羊脖子燉黃芪
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羊脖子燉黃芪
眾人氣勢洶洶，終於把慕忠連人帶椅子一同轟走。慕忠氣得滿臉通紅，眼曝血絲，奈何抵不過一眾人的痛罵，罵罵咧咧地走了，口裏哼唧著“下次有你們好看！”
桑絮跑到慕淺淺身邊，擡手伸向慕淺淺肩膀，指尖輕顫：“小姐，您還好嗎？”
慕忠的身影消失後，慕淺淺的神經才松弛下來，她呼出一口氣，左胳膊隱隱傳來的痛感使她頭腦清醒。慕淺淺擡手摁住胳膊，輕聲道：“無礙！先把大家安撫好吧。”
桑絮點點頭，帶著丁嘉和吳悅招呼眾食客重新落座，安撫眾人的情緒。
少頃，藥膳鋪的嘈雜被碗筷碰撞聲替代，回歸往常。
慕淺淺來到後廚，找了把凳子坐下。桑絮端來一盆冰水，道：“小姐，您胳膊那塊有點腫，讓奴婢給您冷敷一下。”
慕淺淺低頭看了眼自己的傷口，心中感慨原主到底還是閨閣小姐，身子較弱。
慕淺淺點頭：“有勞你了。”
桑絮把毛巾在冷水中浸了幾遍，擰幹水分便朝慕淺淺的傷口處貼了上來。
“小姐，您還好吧。”曾微擱下手頭的藥膳糕，滿臉擔憂。
朱福來的臉色也不是很好，口中不停道：“下次那人若是再敢來，我們絕對不會放過他，慕掌櫃，下次由我們來保護你。”
“哈哈哈。”慕淺淺笑了幾聲，安慰他們，“我沒事，你們繼續去忙吧。”
此話一出，朱福來和曾微利索地回到了原位。
慕淺淺臉上的笑意褪去。
方才慕忠的暴行，和原主過去所承受的痛苦想必，簡直是不值一提。她自從魂穿而來，早早地離開了慕家，脫離了慕忠那幫子人的掌控，外加慕忠有求於自己，所以這也算慕忠第一次露出真面目。
即使如此，過去發生的事只是代表它過去了，並不說明消失了。慕淺淺在腦海中翻出原主的記憶，慕忠過去所做的那些事，即使是慕淺淺看來，也深感窒息。
一番冷敷後，桑絮塗抹了點膏藥，慕淺淺見胳膊的紅腫處消腫了一些，便起身立即投入工作。
深夜，送走最後一批客人，張府馬車出現在醉食樓外。
“慕小姐，您先回去吧，咱們來收拾！”吳悅拍著胸脯，自信昂揚。
“是呀，是呀，您今日就先回去休息吧，剩下的交給我們！”丁嘉傻笑著。
……
慕淺淺見狀不再推辭，她抱拳致謝：“那便勞煩各位了！”話罷，慕淺淺帶著桑絮登上張府的馬車。
馬車中，張清序已然坐在裏面等待。桑絮見了張清序，禮貌一頷首便退了出去，給夫妻二人留下單獨的空間，自己則轉去前室，和車夫同座。
張清序沒什麽表情，慕淺淺卻感覺到他情緒不大穩定。
慕淺淺輕聲道：“我沒事，不用擔心。”
張清序不說話，擡手撫上慕淺淺的左胳膊。半晌才開口，聲音冰冷：“回去後，我幫你上藥。”
慕淺淺溫聲道：“好。”
馬車中一陣安靜，慕淺淺看向張清序，問道：“你都知道了？是誰告訴你的。”
張清序坦然直視，直言道：“近日，我在醉食樓外安插了一些眼線，確保你的安全。”
“噗哈哈！”慕淺淺捂唇笑起來，“我一個廚子能遇到什麽危險？不過還是多謝你了。”
“我說過會好好保護你，兄長那件事我食言了第一次，便不會再有第二次。”張清序慢慢地說，明明是一段情話，他卻說得如同在發誓。
“哈哈哈。”慕淺淺笑了起來。她不回話，心緒卻浮想聯翩，她看不明白張清序的心思，也不明白自己的心思。
張誠老爺子雖說張清序愛自己，但是慕淺淺從無法從他的身上，真切地感受出這份愛。無法否認，張清序是待自己很好，但是他更像是在履行一種責任。
也許，張清序的這份好意，源於慕淺淺是張府二夫人。倘若這二夫人的名分落在了其他女子身上，張清序還會在乎自己嗎？
慕淺淺眨眨眼，讓自己不再思索這些事。
回到張府，慕淺淺跟著張清序回到落梅院。慕淺淺坐在羅漢床上等待，張清序去了藥房，待他回來時，手中捧著一個小瓷瓶。
張清序坐在慕淺淺身邊，兩人之間隔著一個小方幾。張清序把藥膏放在上面，淡聲道：“桑絮給你抹的那個膏藥不治本，這副膏藥更加適合你。”
“那還等什麽，上藥吧。”慕淺淺話一說完，手伸向領口，嘩啦一下拉下左袖。頃刻間，一截白皙如嫩藕胳膊露出，美中不足，白嫩中突兀地印著一快淤青，中間泛紫四周發紅，血紅點淩亂散步。
張清序臉色一楞，恍惚了幾秒。
慕淺淺性格霸氣強硬，但這身子到底還是個世家小姐。張清序端正神色，把藥膏推向慕淺淺手邊。
“謝了！”慕淺淺笑道，欲拿過藥膏。卻聽張清序飄來一句：
“我來幫你吧。”
慕淺淺：“……好！”說罷，把藥膏推向對面。
張清序拿起小瓷瓶藥膏，打開的那刻，清涼的藥香撲面而來。張清序挽起廣袖，指尖沾上一粒膏藥，抹上傷口。
慕淺淺胳膊處突然一涼，酥酥麻麻的，卻沒有絲毫痛感。
張清序手指微動，確保膏藥塗抹均勻，遍及淤傷。
屋內寂寥，呼吸可聞，今夜風大，窗外的樹葉沙沙，蟬鳴嗡嗡，皆清晰入耳。
須臾，張清序收回手，道：“可以了，塗抹五日即可。”
慕淺淺拉上袖子：“多謝！”
張清序垂下眼瞼，保持沈默，合上藥膏瓶，清涼的藥香隨即隱去。
“那我去收拾了。”慕淺淺莞爾。
“等一下。”張清序突然喚住慕淺淺。
慕淺淺沒有動，她看向張清序，等待他的後話。
“夫人，你恨慕家嗎？”張清序眼神真摯。
慕淺淺被那聲“夫人”喚得心臟蹦跳，面上卻保持著冷靜。這一次，她不想再騙張清序了，啟唇吐出一個字道：
“恨。”
慕淺淺恨慕忠、恨庶母、也恨慕府某些以下犯上的奴婢。尤其是慕忠，他親手毀了慕家，毀了原主慕淺淺，他不配為一家之主，不配為人父。
“我知道了。”張清序緩緩開口，“夜深了，去休息吧。”
慕淺淺應了一聲，洗漱過後上榻入眠，整夜無夢。
**
金雞報曉，慕淺淺醒來時，張清序已經不在了，婢女道他早早地出府去了宮中。慕淺淺知曉後，乘著馬車去了張府。
慕淺淺來到張府，一眼看見了站在藥膳鋪外的老叟。背影極其眼神，慕淺淺識別了一會兒，上前呼喊道：“馬大人！”
馬功名聞聲轉過頭，驚喜道：“慕小姐！”
慕淺淺走上前福了一禮：“不知大人今日來要品嘗什麽藥膳，我親自做。”
馬功名聞言搖頭道：“不是的，慕小姐。我今日前來是希望您能去我府上，我女兒大病初愈，大夫道她氣血不足，又沒有食欲。所以想請您給她做些藥膳，養養身子。”
馬功名：“事成後，我可以再贈一副賀琪，以表心意！”
慕淺淺笑道：“賀旗就免了，您直接帶我去吧。”
馬功名笑得合不攏嘴。慕淺淺和醉食樓的眾人交代了幾句，隨即跟著馬功名去了。
來到馬大人的府上，慕淺淺徑直轉去了竈房，她不想耽誤太多時間，畢竟醉食樓還需要她的幫助。
馬功名守在竈房中，問道：“不知慕小姐準備做什麽藥膳？”
慕淺淺便從清掉這食材，便答道：“聽說令愛大病初愈體虛，我這正好有一種藥膳專治這個，名為羊脖子燉黃芪，一種回族藥膳。”
“那便交給慕小姐了。”馬功名道了一句，說完退出了竈房。
慕淺淺翻找出羊脖子和黃芪，羊脖子盡量選擇新鮮一點的，至於黃芪，慕淺淺選擇飲片形狀的。
慕淺淺把羊脖子放入冷水中煮沸，以此煮出羊脖子的油沫，此步驟不僅可以去除羊肉的腥味，還可以使成品的湯底更加清爽新鮮。
羊脖子燉煮約莫半個時辰，慕淺淺取出紗布，將黃芪飲片包在紗布中，隨即把黃芪包放入鍋裏，和羊脖子一起蒸煮。
眼見著鍋中的羊脖子肉開始變得軟嫩，鮮熟，慕淺淺朝鍋中加入姜蔥蒜等調料，以此來調節口味。
羊脖子繼續燉煮，少頃，湯底變成淡淡的棕黃色，黃芪的藥效已經重逢融入湯水中，馥郁的黃芪香充盈在竈房裏。慕淺淺見羊脖子煮得差不多了，便出鍋擺盤，羊脖子燉黃芪至此大功告成。
慕淺淺做了點可口的配菜，目的是增加食欲。
萬事具備後，慕淺淺帶著藥膳去找了寺卿小姐。
馬功名大人的女兒名曰“馬杜衡”。慕淺淺見到她時，她面容憔悴，嘴角卻掛著若隱若現的笑容，馬杜衡笑道：“歡迎慕掌櫃，我很早之前便聽聞您了。”
“多謝小姐厚愛。”慕淺淺回禮，丫鬟們呈上藥膳。慕淺淺隨即介紹：“此乃回族藥膳‘羊脖子燉黃芪’，專治病後氣血不足，還望小姐喜歡。”
馬杜衡拿起筷子吃了一口，滿足道：“味道真不錯，爹真是有心了，把您請了過來，我很早之前便想嘗嘗慕掌櫃的手藝了，奈何我這身子，咳咳！”
馬杜衡當著慕淺淺的面把藥膳吃了個幹凈，她心滿意足地擦擦嘴，慕淺淺便道：“馬小姐，食補是個長期的過程，若想完全治愈您的身體，我需要一周左右的時間。”
馬杜衡聞言，臉上維持著溫和的笑：“那便拜托慕小姐了，報酬我們會加倍給您。”
慕淺淺大大咧咧地笑道：“交給我吧！”
慕淺淺和馬功名寫了幾張菜譜，上面事無巨細地寫著一些恢覆身體的藥膳。慕淺淺和馬大人約定未來七日這個時候相約給馬小姐制作藥膳，隨後，慕淺淺回到了醉食樓。
醉食樓生意仍舊紅火，慕淺淺忙不疊地跑進後廚，就這樣做藥膳直至深夜。
醉食樓打烊後，張府的馬車便來了，慕淺淺走上馬車沒有看見張清序。車夫好意提醒：“二少爺要務在身，不來了。”
慕淺淺好奇：“他去哪裏了？”
車夫思忖了一下道：“小人也不清楚，二少爺今日清早便去宮裏。”
慕淺淺了然，笑道：“原來如此，想必是極其重要的事，我們先回去吧。”
回到張府，慕淺淺洗漱後直接休息了，卻留下一盞燭火，擱在床頭，讓其替自己等待張清序。
第二日慕淺淺醒來，張清序還是沒有回來。
頃刻間，全身的神經緊繃起來。上次夜不歸宿時，便出了張旭那岔子大事，張清序想必又是被什麽絆住了腳跟。
到底發生了什麽呢？
慕淺淺走下床，換好衣裳。她走出屋中，對著空氣大喊一聲：“玄參，你在嗎？”
四周無人回應。
玄參怕是也跟著張清序入宮了。
慕淺淺嘆出一口氣。
又是一番整理，慕淺淺帶著桑絮前往醉食樓，開始一天的工作。
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眾人氣勢洶洶，終於把慕忠連人帶椅子一同轟走。慕忠氣得滿臉通紅，眼曝血絲，奈何抵不過一眾人的痛罵，罵罵咧咧地走了，口裏哼唧著“下次有你們好看！”
桑絮跑到慕淺淺身邊，擡手伸向慕淺淺肩膀，指尖輕顫：“小姐，您還好嗎？”
慕忠的身影消失後，慕淺淺的神經才松弛下來，她呼出一口氣，左胳膊隱隱傳來的痛感使她頭腦清醒。慕淺淺擡手摁住胳膊，輕聲道：“無礙！先把大家安撫好吧。”
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少頃，藥膳鋪的嘈雜被碗筷碰撞聲替代，回歸往常。
慕淺淺來到後廚，找了把凳子坐下。桑絮端來一盆冰水，道：“小姐，您胳膊那塊有點腫，讓奴婢給您冷敷一下。”
慕淺淺低頭看了眼自己的傷口，心中感慨原主到底還是閨閣小姐，身子較弱。
慕淺淺點頭：“有勞你了。”
桑絮把毛巾在冷水中浸了幾遍，擰幹水分便朝慕淺淺的傷口處貼了上來。
“小姐，您還好吧。”曾微擱下手頭的藥膳糕，滿臉擔憂。
朱福來的臉色也不是很好，口中不停道：“下次那人若是再敢來，我們絕對不會放過他，慕掌櫃，下次由我們來保護你。”
“哈哈哈。”慕淺淺笑了幾聲，安慰他們，“我沒事，你們繼續去忙吧。”
此話一出，朱福來和曾微利索地回到了原位。
慕淺淺臉上的笑意褪去。
方才慕忠的暴行，和原主過去所承受的痛苦想必，簡直是不值一提。她自從魂穿而來，早早地離開了慕家，脫離了慕忠那幫子人的掌控，外加慕忠有求於自己，所以這也算慕忠第一次露出真面目。
即使如此，過去發生的事只是代表它過去了，並不說明消失了。慕淺淺在腦海中翻出原主的記憶，慕忠過去所做的那些事，即使是慕淺淺看來，也深感窒息。
一番冷敷後，桑絮塗抹了點膏藥，慕淺淺見胳膊的紅腫處消腫了一些，便起身立即投入工作。
深夜，送走最後一批客人，張府馬車出現在醉食樓外。
“慕小姐，您先回去吧，咱們來收拾！”吳悅拍著胸脯，自信昂揚。
“是呀，是呀，您今日就先回去休息吧，剩下的交給我們！”丁嘉傻笑著。
……
慕淺淺見狀不再推辭，她抱拳致謝：“那便勞煩各位了！”話罷，慕淺淺帶著桑絮登上張府的馬車。
馬車中，張清序已然坐在裏面等待。桑絮見了張清序，禮貌一頷首便退了出去，給夫妻二人留下單獨的空間，自己則轉去前室，和車夫同座。
張清序沒什麽表情，慕淺淺卻感覺到他情緒不大穩定。
慕淺淺輕聲道：“我沒事，不用擔心。”
張清序不說話，擡手撫上慕淺淺的左胳膊。半晌才開口，聲音冰冷：“回去後，我幫你上藥。”
慕淺淺溫聲道：“好。”
馬車中一陣安靜，慕淺淺看向張清序，問道：“你都知道了？是誰告訴你的。”
張清序坦然直視，直言道：“近日，我在醉食樓外安插了一些眼線，確保你的安全。”
“噗哈哈！”慕淺淺捂唇笑起來，“我一個廚子能遇到什麽危險？不過還是多謝你了。”
“我說過會好好保護你，兄長那件事我食言了第一次，便不會再有第二次。”張清序慢慢地說，明明是一段情話，他卻說得如同在發誓。
“哈哈哈。”慕淺淺笑了起來。她不回話，心緒卻浮想聯翩，她看不明白張清序的心思，也不明白自己的心思。
張誠老爺子雖說張清序愛自己，但是慕淺淺從無法從他的身上，真切地感受出這份愛。無法否認，張清序是待自己很好，但是他更像是在履行一種責任。
也許，張清序的這份好意，源於慕淺淺是張府二夫人。倘若這二夫人的名分落在了其他女子身上，張清序還會在乎自己嗎？
慕淺淺眨眨眼，讓自己不再思索這些事。
回到張府，慕淺淺跟著張清序回到落梅院。慕淺淺坐在羅漢床上等待，張清序去了藥房，待他回來時，手中捧著一個小瓷瓶。
張清序坐在慕淺淺身邊，兩人之間隔著一個小方幾。張清序把藥膏放在上面，淡聲道：“桑絮給你抹的那個膏藥不治本，這副膏藥更加適合你。”
“那還等什麽，上藥吧。”慕淺淺話一說完，手伸向領口，嘩啦一下拉下左袖。頃刻間，一截白皙如嫩藕胳膊露出，美中不足，白嫩中突兀地印著一快淤青，中間泛紫四周發紅，血紅點淩亂散步。
張清序臉色一楞，恍惚了幾秒。
慕淺淺性格霸氣強硬，但這身子到底還是個世家小姐。張清序端正神色，把藥膏推向慕淺淺手邊。
“謝了！”慕淺淺笑道，欲拿過藥膏。卻聽張清序飄來一句：
“我來幫你吧。”
慕淺淺：“……好！”說罷，把藥膏推向對面。
張清序拿起小瓷瓶藥膏，打開的那刻，清涼的藥香撲面而來。張清序挽起廣袖，指尖沾上一粒膏藥，抹上傷口。
慕淺淺胳膊處突然一涼，酥酥麻麻的，卻沒有絲毫痛感。
張清序手指微動，確保膏藥塗抹均勻，遍及淤傷。
屋內寂寥，呼吸可聞，今夜風大，窗外的樹葉沙沙，蟬鳴嗡嗡，皆清晰入耳。
須臾，張清序收回手，道：“可以了，塗抹五日即可。”
慕淺淺拉上袖子：“多謝！”
張清序垂下眼瞼，保持沈默，合上藥膏瓶，清涼的藥香隨即隱去。
“那我去收拾了。”慕淺淺莞爾。
“等一下。”張清序突然喚住慕淺淺。
慕淺淺沒有動，她看向張清序，等待他的後話。
“夫人，你恨慕家嗎？”張清序眼神真摯。
慕淺淺被那聲“夫人”喚得心臟蹦跳，面上卻保持著冷靜。這一次，她不想再騙張清序了，啟唇吐出一個字道：
“恨。”
慕淺淺恨慕忠、恨庶母、也恨慕府某些以下犯上的奴婢。尤其是慕忠，他親手毀了慕家，毀了原主慕淺淺，他不配為一家之主，不配為人父。
“我知道了。”張清序緩緩開口，“夜深了，去休息吧。”
慕淺淺應了一聲，洗漱過後上榻入眠，整夜無夢。
**
金雞報曉，慕淺淺醒來時，張清序已經不在了，婢女道他早早地出府去了宮中。慕淺淺知曉後，乘著馬車去了張府。
慕淺淺來到張府，一眼看見了站在藥膳鋪外的老叟。背影極其眼神，慕淺淺識別了一會兒，上前呼喊道：“馬大人！”
馬功名聞聲轉過頭，驚喜道：“慕小姐！”
慕淺淺走上前福了一禮：“不知大人今日來要品嘗什麽藥膳，我親自做。”
馬功名聞言搖頭道：“不是的，慕小姐。我今日前來是希望您能去我府上，我女兒大病初愈，大夫道她氣血不足，又沒有食欲。所以想請您給她做些藥膳，養養身子。”
馬功名：“事成後，我可以再贈一副賀琪，以表心意！”
慕淺淺笑道：“賀旗就免了，您直接帶我去吧。”
馬功名笑得合不攏嘴。慕淺淺和醉食樓的眾人交代了幾句，隨即跟著馬功名去了。
來到馬大人的府上，慕淺淺徑直轉去了竈房，她不想耽誤太多時間，畢竟醉食樓還需要她的幫助。
馬功名守在竈房中，問道：“不知慕小姐準備做什麽藥膳？”
慕淺淺便從清掉這食材，便答道：“聽說令愛大病初愈體虛，我這正好有一種藥膳專治這個，名為羊脖子燉黃芪，一種回族藥膳。”
“那便交給慕小姐了。”馬功名道了一句，說完退出了竈房。
慕淺淺翻找出羊脖子和黃芪，羊脖子盡量選擇新鮮一點的，至於黃芪，慕淺淺選擇飲片形狀的。
慕淺淺把羊脖子放入冷水中煮沸，以此煮出羊脖子的油沫，此步驟不僅可以去除羊肉的腥味，還可以使成品的湯底更加清爽新鮮。
羊脖子燉煮約莫半個時辰，慕淺淺取出紗布，將黃芪飲片包在紗布中，隨即把黃芪包放入鍋裏，和羊脖子一起蒸煮。
眼見著鍋中的羊脖子肉開始變得軟嫩，鮮熟，慕淺淺朝鍋中加入姜蔥蒜等調料，以此來調節口味。
羊脖子繼續燉煮，少頃，湯底變成淡淡的棕黃色，黃芪的藥效已經重逢融入湯水中，馥郁的黃芪香充盈在竈房裏。慕淺淺見羊脖子煮得差不多了，便出鍋擺盤，羊脖子燉黃芪至此大功告成。
慕淺淺做了點可口的配菜，目的是增加食欲。
萬事具備後，慕淺淺帶著藥膳去找了寺卿小姐。
馬功名大人的女兒名曰“馬杜衡”。慕淺淺見到她時，她面容憔悴，嘴角卻掛著若隱若現的笑容，馬杜衡笑道：“歡迎慕掌櫃，我很早之前便聽聞您了。”
“多謝小姐厚愛。”慕淺淺回禮，丫鬟們呈上藥膳。慕淺淺隨即介紹：“此乃回族藥膳‘羊脖子燉黃芪’，專治病後氣血不足，還望小姐喜歡。”
馬杜衡拿起筷子吃了一口，滿足道：“味道真不錯，爹真是有心了，把您請了過來，我很早之前便想嘗嘗慕掌櫃的手藝了，奈何我這身子，咳咳！”
馬杜衡當著慕淺淺的面把藥膳吃了個幹凈，她心滿意足地擦擦嘴，慕淺淺便道：“馬小姐，食補是個長期的過程，若想完全治愈您的身體，我需要一周左右的時間。”
馬杜衡聞言，臉上維持著溫和的笑：“那便拜托慕小姐了，報酬我們會加倍給您。”
慕淺淺大大咧咧地笑道：“交給我吧！”
慕淺淺和馬功名寫了幾張菜譜，上面事無巨細地寫著一些恢覆身體的藥膳。慕淺淺和馬大人約定未來七日這個時候相約給馬小姐制作藥膳，隨後，慕淺淺回到了醉食樓。
醉食樓生意仍舊紅火，慕淺淺忙不疊地跑進後廚，就這樣做藥膳直至深夜。
醉食樓打烊後，張府的馬車便來了，慕淺淺走上馬車沒有看見張清序。車夫好意提醒：“二少爺要務在身，不來了。”
慕淺淺好奇：“他去哪裏了？”
車夫思忖了一下道：“小人也不清楚，二少爺今日清早便去宮裏。”
慕淺淺了然，笑道：“原來如此，想必是極其重要的事，我們先回去吧。”
回到張府，慕淺淺洗漱後直接休息了，卻留下一盞燭火，擱在床頭，讓其替自己等待張清序。
第二日慕淺淺醒來，張清序還是沒有回來。
頃刻間，全身的神經緊繃起來。上次夜不歸宿時，便出了張旭那岔子大事，張清序想必又是被什麽絆住了腳跟。
到底發生了什麽呢？
慕淺淺走下床，換好衣裳。她走出屋中，對著空氣大喊一聲：“玄參，你在嗎？”
四周無人回應。
玄參怕是也跟著張清序入宮了。
慕淺淺嘆出一口氣。
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