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第3章:商議

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第3章:商議

寅時四刻,陸郁霧如常起身。

陸家所居的二進院子,四周環繞著青山綠水,景色宜人。

在院子裏練過八段錦後,她準備前往食肆幫忙配菜,讓早起的陸薛氏得以稍作休息。

抵達食肆,她發現陸二和陸薛氏都在忙碌地整理配菜。她迅速地加入其中,與他們一起。

陸郁霧看了一眼陸薛氏,輕聲說道,“娘親,你先去休息片刻,這裏就交給我和爹來打理。”她沒有給陸薛氏開口的機會,繼續補充道,“這些夥計我比你更熟練,你去休息一會,一會你還要去醫館幫忙,給老百姓看病可不能馬虎。”

聽了陸郁霧的話,陸薛氏微微點了點頭,伸手輕輕點了點她的腦門,隨後轉身向後院的臥房走去。

陸郁霧看著陸薛氏遠去的背影,微微一笑,轉身繼續和陸二聊天,一邊聊著天一邊配菜,燭光下,父女倆的交談聲顯得格外溫馨。

他們食肆裏的蔬菜是自己種的,雞鴨鵝牛羊是自己養的,就連上桌的魚蝦也是自己養殖的。為了讓客人品嘗到最新鮮的美味,他們還將活魚養在食肆內,供客人親自挑選。

晨曦初露,天邊泛亮,後門外便已經能聽見三三兩兩的叫賣聲。

此時,他們的早餐鋪子也正式營業。

早晨的食肆裏,早餐種類繁多,除了傳統的包子、饅頭、餛飩、水餃之外,還有更多樣化的選擇,如蛋炒飯、炒面等,還有方便攜帶的飯團、煎餅等,深受來往客人的喜愛。

陸郁霧一開門,就看見門口站著不少人,其中一位身影頗為熟悉,正是他們昨日打趣過的杜官人,現任府衙通判的①杜彬。

“杜官人早上好,這麽早就來了?可惜的是長姐今日沒來。”陸郁霧笑著打趣。

杜彬有些尷尬地笑了笑,連連擺手,“陸小娘子莫要打趣在下。其實我是受②謝兄所托,特地來找陸小娘子商議一件事。”

陸郁霧輕輕一笑,“既然你一早就等在這裏,想必還沒有用過早餐?不如就按照你以往的口味來一份如何?”說著,她麻利地從旁邊的桶裏盛出一碗熱騰騰的濃湯,又在湯裏撒了些香蔥,又從蒸籠裏拿出兩個包子放在盤子裏,最後才將托盤遞給他。

早餐時間,食肆裏人來人往,大多數前來趕早市的人都還沒有用過早餐,再加上他們的早餐價格公道,味道可口,因此客人絡繹不絕。

半個時辰後,早餐全部買完,食肆內除了杜彬之外,還剩下幾位尚未吃完的客人。

陸郁霧將最後一個盤子收拾好,才端著一份早餐坐到杜彬面前,“杜官人此次前來,是為了歐陽即將上任一事吧?”

杜彬有些驚訝地看著陸郁霧,“陸小娘子如何得知此事?我與謝兄也是昨日才收到消息,你卻似乎早已知情。”

她喝了一口面前的濃湯,神色坦然,“我也是昨日去山上時,聽智仙主持提起的。杜官人,你覺得今日這濃湯的口味如何?是否合乎你的口味?”

“滁州的早餐鋪子雖然不少,但像你們家這樣早餐種類如此豐富的卻並不多見。”杜彬讚嘆道。

聽著杜彬的讚美之詞,陸郁霧唇邊帶著些許笑意。

自打他們從擺小攤開始,每隔一段時間都會做服務和口味、菜品等一系列的調查,他們盤下這家門面後,食肆的四個角落裏都會掛著一個小冊子,冊子裏的每一頁都記載著客人對這裏的評價。

他們定期整理這些意見、覆盤,然後做出更加令人垂涎欲滴的菜肴。

這也是為何他們的食肆能夠留住顧客的主要原因。

“客人的評價對我們來說才是最重要的。”陸郁霧看著杜彬露出一個燦爛的笑容,“杜官人之前說找我商量歐公一事?這種人你與謝官人商量便是,何須與我商量?”

“謝兄說你的主意多,在歐公這種大人物眼中,我們滁州大概就是未曾開化的窮鄉僻壤之地,我之前看地方志時,才微微對滁州有所了解。之前來過滁州的倒也出了幾位大人物,比如李幼卿、韋應物,還有早期的王禹偁等等,如今歐公的到來定然也會令滁州蓬蓽生輝。”

“我與謝兄自打抵滁後,日夜苦讀地方志,從這裏看見民風淳樸的一面,這裏的人間煙火美得就像是一幅畫卷,就如同五鬥先生《桃花源記》所描寫的世外桃源。”杜彬提起滁州語氣裏止不住的讚揚,“如今又與智仙禪師、陸小娘子成為至交好友,也算是人生一大幸事。”

“杜官人謬讚。”陸郁霧低聲道,她看了一眼杜彬繼續開口,“你與謝官人有何安排?”

“我與謝兄得知,歐公乃是因新政失敗被貶到此地,他心中定然苦悶,若是能夠讓他緩解一下心中煩悶也甚好。”

杜彬將手放在桌子上,“滁州不比京城、洛陽此處繁華之地,但我們也有獨屬於自己的人間煙火,歐公若是能因此改變一二,想來對他、對滁州的百姓也會帶來更多的機遇。”

陸郁霧正欲開口,杜彬的聲音再次響起,“謝兄說你能將瑯琊食肆開成這滁州的獨一份,定然也應當知道如何改變當下局面。”

“你們食肆裏的東西不僅價格公道,每個季節也會推出不同的菜肴,這就是懷嵩樓比不上你們食肆最重要的原因。”

“你容我考慮一番。”陸郁霧將此事應承下來,“明天早上你過來我告訴你如何?”

杜彬站起來對著陸郁霧鞠躬作揖,“有勞陸小娘子費心。”

陸郁霧送走杜彬後,就起身前往後廚幫忙。

食肆內,尚未到夥計上工時間,但因著他們給得月俸比旁人家的高出許多,也會有很多人願意早點來食肆幫助他們上貨、配菜。

“趙大哥、劉大哥你們來了。”陸郁霧眼角含笑地和他們打著招呼,“這幾日辛苦了,等今兒下工到時候帶點肉回去,今日我們又準備了不少好東西。”

“陸小娘子客氣。”憨厚老實的趙大哥不好意思地揉了揉腦袋,“東家和陸小娘子已經為我們做得夠多了。”

“是啊!昨日我將東家給我的雞肉塊帶回去,還被我家婆娘訓斥一頓,說我怎麽好意思帶回來的。”劉大哥也不好意思地撓撓頭,“東家和陸小娘子都是好人,能遇見你們這樣的東家,才是我們的福氣。”

“趙大哥、劉大哥,你們放心,只要你對我們忠心耿耿,我永遠都會待你們如初。”

察覺到兩個人臉上的神色,陸郁霧繼續開口。

“之前那張庖子被懷嵩樓高價請過去,我與爹爹心中難過也卻能理解並不怨恨他。

結果他做不出與我們食肆相同的味道,也沒有招攬多少客人,就被懷嵩樓辭退了。

辭退也就罷了,畢竟從此兩不相欠,可誰知那庖子又覥著臉來找爹爹,說要重新拜師學藝……”

“這世上哪裏有這樣的好事!”趙大哥、劉大哥的聲音同時響起。

“陸小娘子,這種人萬萬不能原諒。若是有了第一次,便有第二次。指不定以後會做出其他傷天害理之事。”劉大哥憤憤不平。

“陸小娘子你放心,我和大劉肯定對食肆忠心耿耿,若是那天我們犯了錯,別說我們覺得過意不去,便是自家婆娘肯定也是又打又罵,指不定還要被其他人指著鼻子罵。”

“趙大哥說得有道理,陸小娘子放心,那懷嵩樓雖對你們心懷不軌,可畢竟食肆也算是人心所向,他們也不敢貿然出手。”劉大哥說著也露出一個憨厚老實的笑容。

陸郁霧看著面前的兩個人對著他們鞠躬作揖,“多謝二位。”

陸郁霧跟著陸老、趙大哥、劉大哥一直在廚房忙著配菜、整理餐具,除了提供的活魚是現處理的之外,其他食材都需要提前準備好。

食肆的事情忙完後,陸郁霧又前去醫館幫忙,雖說她認識的藥材極少,但偶爾忙的時候也能幫著做些抓藥之類的事。

醫館的病患並不多,陸紫菀、陸瑤琴再加上陸薛氏,三個人綽綽有餘,她站在門口稍微看了一會後又回到了食肆。

她先是把食肆裏小冊子所提出來的建議一一記錄備案,事後都會一一覆盤。

尚未到晌午,他們食肆就迎來了第一位客人。

陸郁霧麻利地將菜單子遞到客人的手上,“我瞧著客官眼生,是第一次來吧。”她的臉上帶著令人如沐春風的笑容,她指了指菜單上的一個標記,補充道,“後面有這種標志的都是大眾比較喜歡的口味。”

那人的官話說得不太標準,陸郁霧不太能聽得懂,但卻能抓住幾個關鍵詞。

③江寧府、親戚。

應當是從江寧府來滁州投奔親戚。

思考間陸郁霧就發現對方點了一碗最便宜的陽春面。

他將菜單遞過來時還有些不好意思地低下頭去。

“一碗陽春面。”陸郁霧擡頭對著窗口喊了一聲,“你先坐著,一會就給你上。”

有了第一位客人,又斷斷續續地迎來客人,他們有的是慕名而來,有的則是為了歇腳而來。

陸郁霧有些忙不過來,就讓趙大哥和劉大哥前來幫忙,他們兩個人是在食肆裏的長工,忙不過來時,食肆也會請短工過來幫忙。

趙大哥換上制服走出來一眼就看見了坐在最顯眼的第一位客人,他一臉興奮地去和那個人打招呼,兩個人一看見對方就激動地抱住對方,還說了一些她聽不懂的方言。

見此。

她很快就想通其中的關鍵,這位年輕的郎君前來投奔尋找的親人應該就是趙大哥,或者趙大哥的妻子,程娘子。

她收回思緒,就看見趙大哥的身影向這邊走來,“陸小娘子,這是內弟,才從江寧府那邊回來,我能先帶他回去,等一下再來幫工?”

“趙大哥,你先忙。”陸郁霧看著他露出一個笑臉,“既然是趙大哥的內弟,那這位程郎君的面錢就不收了。”

“多謝陸小娘子。”趙大哥見此趕緊拱手作揖,“我這就去把內弟送回家。”

趙大哥離開後,陸郁霧幫忙點菜、送菜幾乎忙得腳不沾地,一直到陸瑤琴的到來才稍微緩解了一下這種忙碌,但這種忙碌對他們來說是常事。

她站在後廚喝著水,目光卻一直註視著外面的情況,每每有空桌子騰出來時,她都會第一時間出來收拾。

食肆每日會有兩個高峰期,一個是午高峰、一個是晚高峰,雖說滁州是未開化的窮鄉僻壤之地,但偶爾也會有附近的人前來開化禪寺上香,正好也能順便品嘗一下瑯琊美食。

其中口碑最好的便是他們這家瑯琊食肆。

午高峰過去後,陸郁霧將打包好的食盒拿在手裏,“二姐,我去給大姐和娘親送飯去。”

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