遷居新宅
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遷居新宅
臨武侯得知喬楓吟之後的策略後，心底有幾分欣悅。
“這麽說，她是聽進去我的話了？如此，甚好。”臨武侯撇掉茶水上的浮沫，呷上一口。
令陽並不關心喬楓吟那邊的情況，只要主子高興，他便高興，因此跟著附和。
綠蔭繁茂，環境清幽，門可羅雀，像是隱居。
古代的環境無論如何也要比現代工業文明下的環境更加宜居。
此便是喬楓吟的新宅，位在近郊處，但相比原先的青藤巷，離繁華地帶更進一步。
最為重要的是，周圍的治安好太多。她回去的方式可以不再是徒步一種。
新的住宅裏邊添了家具，舊的屋子暫時無人居住。不過，喬楓吟打算把舊的屋子屆時租賃給旁人使用。
新宅入住前的一些手續和事情料理完畢後，喬楓吟便完全入住進去。
王獻三番兩次地提著買的一些禮物上門，但不見喬楓吟的人影。她家鄰居少，王獻假以吃飯的名義，去桃源飯館開口詢問夥計，方知此事。
王獻的行為如此明顯，夥計們早便看出來，只是隱在笑意裏，不曾明說。
王獻一知曉，陸狄跟著知曉。他倒替喬楓吟感到高興。
更多的錢財用於投入桃源飯館的發展。推出“秘方”一事，使飯館受到多位外邊的同行關註。畢竟，於他們而言，喬楓吟的一些舉動已然脫離“正常經營”的認知，一點風吹草動都能引起他們心底不可見人的艷羨和妒忌。
其實，周國是有商會的，而各個領域又有各自的小圈子，只是喬楓吟暫時不夠清楚得那麽深入。
她的策略早已在圈子內傳遍，人人皆知。只是她及時收手，讓其只若曇花一現，作為新秀，此點水花很快便被人忘卻。
就連其他類型的鋪子亦在跟風模仿之前喬楓吟推出的攬客技巧，一時間成就諸多靠嘴皮子營銷的人。
開館子的掌櫃們皆在私底下議論紛紛。有人對“秘方”的事情感到好奇，有人發覺一時躍起數丈高的新星忽地跌了下去，變得不溫不火，早已沒拿其當回事。
在一片人心不一的打量下，喬楓吟帶領著桃源飯館的事業蒸蒸日上。連三兒的口舌水平都被慢慢地培養出來，渾身上下閃爍著“可造人才”之光。
桃源飯館不再如昔日那般，游離在行業圈子之外，喬楓吟身為掌櫃，各位組長身為館中掌事，亦紛紛被人認識。
喬楓吟主動或者被動地結識不少掌櫃，大多是男子，但亦有同她一樣的女掌櫃。
她識人有自己的準繩，何樣的人該交，何樣的人不該交，她一一辨別，直白地拒絕或者接受。可能暗中惹得人有所不快，卻也無可奈何。
自打丁文子融入曹縣以來，其實有不少暗中巴結她、以各種條件相誘，暗中挖墻腳的人。禮遇她之人的比比皆是，只是，不曾有人像喬楓吟那般了解她的心思。
自古女子感性、護犢，丁文子半生風光無限，事業場上得意，各種收買人的套路皆不吃。真正愛惜她、尊重她之人卻幾乎無有。再者，她能從高處帶著孩子來到偏僻之地，名利皆有並非所求，求的僅是自己心安和舒適。
喬楓吟身為桃源飯館的掌櫃，自己本是女子，能夠做到以身替丁文子擋住不善言論，處處替她考慮，出於一顆善良的心，更出於一顆女子換位思考的心腸。
年紀輕輕，能有如此情商，實屬不易。
丁文子不是見利眼開之人，因此把私底下來挖墻腳的皆拒絕了。只是，如今他們拋頭露面，與同行和其他掌櫃打交道，已是常有之事。
面對的世界越大，結識的人俞多。總是不缺上門當著面給她送禮的人。
因著秘方的推出，飯館的客流量很是穩定，且消費者形成相似的群體。依據喬楓吟自己繪制的用戶畫像，桃源飯館的用戶群體類型由過往的普通老百姓增加為大約兩類。
雖然菜品的品味升級，但價格卻並未過多改變，因此一類仍然是過去常來的百姓們。雖然對口味青睞有加，但他們並不會因為口腹之欲過分僅僅集中到她的飯館裏。另一類，則是一群中產階級的有錢之閑人。他們的家宅通常在方圓之內，較近距離的地方，方便閑時過來。同時，他們對菜肴的口味和口碑有所追求，因此慕名而來，滿意而歸，回頭率高，加上在他們的朋友圈之間自願宣傳，留存率和粘度高。
由此可見，桃源飯館的發展已經實現極大一步的蛻變。然而，更宏偉的發展卻仍遙遙未至。
三兒的脫穎而出和眼下的發展，使喬楓吟對雜工小組和桃源飯館充滿自信和希望。
她已經不打算命名它們為雜工小組，而是賦予一個更為有價值的名字——服務小組。不錯，她要著手培訓雜工們，成為更專業的夥計。
喬楓吟將眾人召集，宣布改雜工小組為服務小組，作為服務小組的基礎起點。
會後，她將雜工小組的組長和組員單獨著急在一處。
經過營銷的歷練，三兒再不是那個怯弱膽小，把握不了大局局面的雛鳥。盡管，他曾退縮和遇上挫折，但是在喬楓吟主動地安慰和鼓勵之下，他逐漸上道，學會了看人臉色，積累不少經驗，盡可能做到面面俱到，牽引留客。
而且，喬楓吟驚人地發現，三兒亦從其中悟到一些服務人員、推銷食品與客人之間的相互關系。譬如，客人於他們而言是至關重要的，他需要好生相待，一些客人的心態斷然是留不住的，不必為此煩惱，盡力而為即可。一些客人則是可以輕易說服的。各人的心態不同、需求和眼光自然不同。
一些客人則處於搖擺不定的狀態。而向他們推銷本館食品之時，不能一味地由他單向輸出，可以向客人們說一些能夠說服人的實際情況。
三兒光用第一印象看人，幾乎能分辨出對方屬於哪一類。因為這個，他主動向喬楓吟請示過，能否讓一些客人留下他們的反饋，或是其他可以證明飯館實際水平的數據作成冊子，以便他拿到手裏更有底氣營銷。
那時起，喬楓吟便發現三兒的天賦所在。
要知道，哪怕放在現代，即便學過營銷理論，卻不見得能做好營銷。更何況在古代，三兒書免得不多，年歲小，眼界不寬，只一顆聽她勸語、專心幹好這個任務的赤心。他居然不曾為利益所獲，反思出那些東西，實屬值得栽培之流。
以三兒為例，喬楓吟開始教導雜工們現代的服務方式。
“大家在招待客人之時，要保持同一的姿態，面帶微笑，吐字熱情清晰，確保客人們能夠感受到我們的專業和溫度。”喬楓吟道完，向眾人演示一遍。大家夥兒紛紛拿著自己的紙墨記下來她所述的重點。
“客人進店，迎客時，要向他們道歡迎光臨四個字，落座後，將飯館自制的菜譜遞上，邀他們憑喜好挑選，這時，你們需要在一旁速寫……”喬楓吟一一將細節言明，而後，讓他們理解一番後，進行演示，並予以中肯的意見。
眾人來來回回，幾番下來，基礎的情況並無大問題。
“其餘的，要辛苦大家花些時間琢磨琢磨，多多留心觀察和學習，有何難題或者不懂之處，可以向我們的三兒請教。”喬楓吟教完他們，點到三兒，宣布。
弄得三兒不好意思地低下頭，回應道：“說不上請教二字，各位皆是三兒的前輩，該是三兒多多向你們學習才是。”
此話一出，大家起哄這小子變得嘴甜，人倒挺謙虛起來。
“記住，顧客是我們的上帝。大家一定要以客人們為首要，勿要與他們發生沖突。即便客人有不滿之時，大家亦要以客人的想法圍住。倘若是客人意會有誤，記得委婉相告，不可蒙蔽他們。萬一硬有客人發生口角，記住先保證自己頭腦清醒，再穩住對方，想辦法替站在客人的角度替他們解決疑惑，實在不行時不要輕舉妄動，來尋我即可，大家明白了嗎？”喬楓吟申明道。
眾人領會後，有人發問：“掌櫃，上帝是何物？”
喬楓吟方察覺現代詞匯的蹦出，大腦迅速運轉，解釋道：“額，即是待客如待天上的神明，需得虔誠重視。”
“哦，原是如此……”眾人堪堪地恍然大悟。
搞完裏子搞面子。勸服務升級後，接下來是飯館的硬件配備。諸如整體環境和局部環境。
整體環境，如各個位置的布置、裝潢，多少既要舒適，又要有裝點的意味，能夠讓中產階級的客人對他們的服務更為滿意，讓他們感到身心之享受，甘心花錢。
局部環境，如用舊的、簡陋的桌子和凳子，皆可換成漆裝後得，質量更好，更加美觀。同時，為方便服務不同類型的客人，二樓增設聚會、聚餐所用的單獨大小包間和雅間，不足之處在於，青藤巷附近並無好景致供二層的客人們觀賞。
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臨武侯得知喬楓吟之後的策略後，心底有幾分欣悅。
“這麽說，她是聽進去我的話了？如此，甚好。”臨武侯撇掉茶水上的浮沫，呷上一口。
令陽並不關心喬楓吟那邊的情況，只要主子高興，他便高興，因此跟著附和。
綠蔭繁茂，環境清幽，門可羅雀，像是隱居。
古代的環境無論如何也要比現代工業文明下的環境更加宜居。
此便是喬楓吟的新宅，位在近郊處，但相比原先的青藤巷，離繁華地帶更進一步。
最為重要的是，周圍的治安好太多。她回去的方式可以不再是徒步一種。
新的住宅裏邊添了家具，舊的屋子暫時無人居住。不過，喬楓吟打算把舊的屋子屆時租賃給旁人使用。
新宅入住前的一些手續和事情料理完畢後，喬楓吟便完全入住進去。
王獻三番兩次地提著買的一些禮物上門，但不見喬楓吟的人影。她家鄰居少，王獻假以吃飯的名義，去桃源飯館開口詢問夥計，方知此事。
王獻的行為如此明顯，夥計們早便看出來，只是隱在笑意裏，不曾明說。
王獻一知曉，陸狄跟著知曉。他倒替喬楓吟感到高興。
更多的錢財用於投入桃源飯館的發展。推出“秘方”一事，使飯館受到多位外邊的同行關註。畢竟，於他們而言，喬楓吟的一些舉動已然脫離“正常經營”的認知，一點風吹草動都能引起他們心底不可見人的艷羨和妒忌。
其實，周國是有商會的，而各個領域又有各自的小圈子，只是喬楓吟暫時不夠清楚得那麽深入。
她的策略早已在圈子內傳遍，人人皆知。只是她及時收手，讓其只若曇花一現，作為新秀，此點水花很快便被人忘卻。
就連其他類型的鋪子亦在跟風模仿之前喬楓吟推出的攬客技巧，一時間成就諸多靠嘴皮子營銷的人。
開館子的掌櫃們皆在私底下議論紛紛。有人對“秘方”的事情感到好奇，有人發覺一時躍起數丈高的新星忽地跌了下去，變得不溫不火，早已沒拿其當回事。
在一片人心不一的打量下，喬楓吟帶領著桃源飯館的事業蒸蒸日上。連三兒的口舌水平都被慢慢地培養出來，渾身上下閃爍著“可造人才”之光。
桃源飯館不再如昔日那般，游離在行業圈子之外，喬楓吟身為掌櫃，各位組長身為館中掌事，亦紛紛被人認識。
喬楓吟主動或者被動地結識不少掌櫃，大多是男子，但亦有同她一樣的女掌櫃。
她識人有自己的準繩，何樣的人該交，何樣的人不該交，她一一辨別，直白地拒絕或者接受。可能暗中惹得人有所不快，卻也無可奈何。
自打丁文子融入曹縣以來，其實有不少暗中巴結她、以各種條件相誘，暗中挖墻腳的人。禮遇她之人的比比皆是，只是，不曾有人像喬楓吟那般了解她的心思。
自古女子感性、護犢，丁文子半生風光無限，事業場上得意，各種收買人的套路皆不吃。真正愛惜她、尊重她之人卻幾乎無有。再者，她能從高處帶著孩子來到偏僻之地，名利皆有並非所求，求的僅是自己心安和舒適。
喬楓吟身為桃源飯館的掌櫃，自己本是女子，能夠做到以身替丁文子擋住不善言論，處處替她考慮，出於一顆善良的心，更出於一顆女子換位思考的心腸。
年紀輕輕，能有如此情商，實屬不易。
丁文子不是見利眼開之人，因此把私底下來挖墻腳的皆拒絕了。只是，如今他們拋頭露面，與同行和其他掌櫃打交道，已是常有之事。
面對的世界越大，結識的人俞多。總是不缺上門當著面給她送禮的人。
因著秘方的推出，飯館的客流量很是穩定，且消費者形成相似的群體。依據喬楓吟自己繪制的用戶畫像，桃源飯館的用戶群體類型由過往的普通老百姓增加為大約兩類。
雖然菜品的品味升級，但價格卻並未過多改變，因此一類仍然是過去常來的百姓們。雖然對口味青睞有加，但他們並不會因為口腹之欲過分僅僅集中到她的飯館裏。另一類，則是一群中產階級的有錢之閑人。他們的家宅通常在方圓之內，較近距離的地方，方便閑時過來。同時，他們對菜肴的口味和口碑有所追求，因此慕名而來，滿意而歸，回頭率高，加上在他們的朋友圈之間自願宣傳，留存率和粘度高。
由此可見，桃源飯館的發展已經實現極大一步的蛻變。然而，更宏偉的發展卻仍遙遙未至。
三兒的脫穎而出和眼下的發展，使喬楓吟對雜工小組和桃源飯館充滿自信和希望。
她已經不打算命名它們為雜工小組，而是賦予一個更為有價值的名字——服務小組。不錯，她要著手培訓雜工們，成為更專業的夥計。
喬楓吟將眾人召集，宣布改雜工小組為服務小組，作為服務小組的基礎起點。
會後，她將雜工小組的組長和組員單獨著急在一處。
經過營銷的歷練，三兒再不是那個怯弱膽小，把握不了大局局面的雛鳥。盡管，他曾退縮和遇上挫折，但是在喬楓吟主動地安慰和鼓勵之下，他逐漸上道，學會了看人臉色，積累不少經驗，盡可能做到面面俱到，牽引留客。
而且，喬楓吟驚人地發現，三兒亦從其中悟到一些服務人員、推銷食品與客人之間的相互關系。譬如，客人於他們而言是至關重要的，他需要好生相待，一些客人的心態斷然是留不住的，不必為此煩惱，盡力而為即可。一些客人則是可以輕易說服的。各人的心態不同、需求和眼光自然不同。
一些客人則處於搖擺不定的狀態。而向他們推銷本館食品之時，不能一味地由他單向輸出，可以向客人們說一些能夠說服人的實際情況。
三兒光用第一印象看人，幾乎能分辨出對方屬於哪一類。因為這個，他主動向喬楓吟請示過，能否讓一些客人留下他們的反饋，或是其他可以證明飯館實際水平的數據作成冊子，以便他拿到手裏更有底氣營銷。
那時起，喬楓吟便發現三兒的天賦所在。
要知道，哪怕放在現代，即便學過營銷理論，卻不見得能做好營銷。更何況在古代，三兒書免得不多，年歲小，眼界不寬，只一顆聽她勸語、專心幹好這個任務的赤心。他居然不曾為利益所獲，反思出那些東西，實屬值得栽培之流。
以三兒為例，喬楓吟開始教導雜工們現代的服務方式。
“大家在招待客人之時，要保持同一的姿態，面帶微笑，吐字熱情清晰，確保客人們能夠感受到我們的專業和溫度。”喬楓吟道完，向眾人演示一遍。大家夥兒紛紛拿著自己的紙墨記下來她所述的重點。
“客人進店，迎客時，要向他們道歡迎光臨四個字，落座後，將飯館自制的菜譜遞上，邀他們憑喜好挑選，這時，你們需要在一旁速寫……”喬楓吟一一將細節言明，而後，讓他們理解一番後，進行演示，並予以中肯的意見。
眾人來來回回，幾番下來，基礎的情況並無大問題。
“其餘的，要辛苦大家花些時間琢磨琢磨，多多留心觀察和學習，有何難題或者不懂之處，可以向我們的三兒請教。”喬楓吟教完他們，點到三兒，宣布。
弄得三兒不好意思地低下頭，回應道：“說不上請教二字，各位皆是三兒的前輩，該是三兒多多向你們學習才是。”
此話一出，大家起哄這小子變得嘴甜，人倒挺謙虛起來。
“記住，顧客是我們的上帝。大家一定要以客人們為首要，勿要與他們發生沖突。即便客人有不滿之時，大家亦要以客人的想法圍住。倘若是客人意會有誤，記得委婉相告，不可蒙蔽他們。萬一硬有客人發生口角，記住先保證自己頭腦清醒，再穩住對方，想辦法替站在客人的角度替他們解決疑惑，實在不行時不要輕舉妄動，來尋我即可，大家明白了嗎？”喬楓吟申明道。
眾人領會後，有人發問：“掌櫃，上帝是何物？”
喬楓吟方察覺現代詞匯的蹦出，大腦迅速運轉，解釋道：“額，即是待客如待天上的神明，需得虔誠重視。”
“哦，原是如此……”眾人堪堪地恍然大悟。
搞完裏子搞面子。勸服務升級後，接下來是飯館的硬件配備。諸如整體環境和局部環境。
整體環境，如各個位置的布置、裝潢，多少既要舒適，又要有裝點的意味，能夠讓中產階級的客人對他們的服務更為滿意，讓他們感到身心之享受，甘心花錢。
局部環境，如用舊的、簡陋的桌子和凳子，皆可換成漆裝後得，質量更好，更加美觀。同時，為方便服務不同類型的客人，二樓增設聚會、聚餐所用的單獨大小包間和雅間，不足之處在於，青藤巷附近並無好景致供二層的客人們觀賞。
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