轟轟烈烈的事業!”
她這麽一說,大家都笑了,常慧看向了她的肚子,肚子已經起來了。
她有些羨慕地道:“你幾個月了,什麽時候生?”
王新瑞:“年後吧,預產期是夏天,我估計到時候要受罪了,單位說,我上著電大,又懷孕,到時候可以帶薪讀,給我打申請報告。”
她這一說,大家自然都高興:“正好你懷著孕學習,沒準回頭電大畢業,孩子也出生了,到時候才是雙喜臨門呢!”
大家便全都笑起來,說到這裏,自然問起來常慧的動靜:“你們打算什麽時候要孩子啊?”
常慧笑了下:“暫時還沒動靜,這個就隨緣吧。”
雷永泉也道:“反正我們還在上學,不著急,也想著讓常慧專心備考大學。”
他這一說,大家也都給常慧鼓勁:“考上大學,還能帶薪讀書,那多好啊!”
說了一番,等大家夥都散去了,就只剩下自家人了,關上門,圍著那獎杯看,兩個孩子都特別好奇,問這問那的,陳翠月是笑得合不攏嘴。
顧全福今天也難得的眉開眼笑,雖然沒多說話,但是可以看得出,他是渾身的舒坦和放心。
從顧舜華的記憶裏,好像從十幾年前,自己父親就沒這麽徹底放松的開懷了。
顧躍華那更是樂得直蹦跶,抱著滿滿往屋頂扔,扔了又接著,逗得孩子大聲尖叫著笑。
陳翠月從旁邊趕緊阻止:“你可別把孩子摔壞了!手底下沒輕沒重的!”
顧躍華笑:“我姐這下子可真是光彩了,昨天我同學在學校還說呢,提到報紙上舉辦烹飪大賽的事,說看著那些菜名嘴饞,我說我姐也參加了,還得獎了,然後指著報紙給他們看,他們一個個羨慕得啊!”
一家子都高興,當晚便去要了燒羊肉來吃,熱騰騰的燒羊肉,再下了寬面條,還去打了一斤大缸酒,一家子吃喝個痛快,最後連顧舜華都忍不住喝了一點酒。
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一時稍微洗過了,兩個人上了床,這時候孩子已經睡著了,顧舜華靠在任競年肩膀上,那肩膀結實寬厚,因為洗過,好像味道也不錯,殘留著一些肥皂的清香。
這時候白爐子裏的煤球燒著,外面的北風刮著,在人民大會堂那麽金碧輝煌的地方贏得了滿身榮耀,回到家裏,就這麽安靜地躺在自家小小窩裏,靠在男人懷裏,聽著他的心跳,她只覺得安穩。
日子是把控在自己手裏的,男人也是這麽靠譜,旁邊的兩個孩子怎麽看怎麽招人喜歡。
她忍不住笑,笑著伸出舌頭,故意舔了舔他的胳膊。
她這麽一舔,他那身體便很些微地僵了下。
之後,他翻了個身,摟著她的腰讓她貼緊了自己,在她耳邊說:“我以為你忙了這幾天,現在累得只想睡覺呢。”
顧舜華軟軟地哼哼:“我怎麽不知道你怎麽體貼?”
任競年聲音很低,熱燙就在耳邊縈繞,不過語氣卻有些無辜:“我不體貼嗎?”
顧舜華抿唇笑。
任競年便低頭親上她的耳朵。
這一段,兩個人都太忙了,任競年就算有些需要,也是刻意壓著,一個是家裏條件有限,另一個也是怕她累,現在她旗開得勝回來了,又這麽逗他,他當然受不了,也就不想忍了。
作者有話要說: 最近我特別喜歡313羊莊的羊肉,就是一口大鍋,眼看著往裏面放配料和羊肉,也就20分鐘開鍋,喝湯吃羊肉,羊肉挺嫩,牙口一般的也能咬得動,湯也很鮮美!
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