開張大吉
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開張大吉
清晨的第一縷陽光剛剛穿過樹林，幹燥的夏季，整個世界的水分好像都在天上的雲裏，但死活不往下落。
僅僅是剛剛日出，大地的氣溫便開始上升了。
宋藝林手上提著幾大包食材，背上背著一個大背簍，形容有些狼狽，眼睛卻很亮。
打開店門，結實的大門吱呀一聲，裏面整潔幹凈，空氣有些悶濁，但兩邊都開始通風後，不一會兒這裏便涼快起來。
宋藝林還體會到了意料之外的喜悅。這長長的地形，兩邊過風，整個店裏的風吹得涼快極了。
宋藝林洗了把臉，擦了擦汗珠，趕緊開始在店門口支起牌子。
[開業大吉：三日內消費滿二十元可[有機會]享十元免單！]
免單二字加紅加粗。有機會三字縮小字體。
宋藝林心中念叨罪過罪過。
這種用最大的噱頭騙人進來的招數也是逼不得已，她也是跟後世的網絡平臺學的。
但她肯定不玩假的，預估開業前三天可能沒什麽生意，她準備了一個小箱子，裏面放上枝條，大約是十分之一的中獎率，總共一百張紙條。
三天裏累計消費總共滿二十元就能抽一回獎。沒有一次性消費滿的，可以留下一個代號，讓宋藝林記上，反正一個號消費滿了二十，就能抽獎了。
首先，要熬上一鍋骨湯。
理好青菜淘洗好，放在竈臺邊上。
一些基礎的哨子。酸菜肉絲，番茄雞蛋，紅燒牛肉。
她不敢弄得太多，畢竟自己沒什麽經驗，萬一要是沒客人，這些東西放久了可是會變味兒的。
但宋藝林正在忙活間，門口的風鈴忽然響了起來，宋藝林以為是大街上的風，沒想到是個客人。
宋藝林欣喜極了。
“你好，早上有面條，想要吃點什麽？”
“素面吧，中碗的。”
“要辣嗎？”
“重辣，多給我點湯。”
“好嘞！”
宋藝林收拾了一下，順便現煎了一盆辣椒油。
這位顧客吃辣就太好了，她煎的辣椒油那是一絕，香飄十裏。
原本她就打算趁著街上有點人的時候搞上一鍋辣椒油，刺激性的香味再怎麽樣能勾來一兩個饞蟲吧。
店裏的第一位顧客正好是個不怕辣的，那就更不用擔心會嗆跑這位。
隨著辣椒進入熱油，加熱的油香裹著辛辣轟的炸開，從兩個門口，順著風，左邊吹，吹進了到了孩子的睡夢，小孩打了個噴嚏，夢裏出現好吃的辣條，於是枕頭上流下口水。
往右吹，急匆匆沒來得及吃早飯的工人們也吸了吸鼻子，肚子餓得火辣辣的，就想來上大碗勁道的麻辣面。
於是等到宋藝林將辣椒油倒進大盆裏，那邊的門口又走進來兩個人。
“大碗素面，要辣椒。”
“一碗素面，有煎蛋嗎？”
宋藝林探頭出來，回到：“有！煎雞蛋五毛一個。”
“加一個吧，我的面也要辣”
宋藝林應下，然後沒忍住偷笑。
多賣多賺，聽著五毛一塊的少，這可是好的開始！
足量的面下鍋，宋藝林速度極快的調配佐料，燙上空心菜，淋上一勺骨湯，將煮熟的面條盛進碗中，其中一碗蓋上色澤金黃的雞蛋，最後撒上蔥花香菜，再來一勺骨湯，三碗熱騰騰香噴噴的面齊活！
宋藝林按照順序端上桌，然後拿了三個小碗兒，從另一個熬了一鍋稀飯的鐵鍋裏舀出三碗，米脂濃厚，就是沒有什麽米。
一人端上一碗。
宋藝林本來還想貼心一點提醒客人小心燙，但是已經來不及了，三個客人坐在不同的方位，卻不約而同的剛拿到就用筷子攪和攪和，送了一大口在嘴裏。
瘋狂咀嚼之後，臉上開始泛紅，緊接著，就是一口熱湯，辣得通體舒暢，發出滿足的嘆息。
太好吃了。
愛辣的人，不一定是能承受辣的人，第二位進來的客人辣得鼻尖冒汗，舌頭不住地往外伸，卻還是速度極快的一口一口吃著，只是喝米湯的速度就比其他兩位快多了。
很快一碗米湯見底。
“老板，老板！再給我打一碗米湯！”
宋藝林這米湯是免費的，早餐店裏多半也會這樣做。不過一般是因為店裏有賣包子饅頭，如果有免費的稀飯喝會顯得很實惠，當然，清點是肯定的。
而這位客人拿到第二碗，便咕嚕咕嚕喝了兩大口，緊接著又不怕死的喝了一大口辣湯。
宋藝林看得吸了口涼氣。
另外兩人就是純爽了，吃一口面，喝一口湯，辣味十足，其他調料相得益彰，簡直沒有誰能夠抵擋這份美味。
第三位客人吃得很快，沒一會兒連湯底都沒剩下，最後將醇香的米湯一飲而盡，擦了擦嘴。
結賬。
宋藝林拿著本子走上來：“中碗一塊五，加個雞蛋兩塊。”
外面換家店，賣的饅頭可能五毛一個，兩個就能吃飽。今天的早飯比饅頭肯定是貴，但是，好吃啊！
他覺得值！
要是他差錢，也不會加個煎蛋了。
爽快的掏了錢，宋藝林收下後問他。
“大哥你要參加我們的活動嗎？新店開業，三天內消費夠了二十，能抽獎，有機會直接免單十元以內哦！”
“要留真實姓名嗎？”
宋藝林把本子遞出去，是她畫好的表格。
“不用真名，但是您這次參加活動都得用這個名字了，後面這個名字下面有了二十元，就能抽獎。”
日期，名字，消費金額一目了然。
大哥覺得挺有意思的，便簽名便笑道；“跟買彩票一樣，這還能抽獎的。”
彩票兩塊錢一註，也差不多。
宋藝林看了一眼他填好的，看著像個假名。
廠門口老李。
一個合格的網名。
在早餐店吃完，雖然還在回味美味，也要去上班了。
老李問了一句：“老板，中午你這兒開嗎？”
原本中午應該賣飯菜，要是煮面可能忙不過來。
宋藝林解釋：“店是開的，中午就是賣午飯了，可能沒有面哦。”
老李有點遺憾，但也沒說啥：“行，你家挺近的，以後我常來啊！”
宋藝林笑著道：“哎好嘞！慢走！”
第一位客人也吃完了，宋藝林結賬，這位姐姐也選擇參加活動。
“要吃夠你們家這20塊可不容易，天天來吃好像都湊不夠吧。”
“您可以帶著朋友家人一起來嘛，我們可以記在一個名字下面，很快就能湊齊了。”
姐姐恍然大悟：“原來是這樣，我朋友吃的也能記在我這兒啊。”
“行啊，不過得您得跟朋友說好啊，而且的你來簽一下名，避免冒領。”
姐姐簽下自己的假名。
木子子樹。
估計也是姓李。
宋藝林還挺納悶，現在的人取假名還挺會，其實留真名也行，但他們都選擇了寫個假名，跟網絡時代一樣。
第三位也是同樣。
大王。
大王總共喝了三碗米湯，結賬的時候還在擦鼻涕。
這會兒店裏又走進來兩個人，宋藝林記好大王收了錢，把碗拿走了。
三位客人的碗她都仔細看了，雖然視頻中的場景十分激烈，畢竟辣味已經證實可以看見的是讓當事人生氣的場景。
宋藝林一直沒有洗碗，也是想要盡量記住一些她覺得萬一以後用得上的消息。
早餐的時間很寶貴。
小店的招牌就是店裏的客人。
有些人新開張的時候會請托，就是因為路人一看，這店裏生意不錯，對這家店有信心才會走進來。
宋藝林選擇搞免單的噱頭也是如此，把人吸引進來，這就是個良性循環。看見有人在裏面，客人就會願意進來吃。
人一多，願意進來吃的人就更多了。
她這個店，從一邊看過去地方小，進來幾個人就顯得很熱鬧，這樣的效果尤其好。
宋藝林很開心，手上的動作也加快著，現在的早飯點還沒過去，食客進來的速度加快，這可都是賺錢的機會。
因為這味道很香，看著身邊的人吃，有的客人有信心的直接上葷哨子，有的吃番茄雞蛋面，也是一個個吃得很歡。
宋藝林心滿意足，默默圍裙的口袋，鼓鼓囊囊，都是小票子又怎麽樣，這分量摸著真紮實。
大概八點半左右，打工人的早餐點已經過去，客人進來的速度變慢，好久才會迎來一位出來玩的。
宋藝林拿出另一個本子，一個碗一個碗的記過去。
以後成了熟客，宋藝林要是想要提醒的話會更加方便。
風鈴又響，宋藝林站起來一看，是王姐。
她過來照顧生意了，直接一口氣叫到最滿。
“大碗，加肉絲，牛肉，再加兩個蛋。”
一頓早飯超過了十塊，宋藝林真不知該不該給她稍微打個折，畢竟是熟人，王姐又很照顧自己。
結果王姐點完單就付了錢，一分不少。
“難不成人熟就不給錢，那你住在我那裏，也就當自己家，別交什麽房租了。”
宋藝林這才放心收下。
左右都是生意，宋藝林也覺得可以一碼歸一碼。
正要走，門口又出現一人。
宋藝林掛起笑臉：“歡迎，吃點什麽？”
男人穿了一身皮夾克，這麽熱的天氣讓宋藝林覺得有些奇怪。
但她保持著笑容，沒有露出異樣的神色。
男人面色有些沈悶，看了看店裏的，神情才略微放松下來。
“一碗面。”
他的聲音粗嘎，惹得王姐都回頭看了一眼。
宋藝林聽著覺得他是在故意粗聲粗氣的講話，心裏將這位客人留意起來。
“多少錢的，要辣椒嗎？”
男人從口袋裏抓出兩個紙幣團，兩塊。
然後說道：“不要辣椒，做得快點。”
宋藝林點點頭，收下錢，趕緊做了一碗給他。
而上桌之後，那人也吃得很快。
等到他一聲不吭走了，宋藝林趕緊過去收桌子。
然後，險些出聲把人叫住。
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但宋藝林正在忙活間，門口的風鈴忽然響了起來，宋藝林以為是大街上的風，沒想到是個客人。
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“重辣，多給我點湯。”
“好嘞！”
宋藝林收拾了一下，順便現煎了一盆辣椒油。
這位顧客吃辣就太好了，她煎的辣椒油那是一絕，香飄十裏。
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於是等到宋藝林將辣椒油倒進大盆裏，那邊的門口又走進來兩個人。
“大碗素面，要辣椒。”
“一碗素面，有煎蛋嗎？”
宋藝林探頭出來，回到：“有！煎雞蛋五毛一個。”
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宋藝林應下，然後沒忍住偷笑。
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宋藝林按照順序端上桌，然後拿了三個小碗兒，從另一個熬了一鍋稀飯的鐵鍋裏舀出三碗，米脂濃厚，就是沒有什麽米。
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很快一碗米湯見底。
“老板，老板！再給我打一碗米湯！”
宋藝林這米湯是免費的，早餐店裏多半也會這樣做。不過一般是因為店裏有賣包子饅頭，如果有免費的稀飯喝會顯得很實惠，當然，清點是肯定的。
而這位客人拿到第二碗，便咕嚕咕嚕喝了兩大口，緊接著又不怕死的喝了一大口辣湯。
宋藝林看得吸了口涼氣。
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第三位客人吃得很快，沒一會兒連湯底都沒剩下，最後將醇香的米湯一飲而盡，擦了擦嘴。
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宋藝林拿著本子走上來：“中碗一塊五，加個雞蛋兩塊。”
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老李問了一句：“老板，中午你這兒開嗎？”
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宋藝林解釋：“店是開的，中午就是賣午飯了，可能沒有面哦。”
老李有點遺憾，但也沒說啥：“行，你家挺近的，以後我常來啊！”
宋藝林笑著道：“哎好嘞！慢走！”
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宋藝林還挺納悶，現在的人取假名還挺會，其實留真名也行，但他們都選擇了寫個假名，跟網絡時代一樣。
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大王總共喝了三碗米湯，結賬的時候還在擦鼻涕。
這會兒店裏又走進來兩個人，宋藝林記好大王收了錢，把碗拿走了。
三位客人的碗她都仔細看了，雖然視頻中的場景十分激烈，畢竟辣味已經證實可以看見的是讓當事人生氣的場景。
宋藝林一直沒有洗碗，也是想要盡量記住一些她覺得萬一以後用得上的消息。
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宋藝林拿出另一個本子，一個碗一個碗的記過去。
以後成了熟客，宋藝林要是想要提醒的話會更加方便。
風鈴又響，宋藝林站起來一看，是王姐。
她過來照顧生意了，直接一口氣叫到最滿。
“大碗，加肉絲，牛肉，再加兩個蛋。”
一頓早飯超過了十塊，宋藝林真不知該不該給她稍微打個折，畢竟是熟人，王姐又很照顧自己。
結果王姐點完單就付了錢，一分不少。
“難不成人熟就不給錢，那你住在我那裏，也就當自己家，別交什麽房租了。”
宋藝林這才放心收下。
左右都是生意，宋藝林也覺得可以一碼歸一碼。
正要走，門口又出現一人。
宋藝林掛起笑臉：“歡迎，吃點什麽？”
男人穿了一身皮夾克，這麽熱的天氣讓宋藝林覺得有些奇怪。
但她保持著笑容，沒有露出異樣的神色。
男人面色有些沈悶，看了看店裏的，神情才略微放松下來。
“一碗面。”
他的聲音粗嘎，惹得王姐都回頭看了一眼。
宋藝林聽著覺得他是在故意粗聲粗氣的講話，心裏將這位客人留意起來。
“多少錢的，要辣椒嗎？”
男人從口袋裏抓出兩個紙幣團，兩塊。
然後說道：“不要辣椒，做得快點。”
宋藝林點點頭，收下錢，趕緊做了一碗給他。
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